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現在のヴィンテージは2012年です。


ワイン名 : ソラーレ カパンネッレ
産地 : イタリア ＞ トスカーナ
生産者 : カパンネッレ
品種 : サンジョベーゼ 、 マルヴァジア・ネラ
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Solare Capannelle
内容量 : 750ml
JANコード : 4571534924927
輸入元 : エノテカ
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カパンネッレは伝統的なキャンティ・クラシコの品質に定評のある生産者。
1972年設立とそれほど歴史の長い生産者ではないのですが、だからこそでしょうか。
ワイン造りはキャンティの伝統に敬意を感じるクラシックなスタイル。
16haという決して大きくない畑から、素晴らしく凝縮した風味のワインをつくります。


ブラックベリーやブラックチェリーなどの濃密ながら引き締まったアロマが豊かに香り、そこにディルやタイムなどの緑色のハーブのニュアンスが複雑実を加えます。
10年以上の熟成を経て皮革のような複雑な熟成香をわずかに感じ始めました。
豊富なタンニンは適度にこなれているものの大変力強く、上品に全体を引き締めています。

ドメーヌ・ド・モンティーユの先代ユベールが継承した時、その畑はわずか3haしかありませんでした。
それが1990年には7ha、それから特級や1級畑をどんどん取得し、2012年にはシャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェを吸収合併しました。
「いつ開くのかわからない」と言われるような古典的なスタイルも、現当主エティエンヌの代になってからはより完熟したブドウを収穫するようになり、若いうちから香り高いスタイルに変わってきています。

砂利の混ざった土壌のワインの見本的なワインで、“graves（グラーヴ：砂礫の一種）”から派生していると考えられます。
素晴らしいストラクチャーを備えており、1級畑の中でも上位と捉えられています。



商品名　： ボーヌ 1級 レ グレーヴ ドメーヌ ド モンティーユ
産地 ：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ボーヌ ＞ ボーヌ
生産者 ：ドメーヌ ド モンティーユ
品種 ： ピノ ノワール 100%
味わい ：辛口
ボディ ：ミディアムボディ
英字 ：Beaune 1er Les Greves Domaine de Montille
内容量 ：750ml
輸入元　：JIS

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ジェーン・クレイジーペッパーは快い香りを持った上質な調味料です。
どんなスタイルの料理に加えても美味しいペッパーの風味をお楽しみいただけます。
生産国:原産国:アメリカ 商品サイズ:φ34×H85mm 賞味期間:1095日

クレイジーレモンは岩塩の旨味、ペッパーの風味とレモンの爽やかな香り、マリネに最適な調味料です。
肉、魚介はもちろんあらゆるスタイルの料理にかけてもお楽しみいただけます。
生産国:原産国:アメリカ 商品サイズ:φ34×H85mm 賞味期間:638日

ワイナリー名：アルジャーノ/Argiano
ワイン名：ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ/Brunello di Montalcino
ヴィンテージ：2019
原産国：イタリア
地方：トスカーナ
ブドウ品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ100％
容量：750ml
種類：赤ワイン

ワイン・スペクテイター95点！
ワイン・アドヴォケイト94点！
ヴィノス94点！
デカンタ94点！

きめ細やかな果実と集中度を兼ね備え、
美しいバランスを持った偉大なヴィンテージ！

最高樹齢50年。
グリルしたハーブ、スモーク、インク、プラムの力強い香り。

滑らかな完熟果実を備えた味わいは大らかで広がりがある。

エレガントでパワフルなスタイルの現代的なブルネッロ。


産地：D.O.C.G. Brunello di Montalcino
醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、スラヴォニアオークとフレンチオークの大樽で30ヶ月熟成
アルコール度数：14.5％

チョーク・ヒルの麓に位置する砂利混じりのクレイ・ローム土壌のコール・クリーク・ヴィンヤード、ペタルマギャップにある火山性土壌のロジャーズ・クリーク・ヴィンヤード。
冷涼な気候が育む北ローヌのクラシックなシラーを思わせるエレガントなスタイル。

●生産地：アメリカ/カリフォルニア/ソノマ・コースト
●葡萄品種：シラー87％、ヴィオニエ13％
●発酵：75％除梗 ステンレスタンク
●熟成：フレンチオーク(45％新樽)にて18ヶ月

●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。

●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

ラ・グランデルオータ　ポレンタ　トラディツォナーレ　黄　1000g　10袋セット　7601 最も伝統的なスタイルのポレンタです。
生産国:イタリア 内容量:1000g 賞味期間:720日 中挽きのトウモロコシ粉 キーワード【食品 米 雑穀 粉類 ごはん 外国産米】

ワイン名 : シャトー ラ ラギューヌ
産地 : フランス ＞ ボルドー ＞ メドック・オーメドック
生産者 : シャトー・ラ・ラギューヌ
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン 60% 、 メルロー 35% 、 プティ・ヴェルド 5%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Chateau La Lagune
内容量 : 750ml
JANコード : 4961350119841
輸入元 : JALUX ( ジャルックス )
子1東5

【パーカーポイント90-93点】
[ワインアドヴォケイト誌 2012年4月のレビュー]
2011年のラ・ラギューヌは、サンプルのばらつきはあったが、傑出した出来で、このヴィンテージの中でも良い出来栄えだった。
濃いプラム／ルビー／紫の色調に続き、濃密でリッチなブラックラズベリー、ブラックカラント、ローム質の土壌、新樽のニュアンスのアロマ。
ミディアムからフルボディーで、シルキーなタンニン、適度な酸味、果実味とグリセリンが前面に出た魅力的で魅惑的なスタイル。

[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2012-2022年]

ソノマ愛好家感涙の超レアワイン！サンアドレアス2012VTはワイン＆スピリッツマガジン95点！ヴィノス誌、S.タンザー、ワインエンスージアスト誌で高評価！ウイリアムセリエム、キスラー等のトップワイナリーにブドウを供給する大地主だったハーシュヴィンヤーズ。
現在カリフォルニア三大グランクリュとも言われる銘醸。
ワインのスタイルは果実味が凝縮したミネラル感と酸とタンニンと果実味の見事なバランスにあり、すぐ飲んでも熟成させても素晴らしいと定評。
ワイナリーで最も古く重要な畑。
凝縮したストラクチャー。
しっかりとした酸味、みずみずしい複雑なアロマはもちろんのこと、最も重要な要素であるバランスが素晴らしく、土地の特徴をはっきりと表現したワインに仕上がっています。
全米の有名レストランもこぞってオンリスト！オバマ大統領もお気に入り！名門ハーシュヴィンヤーズの高評価続出ピノ・ノワールの飲み頃6年熟成正規品が限定で極少量入荷！

◆Hirsch Vineyards Pinot Noir San Andreas Fault 2012
◆赤ワイン/フルボディ
◆アメリカ/カリフォルニア/ソノマ
◆ヴィンテージ：[2012]年　◆内容量：750ml

ジェーン・クレイジーガーリックはフライパンで炒めた時のような香ばしいにんにくの風味をお楽しみいただけます。
快い香りを持った上質な調味料です。
どんなスタイルの料理に加えても美味しいガーリックの風味をお楽しみいただけます。

クレイジーレモンは岩塩の旨味、ペッパーの風味とレモンの爽やかな香り、マリネに最適な調味料です。
肉、魚介はもちろんあらゆるスタイルの料理にかけてもお楽しみいただけます。

メドック格付第４級。
世界に名の知られたワインの権威で評論家、故アレクシス・リシーヌ氏が１９５１年に取得して育て上げたシャトーとして有名。
魅惑的な果実味と、マルゴーならではの繊細さを併せもった、しなやかで熟成が早いが、タンニンを十分含むワイン。
現代的だが知的なスタイルにつくられる傾向にある。

【商品名】 麻布タカノ 〜カフェ飯シ〜具だくさんスープ コーンチャウダー20個セット AZB0917X20 【ジャンル・特徴】 マグカップサイズが嬉しいカフェスタイルの具だくさん食べるスープ [ AZB0917X20 ]

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。


1908年に植樹された樹齢100年を超える古樹。
アリゴテの概念を変える程の凝縮感。
果実味と繊細な酸味の調和は素晴らしい贅沢な1本。


英字表記:Bourgogne Aligote 〈1908〉 Lou Dumont

生産者:ルー デュモン

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

タイプ・味わい:白/辛口

葡萄品種:アリゴテ

内容量(ml):750

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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lアリゴテl

（白ワイン）
フランス：ブルゴーニュ地方
品種：シャルドネ
容量：750ml
輸入元：豊通食料

単一畑産でワンランク上のブルゴーニュ・ブラン。
ヴォルネイ寄り、東南向きの緩やかな斜面の畑、マルポワリエールは上部がACムルソー、下部がACブルゴーニュに格付けされている。
下部の区画であるが、立地条件、味わいは「ほぼムルソー」。


ミシュロ家が6世代にわたって所有するこのムルソーのドメーヌは、時代と共に少しずつ発展を続け、とりわけ1960年代にベルナール・ミシュロの力強い個性の下で躍進を遂げます。
現在、ドメーヌは数多くの1級畑を含む19ヘクタールの自社畑を所有しています。
この歴史あるドメーヌの伝統と精神は、新しい世代のヴィニュロンたちによって受け継がれ、絶えず新たな発展を遂げてきました。
ドメーヌ・ミシュロの次世代を担うニコラ・ムストルも、父ジャン・フランソワと共にブドウ栽培とワイン作りに従事し、実にスムーズな世代交代を遂げつつあります。
ブルゴーニュ コート ドール　マルポワリエはムルソー村マルポワリエの区画内で栽培されたブドウを使用。
ムルソー・ヴィラージュのスタイルを気軽に楽しめるコストパフォーマンスに優れたワインです。