Webda Shopping

ブルゴーニュ辛口赤ワイン限定古酒！五ツ星グレイトヴィンテージの飲み頃21年物のシャンボールの一級！しかも古酒で定評のあるドメール・ルイ・レミー元詰！しかも蔵出しの完璧な状態！彼女の創り出すワインはエレガントで緻密！特筆すべきはピノ・ノワールは「熟成してから飲んで欲しい」という考えから近年のリリースの半分から3分の1が彼女が飲み頃と判断した頃に価格表として出てきます。
現地にも在庫が少なくなってきている「飲み頃を迎えたクラシックスタイルのブルゴーニュ」、しかも蔵出しの醍醐味を是非お試し下さい。

◆Chambolle-Musigny 1er Cru “Derriere La Grange”　1988　Domaine Louis REMY
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイストフルボディ
◆生産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ
◆ワイン規格：AOCシャンボール・ミュジニー 一級
◆生産年：[1988]年　◆内容量：750ml

ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！しっかりとしたストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュワインの王様、ジュヴレ・シャンベルタン！いま本当に美味しいと言われる2012年のも！現在ジュヴレ村のトップドメーヌのひとつに挙げられるドメーヌ・ジャン・ルイ・トラペ。
ビオディヴァンにも加盟しているビオディナミ生産者としても代表的な存在。
ジュヴレの中でも重要文化財クラスの飛び抜けたポテンシャルを持つと評される畑からはテロワールを下地にした率直なアロマと構造が印象に残るスタイルのワインが造られており、偉大な正確さが味わいに表れると言われています。
2012VTはワインアドヴォケイトで90-92点！カシスをはじめ赤や黒の小さな果実の香りから熟成によりムスクに甘草のニュアンスも出てくると言われるシャンベルタン！6年を経て更なる熟成も期待できる赤ワインが限定入荷！

◆Gevrey Chambertin 2012 Doamine Jean Louis Trapet
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCジュヴレ・シャンベルタン
◆生産年：[2012]年　◆内容量：750ml

シャルドネの特徴を素直に反映し、ミネラリーなワインを産出する世界的な白ワインの三大銘醸地ピュリニー・モンラッシェ！「クラシックなスタイルのピュリニには2つの特徴がある。
その1は、魅力にあふれる豊かな花の香りで、ムルソーやシャサーニュより明らかに緻密で質が高い。
その2は、鋼鉄のような骨格でワインの中心を貫く」と有名評論家も絶賛！ピュリニー・モンラッシェを白眉とする超新星ドメーヌ、ガエル＆ジェローム・ムニエ。
「何よりもミネラルを重視しています。
若いうちから美味しく飲めること。
熟成させるとより一層美味しくなること。
」とJ.ムニエ。
最高峰モンラッシェ特級の北、一級フォラティエールの斜面上でぶつかる藪を越えて、その上に隣接する大人気一級畑。
クリマ名の由来は「森の上に届く畑」のシャン・ガン！平均樹齢40年のシャルドネ100％をフレンチオーク樽で14ヶ月熟成。
大人気ヴィンテージ2017年が蔵出しで限定入荷！

◆Puligny Montrachet 1er cru Champ Gain 2017 Domaine Gaelle & Jerome Meunier
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCピュリニー・モンラッシェ
◆生産年：[2017]年　◆内容量：750ml

熟成ヴォーヌ・ロマネファン大注目！ネックレスの中央の真珠と評される珠玉のアペラシオン！ブルゴーニュの最高峰ロマネ・コンティを擁するヴォーヌ・ロマネの古酒！日本では珍しい造り手の22年熟成バックヴィンテージ！しかも人気のビッグヴィンテージ四ツ星年！ブルゴーニュ大学教授ジャッキー・リゴー氏は偉大な年と絶賛し、パーカー氏がコート・ド・ニュイに90点を付ける1995年！1972年ヴォーヌ・ロマネ村設立の人気ドメーヌから2000年を最後に引退。
現在は人気急上昇中の息子ドメーヌ・ファブリス・マルタンが継承！今は非常に入手困難になっている父ベルナール・マルタンの頃のヴォーヌ・ロマネの村名ものの22年熟成品！マイケル・ブロードベント氏も「魅力的な年であることは疑いない。
全体的に量は少ないが質は高い。
品質とスタイルにはかなり一貫性があり目を光らせておくべき年である。
」と絶賛する1995年ものが現地セラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！
◆Vosne-Romanee 1995 Domaine Bernard Martin-Noblet
◆赤ワイン/フルボディ/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCヴォーヌ・ロマネ
◆生産年：[1995]年　◆内容量：750ml

原産国：オーストラリア　豪州産

品名：ラム　仔羊　フレンチラック　

規格：約600〜800g
保存方法：冷凍庫で保管してください。

賞味期限：お届け後未開封冷凍で約3カ月

今まではラムチョップを扱ってきましたが、
ここは福（副）店長の一押しで、
固まりのフレンチラックを代わりに扱うことに
致しました。


なぜ固まりかと言いますと、
焼いたときのおいしい差がチョップと比較に
ならないからです。


BBQの季節でしたら、BBQでそのまま焼くと
最高です。


網の上でそのまま、焼くとオーストスタイルになります。


焼いたら、あとはビールで乾杯です！

うっはー　ビールとラムフレンチ　

のハーモニーを味わいましょう！

BBQ以外は、お家のオーブンでも簡単に調理できます。


氷水解凍あるいは冷蔵庫内で解凍
解凍後、30分ほど室温に戻す
表面にしっかりと塩コショウ
フライパンで焼き目をつける
余熱されたオーブン200℃で約30〜40分

お好きな焼き具合で調整してみてください。

ポマールのLes Rouards区画にある0.23haの畑から生産。
非常にエネルギーに満ちたクラシックなスタイル。
外観は黄金色で、少し緑がかった輝きがある。
バランスよく熟したフレッシュな青リンゴやグレープフルーツの風味が特徴的。

愛知県産の「活うなぎ」を1尾ずつ手にとって上質の鰻だけを丁寧に焼き上げました。

香りとコクのある「一愼特製」の蒲焼のたれは鰻本来の旨味を引き立たせます。

うなぎ割烹「一愼」の自慢の味を是非ご家庭でご賞味ください。


内容量：長蒲焼120g×2尾、山椒×2袋、特製蒲焼のたれ50mlｘ1本
製造生産地：愛知県
賞味期間：出荷日より冷凍約60日
アレルゲン：小麦・大豆
総重量：約465g

検索キーワード:うなぎ 鰻 蒲焼き 長蒲焼 国産うなぎ 割烹料理 一愼 うな重 うな丼 かば焼き 特製タレ 山椒付き ご飯のお供 贅沢グルメ 高級食材 夏のスタミナ 土用の丑の日 冷凍うなぎ 簡単調理 電子レンジ 湯せん調理 真空パック ギフト 贈答用 お中元 お歳暮 内祝い 食卓ご馳走 お取り寄せグルメ 和食スタイル ふっくら香ばしい 鰻専門店 上質うなぎ 夕食ご馳走 プレゼント用 高級惣菜 おつまみ 酒の肴 ご飯の友

地域　フランス/ボルドー/オー・メドック/ポーイヤック
格付け メドック第５級
葡萄 シラーズ91%、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、グルナッシュ計9％　　
飲みごろ温度　１６〜１８度　　　ＡＬＣ：１３．５％
味わい フルボディ
「バロン・フィリップの三男」と呼ばれる、 シャトー・ムートン・ロスチャイルドの兄弟シャトー。

芳醇でジューシーな果実味溢れるスタイルが魅力。
シャトー・ムートン・ロスチャイルドを手掛ける
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが所有する第五級シャトー。
その畑はムートン・ロスチャ
イルドとポンテ・カネに挟まれた素晴らしい立地です。
ムートンファミリーの入門編に相応しいクオ
リティの高い味わいです。

あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー。
ムルソー下方の区画とヴォルネイのブドウで造られたブルゴーニュ・ブラン！

ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。


ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。

「商品情報」〜あなたを守る、おいしい習慣〜
ニュージーランド産100％、信頼のマヌカヘルス社がお届けする正規輸入のマヌカハニーです。

おしゃれで健康的なライフスタイルを美味しくサポートします。

マヌカハニーはニュージーランドに自生するマヌカの花から採れる貴重な蜂蜜。

天然成分のMGOを含み、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。

そのままはもちろん、飲み物やシリアル、トーストと一緒に等、お好みでお召し上がりください。

（※蜂蜜は商品特性上、加熱殺菌しておりませんので1歳未満の乳児には与えないでください。
）

商品名やラベルに記載されているMGO （食物メチルグルオキサール）と
UMFはマヌカハニーのグレードを数値で表したものです。

ご自身の体調や季節に合わせて、お好みのグレードをお選びください。


〜マヌカヘルス社（Manuka Health）について〜
世界45ヶ国以上で愛されるニュージーランド大手のマヌカハニーメーカー。

MGOグレードを先駆けて採用。

製造工程の中でも複数回にわたりテストを実施し、品質とグレードを保証して「主な仕様」

オー・ザルジヤに隣接する南東向き斜面にある1級畑。
小石も多く、陽当たりがよいうえに水はけにも優れる。
よく熟したラズベリーやダークチェリーに甘草のヒント。
肉付きよく、果実味が高い。
キメ細かなタンニンが果実味の中にきれいに溶け込み、まろやかなスタイル。

ヴォーヌ寄りの丘にある1級畑で肉付きよく、同時にエレガントなスタイルのニュイ・サン・ジョルジュを生む。
よく熟したラズベリーやダークチェリーの果実香。
きれいな酸が調和し、タンニンは比較的滑らか。

商品説明
ベーコンの香ばしい風味とカリカリとした独特の食感を大豆たんぱくで再現しました。
ひとふりするだけでアメリカンスタイルの本格派サラダをお楽しみ頂けます。


内容量
110g

原材料(アレルギー表記含む)
粒状大豆たん白、食用植物油脂、たん白加水分解物、食塩、ポークエキス／カラメル色素、野菜色素、パプリカ色素、調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に小麦・乳成分大豆・豚肉を含む）

アレルゲン
原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。


保存方法
常温で保存

賞味期限
別途パッケージに記載

メーカー名
ユウキ食品（株）

生産国・加工国
日本

※こちらは単品商品が12個セットでの販売となります。

ワイン名 : ブルゴーニュ ブラン 2015 ピエール ボワッソン
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ シャンボール・ミュジニー
生産者 : ドメーヌ・ピエール・ボワッソン（アンヌ・ボワッソン）
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Bourgogne Blanc Pierre Boisson
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
ムルソーでいま最も注目を集める若手生産者が、ピエール・ボワッソンです。

ドメーヌは1954年設立で現在3代目。

ムルソーを代表する生産者であるコシュ・デュリのラファエル・コシュとも親しく、その影響を色濃く受けています。

「ブドウに手を加えなければ加えないほど、ワインは良くなる」という信念のもと、緊張感のあるワインをつくっており、コシュ・デュリと共通する還元的なスタイルが持ち味です。


貴重な少し熟成したバックヴィンテージです。

知名度がとりわけ高いわけではありませんが、愛好家は毎年買い求めます。
数の限られるものは、登録して数時間で売り切れます。
迷っておられる方はご注意ください。

蟹という特性上、潮汐や時期、場所によって品質に大きな差があり品質にかなりのばらつきがあります。

完璧なものをご希望の方は他店でご購入下さい。
当店はその日、その時期での蟹しか出荷出来ません。
自然界の製品、特に蟹という特性をご理解いただけましたら幸いです。

内子ですとして販売している商品ではないので確率によっては入ってないものもありますので勘違いはしないでください。


宮城県産のガザミ（ワタリガニ）になります。


漁師直送の新鮮低価格！活状態で梱包は致します。
死んだものは梱包時に入れることはないです。

メスのみです。


私がほぼ毎日朝４時出航で漁獲していますので朝漁獲品を活魚水槽で活かして午後から発送のスタイルになります。

漁師直送なので出来るだけ活きた状態でお届けしたくてカンナ屑（おがくず）で梱包しております。

残念ながら完全活きて到着と言うのはなかなか難しいのですが、出来るだけ輸送時間を短くし

上級地区の若木から非常に品質の高いブドウを使った、程よいボディのある飲みやすいスタイルのワイン。
質の高さを感じていただけます。

産地 スペイン・レバンテ
製造 バラオンダ
ぶどう品種 モナストレル75％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％
飲み頃温度17℃
あじわいミディアムボディ
※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。


単品売りもございます♪
お得なケース売りもございます♪