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【ワールドスタイルなピノ・ノワールを目指して】産地ドイツ > プファルツ生産者ベルンハルト・コッホ品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 100%英字Herrenbuckel Pinot Noir Bernhard Koch醸造3日の低温マセレーション、フレンチバリックの旧樽で18-20か月熟成おすすめ料理鴨のロースト バルサミコソース飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4935919196338輸入元稲葉《生産者について》 ベルンハルト・コッホはファルツに拠点を置く家族経営のワイナリーで、近年「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などの評価本で高評価を得るようになった大注目の生産者です。
そんなコッホの醸造を務めるのはなんと兵庫出身の日本人女性である坂田千恵さん。
「ブルゴーニュのピノが好きで、それに近づけたい」と語る彼女の活躍で、醸造所のあるファルツ地方でも特にシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)の評価はトップクラスです。
《このワインについて》 ベルンハルト・コッホでは「シュペートブルグンダー」(ドイツ名)表記のものと「ピノ・ノワール」表記のものがどちらも存在します。
ブルゴーニュをより意識したスタイルで樽熟成もしっかりしてつくるとき、後者の表記を使うといいます。
フレムリンゲン村の単一畑「ヘレンブッケル」からつくられます。
風味としてはやはりファルツらしい林床のような香りがありますが、果実感の強さと抑えられた酸味とのバランスは、オレゴンやセントラル・オタゴにも近いものを感じます。
《テイスティングノート》 熟した赤や黒のベリーの香りに、クミンやローリエのスパイスのアロマが重なります。
多くの人に好まれそうな樽感のしっかりしたスタイルで、しっとりとした口当たりが長く続きます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西3 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫
【ワールドスタイルなピノ・ノワールを目指して】
産地ドイツ > プファルツ生産者ベルンハルト・コッホ品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 100%英字Herrenbuckel Pinot Noir Bernhard Koch醸造3日の低温マセレーション、フレンチバリックの旧樽で18-20か月熟成おすすめ料理鴨のロースト バルサミコソース飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4935919196338輸入元稲葉《生産者について》 ベルンハルト・コッホはファルツに拠点を置く家族経営のワイナリーで、近年「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などの評価本で高評価を得るようになった大注目の生産者です。
そんなコッホの醸造を務めるのはなんと兵庫出身の日本人女性である坂田千恵さん。
「ブルゴーニュのピノが好きで、それに近づけたい」と語る彼女の活躍で、醸造所のあるファルツ地方でも特にシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)の評価はトップクラスです。
《このワインについて》 ベルンハルト・コッホでは「シュペートブルグンダー」(ドイツ名)表記のものと「ピノ・ノワール」表記のものがどちらも存在します。
ブルゴーニュをより意識したスタイルで樽熟成もしっかりしてつくるとき、後者の表記を使うといいます。
フレムリンゲン村の単一畑「ヘレンブッケル」からつくられます。
風味としてはやはりファルツらしい林床のような香りがありますが、果実感の強さと抑えられた酸味とのバランスは、オレゴンやセントラル・オタゴにも近いものを感じます。
《テイスティングノート》 熟した赤や黒のベリーの香りに、クミンやローリエのスパイスのアロマが重なります。
多くの人に好まれそうな樽感のしっかりしたスタイルで、しっとりとした口当たりが長く続きます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西3 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫
ボトル1本に対して1本分のアマローネの搾りかすを使用!ベルターニスタイルで造られるエレガントな上級リパッソ「リパッソのあるべき姿」が表現されたフレッシュさと塩味こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。
その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。
Catullo Valpolicella Ripasso Classico Superiore Bertaniベルターニ (詳細はこちら)ベルターニ社のトップワイン、アマローネ・クラッシコのヴィナッチャ(搾り滓)のみを使い、造り上げる特別なリパッソ。
一般的に、1樽分のアマローネのヴィナッチャ(搾り滓)は、その後2樽分のリパッソ製造に使われますが、本製品は1樽分のアマローネのヴィナッチャ(搾り滓)を、同量のリパッソ1樽のためだけに贅沢に使用。
同社の誇るアマローネ・クラッシコの複雑かつエレガントなアロマは、ヴィナッチャの中にも残り、このリパッソの中に雄弁に息づいています。
今までのリパッソとは一線を画す、伝統派ベルターニ社の自信の一本です。
750mlコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッライタリア・ヴェネト・ヴェローナ県グレッツァーナリパッソDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社ボトル1本に対して1本分のアマローネの搾りかすを使用!ベルターニスタイルで造られるエレガントな上級リパッソ「リパッソのあるべき姿」が表現されたフレッシュさと塩味カトゥッロ ヴァルポリチェッラ リパッソ クラッシコ スペリオーレ ベルターニCatullo Valpolicella Ripasso Classico Superiore Bertani商品情報フラッグシップのアマローネ クラシコの搾りかすだけで造る上級リパッソヴェネトの名門「ベルターニ」のフラッグシップ「アマローネ クラシコ」の搾りかすだけを贅沢にリパッソして造るヴァルポリチェッラです!ベルターニの誇るアマローネ クラッシコの複雑かつエレガントなアロマ通常1樽分の搾りかすは2樽分のリパッソ製造に使われますが、カトゥッロは同量の1樽分だけに使用するという贅沢ぶり。
ベルターニの誇るアマローネ クラッシコの複雑かつエレガントなアロマは、ヴィナッチャの中にも残り、このリパッソの中に雄弁に息づいています。
今までのリパッソとは一線を画す、伝統派ベルターニ社の自信の一本です。
「アマローネ クラシコ」が生産されない年には造りません。
塩味がワインを支え、飲み疲れしないベルターニスタイルが表現されたリパッソ2022年11月にベルターニのCOO兼統括エノロゴ、アンドレア ロナルディさんにお話を聞きました。
「カトゥッロは、アマローネクラシコ1本分(の搾りかす)に対して、1本分のリパッソが造られます。
ベースワインとなるのは、オンニサンティとミニエーレを造った後のコルヴィーナ種メインのワインです。
リパッソはアマローネにも感じられるような熟したベリーやアルコール漬けのチェリーの香りが特徴です。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』95点(2019ヴィンテージ)アマローネ・クラシコの搾りかすで1ヶ月間発酵させた後、大判のフランス産木樽で熟成。
これは素晴らしい。
ピュアで透明感があり、ドライフルーツの特徴をほとんど感じさせない。
溌剌としたワインで、豊満なイチゴの風味、ベルガモットの香りと巧みな凝縮感がある。
しかし、その足取りはとても軽やかで、口の中をピョンピョンと飛び回り、長いフィニッシュにはミネラルと塩味がスパートをかける。
上質なブルゴーニュの代用になる。
飲んでもよし、持っていてもよし。
(2023年5月)【受賞歴】ジェームズサックリングで95点(2019)1857年創業、伝統と信頼のアマローネの造り手ベルターニ Bertaniヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社は、後にその功績によってカヴァリエーレ(ナイト)の称号を与えられる、ベルターニ兄弟によって1857年に設立。
ベルターニ兄弟は当時すでにイタリア国内だけでなく、世界で認められるワインを目指した先駆的な人物でした。
現在のベルターニもまた、その進取の精神を大切にしながら常に新しいワインを創造し続け、設立者の願い通り世界中で高い評価を受けています。
ワインガイド『ガンベロロッソ』はベルターニのことを「創立以来150年にわたり休むことなくワイン造りの世界に身を置いてきた、この土地と伝統を代表するワイナリー」と紹介。
さらに、「ベルターニのワインの本物の厚みを理解することは、実は容易なことではない。
(中略)150年の歴史の厚み、円熟した経験とブドウの知識、 そう言ったことをつかみ取るためにベルターニのワインに忍耐を持って近づいてみる。
それができれば、ベルターニのワインの中にある、個性、エレガントさ、土地の表現を感じることができるのだ。
」 と説明しています。
偉大なワイン産地ヴェローナですべて自社畑のブドウのみを使ってワイン造りを行っています。
すなわちそれがクオリティの高いワインへとつながり、偉大なヴィンテージワインを生むのです。
●ベルターニの突撃インタビュー(2023年9月27日) ワインの最高権威『マスターオブワイン』に合格!年間最優秀ワイナリー&アマローネの名門「ベルターニ」を超一流の流儀で手がけるCOOアンドレア ロナルディ氏突撃インタビューはこちら>>●ベルターニの突撃インタビュー(2022年11月28日) 2023年度版『ガンベロロッソ』年間最優秀ワイナリー受賞!トレビッキエリ受賞のエレガントな上級クリュ ヴァルポリチェッラにも注目!エレガンスを追求し続けるアマローネの名門「ベルターニ」突撃インタビューはこちら>>●ベルターニの突撃インタビュー(2014年3月24日) ベルターニ社 ステファノ マンジャロッティ氏 来社はこちら>>●ベルターニの訪問(2010年4月13日)はこちら>>
ボトル1本に対して1本分のアマローネの搾りかすを使用!ベルターニスタイルで造られるエレガントな上級リパッソ「リパッソのあるべき姿」が表現されたフレッシュさと塩味
こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。
その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。
Catullo Valpolicella Ripasso Classico Superiore Bertaniベルターニ (詳細はこちら)ベルターニ社のトップワイン、アマローネ・クラッシコのヴィナッチャ(搾り滓)のみを使い、造り上げる特別なリパッソ。
一般的に、1樽分のアマローネのヴィナッチャ(搾り滓)は、その後2樽分のリパッソ製造に使われますが、本製品は1樽分のアマローネのヴィナッチャ(搾り滓)を、同量のリパッソ1樽のためだけに贅沢に使用。
同社の誇るアマローネ・クラッシコの複雑かつエレガントなアロマは、ヴィナッチャの中にも残り、このリパッソの中に雄弁に息づいています。
今までのリパッソとは一線を画す、伝統派ベルターニ社の自信の一本です。
750mlコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッライタリア・ヴェネト・ヴェローナ県グレッツァーナリパッソDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社ボトル1本に対して1本分のアマローネの搾りかすを使用!ベルターニスタイルで造られるエレガントな上級リパッソ「リパッソのあるべき姿」が表現されたフレッシュさと塩味カトゥッロ ヴァルポリチェッラ リパッソ クラッシコ スペリオーレ ベルターニCatullo Valpolicella Ripasso Classico Superiore Bertani商品情報フラッグシップのアマローネ クラシコの搾りかすだけで造る上級リパッソヴェネトの名門「ベルターニ」のフラッグシップ「アマローネ クラシコ」の搾りかすだけを贅沢にリパッソして造るヴァルポリチェッラです!ベルターニの誇るアマローネ クラッシコの複雑かつエレガントなアロマ通常1樽分の搾りかすは2樽分のリパッソ製造に使われますが、カトゥッロは同量の1樽分だけに使用するという贅沢ぶり。
ベルターニの誇るアマローネ クラッシコの複雑かつエレガントなアロマは、ヴィナッチャの中にも残り、このリパッソの中に雄弁に息づいています。
今までのリパッソとは一線を画す、伝統派ベルターニ社の自信の一本です。
「アマローネ クラシコ」が生産されない年には造りません。
塩味がワインを支え、飲み疲れしないベルターニスタイルが表現されたリパッソ2022年11月にベルターニのCOO兼統括エノロゴ、アンドレア ロナルディさんにお話を聞きました。
「カトゥッロは、アマローネクラシコ1本分(の搾りかす)に対して、1本分のリパッソが造られます。
ベースワインとなるのは、オンニサンティとミニエーレを造った後のコルヴィーナ種メインのワインです。
リパッソはアマローネにも感じられるような熟したベリーやアルコール漬けのチェリーの香りが特徴です。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』95点(2019ヴィンテージ)アマローネ・クラシコの搾りかすで1ヶ月間発酵させた後、大判のフランス産木樽で熟成。
これは素晴らしい。
ピュアで透明感があり、ドライフルーツの特徴をほとんど感じさせない。
溌剌としたワインで、豊満なイチゴの風味、ベルガモットの香りと巧みな凝縮感がある。
しかし、その足取りはとても軽やかで、口の中をピョンピョンと飛び回り、長いフィニッシュにはミネラルと塩味がスパートをかける。
上質なブルゴーニュの代用になる。
飲んでもよし、持っていてもよし。
(2023年5月)【受賞歴】ジェームズサックリングで95点(2019)1857年創業、伝統と信頼のアマローネの造り手ベルターニ Bertaniヴェローナの地で高品質ワインを造り続けるベルターニ社は、後にその功績によってカヴァリエーレ(ナイト)の称号を与えられる、ベルターニ兄弟によって1857年に設立。
ベルターニ兄弟は当時すでにイタリア国内だけでなく、世界で認められるワインを目指した先駆的な人物でした。
現在のベルターニもまた、その進取の精神を大切にしながら常に新しいワインを創造し続け、設立者の願い通り世界中で高い評価を受けています。
ワインガイド『ガンベロロッソ』はベルターニのことを「創立以来150年にわたり休むことなくワイン造りの世界に身を置いてきた、この土地と伝統を代表するワイナリー」と紹介。
さらに、「ベルターニのワインの本物の厚みを理解することは、実は容易なことではない。
(中略)150年の歴史の厚み、円熟した経験とブドウの知識、 そう言ったことをつかみ取るためにベルターニのワインに忍耐を持って近づいてみる。
それができれば、ベルターニのワインの中にある、個性、エレガントさ、土地の表現を感じることができるのだ。
」 と説明しています。
偉大なワイン産地ヴェローナですべて自社畑のブドウのみを使ってワイン造りを行っています。
すなわちそれがクオリティの高いワインへとつながり、偉大なヴィンテージワインを生むのです。
●ベルターニの突撃インタビュー(2023年9月27日) ワインの最高権威『マスターオブワイン』に合格!年間最優秀ワイナリー&アマローネの名門「ベルターニ」を超一流の流儀で手がけるCOOアンドレア ロナルディ氏突撃インタビューはこちら>>●ベルターニの突撃インタビュー(2022年11月28日) 2023年度版『ガンベロロッソ』年間最優秀ワイナリー受賞!トレビッキエリ受賞のエレガントな上級クリュ ヴァルポリチェッラにも注目!エレガンスを追求し続けるアマローネの名門「ベルターニ」突撃インタビューはこちら>>●ベルターニの突撃インタビュー(2014年3月24日) ベルターニ社 ステファノ マンジャロッティ氏 来社はこちら>>●ベルターニの訪問(2010年4月13日)はこちら>>
あの老舗シャンパーニュメゾン「ルイ・ロデレール」が手掛けるカリフォルニア産スパークリングワイン。
リッチなアロマと美しい酸を併せ持つエレガントなスタイルが魅力!さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品ロゼスパークリング ルイ・ロデレールがカリフォルニアで手掛けるエレガン...スパークリング1番人気 1本あたり本体872円(税抜) 金賞 スパーク...最高品質『コート・デ・バール産』100%ピノノワールのみで造られた美し...6,770円5,752円5,500円ギフト贈り物 におすすめ! テタンジェ レゼルヴ ハーフ(375ml)...A.S.I世界最優秀ソムリエコンクールの勝者パオロ・バッソ氏が絶賛した...ワイン ギフト 【木箱 手提げ袋付き 英国王室御用達シャンパーニュ: ...5,980円5,490円5,980円母の日【 おすすめ ワインギフト 】お花でギフトを演出するプリザーブド...シャンパーニュ・シャピュイ 【ギド・アシェット2011年 2つ星】【...ワイン 金賞 スパークリングワイン セット | 送料無料 *魅力満載!...5,980円6,524円6,590円厳選 旨スパークリング!【おすすめスパークリングセット】サクラワインア...人気のカリフォルニア赤ワイン!【プリズナー アンシャックルド カベルネ...華麗なる受賞歴! シャンパーニュ地方全体を代表する逸品 【ニコラ・フィ...4,990円5,980円7,980円【WS:90点獲得!】 『別冊一個人』にてアメリカのスパークリングワインBEST3にも選ばれた「シャンパーニュ 越え」との呼び声高いワイン ルイ・ロデレールがカリフォルニアで手掛けるエレガントなスパークリングワイン 辛口 ★『シャンパーニュ超え』と呼び声高い美味しさ! 【カルテットアンダーソン・ヴァレー・ブリュット】 アンダーソンヴァレー傾斜地に広がるおよそ234haの自社畑。
水はけのよい土壌。
海に近 いため、日中は暖かく夜間が冷涼になり、ブドウはゆっくりと熟します! 澱と共に最低2年間の瓶内熟成。
ドサージュ:約11.5g/L ワイン名 カルテットアンダーソン・ヴァレー・ブリュット 原語 QUARTET ANDERSON VALLEY BRUT ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア / メンドシーノ / アンダーソンヴァレー 造り手 ロデレール・エステート ぶどう品種 約シャルドネ60%、ピノ・ノワール40% 熟成 澱と共に最低2年間の瓶内熟成。
ドサージュ:約11.5g/L アルコール 12.0% 容量 750ml テイスティングノート 洋ナシ、スパイス、ヘーゼルナッツの複雑な風味を感じる上品で生き生きとしたワイン。
濃厚さとフィネスを併せ持った、フレッシュで軽やかな果実味。
食前酒として、寿司、スパイシーなアジア料理、クリームソースの魚料理、白身の肉料理。
[特徴] 品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出したシャンパーニュをも超え る高品質スパークリング。
シャープで力強い酸を伴った、上品で複雑なワイン。
[評価] ワインスペクテーター誌にて90点を獲得。
【各商品のヴィンテージについて】 *ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
*ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド 3年連続第1位 ルイ・ロデレール 世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド 3年連続第1位 ドリンクス・インターナショナル2022 「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」3年連続第1位 シャンパーニュ&スパークリング世界選手権2022 ワールドチャンピオン選出 コレクション242「マグナムボトル」 (ノン・ヴィンテージ・ブリュット部門) ルイ・ロデレールは1776年の創業当時から、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求の精神を頑なに守っており、手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出すことで、愛好家を魅了し続けています。
そんなルイ・ロデレールの看板的キュヴェであるルイ・ロデレール コレクション 242 [マグナムボトル] が、2022年11月に発表されたシャンパーニュ&スパークリングワイン世界選手権2022にて、見事ワールドチャンピオンを受賞! また、イギリスの専門誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2022」にて、ルイ・ロデレールが3年連続の第1位に輝きました。
ドリンクス・インターナショナルでは、そんな彼らについて、「ルイ・ロデレールは過去5年のうち4度、直近3年の調査で連続してトップに選ばれたという2点において、他のブランドが到達し得ない、一線を画す存在となった。
ルイ・ロデレールは伝統の価値を理解しながら、あらゆる面で実験を取り入れている。
『最も称賛されるシャンパーニュブランド』で再び頂点に立ったことは、ルイ・ロデレールブランドへの高い評価が真に反映されていると言えるだろう。
」と称賛のコメントを残しています。
■シャンパーニュ地方随一、”約240haの自社畑を所有” ルイ・ロデレールは、数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75〜80%をまかなっています。
これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。
自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れが出来るということであり、質の良いブドウを手に入れるには必須の条件と言えます。
さらにルイ・ロデレールはシャンパーニュ地方における最大級のオーガニック生産者のひとつとして知られ、現在は広大な自社畑の約半分をオーガニックで栽培。
プレステージ・キュヴェのルイ・ロデレール クリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、オーガニック栽培においても特に厳しい条件で栽培されたビオディナミのブドウを使用して仕立てています。
もともと冷涼な気候で病害も多いシャンパーニュ地方でビオディナミ栽培を行うこと自体、非常に大きなリスクですが、ルイ・ロデレールが持つテロワールをより良く表現するために実施。
「テロワールが何を考え、語ろうとしているのか、それを引き出すことがビオディナミ栽培なのです。
」と栽培・醸造責任者のジャン・バティスト・レカイヨン氏は語っています。
■ロデレール・スタイルを生み出す”リザーヴワイン” ルイ・ロデレールでは、毎年仕立てたワインをブレンド用に熟成させておく、「リザーヴワイン」を大量に保管しています。
リザーヴワインの管理には多大なコストと手間がかかりますが、シャンパーニュに深みと複雑性を生み出し、ロデレール・スタイルを実現しながらブレンドの個性を表現するには大切な要素。
これはルイ・ロデレールだからこそできる贅沢な製法と言えます。
メゾンの新しいスタンダード・キュヴェ、ルイ・ロデレール コレクションにおいては大樽で熟成をさせたリザーヴワインと、2012年から毎年ワインを継ぎ足し熟成させたパーペチュアル・リザーヴワインの2種類を使用しています。
パーペチュアルは“永続的な”を意味し、シェリーのソレラ・システムのように毎年継ぎ足し熟成させるリザーヴワインのこと。
この手法は繊細で、複雑な味わいが特徴と言われるルイ・ロデレールのスタンダード・キュヴェの一貫性を確保しています。
1 【各商品のヴィンテージについて】*ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
*ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
あの老舗シャンパーニュメゾン「ルイ・ロデレール」が手掛けるカリフォルニア産スパークリングワイン。
リッチなアロマと美しい酸を併せ持つエレガントなスタイルが魅力!
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品ロゼスパークリング ルイ・ロデレールがカリフォルニアで手掛けるエレガン...スパークリング1番人気 1本あたり本体872円(税抜) 金賞 スパーク...最高品質『コート・デ・バール産』100%ピノノワールのみで造られた美し...6,770円5,752円5,500円ギフト贈り物 におすすめ! テタンジェ レゼルヴ ハーフ(375ml)...A.S.I世界最優秀ソムリエコンクールの勝者パオロ・バッソ氏が絶賛した...ワイン ギフト 【木箱 手提げ袋付き 英国王室御用達シャンパーニュ: ...5,980円5,490円5,980円母の日【 おすすめ ワインギフト 】お花でギフトを演出するプリザーブド...シャンパーニュ・シャピュイ 【ギド・アシェット2011年 2つ星】【...ワイン 金賞 スパークリングワイン セット | 送料無料 *魅力満載!...5,980円6,524円6,590円厳選 旨スパークリング!【おすすめスパークリングセット】サクラワインア...人気のカリフォルニア赤ワイン!【プリズナー アンシャックルド カベルネ...華麗なる受賞歴! シャンパーニュ地方全体を代表する逸品 【ニコラ・フィ...4,990円5,980円7,980円【WS:90点獲得!】 『別冊一個人』にてアメリカのスパークリングワインBEST3にも選ばれた「シャンパーニュ 越え」との呼び声高いワイン ルイ・ロデレールがカリフォルニアで手掛けるエレガントなスパークリングワイン 辛口 ★『シャンパーニュ超え』と呼び声高い美味しさ! 【カルテットアンダーソン・ヴァレー・ブリュット】 アンダーソンヴァレー傾斜地に広がるおよそ234haの自社畑。
水はけのよい土壌。
海に近 いため、日中は暖かく夜間が冷涼になり、ブドウはゆっくりと熟します! 澱と共に最低2年間の瓶内熟成。
ドサージュ:約11.5g/L ワイン名 カルテットアンダーソン・ヴァレー・ブリュット 原語 QUARTET ANDERSON VALLEY BRUT ヴィンテージ NV タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア / メンドシーノ / アンダーソンヴァレー 造り手 ロデレール・エステート ぶどう品種 約シャルドネ60%、ピノ・ノワール40% 熟成 澱と共に最低2年間の瓶内熟成。
ドサージュ:約11.5g/L アルコール 12.0% 容量 750ml テイスティングノート 洋ナシ、スパイス、ヘーゼルナッツの複雑な風味を感じる上品で生き生きとしたワイン。
濃厚さとフィネスを併せ持った、フレッシュで軽やかな果実味。
食前酒として、寿司、スパイシーなアジア料理、クリームソースの魚料理、白身の肉料理。
[特徴] 品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出したシャンパーニュをも超え る高品質スパークリング。
シャープで力強い酸を伴った、上品で複雑なワイン。
[評価] ワインスペクテーター誌にて90点を獲得。
【各商品のヴィンテージについて】 *ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
*ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド 3年連続第1位 ルイ・ロデレール 世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド 3年連続第1位 ドリンクス・インターナショナル2022 「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」3年連続第1位 シャンパーニュ&スパークリング世界選手権2022 ワールドチャンピオン選出 コレクション242「マグナムボトル」 (ノン・ヴィンテージ・ブリュット部門) ルイ・ロデレールは1776年の創業当時から、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求の精神を頑なに守っており、手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出すことで、愛好家を魅了し続けています。
そんなルイ・ロデレールの看板的キュヴェであるルイ・ロデレール コレクション 242 [マグナムボトル] が、2022年11月に発表されたシャンパーニュ&スパークリングワイン世界選手権2022にて、見事ワールドチャンピオンを受賞! また、イギリスの専門誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2022」にて、ルイ・ロデレールが3年連続の第1位に輝きました。
ドリンクス・インターナショナルでは、そんな彼らについて、「ルイ・ロデレールは過去5年のうち4度、直近3年の調査で連続してトップに選ばれたという2点において、他のブランドが到達し得ない、一線を画す存在となった。
ルイ・ロデレールは伝統の価値を理解しながら、あらゆる面で実験を取り入れている。
『最も称賛されるシャンパーニュブランド』で再び頂点に立ったことは、ルイ・ロデレールブランドへの高い評価が真に反映されていると言えるだろう。
」と称賛のコメントを残しています。
■シャンパーニュ地方随一、”約240haの自社畑を所有” ルイ・ロデレールは、数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75〜80%をまかなっています。
これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。
自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れが出来るということであり、質の良いブドウを手に入れるには必須の条件と言えます。
さらにルイ・ロデレールはシャンパーニュ地方における最大級のオーガニック生産者のひとつとして知られ、現在は広大な自社畑の約半分をオーガニックで栽培。
プレステージ・キュヴェのルイ・ロデレール クリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、オーガニック栽培においても特に厳しい条件で栽培されたビオディナミのブドウを使用して仕立てています。
もともと冷涼な気候で病害も多いシャンパーニュ地方でビオディナミ栽培を行うこと自体、非常に大きなリスクですが、ルイ・ロデレールが持つテロワールをより良く表現するために実施。
「テロワールが何を考え、語ろうとしているのか、それを引き出すことがビオディナミ栽培なのです。
」と栽培・醸造責任者のジャン・バティスト・レカイヨン氏は語っています。
■ロデレール・スタイルを生み出す”リザーヴワイン” ルイ・ロデレールでは、毎年仕立てたワインをブレンド用に熟成させておく、「リザーヴワイン」を大量に保管しています。
リザーヴワインの管理には多大なコストと手間がかかりますが、シャンパーニュに深みと複雑性を生み出し、ロデレール・スタイルを実現しながらブレンドの個性を表現するには大切な要素。
これはルイ・ロデレールだからこそできる贅沢な製法と言えます。
メゾンの新しいスタンダード・キュヴェ、ルイ・ロデレール コレクションにおいては大樽で熟成をさせたリザーヴワインと、2012年から毎年ワインを継ぎ足し熟成させたパーペチュアル・リザーヴワインの2種類を使用しています。
パーペチュアルは“永続的な”を意味し、シェリーのソレラ・システムのように毎年継ぎ足し熟成させるリザーヴワインのこと。
この手法は繊細で、複雑な味わいが特徴と言われるルイ・ロデレールのスタンダード・キュヴェの一貫性を確保しています。
1 【各商品のヴィンテージについて】*ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
*ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
クラフトビール ギフト 横浜ビールの人気No.1ビール「横浜ラガー」缶ビール登場!柑橘を思わせるホップの苦味と香り、グイグイ飲みたくなる「旨苦さ」ヨコハマスタイルのラガーここにあり!横浜ラガー缶 350ml×12本セット横浜ラガー缶 350ml 12本セット 横浜ラガー INDIA PALE LAGER ABV5.0% IBU45 ホップ由来の柑橘を思わせる清々しい香りと、しっかりとした苦みのバランスが絶妙のラガービール。
ビールを飲み慣れている通好みの味わいで、肉料理など濃いめの料理によく合います。
2019年 ジャパン・グレートビア・アワーズ 銀賞 2017年 国際ビール大賞 銀賞 2017年 アジアビアカップ 銅賞 2014年 国際ビール大賞 銀賞 2013年 国際ビール大賞 銅賞 2012年 国際ビール大賞 銀賞お読みください写真の箱はイメージです。
今、見ている商品は缶ビール12本箱でお届けいたします。
ヨコハマには横浜のビールがあるビール文化発祥の地「横浜」1999年に横浜ビールは誕生しました横浜・馬車道にあるブルワリー 1Fのビールスタンドではブルワリーを見ながら出来立てのビールを楽しめますギフトに最適!受賞ビール国際ビール大賞(IBC)銀賞受賞ビール好きのためのビール
クラフトビール ギフト 横浜ビールの人気No.1ビール「横浜ラガー」缶ビール登場!柑橘を思わせるホップの苦味と香り、グイグイ飲みたくなる「旨苦さ」ヨコハマスタイルのラガーここにあり!
横浜ラガー缶 350ml×12本セット横浜ラガー缶 350ml 12本セット 横浜ラガー INDIA PALE LAGER ABV5.0% IBU45 ホップ由来の柑橘を思わせる清々しい香りと、しっかりとした苦みのバランスが絶妙のラガービール。
ビールを飲み慣れている通好みの味わいで、肉料理など濃いめの料理によく合います。
2019年 ジャパン・グレートビア・アワーズ 銀賞 2017年 国際ビール大賞 銀賞 2017年 アジアビアカップ 銅賞 2014年 国際ビール大賞 銀賞 2013年 国際ビール大賞 銅賞 2012年 国際ビール大賞 銀賞お読みください写真の箱はイメージです。
今、見ている商品は缶ビール12本箱でお届けいたします。
ヨコハマには横浜のビールがあるビール文化発祥の地「横浜」1999年に横浜ビールは誕生しました横浜・馬車道にあるブルワリー 1Fのビールスタンドではブルワリーを見ながら出来立てのビールを楽しめますギフトに最適!受賞ビール国際ビール大賞(IBC)銀賞受賞ビール好きのためのビール
トップキュヴェ「カイアロッサ」への前奏曲!新しいスタイルの自然派スーパートスカンAria Di Caiarossa Caiarossaカイアロッサ (詳細はこちら)凝縮した濃いルビー色。
パワフルな厚みのある果実の香り。
ブラックベリーやブルーベリー、スパイス等が広がります。
ベルベットのような円やかな口当たりと果実の凝縮感に溢れる芳醇な余韻が残ります。
750mlメルロー、カベルネ フラン、シラー、カベルネ ソーヴィニョン、グルナッシュイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社トップキュヴェ「カイアロッサ」への前奏曲!新しいスタイルの自然派スーパートスカンアーリア ディ カイアロッサ カイアロッサAria Di Caiarossa Caiarossa商品情報トップキュヴェ「カイアロッサ」への前奏曲「アーリア」2016年11月にカイアロッサ栽培醸造責任者のドミニク ジェノー氏と試飲しました。
「有名なオペラ「アリア」から名前を取ったこのワインは私たちが造る最上のオペラ「カイアロッサ」への前奏曲として楽しんで頂きたいと思っています。
ファーストヴィンテージは2011年で、ボルゲリの北部に位置する恵まれた環境にあるリパルベッラのモンテスクダイオ地区の畑で栽培されたカベルネ フラン(44%)、メルロー(30%)、シラー(22%)、カベルネソーヴィニョン(4%)で2011年は構成されています。
このエリアはブドウが確りと完熟する地で、酸もしっかりと残ります。
ブドウ本来の豊かな味わいを楽しんで欲しいと思っています」と教えて下さいました。
長期マセラシオンでブドウの個性をゆっくりと引き出す「アーリア ディ カイアロッサ」の畑は標高150〜220メートルの急な斜面に位置します。
2007年に植樹された畑で収穫量は1ヘクタールあたり50ヘクトリットルにとどめています。
9月初旬に手摘みで収穫されたブドウは品種、区画毎に区別され15〜25日の長期マセラシオンでブドウの個性をゆっくりと抽出していきます。
50ヘクトリットルのセメントタンクで自然酵母のみを使い醗酵させます。
SO2の添加を行わず、マロラクティック醗酵は主に大樽もしくはバリックで行われます。
フランス産のバリックとトノーで14ヶ月間熟成しますが、この時新樽の比率は20%のみ。
熟成を終えるとセメントタンクで6ヶ月間熟成しブレンドされボトリングされます。
ブドウが本来持つ力強さ、深み、豊かさが確りと表現アーリア ディ カイアロッサはカンティーナの哲学とも言えるフレッシュさとバランスの良さが魅力のワインで、アプローチしやすいしなやかさと芳しい豊かなアロマがあります。
タンニンは洗練されたスタイルで、メドックのワインを想起させるヴェルヴェットのような円やかさと果実の凝縮感溢れる豊潤な余韻があります。
新樽を低めに使用する分ん重すぎず、ブドウが本来持つ力強さ、深み、豊かさが確りと表現され、滑らかでいて、かつ力強さも感じる非常に魅力的な味わいです。
生産者情報カイアロッサ Caiarossaシャトージスクールが所有する自然派トスカーナトスカーナ州のティレニア海を見下ろすリパルベッラの丘陵地に位置する、鮮やかな赤色のワイナリー「カイアロッサ」はボルドーメドック地区マルゴー村の名高い格付けシャトー、シャトー ジスクールとシャトー デュ テルトルのオーナーであるエリック アルバイダ イエルヘルスマが2004年から所有しているカンティーナです。
注目の若手醸造家ドミニク ジェノー氏醸造とワイナリーを管理するフランス人のドミニク ジェノー氏は、ボルドー大学在学中にシャトー ジスクールでの醸造実習と、ブルゴーニュの綺羅星の生産者「エマニエル ルジェ」で醸造学を学びました。
大学卒業後、2006年、わずか26歳の若さでカイアロッサの醸造責任者に抜擢された注目の醸造家です。
彼の誠実で緻密な技術がワインからは感じられます。
様々な土壌に合わせた11種類のブドウで造る緻密なワイン造り ビオディナミ農法を取り入れ栽培、醸造を行っています。
14haの畑にはトスカーナ、ボルドー、ローヌの地域の異なる11種類のぶどうが栽培され、かつては海であったミネラル豊富なさまざまなバリエーションを持つ地質に適したぶどうがモザイクのように植えられています。
クローン毎に栽培、醸造、熟成を行い、緻密な実験が日々繰り返されています。
自然でバランスのとれた土地の生態系を目指す、カイアロッサは厳しい規定で知られる自然派ワインの認証団体、「エコセール」や「デメテール」からも認証を得ています。
イタリアにもフランスにもない新しいスタイルの自然派スーパートスカンイタリアでも注目され始めているカイアロッサは2002年が初ヴィンテージです。
オルネライア、イゾレ エ オレーナなど、トスカーナのトップワイナリーを始め、数々のワイナリーでコンサルタントを行っているアンドレア パオレッティ氏を招き、さらなる質の向上が期待されています。
自然に基づいた伝統的な思想と現代の思想が融合する、イタリアにもフランスにない全く新しいスタイルで造られるスーパータスカンの「カイアロッサ」は今後の成長がますます期待されます。
●カイアロッサの突撃インタビュー(2023年10月13日) 美しい調和を奏でる多品種ブレンドの美学!スーパータスカンの新世代「カイアロッサ」突撃インタビューはこちら>>●カイアロッサの突撃インタビュー(2016年11月1日) 息をのむ精妙なブレンド技術と類まれなテロワールを余す事無く表現!感性豊かな若き醸造家が造る優美なトスカーナ「カイアロッサ」突撃インタビューはこちら>>
トップキュヴェ「カイアロッサ」への前奏曲!新しいスタイルの自然派スーパートスカン
Aria Di Caiarossa Caiarossaカイアロッサ (詳細はこちら)凝縮した濃いルビー色。
パワフルな厚みのある果実の香り。
ブラックベリーやブルーベリー、スパイス等が広がります。
ベルベットのような円やかな口当たりと果実の凝縮感に溢れる芳醇な余韻が残ります。
750mlメルロー、カベルネ フラン、シラー、カベルネ ソーヴィニョン、グルナッシュイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社トップキュヴェ「カイアロッサ」への前奏曲!新しいスタイルの自然派スーパートスカンアーリア ディ カイアロッサ カイアロッサAria Di Caiarossa Caiarossa商品情報トップキュヴェ「カイアロッサ」への前奏曲「アーリア」2016年11月にカイアロッサ栽培醸造責任者のドミニク ジェノー氏と試飲しました。
「有名なオペラ「アリア」から名前を取ったこのワインは私たちが造る最上のオペラ「カイアロッサ」への前奏曲として楽しんで頂きたいと思っています。
ファーストヴィンテージは2011年で、ボルゲリの北部に位置する恵まれた環境にあるリパルベッラのモンテスクダイオ地区の畑で栽培されたカベルネ フラン(44%)、メルロー(30%)、シラー(22%)、カベルネソーヴィニョン(4%)で2011年は構成されています。
このエリアはブドウが確りと完熟する地で、酸もしっかりと残ります。
ブドウ本来の豊かな味わいを楽しんで欲しいと思っています」と教えて下さいました。
長期マセラシオンでブドウの個性をゆっくりと引き出す「アーリア ディ カイアロッサ」の畑は標高150〜220メートルの急な斜面に位置します。
2007年に植樹された畑で収穫量は1ヘクタールあたり50ヘクトリットルにとどめています。
9月初旬に手摘みで収穫されたブドウは品種、区画毎に区別され15〜25日の長期マセラシオンでブドウの個性をゆっくりと抽出していきます。
50ヘクトリットルのセメントタンクで自然酵母のみを使い醗酵させます。
SO2の添加を行わず、マロラクティック醗酵は主に大樽もしくはバリックで行われます。
フランス産のバリックとトノーで14ヶ月間熟成しますが、この時新樽の比率は20%のみ。
熟成を終えるとセメントタンクで6ヶ月間熟成しブレンドされボトリングされます。
ブドウが本来持つ力強さ、深み、豊かさが確りと表現アーリア ディ カイアロッサはカンティーナの哲学とも言えるフレッシュさとバランスの良さが魅力のワインで、アプローチしやすいしなやかさと芳しい豊かなアロマがあります。
タンニンは洗練されたスタイルで、メドックのワインを想起させるヴェルヴェットのような円やかさと果実の凝縮感溢れる豊潤な余韻があります。
新樽を低めに使用する分ん重すぎず、ブドウが本来持つ力強さ、深み、豊かさが確りと表現され、滑らかでいて、かつ力強さも感じる非常に魅力的な味わいです。
生産者情報カイアロッサ Caiarossaシャトージスクールが所有する自然派トスカーナトスカーナ州のティレニア海を見下ろすリパルベッラの丘陵地に位置する、鮮やかな赤色のワイナリー「カイアロッサ」はボルドーメドック地区マルゴー村の名高い格付けシャトー、シャトー ジスクールとシャトー デュ テルトルのオーナーであるエリック アルバイダ イエルヘルスマが2004年から所有しているカンティーナです。
注目の若手醸造家ドミニク ジェノー氏醸造とワイナリーを管理するフランス人のドミニク ジェノー氏は、ボルドー大学在学中にシャトー ジスクールでの醸造実習と、ブルゴーニュの綺羅星の生産者「エマニエル ルジェ」で醸造学を学びました。
大学卒業後、2006年、わずか26歳の若さでカイアロッサの醸造責任者に抜擢された注目の醸造家です。
彼の誠実で緻密な技術がワインからは感じられます。
様々な土壌に合わせた11種類のブドウで造る緻密なワイン造り ビオディナミ農法を取り入れ栽培、醸造を行っています。
14haの畑にはトスカーナ、ボルドー、ローヌの地域の異なる11種類のぶどうが栽培され、かつては海であったミネラル豊富なさまざまなバリエーションを持つ地質に適したぶどうがモザイクのように植えられています。
クローン毎に栽培、醸造、熟成を行い、緻密な実験が日々繰り返されています。
自然でバランスのとれた土地の生態系を目指す、カイアロッサは厳しい規定で知られる自然派ワインの認証団体、「エコセール」や「デメテール」からも認証を得ています。
イタリアにもフランスにもない新しいスタイルの自然派スーパートスカンイタリアでも注目され始めているカイアロッサは2002年が初ヴィンテージです。
オルネライア、イゾレ エ オレーナなど、トスカーナのトップワイナリーを始め、数々のワイナリーでコンサルタントを行っているアンドレア パオレッティ氏を招き、さらなる質の向上が期待されています。
自然に基づいた伝統的な思想と現代の思想が融合する、イタリアにもフランスにない全く新しいスタイルで造られるスーパータスカンの「カイアロッサ」は今後の成長がますます期待されます。
●カイアロッサの突撃インタビュー(2023年10月13日) 美しい調和を奏でる多品種ブレンドの美学!スーパータスカンの新世代「カイアロッサ」突撃インタビューはこちら>>●カイアロッサの突撃インタビュー(2016年11月1日) 息をのむ精妙なブレンド技術と類まれなテロワールを余す事無く表現!感性豊かな若き醸造家が造る優美なトスカーナ「カイアロッサ」突撃インタビューはこちら>>
自社栽培のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロをブレンド。
ワインのスタイルはフランス・ボルドー地方ワインを連想させます。
Information 品 名 ドゥー・ローブ・ヴィオレット 産 地 日本 長野県 東御市 ブドウ品種 メルロ カベルネ・ソーヴィニヨン 内容量 750ml アルコール度数 12% 特 徴 自社栽培のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロをブレンドした赤ワイン。
ワインのスタイルはフランス・ボルドー地方ワインを連想させるもの。
リュードヴァンではボルドースタイルワインの頂点として長野県のプレミアムワインとして定評のあるメルロ単一の使用ではなく、同じくボルドー地方の最高級品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンとブレンドすることで味わいの深みを追及しています。
果実やスパイスなど香りの豊かさはブレンドワインならではのものです。
またブレンド比率もヴィンテージ毎に最適なバランスになるように調整しています。
ヴィンテージ毎の違いを比較して飲むのもまたこのワインの醍醐味です。
備 考 ※お届けするワインのヴィンテージが画像と異なる場合がございます。
ヴィンテージについては、ご注文前にお問い合わせ下さい。
クール便にて配送させていただきます。
のしがけ、またはギフト用のラッピング対応につきましては承っておりません。
ご了承ください。
リュードヴァン リュード・ヴァン 日本ワイン 長野ワイン 信州ワイン 赤ワイン ドゥー・ローブ・ヴィオレット スティルワイン お酒は20歳になってから。
20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
【商品在庫についての注意事項】 こちらの商品は、各店舗にて在庫を共有しています。
そのためご注文タイミングによっては多店舗との売り違いで直ぐに在庫がご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
(その際は、別途メールにてご連絡いたします)
自社栽培のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロをブレンド。
ワインのスタイルはフランス・ボルドー地方ワインを連想させます。
Information 品 名 ドゥー・ローブ・ヴィオレット 産 地 日本 長野県 東御市 ブドウ品種 メルロ カベルネ・ソーヴィニヨン 内容量 750ml アルコール度数 12% 特 徴 自社栽培のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロをブレンドした赤ワイン。
ワインのスタイルはフランス・ボルドー地方ワインを連想させるもの。
リュードヴァンではボルドースタイルワインの頂点として長野県のプレミアムワインとして定評のあるメルロ単一の使用ではなく、同じくボルドー地方の最高級品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンとブレンドすることで味わいの深みを追及しています。
果実やスパイスなど香りの豊かさはブレンドワインならではのものです。
またブレンド比率もヴィンテージ毎に最適なバランスになるように調整しています。
ヴィンテージ毎の違いを比較して飲むのもまたこのワインの醍醐味です。
備 考 ※お届けするワインのヴィンテージが画像と異なる場合がございます。
ヴィンテージについては、ご注文前にお問い合わせ下さい。
クール便にて配送させていただきます。
のしがけ、またはギフト用のラッピング対応につきましては承っておりません。
ご了承ください。
リュードヴァン リュード・ヴァン 日本ワイン 長野ワイン 信州ワイン 赤ワイン ドゥー・ローブ・ヴィオレット スティルワイン お酒は20歳になってから。
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成熟した果実や花のアロマ、クラシックで繊細なスタイル!ブルーノ ジャコーザ アルネイス2023年Roero Arneis Bruno Giacosaブルーノ ジャコーザ (詳細はこちら)ロエロ アルネイスのお手本と崇められるワイン。
白い花、セージ、など複雑なアロマ。
ボディはやや細身ながら、ミネラルの厚み、凝縮感のバランスが優れています。
美しさと滑らかさ、味わいの深みが十分に楽しめる傑出したアルネイス。
750mlアルネイスイタリア・ピエモンテ・ロエロ アルネイスロエロDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックスロエロ アルネイスDOCG昇格の立役者にしてバルバレスコの二大巨頭の一人ブルーノ ジャコーザ!成熟した果実や花のアロマ、クラシックで繊細なスタイルのアルネイス2023年ロエロ アルネイス ブルーノ ジャコーザRoero Arneis Bruno Giacosa商品情報ブルーノ ジャコーザが造るロエロ アルネイスの真骨頂「バローロのロマネコンティ」「イタリア5大シャトーの1柱」と称えられるバルバレスコの2大巨頭のひとり、ブルーノ ジャコーザが造る最高峰のロエロ アルネイスです。
淡い輝きのあるレモンイエロー。
白い花、セージ、レモンの葉、モモや青リンゴなどの豊かな香りを感じます。
全体に繊細な印象ですが、伸びやかな酸とミネラルの厚み、果実味の凝縮感があります。
砂質主体のマール土壌の畑の樹齢8〜30年のアルネイス。
ステンレスタンクで発酵後、約2か月間澱とともに週に2回程度のやや流動攪拌を行います。
ステンレスタンクで4か月間熟成後、ボトリング。
2023年は成熟した白果実風味と花的なアロマ主体で、非常にフレッシュ感が持続するクラシックで繊細なスタイルに仕上がっています。
2022年8月、ブルーノ ジャコーザを日本に紹介した林 達史さんにお話を聞きました「繊細さ、白系果実のニュアンス、チャーミングさがジャコーザさんの真骨頂」「1960〜1970年代、ブルーノ ジャコーザさんやヴィエッティさんが単一品種で造り始めたのがロエロの始まりです。
今やピエモンテを代表する白ワインです。
ロエロの生産地区において、南のアルバ方面に行けば行くほど古い地形で、北に行けば行くほど新しい地形で土壌が砂質になります。
砂質土壌からは繊細な香り、チャーミングさが生まれます。
ジャコーザさんはこの特徴を重視する考えを持っていて、昔から(ロエロの北部、北西部に位置する)モンテロエロ、サントステファノ ロエロ、モンタの畑のブドウを購入してワインを生産しています。
」【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2022)、ジェームズサックリングで93点(2021)、ジェームズサックリングで93点(2021)、ワインアドヴォケイトで93点(2020)、ワインアドヴォケイトで93点(2020)、ジェームズサックリングで92点(2019)生産者情報ブルーノ ジャコーザ Bruno Giacosaピエモンテ・ランゲ地区で3世代にわたりワインに携わってきたブルーノ ジャコーザ。
三代目となるブルーノ氏は1929年生まれで、13歳から祖父のカルロ氏の指導の下でワイン造りに携わり始めました。
その後、自分の名前を冠したブランド「ブルーノ ジャコーザ」を1961年にファーストヴィンテージとしてリリースしました。
今では半世紀以上に渡りワイン造りへその人生を捧げ、ランゲ地区の畑については誰よりも知り尽くしていると言っても過言ではありません。
畑と醸造におけるピエモンテの伝統に敬意を払い、単純にして明瞭な哲学の下に造られるワインは一貫したスタイルを持っています。
確固たるスタイルを持ったワインは世代を超えて、時に「バローロのロマネ コンティ」と称賛され、世界中からイタリアを代表する偉大なワイナリーとして認知されています。
ワインスペクテイターでは過去に90点以上を50回、うち100点を1回獲得。
ワインアドヴォケイトでは90点以上を97回、うち98点を6回、99点を2回獲得しており、常にトップの座に君臨しています。
ガンベロロッソでは過去に最高評価の3グラスを13回獲得。
2010年度には「最優秀ワイナリー」にも選出されています。
※ブルーノジャコーザには自社畑のブドウだけで造る「ファッレット ディ ブルーノ ジャコーザ」と、購入したブドウから造る「ブルーノ ジャコーザ」という2つのブランドがあります。
成熟した果実や花のアロマ、クラシックで繊細なスタイル!ブルーノ ジャコーザ アルネイス2023年
Roero Arneis Bruno Giacosaブルーノ ジャコーザ (詳細はこちら)ロエロ アルネイスのお手本と崇められるワイン。
白い花、セージ、など複雑なアロマ。
ボディはやや細身ながら、ミネラルの厚み、凝縮感のバランスが優れています。
美しさと滑らかさ、味わいの深みが十分に楽しめる傑出したアルネイス。
750mlアルネイスイタリア・ピエモンテ・ロエロ アルネイスロエロDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックスロエロ アルネイスDOCG昇格の立役者にしてバルバレスコの二大巨頭の一人ブルーノ ジャコーザ!成熟した果実や花のアロマ、クラシックで繊細なスタイルのアルネイス2023年ロエロ アルネイス ブルーノ ジャコーザRoero Arneis Bruno Giacosa商品情報ブルーノ ジャコーザが造るロエロ アルネイスの真骨頂「バローロのロマネコンティ」「イタリア5大シャトーの1柱」と称えられるバルバレスコの2大巨頭のひとり、ブルーノ ジャコーザが造る最高峰のロエロ アルネイスです。
淡い輝きのあるレモンイエロー。
白い花、セージ、レモンの葉、モモや青リンゴなどの豊かな香りを感じます。
全体に繊細な印象ですが、伸びやかな酸とミネラルの厚み、果実味の凝縮感があります。
砂質主体のマール土壌の畑の樹齢8〜30年のアルネイス。
ステンレスタンクで発酵後、約2か月間澱とともに週に2回程度のやや流動攪拌を行います。
ステンレスタンクで4か月間熟成後、ボトリング。
2023年は成熟した白果実風味と花的なアロマ主体で、非常にフレッシュ感が持続するクラシックで繊細なスタイルに仕上がっています。
2022年8月、ブルーノ ジャコーザを日本に紹介した林 達史さんにお話を聞きました「繊細さ、白系果実のニュアンス、チャーミングさがジャコーザさんの真骨頂」「1960〜1970年代、ブルーノ ジャコーザさんやヴィエッティさんが単一品種で造り始めたのがロエロの始まりです。
今やピエモンテを代表する白ワインです。
ロエロの生産地区において、南のアルバ方面に行けば行くほど古い地形で、北に行けば行くほど新しい地形で土壌が砂質になります。
砂質土壌からは繊細な香り、チャーミングさが生まれます。
ジャコーザさんはこの特徴を重視する考えを持っていて、昔から(ロエロの北部、北西部に位置する)モンテロエロ、サントステファノ ロエロ、モンタの畑のブドウを購入してワインを生産しています。
」【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2022)、ジェームズサックリングで93点(2021)、ジェームズサックリングで93点(2021)、ワインアドヴォケイトで93点(2020)、ワインアドヴォケイトで93点(2020)、ジェームズサックリングで92点(2019)生産者情報ブルーノ ジャコーザ Bruno Giacosaピエモンテ・ランゲ地区で3世代にわたりワインに携わってきたブルーノ ジャコーザ。
三代目となるブルーノ氏は1929年生まれで、13歳から祖父のカルロ氏の指導の下でワイン造りに携わり始めました。
その後、自分の名前を冠したブランド「ブルーノ ジャコーザ」を1961年にファーストヴィンテージとしてリリースしました。
今では半世紀以上に渡りワイン造りへその人生を捧げ、ランゲ地区の畑については誰よりも知り尽くしていると言っても過言ではありません。
畑と醸造におけるピエモンテの伝統に敬意を払い、単純にして明瞭な哲学の下に造られるワインは一貫したスタイルを持っています。
確固たるスタイルを持ったワインは世代を超えて、時に「バローロのロマネ コンティ」と称賛され、世界中からイタリアを代表する偉大なワイナリーとして認知されています。
ワインスペクテイターでは過去に90点以上を50回、うち100点を1回獲得。
ワインアドヴォケイトでは90点以上を97回、うち98点を6回、99点を2回獲得しており、常にトップの座に君臨しています。
ガンベロロッソでは過去に最高評価の3グラスを13回獲得。
2010年度には「最優秀ワイナリー」にも選出されています。
※ブルーノジャコーザには自社畑のブドウだけで造る「ファッレット ディ ブルーノ ジャコーザ」と、購入したブドウから造る「ブルーノ ジャコーザ」という2つのブランドがあります。
江田島発のクラフトビール(発泡酒)を開業新発売として 3種のビアスタイル商品のアソートセット☆江田島ワークスのアソート12本セットは、ビール愛好家にとって理想的なギフトです。
爽快な香りと深みのある味わいを誇るIPAと、 滑らかでゴールデンな輝きを放つGOLDEN ALEと、 ホップの苦味は穏やかで、飲みやすさが特徴のヴァイツェンの3種類の中から お好きな組み合わせ12本を自由にお選び頂けます。
それぞれ330mlの瓶に丁寧に詰められ、広島の豊かな自然が育んだクラフトビールの魅力を 存分に楽しむことができます。
特別な日のお祝いや、大切な方への贈り物として、または自分へのご褒美としても最適です。
このアソートセットは、味わい深い時間を演出するためのセレクションとして、 あらゆるシーンでの飲み心地を豊かに彩ります。
☆このようなお祝い事に☆ 御祝 御礼 母の日 父の日 敬老の日 御中元 御歳暮 残中見舞 残暑見舞い 御年賀 内祝 出産内祝 誕生日祝 結婚祝 婚約祝 退職祝 卒業祝 還暦祝 古希祝 傘寿祝 喜寿祝 米寿祝 開店祝 新築祝 快気祝 ご挨拶 年末 年始 新年 感謝 贈り物 プレゼント ギフト 人気 寿 壽 御供 仏事 ☆お酒の特徴☆ 江田島ワークス 江田島 銅賞受賞 クラフトビール 発泡酒 麦芽使用 ビアスタイル 穏やかな香り 苦味 すっきりとした味わい 麦芽の旨味 飲み飽きしない 幅広い料理相性○ 洋上輸送に耐えられるよう 防腐効果 ホップを大量使用 ホップの華やかな香り 強い苦味 スパイシーな料理におすすめ 味の濃い料理におすすめ☆ジャパン・グレートビア・アワーズ2024 審査会にて江田島ワークスのゴールデンエールとIPAの2銘柄が銅賞受賞しました☆
江田島発のクラフトビール(発泡酒)を開業新発売として 3種のビアスタイル商品のアソートセット☆
江田島ワークスのアソート12本セットは、ビール愛好家にとって理想的なギフトです。
爽快な香りと深みのある味わいを誇るIPAと、 滑らかでゴールデンな輝きを放つGOLDEN ALEと、 ホップの苦味は穏やかで、飲みやすさが特徴のヴァイツェンの3種類の中から お好きな組み合わせ12本を自由にお選び頂けます。
それぞれ330mlの瓶に丁寧に詰められ、広島の豊かな自然が育んだクラフトビールの魅力を 存分に楽しむことができます。
特別な日のお祝いや、大切な方への贈り物として、または自分へのご褒美としても最適です。
このアソートセットは、味わい深い時間を演出するためのセレクションとして、 あらゆるシーンでの飲み心地を豊かに彩ります。
☆このようなお祝い事に☆ 御祝 御礼 母の日 父の日 敬老の日 御中元 御歳暮 残中見舞 残暑見舞い 御年賀 内祝 出産内祝 誕生日祝 結婚祝 婚約祝 退職祝 卒業祝 還暦祝 古希祝 傘寿祝 喜寿祝 米寿祝 開店祝 新築祝 快気祝 ご挨拶 年末 年始 新年 感謝 贈り物 プレゼント ギフト 人気 寿 壽 御供 仏事 ☆お酒の特徴☆ 江田島ワークス 江田島 銅賞受賞 クラフトビール 発泡酒 麦芽使用 ビアスタイル 穏やかな香り 苦味 すっきりとした味わい 麦芽の旨味 飲み飽きしない 幅広い料理相性○ 洋上輸送に耐えられるよう 防腐効果 ホップを大量使用 ホップの華やかな香り 強い苦味 スパイシーな料理におすすめ 味の濃い料理におすすめ☆ジャパン・グレートビア・アワーズ2024 審査会にて江田島ワークスのゴールデンエールとIPAの2銘柄が銅賞受賞しました☆
アヤラのスタイルを完璧に表したフレッシュでエレガントなシャンパーニュ。
Champagne AYALA Brut Majeur シャンパーニュ アヤラ ブリュット マジュール 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 原産地呼称ACシャンパーニュ 品種シャルドネ45%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ20% ALC度数12.0% 飲み頃温度8〜12℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 発酵:ステンレスタンク 熟成:滓とともに瓶内熟成 熟成期間:平均3年 その他:ドサージュ7g/L ◆商品説明 アヤラのスタイルを完璧に表した、フレッシュでエレガントなシャンパーニュ。
香りはシトラス、白い花、リンゴ、梨などの繊細な香りが豊かに折り重なります。
上質で豊富な泡立ちがあり、果実味はフレッシュでバランスが良く、滑らかな口当たりと長い余韻を楽しめます。
◆合う料理 良く冷やしてアペリティフに。
白身魚のカルパッチョやブイヤベースなどの魚介料理、ボンゴレビアンコなど貝を使った料理、鶏肉のグリル等と。
チーズは白カビタイプ(シャウルス、ブリー、ブリア・サヴァランなど)が良く合います。
Champagne AYALA シャンパーニュ アヤラ グラン・クリュ畑の広がるアイで1860年に誕生した「シャンパーニュ アヤラ」は、160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つです。
独立した家族経営のメゾンとして創業者であるエドモンド・デ・アヤラの起業家精神はそのままに、世界中で愛されるピュアでエレガントなシャンパーニュを造り続けています。
◆歴史 エドモンド・デ・アヤラにより1860年に創業したアヤラは、当時甘口が主流の中、1865年にドサージュ21g/lのみの辛口シャンパーニュを先駆者としてリリース。
また1882年に作られたグランド・マルク組合の設立メンバーとなり、1908年には英国ロイヤルワラントの称号を獲得。
1920年代には年間100万本もの生産を誇る黄金時代を迎えました。
◆アヤラブランドの進化 2005年にはボランジェファミリーの一員に。
醸造所はステンレスタンクに特化した最新鋭の設備に刷新され、シャープでスタイリッシュなブランドアイデンティティを確立。
2017年には再び生産量100万本に到達しました。
◆クラフトマンシップ シー=グリニー、ヴァレ・ド・ラ・マルヌに畑を所有。
多様性を尊重し、70のクリュ、それぞれの品種・ヴィンテージごとに独立した120もの5-200hlのステンレスタンクを使用し醸造。
ぶどうの受け入れからデゴルジュマンまですべてをひとつの場所で行い、人の手をできる限り介在させないことで、ぶどうのポテンシャルを最大限引き出しています。
◆シャルドネ 古くよりシャルドネは私たちのアイコンであり、ブレンドにおいても全体の40〜50%がシャルドネです。
そのフレッシュさ、フィネス、まっすぐで軽快なキャラクターは、アヤラのスタイルのために欠かすことのできません。
そしてピノ・ノワール、ピノ・ムニエはシャルドネを引き立て、全体の調和を図ります。
◆わずかなドサージュ アヤラがパイオニアであるわずかなドサージュにより、ぶどうの持つ個性をしっかりと表現。
巧みなブレンド技術と長期の澱との熟成により、素晴らしいアロマの複雑性とアヤラ固有の深さ、そしてまろやかさが生まれます。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
アヤラのスタイルを完璧に表したフレッシュでエレガントなシャンパーニュ。
Champagne AYALA Brut Majeur シャンパーニュ アヤラ ブリュット マジュール 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 原産地呼称ACシャンパーニュ 品種シャルドネ45%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ20% ALC度数12.0% 飲み頃温度8〜12℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 発酵:ステンレスタンク 熟成:滓とともに瓶内熟成 熟成期間:平均3年 その他:ドサージュ7g/L ◆商品説明 アヤラのスタイルを完璧に表した、フレッシュでエレガントなシャンパーニュ。
香りはシトラス、白い花、リンゴ、梨などの繊細な香りが豊かに折り重なります。
上質で豊富な泡立ちがあり、果実味はフレッシュでバランスが良く、滑らかな口当たりと長い余韻を楽しめます。
◆合う料理 良く冷やしてアペリティフに。
白身魚のカルパッチョやブイヤベースなどの魚介料理、ボンゴレビアンコなど貝を使った料理、鶏肉のグリル等と。
チーズは白カビタイプ(シャウルス、ブリー、ブリア・サヴァランなど)が良く合います。
Champagne AYALA シャンパーニュ アヤラ グラン・クリュ畑の広がるアイで1860年に誕生した「シャンパーニュ アヤラ」は、160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つです。
独立した家族経営のメゾンとして創業者であるエドモンド・デ・アヤラの起業家精神はそのままに、世界中で愛されるピュアでエレガントなシャンパーニュを造り続けています。
◆歴史 エドモンド・デ・アヤラにより1860年に創業したアヤラは、当時甘口が主流の中、1865年にドサージュ21g/lのみの辛口シャンパーニュを先駆者としてリリース。
また1882年に作られたグランド・マルク組合の設立メンバーとなり、1908年には英国ロイヤルワラントの称号を獲得。
1920年代には年間100万本もの生産を誇る黄金時代を迎えました。
◆アヤラブランドの進化 2005年にはボランジェファミリーの一員に。
醸造所はステンレスタンクに特化した最新鋭の設備に刷新され、シャープでスタイリッシュなブランドアイデンティティを確立。
2017年には再び生産量100万本に到達しました。
◆クラフトマンシップ シー=グリニー、ヴァレ・ド・ラ・マルヌに畑を所有。
多様性を尊重し、70のクリュ、それぞれの品種・ヴィンテージごとに独立した120もの5-200hlのステンレスタンクを使用し醸造。
ぶどうの受け入れからデゴルジュマンまですべてをひとつの場所で行い、人の手をできる限り介在させないことで、ぶどうのポテンシャルを最大限引き出しています。
◆シャルドネ 古くよりシャルドネは私たちのアイコンであり、ブレンドにおいても全体の40〜50%がシャルドネです。
そのフレッシュさ、フィネス、まっすぐで軽快なキャラクターは、アヤラのスタイルのために欠かすことのできません。
そしてピノ・ノワール、ピノ・ムニエはシャルドネを引き立て、全体の調和を図ります。
◆わずかなドサージュ アヤラがパイオニアであるわずかなドサージュにより、ぶどうの持つ個性をしっかりと表現。
巧みなブレンド技術と長期の澱との熟成により、素晴らしいアロマの複雑性とアヤラ固有の深さ、そしてまろやかさが生まれます。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
ボルドースタイルのボディの強さと長く続く優雅な余韻!イナマ初の赤としてリリースされたカベルネ&カルメネール「ブラディッシズモ」Bradisismo Veneto Rosso Inamaイナマ (詳細はこちら)深い色。
すぐり、ドライチェリー、バニラなどの濃縮した香り。
過多な酸やタンニンはなく、やわらかく、滑らかな口当たり。
長く優雅に続く余韻が楽しめます。
少し濃いソースの牛肉、仔羊、ジビエ料理に相性が良いです。
しゃぶしゃぶ等にも良く合います。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、カルメネール、メルローイタリア・ヴェネトコッリ ベーリチDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社ボルドースタイルのボディの強さと長く続く優雅な余韻!イナマ初の赤としてリリースされたカベルネ&カルメネール「ブラディッシズモ」ブラディッシズモ ヴェネト ロッソ イナマBradisismo Veneto Rosso Inama商品情報『ガンベロロッソ2024』最高賞トレビッキエリ!ソアーヴェの代表格「イナマ」がカベルネソーヴィニヨンとカルメネールで造る赤ワイン「ブラディッシズモ ヴェネト ロッソ」です。
ボルドースタイルのボディの強さと長く続く優雅な余韻が特徴。
2020年は『ジェームズサックリング』で95点を獲得。
『ガンベロロッソ2024』で最高賞トレビッキエリ獲得しています!1997年にイナマが最初に造った赤「ブラディッシズモ」2018年2月、イナマ社のアレッシオイナマ氏にお話を聞きました。
「イナマ社が1997年に一番最初に造った赤ワインです。
カベルネソーヴィニヨン70%、30%がカルメネーレです。
カベルネソーヴィニヨンのしっかりとしたストラクチャーにカルメネーレのスパイシーさが加わります。
ボルドースタイルの人気ワインでリリースの度に完売となります。
固定のファンもいてずっと愛されているワインです。
ブラディジスモは地科学的な名前で「地殻変動」という意味です。
畑の真ん中にはラベルにも描かれているカンティーナがあります。
1階はテイスティングルームで地下はワインセラーとなっています。
畑は20ヘクタールでコッリベリチの南部に位置しています」と話してくれました。
収穫は全て手摘みで行います。
収量は1ヘクタールあたり40ヘクトリットルです。
ブドウは除梗した後圧搾しマセレーションとアルコール醗酵はステンレスタンクで約12日間行います。
その後ワインはバリック(50%新樽使用)に移し、マロラクティック醗酵と熟成を15ヶ月行います。
清澄はせず、軽いフィルターをかけてボトリングします。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』95点(2020ヴィンテージ)カベルネとカルメネールをほぼ均等にブレンドし、メルロとフランの比率を高めている。
スミレのリフト。
グリーンオリーブの広がり。
チリ、スペアミント、ビターチョコレート、濃厚なボイセンベリーのコンフィチュール。
しかし、コクがありながら、非常に風味豊か。
魅力的な骨格であるオークは、ワインの密度やモダンで先見の明のあるスタイルと難なく溶け合う。
ボルドーの力強さを感じさせ、さらに洗練された豊かさがある。
飲んでもよい待ってもよい。
(2023年5月)【受賞歴】ジェームズサックリングで95点(2020)、ガンベロロッソ2024でトレビッキエリ獲得(2020)、ジェームズサックリングで94点(2019)、ガンベロロッソ2023でトレビッキエリ獲得(2019)生産者情報イナマ Inamaワイナリー、イナマは、1950年、現オーナーのステファノ氏の父であるジュゼッペ・イナマ氏がソアーヴェクラシコ地区の中心地「モンテフォスカリーノ」の上部斜面の最良部分に畑を購入して始まりました。
彼の目的は「この良質の土地の、樹齢の古いガルガーネガから、世界に通用する最高品質のワインを造ることにより、ソアーヴェクラシコを世界に通用するレベルに再生させる」と言うことでした。
フォスカリーノは、ソアヴェクラシコのエリアの中で歴史的に最上級とされる丘陵地。
約65haをイナマとアンセルミ、ジーニの3社が所有。
そのうちイナマは28haを所有しています。
ここに畑を持っていることがイナマの最大の強みで、オーナーのステファノ氏も他の造り手との違いは何かと聞くと「フォスカリーノに畑があること」と言い切っています。
2000年以上も続くブドウ栽培の歴史を誇る最上級地区フォスカリーノで造るイナマの3つのソアーヴェクラシコソアーヴェクラシコの歴史は、2000年前、古代ローマ人がこのソアーヴェクラシコ地域にガルガーネガを栽培したことにさかのぼります。
料理に合うワインとして「ミネラルのあるワイン」が好きだった古代ローマ人がブドウ栽培に選んだ土地は、「ミネラル豊富な土壌」であるシチリア、カンパーニャ、ラツィオ、ウンブリアの火山灰土壌の土地。
北イタリアでは唯一ソアーヴェクラシコ地域がこの特徴を持つ土地だったのです。
ソアーヴェクラシコの特徴は、「ミネラル」と「白い花の香り」。
それはイナマのソアーヴェクラシコからもはっきりと感じられます。
最上級地区フォスカリーノのテロワールを最大限に生かし、3つの異なる特徴を持つソアーヴェクラシコを造っています。
畑の違い、樹齢の違い、そして醸造方法の違いによって生み出される魅力的なソアーヴェクラシコを飲み比べてお楽しみください。
ソアーヴェクラシコの最上級地区で世界に通用する白ワインを造り出すソアーヴェクラシコ地区に28haの畑を所有。
1つの醸造所で所有する畑としてはソアーヴェクラシコ地区で最大の規模です。
その大部分が最高クリュのフォスカリーノにあります。
ガルガーネガだけではなく、国際品種のソーヴィニョンとシャルドネも植樹。
それは「火山灰土壌の斜面で世界に通用する白ワインを造ることができる」ことを証明したいという思いから。
当時はだれも信じていなかったこの2品種から、今、偉大な白ワインが世界中で評価されています。
1990年にコッリベリチ地区に畑を購入、赤ワインの生産を始めます。
テーブルワインが量産されるこの地域で「最高級の赤ワインを造る」第一人者になることを目標とし、カベルネ、カルメネーレ、メルローで造る「ブラディシズモ」の成功を受け、赤ワインにおいても高い評価を受けています。
●イナマのワインメーカーズディナー(2024年9月26日) イナマ メーカーズディナー in 築地はこちら>>●イナマの突撃インタビュー(2019年4月15日) ガルガーネガとカルメネーレ種で世界に通用する実力者!更なる高みを目指す偉大なソアーヴェ「イナマ」突撃インタビューはこちら>>●イナマの突撃インタビュー(2018年2月7日) 「ソアーヴェエリアの概念を変えた」リーダー的存在!単独所有DOCでイタリア最高峰のカルメネーレ栽培に情熱を燃やす「イナマ」突撃インタビューはこちら>>
ボルドースタイルのボディの強さと長く続く優雅な余韻!イナマ初の赤としてリリースされたカベルネ&カルメネール「ブラディッシズモ」
Bradisismo Veneto Rosso Inamaイナマ (詳細はこちら)深い色。
すぐり、ドライチェリー、バニラなどの濃縮した香り。
過多な酸やタンニンはなく、やわらかく、滑らかな口当たり。
長く優雅に続く余韻が楽しめます。
少し濃いソースの牛肉、仔羊、ジビエ料理に相性が良いです。
しゃぶしゃぶ等にも良く合います。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、カルメネール、メルローイタリア・ヴェネトコッリ ベーリチDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社ボルドースタイルのボディの強さと長く続く優雅な余韻!イナマ初の赤としてリリースされたカベルネ&カルメネール「ブラディッシズモ」ブラディッシズモ ヴェネト ロッソ イナマBradisismo Veneto Rosso Inama商品情報『ガンベロロッソ2024』最高賞トレビッキエリ!ソアーヴェの代表格「イナマ」がカベルネソーヴィニヨンとカルメネールで造る赤ワイン「ブラディッシズモ ヴェネト ロッソ」です。
ボルドースタイルのボディの強さと長く続く優雅な余韻が特徴。
2020年は『ジェームズサックリング』で95点を獲得。
『ガンベロロッソ2024』で最高賞トレビッキエリ獲得しています!1997年にイナマが最初に造った赤「ブラディッシズモ」2018年2月、イナマ社のアレッシオイナマ氏にお話を聞きました。
「イナマ社が1997年に一番最初に造った赤ワインです。
カベルネソーヴィニヨン70%、30%がカルメネーレです。
カベルネソーヴィニヨンのしっかりとしたストラクチャーにカルメネーレのスパイシーさが加わります。
ボルドースタイルの人気ワインでリリースの度に完売となります。
固定のファンもいてずっと愛されているワインです。
ブラディジスモは地科学的な名前で「地殻変動」という意味です。
畑の真ん中にはラベルにも描かれているカンティーナがあります。
1階はテイスティングルームで地下はワインセラーとなっています。
畑は20ヘクタールでコッリベリチの南部に位置しています」と話してくれました。
収穫は全て手摘みで行います。
収量は1ヘクタールあたり40ヘクトリットルです。
ブドウは除梗した後圧搾しマセレーションとアルコール醗酵はステンレスタンクで約12日間行います。
その後ワインはバリック(50%新樽使用)に移し、マロラクティック醗酵と熟成を15ヶ月行います。
清澄はせず、軽いフィルターをかけてボトリングします。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』95点(2020ヴィンテージ)カベルネとカルメネールをほぼ均等にブレンドし、メルロとフランの比率を高めている。
スミレのリフト。
グリーンオリーブの広がり。
チリ、スペアミント、ビターチョコレート、濃厚なボイセンベリーのコンフィチュール。
しかし、コクがありながら、非常に風味豊か。
魅力的な骨格であるオークは、ワインの密度やモダンで先見の明のあるスタイルと難なく溶け合う。
ボルドーの力強さを感じさせ、さらに洗練された豊かさがある。
飲んでもよい待ってもよい。
(2023年5月)【受賞歴】ジェームズサックリングで95点(2020)、ガンベロロッソ2024でトレビッキエリ獲得(2020)、ジェームズサックリングで94点(2019)、ガンベロロッソ2023でトレビッキエリ獲得(2019)生産者情報イナマ Inamaワイナリー、イナマは、1950年、現オーナーのステファノ氏の父であるジュゼッペ・イナマ氏がソアーヴェクラシコ地区の中心地「モンテフォスカリーノ」の上部斜面の最良部分に畑を購入して始まりました。
彼の目的は「この良質の土地の、樹齢の古いガルガーネガから、世界に通用する最高品質のワインを造ることにより、ソアーヴェクラシコを世界に通用するレベルに再生させる」と言うことでした。
フォスカリーノは、ソアヴェクラシコのエリアの中で歴史的に最上級とされる丘陵地。
約65haをイナマとアンセルミ、ジーニの3社が所有。
そのうちイナマは28haを所有しています。
ここに畑を持っていることがイナマの最大の強みで、オーナーのステファノ氏も他の造り手との違いは何かと聞くと「フォスカリーノに畑があること」と言い切っています。
2000年以上も続くブドウ栽培の歴史を誇る最上級地区フォスカリーノで造るイナマの3つのソアーヴェクラシコソアーヴェクラシコの歴史は、2000年前、古代ローマ人がこのソアーヴェクラシコ地域にガルガーネガを栽培したことにさかのぼります。
料理に合うワインとして「ミネラルのあるワイン」が好きだった古代ローマ人がブドウ栽培に選んだ土地は、「ミネラル豊富な土壌」であるシチリア、カンパーニャ、ラツィオ、ウンブリアの火山灰土壌の土地。
北イタリアでは唯一ソアーヴェクラシコ地域がこの特徴を持つ土地だったのです。
ソアーヴェクラシコの特徴は、「ミネラル」と「白い花の香り」。
それはイナマのソアーヴェクラシコからもはっきりと感じられます。
最上級地区フォスカリーノのテロワールを最大限に生かし、3つの異なる特徴を持つソアーヴェクラシコを造っています。
畑の違い、樹齢の違い、そして醸造方法の違いによって生み出される魅力的なソアーヴェクラシコを飲み比べてお楽しみください。
ソアーヴェクラシコの最上級地区で世界に通用する白ワインを造り出すソアーヴェクラシコ地区に28haの畑を所有。
1つの醸造所で所有する畑としてはソアーヴェクラシコ地区で最大の規模です。
その大部分が最高クリュのフォスカリーノにあります。
ガルガーネガだけではなく、国際品種のソーヴィニョンとシャルドネも植樹。
それは「火山灰土壌の斜面で世界に通用する白ワインを造ることができる」ことを証明したいという思いから。
当時はだれも信じていなかったこの2品種から、今、偉大な白ワインが世界中で評価されています。
1990年にコッリベリチ地区に畑を購入、赤ワインの生産を始めます。
テーブルワインが量産されるこの地域で「最高級の赤ワインを造る」第一人者になることを目標とし、カベルネ、カルメネーレ、メルローで造る「ブラディシズモ」の成功を受け、赤ワインにおいても高い評価を受けています。
●イナマのワインメーカーズディナー(2024年9月26日) イナマ メーカーズディナー in 築地はこちら>>●イナマの突撃インタビュー(2019年4月15日) ガルガーネガとカルメネーレ種で世界に通用する実力者!更なる高みを目指す偉大なソアーヴェ「イナマ」突撃インタビューはこちら>>●イナマの突撃インタビュー(2018年2月7日) 「ソアーヴェエリアの概念を変えた」リーダー的存在!単独所有DOCでイタリア最高峰のカルメネーレ栽培に情熱を燃やす「イナマ」突撃インタビューはこちら>>
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない所有するサヴィニ・レ・ボーヌの畑 Les Pimentiers、 les Vermots、EzConnardisesの3つの区画の葡萄をブレンドして造られます。
畑は有機栽培、葡萄の平均樹齢は80年を超えます。
収量は1haあたり50hl。
アリエ産のオーク樽を使用し14~16ヵ月間熟成。
新樽比率は40%です。
さらにINOXタンクでアッサンブラージュ、再度3か月間樽熟成後に瓶詰めされます。
生産者がもっとも古くから所有している畑で、ワイン名の一部「カボット(この畑の脇にある石造りの休憩小屋」)は、設立当初からの思い出の場所としてスタッフ達が敬愛していることからこの名が名付けられました。
赤い果実のチャーミングな香り、調和のとれた非常にバランスの良い味わい、そしてフェリならではの品格漂う余韻が素晴らしい。
産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール 容量:750mlフレデリック・フェリ Frederic Fery 1941年からワイン造りを行っていましたが、その当時は収穫した葡萄の桶売りが中心で、自社詰めワインは全体の3割程度でした。
その後1988年から本格的にドメーヌ業をスタート。
2代目当主ジャン・フェリ氏の「フィネス(品格)を感じるワイン造りを追求したい」という考えから2008年以降オーガニック栽培に着手。
更に3年ほどかけて畑全体に広げ、2011年からは殆どの自社畑をオーガニック栽培で実現。
2018年から国内販売中心の市場から海外への販売を開始。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない
所有するサヴィニ・レ・ボーヌの畑 Les Pimentiers、 les Vermots、EzConnardisesの3つの区画の葡萄をブレンドして造られます。
畑は有機栽培、葡萄の平均樹齢は80年を超えます。
収量は1haあたり50hl。
アリエ産のオーク樽を使用し14~16ヵ月間熟成。
新樽比率は40%です。
さらにINOXタンクでアッサンブラージュ、再度3か月間樽熟成後に瓶詰めされます。
生産者がもっとも古くから所有している畑で、ワイン名の一部「カボット(この畑の脇にある石造りの休憩小屋」)は、設立当初からの思い出の場所としてスタッフ達が敬愛していることからこの名が名付けられました。
赤い果実のチャーミングな香り、調和のとれた非常にバランスの良い味わい、そしてフェリならではの品格漂う余韻が素晴らしい。
産地:フランス/ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール 容量:750mlフレデリック・フェリ Frederic Fery 1941年からワイン造りを行っていましたが、その当時は収穫した葡萄の桶売りが中心で、自社詰めワインは全体の3割程度でした。
その後1988年から本格的にドメーヌ業をスタート。
2代目当主ジャン・フェリ氏の「フィネス(品格)を感じるワイン造りを追求したい」という考えから2008年以降オーガニック栽培に着手。
更に3年ほどかけて畑全体に広げ、2011年からは殆どの自社畑をオーガニック栽培で実現。
2018年から国内販売中心の市場から海外への販売を開始。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵はしていない。
サンジョヴェーゼ好きにはたまらないエレガントなスタイル1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。
カルロ フェッリーニがコンサルタントを勤める。
トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求したワイン造りを行っています。
サンジョヴェーゼ本来の新鮮な赤いベリー系果実のアロマとフルーツ、美しい酸、複雑味と余韻が口の中に心地よく広がります。
英字表記MIX 36 MAZZEI FONTERUTOLI生産者マッツェイ フォンテルートリ生産国イタリア地域1トスカーナ地域2キャンティタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サンジョヴェーゼ 100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l赤l l単品l l辛口l lイタリアl lトスカーナl lキャンティl l750mll lサンジョベーゼl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭関連商品カ マルカンダ マガーリ [2022]カ・マルカンダ(ガヤ) 750m...赤ワイン キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ [2013] ...赤ワイン カポガット [2019]ポデ−レ ポッジョ スカレッテ 75...8,800円8,800円7,678円【よりどり6本以上送料無料】カサヌオーヴァ ディ ニッタルディ キャン...【特価10%OFF】【よりどり6本以上送料無料】バローロ モンフォルテ...コンチェルト ディ フォンテルートリ [2020]マッツェイ 750m...7,700円8,514円11,000円ロッソ ディ モンタルチーノ 2020 ファットイ 750ml イタリ...ピノ ネロ ウンブリア IGP [2015]ラ マドレーヌ 750ml...ドゥーカ エンリコ シチリア ロッソ 赤ワイン 長S 手土産 お祝い ...7,150円8,800円8,778円バローロ ビオ [2020] テッレ ディ カルリン 750ml イタ...チェネレントラ オルチャDOC [2019] ドナテッラ チネッリ コ...【よりどり6本以上送料無料】トン メーレ NVドメーヌ デ ザコル 7...8,800円9,900円8,599円ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
サンジョヴェーゼ好きにはたまらないエレガントなスタイル
1435年より24代に渡りキャンティ クラシコでワイン生産を行うマッツェイ家。
カルロ フェッリーニがコンサルタントを勤める。
トスカーナの名門貴族がエレガンスを追求したワイン造りを行っています。
サンジョヴェーゼ本来の新鮮な赤いベリー系果実のアロマとフルーツ、美しい酸、複雑味と余韻が口の中に心地よく広がります。
英字表記MIX 36 MAZZEI FONTERUTOLI生産者マッツェイ フォンテルートリ生産国イタリア地域1トスカーナ地域2キャンティタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サンジョヴェーゼ 100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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l赤l l単品l l辛口l lイタリアl lトスカーナl lキャンティl l750mll lサンジョベーゼl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭関連商品カ マルカンダ マガーリ [2022]カ・マルカンダ(ガヤ) 750m...赤ワイン キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ [2013] ...赤ワイン カポガット [2019]ポデ−レ ポッジョ スカレッテ 75...8,800円8,800円7,678円【よりどり6本以上送料無料】カサヌオーヴァ ディ ニッタルディ キャン...【特価10%OFF】【よりどり6本以上送料無料】バローロ モンフォルテ...コンチェルト ディ フォンテルートリ [2020]マッツェイ 750m...7,700円8,514円11,000円ロッソ ディ モンタルチーノ 2020 ファットイ 750ml イタリ...ピノ ネロ ウンブリア IGP [2015]ラ マドレーヌ 750ml...ドゥーカ エンリコ シチリア ロッソ 赤ワイン 長S 手土産 お祝い ...7,150円8,800円8,778円バローロ ビオ [2020] テッレ ディ カルリン 750ml イタ...チェネレントラ オルチャDOC [2019] ドナテッラ チネッリ コ...【よりどり6本以上送料無料】トン メーレ NVドメーヌ デ ザコル 7...8,800円9,900円8,599円ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
クラシックな長熟スタイルを守る3つ星生産者▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 クロ デュ モン オリヴェシャトーヌフ デュ パプ ルージュ 2018 750ml赤ワイン フランス ローヌ フルボディ ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 有名なシャトーヌフ・デュ・パプの古城の跡の正面に位置している「クロ・デュ・モン・オリヴェ」。
最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。
こちらのワインは、アペラシオンの北から南へ広がる、モンタリヴェ、ラ・クロ、レ・ブランシエール、パレストール、ボワ・ドーファン、ピエ・ド・ボー等15ヶ所の区画のブドウを使用。
エレガントさとフレッシュさを併せ持ち、様々なアロマの要素が表現されたスタイルを持つ1本です。
■ヴィンテージ情報 2018VTは、春先に雨が降りましたが、他の生産者より多くのケアを行いました。
その後7月には回復し、質量ともに「豊作」となりました。
■畑について 畑の向きや気候、土壌は、とても多様で、同じ品種に様々な表情をもたらします。
畑とセラーで行う2度の選別により、造るシャトーヌフ・デュ・パプのキュヴェを選択します。
・平均樹齢:60年 ・収穫量:30hL/ha ■醸造 一部を除梗、重力でタンクに満たします。
フリーランワインとプレスワインは別々に醸造し、マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行い、35日間醸しをします。
エレガントさとフレッシュさを保つため、抽出し過ぎないようにします。
発酵中1日2回ルモンタージュ。
ブレンド後タンクで6ヶ月、その後大樽70%とコンクリートタンク20%、バリック(新樽でない)10%で熟成させます。
■評価 ヴィノス(2019.11):90-93 ワイン・アドヴォケイト(2020.09 WEEK4):91 ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス651:96.5 ル・ギド・ベタンヌ&ドゥソーヴ・デ・ヴァン・ド・フランス2021:92 ■オススメ料理 鴨のテリーヌ サーロインステーキ炭火焼 ■ドメーヌの所有畑 畑のあるモンタリヴェは砂質と海洋性粘土質で、以前は海底でした。
ブドウは、シャトーヌフ・デュ・パプに認められた13品種(試験的に少量しか植えていないものも)を全て植えています。
ムールヴェードルはシャトー・プラドーの苗木をもらっています。
・シャトーヌフ・デュ・パプ:28ha(相続後20.5ha) ・コート・デュ・ローヌ:18ha(12ha) ・ヴァン・ド・ターヴル:1.5ha(1.725ha) ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス コート・デュ・ローヌ(シャトーヌフ・デュ・パプ) ■原産地呼称 AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE(シャトーヌフ・デュ・パプ) ■使用ブドウ品種 グルナッシュ種(75%) シラー種(10%) ムールヴェードル種(9%) その他 ■添加物 亜硫酸塩:350mg / kg以下(酸化防止のため) ■アルコール度数 15% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 クロ・デュ・モン・オリヴェの一覧はこちらから ローヌワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
クラシックな長熟スタイルを守る3つ星生産者
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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 クロ デュ モン オリヴェシャトーヌフ デュ パプ ルージュ 2018 750ml赤ワイン フランス ローヌ フルボディ ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 有名なシャトーヌフ・デュ・パプの古城の跡の正面に位置している「クロ・デュ・モン・オリヴェ」。
最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。
こちらのワインは、アペラシオンの北から南へ広がる、モンタリヴェ、ラ・クロ、レ・ブランシエール、パレストール、ボワ・ドーファン、ピエ・ド・ボー等15ヶ所の区画のブドウを使用。
エレガントさとフレッシュさを併せ持ち、様々なアロマの要素が表現されたスタイルを持つ1本です。
■ヴィンテージ情報 2018VTは、春先に雨が降りましたが、他の生産者より多くのケアを行いました。
その後7月には回復し、質量ともに「豊作」となりました。
■畑について 畑の向きや気候、土壌は、とても多様で、同じ品種に様々な表情をもたらします。
畑とセラーで行う2度の選別により、造るシャトーヌフ・デュ・パプのキュヴェを選択します。
・平均樹齢:60年 ・収穫量:30hL/ha ■醸造 一部を除梗、重力でタンクに満たします。
フリーランワインとプレスワインは別々に醸造し、マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行い、35日間醸しをします。
エレガントさとフレッシュさを保つため、抽出し過ぎないようにします。
発酵中1日2回ルモンタージュ。
ブレンド後タンクで6ヶ月、その後大樽70%とコンクリートタンク20%、バリック(新樽でない)10%で熟成させます。
■評価 ヴィノス(2019.11):90-93 ワイン・アドヴォケイト(2020.09 WEEK4):91 ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス651:96.5 ル・ギド・ベタンヌ&ドゥソーヴ・デ・ヴァン・ド・フランス2021:92 ■オススメ料理 鴨のテリーヌ サーロインステーキ炭火焼 ■ドメーヌの所有畑 畑のあるモンタリヴェは砂質と海洋性粘土質で、以前は海底でした。
ブドウは、シャトーヌフ・デュ・パプに認められた13品種(試験的に少量しか植えていないものも)を全て植えています。
ムールヴェードルはシャトー・プラドーの苗木をもらっています。
・シャトーヌフ・デュ・パプ:28ha(相続後20.5ha) ・コート・デュ・ローヌ:18ha(12ha) ・ヴァン・ド・ターヴル:1.5ha(1.725ha) ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス コート・デュ・ローヌ(シャトーヌフ・デュ・パプ) ■原産地呼称 AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE(シャトーヌフ・デュ・パプ) ■使用ブドウ品種 グルナッシュ種(75%) シラー種(10%) ムールヴェードル種(9%) その他 ■添加物 亜硫酸塩:350mg / kg以下(酸化防止のため) ■アルコール度数 15% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 クロ・デュ・モン・オリヴェの一覧はこちらから ローヌワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
赤・青の唐辛子やスパイスにマスタードシードなど11種類のスパイスを使用しました。
ご注文前にご確認ください※12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 赤・青の唐辛子やスパイスにマスタードシードなど11種類のスパイスを使用しました。
★ 炒め玉葱やフルーツピューレを合わせることで辛さの中に旨みを感じるカレーです。
★ 化学調味料不使用・国産鶏使用※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 内容量: 180g* サイズ: 2×13×17
赤・青の唐辛子やスパイスにマスタードシードなど11種類のスパイスを使用しました。
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ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 赤・青の唐辛子やスパイスにマスタードシードなど11種類のスパイスを使用しました。
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スペック* 内容量: 180g* サイズ: 2×13×17
大き目にカットしたじゃがいも、かぼちゃ、人参のごろごろ具材が特徴です。
ご注文前にご確認ください※12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 大き目にカットしたじゃがいも、かぼちゃ、人参のごろごろ具材が特徴です。
★ 味に深みを加える炒め玉ねぎやトマト、食感が楽しいヤングコーンとひよこ豆、たっぷり具材をまろやかで程よい辛さのカレーに仕上げました。
※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
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スペック* 内容量: 180g* サイズ: 3×13×17
大き目にカットしたじゃがいも、かぼちゃ、人参のごろごろ具材が特徴です。
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ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 大き目にカットしたじゃがいも、かぼちゃ、人参のごろごろ具材が特徴です。
★ 味に深みを加える炒め玉ねぎやトマト、食感が楽しいヤングコーンとひよこ豆、たっぷり具材をまろやかで程よい辛さのカレーに仕上げました。
※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。
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スペック* 内容量: 180g* サイズ: 3×13×17
クミンやターメリックなど、香り高いスパイスを効かせた、やみつきになるキーマカレーです。
ご注文前にご確認ください※12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ クミンやターメリックなど、香り高いスパイスを効かせた、やみつきになるキーマカレーです。
★ 国産鶏のもも肉・むね肉、2種類の部位を使うことで、食感にもとことんこだわりました。
★ 化学調味料不使用・国産鶏使用※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
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スペック* 内容量: 180g* サイズ: 2×13×17
クミンやターメリックなど、香り高いスパイスを効かせた、やみつきになるキーマカレーです。
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ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ クミンやターメリックなど、香り高いスパイスを効かせた、やみつきになるキーマカレーです。
★ 国産鶏のもも肉・むね肉、2種類の部位を使うことで、食感にもとことんこだわりました。
★ 化学調味料不使用・国産鶏使用※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 内容量: 180g* サイズ: 2×13×17
じっくり炒めた玉葱や人参、トマトピューレの自然な甘みに、カシューナッツペーストやバターでまろやかなコクを加えました。
ご注文前にご確認ください※12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ じっくり炒めた玉葱や人参、トマトピューレの自然な甘みに、カシューナッツペーストやバターでまろやかなコクを加えました。
★ バターの香りが心地よく、優しい後味のカレーです。
※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 内容量: 180g* サイズ: 2×13×17
じっくり炒めた玉葱や人参、トマトピューレの自然な甘みに、カシューナッツペーストやバターでまろやかなコクを加えました。
ご注文前にご確認ください※12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ じっくり炒めた玉葱や人参、トマトピューレの自然な甘みに、カシューナッツペーストやバターでまろやかなコクを加えました。
★ バターの香りが心地よく、優しい後味のカレーです。
※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 内容量: 180g* サイズ: 2×13×17
白ワインとアンチョビソースがあさりの旨味と風味をひきだし、ドライトマトでバランスを整えました。
ご注文前にご確認ください※12時から14時の時間帯指定はできません。
ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
商品説明★ 白ワインとアンチョビソースがあさりの旨味と風味をひきだし、ドライトマトでバランスを整えました。
★ 赤唐辛子をアクセントに加え、ぴりっと辛口に仕上げました。
※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
スペック* 内容量: 105g* サイズ: 2×13×17
白ワインとアンチョビソースがあさりの旨味と風味をひきだし、ドライトマトでバランスを整えました。
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ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。
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★ 赤唐辛子をアクセントに加え、ぴりっと辛口に仕上げました。
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スペック* 内容量: 105g* サイズ: 2×13×17
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