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"自然が生み出した「1%の幻 はちみつ」
希少価値の高い日本みつばちから採取された自然の恵みであり、日々の健康と美容に気を使うあなたにぴったりです。

国内はちみつ消費量のわずか1%を占める、極めて貴重な日本みつばちの蜂蜜。
自然豊かな愛媛県西条市で採蜜され、毎年異なる百花の味わいが楽しめます。

ミネラル、ビタミン、アミノ酸など、豊富な栄養成分を含んでいます。
健康を気にかける方に、1日スプーン1杯をお勧めします。

完全垂れ蜜方法を採用しており、透明感あふれる純粋な蜂蜜を、心を込めて瓶詰めしています。

結晶化は純粋の証です。
結晶化した蜂蜜もそのままで楽しめ、40度程度のお湯で温めることで、元の状態に戻すことができます。
純粋蜂蜜の自然な現象として、品質の証とお受け取りください。

素敵なライフスタイルを意識するあなたのために、心を込めてお届けします。

※1歳未満の乳児には与えないで下さい



"

モンローズに近く、熟成にも向くサンテステフらしいスタイルといわれる、ブルジョワ級の知られたシャトー。
心地良いタンニンがあり、10年の熟成を経て飲み頃となっています。





シャトー メイネイ 2013 Chateau Meyney 2013年 フランスワイン ボルドー サンテステフ 赤ワイン ミディアムボディ 750ml wine

DULUC DE BRANAIRE-DUCRU
デュリュック・ド・ブラネール・デュクリュ

色赤ワイン
味わいフルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地フランス　ボルドー　オー・メドック　サン・ジュリアン
原産地呼称A.O.C.サン・ジュリアン
格付セカンド・ワイン
品種カベルネ・ソーヴィニヨン 54%/メルロー 44%/カベルネ・フラン 1.5%/プティ・ヴェルド 0.5%
ALC度数13.5%
飲み頃温度17℃
キャップ仕様コルク

◆発酵〜熟成
熟成:オーク樽12カ月

◆商品説明
サン・ジュリアンの4級シャトー・ブラネール・デュクリュのセカンド銘柄。
なめらかな口当たりと完熟果実の風味を併せ持つ、若いうちからでも熟成させても楽しめるスタイルのワインです。


◇ワイナリー◇
DULUC DE BRANAIRE-DUCRU
デュリュック・ド・ブラネール・デュクリュ


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

オート・コート・ド・ニュイの隣の区画より生まれる、フレッシュで活力のあるシャルドネ!

ヴォーヌ・ロマネ村きっての名門グロ一家の血をひくドメーヌ。
グロ家4代目のルイが1963年に引退するとドメーヌは3人の子供によって3つに分割され、生まれたドメーヌの一つがギュスターヴとコレットによって設立されたこのグロ・フレール・エ・スール。
ジャン・グロの次男であるベルナールは、1980年に叔父夫婦のドメーヌに入り、3年間叔父と共同でワインを造った後、1984年から栽培・醸造を取り仕切るようになりました。


現在2.6haにのぼるグラン・クリュを含む20haを超える畑を所有していますが、名門ジャン・グロの次男として相続した畑は意外に少なくACブルゴーニュのみ。
叔父と叔母からグロ・フレールを引継いだ後に得た畑は、この実家からの相続分(ACブルゴーニュ)と、新たに自ら植樹したオート・コート8ha。
ベルナールがこのドメーヌを継いで以来、全てのブドウは植え替えられ、ワインのスタイルも独自のものとなりました。

※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。

ナポリで話題の新しいスタイルのピッツァ、コンテンポラリー・ピッツァ。
高いコルニチョーネ（縁）、ふわっととろける口当たり、軽い食感が特徴です。

この生地の軽さを実現する小麦粉がヌーヴォラ・スーペルです。

コンテンポラリー・ピッツァの生地は、元ダネ（Prefermento）を練って休ませた後に、粉と水、イーストを加えて再度練る工程を経て作られます。

ヌーヴォラ・スーペルは、この元ダネ（Prefermento）を作るのに最適な粉として開発されました。
ヌーヴォラ・スーペルで作った元ダネとヌーヴォラを再度練ることで、理想的なコンテンポラリー・ピッツァの生地が出来上がります。

原材料名：小麦粉
保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。


ピザ用小麦粉 ピザ用 小麦粉 小麦 コンテンポラネア 雲 コルニチョーネ パン ホームベーカリー ベーグル 食パン ドーナツ アメリカンドッグ 製菓 製パン スイーツ 大容量 送料無料

デイヴィッド・パウエルの造り上げる最高峰のシャトーヌフ・デュ・パプ・スタイル。
深いルビーの色調にスミレ色が揺らめきます。
トリュフ、五香粉、春の花の繊細なアロマが広がり、リッチなフランボワーズ、甘草、サドルレザー（丈夫な牛革）、プロヴァンスハーブが核となって香りを支えます。
味わいはエレガントで純粋です。
潰したサクランボや土、西洋杉のニュアンスが加わり、その全てがしっかりとした酸としなやかで熟れたタンニンに美しく縁取られています。

現在のヴィンテージは2021年です。


ワイン名 : モメント ワインズ グルナッシュ ノワール
産地 : 南アフリカ ＞ スワートランド ＞ スワートランド
生産者 : モメント・ワインズ
品種 : グルナッシュ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Moment Wines Grenache Noir
内容量 : 750ml
JANコード : 7070334524308
輸入元 : ラフィネ
子2

早摘みによりアルコール度数を抑え、抽出を淡くしてタンニンをあまり抽出せずに仕上げる赤ワイン。
ときに「薄旨系」と呼ばれるキレイ系グルナッシュです。

このスタイルにするにはブドウの質が高くないと、単に「薄っぺらいワイン」になっちゃうのでしょう。
主につくられるのは、非常に高い樹齢のグルナッシュの畑があるスワートランドです。


いいブドウを使うのでどれも安くありません。
日本で3000円ほどのものは見かけず、5000円スタートです。
ハッキリ言って高い。
しかしこの上品さと透明感、口当たりのなめらかさの共存は、ピノ・ノワールだとしたら5000円じゃとてもききません。

モンラッシェとドゥモワゼルを所有するシャサーニュの隠れたスター！

ドメーヌ・ギィ・アミオ（以前のドメーヌ名はアミオ・ボンフィス）はシャサーニュ・モンラッシェに4代続く造り手で、3代目のギィに代わって、現在はふたりの息子、ティエリーとファブリスがもっぱらドメーヌの運営を取り仕切る。
珠玉のクリマ、特級モンラッシェやモンラッシェとピュリニー・モンラッシェ1級カイユレに挟まれた、幻のような狭小の区画ドゥモワゼルも所有している。


「サントネイ ラ・コム・デュシュ ルージュ」は、シャサーニュ・モンラッシェとの村境にあるコムは大部分が1級だが、ギィ・アミオの所有する標高の高い区画は村名となる。
南の1級畑のような荒々しさはなく、サントネイの赤としてはエレガントなスタイル。
果実味に溢れ、タンニンもキメ細かく、滑らかな舌触り。
アフィターにピュアなミネラル味が感じられる。

ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。
バローロのトップメーカーとして君臨するジャンニ・ガリアード。
モダンなパッケージとは対照的に、伝統を重視したクラシックなワインスタイルはジャンニ・ガリアードの特徴です。
エレガントなラ・モッラ産の原酒を多めにブレンドすることで、若いうちから楽しむことの出来るスタイルに仕上げています。
バリックで６ヶ月熟成後、伝統的な大樽で６ヶ月、更に１年の瓶熟を経てから出荷。

20年ぶりの処方を含めたフルリニューアル
より爽やかな後味に進化
スポーツや好きなことに熱中して汗をかいて頑張るカラダにしみわたり
アクティブなあなたのライフスタイルをサポート

JS驚異93点！WE92-94点！デカンタ誌91点高評価近年すばらしい潜在力が開花！「格付に恥じない、一層きめ細やかなスタイルのワインになっている」とヒュー・ジョンソン氏絶賛メドック格付第五級！シャトー・カントメルルの究極フルボディ辛口赤！■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

「ワインは立派なもので探して飲む価値がある」とサ トクリフ女史にいわしめたムルソーの銘醸人気造り手！ AOCブルゴーニュの常識を覆す、驚きの品質を備えた ムルソーのスタイルを踏襲した芳醇且つバランスの 良い飲み心地の傑作スーパー・ブルゴーニュ・ブラン！ 高級ブル白愛好家待望のグレイトV.T2021年もの！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い0102021052119

繊細かつ爽快感のあるスタイルマテッラのジャパン・シリーズのひとつ。
森の静けさを表す「森閑」と名付けられた、この1本は、ナパの伝統的なシャルドネと異なり、繊細かつ爽快感のあるスタイルです！■マテッラ ジャパン・シリーズについてマテッラのジャパン・シリーズは、明治時代に活躍し、日本林業の父と呼ばれる土倉庄三郎氏のひ孫にあたるオーナー/美紀・キューナットさんが、土倉家のルーツであり、吉野林業の中心地である奈良県川上村に思いを馳せ、マテッラのワインメーカー/チェルシー・バレットと共に造り上げるワインです。
和食との相性も考え、生み出されたジャパン・シリーズは、吉野の山々の静けさを連想させる白ワイン「森閑 （ しんかん ）」、奈良/吉野山の桜をイメージしたロゼ「よしの」、そして、美紀さんのご先祖にあたる土倉庄三郎氏への敬意を込めた赤ワイン「土倉 （ どぐら ）」の3種類にて構成されています。
■生産者のコメント森閑は、自社畑のブドウをつかい、最小限の樽熟成を施したシャルドネです。
古典的な品種に伝統的ではないアプローチをすることで、この生き生きとしたデリケートなスタイルが生まれます。
香りは白桃、パイナップル、ライムの果皮皮が際立ち、シトラスの花やレモンカード、仕上げにはわずかにブリオッシュのニュアンスが感じられます。
爽やかな酸味と軽やかなクリーミーな質感が絶妙なバランスを生み出しています。
■栽培についてカリフォルニア/ナパヴァレーのオーク・ノール・ディストリクト地区に位置する自社畑から収穫したブドウが使われています。
■醸造について発酵と熟成は、ステンレスタンク70％、一回使用された樽16％、古いパンチョン(大樽)10％、フレンチオーク新樽4％を使用し、6か月間の熟成中に月2回攪拌を行っています。
アルコール度14.2％。
■マテッラ (キューナット ファミリー ヴィンヤーズ)についてマテッラは、2007年にオーナー/ブライアン・キューナットと彼の家族により、ナパ・ヴァレー/オーク・ノールにて設立されました。
ラテン語訳で「母なる大地」を意味するワイナリー名の通り、恵まれたナパのテロワールを反映したブドウ栽培とワイン造りに取り組んでおり、2018年より才能溢れる若き女性醸造家/チェルシー・バレット(母は、カリフォルニアを代表する醸造家ハイジ・バレット)を招聘し、近年更なる注目を集めている新進気鋭のワイナリーです。
現在、マテッラの指揮を執るのは、ブライアンの娘婿であり、ナパの老舗ワイナリー/ハイツ・セラー創業家出身のハリー・ハイツ。
まさに将来のナパを担う新世代がタッグを組み、飽くなき探求心をもって上質なブドウ栽培・ワイン造りへと情熱を注いでいます。
オーク・ノール地区にある自社畑は1890年代よりブドウ栽培が続く伝統ある区画で、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、メルロー、マルベック、シラー等が栽培されています。
現在ではオーク・ノール地区を中心に100エーカー（約40ha)を超える自社畑を所有していますが、一部ナパ・ヴァレー北部にも長期契約畑を持ち、安定的かつ高品質なブドウ栽培・調達を行っています。
ワイナリーでは最新醸造設備への投資は然ることながら持続可能な環境づくりにも尽力しており、2017年にはNapa Green Wineryの認定を受け、2022年からは100％再生可能エネルギーによるワイナリー運営も始まっています。
原語表記：Materra (Cunat Family Vineyards) Shinkan Chardonnay Napa Valley[2023]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： - メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

生産本数を限定した職人的なエレガントスタイルラズベリーやブルーベリーのフルーツの明るい香りにフレッシュさと落ち着きを感じる口あたり。
きめの細かい丸みのあるタンニンと淀みのない果実。
アフターにふわっと抜ける石灰質土壌ならではの品の良いミネラルと涼やかさはリオハ・アラベサならでは。
しっかりとしながらも重すぎない印象を受ける食事を呼ぶ赤ワイン。
●樹齢：35年〜90年、平均樹齢60年 産地　スペイン/リオハ 品種　テンプラニーリョ種 容量　750mlウカン UKAN 生産本数を限定した職人的なエレガントスタイル 2018年創設。
ラ・リオハ州の州都であるログローニョ郊外にある倉庫の一画で4人からスタートしたワイナリーです。
代表のコルドはこの地で代々ワイン作りをしている生産者の5代目。
ワイナリー名のUKANはバスク語で英語にするとHave、その土地の全てを持つという意味であり、「伝統あるリオハ・アラベサの恵まれた土地をよりワインとして表現したい」という思いで代々受け継いできた区画の一部をウカン用のブドウ畑として栽培を行っています。
リオハ・アラベサエリアの北にある山脈側、南側のエブロ川沿いなど、起伏に富んだ5区画をウカン用のブドウ畑として選び、殺虫剤や除草剤などの化学物質を使用していないトータル9.5ヘクタールを管理しています。
全ての区画が無灌漑。
平均樹齢は60年。
栽培しているブドウはテンプラニーリョのみ。
そして生み出すワインは2アイテムのみ。
生産本数を限定した職人的なエレガントスタイルのワインはファーストヴィンテージとなる2018年から評判を呼び、今では世界中からオファーがきている生産者です。

プレゼント ワイン お酒　お土産　誕生日 送料無料 バラードキャニオン シュナンブラン ニューカリフォルニアスタイルStolpman Vineyards ストルプマン ヴィンヤード コンブ シュナン ブラン 2017 このシュナンは最高だ。
衝撃で言葉を失ったよ。
もしこのワインが、今まで造られたカリフォルニア白ワインの中で、最高のうちの1つってなっても全然驚かないよ。
Brian McClintic MW of "The Somm" 『ニューカリフォルニアスタイル』と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パーとピーター・ストルプマンのプロジェクト『Combe』。
ストルプマンの畑のブドウを高く評価していたラジャがピーターを説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進行中です。
土壌からくる火打石のようなミネラル感とレモンの皮、フレッシュで躍動感のある味わいとしっとりと長い余韻が楽しめる。
早摘みのシュナン・ブランをニュートラルオークで9か月熟成。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ストルプマン ヴィンヤード ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ バラード キャニオン ■生産年：2017年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シュナン ブラン100％ ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■栓：クラウン(王冠) ■熟成：ニュートラルフレンチオークにて9ヶ月熟成。
■輸入者名：アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
Stolpman Vineyardsストルプマン ヴィンヤードバラード・キャニオンをけん引するシラーの造り手「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」－ローヌ品種のワイン造りを目指す醸造家たちの間ではいつしか合言葉のようになったほど、ストルプマン ヴィンヤードは上質なシラーを生産することで知られています。
過去に13度もパーカーから100点を獲得した「シネ・クア・ノン」にも使われることで知られる彼らのシラーは、地元のオーハイ・ヴィンヤードなど著名なワイナリーがこぞって買い付けていて、自社のワインを生産するようになった現在も他のワイナリーへ供給を続けています。
25年前、設立者のトム・ストルプマン氏は長く探し求めていた石灰質の土壌のこの土地をサンタ・イネス・ヴァレーで見つけ、ドライファーミングを行ってきました。
霧が湿度を保ち、気温が夜はとても低くなることなどに加え、地中90mほどまで続くライムストーン層が地表1m程度の粘土質で覆われていることがドライファーミングに好条件となっています。
植えてから最初の5年程度は幹や根を育てるために灌漑をしますが、その後1，2年の離乳期間を経て、灌漑をストップします。
それにより根は地中深くまで伸び、栄養分や水分を自ら求めるようになります。
ブドウはそれまでの実果のサイズを記憶していて、数を減らしてでもそれまで作ってきた房の大きさになるよう、自らの力で成熟していくのです。
2013年に正式にAVAとして認定されたバラード・キャニオンはストルプマン氏を筆頭に、多くのワイナリーがシラーを栽培しています。
現在AVA全体の60%がシラー、20%がグルナッシュやルーサンヌなど、ローヌ品種が栽培されています。
高品質のシラーを栽培する同AVAの8生産者は、”Ballard Canyon”の文字をボトルネックにぐるりと彫り込んだ共同のボトルを使用しています。
個のボトルがバラード・キャニオンのシラーの美味しさを世界中に示すようになる日も間もなくでしょう。
現在、“ニューカリフォルニアスタイル”と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パー氏とピーター・ストルプマン氏のプロジェクト“Combe”が進行中。
ストルプマン氏の畑のブドウを高く評価していたラジャ氏がピーター氏を説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進んでいます。

プレゼント ワイン お酒　お祝い　誕生日 送料無料 バラードキャニオン シュナンブラン ニューカリフォルニアスタイルStolpman Vineyards ストルプマン ヴィンヤード コンブ シュナン ブラン 2017 このシュナンは最高だ。
衝撃で言葉を失ったよ。
もしこのワインが、今まで造られたカリフォルニア白ワインの中で、最高のうちの1つってなっても全然驚かないよ。
Brian McClintic MW of "The Somm" 『ニューカリフォルニアスタイル』と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パーとピーター・ストルプマンのプロジェクト『Combe』。
ストルプマンの畑のブドウを高く評価していたラジャがピーターを説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進行中です。
土壌からくる火打石のようなミネラル感とレモンの皮、フレッシュで躍動感のある味わいとしっとりと長い余韻が楽しめる。
早摘みのシュナン・ブランをニュートラルオークで9か月熟成。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ストルプマン ヴィンヤード ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ バラード キャニオン ■生産年：2017年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シュナン ブラン100％ ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■栓：クラウン(王冠) ■熟成：ニュートラルフレンチオークにて9ヶ月熟成。
■輸入者名：アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■沖縄・離島は別途送料がかかります。
■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。
ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。
Stolpman Vineyardsストルプマン ヴィンヤードバラード・キャニオンをけん引するシラーの造り手「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」−ローヌ品種のワイン造りを目指す醸造家たちの間ではいつしか合言葉のようになったほど、ストルプマン ヴィンヤードは上質なシラーを生産することで知られています。
過去に13度もパーカーから100点を獲得した「シネ・クア・ノン」にも使われることで知られる彼らのシラーは、地元のオーハイ・ヴィンヤードなど著名なワイナリーがこぞって買い付けていて、自社のワインを生産するようになった現在も他のワイナリーへ供給を続けています。
25年前、設立者のトム・ストルプマン氏は長く探し求めていた石灰質の土壌のこの土地をサンタ・イネス・ヴァレーで見つけ、ドライファーミングを行ってきました。
霧が湿度を保ち、気温が夜はとても低くなることなどに加え、地中90mほどまで続くライムストーン層が地表1m程度の粘土質で覆われていることがドライファーミングに好条件となっています。
植えてから最初の5年程度は幹や根を育てるために灌漑をしますが、その後1，2年の離乳期間を経て、灌漑をストップします。
それにより根は地中深くまで伸び、栄養分や水分を自ら求めるようになります。
ブドウはそれまでの実果のサイズを記憶していて、数を減らしてでもそれまで作ってきた房の大きさになるよう、自らの力で成熟していくのです。
2013年に正式にAVAとして認定されたバラード・キャニオンはストルプマン氏を筆頭に、多くのワイナリーがシラーを栽培しています。
現在AVA全体の60%がシラー、20%がグルナッシュやルーサンヌなど、ローヌ品種が栽培されています。
高品質のシラーを栽培する同AVAの8生産者は、”Ballard Canyon”の文字をボトルネックにぐるりと彫り込んだ共同のボトルを使用しています。
個のボトルがバラード・キャニオンのシラーの美味しさを世界中に示すようになる日も間もなくでしょう。
現在、“ニューカリフォルニアスタイル”と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パー氏とピーター・ストルプマン氏のプロジェクト“Combe”が進行中。
ストルプマン氏の畑のブドウを高く評価していたラジャ氏がピーター氏を説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進んでいます。