商品数:9711件
ページ数:360
繊細かつ爽快感のあるスタイルマテッラのジャパン・シリーズのひとつ。
森の静けさを表す「森閑」と名付けられた、この1本は、ナパの伝統的なシャルドネと異なり、繊細かつ爽快感のあるスタイルです!■マテッラ ジャパン・シリーズについてマテッラのジャパン・シリーズは、明治時代に活躍し、日本林業の父と呼ばれる土倉庄三郎氏のひ孫にあたるオーナー/美紀・キューナットさんが、土倉家のルーツであり、吉野林業の中心地である奈良県川上村に思いを馳せ、マテッラのワインメーカー/チェルシー・バレットと共に造り上げるワインです。
和食との相性も考え、生み出されたジャパン・シリーズは、吉野の山々の静けさを連想させる白ワイン「森閑 ( しんかん )」、奈良/吉野山の桜をイメージしたロゼ「よしの」、そして、美紀さんのご先祖にあたる土倉庄三郎氏への敬意を込めた赤ワイン「土倉 ( どぐら )」の3種類にて構成されています。
■生産者のコメント森閑は、自社畑のブドウをつかい、最小限の樽熟成を施したシャルドネです。
古典的な品種に伝統的ではないアプローチをすることで、この生き生きとしたデリケートなスタイルが生まれます。
香りは白桃、パイナップル、ライムの果皮皮が際立ち、シトラスの花やレモンカード、仕上げにはわずかにブリオッシュのニュアンスが感じられます。
爽やかな酸味と軽やかなクリーミーな質感が絶妙なバランスを生み出しています。
■栽培についてカリフォルニア/ナパヴァレーのオーク・ノール・ディストリクト地区に位置する自社畑から収穫したブドウが使われています。
■醸造について発酵と熟成は、ステンレスタンク70%、一回使用された樽16%、古いパンチョン(大樽)10%、フレンチオーク新樽4%を使用し、6か月間の熟成中に月2回攪拌を行っています。
アルコール度14.2%。
■マテッラ (キューナット ファミリー ヴィンヤーズ)についてマテッラは、2007年にオーナー/ブライアン・キューナットと彼の家族により、ナパ・ヴァレー/オーク・ノールにて設立されました。
ラテン語訳で「母なる大地」を意味するワイナリー名の通り、恵まれたナパのテロワールを反映したブドウ栽培とワイン造りに取り組んでおり、2018年より才能溢れる若き女性醸造家/チェルシー・バレット(母は、カリフォルニアを代表する醸造家ハイジ・バレット)を招聘し、近年更なる注目を集めている新進気鋭のワイナリーです。
現在、マテッラの指揮を執るのは、ブライアンの娘婿であり、ナパの老舗ワイナリー/ハイツ・セラー創業家出身のハリー・ハイツ。
まさに将来のナパを担う新世代がタッグを組み、飽くなき探求心をもって上質なブドウ栽培・ワイン造りへと情熱を注いでいます。
オーク・ノール地区にある自社畑は1890年代よりブドウ栽培が続く伝統ある区画で、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、メルロー、マルベック、シラー等が栽培されています。
現在ではオーク・ノール地区を中心に100エーカー(約40ha)を超える自社畑を所有していますが、一部ナパ・ヴァレー北部にも長期契約畑を持ち、安定的かつ高品質なブドウ栽培・調達を行っています。
ワイナリーでは最新醸造設備への投資は然ることながら持続可能な環境づくりにも尽力しており、2017年にはNapa Green Wineryの認定を受け、2022年からは100%再生可能エネルギーによるワイナリー運営も始まっています。
原語表記:Materra (Cunat Family Vineyards) Shinkan Chardonnay Napa Valley[2023]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
繊細かつ爽快感のあるスタイル
マテッラのジャパン・シリーズのひとつ。
森の静けさを表す「森閑」と名付けられた、この1本は、ナパの伝統的なシャルドネと異なり、繊細かつ爽快感のあるスタイルです!■マテッラ ジャパン・シリーズについてマテッラのジャパン・シリーズは、明治時代に活躍し、日本林業の父と呼ばれる土倉庄三郎氏のひ孫にあたるオーナー/美紀・キューナットさんが、土倉家のルーツであり、吉野林業の中心地である奈良県川上村に思いを馳せ、マテッラのワインメーカー/チェルシー・バレットと共に造り上げるワインです。
和食との相性も考え、生み出されたジャパン・シリーズは、吉野の山々の静けさを連想させる白ワイン「森閑 ( しんかん )」、奈良/吉野山の桜をイメージしたロゼ「よしの」、そして、美紀さんのご先祖にあたる土倉庄三郎氏への敬意を込めた赤ワイン「土倉 ( どぐら )」の3種類にて構成されています。
■生産者のコメント森閑は、自社畑のブドウをつかい、最小限の樽熟成を施したシャルドネです。
古典的な品種に伝統的ではないアプローチをすることで、この生き生きとしたデリケートなスタイルが生まれます。
香りは白桃、パイナップル、ライムの果皮皮が際立ち、シトラスの花やレモンカード、仕上げにはわずかにブリオッシュのニュアンスが感じられます。
爽やかな酸味と軽やかなクリーミーな質感が絶妙なバランスを生み出しています。
■栽培についてカリフォルニア/ナパヴァレーのオーク・ノール・ディストリクト地区に位置する自社畑から収穫したブドウが使われています。
■醸造について発酵と熟成は、ステンレスタンク70%、一回使用された樽16%、古いパンチョン(大樽)10%、フレンチオーク新樽4%を使用し、6か月間の熟成中に月2回攪拌を行っています。
アルコール度14.2%。
■マテッラ (キューナット ファミリー ヴィンヤーズ)についてマテッラは、2007年にオーナー/ブライアン・キューナットと彼の家族により、ナパ・ヴァレー/オーク・ノールにて設立されました。
ラテン語訳で「母なる大地」を意味するワイナリー名の通り、恵まれたナパのテロワールを反映したブドウ栽培とワイン造りに取り組んでおり、2018年より才能溢れる若き女性醸造家/チェルシー・バレット(母は、カリフォルニアを代表する醸造家ハイジ・バレット)を招聘し、近年更なる注目を集めている新進気鋭のワイナリーです。
現在、マテッラの指揮を執るのは、ブライアンの娘婿であり、ナパの老舗ワイナリー/ハイツ・セラー創業家出身のハリー・ハイツ。
まさに将来のナパを担う新世代がタッグを組み、飽くなき探求心をもって上質なブドウ栽培・ワイン造りへと情熱を注いでいます。
オーク・ノール地区にある自社畑は1890年代よりブドウ栽培が続く伝統ある区画で、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、メルロー、マルベック、シラー等が栽培されています。
現在ではオーク・ノール地区を中心に100エーカー(約40ha)を超える自社畑を所有していますが、一部ナパ・ヴァレー北部にも長期契約畑を持ち、安定的かつ高品質なブドウ栽培・調達を行っています。
ワイナリーでは最新醸造設備への投資は然ることながら持続可能な環境づくりにも尽力しており、2017年にはNapa Green Wineryの認定を受け、2022年からは100%再生可能エネルギーによるワイナリー運営も始まっています。
原語表記:Materra (Cunat Family Vineyards) Shinkan Chardonnay Napa Valley[2023]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
生産本数を限定した職人的なエレガントスタイルラズベリーやブルーベリーのフルーツの明るい香りにフレッシュさと落ち着きを感じる口あたり。
きめの細かい丸みのあるタンニンと淀みのない果実。
アフターにふわっと抜ける石灰質土壌ならではの品の良いミネラルと涼やかさはリオハ・アラベサならでは。
しっかりとしながらも重すぎない印象を受ける食事を呼ぶ赤ワイン。
●樹齢:35年〜90年、平均樹齢60年 産地 スペイン/リオハ 品種 テンプラニーリョ種 容量 750mlウカン UKAN 生産本数を限定した職人的なエレガントスタイル 2018年創設。
ラ・リオハ州の州都であるログローニョ郊外にある倉庫の一画で4人からスタートしたワイナリーです。
代表のコルドはこの地で代々ワイン作りをしている生産者の5代目。
ワイナリー名のUKANはバスク語で英語にするとHave、その土地の全てを持つという意味であり、「伝統あるリオハ・アラベサの恵まれた土地をよりワインとして表現したい」という思いで代々受け継いできた区画の一部をウカン用のブドウ畑として栽培を行っています。
リオハ・アラベサエリアの北にある山脈側、南側のエブロ川沿いなど、起伏に富んだ5区画をウカン用のブドウ畑として選び、殺虫剤や除草剤などの化学物質を使用していないトータル9.5ヘクタールを管理しています。
全ての区画が無灌漑。
平均樹齢は60年。
栽培しているブドウはテンプラニーリョのみ。
そして生み出すワインは2アイテムのみ。
生産本数を限定した職人的なエレガントスタイルのワインはファーストヴィンテージとなる2018年から評判を呼び、今では世界中からオファーがきている生産者です。
生産本数を限定した職人的なエレガントスタイル
ラズベリーやブルーベリーのフルーツの明るい香りにフレッシュさと落ち着きを感じる口あたり。
きめの細かい丸みのあるタンニンと淀みのない果実。
アフターにふわっと抜ける石灰質土壌ならではの品の良いミネラルと涼やかさはリオハ・アラベサならでは。
しっかりとしながらも重すぎない印象を受ける食事を呼ぶ赤ワイン。
●樹齢:35年〜90年、平均樹齢60年 産地 スペイン/リオハ 品種 テンプラニーリョ種 容量 750mlウカン UKAN 生産本数を限定した職人的なエレガントスタイル 2018年創設。
ラ・リオハ州の州都であるログローニョ郊外にある倉庫の一画で4人からスタートしたワイナリーです。
代表のコルドはこの地で代々ワイン作りをしている生産者の5代目。
ワイナリー名のUKANはバスク語で英語にするとHave、その土地の全てを持つという意味であり、「伝統あるリオハ・アラベサの恵まれた土地をよりワインとして表現したい」という思いで代々受け継いできた区画の一部をウカン用のブドウ畑として栽培を行っています。
リオハ・アラベサエリアの北にある山脈側、南側のエブロ川沿いなど、起伏に富んだ5区画をウカン用のブドウ畑として選び、殺虫剤や除草剤などの化学物質を使用していないトータル9.5ヘクタールを管理しています。
全ての区画が無灌漑。
平均樹齢は60年。
栽培しているブドウはテンプラニーリョのみ。
そして生み出すワインは2アイテムのみ。
生産本数を限定した職人的なエレガントスタイルのワインはファーストヴィンテージとなる2018年から評判を呼び、今では世界中からオファーがきている生産者です。
Ch.アンジェリュス の若樹のブドウを醸造したサードライン。
メルロを多く使用し、果実味となめらかな質感が魅力のエレガントなワイン。
フレッシュながらアンジェリュスのスタイルを楽しめる正統派です。
生産国 フランス
地域 ボルドー
クラス ACサン テミリオン特別級
葡萄品種 メルロ90%・カベルネフラン10%
醸造・熟成に関する情報
28-32℃で発酵、2-4週間の醸し。
フランス産小樽で10カ月熟成(3年以内の樽使用)。
無濾過。
色 赤
甘辛 辛口
アルコール度数 12.5
ボディ感 フルボディ
Ch.アンジェリュス の若樹のブドウを醸造したサードライン。
メルロを多く使用し、果実味となめらかな質感が魅力のエレガントなワイン。
フレッシュながらアンジェリュスのスタイルを楽しめる正統派です。
生産国 フランス
地域 ボルドー
クラス ACサン テミリオン特別級
葡萄品種 メルロ90%・カベルネフラン10%
醸造・熟成に関する情報
28-32℃で発酵、2-4週間の醸し。
フランス産小樽で10カ月熟成(3年以内の樽使用)。
無濾過。
色 赤
甘辛 辛口
アルコール度数 12.5
ボディ感 フルボディ
ヴーヴ・クリコの味とスタイルを代表するシャンパーニュ。
繊細なボディにさわやかな口あたり、驚くほどフルーティーな香りで、極上のアペリティフとして、また魚介料理によく合います。
内容量:750ml
アルコール分:12度
原産国名:フランス
ワイン分類:白
香味:辛口
ヴーヴ・クリコの味とスタイルを代表するシャンパーニュ。
繊細なボディにさわやかな口あたり、驚くほどフルーティーな香りで、極上のアペリティフとして、また魚介料理によく合います。
内容量:750ml
アルコール分:12度
原産国名:フランス
ワイン分類:白
香味:辛口
農場経営から始まったジョセフ・フェルプス社は1972年、カリフォルニアのセント・ヘレナ近郊、スプリングヴァレーにその名を冠したワイナリーを設立しました。
ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤードのブドウ畑は、起伏のある広大な牧場や、オークの森といった豊かな自然に囲まれ、大切に育てられています。
1972年の設立時から、その高いクオリティーで名声を博してきたジョセフ・フェルプスですが、1978年にカリフォルニアで初めて、ボルドースタイルのワインとしてリリースされた「インシグニア」によって一気にその評価を押し上げます。
アメリカのワイン誌「ワインスペクテイター」でも、2001年には99点、2002年には98点を獲得。
そして、ついに2005年、「インシグニア」は、「ワインスペクテイター」誌の選ぶワインTOP100ランキングでNO.1に輝き、その名を世界に知らしめました。
農場経営から始まったジョセフ・フェルプス社は1972年、カリフォルニアのセント・ヘレナ近郊、スプリングヴァレーにその名を冠したワイナリーを設立しました。
ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤードのブドウ畑は、起伏のある広大な牧場や、オークの森といった豊かな自然に囲まれ、大切に育てられています。
1972年の設立時から、その高いクオリティーで名声を博してきたジョセフ・フェルプスですが、1978年にカリフォルニアで初めて、ボルドースタイルのワインとしてリリースされた「インシグニア」によって一気にその評価を押し上げます。
アメリカのワイン誌「ワインスペクテイター」でも、2001年には99点、2002年には98点を獲得。
そして、ついに2005年、「インシグニア」は、「ワインスペクテイター」誌の選ぶワインTOP100ランキングでNO.1に輝き、その名を世界に知らしめました。
【商品説明】228Lのフレンチオーク樽でマロラクティック発酵。
そのまま9〜10ヶ月熟成後、テイスティングによって最良の樽を選別。
プラムやチェリーなどの繊細な果実香、スパイス、樽熟成に由来するスモーキーな香り。
程よい酸、凝縮された果実味、きめ細やかなタンニンが広がるエレガントなスタイル。
【仕様】●内容量:750ml●生産国:南アフリカ ●メーカー:(株)スマイル
【商品説明】228Lのフレンチオーク樽でマロラクティック発酵。
そのまま9〜10ヶ月熟成後、テイスティングによって最良の樽を選別。
プラムやチェリーなどの繊細な果実香、スパイス、樽熟成に由来するスモーキーな香り。
程よい酸、凝縮された果実味、きめ細やかなタンニンが広がるエレガントなスタイル。
【仕様】●内容量:750ml●生産国:南アフリカ ●メーカー:(株)スマイル
87年まではルロワやルイ・ジャド等の有名ネゴシアンを筆頭に、生産したワインは全量桶売りしていたが、今はほぼジュヴレに特化したドメーヌ。
この地らしい堅牢さが出たスタイル。
フレデリック エスモナン ジュヴィレ シャンベルタン 2022 Gevrey Chambertin 2022年 フランス ブルゴーニュ 赤 ワイン ミディアムボディ 750ml wine
87年まではルロワやルイ・ジャド等の有名ネゴシアンを筆頭に、生産したワインは全量桶売りしていたが、今はほぼジュヴレに特化したドメーヌ。
この地らしい堅牢さが出たスタイル。
フレデリック エスモナン ジュヴィレ シャンベルタン 2022 Gevrey Chambertin 2022年 フランス ブルゴーニュ 赤 ワイン ミディアムボディ 750ml wine
2009年に誕生した 「Y by YOSHIKI」は、日本を代表するアーティストYOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションです。
ワインはカリフォルニアの上質な畑のブドウを使用し、このパートナーシップの芸術性、クオリティ、そして創造性を表現しています。
このカリフォルニア・アペレーションのワインはYOSHIKIが「スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。
※仕入れのタイミングによってヴィンテージが変更する場合がございますのでご了承下さい。
【注文時の注意点】
●産地直送の商品とその他の商品は発送元が異なりますので、同時注文はお受けできません。
●本商品は【実店舗から発送】となりますので【産地直送】の商品と一緒にご注文された場合はご注文をキャンセルとさせていただきます。
※以上の内容を了承の上、ご注文をお願いします。
2009年に誕生した 「Y by YOSHIKI」は、日本を代表するアーティストYOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションです。
ワインはカリフォルニアの上質な畑のブドウを使用し、このパートナーシップの芸術性、クオリティ、そして創造性を表現しています。
このカリフォルニア・アペレーションのワインはYOSHIKIが「スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。
※仕入れのタイミングによってヴィンテージが変更する場合がございますのでご了承下さい。
【注文時の注意点】
●産地直送の商品とその他の商品は発送元が異なりますので、同時注文はお受けできません。
●本商品は【実店舗から発送】となりますので【産地直送】の商品と一緒にご注文された場合はご注文をキャンセルとさせていただきます。
※以上の内容を了承の上、ご注文をお願いします。
ロバート・モンダヴィの長男マイケル・モンダヴィが手掛ける!
畑:ナパ・ヴァレーの複数の上質な畑のブドウを使用。
火山性土壌、沖積土
醸造:手摘み後、除梗し破砕。
温度管理のされたステンレス・タンクで発酵。
長時間のマセラシオンによってワインの風味とタンニンが調和し、ナパ・ヴァレーならではのカベルネ・ソーヴィニヨンのスムーズなテクスチャーと独特な魅力が引き出されます。
木樽でのマロラクティック発酵後、仏産樽(新樽47%)で18ヶ月間熟成を施すことでワインに複雑味がもたらされます。
カシス、プラム、ベリー系の風味はココア、スパイス、トフィーのニュアンスと重なり合い、エレガントで豪華なスタイルに仕上がっています。
余韻は心地よく爽快で生き生きとした魅力も備えています。
【内容量】750ml
【タイプ】赤
【産地】アメリカ・カリフォルニア・ナパ ナパ ヴァレーAVA
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン86%、プティット・シラー4%、メルロー4%、シラー3%、プティ・ヴェルド3%
ロバート・モンダヴィの長男マイケル・モンダヴィが手掛ける!
畑:ナパ・ヴァレーの複数の上質な畑のブドウを使用。
火山性土壌、沖積土
醸造:手摘み後、除梗し破砕。
温度管理のされたステンレス・タンクで発酵。
長時間のマセラシオンによってワインの風味とタンニンが調和し、ナパ・ヴァレーならではのカベルネ・ソーヴィニヨンのスムーズなテクスチャーと独特な魅力が引き出されます。
木樽でのマロラクティック発酵後、仏産樽(新樽47%)で18ヶ月間熟成を施すことでワインに複雑味がもたらされます。
カシス、プラム、ベリー系の風味はココア、スパイス、トフィーのニュアンスと重なり合い、エレガントで豪華なスタイルに仕上がっています。
余韻は心地よく爽快で生き生きとした魅力も備えています。
【内容量】750ml
【タイプ】赤
【産地】アメリカ・カリフォルニア・ナパ ナパ ヴァレーAVA
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン86%、プティット・シラー4%、メルロー4%、シラー3%、プティ・ヴェルド3%
クリーンな植物由来のエネルギー。
REIGN Stormは、200mgの植物由来カフェイン、ビオチン、そして無糖を配合し、機能性と風味を完璧に融合させた製品です。
マンゴー 新鮮でエキゾチックなマンゴーフルーツの甘い味わいで、滑らかで爽やかです
より良いエネルギー:植物由来のカフェイン、ビオチン+ビタミンB群(3、5、6、7、12)、亜鉛+ビタミンA&C、クロムREIGN Stormには、アクティブなライフスタイルのための機能的な成分が含まれています
製品ラベルは写真と異なる場合があります。
クリーンな植物由来のエネルギー。
REIGN Stormは、200mgの植物由来カフェイン、ビオチン、そして無糖を配合し、機能性と風味を完璧に融合させた製品です。
マンゴー 新鮮でエキゾチックなマンゴーフルーツの甘い味わいで、滑らかで爽やかです
より良いエネルギー:植物由来のカフェイン、ビオチン+ビタミンB群(3、5、6、7、12)、亜鉛+ビタミンA&C、クロムREIGN Stormには、アクティブなライフスタイルのための機能的な成分が含まれています
製品ラベルは写真と異なる場合があります。
【商品概要】
サイズ:8×17×18cm
素材・材質:ラバーウッド・鋳鉄
生産国:台湾
原産地:台湾
【商品説明】
豆の挽き方にこだわるなら、手挽きミルシリーズがおすすめ。
そのスタイルはインテリアとしても十分にお楽しみいただける
【商品詳細】
ブランド:カリタ(Kalita)
商品種別:手挽きコーヒーミル
商品名:カリタ Kalita コーヒーミル 木製 手挽き 手動 ブラック キュービックミル #42165 アンティーク コーヒーグラインダー 小型 アウトドア キャンプ 挽き目調整可能 フタ付き
製造元:カリタ(Kalita)
商品番号:#42165
発売日:2019年04月25日
商品内容:キュービックミル
色:ブラック
商品タイプ:6)キュービックミル
【当店からの連絡】
弊社では複数のプラットフォームで販売しております。
まれに在庫が完売になっている場合があります。
その際はキャンセルさせていただきますのでご了承ください。
【商品概要】
サイズ:8×17×18cm
素材・材質:ラバーウッド・鋳鉄
生産国:台湾
原産地:台湾
【商品説明】
豆の挽き方にこだわるなら、手挽きミルシリーズがおすすめ。
そのスタイルはインテリアとしても十分にお楽しみいただける
【商品詳細】
ブランド:カリタ(Kalita)
商品種別:手挽きコーヒーミル
商品名:カリタ Kalita コーヒーミル 木製 手挽き 手動 ブラック キュービックミル #42165 アンティーク コーヒーグラインダー 小型 アウトドア キャンプ 挽き目調整可能 フタ付き
製造元:カリタ(Kalita)
商品番号:#42165
発売日:2019年04月25日
商品内容:キュービックミル
色:ブラック
商品タイプ:6)キュービックミル
【当店からの連絡】
弊社では複数のプラットフォームで販売しております。
まれに在庫が完売になっている場合があります。
その際はキャンセルさせていただきますのでご了承ください。
老舗ワイナリーが醸す古典派バローロ。
ベルベットのような滑らかさに力強さを秘めた、香り高く洗練された仕上がり。
エモンテにおいて、初めて「クリュ」の概念を導入したワイナリー。
バローロの品質を劇的に向上させるきっかけとなる革新的なワインをリリースし、「ピエモンテのワインと言えばプルノット」と言わる名門です。
こちらは彼らの看板であるバローロ。
香り高く洗練された仕上がりで、力強さを秘めたエレガントなスタイルをお楽しみください。
●名称:BAROLO●生産者/【プルノット】●原産国:イタリア●産地:ピエモンテ●セパージュ:ネッビオーロ100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい
老舗ワイナリーが醸す古典派バローロ。
ベルベットのような滑らかさに力強さを秘めた、香り高く洗練された仕上がり。
エモンテにおいて、初めて「クリュ」の概念を導入したワイナリー。
バローロの品質を劇的に向上させるきっかけとなる革新的なワインをリリースし、「ピエモンテのワインと言えばプルノット」と言わる名門です。
こちらは彼らの看板であるバローロ。
香り高く洗練された仕上がりで、力強さを秘めたエレガントなスタイルをお楽しみください。
●名称:BAROLO●生産者/【プルノット】●原産国:イタリア●産地:ピエモンテ●セパージュ:ネッビオーロ100%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい
ダイス入魂のプルミエ・クリュ!
1.5ha。
平均樹齢20年。
それぞれ独立して植樹されたリースリング、ピノ・ノワール、ゲヴェルツトラミネールを3分の1ずつのブレンド。
仏高級店オンリストが特に多い。
砂礫質・花崗岩質の表土に、重厚な粘土質の基層。
「各品種の個性は感じられないでしょう?このワインは、テロワールの個性が品種の個性を上回ることの証明書でもあります」。
ダイスのプルミエクリュの白の中では、もっとも濃密かつ重厚なスタイルで、「ブラインドだと赤と間違える人も多いです」(ジャン・ミッシェル・ダイス)。
ダイス入魂のプルミエ・クリュ!
1.5ha。
平均樹齢20年。
それぞれ独立して植樹されたリースリング、ピノ・ノワール、ゲヴェルツトラミネールを3分の1ずつのブレンド。
仏高級店オンリストが特に多い。
砂礫質・花崗岩質の表土に、重厚な粘土質の基層。
「各品種の個性は感じられないでしょう?このワインは、テロワールの個性が品種の個性を上回ることの証明書でもあります」。
ダイスのプルミエクリュの白の中では、もっとも濃密かつ重厚なスタイルで、「ブラインドだと赤と間違える人も多いです」(ジャン・ミッシェル・ダイス)。
生産者:リチャード・カーショウ・ワインズ Richard Kershaw Wines
品名:エルギン シャルドネ クローナル・セレクション 2017
Elgin Chardonnay Clonal Selection
生産地:南アフリカ ウエスタン・ケープ地方 ケープ・サウス・コースト
原産地呼称:W.O. エルギン
種類:スティルワイン 辛口 白
品種:シャルドネ100%
アルコール度数:13.0%
容量:750ml
輸入元:正規代理店 モトックス
抑制されたスタイルで、ミネラリック且つ白果実の風味の繊細さが魅力です。
オートミールや樽由来の要素は綺麗に溶け込み、高い酸、程よいボリュームを持つ焦点の定まったワインです。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当ショップでは、20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。
生産者:リチャード・カーショウ・ワインズ Richard Kershaw Wines
品名:エルギン シャルドネ クローナル・セレクション 2017
Elgin Chardonnay Clonal Selection
生産地:南アフリカ ウエスタン・ケープ地方 ケープ・サウス・コースト
原産地呼称:W.O. エルギン
種類:スティルワイン 辛口 白
品種:シャルドネ100%
アルコール度数:13.0%
容量:750ml
輸入元:正規代理店 モトックス
抑制されたスタイルで、ミネラリック且つ白果実の風味の繊細さが魅力です。
オートミールや樽由来の要素は綺麗に溶け込み、高い酸、程よいボリュームを持つ焦点の定まったワインです。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
※ワインのアルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当ショップでは、20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。
Ch. Lalande BorieからLe Petit Ducru de Ducru-Beaucaillouに変更された。
Le Petit Ducruは、ボリー家が誇るワインの入口を思わせる。
Ducru-BeucaillouとLa Croix Ducru-Beucaillouがもつ複雑さから骨格まで、その品質をバランスとエレガントなスタイルが丁寧に表現している。
それは、精密な技術的プロセス、徹底的な選別、厳格なワイン造りから生まれる。
3分の1の新樽で12ヶ月の樽熟成。
カベルネとメルローのブレンドで、ヴィンテージによってはプティ・ヴェルドを加えることもある。
赤ワイン赤ワイン-ヴィンテージ:2020品種:容量:750ml生産国:フランス産地:ボルドー メドック サン・ジュリアン Bordeaux Saint-Julien Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou
Ch. Lalande BorieからLe Petit Ducru de Ducru-Beaucaillouに変更された。
Le Petit Ducruは、ボリー家が誇るワインの入口を思わせる。
Ducru-BeucaillouとLa Croix Ducru-Beucaillouがもつ複雑さから骨格まで、その品質をバランスとエレガントなスタイルが丁寧に表現している。
それは、精密な技術的プロセス、徹底的な選別、厳格なワイン造りから生まれる。
3分の1の新樽で12ヶ月の樽熟成。
カベルネとメルローのブレンドで、ヴィンテージによってはプティ・ヴェルドを加えることもある。
赤ワイン赤ワイン-ヴィンテージ:2020品種:容量:750ml生産国:フランス産地:ボルドー メドック サン・ジュリアン Bordeaux Saint-Julien Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou
【商品名】
WILTON (ウィルトン) アイシングカラーキット 12色
【商品説明】
・ウィルトンのアイシングカラー12色セット。
内容量は14g×12色 日本では8色セットが発売されていますが、この12色は手に入りにくいアイテムです。
・サイズ: 12個 (x 1)
・スタイル: 5個パック
・色: ブラウン;レモンイエロー;パープル;ティール;ワインレッド;ゴールドイエロー;ブルー;コッパー;ピンク;グリーン;ブラック;レッド
【サイズ】
高さ : 7.40 cm
横幅 : 7.60 cm
奥行 : 9.80 cm
重量 : 260.0 g
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
【商品名】
WILTON (ウィルトン) アイシングカラーキット 12色
【商品説明】
・ウィルトンのアイシングカラー12色セット。
内容量は14g×12色 日本では8色セットが発売されていますが、この12色は手に入りにくいアイテムです。
・サイズ: 12個 (x 1)
・スタイル: 5個パック
・色: ブラウン;レモンイエロー;パープル;ティール;ワインレッド;ゴールドイエロー;ブルー;コッパー;ピンク;グリーン;ブラック;レッド
【サイズ】
高さ : 7.40 cm
横幅 : 7.60 cm
奥行 : 9.80 cm
重量 : 260.0 g
※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
現在のヴィンテージは2021年です。
産地 : アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト > シャローン
生産者 : シャローン・ヴィンヤード
品種 : シャルドネ100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Chalone Vineyard Estate Grown Chardonnay
JAN : 0018138101025
輸入元 : デプトプランニング
「カリフォルニアワインが、ブラインドテイスティングでボルドー1級シャトーに勝ってしまった」としてワイン界に激震が走った1976年の『パリスの審判』。
カリフォルニアワインの素晴らしさに世界が気づいたきっかけとなった出来事で、白ワイン部門の第3位に選ばれたのが、シャローン・ヴィンヤードのシャルドネでした。
爽やか桃などのストーンフルーツのアロマに、砕いた岩やほのかなオークのニュアンスが感じられます。
ブルゴーニュスタイルで、独特のミネラル感と並外れた複雑性を持っています。
現在のヴィンテージは2021年です。
産地 : アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト > シャローン
生産者 : シャローン・ヴィンヤード
品種 : シャルドネ100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Chalone Vineyard Estate Grown Chardonnay
JAN : 0018138101025
輸入元 : デプトプランニング
「カリフォルニアワインが、ブラインドテイスティングでボルドー1級シャトーに勝ってしまった」としてワイン界に激震が走った1976年の『パリスの審判』。
カリフォルニアワインの素晴らしさに世界が気づいたきっかけとなった出来事で、白ワイン部門の第3位に選ばれたのが、シャローン・ヴィンヤードのシャルドネでした。
爽やか桃などのストーンフルーツのアロマに、砕いた岩やほのかなオークのニュアンスが感じられます。
ブルゴーニュスタイルで、独特のミネラル感と並外れた複雑性を持っています。
※ 参考までに2009年の評価を掲載しております。
※
<WAポイント 89点>
レビュアー:モニカ・ラーナー
パオロ・ビアンキーニの造るブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、
暗い色のフルーツの味わいで、ブラックベリーや噛みタバコの
甘い香りと大胆な外観の造りをしている。
ミディアムボディではあるが、熟成させて行くといくらかのボリュームが
得られるだろう。
ストレートで柔らかなタンニンとフルーティーで親しみ易いスタイルを持った
トスカーナの太陽を思わせるワインだ。
飲み頃の続く期間 2015〜2020年
Wine Advocate #211 (2014-02-27)より抜粋。
種類 赤ワイン
格付 D.O.C.G.
生産地 イタリア/トスカーナ州
品種 サンジョヴェーゼ・グロッソ…100%
味わい ミディアムボディ
容量 750ml
※ 参考までに2009年の評価を掲載しております。
※
<WAポイント 89点>
レビュアー:モニカ・ラーナー
パオロ・ビアンキーニの造るブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、
暗い色のフルーツの味わいで、ブラックベリーや噛みタバコの
甘い香りと大胆な外観の造りをしている。
ミディアムボディではあるが、熟成させて行くといくらかのボリュームが
得られるだろう。
ストレートで柔らかなタンニンとフルーティーで親しみ易いスタイルを持った
トスカーナの太陽を思わせるワインだ。
飲み頃の続く期間 2015〜2020年
Wine Advocate #211 (2014-02-27)より抜粋。
種類 赤ワイン
格付 D.O.C.G.
生産地 イタリア/トスカーナ州
品種 サンジョヴェーゼ・グロッソ…100%
味わい ミディアムボディ
容量 750ml
14世紀までさかのぼる長い歴史をもつシャトー・ダングリュデ。
「クリュ・クラッセ並みの品質を持つ、卓越したスタイルの寿命の長い生き生きしたマルゴー。
イギリスで人気がある。
お値打ち。
」と、ヒュー・ジョンソン氏は絶賛し三ツ星評価!その上アポストロフィー付きのグレイトヴィンテージ!D.ペッパーコーン氏は「カントナックの丘にあるこの素晴らしい畑からは香りの高い偉大なフィネスと優雅さと活力をあわせもったワインが生まれている」と絶賛!マイケル・ブロードベント氏も1996年のボルドー赤のおすすめワインの中のひとつに選び「数種の果実が混じったような華麗な香り、豊かな余韻と風味。
」とし、三ツ星!パーカー氏は3つ星生産者に挙げ、「このシャトーは格付シャトーに匹敵する品質をもつ」と大注目!マルゴーの飲み頃14年熟成大人気ヴィンテージが限定で少量入荷!
◆Chateau d'Angludet 1996 AOC Margaux
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / メドック / AOCマルゴー クリュ・ブルジョワ・シューペリュール
◆生産年:[1996]年 ◆内容量:750ml0101051002125
14世紀までさかのぼる長い歴史をもつシャトー・ダングリュデ。
「クリュ・クラッセ並みの品質を持つ、卓越したスタイルの寿命の長い生き生きしたマルゴー。
イギリスで人気がある。
お値打ち。
」と、ヒュー・ジョンソン氏は絶賛し三ツ星評価!その上アポストロフィー付きのグレイトヴィンテージ!D.ペッパーコーン氏は「カントナックの丘にあるこの素晴らしい畑からは香りの高い偉大なフィネスと優雅さと活力をあわせもったワインが生まれている」と絶賛!マイケル・ブロードベント氏も1996年のボルドー赤のおすすめワインの中のひとつに選び「数種の果実が混じったような華麗な香り、豊かな余韻と風味。
」とし、三ツ星!パーカー氏は3つ星生産者に挙げ、「このシャトーは格付シャトーに匹敵する品質をもつ」と大注目!マルゴーの飲み頃14年熟成大人気ヴィンテージが限定で少量入荷!
◆Chateau d'Angludet 1996 AOC Margaux
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / メドック / AOCマルゴー クリュ・ブルジョワ・シューペリュール
◆生産年:[1996]年 ◆内容量:750ml0101051002125
【商品概要】
電池は使用しません
スタイル:通常版
原産地:中国
【商品説明】
説明
商品紹介
縦ロール&ロングのゴージャスなヘアスタイルに、輝くピンクのボリューミーなロングドレスを着たゆめみるお姫さまシリーズのリカちゃんです。
キラキラのティアラやネックレスでもっと素敵にドレスアップ!
おそろいのアクセサリーを付けたキュートなメルヘンラビットもセットになっています。
リカちゃんの指輪とラビットのティアラの飾りは付け替えることができます。
アクセサリー、クツ、メルヘンラビット、ラビット用アクセサリー付き。
【セット内容】人形(ドレス、指輪、下着着用)(1),イヤリング(1),ティアラ(1),ネックレス(1),バッグ(1),ステッキ(1),クツ(1),メルヘンラビット(1),ラビットティアラ(指輪付属)(1),ラビットネックレス(1),
安全警告
該当なし
【商品詳細】
ブランド:タカラトミー(TAKARA TOMY)
商品名:リカちゃん ドール ゆめみるお姫さま ファンシーピンクリカちゃん
製造元:タカラトミー(TAKARA TOMY)
発売日:20
【当店からの連絡】
【商品概要】
電池は使用しません
スタイル:通常版
原産地:中国
【商品説明】
説明
商品紹介
縦ロール&ロングのゴージャスなヘアスタイルに、輝くピンクのボリューミーなロングドレスを着たゆめみるお姫さまシリーズのリカちゃんです。
キラキラのティアラやネックレスでもっと素敵にドレスアップ!
おそろいのアクセサリーを付けたキュートなメルヘンラビットもセットになっています。
リカちゃんの指輪とラビットのティアラの飾りは付け替えることができます。
アクセサリー、クツ、メルヘンラビット、ラビット用アクセサリー付き。
【セット内容】人形(ドレス、指輪、下着着用)(1),イヤリング(1),ティアラ(1),ネックレス(1),バッグ(1),ステッキ(1),クツ(1),メルヘンラビット(1),ラビットティアラ(指輪付属)(1),ラビットネックレス(1),
安全警告
該当なし
【商品詳細】
ブランド:タカラトミー(TAKARA TOMY)
商品名:リカちゃん ドール ゆめみるお姫さま ファンシーピンクリカちゃん
製造元:タカラトミー(TAKARA TOMY)
発売日:20
【当店からの連絡】
ワイン名 : シャブリ 1級 コート ド レシェ ジュリアン ブロカール
産地 : フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
生産者 : ジュリアン・ブロカール
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Chablis 1er Cote de Lechet Julien Brocard
内容量 : 750ml
JANコード : 4571376389007
輸入元 : フィラディス
丑2
その味筋はシャブリの中ではエネルギッシュでパワフル系。
ブドウの熟度の高さを感じさせる凝縮感のある味わいで、オーク樽の風味も程よく持つものの、樽熟成でボリューミーにしているのではなく、あくまでブドウの質の高さゆえの力強さ。
卵型のコンクリートタンクも併用しているそうなので、シュール・リーによる効果もあるのでしょう。
「シャブリ」という名前の知名度がほしい。
しかしキレイ系の繊細なものだと飲み手によっては価格説得力が弱いことがある。
そんなときにジュリアン・ブロカールのシャブリは賢い選択でしょう。
2021年のような熟度の低くなりがちな年こそ、しっかり目のスタイルがちょうどいいかも。
ワイン名 : シャブリ 1級 コート ド レシェ ジュリアン ブロカール
産地 : フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
生産者 : ジュリアン・ブロカール
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Chablis 1er Cote de Lechet Julien Brocard
内容量 : 750ml
JANコード : 4571376389007
輸入元 : フィラディス
丑2
その味筋はシャブリの中ではエネルギッシュでパワフル系。
ブドウの熟度の高さを感じさせる凝縮感のある味わいで、オーク樽の風味も程よく持つものの、樽熟成でボリューミーにしているのではなく、あくまでブドウの質の高さゆえの力強さ。
卵型のコンクリートタンクも併用しているそうなので、シュール・リーによる効果もあるのでしょう。
「シャブリ」という名前の知名度がほしい。
しかしキレイ系の繊細なものだと飲み手によっては価格説得力が弱いことがある。
そんなときにジュリアン・ブロカールのシャブリは賢い選択でしょう。
2021年のような熟度の低くなりがちな年こそ、しっかり目のスタイルがちょうどいいかも。
現在のヴィンテージは2018年です。
産地 : アメリカ > カリフォルニア > ナパ
生産者 : ホール
品種 : メルロー75%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Hall Merlot Napa Valley
JAN : 892159000327
輸入元 : ワイン トゥ スタイル
熟したチェリーの重量感のあるアロマが漂い、そこにバラのような華やかさとベイキングスパイスの複雑さが加わります。
口に含むとしっかり厚みのある果実味が広がり、密度のあるタンニンが刺激しますがきめ細かく、不快ではありません。
余韻には鉛筆の芯のようなニュアンスを感じます。
品種特性として酸味が高くタンニンの多いカベルネ・ソーヴィニヨンではなかなか表現しづらい、濃密な質感と口当たりのしなやかさ。
昔に比べればずいぶん値上がりしてしまいましたが、それでも「ホールのメルローが好き!」とリピートされる方が多いのもうなづけます。
現在のヴィンテージは2018年です。
産地 : アメリカ > カリフォルニア > ナパ
生産者 : ホール
品種 : メルロー75%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Hall Merlot Napa Valley
JAN : 892159000327
輸入元 : ワイン トゥ スタイル
熟したチェリーの重量感のあるアロマが漂い、そこにバラのような華やかさとベイキングスパイスの複雑さが加わります。
口に含むとしっかり厚みのある果実味が広がり、密度のあるタンニンが刺激しますがきめ細かく、不快ではありません。
余韻には鉛筆の芯のようなニュアンスを感じます。
品種特性として酸味が高くタンニンの多いカベルネ・ソーヴィニヨンではなかなか表現しづらい、濃密な質感と口当たりのしなやかさ。
昔に比べればずいぶん値上がりしてしまいましたが、それでも「ホールのメルローが好き!」とリピートされる方が多いのもうなづけます。
プレゼント ワイン お酒 お土産 誕生日 送料無料 バラードキャニオン シュナンブラン ニューカリフォルニアスタイルStolpman Vineyards ストルプマン ヴィンヤード コンブ シュナン ブラン 2017 このシュナンは最高だ。
衝撃で言葉を失ったよ。
もしこのワインが、今まで造られたカリフォルニア白ワインの中で、最高のうちの1つってなっても全然驚かないよ。
Brian McClintic MW of "The Somm" 『ニューカリフォルニアスタイル』と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パーとピーター・ストルプマンのプロジェクト『Combe』。
ストルプマンの畑のブドウを高く評価していたラジャがピーターを説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進行中です。
土壌からくる火打石のようなミネラル感とレモンの皮、フレッシュで躍動感のある味わいとしっとりと長い余韻が楽しめる。
早摘みのシュナン・ブランをニュートラルオークで9か月熟成。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:ストルプマン ヴィンヤード ■生産地:アメリカ > カリフォルニア州 > バラード キャニオン ■生産年:2017年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シュナン ブラン100% ■アルコール:12.5% ■内容量:750ml ■栓:クラウン(王冠) ■熟成:ニュートラルフレンチオークにて9ヶ月熟成。
■輸入者名:アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
Stolpman Vineyardsストルプマン ヴィンヤードバラード・キャニオンをけん引するシラーの造り手「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」-ローヌ品種のワイン造りを目指す醸造家たちの間ではいつしか合言葉のようになったほど、ストルプマン ヴィンヤードは上質なシラーを生産することで知られています。
過去に13度もパーカーから100点を獲得した「シネ・クア・ノン」にも使われることで知られる彼らのシラーは、地元のオーハイ・ヴィンヤードなど著名なワイナリーがこぞって買い付けていて、自社のワインを生産するようになった現在も他のワイナリーへ供給を続けています。
25年前、設立者のトム・ストルプマン氏は長く探し求めていた石灰質の土壌のこの土地をサンタ・イネス・ヴァレーで見つけ、ドライファーミングを行ってきました。
霧が湿度を保ち、気温が夜はとても低くなることなどに加え、地中90mほどまで続くライムストーン層が地表1m程度の粘土質で覆われていることがドライファーミングに好条件となっています。
植えてから最初の5年程度は幹や根を育てるために灌漑をしますが、その後1,2年の離乳期間を経て、灌漑をストップします。
それにより根は地中深くまで伸び、栄養分や水分を自ら求めるようになります。
ブドウはそれまでの実果のサイズを記憶していて、数を減らしてでもそれまで作ってきた房の大きさになるよう、自らの力で成熟していくのです。
2013年に正式にAVAとして認定されたバラード・キャニオンはストルプマン氏を筆頭に、多くのワイナリーがシラーを栽培しています。
現在AVA全体の60%がシラー、20%がグルナッシュやルーサンヌなど、ローヌ品種が栽培されています。
高品質のシラーを栽培する同AVAの8生産者は、”Ballard Canyon”の文字をボトルネックにぐるりと彫り込んだ共同のボトルを使用しています。
個のボトルがバラード・キャニオンのシラーの美味しさを世界中に示すようになる日も間もなくでしょう。
現在、“ニューカリフォルニアスタイル”と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パー氏とピーター・ストルプマン氏のプロジェクト“Combe”が進行中。
ストルプマン氏の畑のブドウを高く評価していたラジャ氏がピーター氏を説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進んでいます。
プレゼント ワイン お酒 お土産 誕生日 送料無料 バラードキャニオン シュナンブラン ニューカリフォルニアスタイル
Stolpman Vineyards ストルプマン ヴィンヤード コンブ シュナン ブラン 2017 このシュナンは最高だ。
衝撃で言葉を失ったよ。
もしこのワインが、今まで造られたカリフォルニア白ワインの中で、最高のうちの1つってなっても全然驚かないよ。
Brian McClintic MW of "The Somm" 『ニューカリフォルニアスタイル』と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パーとピーター・ストルプマンのプロジェクト『Combe』。
ストルプマンの畑のブドウを高く評価していたラジャがピーターを説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進行中です。
土壌からくる火打石のようなミネラル感とレモンの皮、フレッシュで躍動感のある味わいとしっとりと長い余韻が楽しめる。
早摘みのシュナン・ブランをニュートラルオークで9か月熟成。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者:ストルプマン ヴィンヤード ■生産地:アメリカ > カリフォルニア州 > バラード キャニオン ■生産年:2017年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シュナン ブラン100% ■アルコール:12.5% ■内容量:750ml ■栓:クラウン(王冠) ■熟成:ニュートラルフレンチオークにて9ヶ月熟成。
■輸入者名:アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
Stolpman Vineyardsストルプマン ヴィンヤードバラード・キャニオンをけん引するシラーの造り手「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」-ローヌ品種のワイン造りを目指す醸造家たちの間ではいつしか合言葉のようになったほど、ストルプマン ヴィンヤードは上質なシラーを生産することで知られています。
過去に13度もパーカーから100点を獲得した「シネ・クア・ノン」にも使われることで知られる彼らのシラーは、地元のオーハイ・ヴィンヤードなど著名なワイナリーがこぞって買い付けていて、自社のワインを生産するようになった現在も他のワイナリーへ供給を続けています。
25年前、設立者のトム・ストルプマン氏は長く探し求めていた石灰質の土壌のこの土地をサンタ・イネス・ヴァレーで見つけ、ドライファーミングを行ってきました。
霧が湿度を保ち、気温が夜はとても低くなることなどに加え、地中90mほどまで続くライムストーン層が地表1m程度の粘土質で覆われていることがドライファーミングに好条件となっています。
植えてから最初の5年程度は幹や根を育てるために灌漑をしますが、その後1,2年の離乳期間を経て、灌漑をストップします。
それにより根は地中深くまで伸び、栄養分や水分を自ら求めるようになります。
ブドウはそれまでの実果のサイズを記憶していて、数を減らしてでもそれまで作ってきた房の大きさになるよう、自らの力で成熟していくのです。
2013年に正式にAVAとして認定されたバラード・キャニオンはストルプマン氏を筆頭に、多くのワイナリーがシラーを栽培しています。
現在AVA全体の60%がシラー、20%がグルナッシュやルーサンヌなど、ローヌ品種が栽培されています。
高品質のシラーを栽培する同AVAの8生産者は、”Ballard Canyon”の文字をボトルネックにぐるりと彫り込んだ共同のボトルを使用しています。
個のボトルがバラード・キャニオンのシラーの美味しさを世界中に示すようになる日も間もなくでしょう。
現在、“ニューカリフォルニアスタイル”と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パー氏とピーター・ストルプマン氏のプロジェクト“Combe”が進行中。
ストルプマン氏の畑のブドウを高く評価していたラジャ氏がピーター氏を説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進んでいます。
ヴァロワのスタイルを良く表した軽妙なブラン・ド・ブラン▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ディエボルト ヴァロワ ブラン ド ブランエクストラ ブリュット NV 750ml 箱なし シャンパン ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について ディエボルト・ヴァロワは、コート・デ・ブラン地区のクラマン村を本拠地とする、家族経営のシャンパーニュ生産者。
恵まれたテロワールから生み出されるシャンパーニュは、エレガントで複雑なアロマ、繊細な泡立ち、そして長く続く余韻が特徴です。
シャンパーニュ評論家のリチャード・ユーリン氏は「ジャック・ディエボルトと彼の家族は 、間違いなく世界最高のシャルドネワインを生産しています。
ディエボルトのやることはすべて完璧です。
」と、コメントしています。
■ディエボルト・ヴァロワについて コート・デ・ブランの中でも最も太陽の恵みを受けるグラン・クリュ、クラマン村に拠点を置く家族経営のドメーヌです。
クラマン村のディエボルト家とキュイ村のヴァロワ家が結集し、1959年からシャンパーニュ造りに携わるジャック・ディエボルトがその礎を築きました。
現在も現役のジャックは70歳を超え、良質な畑が市場に出る度にコツコツと買い足し続け、現在では約40区画の畑を所有し、それぞれの個性を熟知しています。
ジャックの情熱と造詣は、息子アルノーと娘イザベルにしっかりと受け継がれています。
1992年に「ゴー・ミヨ誌」にて「シャンパーニュ・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」に輝いて以来、従来の口コミで広がっていたフランス国内の顧客に加え、世界中から注目を集めるようになりました。
相続などで親族名義の区画からブドウを購入することもあるため、法的にはネゴシアン・マニピュラン(NM)に分類されますが、その仕事ぶりは、あくまで自社畑のブドウを主体に造るレコルタン・マニピュラン(RM)そのものです。
「クラマン」について クラマンは、コート・デ・ブラン地区で最も早くグラン・クリュに格付けされた歴史ある村。
その卓越したテロワールから生み出されるシャンパーニュは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。
クラマンの丘は、東向きから真南向きまでの畑が周囲を囲んでおり、日照時間の長さや風通しの良さなどが、シャルドネの熟成に大きく影響を与えています。
白亜質土壌との組み合わせにより、柑橘類や白い花の香り、トーストやブリオッシュのような熟成香が複雑に絡み合い、ミネラル感の豊かさ、クリーミーな質感、そして長い余韻が特徴です。
特にシャルドネの個性を際立たせたその洗練された味わいと奥深さは他のシャンパーニュとは一線を画し、ワイン愛好家はもちろん、食を愛する人々からも高い評価を得ています。
■このシャンパーニュについて キュイを中心にシュイィ、エペルネとクラマンの、若樹のブドウをブレンド。
デリケートで溌剌とした味わいはアペリティフに最適で、ヴァロワのスタイルを良く表した軽妙なブラン・ド・ブランです。
醸造 温度調節されたタンクで発酵。
飲み頃温度 9〜11℃ オススメ料理 生牡蠣 太刀魚の焼き霜造り ポン酢ジュレ添え 鶏とキノコのクリーム煮 ミモレット(ハードチーズ) ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ(コート・デ・ブラン) 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ヴィンテージ NV 使用ブドウ品種 シャルドネ(100%) アルコール度数 12.5% タイプ 白 スパークリング / 極辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 全てのシャンパンの一覧はこちらから
ヴァロワのスタイルを良く表した軽妙なブラン・ド・ブラン
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ディエボルト ヴァロワ ブラン ド ブランエクストラ ブリュット NV 750ml 箱なし シャンパン ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について ディエボルト・ヴァロワは、コート・デ・ブラン地区のクラマン村を本拠地とする、家族経営のシャンパーニュ生産者。
恵まれたテロワールから生み出されるシャンパーニュは、エレガントで複雑なアロマ、繊細な泡立ち、そして長く続く余韻が特徴です。
シャンパーニュ評論家のリチャード・ユーリン氏は「ジャック・ディエボルトと彼の家族は 、間違いなく世界最高のシャルドネワインを生産しています。
ディエボルトのやることはすべて完璧です。
」と、コメントしています。
■ディエボルト・ヴァロワについて コート・デ・ブランの中でも最も太陽の恵みを受けるグラン・クリュ、クラマン村に拠点を置く家族経営のドメーヌです。
クラマン村のディエボルト家とキュイ村のヴァロワ家が結集し、1959年からシャンパーニュ造りに携わるジャック・ディエボルトがその礎を築きました。
現在も現役のジャックは70歳を超え、良質な畑が市場に出る度にコツコツと買い足し続け、現在では約40区画の畑を所有し、それぞれの個性を熟知しています。
ジャックの情熱と造詣は、息子アルノーと娘イザベルにしっかりと受け継がれています。
1992年に「ゴー・ミヨ誌」にて「シャンパーニュ・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」に輝いて以来、従来の口コミで広がっていたフランス国内の顧客に加え、世界中から注目を集めるようになりました。
相続などで親族名義の区画からブドウを購入することもあるため、法的にはネゴシアン・マニピュラン(NM)に分類されますが、その仕事ぶりは、あくまで自社畑のブドウを主体に造るレコルタン・マニピュラン(RM)そのものです。
「クラマン」について クラマンは、コート・デ・ブラン地区で最も早くグラン・クリュに格付けされた歴史ある村。
その卓越したテロワールから生み出されるシャンパーニュは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。
クラマンの丘は、東向きから真南向きまでの畑が周囲を囲んでおり、日照時間の長さや風通しの良さなどが、シャルドネの熟成に大きく影響を与えています。
白亜質土壌との組み合わせにより、柑橘類や白い花の香り、トーストやブリオッシュのような熟成香が複雑に絡み合い、ミネラル感の豊かさ、クリーミーな質感、そして長い余韻が特徴です。
特にシャルドネの個性を際立たせたその洗練された味わいと奥深さは他のシャンパーニュとは一線を画し、ワイン愛好家はもちろん、食を愛する人々からも高い評価を得ています。
■このシャンパーニュについて キュイを中心にシュイィ、エペルネとクラマンの、若樹のブドウをブレンド。
デリケートで溌剌とした味わいはアペリティフに最適で、ヴァロワのスタイルを良く表した軽妙なブラン・ド・ブランです。
醸造 温度調節されたタンクで発酵。
飲み頃温度 9〜11℃ オススメ料理 生牡蠣 太刀魚の焼き霜造り ポン酢ジュレ添え 鶏とキノコのクリーム煮 ミモレット(ハードチーズ) ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ(コート・デ・ブラン) 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ヴィンテージ NV 使用ブドウ品種 シャルドネ(100%) アルコール度数 12.5% タイプ 白 スパークリング / 極辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 全てのシャンパンの一覧はこちらから
この商品の詳細