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チリとアルゼンチンにまたがり、氷河とアルプスに囲まれた世界屈指の大自然、南米パタゴニア。

ワインを手掛けるのは、イタリア人のピエロ・インチーザ・デッラ・ロケッタ氏。

ピエロ氏はスーパータスカン「サッシカイア」のオーナーの甥です。

アルゼンチンの究極のテロワールと、イタリア最上級のファミリーが出会い、ボデガ・チャクラが誕生しました。


ボデガ・チャクラが目指すスタイルのキーワードは、ピュア、バランス、フィネス、そしてエレガンス。

「土地を表現した液体がワインである」と考えるピエロ氏が手掛けるワインは、
テロワールの個性を大切にするために 、極力人為的な介入を排除したワイン造りとして、ビオディナミを実践。

どれも驚くほど美しく、豊かなアロマと芳醇なエキスが凝縮しています。


このワインは、ボデガ・チャクラの上級ライン、「チャクラ」のひとつ。

1932年に植樹されたという、樹齢80年を超える古樹のピノ・ノワールから造られるワインです。

チャクラ32と、名前にもその植樹年が記されています。

ワイン名 : サン トーバン 1級 コンブ オー シュッド ブラン ベルトラン バシュレ
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ サン・トーバン
生産者 : ベルトラン・バシュレ
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Saint Aubin Blanc 1er Combes au Sud Bertrand Bachelet
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
丑1

コート・ドール最南端のアペラシオン、「マランジェ」。
そこに本拠地を置くのが、「バシュレ・モノ」の従弟にあたる「ベルトラン・バシュレ」です。

味筋としては今どきの少し還元的で引き締まったスタイル。
酸味の上品さやミネラル感といったブルゴーニュワインファンが求める要素はしっかりと兼ね備えています。
決して派手さや力強さを追い求めるスタイルではありません。


《輸入元によるテイスティングノート》
美しい黄金色。
白い花と火打石の香りが綺麗に調和している。
味わいは、フレッシュさ、緊張感、滑らかさのバランスが良い。

最高樹齢50年。
グリルしたハーブ、スモーク、インク、プラムの力強い香り。
滑らかな完熟果実を備えた味わいは大らかで広がりがある。
エレガントでパワフルなスタイルの現代的なブルネッロ。
赤ワイン-ヴィンテージ:2020品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ100％容量:750ml生産国:イタリア産地:トスカーナ Argiano Brunello di Montalcino

さすがオーブリオン!!【史上最高99点!!】
あまりの旨さに注文殺到!!誰も手にできなかった幻の超大当り2010年ヴィンテージ6年熟成が奇跡の入荷!!
【これを飲んだソムリエは全員即注文し、まさに奪い合うように瞬く間に国内在庫が枯渇!!】
日本上陸わずか60本のみ!!偉大なる破格の[オーブリオン]!!
シャトー・オーブリオンならば今や時価18万円!!
それもそのはず、あのルパンを造りし凄腕ミッシェル・ロランがこのワインを造っているんです!!
パーカー大激賞!!あの大注目[ラリヴェ・オーブリオン]が奇跡的に入荷!!
『1998年以降すべてのヴィンテージが注目に値する!!』
『このシャトーは途方もなく向上する可能性を秘めている!!』
『このヴィンテージの隠れた傑作である。
それは複雑で、香り豊かで、深いルビー紫色のセクシーなスタイルを持ち、柔らかいタンニン、美味しく幅広い味わいと余韻を持っている。
これから20年間堪能できる。
』

赤ワイン/フランス・ボルドー/グラーヴ

ビオディナミ農法(有機農法)を製造段階で取り入れ、清澄や濾過を極力避けて造られるワインはクラシカルなスタイル。

容量 750ml
生産者 ジョセフ ロティ
生産国 フランス
地域１ ブルゴーニュ
地域2 ジュヴレ シャンベルタン
タイプ 赤/辛口
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

l赤l　l単品l　l辛口l　lフランスl　lブルゴーニュl　lジュヴレ　シャンベルタンl
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CHABLIS GRAND CRU BOUGROS
シャブリ グラン クリュ ブーグロ

白ワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ シャブリ ブーグロ グラン クリュ
原産地呼称 AOC
品種 シャルドネ
ALC度数 13.5%前後
飲み頃温度 7〜14℃
キャップ仕様 コルク

◆商品説明
「（昔から樽の比率は変わらず）100％新樽のグラン　クリュは自分たちのスタイルではない」とティエリは話していました。
さすが特級畑のワインとうなずけます。

ブーグロは、特級畑の中では北西の端に位置し、最も知られざる畑といえます。
三つの区画に分かれています。
南向きで、樹齢は40〜70年です。

発酵は20〜25％を樽（新樽〜2回使用樽各1/3ずつ）、残りをステンレスタンクで行い、12ヶ月熟成させます。
樽は、シャブリのシエレ社製です。
瓶詰め前にブレンドします。

斜面と日当たりの良さが、力強さとエレガンスを与えています。
濃縮したミネラル、蜂蜜やヘーゼルナッツ、スパイスの香りがあります。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

このレベルのブルゴーニュをこの価格で味わえる悦び!! アンブロワーズのブルゴーニュはケース買いです!

メゾン・アンブロワーズは1987年にプルモー・プリセに設立。
今は長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワへと代替わりしている。
果実味の凝縮感に溢れるスタイルは従来どおりであるが熟成樽を400Lの特注の物にし、樽の影響を以前と比較して減らしている。
樽香が抑えられたことによって、よりピュアなフルーツを堪能できる。

76年パリテイスティングにて超一流ドメーヌを抑え一位に輝いたナパの象徴的シャルドネ。
流行に流されず現在もそのスタイルを貫き、MLFは行わずステンレスタンクにて発酵。
新樽は15%以下に抑えブドウ本来の味わいを大切にする。

76年パリテイスティングにて超一流ドメーヌを抑え一位に輝いたナパの象徴的シャルドネ。
流行に流されず現在もそのスタイルを貫き、MLFは行わずステンレスタンクにて発酵。
新樽は15%以下に抑えブドウ本来の味わいを大切にする。

ブルゴーニュの伝統的なスタイルに加えて、フェミニンなタッチが感じられる。
リッチで濃厚、楽しい風味のムルソー！

ドメーヌはサヴィニーを中心に7ヘクタールのブドウ畑を耕作し、現当主のマリー・ロールで4代目。
19世紀末、姉妹の曽祖父がサヴィニーに移り住み、ブドウ栽培を開始。
ドメーヌは曽祖父から祖父、祖父から父へと受け継がれた。
男兄弟はなく、長女のマリーはボーヌの醸造学校を卒業し、1988年から父の元で修行。
2歳年下の次女フランシーヌは大学で薬学を専攻していたが、彼女もまたワイン造りを志し、94年からボーヌの醸造学校に通い始めた。

ブルネッロの代表的な生産者が手掛ける、“ヤング・ブルネッロ”と称される非常に贅沢なロッソ！

伝統派ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを代表するワイナリー、ポッジョ・ディ・ソット。
ガンベロ・ロッソでは幾度も最高評価のトレ・ビッキエリを受賞し、イタリア赤ワインのNo.1にも輝いた実績を誇るブルネッロ最高峰の造り手です。
非介入主義の栽培・醸造と、昔ながらの大樽を用いた長期熟成という伝統的製法により生み出される、透明感があって優美な唯一無二のスタイルは、国内外のワインラヴァーを魅了し続けています。

【商品名】 麻布タカノ 〜カフェ飯シ〜具だくさんスープ コーンチャウダー20個セット AZB0917X20 【ジャンル・特徴】 マグカップサイズが嬉しいカフェスタイルの具だくさん食べるスープ [ AZB0917X20 ]

シャブリで最も歴史のあるドメーヌの一つです。
1983年にパトリック・ドゥ・ラドゥセット男爵の所有となり、同時にアルベール・ピック社も所有。
伝統を守りながら新しいスタイルを追求し続け、品質至上主義を貫いています。

7つのグランクリュの中で最も優雅で豊かな風味が楽しめます。

商品名：Regnard Chablis Grand Cru Vaudesir
容量（ml）：750ml
生産国/生産地：フランス/ブルゴ—ニュ シャブリ
生産者：レニャー
タイプ：白/辛口
葡萄品種：シャルドネ
l単品l　 l白l　 l辛口l　 lフランスl 　lブルゴーニュl　lシャブリl　lシャルドネl　l2013年l　l750mll
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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ジェーン・クレイジーガーリックはフライパンで炒めた時のような香ばしいにんにくの風味をお楽しみいただけます。
快い香りを持った上質な調味料です。
どんなスタイルの料理に加えても美味しいガーリックの風味をお楽しみいただけます。
生産国:原産国:アメリカ 商品サイズ:φ50×H123mm 賞味期間:1095日

ブルゴーニュ公国、初代公王のシャトーが醸す、ビオロジック農法のワイン！

2021年7月1日より、「シャトー・ド・サントネ」はその起源を再認識し、ブルゴーニュ公国の初代公王「フィリップ・ル・アルディ」の名を冠して新たな歴史をスタート。
コート・ドールとコート・シャロネーズにまたがる98ヘクタールにもおよぶブドウ畑を所有し、ブルゴーニュ地方で最も大きなドメーヌの一つ。
その多様なクリマ（微気候）から、ブルゴーニュ品種の繊細さを反映した独特のスタイルで、味わい豊かなワインが生み出されている。


2019年にディレクターに就任したジャン・フィリップ・アルシャンボーの監督下、 まさにテーラーメイドのワイン造りが実践され、白ワインはピュアなアロマ、緻密さ、エレガンス。
赤ワインは、ピノ・ノワールの豊かさと、赤系果実味と黒系果実味の広がりを見事に表現し、フレッシュさ、濃縮、美しい滑らかさ、エレガントなタンニンが特徴。
細心の注意をもって栽培、醸造されたシャトー・ド・フィリップ・ル・アルディのワインを味わえば、 4人の公王により繁栄を誇った、14世紀から15世紀の偉大なブルゴーニュを思い描くことができるだろう。