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グランジで名高い、世界最高峰のワイナリーの一つ「ペンフォールズ」は、数多くの受賞や評価がされており、その輝かしい実績には枚挙にいとまがありません。


ビン・シリーズは、深み、構造、複雑さを持つワインに焦点を合わせており、リリース時に美味しく飲めるワインでありながら、セラーで何年も熟成させることが可能なワインです。


このシリーズには、BIN 389カベルネ・シラーズ、BIN 311シャルドネ、BIN 28シラーズ、BIN 2シラーズ・マタロなどのペンフォールズを代表するワインがあります。


ビンとは、Batch Identification Numberの頭文字をとったもので、セラー内で実際にボトルが熟成された場所を示しており、当初、ワインのBINについている番号は、ファースト・ヴィンテージの元々の保管場所から付けられていたことにルーツがあります。


現在は、BINの番号はワインのそれぞれのスタイルを表しています。

CHATEAU DURFORT-VIVENS
シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ボルドー オー・メドック マルゴー
原産地呼称 A.O.C.マルゴー
格付 メドック 第2級格付
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン91%/メルロー9%
ALC度数 13.5％
飲み頃温度 17℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 ビオディナミ
認証機関 Demeter

◆醸造
醗酵：コンクリートタンク、オーク樽
熟成：オーク樽18カ月(新樽比率60%)

◆商品説明
シャトー・マルゴーに帰属していて知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきている。
正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイル。


◆コンクール入賞歴◆専門誌評
(2017)ワイン・スペクテーター得点 89-92
(2017) デキャンター 93点
(2017) ベタンヌ+ドゥソーヴ 94-95点
(2017) ジェームス・サックリング 95点

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ワイン名 : シャサーニュ モンラッシェ ブラン ジョセフ コラン
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ シャサーニュ・モンラッシェ
生産者 : ジョゼフ・コラン
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Chassagne Montrachet Blanc Joseph Colin
内容量 : 750ml
JANコード : 4573375236412
輸入元 : ラックコーポレーション

シャサーニュ・モンラッシェのワインは、隣接するピュリニーモンラッシェとよく比較されます。

ピュリニーのワインは引き締まった酸とミネラルを持つものが多く、シャサーニュは柔らかな酸とアロマが主体の豊満な印象。

しかしこのワインは、ジョゼフ・コランのスタイルが反映された、キリッと高い酸とミネラルという、ピュリニーに近い特徴を持っています。

村のテロワールを超えるほどではありませんが、「もっと引き締まったシャサーニュがあったらなあ」と思う方におすすめの1本です。

ドメーヌ・ド・モンティーユの先代ユベールが継承した時、その畑はわずか3haしかありませんでした。
それが1990年には7ha、それから特級や1級畑をどんどん取得し、2012年にはシャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェを吸収合併しました。
「いつ開くのかわからない」と言われるような古典的なスタイルも、現当主エティエンヌの代になってからはより完熟したブドウを収穫するようになり、若いうちから香り高いスタイルに変わってきています。

砂利の混ざった土壌のワインの見本的なワインで、“graves（グラーヴ：砂礫の一種）”から派生していると考えられます。
素晴らしいストラクチャーを備えており、1級畑の中でも上位と捉えられています。



商品名　： ボーヌ 1級 レ グレーヴ ドメーヌ ド モンティーユ
産地 ：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ボーヌ ＞ ボーヌ
生産者 ：ドメーヌ ド モンティーユ
品種 ： ピノ ノワール 100%
味わい ：辛口
ボディ ：ミディアムボディ
英字 ：Beaune 1er Les Greves Domaine de Montille
内容量 ：750ml
輸入元　：JIS

酉18
子3

【商品名】 麻布タカノ 〜カフェ飯シ〜具だくさんスープ コーンチャウダー20個セット AZB0917X20 【ジャンル・特徴】 マグカップサイズが嬉しいカフェスタイルの具だくさん食べるスープ [ AZB0917X20 ]

ジェーン・クレイジーペッパーは快い香りを持った上質な調味料です。
どんなスタイルの料理に加えても美味しいペッパーの風味をお楽しみいただけます。
生産国:原産国:アメリカ 商品サイズ:φ34×H85mm 賞味期間:1095日

メドック格付第４級。
世界に名の知られたワインの権威で評論家、故アレクシス・リシーヌ氏が１９５１年に取得して育て上げたシャトーとして有名。
魅惑的な果実味と、マルゴーならではの繊細さを併せもった、しなやかで熟成が早いが、タンニンを十分含むワイン。
現代的だが知的なスタイルにつくられる傾向にある。

ワイナリー名：アルジャーノ/Argiano
ワイン名：ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ/Brunello di Montalcino
ヴィンテージ：2019
原産国：イタリア
地方：トスカーナ
ブドウ品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ100％
容量：750ml
種類：赤ワイン

ワイン・スペクテイター95点！
ワイン・アドヴォケイト94点！
ヴィノス94点！
デカンタ94点！

きめ細やかな果実と集中度を兼ね備え、
美しいバランスを持った偉大なヴィンテージ！

最高樹齢50年。
グリルしたハーブ、スモーク、インク、プラムの力強い香り。

滑らかな完熟果実を備えた味わいは大らかで広がりがある。

エレガントでパワフルなスタイルの現代的なブルネッロ。


産地：D.O.C.G. Brunello di Montalcino
醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、スラヴォニアオークとフレンチオークの大樽で30ヶ月熟成
アルコール度数：14.5％

入手困難！年産900本！ポール・ペルノの孫アルヴィナ・ペルノの記念すべき初ヴィンテージ！シャルドネの特徴を素直に反映し、ミネラリーな高級ワインを産出する世界的な辛口白の銘醸地。
三大白ワインの銘醸地のひとつピュリニー・モンラッシェ！ドメーヌ・ポール・ペルノの当主、ポール・ペルノ氏の二男シェル・ペルノ氏の娘で孫娘。
ブルゴーニュ大学やESC Dijonで学んでワインブランドを立ち上げ！アルヴィナ氏が目指すスタイルは「爽快感がありキリっとした酸があり、長熟出来るバランスの取れたワイン」生産量は極めて少なく、争奪戦必至のシンデレラワインになる可能性も！ポール・ペルノ所有区画7.57haの内の3区画0.18ha。
古木のシャルドネを2年から4年使用樽で約11カ月熟成。
おじいちゃんが孫娘のために、所有する最高の畑の好きな区画を選別してブドウを選んで良いと言ったとか・・・ポール・ペルノの最高区画の選りすぐりブドウで造られたピュリニー・モンラッシェが極少量入荷！

◆Puligny Montrachet Vieilles Vignes 2018 Alvina Pernot
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ コート・ドール
◆生産年：[2018]年　◆内容量：750ml

・バニラ 200ミリリットル (x 24) bluedragon
・・FlavorName:バニラ味
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健康的なライフスタイルを望む全ての人々にとって常識となりつつある。
HALEOのブルードラゴンは手軽に20gものたんぱく質が補給できるプロテインドリンク。
フィットネスレベル向上のため、ブルードラゴンを日々の生活に取り入れてみよう。

・?(1)わずか200mlに20gのたんぱく質 カラダづくりに推奨されている1食あたりのたんぱく質摂取量は20g。
一般に流通しているプロテインドリンクで20gのたんぱく質を補給するのは困難。
ブルードラゴンはわずか200mlに20gの良質のミルクプロテインを含有。
無理なく体に必要なたんぱく質を補うことが可能だ。
?(2)味へのこだわり プロテインは継続して摂取することが重要だが、美味しくなければ続かない。
ブルードラゴンはストロベリー、バニラ、抹茶ラテの3種のフレーバーをご用意。
販売開始以来、その美味しさには多くのユーザーから高い評価を得ている。

・?(3)長く続くタイムリリース型プロテ

ボルドーメドック格付け4級。
ワインの権威で評論家、故アレクシス・リシーヌ氏が1952年に取得し育て上げたシャトー。
現代的で知的なスタイル。
お手頃な価格で手に入りながらも、しっかりとしていて、しなやかなタンニンが魅力。
8〜12年は熟成できるポテンシャルを備えた1本です。

WS誌驚異94点！JS94点！デカンタ誌93点！濃密な味わいのスーパー・トスカンとは一線を画したエレガントで芯が強くしなやかな味わいのクラシカルな旨みに満ちたスタイルで大人気！銘醸3大ボルゲリ“グラッタマッコ”高評価2018年
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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コストパフォーマンスの高さと安定した品質で、長年のボルドー愛好家から厚い支持を受ける老舗シャトー。
ポイヤックらしい豊かで力強い味わいが魅力。


生産量の少なさからかあまり名の知れたシャトーではありませんが、そのエレガントなポイヤックスタイルにはファンの多いシャトー・オー・バタイエ。
オーナーのグザヴィエ・ボリー氏はデュクリュ・ボーカイユのオーナー、ブルーノ・ボリー氏の実兄です。
数年前までデュクリュ・ボーカイユを 取り仕切っていましたが、現在は弟に任せ、グラン・ピュイ・ラコストとオー・バタイィに専念するようになりました。
その後、２つのシャトーは格段にクオリティを向上させています。


「シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト＝ポイヤック」と「シャトー・デュクリュ・ボーカイユ＝サン・ジュリアン」の中間といわれるスタイルは健在で、ポイヤックの中でもエレガントで軽やかな印象です。

バローロエリア最北端のロケーションだからこそ成し得る彼らのスタイルは、あえて言うならば ブルゴーニュのような芳香とエレガンスを持つ、極めて滑らかで上品な味わい。


バローロの中でも最北端に位置する人口およそ550人の小さな村ヴェルドゥーノ。
ここにワイナリーを構えるのがこの地のスター生産者フラテッリ・アレッサンドリアである。

（白ワイン）
フランス：ブルゴーニュ地方
品種：シャルドネ
容量：750ml
輸入元：豊通食料

単一畑産でワンランク上のブルゴーニュ・ブラン。
ヴォルネイ寄り、東南向きの緩やかな斜面の畑、マルポワリエールは上部がACムルソー、下部がACブルゴーニュに格付けされている。
下部の区画であるが、立地条件、味わいは「ほぼムルソー」。


ミシュロ家が6世代にわたって所有するこのムルソーのドメーヌは、時代と共に少しずつ発展を続け、とりわけ1960年代にベルナール・ミシュロの力強い個性の下で躍進を遂げます。
現在、ドメーヌは数多くの1級畑を含む19ヘクタールの自社畑を所有しています。
この歴史あるドメーヌの伝統と精神は、新しい世代のヴィニュロンたちによって受け継がれ、絶えず新たな発展を遂げてきました。
ドメーヌ・ミシュロの次世代を担うニコラ・ムストルも、父ジャン・フランソワと共にブドウ栽培とワイン作りに従事し、実にスムーズな世代交代を遂げつつあります。
ブルゴーニュ コート ドール　マルポワリエはムルソー村マルポワリエの区画内で栽培されたブドウを使用。
ムルソー・ヴィラージュのスタイルを気軽に楽しめるコストパフォーマンスに優れたワインです。