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【内容量】
750ml
【ボディ】
フルボディ
【味わい】
カリフォルニア各地のブドウを用いて造られるダイヤモンド・コレクションは、ワイナリーの威信をかけて生み出されたフラッグシップシリーズ。

カリフォルニアの優れたワイン産地と各品種の可能性を見極めてきた彼らの強みが、いかんなく発揮されています。


ボルドースタイルのブレンドで造られるこの人気ワインは、多様な畑の土壌を反映し、その複雑さに貢献。

ボルドースタイルのブレンドにより造られるこのクラレットは、ダイヤモンド・コレクションシリーズのシグネチャーワインです。

フレンチオークとアメリカンオークの樽にて最長12ヵ月熟成されたワインは、濃密な味わいで洗練されたスタイルに仕上がっています。


【備考】
当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。

万が一、品切れの際は何卒ご了承下さい。

容量
0.5kg（500g×1p）

消費期限
別途商品ラベルに記載
※直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存。

開封後はお早めにご使用ください。


発送期日
入金完了後、45営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は入金完了後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。


配送
常温 時間指定 別送

事業者
フードスタイル35

申込条件
何度も申し込み可

ピュリニー・モンラッシェのコミューンにある2つの区画から造られるブルゴーニュ・シャルドネは、プルミエやグラン・クリュと同じ栽培方法とセラーでも同じ醸造の方法が適用されている。
このキュヴェはブルゴーニュワイン、そして純粋、正統派、エレガントなドメーヌ・ド・モンティーユのスタイルの入門的なワインである。

肉体改造中、
「お肉が食べたい！」
「もっと安くタンパク質があるのものは？」
「脂質が多いものは食べたらダメだ…」
こんな気持ちになったことはありませんか？

鹿肉は脅威の栄養バランス！そして牛肉の2倍以上のL-カルニチンが含まれており、スタイル改善にもぴったり！
鹿肉は今、注目されているスーパーフードの一つです。


長州もみじでは、鹿肉の生産にもこだわり、弊社の基準をクリアした生産者（猟師）と直接契約し、捕獲状況や鮮度に配慮した鹿肉を使用。


「鹿って美味しい！」そう感じて欲しい…

なので、赤字覚悟の価格で提供致します。

（毎回数量に限りがあります。
売り切れの場合には入荷をお待ち下さい。
まとめ買いも大歓迎！）

タンパク質10ｇあたり88円！

まるで『赤身の高級牛肉』
ヨーロッパでは高級肉として知られる鹿肉を
赤字覚悟でお安く提供させていただきます。


＜栄養＞100ｇあたりタンパク質22.6ｇ、脂質5ｇ、カロリー147kcal
＜原料原産地名＞山口県産（天然ジビエ）
＜内容量＞2000ｇ（100ｇあたり約198円）
＜消費期限＞3ヶ月以内
＜保存方法＞要冷凍（−10℃以下）
＜製造者＞合同会社Local Food Japan　山口県美祢市伊佐町伊佐3942-9

メドック格付第4級。
比較的クラシックなマルゴーらしい華やかでしなやかなスタイルだが、徐々に品質が向上し侮れないシャトー。

容量:750ml
生産国:フランス
地域1:ボルドー
地域2:マルゴー
タイプ:赤
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。

l赤l l辛口l lフランスl lボルドーl lマルゴーl lパーカー89点l

イタリア超フルボディ赤ワイン愛好家大注目！スーパータスカン愛好家大注目！イタリアを代表するプレミアムワインの銘醸地ボルゲリ！サッシカイアと数メートルで隣接し、オルネライアの2つの畑に隣接する8haの畑“オルマ（足跡）”のスーパーグレイトヴィンテージ2010年もの！産地の個性を生かして濃厚ながらも特有の滑らかさを持つ自身のスタイルを確立し、国内外でも高く評価！ロバート・パーカー氏は三〜四ツ星生産者に挙げ、ワインアドヴォケイト208号で93点+！メルロー50％、カベルネソヴィニヨン30％、カベルネフラン20％をフレンチオークの225hl樽の新樽100％で14ヶ月熟成！瓶熟12ヶ月の合計26か月熟成！過去最高の出来と言われる上品に凝縮、豊かな熟成を実感でき、目を見張るような長いフィニッシュの赤ワインが限定で極少量入荷！
◆ORMA 2010 Podere Orma （Tenuta Sette Ponti） IGT Bolgheri
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：イタリア/トスカーナ/IGTボルゲリ
◆ヴィンテージ：[2010]年　◆内容量：750ml

南ローヌを代表する造り手で、R.パーカー五ツ星生産者！ワインアドヴォケイトやワインスペクテイター等でも常に最高評価ワイナリーに数えられるドメーヌフォンドミッシェル！1950年に先代エティエンヌ・ゴネ氏がシャトーヌフデュパプに設立。
今やシャトーヌフを代表するドメーヌに！フォン・ド・ミッシェルの最高級品で世界的に高い評価を受けるスペシャルキュヴェ！エコセール認定の自然派ビオロジック。
樹齢90年から120年のグルナッシュ65％、シラー20％、ムールヴェードル15％。
600Lのオーク樽で熟成。
2015VTはR.パーカーのワインアドヴォケイトで過去最高の95点！古い樽で熟成させたエレガントで優美なスタイル。
グルナッシュの甘い果実のアロマ、プロヴァンスハーブなどの複雑な香りが豊か。
果実味豊かで骨格のあるフルボディながら重すぎずリッチで滑らか！これぞ最高級シャトーヌフと言える赤ワインが蔵出しで待望の入荷！

◆Chateauneauf du Pape Cuvee Etienne Gonnet 2015 Domaine Font de Michelle
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ローヌ/AOCシャトーヌフ・デュパプ
◆生産年：[2015]年　◆内容量：750ml

ポイヤックファン、メドック格付ファン注目！あのシャトー ラフィット・ロートシルトの隣にして同経営！醸造も全てラフィット・ロートシルトのチームが行い、ラフィット・ロートシルトの西側に隣接する格付けワイン！パーカー氏は「三級に昇格させてもよいかもしれない」と絶賛し、驚異のパーカーポイント94点の高評価！しかも飲み頃が今〜2036年というのヴァンドガルド！ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌2012年版は3BDでラフィット・ロートシルトのスタイルに固有のスパイスとヒマラヤ杉のアロマを感じる」と絶賛し、この2008年に17/20！インターナショナルワインセラー88〜90点！ワインエンスージアスト91点（2011年4月号）！2002年ヴィンテージからワインづくりの精度が増し、人気も品質も急上昇！カベルネ・ソーヴィニヨン73％で造られる本格派！今から25年〜30年のポテンシャル！デュアールミロンの2008年が少量入荷！
◆Chateau Duhart Milon 2008 AOC Pauillac Grand Cru Classe du Medoc en 1855
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：フランス/ボルドー/メドック/AOCポイヤック
◆生産年：[2008]年　◆内容量：750ml0101041002197

ニュイ サン ジョルジュの北側にある４つの区画のアッサンブラージュ。
ニュイ・サン・ジョルジュとしては穏やかタンニンでエレガントなスタイル。
ヴォーヌ ロマネとニュイ サン ジョルジュの中間的なキャラクターを持つ。

英字表記:NUITS ST GEORGES M.GROS
生産者:ミシェル　グロ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ニュイ サン ジョルジュ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノノワール
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

太陽に照らされまるで透明にも見える完熟したシャルドネの写真が頭に飛び込んでくるかのようなカリフォルニアスタイル。
凝縮香とザ・シャルドネの粘性を思わせるかのような芳香があり、ナイツヴァレーの特徴を素直かつ如実に表している。
まるで冷涼な環境で常夏の陽光を浴びて完熟パイナップルや甘い酸をもつ完熟洋ナシにまで熟した果実のよう。
フィニッシュには完熟ストーンフルーツ系のミクスチャー、ワインらしからぬブリオッシュやカスタードクリームを思わせるような魅惑的なニュアンスが特徴的。
果実が濃く、やわらかく、口内に心地よい酸と共にとどまる。

お祝いの席、晴れやかな喜びに満ちた席のワインに。

「夢」を叶え、「祝福」への道を歩む新進気鋭のヴィニュロンが手掛ける、前の通り妖艶で優美な仕上がりの赤ワイン！

オーナーの本間夫妻は元々ワイン愛好家。
地元北海道で病院勤務のかたわら二人で国内外のワイナリーを数多くめぐるうち、栽培や醸造への夢を抱くようになりました。
2015年からぶどう栽培を始め、日本ワイン隆盛の立役者ブルース・ガットラブ氏に師事。
ガットラブ氏が運営する10R(とあーる)ワイナリー(道内岩見沢市)に、2018-19は住み込み、2020は通いでワイン造りをみっちり学びながら、同時に、自分たちの造りたいワインの明確なヴィジョンを考え、理想とするワインのスタイルを思い描きました。

お祝いの席、晴れやかな喜びに満ちた席のワインに。

「夢」を叶え、「祝福」への道を歩む新進気鋭のヴィニュロンが手掛ける、7品種のフィールド・ブレンドの上手さが光る1本！

オーナーの本間夫妻は元々ワイン愛好家。
地元北海道で病院勤務のかたわら二人で国内外のワイナリーを数多くめぐるうち、栽培や醸造への夢を抱くようになりました。
2015年からぶどう栽培を始め、日本ワイン隆盛の立役者ブルース・ガットラブ氏に師事。
ガットラブ氏が運営する10R(とあーる)ワイナリー(道内岩見沢市)に、2018-19は住み込み、2020は通いでワイン造りをみっちり学びながら、同時に、自分たちの造りたいワインの明確なヴィジョンを考え、理想とするワインのスタイルを思い描きました。

ツォリコウリ飲み比べセット
ジョージア西部、イメレティ地方で育ったツォリコウリのワインでさっぱりとして柔らかい味わいのワインが出来上がります。


同じぶどうでも醸造方法により味わいが大きく異なります
ジョージア伝統の素焼きした粘土製の容器を用いたクヴェヴリ製法と、ステンレスタンクを使ったヨーロピアンスタイルのワイン、飲み比べると、タンニンの強さや香り、切れなどワインの奥深さを感じられるセットです。


■ツォリコウリ（ヨーロピアン）
タイプ：白（ドライ）
産地：ジョージア イメレティ
ぶどうの品種：ツォリコウリ100％
ビンテージ：2019
アルコール度数：12.5％
容量：750ml
飲み頃：14度〜15度
保存温度：8度〜10度
合う料理
魚料理、笹かま、チーズ、野菜、果物

■ツォリコウリ（クヴェヴリ）
タイプ：白ワイン(オレンジワインタイプ) クヴェヴリ ドライ）
産地：ジョージア イメレティ
ぶどうの品種：ツォリコウリ100％
ビンテージ：2017
熟成：クヴェヴリで8ヶ月熟成
アルコール度数：12.0％
容量：750ml
飲み頃：14度〜15度
保存温度：10度
合う料理
蒸し魚、ハチャプリ、ほうれん草、シーフード、チーズ

ムツヴァネ
カヘティ地方、育ったムツヴァネのぶどうは緑という意味があり、軽めでフルーティな味わいのワインが出来上がります。


同じぶどうでも醸造方法により味わいが大きく異なります
ジョージア伝統の素焼きした粘土製の容器を用いたクヴェヴリ製法と、ステンレスタンクを使ったヨーロピアンスタイルのワイン、飲み比べると、タンニンの強さや香り、切れなどワインの奥深さを感じられるセットです。


■ムツヴァネ（ヨーロピアン）
タイプ：白（ドライ）
産地：ジョージア、カヘティ
ぶどうの品種：ムツヴァネ100％
ヴィンテージ：2019
アルコール度数：アルコール度数：12.5％
容量：750ml
飲み頃：10度〜12度
保存温度：8度〜10度
合う料理
サラダ、魚料理、チーズ、薄味系

■ムツヴァネ（クヴェヴリ）
タイプ：白ワイン(オレンジワイン)（クヴェヴリ ドライ）
産地：ジョージア カヘティ
ぶどうの品種：ムツヴァネ(Mutsvane)
ビンテージ：2014
熟成：クヴェヴリ(Qvevri)
土壌：軽いローム質
アルコール度数：12.0％
容量：750ml
飲み頃：14度〜15度
保存温度：10度
合う料理
シーフード、チーズ、ミートシチュー、鶏肉、すき焼き

ニュイ サン ジョルジュの北側にある４つの区画のアッサンブラージュ。
ニュイ・サン・ジョルジュとしては穏やかタンニンでエレガントなスタイル。
ヴォーヌ ロマネとニュイ サン ジョルジュの中間的なキャラクターを持つ。

英字表記:NUITS ST GEORGES M.GROS
生産者:ミシェル　グロ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ニュイ サン ジョルジュ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノノワール
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
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