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生産本数を限定した職人的なエレガントスタイルラズベリーやブルーベリーのフルーツの明るい香りにフレッシュさと落ち着きを感じる口あたり。
きめの細かい丸みのあるタンニンと淀みのない果実。
アフターにふわっと抜ける石灰質土壌ならではの品の良いミネラルと涼やかさはリオハ・アラベサならでは。
しっかりとしながらも重すぎない印象を受ける食事を呼ぶ赤ワイン。
●樹齢：35年〜90年、平均樹齢60年 産地　スペイン/リオハ 品種　テンプラニーリョ種 容量　750mlウカン UKAN 生産本数を限定した職人的なエレガントスタイル 2018年創設。
ラ・リオハ州の州都であるログローニョ郊外にある倉庫の一画で4人からスタートしたワイナリーです。
代表のコルドはこの地で代々ワイン作りをしている生産者の5代目。
ワイナリー名のUKANはバスク語で英語にするとHave、その土地の全てを持つという意味であり、「伝統あるリオハ・アラベサの恵まれた土地をよりワインとして表現したい」という思いで代々受け継いできた区画の一部をウカン用のブドウ畑として栽培を行っています。
リオハ・アラベサエリアの北にある山脈側、南側のエブロ川沿いなど、起伏に富んだ5区画をウカン用のブドウ畑として選び、殺虫剤や除草剤などの化学物質を使用していないトータル9.5ヘクタールを管理しています。
全ての区画が無灌漑。
平均樹齢は60年。
栽培しているブドウはテンプラニーリョのみ。
そして生み出すワインは2アイテムのみ。
生産本数を限定した職人的なエレガントスタイルのワインはファーストヴィンテージとなる2018年から評判を呼び、今では世界中からオファーがきている生産者です。

プレゼント ワイン お酒　お土産　誕生日 送料無料 バラードキャニオン シュナンブラン ニューカリフォルニアスタイルStolpman Vineyards ストルプマン ヴィンヤード コンブ シュナン ブラン 2017 このシュナンは最高だ。
衝撃で言葉を失ったよ。
もしこのワインが、今まで造られたカリフォルニア白ワインの中で、最高のうちの1つってなっても全然驚かないよ。
Brian McClintic MW of "The Somm" 『ニューカリフォルニアスタイル』と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パーとピーター・ストルプマンのプロジェクト『Combe』。
ストルプマンの畑のブドウを高く評価していたラジャがピーターを説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進行中です。
土壌からくる火打石のようなミネラル感とレモンの皮、フレッシュで躍動感のある味わいとしっとりと長い余韻が楽しめる。
早摘みのシュナン・ブランをニュートラルオークで9か月熟成。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ストルプマン ヴィンヤード ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ バラード キャニオン ■生産年：2017年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：シュナン ブラン100％ ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■栓：クラウン(王冠) ■熟成：ニュートラルフレンチオークにて9ヶ月熟成。
■輸入者名：アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
Stolpman Vineyardsストルプマン ヴィンヤードバラード・キャニオンをけん引するシラーの造り手「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」－ローヌ品種のワイン造りを目指す醸造家たちの間ではいつしか合言葉のようになったほど、ストルプマン ヴィンヤードは上質なシラーを生産することで知られています。
過去に13度もパーカーから100点を獲得した「シネ・クア・ノン」にも使われることで知られる彼らのシラーは、地元のオーハイ・ヴィンヤードなど著名なワイナリーがこぞって買い付けていて、自社のワインを生産するようになった現在も他のワイナリーへ供給を続けています。
25年前、設立者のトム・ストルプマン氏は長く探し求めていた石灰質の土壌のこの土地をサンタ・イネス・ヴァレーで見つけ、ドライファーミングを行ってきました。
霧が湿度を保ち、気温が夜はとても低くなることなどに加え、地中90mほどまで続くライムストーン層が地表1m程度の粘土質で覆われていることがドライファーミングに好条件となっています。
植えてから最初の5年程度は幹や根を育てるために灌漑をしますが、その後1，2年の離乳期間を経て、灌漑をストップします。
それにより根は地中深くまで伸び、栄養分や水分を自ら求めるようになります。
ブドウはそれまでの実果のサイズを記憶していて、数を減らしてでもそれまで作ってきた房の大きさになるよう、自らの力で成熟していくのです。
2013年に正式にAVAとして認定されたバラード・キャニオンはストルプマン氏を筆頭に、多くのワイナリーがシラーを栽培しています。
現在AVA全体の60%がシラー、20%がグルナッシュやルーサンヌなど、ローヌ品種が栽培されています。
高品質のシラーを栽培する同AVAの8生産者は、”Ballard Canyon”の文字をボトルネックにぐるりと彫り込んだ共同のボトルを使用しています。
個のボトルがバラード・キャニオンのシラーの美味しさを世界中に示すようになる日も間もなくでしょう。
現在、“ニューカリフォルニアスタイル”と呼ばれる新潮流を築き、近年注目を集めるラジャ・パー氏とピーター・ストルプマン氏のプロジェクト“Combe”が進行中。
ストルプマン氏の畑のブドウを高く評価していたラジャ氏がピーター氏を説得し、カリフォルニアではマイナーな品種を中心に造る少量生産のワインです。
ラジャ・パーの斬新なアイデアとその希少性、そしてワイン自体の高い品質は世界中のソムリエたちに絶賛されています。
トゥルソーやシュナン・ブラン、ガメイなど、わくわくするようなプロジェクトが進んでいます。

ニュイ・サン・ジョルジュが本拠地のドメーヌ。
ピュリニー、サン・トーバンの畑は奥様の実家から引き継いだ。
「ニュイ・サン・ジョルジュのテロワールを表そうと考えると、どうしても早飲みのタイプでは無くなる。
」というフランソワさんは、実直な人柄のいぶし銀職人。
ワインも実直で飾らない伝統的なスタイル。
その人柄とワインは多くの生産者から慕われている。
プロが好むワイン。

「畑の個性を体現してこそグラン・ヴァン」という彼の信条そのもの。

華やかなアロマと緻密な果実に満ち溢れる『シャルロパン・スタイル』

アンリ・ジャイエの愛弟子としてよく知られているのが、かのエマニュエル・ルジェですが、同じくジャイエの志を受け継いだもう一人の教え子が、ジュヴレ・シャンベルタンに居を構える「フィリップ・シャルロパン」です。
1976年に1.5haのささやかな畑とともに自身のドメーヌを設立。
その後少しずつ畑を広げ、現在では25haの所有畑から35のアペラシオンのワインを手掛ける、ジュヴレ・シャンベルタンのみならず、ブルゴーニュを代表する造り手です。

産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ マコネー
生産者 : ルフレーヴ
品種 : シャルドネ100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Macon Verze Les Chenes Leflaive
JAN : 4573375267331
輸入元 : ラックコーポレーション

《このワインについて》
「レ・シェーヌ」は南西向きの2つの区画のアッサンブラージュ。
マコンの白にありがちなぽってりとしたフルーツ感は抑えられ、爽やかな酸味とミネラルを感じるルフレーヴらしいスタイルです。

【重要】メーカー直送品のため、お届け先が沖縄・北海道の場合、通常より3〜6日ほど日数が掛かる場合がございます。
配送に必要な個人情報は、メーカーに開示しますので、ご同意の上でご注文をお願いします。


商品概要:岩塩ベースのレモン風味マリネ調味料 ※賞味期限あり
商品詳細:クレイジーレモンは岩塩の旨味、ペッパーの風味とレモンの爽やかな香り、マリネに最適な調味料です。
肉、魚介はもちろんあらゆるスタイルの料理にかけてもお楽しみいただけます。
生産国:原産国:アメリカ 商品サイズ:φ50×H93mm 賞味期間:638日

関連ワード:軽食品 調味料

◆年代は裏ラベルに印字されています。
【軽やかで余韻も爽やかなボルドー白ワイン！】典型的なソーヴィニヨン・ブランとは異なり、奥深く豊かな色合い、オークのトーン、そして赤ワインに多く含まれるタンニンが味わえる、オールドワールドの雰囲気をまとったワインです。
ボルドースタイルの素晴らしいソーヴィニヨン・ブランで、シーフードやチキンなどあっさりした食事によく合います。

蔵出しバックヴィンテージ！

サンタバーバラの銘醸畑シエラ・マドレ・ヴィンヤードのシャルドネから造る、オーボンクリマの希少品！

ヒストリック・ヴィンヤーズ・コレクションは、サンタバーバラ郡とサンルイスオビスポ郡の5つの代表的なブドウ畑を集めたコレクションです。
ゴールドのラベルが特徴となります。


「Au‥Bon‥Climat」とは、「良いクリマ（テロワール）」という意味で、その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。
アンリ・ジャイエ氏に師事した鬼才ジム・クレンデネンの生み出す繊細なワインは、当時では珍しいスタイルでしたが、一気に人気・注目を集めるようになりました。

【商品名】 麻布タカノ 〜カフェ飯シ〜具だくさんスープ かぼちゃチャウダー20個セット AZB0924X20 【ジャンル・特徴】 マグカップサイズが嬉しいカフェスタイルの具だくさん食べるスープ [ AZB0924X20 ]

現在のヴィンテージは2022年です。


産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ
生産者 : ダックホーン
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Duckhorn Cabernet Sauvignon Napa Valley
JAN : 0669576019344
輸入元 : 中川ワイン

シンプルに「ダックホーン」の名前を表記した看板ワインのシリーズ。
幅広い消費者層をしっかり満足させられる味わいにつくられています。
その目指す味わいも、どうやら時代の流れにあわせて変えてきているようです。

あくまで筆者のイメージですが、昔はもっと骨太で樽香も強くパワフルなイメージでした。
しかし近年のつくりはピュアな果実感とバランスのいい酸味が心地よい、フードフレンドリーなスタイル。
近年流行りの「キレイな」味わいに寄せてきています。
消費者が求めるワインをつくるという意思の現れでしょう。

圧倒的な果実感&エレガントピュア！
ミアーニも驚く頑固者メロイ！
最上級にエレガントで品格を備えたシャルドネのトップキュヴェ

スタンダードキュヴェに使われる畑とは異なる、南向き急斜面の特別な最上畑Vigna Domininのブドウのみを使用。

畑の名前がワイナリーの創始者の愛称から名付けられていることからも、ワイナリーがこの畑を特別なものとして扱っていることが窺える。

そのポテンシャルを表現するために通常のシャルドネより長い熟成をさせており、よりクリーミーでリッチなスタイルに仕上がる。
フレッシュな洋梨、白桃、アカシアのアロマ。
豊かな果実味と張りのあるミネラルが調和する透明感のある口当たりに、滑らかでキメの細かいフィニッシュ。
フリウリ産シャルドネの最高峰の1つ。

2016年ヴィンテージ迄の1ヘクタール当たり25hl と超低収穫量で凝縮し長い熟成が必要なスタイルでしたが、2018年から収穫量を35hlまで上げて柔らかさをより求めた、ボトリング後からでも直ぐに楽しめる味わいに変更。
ボルドーの一般的な最大可能収穫量は60hl、サンテミリオンG.Cで50hl、ポムロールで55hlであり、その量と比べる今でもかなりの低収量を維持しています。
樽熟成期間は21ヶ月、その後1年以上の瓶熟成で落ち着かせてからの出荷。
生産量3000本。


英語表記：Clos Leo Cotes de Castillon

生産者：篠原麗雄

生産国：フランス

地域1：ボルドー

地域2：コート ド カスティヨン

タイプ・味わい：赤/辛口

葡萄品種：メルロー80％、カベルネ フラン20％

内容量（ml）：750ml

※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
　爆買 キャンペーン

ニュイの街の南側の一連の有名な一級畑近くにある村名規格の畑。
ここは繊細さとフルーティーさを表現するスタイルですが、これは複雑でスパイシーな香りに、飲み応えも割とあります。




マシャール ド グラモン ニュイ サン ジョルジュ レ ゾー ポワレ 2022 Nuits Saint Georges Les Hauts Poirets 2022年 フランス ブルゴーニュ 赤 ワイン ミディアムボディ 750ml wine

マネージャーのローランス・ブラン女史は川出酒店ワイン会でご一緒しました。

目指すのはモダンで凝縮感を持ちながらもエレガントで伸びやかなスタイルのサンテミリオン。

コンクリートタンクで15日間発酵後、新樽100％で18ヶ月間熟成。

ドライチェリーと柔らかな甘い香りが混じりあう。
タンニンも細やかで果実味も充実しており、酸味とのバランスが取れている。

2004年ベガ シシリアとバロン エドモン ド ロートシルトがリオハで最良のワイン造りを目指し設立したジョイントベンチャー。
多様なリオハのテロワールを表現します。


川のリオハを表現。
アルコール発酵後、ステンレスタンクでマロラクティック発酵。
フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽、フードルで熟成。
さらに瓶熟。


川のリオハと言われる、豊かな大地のテンプラニーリョを素直に表現したスタイルのワイン。
いきいきとした果実味と熟成感が見事に調和しています。




正規品 マカン クラシコ MACAN CLASICO スペインワイン ラ リオハ リオハ ボデガス ベンジャミン ド ロ−トシルト & ベガ シシリア 赤 ワイン フルボディ 重口 750ml 自然派 ビオロジック ファインズ サントリー 希少品 取り寄せ品 wine

入手困難！隠れたジュヴレ・シャンベルタンの銘醸ドメーヌの貴重モノポール！素晴らしい品質になったと2016年！1級シャンポネとクレピヨ、フォントニーに囲まれ、クロ・ド・メヴェルと石壁を共有している大人気モノポール、クロ・メ・デ・ズシュ！造り手は1990年から長年所有したネジョン家から、スイスでワインの製造や輸入を行い、生産を統括しているジルベール・アメルと、当店でも人気のドメーヌ・ポール・ミセのイヴ・シュロンの共同所有。
ジュヴレにはラ・ロマネとヴァロワイユ、クロ・メ・デ・ズシュを単独所有。
S.サトクリフ女史も「ブルゴーニュワイン」の中で注目！「果実感に溢れ、アロマティック。
タンニンは柔らかく、しっかりとしたストラクチャーに繊細さが加わった年。
2015年のスタイルに近く、飲み頃まであと5、6年は要し、10年〜15年は熟成するポテンシャルがあります。
」大注目の優良ヴィンテージ2016年が蔵出しで限定入荷！

◆Gevrey Chambertin Clos du Meix des Ouches 2016 Domaine des Varoilles
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCジュヴレ・シャンベルタン
◆生産年：[2016]年　◆内容量：750ml

「コート・ド・ニュイにおける全房発酵の主導者！色調は淡いが、アロマに富んだ果実味溢れるワイン。
ロマネ・サン・ヴィヴァンとニュイ・サン・ジョルジュが最良！」と、ヒュー・ジョンソン氏三ツ星で絶賛！大手保健会社アクサ・ミレジム所有のドメーヌ・ラルロ！大人気一級畑クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ！平均樹齢40年のビオディナミのピノ・ノワールを長期マセラシオンの後、オーク樽16〜18ヶ月熟成。
バーガウンド・ドット・コム90〜93点！インターナショナルワインセラー90〜93点！リアルワインガイド誌も「ラルロはN.S.Gにおいてロベール・シュヴィヨン、レシュノーと並ぶもしくはスタイルを考慮すると最高のドメーヌだ」と絶賛！このクロ・デ・フォレについて「当然のごとくエレガント。
見事な品質だ」と高評価し92〜93点！ニュイ・サン・ジョルジュ一級が限定で極少量入荷！
◆Nuits St Georges 1er Cru “Clos de Forets St Georges” 2008 Domaine de L'ARLOT
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCニュイ・サン・ジョルジュ1級
◆ヴィンテージ：[2008]年　◆内容量：750ml

ブルゴーニュオールドヴィンテージ愛好家大注目！ブルゴーニュ赤ワイン31年熟成飲み頃究極辛口赤ワイン！M.Wのセレナ・サトクリフ女史も「ブルゴーニュワイン」の中で「村名のワインの赤は骨格が太く、長寿型だ」として大注目！ブルゴーニュの古き良きスタイルを今に伝える人気ドメーヌから31年熟成、偉大な当たり年！あのジャッキーリゴー氏に「間違いなく20世紀最高のヴィンテージをひとつだ」といわしめたグレイトヴィンテージの★★★★★5つ星の超希少蔵出し限定古酒が少量入荷！
◆VOLANAY 1978 Domaine Bernard VAUDOISEY-MUTIN
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ドゥ・ボーヌ / AOCヴォルネー
◆生産年：[1978]年　◆内容量：750ml0102031003439