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[食品] スタイルの商品検索結果

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)タラシティス アシルティコ / Thalassitis Assyrtiko
    タラシティス アシルティコ / Thalassitis Assyrtiko
    Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
    5489
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    この商品の詳細

    【基本情報】
    ワイナリー: イエアワインズ
    原産国: ギリシャ
    地域:サントリーニ島 エピスコピ南東傾斜面
    スタイル: 白 辛口
    ブドウ品種: アシルティコ
    ボディー: ミディアム
    ヴィンテージ:2021
    アルコール度数: 13%vol.
    飲み頃: 2022-2029
    栓タイプ: 合成コルク栓

    【ブドウの畑について】
    土壌: 火山性軽石
    樹齢:70年〜80年
    産出高: 20hl/ha
    剪定方法: 伝統的な“クルラ”システム。
    バスケット型のアンペライズシステム。


    【醸造方法について】
    発酵前準備:ワイナリーへ運ばれるとすべての工程の前に4℃にまで冷やされます。

    冷やされた後、茎が取り除かれおおよそ10℃で寒冷浸透を12時間します。
    このプレマセレーションはアシルティコの香りをさらに高めます。

    発酵は100%ステンレススティールで培養酵母を入れることで16℃〜17℃でされます。

    このサントリーニ島の気候条件下ではリンゴ酸は含まれないのでマロラクティック発酵はなし。


    【テイスティングノート】
    豊潤で複雑な香りは完熟した瑞々しいフレッシュなピーチ感じさせます。
    その果実感は凝縮していてパワフルでありながらもエレガントで素晴らしい飲み心地を与えてくれます。

    【基本情報】
    ワイナリー: イエアワインズ
    原産国: ギリシャ
    地域:サントリーニ島 エピスコピ南東傾斜面
    スタイル: 白 辛口
    ブドウ品種: アシルティコ
    ボディー: ミディアム
    ヴィンテージ:2021
    アルコール度数: 13%vol.
    飲み頃: 2022-2029
    栓タイプ: 合成コルク栓

    【ブドウの畑について】
    土壌: 火山性軽石
    樹齢:70年〜80年
    産出高: 20hl/ha
    剪定方法: 伝統的な“クルラ”システム。
    バスケット型のアンペライズシステム。


    【醸造方法について】
    発酵前準備:ワイナリーへ運ばれるとすべての工程の前に4℃にまで冷やされます。

    冷やされた後、茎が取り除かれおおよそ10℃で寒冷浸透を12時間します。
    このプレマセレーションはアシルティコの香りをさらに高めます。

    発酵は100%ステンレススティールで培養酵母を入れることで16℃〜17℃でされます。

    このサントリーニ島の気候条件下ではリンゴ酸は含まれないのでマロラクティック発酵はなし。


    【テイスティングノート】
    豊潤で複雑な香りは完熟した瑞々しいフレッシュなピーチ感じさせます。
    その果実感は凝縮していてパワフルでありながらもエレガントで素晴らしい飲み心地を与えてくれます。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)イル・カルボナイオーネ  2014年  ポッジョ・スカレッティ  ヴィットリオ・フィオーレ  750ml  (イタリア  トスカーナ  赤ワイン)
    イル・カルボナイオーネ 2014年 ポッジョ・スカレッティ ヴィットリオ・フィオーレ 750ml (イタリア トスカーナ 赤ワイン)
    Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
    5489
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    この商品の詳細

    現地でも即完売で入手困難なワインとして知られるイルカルボナイオーネ!ワインアドヴォケイト誌は2003年から2009年まで全て90点以上の高評価を連発!インポーターいわく「ワインのスタイルは一言でいうと、“Bomba”爆弾!」イタリアワイン界の重鎮であり、サンジョヴェーゼを知り尽くしす巨匠、ヴィットリオ・フィオーレ氏!氏のユートピア「スカレッティの畑」から、樹齢70年以上も含む樹齢30〜35年のサンジョヴェーゼ100%をオーク樽で15ヶ月熟成(70%が350L、30%が225L、新樽比率35%)!さらに8ヶ月以上の瓶熟成!繊細かつ大胆なスタイル。
    サンジョヴェーゼの魅力を余すところなく表現しており、凝縮感がありながらも滑らかなタンニンを楽しめます。
    チェリー、ブラックベリー系の香り、アーモンドや鉛筆のニュアンス!味わいは長く広く口内に広がり、隙間ないタンニンが余韻となって続く赤ワイン!希少なイル・カルボナイオーネの早くから楽しめる大人気2014年!二度と入手困難な逸品が超限定で極少量入荷!

    ◆IL Carbonaione 2014 Podere Poggio Scalette
    ◆赤ワイン/フルボディ
    ◆イタリア/IGTトスカーナ
    ◆生産年:[2014]年 ◆内容量:750ml

    現地でも即完売で入手困難なワインとして知られるイルカルボナイオーネ!ワインアドヴォケイト誌は2003年から2009年まで全て90点以上の高評価を連発!インポーターいわく「ワインのスタイルは一言でいうと、“Bomba”爆弾!」イタリアワイン界の重鎮であり、サンジョヴェーゼを知り尽くしす巨匠、ヴィットリオ・フィオーレ氏!氏のユートピア「スカレッティの畑」から、樹齢70年以上も含む樹齢30〜35年のサンジョヴェーゼ100%をオーク樽で15ヶ月熟成(70%が350L、30%が225L、新樽比率35%)!さらに8ヶ月以上の瓶熟成!繊細かつ大胆なスタイル。
    サンジョヴェーゼの魅力を余すところなく表現しており、凝縮感がありながらも滑らかなタンニンを楽しめます。
    チェリー、ブラックベリー系の香り、アーモンドや鉛筆のニュアンス!味わいは長く広く口内に広がり、隙間ないタンニンが余韻となって続く赤ワイン!希少なイル・カルボナイオーネの早くから楽しめる大人気2014年!二度と入手困難な逸品が超限定で極少量入荷!

    ◆IL Carbonaione 2014 Podere Poggio Scalette
    ◆赤ワイン/フルボディ
    ◆イタリア/IGTトスカーナ
    ◆生産年:[2014]年 ◆内容量:750ml

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)クリスチャン・ビネール コート ダムルシュヴィール [2017]750ml (白ワイン)
    クリスチャン・ビネール コート ダムルシュヴィール [2017]750ml (白ワイン)
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    5490
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    この商品の詳細

    アルザスで250年続く名門が手掛ける、ウルトラ自然、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン!

    アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。
    醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。
    今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。
    その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。

    アルザスで250年続く名門が手掛ける、ウルトラ自然、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン!

    アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。
    醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。
    今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。
    その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2021年 トロ ボー(赤ワイン ブルゴーニュ)
    ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2021年 トロ ボー(赤ワイン ブルゴーニュ)
    Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
    5490
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    この商品の詳細

    トロ・ボーのワインはどれも果実味豊かでタンニンが丸く、とても洗練されたスタイルで野暮ったさが一切感じられません。
    フローラルな香りと小気味よい酸味をもつ軽やかな仕上がりです。
    舌触り滑らかで艶やか、エレガントな赤ワインです。


    【タイプ】赤・ミディアムボディ
    【産地】フランス/ブルゴーニュ
    【品種】ピノ・ノワール
    【内容量】750ml

    トロ・ボーのワインはどれも果実味豊かでタンニンが丸く、とても洗練されたスタイルで野暮ったさが一切感じられません。
    フローラルな香りと小気味よい酸味をもつ軽やかな仕上がりです。
    舌触り滑らかで艶やか、エレガントな赤ワインです。


    【タイプ】赤・ミディアムボディ
    【産地】フランス/ブルゴーニュ
    【品種】ピノ・ノワール
    【内容量】750ml

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2022年 トロ ボー(赤ワイン ブルゴーニュ)
    ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2022年 トロ ボー(赤ワイン ブルゴーニュ)
    Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
    5490
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    この商品の詳細

    トロ・ボーのワインはどれも果実味豊かでタンニンが丸く、とても洗練されたスタイルで野暮ったさが一切感じられません。

    フローラルな香りと小気味よい酸味をもつ軽やかな仕上がりです。
    舌触り滑らかで艶やか、エレガントな赤ワインです。


    【タイプ】赤・ミディアムボディ
    【産地】フランス/ブルゴーニュ
    【品種】ピノ・ノワール
    【内容量】750ml

    トロ・ボーのワインはどれも果実味豊かでタンニンが丸く、とても洗練されたスタイルで野暮ったさが一切感じられません。

    フローラルな香りと小気味よい酸味をもつ軽やかな仕上がりです。
    舌触り滑らかで艶やか、エレガントな赤ワインです。


    【タイプ】赤・ミディアムボディ
    【産地】フランス/ブルゴーニュ
    【品種】ピノ・ノワール
    【内容量】750ml

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)レブラ エクストリーム / Rebula Extreme
    レブラ エクストリーム / Rebula Extreme
    Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)
    5495
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    この商品の詳細

    【基本情報】
    ワイナリー: ゲリラ
    原産国: スロヴェニア
    地域: ヴィパーヴァ谷
    スタイル: オレンジ 辛口
    品種: レブラ
    ボディー: フル
    ヴィンテージ: 2015
    アルコール度数: 12.5 %
    飲み頃: 2018-2026
    年間生産本数:1450本
    栓タイプ: コルク

    【ブドウの畑について】
    気候: `山岳・地中海牲気候
    土壌: マール・砂岩質(フライッシュ)
    標高:300m〜400m
    剪定:低いギュイヨ
    認定:オーガニック・バイオダイナミック

    【醸造方法について】
    ビオディナミック農法で栽培されたブドウは手摘みで収穫されます。
    破砕されたブドウは40日間スキンコンタクト。
    圧搾され、ブドウ自体に存在する野生酵母での自然発酵。
    大樽で2年の自然マロラクティック発酵と澱熟成。
    清澄や濾過なし。
    Maria Thunの月カレンダーに沿ってボトリングが行われる。


    【テイスティングノート】
    深いアンバーイエロー。
    香りは濃厚でラグジュアリー。
    ドライフルーツやドライフラワー、スパイス、松脂、はちみつの地中海ならではの香りが押し寄せなんとも複雑な香り。
    フルボディーのエレガントなオレンジワイン。
    安定感のある引き締まったタンニンが長熟を予感させる。
    ミネラルと大変長い余韻の調和のとれた素晴らしいワイン。

    【基本情報】
    ワイナリー: ゲリラ
    原産国: スロヴェニア
    地域: ヴィパーヴァ谷
    スタイル: オレンジ 辛口
    品種: レブラ
    ボディー: フル
    ヴィンテージ: 2015
    アルコール度数: 12.5 %
    飲み頃: 2018-2026
    年間生産本数:1450本
    栓タイプ: コルク

    【ブドウの畑について】
    気候: `山岳・地中海牲気候
    土壌: マール・砂岩質(フライッシュ)
    標高:300m〜400m
    剪定:低いギュイヨ
    認定:オーガニック・バイオダイナミック

    【醸造方法について】
    ビオディナミック農法で栽培されたブドウは手摘みで収穫されます。
    破砕されたブドウは40日間スキンコンタクト。
    圧搾され、ブドウ自体に存在する野生酵母での自然発酵。
    大樽で2年の自然マロラクティック発酵と澱熟成。
    清澄や濾過なし。
    Maria Thunの月カレンダーに沿ってボトリングが行われる。


    【テイスティングノート】
    深いアンバーイエロー。
    香りは濃厚でラグジュアリー。
    ドライフルーツやドライフラワー、スパイス、松脂、はちみつの地中海ならではの香りが押し寄せなんとも複雑な香り。
    フルボディーのエレガントなオレンジワイン。
    安定感のある引き締まったタンニンが長熟を予感させる。
    ミネラルと大変長い余韻の調和のとれた素晴らしいワイン。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)シャトー カントメルル 2015 メドック グラン クリュ クラッセ メドック格付第五級 AOCオー メドック
    シャトー カントメルル 2015 メドック グラン クリュ クラッセ メドック格付第五級 AOCオー メドック
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    5497
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    この商品の詳細

    サックリング驚異95点!WE誌93点!WS90点高評価!近年すばらしい潜在力が開花!「格付に恥じない、一層きめ細やかなスタイルのワインになっている」とヒュー・ジョンソン氏絶賛メドック格付第五級!シャトー・カントメルルのスーパーグレイト2015年!
    ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。

    お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

    サックリング驚異95点!WE誌93点!WS90点高評価!近年すばらしい潜在力が開花!「格付に恥じない、一層きめ細やかなスタイルのワインになっている」とヒュー・ジョンソン氏絶賛メドック格付第五級!シャトー・カントメルルのスーパーグレイト2015年!
    ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。

    お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)赤ワイン ジュヴレシャンベルタン (2014) ドメ−ヌ カミュ ペ−ル エ フィス 750ml フランス ブルゴーニュ 長S
    赤ワイン ジュヴレシャンベルタン (2014) ドメ−ヌ カミュ ペ−ル エ フィス 750ml フランス ブルゴーニュ 長S
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    5500
    5500
    この商品の詳細

    ジュヴレの特級畑を最大所有。
    昔ながらの伝統的手法で真摯なワイン造りを行っており、高騰を続けるブルゴーニュの中でも良心的な価格のコスパの高い生産者。

    リュット・レゾネで栽培し、手摘み収穫。
    100%除梗し、タンクで発酵、18ヶ月樽熟成。
    清澄もフィルターもせず、瓶詰めします。

    熟したイチゴやサクランボなどの赤系果実にコショウや革、月桂樹に樽のニュアンス。
    しっかりとしたタンニンと骨格を持ち、ボリュームのある肉付きの良い、クラシカルなスタイルのジュヴレ・シャンベルタンです。

    英字表記:GEVREY-CHAMBERTIN DOMAINE CAMUS PERE ET FILS
    生産者:ドメーヌ カミュ ペール エ フィス
    生産国:フランス
    地域1:ブルゴーニュ
    地域2:コート ド ニュイ
    タイプ・味わい:赤/辛口
    葡萄品種:ピノ ノワール 100%
    内容量(ml):750
    ※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
    画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

    ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。

    ジュヴレの特級畑を最大所有。
    昔ながらの伝統的手法で真摯なワイン造りを行っており、高騰を続けるブルゴーニュの中でも良心的な価格のコスパの高い生産者。

    リュット・レゾネで栽培し、手摘み収穫。
    100%除梗し、タンクで発酵、18ヶ月樽熟成。
    清澄もフィルターもせず、瓶詰めします。

    熟したイチゴやサクランボなどの赤系果実にコショウや革、月桂樹に樽のニュアンス。
    しっかりとしたタンニンと骨格を持ち、ボリュームのある肉付きの良い、クラシカルなスタイルのジュヴレ・シャンベルタンです。

    英字表記:GEVREY-CHAMBERTIN DOMAINE CAMUS PERE ET FILS
    生産者:ドメーヌ カミュ ペール エ フィス
    生産国:フランス
    地域1:ブルゴーニュ
    地域2:コート ド ニュイ
    タイプ・味わい:赤/辛口
    葡萄品種:ピノ ノワール 100%
    内容量(ml):750
    ※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
    画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

    ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)赤ワイン シャトー ランシュ ムーサ 2019 750mL ボルドー 格付5級
    赤ワイン シャトー ランシュ ムーサ 2019 750mL ボルドー 格付5級
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    5500
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    ポイヤック最大級の敷地を所有する老舗シャトー。
    しっかりとしたストラクチャーが魅力の、クラシカルなスタイル。
    いつまでも続く美しい余韻に魅了されるしなやかな味わい。

    英字表記:Chateau Lynch Moussas
    生産者:シャトー ランシュ ムサス
    生産国:フランス
    地域1:ボルドー
    地域2:ポイヤック
    タイプ・味わい:赤/辛口
    葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
    内容量(ml):750
    ※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
    画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

    ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
    自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
    (マグナム以上の商品は原則同梱不可)
    ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
    予めご了承くださいませ。

     l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lポイヤックl
    クリスマス お年賀 御年賀 お正月

    ポイヤック最大級の敷地を所有する老舗シャトー。
    しっかりとしたストラクチャーが魅力の、クラシカルなスタイル。
    いつまでも続く美しい余韻に魅了されるしなやかな味わい。

    英字表記:Chateau Lynch Moussas
    生産者:シャトー ランシュ ムサス
    生産国:フランス
    地域1:ボルドー
    地域2:ポイヤック
    タイプ・味わい:赤/辛口
    葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
    内容量(ml):750
    ※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
    画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

    ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
    自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
    (マグナム以上の商品は原則同梱不可)
    ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
    予めご了承くださいませ。

     l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lポイヤックl
    クリスマス お年賀 御年賀 お正月

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)イ・ヴィチーニ・バルベーラ 2018 赤 750ml ジャン=イヴ・ペロン(バルベーラ)
    イ・ヴィチーニ・バルベーラ 2018 赤 750ml ジャン=イヴ・ペロン(バルベーラ)
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    やや淡いガーネット色。

    ドライプルーンやレーズンなどややねっとり感のあるドライフルーツ、いちじく煮、黒糖などを想わせるコク深い甘やかな香りに、クランベリーやフランボワーズなどの甘酸っぱい赤い果実のドライフルーツの印象が加わります。

    香りは黒系果実のドライフルーツの印象が強く感じられますが、口中ではグレナデンのような充実感のある明るい赤い果実を想わせ、瑞々しささえ感じさせる飲み心地でしなやかに広がります。

    アフターにかけて、香りに感じられた黒系果実の豊かな風味が重なり、果実の風味にコク深さや奥行きが増していき、馴染みやすいミディアム
    スタイルの仕上がりです。

    やや淡いガーネット色。

    ドライプルーンやレーズンなどややねっとり感のあるドライフルーツ、いちじく煮、黒糖などを想わせるコク深い甘やかな香りに、クランベリーやフランボワーズなどの甘酸っぱい赤い果実のドライフルーツの印象が加わります。

    香りは黒系果実のドライフルーツの印象が強く感じられますが、口中ではグレナデンのような充実感のある明るい赤い果実を想わせ、瑞々しささえ感じさせる飲み心地でしなやかに広がります。

    アフターにかけて、香りに感じられた黒系果実の豊かな風味が重なり、果実の風味にコク深さや奥行きが増していき、馴染みやすいミディアム
    スタイルの仕上がりです。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)カベルネ・ドルサ&カベルネ・ミトス 2017 Rouge フェルミエ
    カベルネ・ドルサ&カベルネ・ミトス 2017 Rouge フェルミエ
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    5500
    5500
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    濃い赤紫色、甘酸っぱい山査子やスパイシーなシナモンのような深く複雑な香り干しぶどうのような熟した果実味、なめらかで細かいタンニンが織り成す新しいスタイルのフェルミエの赤ワイン。

    濃い赤紫色、甘酸っぱい山査子やスパイシーなシナモンのような深く複雑な香り干しぶどうのような熟した果実味、なめらかで細かいタンニンが織り成す新しいスタイルのフェルミエの赤ワイン。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)コスミック NV(18-19-20) 白  750ml 「自然派ワイン」ドメーヌ フィッシュバック
    コスミック NV(18-19-20) 白 750ml 「自然派ワイン」ドメーヌ フィッシュバック
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    5500
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    初めての輸入にライナップにあったリースリング グラン クリュ アルテンベルク ドゥ ベルグビテン 2017。
    ドメーヌ フィッシュバックの貴重なグラン クリュ(特急畑)から生まれるワインの1つでしたが、その後オファーもなく、ラインナップからも見かけなくなりました。


    アルザスの伝統的なスタイルを意識して造られていたキュヴェ(亜硫酸添加)だったこともあり、その後、よりナチュラルでピュアなスタイルにシフトしたジャン ドレフュスが、何かアイデアを試しているのだろうと思っていましたが、ようやく登場したのがこのコスミックです。


    なんとグランクリュのリースリングから造ったワインを2018年、2019年、2020年とヴィンテージを継ぎ足しながら熟成をさせ、瓶詰め時も亜硫酸塩(酸化防止剤)無添加で仕上げたワインをリリースしました。


    このワインは、ビオロジックで栽培されたブドウを手摘みで収穫し、自然酵母のみで発酵。
    厳密な濾過(ろか)や清澄も行わず、瓶詰め時に至るまで亜硫酸塩(酸化防止剤)も無添加で造られます。

    初めての輸入にライナップにあったリースリング グラン クリュ アルテンベルク ドゥ ベルグビテン 2017。
    ドメーヌ フィッシュバックの貴重なグラン クリュ(特急畑)から生まれるワインの1つでしたが、その後オファーもなく、ラインナップからも見かけなくなりました。


    アルザスの伝統的なスタイルを意識して造られていたキュヴェ(亜硫酸添加)だったこともあり、その後、よりナチュラルでピュアなスタイルにシフトしたジャン ドレフュスが、何かアイデアを試しているのだろうと思っていましたが、ようやく登場したのがこのコスミックです。


    なんとグランクリュのリースリングから造ったワインを2018年、2019年、2020年とヴィンテージを継ぎ足しながら熟成をさせ、瓶詰め時も亜硫酸塩(酸化防止剤)無添加で仕上げたワインをリリースしました。


    このワインは、ビオロジックで栽培されたブドウを手摘みで収穫し、自然酵母のみで発酵。
    厳密な濾過(ろか)や清澄も行わず、瓶詰め時に至るまで亜硫酸塩(酸化防止剤)も無添加で造られます。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)ベルンハルト フーバー マルターディンガー ビーネンベルク ヴァイサーブルグンダー 2022 750ml
    ベルンハルト フーバー マルターディンガー ビーネンベルク ヴァイサーブルグンダー 2022 750ml
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    5500
    5500
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    白 辛口

    産地 ドイツ バーデン地方

    ブドウ品種 ヴァイサーブルグンダー(ピノブラン)100%

    樽熟成 あり

    アルコール:13.5%

    輸入元 ヘレンベルガーホーフ

    輸入元のヘレンベルガーホーフさんが特別にお願いしてマルターディンゲンの特級畑を借り受け、日本向けだけのために造って頂いているスペシャルキュヴェです。

    以前、ブルゴーニュの超有名生産者のピノブランとブラインドテイスティングしたときに、オーナーのユリアンさんが「この素晴らしい味わいこそ目標としているブルゴーニュワインだ」と思ったのが自分のワインだったという逸話が残されています。


    【テイスティングノート】

    最新のVT(店舗到着2024/12/21)
    火打石を思わせる香りに、樽由来のバニラの香り。

    シャープで酸の効いた口当たり。

    柑橘、ハチミツ、バニラのニュアンスが口中に広がり複雑みがあります。

    さっぱりとしながら、まろやかさも感じられる余韻が長く続きます。


    高級シャルドネを飲んでいるかのようなスタイル。

    ブラインドで品種を当てるのは難しいと思います。

    今年も素晴らしい品質でした。


    2024年12月試飲

    白 辛口

    産地 ドイツ バーデン地方

    ブドウ品種 ヴァイサーブルグンダー(ピノブラン)100%

    樽熟成 あり

    アルコール:13.5%

    輸入元 ヘレンベルガーホーフ

    輸入元のヘレンベルガーホーフさんが特別にお願いしてマルターディンゲンの特級畑を借り受け、日本向けだけのために造って頂いているスペシャルキュヴェです。

    以前、ブルゴーニュの超有名生産者のピノブランとブラインドテイスティングしたときに、オーナーのユリアンさんが「この素晴らしい味わいこそ目標としているブルゴーニュワインだ」と思ったのが自分のワインだったという逸話が残されています。


    【テイスティングノート】

    最新のVT(店舗到着2024/12/21)
    火打石を思わせる香りに、樽由来のバニラの香り。

    シャープで酸の効いた口当たり。

    柑橘、ハチミツ、バニラのニュアンスが口中に広がり複雑みがあります。

    さっぱりとしながら、まろやかさも感じられる余韻が長く続きます。


    高級シャルドネを飲んでいるかのようなスタイル。

    ブラインドで品種を当てるのは難しいと思います。

    今年も素晴らしい品質でした。


    2024年12月試飲

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)デュリュック ド ブラネール デュクリュ [2018] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ボルドー オー メドック A.O.C. サン ジュリアン セカンド ワイン
    デュリュック ド ブラネール デュクリュ [2018] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ボルドー オー メドック A.O.C. サン ジュリアン セカンド ワイン
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    5500
    5500
    この商品の詳細

    DULUC DE BRANAIRE-DUCRU
    デュリュック・ド・ブラネール・デュクリュ

    赤ワイン
    フルボディ
    ヴィンテージ品名に記載
    産地 フランス ボルドー オー・メドック
    原産地呼称 A.O.C.サン・ジュリアン
    格付 セカンド・ワイン
    品種 カベルネ・ソーヴィニヨン57%/メルロー39%/カベルネ・フラン3%/プティ・ヴェルド1%
    ALC度数 14.0%
    飲み頃温度 17℃
    キャップ仕様 コルク

    ◆熟成
    オーク樽12カ月

    ◆商品説明
    サン・ジュリアンの4級シャトー・ブラネール・デュクリュのセカンド銘柄。
    なめらかな口当たりと完熟果実の風味を併せ持つ、若いうちからでも熟成させても楽しめるスタイルのワインです。


    ※掲載画像はイメージです。
    お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

    DULUC DE BRANAIRE-DUCRU
    デュリュック・ド・ブラネール・デュクリュ

    赤ワイン
    フルボディ
    ヴィンテージ品名に記載
    産地 フランス ボルドー オー・メドック
    原産地呼称 A.O.C.サン・ジュリアン
    格付 セカンド・ワイン
    品種 カベルネ・ソーヴィニヨン57%/メルロー39%/カベルネ・フラン3%/プティ・ヴェルド1%
    ALC度数 14.0%
    飲み頃温度 17℃
    キャップ仕様 コルク

    ◆熟成
    オーク樽12カ月

    ◆商品説明
    サン・ジュリアンの4級シャトー・ブラネール・デュクリュのセカンド銘柄。
    なめらかな口当たりと完熟果実の風味を併せ持つ、若いうちからでも熟成させても楽しめるスタイルのワインです。


    ※掲載画像はイメージです。
    お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)ケラーライ・ボーツェン カベルネ・リゼルヴァ オット・グラフ・フィン [2021]750ml
    ケラーライ・ボーツェン カベルネ・リゼルヴァ オット・グラフ・フィン [2021]750ml
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    5500
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    この商品の詳細

    柔らかい果実味とほのかの土のようなニュアンスやハーブ、スパイスの要素を感じるクラシックなボルドースタイルの赤ワイン!

    イタリア最北の州、南チロルと呼ばれるアルトアディジェで、1908年に60軒の農家が設立した共同組合ケラーライ・グリエスが2001年にケラーライ・サンタマッダレーナと合併してできたワイナリーです。


    大規模ワイナリーが葡萄を買い叩き、農家が利益を得られない状況から脱却し、農家自らがワインの生産まで責任を持つシステムは、地域のワインの品質向上にも繋がりました。


    現在では200を超える契約農家と共に、クオリティを重視した葡萄栽培を行い、良いワインを生産するという、同じ目的を持つことで、世界的に評価されるワイナリーとなっています。
    そして、品質と価格のバランスの取れた魅力的なワインを生み出しています。

    柔らかい果実味とほのかの土のようなニュアンスやハーブ、スパイスの要素を感じるクラシックなボルドースタイルの赤ワイン!

    イタリア最北の州、南チロルと呼ばれるアルトアディジェで、1908年に60軒の農家が設立した共同組合ケラーライ・グリエスが2001年にケラーライ・サンタマッダレーナと合併してできたワイナリーです。


    大規模ワイナリーが葡萄を買い叩き、農家が利益を得られない状況から脱却し、農家自らがワインの生産まで責任を持つシステムは、地域のワインの品質向上にも繋がりました。


    現在では200を超える契約農家と共に、クオリティを重視した葡萄栽培を行い、良いワインを生産するという、同じ目的を持つことで、世界的に評価されるワイナリーとなっています。
    そして、品質と価格のバランスの取れた魅力的なワインを生み出しています。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)ドメーヌ・オリヴィエ サン・ニコラ・ド・ブルグイユ [1986]750ml (赤ワイン)
    ドメーヌ・オリヴィエ サン・ニコラ・ド・ブルグイユ [1986]750ml (赤ワイン)
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    5500
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    この商品の詳細

    バックヴィンテージ入荷!
    濃厚で力強いスタイルの「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」

    ドメーヌ・オリヴィエは、1959年、サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に創業したドメーヌで、1998年より、3代目のパトリック・オリヴィエが運営しています。
    このドメーヌはパリを中心に50軒以上のレストランやビストロの顧客を持っており、「熟成して飲み頃を迎えたワインが好まれる」ことから、毎年一定数をガストロノミー向けに貯蔵して販売しているものです。


    「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」は、サン・ニコラの台地(ラ・テラス)の典型的な砂質・テュフォー(白亜質)土壌で育まれた平均樹齢20年のカベルネ・フランを、9ヵ月間タンクで熟成させたもので、同AOCの教科書のような、濃厚で力強いスタイルです。

    バックヴィンテージ入荷!
    濃厚で力強いスタイルの「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」

    ドメーヌ・オリヴィエは、1959年、サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に創業したドメーヌで、1998年より、3代目のパトリック・オリヴィエが運営しています。
    このドメーヌはパリを中心に50軒以上のレストランやビストロの顧客を持っており、「熟成して飲み頃を迎えたワインが好まれる」ことから、毎年一定数をガストロノミー向けに貯蔵して販売しているものです。


    「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」は、サン・ニコラの台地(ラ・テラス)の典型的な砂質・テュフォー(白亜質)土壌で育まれた平均樹齢20年のカベルネ・フランを、9ヵ月間タンクで熟成させたもので、同AOCの教科書のような、濃厚で力強いスタイルです。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)ドメーヌ・ルクロワジー コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ レ・ヴィエルヴィル [2012]750ml
    ドメーヌ・ルクロワジー コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ レ・ヴィエルヴィル [2012]750ml
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    5500
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    ドメーヌのセラーにて直前まで熟成されていた貴重なストック!

    ワインのスタイルは非常にクラシカルで堅実。
    綺麗に熟成した証として淡く済んだ色調を持ち、熟成によるスー・ボワ、なめし革、スパイスなどのブーケがあり、タンニンと調和しており飲み頃。


    コート・ド・ニュイの南端、コルゴロアン村のドメーヌでルイ14世の時代より存在が確認できるほどの長い歴史を持っています。
    別名はドメーヌ・ド・ラ・プレット(Domaine de la Poulette)でルクロワジーは主に地元販売用に使われている別ラベルで中身は同じです。
    ドメーヌ・ド・ラ・プレットは、ブルゴーニュ地方のコルゴロアン村に位置する生産者です。
    その歴史は非常に古く、ドメーヌは18世紀から続いており、6代に渡り女性当主が引き継いできました。


    現在はエレーヌ・ミショーが運営を行っておりヴィニマティック社製ステンレスタンク(回転式発酵タンク)の導入など近代設備への投資を行い、伝統的なノウハウと近代醸造を組み合わせ、テロワールを最大限表現することをポリシーにワイン造りを行っております。

    ドメーヌのセラーにて直前まで熟成されていた貴重なストック!

    ワインのスタイルは非常にクラシカルで堅実。
    綺麗に熟成した証として淡く済んだ色調を持ち、熟成によるスー・ボワ、なめし革、スパイスなどのブーケがあり、タンニンと調和しており飲み頃。


    コート・ド・ニュイの南端、コルゴロアン村のドメーヌでルイ14世の時代より存在が確認できるほどの長い歴史を持っています。
    別名はドメーヌ・ド・ラ・プレット(Domaine de la Poulette)でルクロワジーは主に地元販売用に使われている別ラベルで中身は同じです。
    ドメーヌ・ド・ラ・プレットは、ブルゴーニュ地方のコルゴロアン村に位置する生産者です。
    その歴史は非常に古く、ドメーヌは18世紀から続いており、6代に渡り女性当主が引き継いできました。


    現在はエレーヌ・ミショーが運営を行っておりヴィニマティック社製ステンレスタンク(回転式発酵タンク)の導入など近代設備への投資を行い、伝統的なノウハウと近代醸造を組み合わせ、テロワールを最大限表現することをポリシーにワイン造りを行っております。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)シャトー デュルフォール ヴィヴァン 2015 ハーフ 375ml ボルドー マルゴー 赤ワイン お中元 御中元 ギフト
    シャトー デュルフォール ヴィヴァン 2015 ハーフ 375ml ボルドー マルゴー 赤ワイン お中元 御中元 ギフト
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    5500
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    この商品の詳細

    シャトー・マルゴーに帰属していて知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきている。
    正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイル。

    商品名:Chateau Durfort-Vivens
    容量(ml):375ml
    生産国/生産地:フランス/ボルドー マルゴー
    生産者:シャトー デュルフォール ヴィヴァン
    タイプ:赤/辛口
    葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ
    l単品l l赤l l辛口l lフランスl lボルドーl lマルゴーl lメルロl lカベルネソーヴィニヨンl l375mll l2015年l
    ※画像はイメージです。
    ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
    また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
    商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

    シャトー・マルゴーに帰属していて知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきている。
    正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイル。

    商品名:Chateau Durfort-Vivens
    容量(ml):375ml
    生産国/生産地:フランス/ボルドー マルゴー
    生産者:シャトー デュルフォール ヴィヴァン
    タイプ:赤/辛口
    葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ
    l単品l l赤l l辛口l lフランスl lボルドーl lマルゴーl lメルロl lカベルネソーヴィニヨンl l375mll l2015年l
    ※画像はイメージです。
    ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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    商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)白ワイン 辛口 トピアリー バイ フィリップ コラン シャルドネ 2021 or 2022 トピアリー 750ml 南アフリカ  浜運A
    白ワイン 辛口 トピアリー バイ フィリップ コラン シャルドネ 2021 or 2022 トピアリー 750ml 南アフリカ 浜運A
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    5500
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    この商品の詳細

    早朝に手摘みし、ステンレスタンクにて自生酵母で発酵。
    450Lの「ルソー・ピアノ」のフレンチオークで12か月熟成。
    樽熟成中バトナージュは2週に1度行っています。
    フィリップ・コランが造るブルゴーニュスタイルのシャルドネ。
    複雑でフレッシュ、 ほのかなオークの香りがこのワインに贅沢な口当たりをもたらします。


    英字表記:Topiary Chardonnay

    生産者:トピアリー バイ フィリップ コラン

    生産国:南アフリカ

    地域1:西ケープ

    地域2:フランシュック

    タイプ・味わい:白/辛口

    葡萄品種:シャルドネ

    添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)

    内容量(ml):750ml

    ※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
    また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
    その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
    ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。



     l白l l単品l l辛口l l750mll l南アフリカl lフランシュックl lシャルドネl 

    早朝に手摘みし、ステンレスタンクにて自生酵母で発酵。
    450Lの「ルソー・ピアノ」のフレンチオークで12か月熟成。
    樽熟成中バトナージュは2週に1度行っています。
    フィリップ・コランが造るブルゴーニュスタイルのシャルドネ。
    複雑でフレッシュ、 ほのかなオークの香りがこのワインに贅沢な口当たりをもたらします。


    英字表記:Topiary Chardonnay

    生産者:トピアリー バイ フィリップ コラン

    生産国:南アフリカ

    地域1:西ケープ

    地域2:フランシュック

    タイプ・味わい:白/辛口

    葡萄品種:シャルドネ

    添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)

    内容量(ml):750ml

    ※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
    また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
    その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
    ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。



     l白l l単品l l辛口l l750mll l南アフリカl lフランシュックl lシャルドネl 

  • Yahoo! Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)メルロ 2022年 リュー ド ヴァン(赤ワイン 日本)
    メルロ 2022年 リュー ド ヴァン(赤ワイン 日本)
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    5500
    5500
    この商品の詳細

    長野県産で定評のあるメルロを用いた清楚なスタイルのワイン

    果実感あふれる味わいの膨らみはどこまでも丸く穏やかで、比較的冷涼なこの地の葡萄から上質で豊富な酸味のあふれる味わいは凛とした清楚なスタイルです。



    【タイプ】赤・ミディアムボディ
    【産地】日本・長野県
    【品種】メルロ
    【内容量】750ml

    長野県産で定評のあるメルロを用いた清楚なスタイルのワイン

    果実感あふれる味わいの膨らみはどこまでも丸く穏やかで、比較的冷涼なこの地の葡萄から上質で豊富な酸味のあふれる味わいは凛とした清楚なスタイルです。



    【タイプ】赤・ミディアムボディ
    【産地】日本・長野県
    【品種】メルロ
    【内容量】750ml

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