商品数:9633件
ページ数:349
濃いフルーツの香りと緑茶の爽やかなニュアンス。
カ・ヴィオラのバルベーラは濃くきれいなスタイルで完成された味わい。
イタリア カ・ヴィオラ【商品名】カ ヴィオラカ ヴィオラ バルベーラ ダルバ ブリケット 2022 赤ワイン 750ml Ca'Viola Ca'Viola Barbera d'Alba Brichet タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 イタリア ピエモンテ州 造り手 カ・ヴィオラ Ca'Viola 生産年 2022 品種 バルベーラ100% 容量 750mlバルベーラはピエモンテ州でドルチェットと並び、重要な品種の一つ。
バローロは値段も高いので地元の人の日常ではあまり飲まれなく、食事の時に飲むのはバルベーラかドルチェットがほとんど。
イタリア料理でなくても日本のお料理にも相性抜群なのがうれしいワインです。
濃厚なルビー色。
バルベーラらしい濃いフルーツの香りと緑茶の爽やかなニュアンス。
果実味、酸味、タンニンの順番で味わいが広がってくるのがまさしくバルベーラ。
カ・ヴィオラのバルベーラは濃厚ながらもきれいなスタイルで完成された味わいです。
【カ・ヴィオラについて】 「ガンベロ ロッソ」で2002年最優秀エノロゴに輝いたジュゼッペ・カヴィオラ氏。
超一流のワイナリーのコンサルタントを務め、地域、品種の垣根を超えてイタリア全土で20社のコンサルティングを請け負う、イタリア屈指の才能を誇るエノロゴ(醸造家)が自ら経営するカンティーナ(ドメーヌ)が「カ・ヴィオラ」です。
ジュゼッペ・カヴィオラ氏はピエモンテ東部、モンテルーポ・アルベーゼの出身で、1991年にカンティーナをモンテルーポ・アルベーゼに設立しました。
肉屋を経営していた父のガレージを改良して980本程造ったのが最初です。
モンテルーポ・アルベーゼはとても小さなエリアですが、バローロのセッラルンガ・ダルバと向かい合う絶好の場所にあり、テロワールもセッラルンガと近い特徴をもつ素晴らしいテロワールを持ちます。
そのモンテルーポ・アルベーゼでドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロを栽培しています。
「借りていた小さな畑のブドウを、実家のガレージで実験的にドルチェットとバルベーラをボトリングをしていた時、バローロ・ボーイズのエリオ・アルターレ氏をはじめ、ワイン造りに関して助言をしてくれた多くの友人から、素晴らしいワインだ!と評価してもらいました。
自身のエノロゴとしての能力も覚醒するようになり、徐々に自分の名前でワインをボトリングして出していきたいという気持ちが産まれました。
少しずつ畑も広げていき、2002年自分のカンティーナを新たにドリアーニに造り、本格的にカンティーナとしてのスタートをきりました」。
現在合計11ヘクタールの畑を所有しています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ お歳暮、クリスマス、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カ ヴィオラ Ca'Viola
濃いフルーツの香りと緑茶の爽やかなニュアンス。
カ・ヴィオラのバルベーラは濃くきれいなスタイルで完成された味わい。
イタリア カ・ヴィオラ
【商品名】カ ヴィオラカ ヴィオラ バルベーラ ダルバ ブリケット 2022 赤ワイン 750ml Ca'Viola Ca'Viola Barbera d'Alba Brichet タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 イタリア ピエモンテ州 造り手 カ・ヴィオラ Ca'Viola 生産年 2022 品種 バルベーラ100% 容量 750mlバルベーラはピエモンテ州でドルチェットと並び、重要な品種の一つ。
バローロは値段も高いので地元の人の日常ではあまり飲まれなく、食事の時に飲むのはバルベーラかドルチェットがほとんど。
イタリア料理でなくても日本のお料理にも相性抜群なのがうれしいワインです。
濃厚なルビー色。
バルベーラらしい濃いフルーツの香りと緑茶の爽やかなニュアンス。
果実味、酸味、タンニンの順番で味わいが広がってくるのがまさしくバルベーラ。
カ・ヴィオラのバルベーラは濃厚ながらもきれいなスタイルで完成された味わいです。
【カ・ヴィオラについて】 「ガンベロ ロッソ」で2002年最優秀エノロゴに輝いたジュゼッペ・カヴィオラ氏。
超一流のワイナリーのコンサルタントを務め、地域、品種の垣根を超えてイタリア全土で20社のコンサルティングを請け負う、イタリア屈指の才能を誇るエノロゴ(醸造家)が自ら経営するカンティーナ(ドメーヌ)が「カ・ヴィオラ」です。
ジュゼッペ・カヴィオラ氏はピエモンテ東部、モンテルーポ・アルベーゼの出身で、1991年にカンティーナをモンテルーポ・アルベーゼに設立しました。
肉屋を経営していた父のガレージを改良して980本程造ったのが最初です。
モンテルーポ・アルベーゼはとても小さなエリアですが、バローロのセッラルンガ・ダルバと向かい合う絶好の場所にあり、テロワールもセッラルンガと近い特徴をもつ素晴らしいテロワールを持ちます。
そのモンテルーポ・アルベーゼでドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロを栽培しています。
「借りていた小さな畑のブドウを、実家のガレージで実験的にドルチェットとバルベーラをボトリングをしていた時、バローロ・ボーイズのエリオ・アルターレ氏をはじめ、ワイン造りに関して助言をしてくれた多くの友人から、素晴らしいワインだ!と評価してもらいました。
自身のエノロゴとしての能力も覚醒するようになり、徐々に自分の名前でワインをボトリングして出していきたいという気持ちが産まれました。
少しずつ畑も広げていき、2002年自分のカンティーナを新たにドリアーニに造り、本格的にカンティーナとしてのスタートをきりました」。
現在合計11ヘクタールの畑を所有しています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ お歳暮、クリスマス、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■カ ヴィオラ Ca'Viola
土埃っぽくて、いい意味で田舎ぽっい素朴なガメイらしい味わい。
果実味はリッチかつ力強く、ボリュームのあるスタイル。
フランス アレックス・フォワヤール【商品名】アレックス フォワヤール アレックス フォワヤール ブルイィ 2020 750ml 赤ワイン 辛口 自然派 フランス ブルゴーニュボージョレー Alex Foillard Alex Foillard Brouilly タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 アレックス・フォワヤール【Alex Foillard】 生産年 年 品種 容量 ml ■商品情報父ジャン・フォワヤールゆずりの綺麗な酒質。
揮発的な香りや、マセラシオン・カルボニックのフルティーな香りなど、気になるビオ臭はほとんど感じることのないナチュールのガメイ。
ちょっと土埃っぽくて、いい意味で田舎ぽっい素朴なガメイらしい味わい。
ピノ・ノワールの様にスターにはなれないけれど、主役並みに存在感のある名脇役的なおいしさの、元気をもらえるワインです。
2020年は暑い気候でブドウが良く熟し、リッチかつ力強くボリュームのあるスタイル。
酸化防止剤SO2は瓶詰め前に極少量20mg/Lを添加しています。
【アレックス・フォワヤールについて】 アレックス・フォワヤールは、幼い頃から父親のジャン・フォワヤールのワイン造りに接していて、物心がつく頃には、すでにヴィニョロンなることを決めていました。
2012年、高校卒業と同時にボーヌのワイン学校に入学。
学校で醸造や栽培を学びながら2週間おきにプリューレ・ロックのドメーヌで研修を重ねました。
2014年2月、ワイン学校卒業後、英語が全く話せなかったアレックスは語学を学ぶ傍ら、他の国のワイン造りを体験するため、オーストラリアに渡り1年間ワイナリーやレストランで働きました。
その後は日本でもワイン造りを経験します。
2016年、帰国後再び父ジャンのドメーヌ戻り、22歳の時に正式に従業員となりました。
その時、すでに自らのドメーヌを持つことを決めていたアレックスは、夏の間ジャンと一緒にボジョレー中の畑を回り、収穫直前の8月にブルイィとコート・ド・ブルイィの畑それぞれ 1haずつ計2haを購入。
そのブドウで仕込んだ2016年ファースト・ヴィンテージを皮切りに、2017年8月正式に自らのドメーヌを立ち上げたのです。
父親譲りの醸造センスをすでに持ち合わせたアレックスは、これからますます経験を積むことで、次世代のボジョレーを牽引していく造り手になることは間違いありません。
■各種贈り物に■ お歳暮、クリスマス、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■アレックス フォワヤール Alex Foillard
土埃っぽくて、いい意味で田舎ぽっい素朴なガメイらしい味わい。
果実味はリッチかつ力強く、ボリュームのあるスタイル。
フランス アレックス・フォワヤール
【商品名】アレックス フォワヤール アレックス フォワヤール ブルイィ 2020 750ml 赤ワイン 辛口 自然派 フランス ブルゴーニュボージョレー Alex Foillard Alex Foillard Brouilly タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 アレックス・フォワヤール【Alex Foillard】 生産年 年 品種 容量 ml ■商品情報父ジャン・フォワヤールゆずりの綺麗な酒質。
揮発的な香りや、マセラシオン・カルボニックのフルティーな香りなど、気になるビオ臭はほとんど感じることのないナチュールのガメイ。
ちょっと土埃っぽくて、いい意味で田舎ぽっい素朴なガメイらしい味わい。
ピノ・ノワールの様にスターにはなれないけれど、主役並みに存在感のある名脇役的なおいしさの、元気をもらえるワインです。
2020年は暑い気候でブドウが良く熟し、リッチかつ力強くボリュームのあるスタイル。
酸化防止剤SO2は瓶詰め前に極少量20mg/Lを添加しています。
【アレックス・フォワヤールについて】 アレックス・フォワヤールは、幼い頃から父親のジャン・フォワヤールのワイン造りに接していて、物心がつく頃には、すでにヴィニョロンなることを決めていました。
2012年、高校卒業と同時にボーヌのワイン学校に入学。
学校で醸造や栽培を学びながら2週間おきにプリューレ・ロックのドメーヌで研修を重ねました。
2014年2月、ワイン学校卒業後、英語が全く話せなかったアレックスは語学を学ぶ傍ら、他の国のワイン造りを体験するため、オーストラリアに渡り1年間ワイナリーやレストランで働きました。
その後は日本でもワイン造りを経験します。
2016年、帰国後再び父ジャンのドメーヌ戻り、22歳の時に正式に従業員となりました。
その時、すでに自らのドメーヌを持つことを決めていたアレックスは、夏の間ジャンと一緒にボジョレー中の畑を回り、収穫直前の8月にブルイィとコート・ド・ブルイィの畑それぞれ 1haずつ計2haを購入。
そのブドウで仕込んだ2016年ファースト・ヴィンテージを皮切りに、2017年8月正式に自らのドメーヌを立ち上げたのです。
父親譲りの醸造センスをすでに持ち合わせたアレックスは、これからますます経験を積むことで、次世代のボジョレーを牽引していく造り手になることは間違いありません。
■各種贈り物に■ お歳暮、クリスマス、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■アレックス フォワヤール Alex Foillard
すっきりとした果実味と酸が調和する、フレッシュなスタイル。
【内容量】 750ml 【アルコール度数】 13.5% 【生産地】 アメリカ/カリフォルニア 【タイプ】白 【商品特徴】 外観は緑がかったイエロー色調。
ライムやマンゴーなどの果実のアロマに、レモングラスやミネラル感を思わせる香りが重なります。
口に含むと爽やかな果実味にすっきりとした酸が重なる、ライトボディのスタイル。
グレープフルーツや塩気を思わせる風味が、余韻に続いていきます。
エビやソテーしたホタテなどのシーフード、フルーツやサラダなどと合わせてお楽しみください。
すっきりとした果実味と酸が調和する、フレッシュなスタイル。
【内容量】 750ml 【アルコール度数】 13.5% 【生産地】 アメリカ/カリフォルニア 【タイプ】白 【商品特徴】 外観は緑がかったイエロー色調。
ライムやマンゴーなどの果実のアロマに、レモングラスやミネラル感を思わせる香りが重なります。
口に含むと爽やかな果実味にすっきりとした酸が重なる、ライトボディのスタイル。
グレープフルーツや塩気を思わせる風味が、余韻に続いていきます。
エビやソテーしたホタテなどのシーフード、フルーツやサラダなどと合わせてお楽しみください。
ネゴシアンものでなく自社畑のものです。
突出した個性はないかもしれませんが、クリアでミネラリーさも感じられる、最近多くみられるムルソーの典型のようなスタイルです。
ドメーヌ ブシャール ムルソー 2019 ハーフボトル Domaine Bouchard Meursault 2019年 1/2 フランス ブルゴーニュ 白 ワイン 辛口 375ml wine
ネゴシアンものでなく自社畑のものです。
突出した個性はないかもしれませんが、クリアでミネラリーさも感じられる、最近多くみられるムルソーの典型のようなスタイルです。
ドメーヌ ブシャール ムルソー 2019 ハーフボトル Domaine Bouchard Meursault 2019年 1/2 フランス ブルゴーニュ 白 ワイン 辛口 375ml wine
プリオラートの4人組の一人アルバロ・パラシオスが実家で手がけるもので、ビオロジックで栽培。
赤系の果実味に溢れたフレッシュな味わいの、モダンスタイルのリオハ。
La Vendimia スペイン リオハ 赤 ワイン ミディアムボディ 中口 750ml×3 ビオロジック 自然派ワイン ビオワイン 有機 有機栽培 bio オーガニック wine
プリオラートの4人組の一人アルバロ・パラシオスが実家で手がけるもので、ビオロジックで栽培。
赤系の果実味に溢れたフレッシュな味わいの、モダンスタイルのリオハ。
La Vendimia スペイン リオハ 赤 ワイン ミディアムボディ 中口 750ml×3 ビオロジック 自然派ワイン ビオワイン 有機 有機栽培 bio オーガニック wine
送料無料! 北海道、沖縄、離島除く。
佐川指定
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佐川指定
SILVERADO ZINFANDEL SODA CREEK RANCH
シルヴァラード ジンファンデル ソーダ・クリーク・ランチ
色 赤ワイン
味わい フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
品種 ジンファンデル100%
ALC度数 16.4%
飲み頃温度 16〜18℃
キャップ仕様 ナチュラルコルク
◆商品説明
サンジョヴェーゼとジンファンデルが植えられているヴァカ山脈の西側にある畑。
エレガントなスタイル。
<テイスティングノート>
ワインは濃いルビー色で、挽きたての黒胡椒や野生のベリーのアロマがあり、旨味を感じるようなスパイシーなニュアンスがあります。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
SILVERADO ZINFANDEL SODA CREEK RANCH
シルヴァラード ジンファンデル ソーダ・クリーク・ランチ
色 赤ワイン
味わい フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
品種 ジンファンデル100%
ALC度数 16.4%
飲み頃温度 16〜18℃
キャップ仕様 ナチュラルコルク
◆商品説明
サンジョヴェーゼとジンファンデルが植えられているヴァカ山脈の西側にある畑。
エレガントなスタイル。
<テイスティングノート>
ワインは濃いルビー色で、挽きたての黒胡椒や野生のベリーのアロマがあり、旨味を感じるようなスパイシーなニュアンスがあります。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
【商品概要】
【コンセプト】「マイボトル」を持ち歩くというライフスタイルの提案。
ピーコックのダイレクトボトルAJG-R型は、ワンタッチでせんが開けやすく、真空断熱構造でしっかり保冷し、スポーツドリンクにも対応。
持ち運びに便利なキャリ—ハンドル付きのコンパクト設計になっています。
【商品サイズ】幅11.2×奥行12.2×高さ25.8cm、口径/6.9cm、本体重量(約):0.65kg、容量:1.5L
【素材・材質】内瓶/ステンレス鋼、胴部/ステンレス鋼(アクリル樹脂塗装)、せん/ポリプロピレン、パッキン/シリコーンゴム
【効力】保冷効力:9℃以下(6時間)
【生産国】中国
【商品説明】
●スポーツや外での作業の熱中症対策にピッタリの大容量ステンレスボトル ●持ち運びに便利なキャリーハンドル付き ●瓶底を傷や衝撃から守るシリコーン製のカバー付 ●保冷専用 ●スポーツドリンク対応 ●本体丸洗いOK
【商品詳細】
ブランド:ピーコック魔法瓶工業(The-peacock)
商品名:ピーコック 水筒 スポーツ ドリンク 対応 ステンレス ボトル 1.5L ワンタッチ 直
【当店からの連絡】
【商品概要】
【コンセプト】「マイボトル」を持ち歩くというライフスタイルの提案。
ピーコックのダイレクトボトルAJG-R型は、ワンタッチでせんが開けやすく、真空断熱構造でしっかり保冷し、スポーツドリンクにも対応。
持ち運びに便利なキャリ—ハンドル付きのコンパクト設計になっています。
【商品サイズ】幅11.2×奥行12.2×高さ25.8cm、口径/6.9cm、本体重量(約):0.65kg、容量:1.5L
【素材・材質】内瓶/ステンレス鋼、胴部/ステンレス鋼(アクリル樹脂塗装)、せん/ポリプロピレン、パッキン/シリコーンゴム
【効力】保冷効力:9℃以下(6時間)
【生産国】中国
【商品説明】
●スポーツや外での作業の熱中症対策にピッタリの大容量ステンレスボトル ●持ち運びに便利なキャリーハンドル付き ●瓶底を傷や衝撃から守るシリコーン製のカバー付 ●保冷専用 ●スポーツドリンク対応 ●本体丸洗いOK
【商品詳細】
ブランド:ピーコック魔法瓶工業(The-peacock)
商品名:ピーコック 水筒 スポーツ ドリンク 対応 ステンレス ボトル 1.5L ワンタッチ 直
【当店からの連絡】
麻布紅茶の「有機紅茶詰め合わせ」です。
豊かな香りとくせのない有機セイロンウバ、ベルガモットの香りが楽しめる有機アールグレイ、上品な風味の有機ダージリンを詰め合わせました。
ティーバッグでお手軽にご賞味いただけます。
【セイロンウバ】スリランカ高地のウバ、ハルドゥムラ地域のイダルガスヘナ有機茶園で収穫された紅茶葉を使用しています。
世界三大銘茶にふさわしい豊かな香りとくせのないコク味が特徴で、いつまでも飽きのこない味に仕上がっています。
【アールグレイ】セイロンウバと同じく、イダルガスヘナ有機茶園で収穫された紅茶葉に天然の柑橘類ベルガモットの香りを付けた英国スタイルのフレーバーティーです。
世界三大銘茶にふさわしい豊かな風味とベルガモットの香りのハーモニーをお楽しみください。
【ダージリン】インド北東部ヒマラヤ山麗、西ベンガル州の北端に位置するダージリンの指定有機茶園で栽培された希少価値ある紅茶です。
使用しているセカンドフラッシュ茶は十分は気温と強い日差しによって品質的にも安定する時期のお茶で、透明度の高い水色と上品な風味が特徴です。
麻布紅茶の「有機紅茶詰め合わせ」です。
豊かな香りとくせのない有機セイロンウバ、ベルガモットの香りが楽しめる有機アールグレイ、上品な風味の有機ダージリンを詰め合わせました。
ティーバッグでお手軽にご賞味いただけます。
【セイロンウバ】スリランカ高地のウバ、ハルドゥムラ地域のイダルガスヘナ有機茶園で収穫された紅茶葉を使用しています。
世界三大銘茶にふさわしい豊かな香りとくせのないコク味が特徴で、いつまでも飽きのこない味に仕上がっています。
【アールグレイ】セイロンウバと同じく、イダルガスヘナ有機茶園で収穫された紅茶葉に天然の柑橘類ベルガモットの香りを付けた英国スタイルのフレーバーティーです。
世界三大銘茶にふさわしい豊かな風味とベルガモットの香りのハーモニーをお楽しみください。
【ダージリン】インド北東部ヒマラヤ山麗、西ベンガル州の北端に位置するダージリンの指定有機茶園で栽培された希少価値ある紅茶です。
使用しているセカンドフラッシュ茶は十分は気温と強い日差しによって品質的にも安定する時期のお茶で、透明度の高い水色と上品な風味が特徴です。
産地 : イタリア > フリウリ
生産者 : ヴィエ・ディ・ロマンス
品種 : フリウラーノ100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Dolee Friulano Vie di Romans
JAN : 4997678209636
輸入元 : モトックス
骨太なスタイルはフリウリの土着品種においても同様です。
このフリウラーノは樽熟成でつくっていますが、「樽熟しているからリッチ」というわけではありません。
そもそもブドウのパワーがスゴイ!ヴィエ・ディ・ロマンスのラインナップでは爽やかなタイプですが、それでもリッチな風味は「ヴィエ・ディ・ロマンス味」です。
蜂蜜やハーブのような上品なアロマとミネラル感。
キリっと細身になりやすい品種ですが、しっかりボディ感と口当たりの厚みがあります。
産地 : イタリア > フリウリ
生産者 : ヴィエ・ディ・ロマンス
品種 : フリウラーノ100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Dolee Friulano Vie di Romans
JAN : 4997678209636
輸入元 : モトックス
骨太なスタイルはフリウリの土着品種においても同様です。
このフリウラーノは樽熟成でつくっていますが、「樽熟しているからリッチ」というわけではありません。
そもそもブドウのパワーがスゴイ!ヴィエ・ディ・ロマンスのラインナップでは爽やかなタイプですが、それでもリッチな風味は「ヴィエ・ディ・ロマンス味」です。
蜂蜜やハーブのような上品なアロマとミネラル感。
キリっと細身になりやすい品種ですが、しっかりボディ感と口当たりの厚みがあります。
【基本情報】
ワイナリー: ゲリラ
原産国: スロヴェニア
地域: ヴィパーヴァ谷
スタイル: オレンジ 辛口
品種: レブラ
ボディー: フル
ヴィンテージ: 2016
アルコール度数: 12.5 %
飲み頃: 2019-2028
年間生産本数:1000本
栓タイプ: コルク
【ブドウの畑について】
気候: `山岳・地中海牲気候
土壌: マール・砂岩質(フライッシュ)
標高:300m〜400m
剪定:低いギュイヨ
認定:オーガニック・バイオダイナミック
【醸造方法について】
ビオディナミック農法で栽培されたブドウは手摘みで収穫されます。
破砕されたブドウは6ヵ月アンフォラ内でスキンコンタクト。
ブドウ自体に存在する野生酵母での自然発酵。
同じアンフォラで18カ月の自然マロラクティック発酵と澱熟成。
清澄や濾過なし。
Maria Thunの月カレンダーに沿ってボトリングが行われる。
【テイスティングノート】
深いアンバーイエロー。
香りは濃厚で上質。
ドライフルーツやドライフラワー、スパイス、松脂、はちみつの地中海の香りが押し寄せなんとも複雑ながらもエアリーな香り。
フルボディーのエレガントなワイン。
安定感のある引き締まったタンニンが長熟を予感させる。
ミネラルと大変余韻の長いの調和のとれたワイン。
【基本情報】
ワイナリー: ゲリラ
原産国: スロヴェニア
地域: ヴィパーヴァ谷
スタイル: オレンジ 辛口
品種: レブラ
ボディー: フル
ヴィンテージ: 2016
アルコール度数: 12.5 %
飲み頃: 2019-2028
年間生産本数:1000本
栓タイプ: コルク
【ブドウの畑について】
気候: `山岳・地中海牲気候
土壌: マール・砂岩質(フライッシュ)
標高:300m〜400m
剪定:低いギュイヨ
認定:オーガニック・バイオダイナミック
【醸造方法について】
ビオディナミック農法で栽培されたブドウは手摘みで収穫されます。
破砕されたブドウは6ヵ月アンフォラ内でスキンコンタクト。
ブドウ自体に存在する野生酵母での自然発酵。
同じアンフォラで18カ月の自然マロラクティック発酵と澱熟成。
清澄や濾過なし。
Maria Thunの月カレンダーに沿ってボトリングが行われる。
【テイスティングノート】
深いアンバーイエロー。
香りは濃厚で上質。
ドライフルーツやドライフラワー、スパイス、松脂、はちみつの地中海の香りが押し寄せなんとも複雑ながらもエアリーな香り。
フルボディーのエレガントなワイン。
安定感のある引き締まったタンニンが長熟を予感させる。
ミネラルと大変余韻の長いの調和のとれたワイン。
ベンフォールズの赤ワインの中で、シラーズ、ムールヴェードル、グルナッシュという南仏スタイルのぶどうで造られたフレッシュでイキイキとしたワイン。
ベリー系果実の果実味がリッチで、シラー種由来のシナモンなどのスパイスの印象や、まろやかで腰のあるタンニンのあるワイン。
僅かなオークの風味によりワイン全体の構成が引き締められています
BINとは、その昔の「瓶熟成庫番号」に由来し、現在ではペンフォールド社自信作の「仕様番号」として用いられています。
●生産地:オーストラリア/サウス・オーストラリア/バロッサ・ヴァレー
●葡萄品種:シラーズ68%、グルナッシュ22%、マタロ(ムールヴェードル)10%
●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
ベンフォールズの赤ワインの中で、シラーズ、ムールヴェードル、グルナッシュという南仏スタイルのぶどうで造られたフレッシュでイキイキとしたワイン。
ベリー系果実の果実味がリッチで、シラー種由来のシナモンなどのスパイスの印象や、まろやかで腰のあるタンニンのあるワイン。
僅かなオークの風味によりワイン全体の構成が引き締められています
BINとは、その昔の「瓶熟成庫番号」に由来し、現在ではペンフォールド社自信作の「仕様番号」として用いられています。
●生産地:オーストラリア/サウス・オーストラリア/バロッサ・ヴァレー
●葡萄品種:シラーズ68%、グルナッシュ22%、マタロ(ムールヴェードル)10%
●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
ブルゴーニュ高級辛口白ワインファン!オールドヴィンテージ愛好家大注目!飲み頃24年熟成希少!超限定蔵出し希少古酒!M.Wのセレナ・サトクリフ女史も「最上の白はバランスがとれて肉付きがよい姿を何年も見せ続ける偉大なワインである。
」と大注目する当たり年1985年!★★★★四ツ星年の高級ムルソー!造り手は、「ブルゴーニュの古き良きスタイル」を今に伝えるドメーヌ・ベルナール・ヴォートワゼ・ミュタン!25年近くを経て素晴らしい保存状態の究極限定ムルソー高級辛口白ワインが蔵出して極少量入荷!
◆Meursault “Les Vireuils” 1985 Domaine Bernard Vaudoisey-Mutin
◆ワイン種類:白ワイン ◆テイスト:辛口
◆ワイン産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ドゥ・ボーヌ / AOC ムルソー
◆生産年:[1985]年 ◆内容量:750ml
ブルゴーニュ高級辛口白ワインファン!オールドヴィンテージ愛好家大注目!飲み頃24年熟成希少!超限定蔵出し希少古酒!M.Wのセレナ・サトクリフ女史も「最上の白はバランスがとれて肉付きがよい姿を何年も見せ続ける偉大なワインである。
」と大注目する当たり年1985年!★★★★四ツ星年の高級ムルソー!造り手は、「ブルゴーニュの古き良きスタイル」を今に伝えるドメーヌ・ベルナール・ヴォートワゼ・ミュタン!25年近くを経て素晴らしい保存状態の究極限定ムルソー高級辛口白ワインが蔵出して極少量入荷!
◆Meursault “Les Vireuils” 1985 Domaine Bernard Vaudoisey-Mutin
◆ワイン種類:白ワイン ◆テイスト:辛口
◆ワイン産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ドゥ・ボーヌ / AOC ムルソー
◆生産年:[1985]年 ◆内容量:750ml
あのパーカー100点満点【ルロワ醸造長】が造りし伝説・秘伝のブルゴーニュが奇跡の限定入荷!!!!
かの[ワインの神様]と称された、あのアンリ・ジャイエ翁ととも並び称された伝説の醸造家にして、
実に「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1976〜1988年)「ドメーヌ・ルロワ」の醸造長(1988〜1993年)、再び「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1994〜1999年)を歴任!!!!
彼が在籍した当時の[ルロワ]は、パーカー100点満点の特級シャンベルタンを筆頭に、今や、時価最高170万円もの価格にまで高騰!!!!
[リアルワインガイド]が大注目・大絶賛!!!!!
『どんどん滑らかになっていく良い香り。
ミネラルも秀逸だ。
口に含むと力強くてハッキリしたニュアンスの液体。
しかも全く濃厚ではなく、中道路線の濃度。
そして味わいバランスが良く調和感もあるが、今は味付きは並みのレベル。
しかし、このワイン、いや、このドメーヌは熟成を経て、ガッツリ美味しくなるスタイルだ。
』
赤ワイン
あのパーカー100点満点【ルロワ醸造長】が造りし伝説・秘伝のブルゴーニュが奇跡の限定入荷!!!!
かの[ワインの神様]と称された、あのアンリ・ジャイエ翁ととも並び称された伝説の醸造家にして、
実に「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1976〜1988年)「ドメーヌ・ルロワ」の醸造長(1988〜1993年)、再び「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1994〜1999年)を歴任!!!!
彼が在籍した当時の[ルロワ]は、パーカー100点満点の特級シャンベルタンを筆頭に、今や、時価最高170万円もの価格にまで高騰!!!!
[リアルワインガイド]が大注目・大絶賛!!!!!
『どんどん滑らかになっていく良い香り。
ミネラルも秀逸だ。
口に含むと力強くてハッキリしたニュアンスの液体。
しかも全く濃厚ではなく、中道路線の濃度。
そして味わいバランスが良く調和感もあるが、今は味付きは並みのレベル。
しかし、このワイン、いや、このドメーヌは熟成を経て、ガッツリ美味しくなるスタイルだ。
』
赤ワイン
クレイジーレモン 78g×12セット 70302 クレイジーレモンは岩塩の旨味、ペッパーの風味とレモンの爽やかな香り、マリネに最適な調味料です。
肉、魚介はもちろんあらゆるスタイルの料理にかけてもお楽しみいただけます。
生産国:原産国:アメリカ 商品サイズ:φ50×H93mm 賞味期間:638日 岩塩ベースのレモン風味マリネ調味料 キーワード【食品 漬物 佃煮 ふりかけ】
クレイジーレモン 78g×12セット 70302 クレイジーレモンは岩塩の旨味、ペッパーの風味とレモンの爽やかな香り、マリネに最適な調味料です。
肉、魚介はもちろんあらゆるスタイルの料理にかけてもお楽しみいただけます。
生産国:原産国:アメリカ 商品サイズ:φ50×H93mm 賞味期間:638日 岩塩ベースのレモン風味マリネ調味料 キーワード【食品 漬物 佃煮 ふりかけ】
マグカップサイズが嬉しいカフェスタイルの具だくさん食べるスープ アザブタカノ,
マグカップサイズが嬉しいカフェスタイルの具だくさん食べるスープ アザブタカノ,
ワイン名 : サン トーバン ル バン ブラン ピエール イヴ コラン モレ
産地 : フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > サン・トーバン
生産者 : ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレ
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Saint Aubin Le Banc Blanc Pierre Yves Colin Morey
内容量 : 750ml
JANコード : 4573375222934
輸入元 : ラックコーポレーション
丑1
[ワインアドヴォケイト誌 2021年1月の試飲]
2019年のサン・トーバン・ル・バンは非常に有望で、洋ナシ、オレンジオイル、白い花、小麦のトーストのアロマが感じられる。
ミディアムボディで明るく、キビキビしていて正確で、芯には素晴らしい深みがある。
年明け早々のボトリングに向けて、訪問の少し前にタンクに移されましたが、エレヴァージュを終えて少しずつ膨らんでいくのではないだろうか。
このシリーズの中では入手しやすいワインの一つであり、ハウススタイルやサン・トーバンのキレのあるワインを知るための良いきっかけとなるだろう。
[William Kelleyによる試飲]
ワイン名 : サン トーバン ル バン ブラン ピエール イヴ コラン モレ
産地 : フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > サン・トーバン
生産者 : ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレ
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Saint Aubin Le Banc Blanc Pierre Yves Colin Morey
内容量 : 750ml
JANコード : 4573375222934
輸入元 : ラックコーポレーション
丑1
[ワインアドヴォケイト誌 2021年1月の試飲]
2019年のサン・トーバン・ル・バンは非常に有望で、洋ナシ、オレンジオイル、白い花、小麦のトーストのアロマが感じられる。
ミディアムボディで明るく、キビキビしていて正確で、芯には素晴らしい深みがある。
年明け早々のボトリングに向けて、訪問の少し前にタンクに移されましたが、エレヴァージュを終えて少しずつ膨らんでいくのではないだろうか。
このシリーズの中では入手しやすいワインの一つであり、ハウススタイルやサン・トーバンのキレのあるワインを知るための良いきっかけとなるだろう。
[William Kelleyによる試飲]
ワイン名 : ブルゴーニュ ブラン 2017 ピエール ボワッソン
産地 : フランス > ブルゴーニュ
生産者 : ドメーヌ・ピエール・ボワッソン(アンヌ・ボワッソン)
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Bourgogne Blanc Pierre Boisson
内容量 : 750ml
輸入元 : JIS
分類記号 : 乙21丁W戊N己N
ムルソーでいま最も注目を集める若手生産者が、ピエール・ボワッソンです。
「ブドウに手を加えなければ加えないほど、ワインは良くなる」という信念のもと、緊張感のあるワインをつくっており、コシュ・デュリと共通する還元的なスタイルが持ち味です。
兄のピエール、妹のアンヌに畑を生前贈与しており、「アンヌ・ボワッソン」の名義も並行して使用されますが、実質一つのドメーヌです。
ピエール/アンヌ・ボワッソンのワインは非常に数が少ない上に人気が高く、毎年かなりの争奪戦になるのだとか。
2021年度はコロナのパンデミックの影響で少量当店にも回ってきましたが、上級クラスからすぐに完売しました。
今回の入荷は輸入元の違う並行品です。
酉13
ワイン名 : ブルゴーニュ ブラン 2017 ピエール ボワッソン
産地 : フランス > ブルゴーニュ
生産者 : ドメーヌ・ピエール・ボワッソン(アンヌ・ボワッソン)
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Bourgogne Blanc Pierre Boisson
内容量 : 750ml
輸入元 : JIS
分類記号 : 乙21丁W戊N己N
ムルソーでいま最も注目を集める若手生産者が、ピエール・ボワッソンです。
「ブドウに手を加えなければ加えないほど、ワインは良くなる」という信念のもと、緊張感のあるワインをつくっており、コシュ・デュリと共通する還元的なスタイルが持ち味です。
兄のピエール、妹のアンヌに畑を生前贈与しており、「アンヌ・ボワッソン」の名義も並行して使用されますが、実質一つのドメーヌです。
ピエール/アンヌ・ボワッソンのワインは非常に数が少ない上に人気が高く、毎年かなりの争奪戦になるのだとか。
2021年度はコロナのパンデミックの影響で少量当店にも回ってきましたが、上級クラスからすぐに完売しました。
今回の入荷は輸入元の違う並行品です。
酉13
ワイン名 : ブルゴーニュブラン シャンペリエール ドメーヌテシエ
産地 : フランス > ブルゴーニュ
生産者 : ドメーヌ・テシエ
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Bourgogne Champ Perrier Domaine Tessier
内容量 : 750ml
JANコード : 4543190176477
輸入元 : ミレジム
丑1
【クリアでピュアな味わいがプロをも魅了する!】
イギリスのジャーナリスト、ビル・ナンソンが『ブルゴーニュ最高の無名の生産者』として挙げるライジングスター。
若干21歳にてドメーヌを継承。
ネゴシアンにブドウを販売する傍ら、自ら醸造・元詰めもスタートしました。
醸造面にこだわるのではなく、真摯な畑仕事を通してテロワールを表現したクリアなワインづくりというのは、ここ最近の流れですが、その中でもアルノー・テシエのワインは透明度の高さが傑出しています。
ムルソーでも特に評価の高い1級畑をはじめ、優良な畑を多数所有。
にもかかわらず最近まで無名だったのは、父の代まで畑が貸し出されていたから。
彼はムルソーを「ミネラリーで香り高いワインを造る土壌」だと考えており、凝縮感と純粋さを両立した今風のスタイルです。
ワイン名 : ブルゴーニュブラン シャンペリエール ドメーヌテシエ
産地 : フランス > ブルゴーニュ
生産者 : ドメーヌ・テシエ
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Bourgogne Champ Perrier Domaine Tessier
内容量 : 750ml
JANコード : 4543190176477
輸入元 : ミレジム
丑1
【クリアでピュアな味わいがプロをも魅了する!】
イギリスのジャーナリスト、ビル・ナンソンが『ブルゴーニュ最高の無名の生産者』として挙げるライジングスター。
若干21歳にてドメーヌを継承。
ネゴシアンにブドウを販売する傍ら、自ら醸造・元詰めもスタートしました。
醸造面にこだわるのではなく、真摯な畑仕事を通してテロワールを表現したクリアなワインづくりというのは、ここ最近の流れですが、その中でもアルノー・テシエのワインは透明度の高さが傑出しています。
ムルソーでも特に評価の高い1級畑をはじめ、優良な畑を多数所有。
にもかかわらず最近まで無名だったのは、父の代まで畑が貸し出されていたから。
彼はムルソーを「ミネラリーで香り高いワインを造る土壌」だと考えており、凝縮感と純粋さを両立した今風のスタイルです。
ワイン名 : ブルゴーニュ ルージュ ジャン ミッシェル ギヨン
産地 : フランス > ブルゴーニュ
生産者 : ジャン・ミッシェル・ギヨン
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Bourgogne Rouge Jean Michel Guillon
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
子3
ジャン・ミッシェル・ギュイヨンは1980年に設立されたドメーヌ。
若いころからブドウ畑に親しみワインづくりを志していたアレクシは、クリストフ・ルーミエのもとで修行。
2000年からドメーヌに参画しています。
ブルゴーニュワインを専門に評価するアラン・メドーにて「ピノ・ノワールらしさのある明確なスタイルと気品を保った 最新のブルゴーニュの最高峰に位置すると 言ってよいだろう。
」と絶賛されています。
スミレとブラックチェリーの熟した新鮮なアロマ。
スパイスのヒントも感じられる。
果実をしっかりと感じられるフレッシュなフレーバーが心地よい。
ワイン名 : ブルゴーニュ ルージュ ジャン ミッシェル ギヨン
産地 : フランス > ブルゴーニュ
生産者 : ジャン・ミッシェル・ギヨン
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Bourgogne Rouge Jean Michel Guillon
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
子3
ジャン・ミッシェル・ギュイヨンは1980年に設立されたドメーヌ。
若いころからブドウ畑に親しみワインづくりを志していたアレクシは、クリストフ・ルーミエのもとで修行。
2000年からドメーヌに参画しています。
ブルゴーニュワインを専門に評価するアラン・メドーにて「ピノ・ノワールらしさのある明確なスタイルと気品を保った 最新のブルゴーニュの最高峰に位置すると 言ってよいだろう。
」と絶賛されています。
スミレとブラックチェリーの熟した新鮮なアロマ。
スパイスのヒントも感じられる。
果実をしっかりと感じられるフレッシュなフレーバーが心地よい。
より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者!
ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。
より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者!
ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。
■商品について
伝統を守りつつ近代の技術を取り入れたワイン造りが注目の、ボーヌの老舗メゾン「ドメーヌ・シャンソン」。
エントリーレベルからハイレンジのキュヴェまで一貫した哲学の基に、それぞれの畑のテロワールを表現するピュアなスタイルのワイン造りは多くのワイン評論家から称賛を得ています。
力強く厚みのある香りが魅力的な「クロ・デ・マルコネ」。
しっかりしたボディとミネラリーな余韻を堪能できる1本です。
【テイスティング・コメント】
美しいルビー色。
赤い果実と、チョコレートが感じられるカンゾウの濃厚なアロマ。
凝縮感がありバランスがよく、ストラクチャーがあります。
とげとげしさのない、しっかりしたタンニン。
長く余韻を楽しめるワインです。
【オススメ料理】
仔羊のロースト
鶏の赤ワイン煮
キノコのリゾット
チーズ(特にエポワスやシトー)
※インポーター資料より引用
■使用ブドウ品種
ピノ・ノワール種(100%)
■アルコール度数
13.5%
■タイプ
赤ワイン / ミディアムボディ 辛口
■内容量
750ml
■商品について
伝統を守りつつ近代の技術を取り入れたワイン造りが注目の、ボーヌの老舗メゾン「ドメーヌ・シャンソン」。
エントリーレベルからハイレンジのキュヴェまで一貫した哲学の基に、それぞれの畑のテロワールを表現するピュアなスタイルのワイン造りは多くのワイン評論家から称賛を得ています。
力強く厚みのある香りが魅力的な「クロ・デ・マルコネ」。
しっかりしたボディとミネラリーな余韻を堪能できる1本です。
【テイスティング・コメント】
美しいルビー色。
赤い果実と、チョコレートが感じられるカンゾウの濃厚なアロマ。
凝縮感がありバランスがよく、ストラクチャーがあります。
とげとげしさのない、しっかりしたタンニン。
長く余韻を楽しめるワインです。
【オススメ料理】
仔羊のロースト
鶏の赤ワイン煮
キノコのリゾット
チーズ(特にエポワスやシトー)
※インポーター資料より引用
■使用ブドウ品種
ピノ・ノワール種(100%)
■アルコール度数
13.5%
■タイプ
赤ワイン / ミディアムボディ 辛口
■内容量
750ml
【涼しい年にうまい!凝縮感高めのスタイル】産地フランス > ブルゴーニュ > シャブリ生産者ジュリアン・ブロカール品種シャルドネ 100%英字Chablis 1er Cote de Lechet Julien Brocard醸造ステンレス90%、バリック10%で発酵、オーク樽(25,50,100hl)11ヶ月熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4571376389007輸入元フィラディス《生産者について》 「父親とは違ったシャブリがつくりたい!」 その想いで父の「ジャン・マルク・ブロカール」を継承する傍らで、2012年より自身の名前を冠した「ジュリアン・ブロカール」を設立しました。
「シャブリでビオディナミなんてできるわけがない!」という父の反対を押し切り、ワイナリーに隣接する「ドメーヌ・ド・ラ・ボワッソヌーズ」という村名格の畑でビオディナミ栽培を実践。
その成功をもってでしょう。
今ではジャン・マルク・ブロカールの方の200haもの畑でも、100%ビオディナミを目指しているといいます。
その味筋はシャブリの中ではエネルギッシュでパワフル系。
ブドウの熟度の高さを感じさせる凝縮感のある味わいで、オーク樽の風味も程よく持つものの、樽熟成でボリューミーにしているのではなく、あくまでブドウの質の高さゆえの力強さ。
卵型のコンクリートタンクも併用しているそうなので、シュール・リーによる効果もあるのでしょう。
「シャブリ」という名前の知名度がほしい。
しかしキレイ系の繊細なものだと飲み手によっては価格説得力が弱いことがある。
そんなときにジュリアン・ブロカールのシャブリは賢い選択でしょう。
2021年のような熟度の低くなりがちな年こそ、しっかり目のスタイルがちょうどいいかも。
《このワインについて》 ミリー村にある南東向きの1級畑「コート・ド・レシェ」。
樹齢60〜65年と高めです。
ミネラル感豊かなワインになる傾向があります。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙22丁N戊N己N 金色の星 オレンジのろうキャップミディアムボディ 辛口 白ワイン丑2酉13≪関連カテゴリ≫
【涼しい年にうまい!凝縮感高めのスタイル】
産地フランス > ブルゴーニュ > シャブリ生産者ジュリアン・ブロカール品種シャルドネ 100%英字Chablis 1er Cote de Lechet Julien Brocard醸造ステンレス90%、バリック10%で発酵、オーク樽(25,50,100hl)11ヶ月熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4571376389007輸入元フィラディス《生産者について》 「父親とは違ったシャブリがつくりたい!」 その想いで父の「ジャン・マルク・ブロカール」を継承する傍らで、2012年より自身の名前を冠した「ジュリアン・ブロカール」を設立しました。
「シャブリでビオディナミなんてできるわけがない!」という父の反対を押し切り、ワイナリーに隣接する「ドメーヌ・ド・ラ・ボワッソヌーズ」という村名格の畑でビオディナミ栽培を実践。
その成功をもってでしょう。
今ではジャン・マルク・ブロカールの方の200haもの畑でも、100%ビオディナミを目指しているといいます。
その味筋はシャブリの中ではエネルギッシュでパワフル系。
ブドウの熟度の高さを感じさせる凝縮感のある味わいで、オーク樽の風味も程よく持つものの、樽熟成でボリューミーにしているのではなく、あくまでブドウの質の高さゆえの力強さ。
卵型のコンクリートタンクも併用しているそうなので、シュール・リーによる効果もあるのでしょう。
「シャブリ」という名前の知名度がほしい。
しかしキレイ系の繊細なものだと飲み手によっては価格説得力が弱いことがある。
そんなときにジュリアン・ブロカールのシャブリは賢い選択でしょう。
2021年のような熟度の低くなりがちな年こそ、しっかり目のスタイルがちょうどいいかも。
《このワインについて》 ミリー村にある南東向きの1級畑「コート・ド・レシェ」。
樹齢60〜65年と高めです。
ミネラル感豊かなワインになる傾向があります。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙22丁N戊N己N 金色の星 オレンジのろうキャップミディアムボディ 辛口 白ワイン丑2酉13≪関連カテゴリ≫
バニラやパイナップル、バターのニュアンスが魅力の、洗練されたスタイル【内容量】 750ml 【生産地】 アメリカ/カリフォルニア 【タイプ】赤 【商品特徴】 「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
こちらはワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るフラッグシップシリーズ。
複数のブドウをブレンドして造られる、リッチで肉厚な風味を持った、複雑な味わいが特徴です。
バニラやパイナップル、バターのニュアンスが魅力の、洗練されたスタイル
【内容量】 750ml 【生産地】 アメリカ/カリフォルニア 【タイプ】赤 【商品特徴】 「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
こちらはワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るフラッグシップシリーズ。
複数のブドウをブレンドして造られる、リッチで肉厚な風味を持った、複雑な味わいが特徴です。
すっきりとした果実味と酸が調和する、フレッシュなスタイル。
【内容量】 750ml 【生産地】 アメリカ/カリフォルニア 【タイプ】白 【商品特徴】 「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
こちらはワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るフラッグシップシリーズ。
様々な産地のソーヴィニヨン・ブランから造られる、複雑味と爽やかな酸を備える白ワインです。
すっきりとした果実味と酸が調和する、フレッシュなスタイル。
【内容量】 750ml 【生産地】 アメリカ/カリフォルニア 【タイプ】白 【商品特徴】 「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
こちらはワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るフラッグシップシリーズ。
様々な産地のソーヴィニヨン・ブランから造られる、複雑味と爽やかな酸を備える白ワインです。
ボルドースタイルのキュヴェ【内容量】750ml 【品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ カベルネ・フラン プティ・ヴェルド マルベック 【タイプ】赤ワイン 【商品紹介】 こちらはコロンビア・ヴァレーで栽培されるカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、カベルネ・フランなどボルドー品種を巧みにブレンドして造られた1本。
クラレット(Claret)とは「ボルドーの赤ワイン」という意味を表しています。
広大なコロンビア・ヴァレーの中でも、砂質ローム土壌のホース・ヘブン・ヒルズAVAや玄武岩を多く含む土壌のロイヤル・スロープAVAで育つさまざまなクローンのブドウが用いられてます。
日中の温暖な気候がブドウの成熟を促し、夜間の涼しさが果実の自然な酸を保持することで、素晴らしい品質のブドウへと育つことが特徴です。
収穫後は、ステンレスタンクとコンクリートタンクに分けて発酵を行い、フレンチオークに移し替えて約18ヵ月間熟成。
こうして造られるのは、ダークベリーやラズベリーのアロマに交わるバニラビーンズの香りが特徴で、滑らかなタンニンと絶妙なバランス感が心地良い味わい。
ワイン評価誌では毎年90点以上を獲得し続けるなど、上質な仕上がりのキュヴェです。
ボルドースタイルのキュヴェ
【内容量】750ml 【品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ カベルネ・フラン プティ・ヴェルド マルベック 【タイプ】赤ワイン 【商品紹介】 こちらはコロンビア・ヴァレーで栽培されるカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、カベルネ・フランなどボルドー品種を巧みにブレンドして造られた1本。
クラレット(Claret)とは「ボルドーの赤ワイン」という意味を表しています。
広大なコロンビア・ヴァレーの中でも、砂質ローム土壌のホース・ヘブン・ヒルズAVAや玄武岩を多く含む土壌のロイヤル・スロープAVAで育つさまざまなクローンのブドウが用いられてます。
日中の温暖な気候がブドウの成熟を促し、夜間の涼しさが果実の自然な酸を保持することで、素晴らしい品質のブドウへと育つことが特徴です。
収穫後は、ステンレスタンクとコンクリートタンクに分けて発酵を行い、フレンチオークに移し替えて約18ヵ月間熟成。
こうして造られるのは、ダークベリーやラズベリーのアロマに交わるバニラビーンズの香りが特徴で、滑らかなタンニンと絶妙なバランス感が心地良い味わい。
ワイン評価誌では毎年90点以上を獲得し続けるなど、上質な仕上がりのキュヴェです。
YOSHIKIとナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目ロブ・モンダヴィ Jr.とのコラボレーションワイン! 普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。
このカリフォルニア・アペレーションのワインは YOSHIKI が「スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。
リンゴのタルトやメイヤー・レモン、赤い洋ナシの香りがこのワインの象徴的な香りです。
白桃、白パイナップルや、樽熟からくるヘーゼルナッツ・トフィーの豊潤なフレーバーが感じられます。
類まれな白ワインのヴィンテージとなった年の、バランスの取れた見事なシャルドネです。
■Y by YOSHIKI ストーリー 2009 年に誕生した「Y by YOSHIKI」は、YOSHIKI とナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4 代目であり醸造家でもあるロブ・モンダヴィ Jr. とのコラボレーションにより造られたワインです。
カリフォルニアに拠点を置き、ワインに親しんできたYOSHIKI は、常にモンダヴィ・ファミリーを称賛し、彼らの造るナパ・ヴァレーのワインを購入しコレクションし続けてきました。
そして彼がコラボレーションの相手として選んだのが、カリフォルニア・ワイン業界で最も尊敬されるファミリーの1 つであるマイケル・モンダヴィ・ファミリーでした。
2009 年2 月、ナパ・ヴァレーを訪れたYOSHIKI は、マイケル・モンダヴィとロブの親子に出会い、彼らの自宅でディナーを共にしました。
その後、マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートではロブと共にワインのテイスティングを行い、シャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドを行いました。
その時にブレンドした最初のヴィンテージである2008 年カベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネは2009 年の秋に日本でリリースされました。
このワインはYOSHIKI の個人的に好きな味わいやフレーバーをテイスティングして造られました。
その後、第二弾として2016 年秋に新しくリリースされた2011 年カベルネ・ソーヴィニヨンと2012 年シャルドネは、カリフォルニアの銘醸地であるナパ・ヴァレーのブドウだけから造られたプレミアムワインでした。
2017 年暮れにはそのワインが大注目され即完売。
日本の市場から一切ワインが無くなってしまいました。
そこでYOSHIKI はより多くの人々にカジュアルに飲んでもらえるワインを造りたいと考え、再びロブと試飲を重ね、2018年夏、YOSHIKI がスマートカジュアルと呼んだ新シリーズ「Y by YOSHIKI California」を完成させました。
その後、2018 年の暮れにはナパ・ヴァレーの中でも特に銘醸地区とされるオークヴィルのブドウのみから造られ、YOSHIKI が「最高傑作」と呼んだ10th Anniversary Special Edition「Y by YOSHIKI Oakville Napa Valley」シリーズもリリースされました。
2020 年12 月には「Y by YOSHIKI California」、「Y by YOSHIKI Oakville」、両シリーズの新ヴィンテージの発売と同時に、新たなシリーズとなる「Y by YOSHIKI Russian River Valley」をリリースしました。
今迄カベルネ・ソーヴィニヨンに親しむことの多かったYOSHIKI は、次々とカベルネ・ソーヴィニヨンのワインをリリースしてきましたが、世界中のプレミアムワインを楽しむ機会が増える中、世界のワインファンを魅了する偉大なワイン銘醸地フランス・ブルゴーニュのワインに魅力を感じ、ロブにカリフォルニアでもブルゴーニュの名産であるピノ・ノワールのワイン造りが出来ないものか相談するようになりました。
そして遂に完成したのがこの「Y by YOSHIKI Russian River Valley」シリーズとなりました。
そして2020 年以降は、「Y by YOSHIKI California」、「Y by YOSHIKI Russian River Valley」、「Y by YOSHIKI Oakville」の3 シリーズとして新ヴィンテージが毎年リリースされていく予定です。
◆商品詳細 【容量】 750ml 【原産国】 アメリカ 【地方】 カリフォルニア州 【品種】 シャルドネ 100% 【醗酵】 ステンレスタンク 【熟成】 フレンチオーク、アメリカンオーク樽 【ALC度数】 13.5% 【キャップ仕様】 コルク 【色】 白 【保存方法】 冷暗所 【販売者】 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています
YOSHIKIとナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目ロブ・モンダヴィ Jr.とのコラボレーションワイン! 普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。
このカリフォルニア・アペレーションのワインは YOSHIKI が「スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。
リンゴのタルトやメイヤー・レモン、赤い洋ナシの香りがこのワインの象徴的な香りです。
白桃、白パイナップルや、樽熟からくるヘーゼルナッツ・トフィーの豊潤なフレーバーが感じられます。
類まれな白ワインのヴィンテージとなった年の、バランスの取れた見事なシャルドネです。
■Y by YOSHIKI ストーリー 2009 年に誕生した「Y by YOSHIKI」は、YOSHIKI とナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4 代目であり醸造家でもあるロブ・モンダヴィ Jr. とのコラボレーションにより造られたワインです。
カリフォルニアに拠点を置き、ワインに親しんできたYOSHIKI は、常にモンダヴィ・ファミリーを称賛し、彼らの造るナパ・ヴァレーのワインを購入しコレクションし続けてきました。
そして彼がコラボレーションの相手として選んだのが、カリフォルニア・ワイン業界で最も尊敬されるファミリーの1 つであるマイケル・モンダヴィ・ファミリーでした。
2009 年2 月、ナパ・ヴァレーを訪れたYOSHIKI は、マイケル・モンダヴィとロブの親子に出会い、彼らの自宅でディナーを共にしました。
その後、マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートではロブと共にワインのテイスティングを行い、シャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドを行いました。
その時にブレンドした最初のヴィンテージである2008 年カベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネは2009 年の秋に日本でリリースされました。
このワインはYOSHIKI の個人的に好きな味わいやフレーバーをテイスティングして造られました。
その後、第二弾として2016 年秋に新しくリリースされた2011 年カベルネ・ソーヴィニヨンと2012 年シャルドネは、カリフォルニアの銘醸地であるナパ・ヴァレーのブドウだけから造られたプレミアムワインでした。
2017 年暮れにはそのワインが大注目され即完売。
日本の市場から一切ワインが無くなってしまいました。
そこでYOSHIKI はより多くの人々にカジュアルに飲んでもらえるワインを造りたいと考え、再びロブと試飲を重ね、2018年夏、YOSHIKI がスマートカジュアルと呼んだ新シリーズ「Y by YOSHIKI California」を完成させました。
その後、2018 年の暮れにはナパ・ヴァレーの中でも特に銘醸地区とされるオークヴィルのブドウのみから造られ、YOSHIKI が「最高傑作」と呼んだ10th Anniversary Special Edition「Y by YOSHIKI Oakville Napa Valley」シリーズもリリースされました。
2020 年12 月には「Y by YOSHIKI California」、「Y by YOSHIKI Oakville」、両シリーズの新ヴィンテージの発売と同時に、新たなシリーズとなる「Y by YOSHIKI Russian River Valley」をリリースしました。
今迄カベルネ・ソーヴィニヨンに親しむことの多かったYOSHIKI は、次々とカベルネ・ソーヴィニヨンのワインをリリースしてきましたが、世界中のプレミアムワインを楽しむ機会が増える中、世界のワインファンを魅了する偉大なワイン銘醸地フランス・ブルゴーニュのワインに魅力を感じ、ロブにカリフォルニアでもブルゴーニュの名産であるピノ・ノワールのワイン造りが出来ないものか相談するようになりました。
そして遂に完成したのがこの「Y by YOSHIKI Russian River Valley」シリーズとなりました。
そして2020 年以降は、「Y by YOSHIKI California」、「Y by YOSHIKI Russian River Valley」、「Y by YOSHIKI Oakville」の3 シリーズとして新ヴィンテージが毎年リリースされていく予定です。
◆商品詳細 【容量】 750ml 【原産国】 アメリカ 【地方】 カリフォルニア州 【品種】 シャルドネ 100% 【醗酵】 ステンレスタンク 【熟成】 フレンチオーク、アメリカンオーク樽 【ALC度数】 13.5% 【キャップ仕様】 コルク 【色】 白 【保存方法】 冷暗所 【販売者】 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています
爽快なのどごし、すっきりとした味わいのラガースタイルラテン語で「大地」・「地球」を意味するブランド名の「TERRA」ビールは、韓国HITEJINROが2019年に発売した新ブランドビールです。
同社が発売したビールブランドの中で過去最速となる、発売から100日での出荷本数1億本を突破するほど韓国で大人気となったTERRAが遂に日本上陸。
オーストラリア産の麦芽のみ使用しており、旨みと苦みのバランスが絶妙!強い炭酸感とアルコール度数4.5%の軽やかな飲み口がチメクなどの定番韓国料理に相性抜群です。
品名ビール原材料麦芽(豪州産100%)、ホップ、スターチ内容量330ml×24本アルコール分4.6%原産国韓国※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
l韓国l lTERRAl l瓶l lテラl lビールl lラガーl l韓国ビールl l眞露l lJINROl
爽快なのどごし、すっきりとした味わいのラガースタイル
ラテン語で「大地」・「地球」を意味するブランド名の「TERRA」ビールは、韓国HITEJINROが2019年に発売した新ブランドビールです。
同社が発売したビールブランドの中で過去最速となる、発売から100日での出荷本数1億本を突破するほど韓国で大人気となったTERRAが遂に日本上陸。
オーストラリア産の麦芽のみ使用しており、旨みと苦みのバランスが絶妙!強い炭酸感とアルコール度数4.5%の軽やかな飲み口がチメクなどの定番韓国料理に相性抜群です。
品名ビール原材料麦芽(豪州産100%)、ホップ、スターチ内容量330ml×24本アルコール分4.6%原産国韓国※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
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ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人。
力強くもしなやかなスタイルが特徴の、ポマールの魅力溢れる1本!!ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ兼ネゴシアン、オリヴィエ・ルフレーヴ。
こちらはそんな白ワインの名手が手掛ける、秀逸な赤ワインです。
ピノ・ノワール栽培に適したコート・ド・ボーヌのブドウを使用。
軽やかな口当たりながら、コクのある味わいと長い余韻を愉しむことができます。
ぜひこの機会に、名手のエッセンスを愉しめる赤ワインをお試しください。
◆商品紹介 オリヴィエ・ルフレーヴ氏自ら、契約している畑に出向き、栽培方法や収穫日までを指定。
自社所有の畑と変わらない方法で育てたブドウで造られています。
ブドウ樹の樹齢は約40年で、収穫は100%手摘み。
ブドウはタンク内でブレンドされます。
全房発酵は40%ほど。
ブドウを破砕後、低温で19日間発酵を行い、新樽率30%のオーク樽で12ヵ月、ステンレスタンクで4ヵ月間熟成を行います。
■味わい 外観は深みのあるルビー色。
グラスに注ぐとブラックチェリーやラズベリーなどの赤系果実のアロマに、バニラやスパイスのニュアンスが漂います。
口に含むと、ビロードのような柔らかいタンニンが何層にも重なり、深みのあるエレガンスを秘めた味わいが印象的。
仄かに感じるミネラル感とスパイスなどの複雑な風味を帯びた長い余韻へと導きます。
◆生産者について「オリヴィエ・ルフレーヴ」 【ドメーヌ・ルフレーヴの流れを汲む、ドメーヌ兼オートクチュールネゴシアン】 オリヴィエ・ルフレーヴ氏は、ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手のひとつであるドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴ氏の甥。
白ワイン最高の造り手の一つであるドメーヌ・ルフレーヴより独立し、1984年に設立。
尊敬するヴァンサン・ルフレーヴ氏が造ったワインに限りなく近い、エレガントなスタイルのワインを目指した、ピュリニー・モンラッシェに居を構えるブルゴーニュを代表するドメーヌ兼ネゴシアンです。
そんなオリヴィエ氏はドメーヌ・ルフレーヴでの経験を生かし高品質のワインを次々とリリース。
ワイン・アドヴォケイトにおいて90点以上を幾度も獲得し、人気生産者の仲間入りをしたのです。
120haの畑に相当する量のワインを醸造、熟成しており、その内の17haが自社畑のものとなります。
多くがコート・ド・ボーヌの3つの銘醸地、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソーの白ワインであり、加えてシャブリとコート・シャロネーズも並ぶラインナップ。
オリヴィエ氏は、幸運にもドメーヌ・ルフレーヴ親族の遺産相続を受け継ぐ機会が与えられ、特級畑シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェの一級畑レ・フォラティエールとムルソーのブラニー・スー・ル・ド・ダンヌ等の「ブルゴーニュの宝石」とも称される素晴らしいテロワールを引き継ぎました。
ドメーヌ・ルフレーヴにてそれらの畑は約20年間もの間、ビオディナミ農法により栽培されてきた畑であり、オリヴィエ・ルフレーヴでも同様に受け継がれています。
ネゴシアン部門では、徹底した品質を保つため、自ら畑に出向き、栽培方法や収穫日を指定。
全ての畑が自社所有のものと変わらない方法でブドウを育てています。
ブドウは特定の栽培契約者のみに絞り、選定・栽培・醸造までの一貫した管理を徹底して実施。
全ての畑を区別することなく、どの畑も同じデザインのラベルが採用されています。
その結果、オリヴィエ・ルフレーヴの造るワインは優しく気品に満ち、繊細で、テロワールの個性をはっきりと感じられるのが特徴です。
契約農家にはオリヴィエ・ルフレーヴのチームが直接出向いて栽培方法や収穫日を細かく指定、全て手摘みでブドウを収穫し、厳しい選別を行うなど、その徹底ぶりは「ドメーヌワイン」と言っても過言ではないほど。
こうして造られる彼らのワインは、安定した品質が厳しく求められる一流ホテルやレストランのオリジナルワインに採用されるなど、ワインのプロから「いつ飲んでも高いクオリティを保っている貴重な造り手」と称賛され、高い支持を集めています。
◆商品詳細 【生産者】 オリヴィエ・ルフレーヴ 【容量】 750ml 【原産国】 フランス 【地方】 ブルゴーニュ 【地区、村】 コート・ド・ボーヌ、ポマール 【原産地呼称】 AOC. ポマール 【品種】 ピノ・ノワール100% 【醸造】 4ヵ月間ステンレスタンクで熟成後、新樽率30%のオーク樽で11ヵ月間熟成 【キャップ仕様】 コルク 【色】 赤 【飲み頃】 ~2035年 【保存方法】 冷暗所 【販売者】 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像・商品説明文と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人。
力強くもしなやかなスタイルが特徴の、ポマールの魅力溢れる1本!!
ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ兼ネゴシアン、オリヴィエ・ルフレーヴ。
こちらはそんな白ワインの名手が手掛ける、秀逸な赤ワインです。
ピノ・ノワール栽培に適したコート・ド・ボーヌのブドウを使用。
軽やかな口当たりながら、コクのある味わいと長い余韻を愉しむことができます。
ぜひこの機会に、名手のエッセンスを愉しめる赤ワインをお試しください。
◆商品紹介 オリヴィエ・ルフレーヴ氏自ら、契約している畑に出向き、栽培方法や収穫日までを指定。
自社所有の畑と変わらない方法で育てたブドウで造られています。
ブドウ樹の樹齢は約40年で、収穫は100%手摘み。
ブドウはタンク内でブレンドされます。
全房発酵は40%ほど。
ブドウを破砕後、低温で19日間発酵を行い、新樽率30%のオーク樽で12ヵ月、ステンレスタンクで4ヵ月間熟成を行います。
■味わい 外観は深みのあるルビー色。
グラスに注ぐとブラックチェリーやラズベリーなどの赤系果実のアロマに、バニラやスパイスのニュアンスが漂います。
口に含むと、ビロードのような柔らかいタンニンが何層にも重なり、深みのあるエレガンスを秘めた味わいが印象的。
仄かに感じるミネラル感とスパイスなどの複雑な風味を帯びた長い余韻へと導きます。
◆生産者について「オリヴィエ・ルフレーヴ」 【ドメーヌ・ルフレーヴの流れを汲む、ドメーヌ兼オートクチュールネゴシアン】 オリヴィエ・ルフレーヴ氏は、ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手のひとつであるドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴ氏の甥。
白ワイン最高の造り手の一つであるドメーヌ・ルフレーヴより独立し、1984年に設立。
尊敬するヴァンサン・ルフレーヴ氏が造ったワインに限りなく近い、エレガントなスタイルのワインを目指した、ピュリニー・モンラッシェに居を構えるブルゴーニュを代表するドメーヌ兼ネゴシアンです。
そんなオリヴィエ氏はドメーヌ・ルフレーヴでの経験を生かし高品質のワインを次々とリリース。
ワイン・アドヴォケイトにおいて90点以上を幾度も獲得し、人気生産者の仲間入りをしたのです。
120haの畑に相当する量のワインを醸造、熟成しており、その内の17haが自社畑のものとなります。
多くがコート・ド・ボーヌの3つの銘醸地、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソーの白ワインであり、加えてシャブリとコート・シャロネーズも並ぶラインナップ。
オリヴィエ氏は、幸運にもドメーヌ・ルフレーヴ親族の遺産相続を受け継ぐ機会が与えられ、特級畑シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェの一級畑レ・フォラティエールとムルソーのブラニー・スー・ル・ド・ダンヌ等の「ブルゴーニュの宝石」とも称される素晴らしいテロワールを引き継ぎました。
ドメーヌ・ルフレーヴにてそれらの畑は約20年間もの間、ビオディナミ農法により栽培されてきた畑であり、オリヴィエ・ルフレーヴでも同様に受け継がれています。
ネゴシアン部門では、徹底した品質を保つため、自ら畑に出向き、栽培方法や収穫日を指定。
全ての畑が自社所有のものと変わらない方法でブドウを育てています。
ブドウは特定の栽培契約者のみに絞り、選定・栽培・醸造までの一貫した管理を徹底して実施。
全ての畑を区別することなく、どの畑も同じデザインのラベルが採用されています。
その結果、オリヴィエ・ルフレーヴの造るワインは優しく気品に満ち、繊細で、テロワールの個性をはっきりと感じられるのが特徴です。
契約農家にはオリヴィエ・ルフレーヴのチームが直接出向いて栽培方法や収穫日を細かく指定、全て手摘みでブドウを収穫し、厳しい選別を行うなど、その徹底ぶりは「ドメーヌワイン」と言っても過言ではないほど。
こうして造られる彼らのワインは、安定した品質が厳しく求められる一流ホテルやレストランのオリジナルワインに採用されるなど、ワインのプロから「いつ飲んでも高いクオリティを保っている貴重な造り手」と称賛され、高い支持を集めています。
◆商品詳細 【生産者】 オリヴィエ・ルフレーヴ 【容量】 750ml 【原産国】 フランス 【地方】 ブルゴーニュ 【地区、村】 コート・ド・ボーヌ、ポマール 【原産地呼称】 AOC. ポマール 【品種】 ピノ・ノワール100% 【醸造】 4ヵ月間ステンレスタンクで熟成後、新樽率30%のオーク樽で11ヵ月間熟成 【キャップ仕様】 コルク 【色】 赤 【飲み頃】 ~2035年 【保存方法】 冷暗所 【販売者】 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像・商品説明文と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
バニラやパイナップル、バターのニュアンスが魅力の、洗練されたスタイル【内容量】 750ml 【生産地】 アメリカ/カリフォルニア 【タイプ】白 【商品特徴】 「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
こちらは、ワイナリーのディレクターであるコーリー・ベック氏が、彼独自の演出を加え、ソノマのテロワールを表現したシリーズ。
豊かなアロマを備えた、洗練された仕上がりの1本です。
甘やかで濃厚なアロマと滑らかな口当たりが特徴の1本です。
バニラやパイナップル、バターのニュアンスが魅力の、洗練されたスタイル
【内容量】 750ml 【生産地】 アメリカ/カリフォルニア 【タイプ】白 【商品特徴】 「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
こちらは、ワイナリーのディレクターであるコーリー・ベック氏が、彼独自の演出を加え、ソノマのテロワールを表現したシリーズ。
豊かなアロマを備えた、洗練された仕上がりの1本です。
甘やかで濃厚なアロマと滑らかな口当たりが特徴の1本です。
エレガントさと力強さを兼ね備えたマルゴーらしい気高いスタイル■シャトー・カントナック・ブラウン 2019 メドック格付け第3級。
生産地 フランス/ボルドー/メドック/マルゴー 生産者 シャトー・カントナック・ブラウン タイプ 赤ワイン/フルボディ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ 内容量 750ml アルコール分 13.5% 香り カシスやプラム、スミレやチョコレート、クローヴやシガーなどの多様で豊かな香り。
味わい 細やかなタンニンはエレガントで程よいボディがあり、黒系果実のリッチな余韻が長く楽しめます。
保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所
エレガントさと力強さを兼ね備えたマルゴーらしい気高いスタイル
■シャトー・カントナック・ブラウン 2019 メドック格付け第3級。
生産地 フランス/ボルドー/メドック/マルゴー 生産者 シャトー・カントナック・ブラウン タイプ 赤ワイン/フルボディ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ 内容量 750ml アルコール分 13.5% 香り カシスやプラム、スミレやチョコレート、クローヴやシガーなどの多様で豊かな香り。
味わい 細やかなタンニンはエレガントで程よいボディがあり、黒系果実のリッチな余韻が長く楽しめます。
保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所
ボルドースタイルで造られます。
ガンベロロッソ2023では2015vtが最高賞を受賞 貴重なバックヴィンテージです。
素晴らしい熟成を遂げているはず。
※バックヴィンテージワインになります。
ご理解がある方ご購入よろしくお願いいたします。
生産地 イタリア ヴェネト州 生産者 イナマ 種類 赤ワイン 味わい フルボディ 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール ヴィンテージ 2004 コメント ガンベロロッソ2023年では2015年vtが最高賞を受賞しました。
貴重なバックヴィンテージになります。
長く続く余韻と、上品なタンニンが特徴的です。
ボルドースタイルで造られます。
ガンベロロッソ2023では2015vtが最高賞を受賞 貴重なバックヴィンテージです。
素晴らしい熟成を遂げているはず。
※バックヴィンテージワインになります。
ご理解がある方ご購入よろしくお願いいたします。
生産地 イタリア ヴェネト州 生産者 イナマ 種類 赤ワイン 味わい フルボディ 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール ヴィンテージ 2004 コメント ガンベロロッソ2023年では2015年vtが最高賞を受賞しました。
貴重なバックヴィンテージになります。
長く続く余韻と、上品なタンニンが特徴的です。
この商品の詳細