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非常に水はけの良い畑のぶどうのみで仕込みました。

熟したカシスなどの黒い果実の香りが力強く感じられ、程よい渋味がスパイシーさを感じさせながら、後味に心地よい余韻として広がります。

優しくじわっと心身に沁みるようなスタイルは、飲む者の気持ちを和らげます。

プルーンやレーズン、ブルーベリーにシナモンのアクセントを感じます。
滑らかでバランスの取れた味わいは、熟した果実のフレーバーにスパイス、しっかりとした酸味が特徴的でスッキリとしたスマートなスタイルに仕上がっています！タンニンは穏やか、余韻はしっかりと最後まで味わいが続き焦がし砂糖の風味が後を締めます。


ワイン名：クロ・デュ・ヴァル ”ウィンター・ボトル シティ・エディション” ジンファンデル ノースコースト
原語：Clos Du Val "Winter Bottle City Edtition" North Coast Zinfandel
ヴィンテージ：2019年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　ミディアムボディ
原産国・地域：カリフォルニア、ノースコースト
造り手：クロ・デュ・ヴァル＜Clos Du Val＞
ぶどう品種：ジンファンデル90％、プティシラー10％
熟成：フレンチオーク（15％新樽）にて14ヶ月熟成
アルコール：14.8%
容量：750ml
飲み頃温度：16〜18℃

プルーンやレーズン、ブルーベリーにシナモンのアクセントを感じます。
滑らかでバランスの取れた味わいは、熟した果実のフレーバーにスパイス、しっかりとした酸味が特徴的でスッキリとしたスマートなスタイルに仕上がっています！タンニンは穏やか、余韻はしっかりと最後まで味わいが続き焦がし砂糖の風味が後を締めます。


ワイン名：クロ・デュ・ヴァル ”ウィンター・ボトル ワイナリー・エディション” ジンファンデル ノースコースト
原語：Clos Du Val "Winter Bottle Winery Edtition" North Coast Zinfandel
ヴィンテージ：2019年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　ミディアムボディ
原産国・地域：カリフォルニア、ノースコースト
造り手：クロ・デュ・ヴァル＜Clos Du Val＞
ぶどう品種：ジンファンデル90％、プティシラー10％
熟成：フレンチオーク（15％新樽）にて14ヶ月熟成
アルコール：14.8%
容量：750ml
飲み頃温度：16〜18℃

バローロ村のブドウと、ラモッラの畑のブドウをブレンドして造られる伝統的なスタイルのバローロ！

バローロの南側、ドルチェット ドリアーニDOCGの生産地域内、ファリリアーノにあるワイナリー。
フランスで生まれたジャコモ(現当主の祖父)は、コート デュ ローヌでワイン造りを経験し、1928年に“コルサレット”ランゲの方言では“クルサレット”と呼ばれる丘陵にある畑に移住し、ブドウ栽培を始めました。


実際に自社で瓶詰めを始めたのは、1980年でファミリーの三世代目のジャコリーノ(現当主)で、この時期に更に畑を購入。
ワインセラーは、2000年代になり新設されました。
2011年にはバローロ地区に新しい醸造施設を設け、新たなチャレンジを行っています。

産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ
生産者 : ピエール・ジラルダン
品種 : シャルドネ100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Bourgogne Blanc Eclat de Calcaire Pierre Girardin
輸入元 : フィラディス

ピエール・ジラルダンはヴァンサン・ジラルダンの息子。

ヴァンサン・ジラルダンはどちらかというと樽香をハッキリ感じる濃厚なスタイルでした。
それに対しピエールはフレッシュさとピュアさを強調する傾向。
例えばオーク樽は一般的な228Lのものではなく456Lのサイズをつかいます。
新樽の風味が出過ぎないようにするためです。


そうして出来上がるワインは、「注目の新星と言われる若手生産者」っぽいスタイルのワイン。
上品な仕上がりで、キュヴェごとの違いがしっかり表現されたワインです。
偉大な父の名前に恥じることのない結果をいきなり出すところに、サラブレットの由縁を感じます。

マネージャーのローランス・ブラン女史は川出酒店ワイン会でご一緒しました。

目指すのはモダンで凝縮感を持ちながらもエレガントで伸びやかなスタイルのサンテミリオン。

コンクリートタンクで15日間発酵後、新樽100％で18ヶ月間熟成。

ドライチェリーと柔らかな甘い香りが混じりあう。
タンニンも細やかで果実味も充実しており、酸味とのバランスが取れている。

少量・短時間で効率よく,おいしいお茶が出せる粉砕茶葉。

お客様のお声により誕生した厚み3cm以下平袋の茶葉です。

美味しい紅茶は産地と鮮度が大事と考え、私たちは紅茶大国スリランカの中でも銘産地「ディンブラ」 の丁寧に手摘みした茶葉を厳選しました。

このアールグレイは、その厳選茶葉に柑橘系ベルガモット の香りを加えたコクと深みのある香り豊かな紅茶です。

BOP（ブロークン・オレンジ・ペコー）
リーフ・スタイルのどの茶よりも葉のサイズが小さく、もっとも多く芯芽を含み、よく揉まれています。
水色も濃く、強く、香味もしっかり出ます。

原材料名：紅茶
内容量：200g
賞味期限：3年
原産国：スリランカ

ル・カノンでお馴染みの大岡弘武さんが岡山で新たなる挑戦「ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン」！

大岡弘武氏が岡山で世界に通用する日本ワインを造るため立ち上げたワイナリー。
フランス・ローヌ地方の名門ギガル社やドメーヌ・ティエリー・アルマンの栽培を担当しながら、自身のワイナリー「ラ・グランド・コリーヌ」を立ち上げ、フランスで20年間ワイン醸造・栽培に携わります。


フランスでは日本市場でも一世を風靡した「ル・カノン」など自然派ワインの造り手としてその名を世界に轟かせます。
日本でも化学肥料、除草剤、化学農薬、殺虫剤、を一切使用しない有機農法のブドウ栽培を行い、亜硫酸を一切添加しないブドウのみを使用したワイン造りにこだわります。
自然派ワインのピュアで綺麗なスタイルは日本ワインとしても人気を集め、リリースされたワインは即完売になる人気ワイナリーです。

☆アメリカ、カリフォルニア州、ソノマ産

☆フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリーはケン・フリーマンと六本木出身で奥様のアキコによって2001年に設立。

フリーマンが設立された2000年代は、カリフォルニアでは果実味たっぷりのワインが生産され消費されていたブームの真っ只中ですが、彼らはそんなトレンドに影響されることなく、有機農業を基本としながら、バランスが取れた上品なワインを醸造するという自分達の信念を貫いています。

結果、フリーマンのワイン・スタイルはカリフォルニアはもとより、世界からも注目を浴びるようになり、各国の著名なレストランのワインリストに採用されて、小さいながらも著名なブランドに成長しました。


2015年4月、安倍晋三首相を招いて行われたバラク・オバマ元大統領のホワイトハウス公式晩餐会に、涼風シャルドネが供され、一躍脚光を浴びました。

2019年現在、アキコさんはカリフォルニアでワイナリーと畑を所有する唯一の日本人オーナー女性醸造家として、つつましく切れ味のある高品質ワインを造り続けています。

ワイナリーに隣接している自社畑のぶどう、2012年がファースト・ヴィンテージ

☆正規品

ワイン名 : ムルソー 1級 グット ドール ドメール ベルナール ミヨ
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ムルソー
生産者 : ドメーヌ・ベルナール・ミヨ
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Meursault 1er Goutte d'Or Bernard Millot
内容量 : 750ml
JANコード : 4528161022137
輸入元 : アンフィニー
分類記号 : 乙21丁W戊N己N
ベルナール・ミヨはムルソーに本拠地を置き、ムルソー、ピュリニー、ボーヌに8hの畑を所有。
現在５代目のエミリアンが運営。

生産量の約半分は果汁でネゴシアンに販売。
収穫は全て手作業、全て自然酵母を使用します。


グット・ドールは熟成とともに黄金色になり、豊かさと甘さが増しクリーミーなスタイルと変わることから由来した畑の名前。

果実味の美しい凝縮感と土壌からくる強靭なミネラルが印象的です。

酉13

仏と米の国境を超えたコラボワイナリーが手掛ける1本！

フランス語でブドウの根を意味するラシーヌは4 人のコラボレーションから生まれた、カリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズAVA のワインに特化したワイナリーです。
コラボ・ワイナリーのアイディアはフランス ブルゴーニュのヴォルネイ村に拠点を置くドメーヌ・ド・モンティーユの当主「エティエンヌ・ド・モンティーユ（?tienne de Montille）」そして、アメリカ人であり同ドメーヌのシェフ・ド・カーヴを務める「ブライアン・シーヴ（Brian Sieve）」この二人の発想から始まりました。


大昔に海底だった珪藻土に植えられたシャルドネはブルゴーニュとシャンパーニュで用いられるテクニックをベースに醸造され、「エネルギー」、「透明性」、「精密性」重視で造られます。
ピノ・ノワールは全房を用いてピジャージュを行う発酵を基準とし、「エレガンス」、「爽快感」、「スパイシーさ」を追求しながら、抽出が効いていてボリューム感があり、長期熟成可能なスタイルを目指します。

格付け2級シャトー[レオヴィル・ラスカーズ]のセカンドワイン。
ラトゥールに隣接する畑から造られるこのワインは、ラスカーズの力強く壮麗なスタイルを踏襲しつつ、かつ果実味が豊かなワインに仕上がっています。
サンジュリアンらしい優美さが感じられるしなやかな味わい。
ご案内の2020年は、≪パーカーポイント92-94点!!≫
商品名：ル・プティ・リオン・マルキ・ド・ラスカーズ 2020 フランス 赤ワイン 750ml フルボディ

■ 容量
　お試し5個セット
　

　タイプ：【冷凍】

メドック格付第３級。
マルゴーでも最も古いシャトーの一つでシャトーマレスコサンテジュクベリのオーナーのジュジェール家の所有になり、しなやかでありながら濃密でエレガントなマルゴーらしいスタイルを持つワインが造られています。
メルローがカベルネより多くブレンドされるメドックでは珍しいシャトー

メドック格付第３級。
マルゴーでも最も古いシャトーの一つでシャトーマレスコサンテジュクベリのオーナーのジュジェール家の所有になり、しなやかでありながら濃密でエレガントなマルゴーらしいスタイルを持つワインが造られています。
メルローがカベルネより多くブレンドされるメドックでは珍しいシャトー。

レモン、白い花、アーモンドの香り。
トースティーなバニラと砕けた岩のミネラルが見事に調和しています。
オールド・ワールド・スタイルで造られたこのワインは、ミネラルを感じ深みがあり、リッチでコクのあるスタイルです。


ワイン名：オー・ボン・クリマ シャルドネ ビエンナシード ヒストリックヴィンヤード
原語：Au Bon Climat Chardonnay Bien Nacido Historic Vyrd
ヴィンテージ：2011年
タイプ：白ワイン
飲み口：辛口
原産国・地域： カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタマリアヴァレー
造り手：オーボンクリマ＜Au Bon Climat＞
ぶどう品種：シャルドネ100％
熟成：フレンチオークにて熟成
アルコール：13.5%
容量：750ml
飲み頃温度：10〜12℃