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インドネシアの豊かな自然が育んだ「トバブルカ スマトラマンデリンG-1」は、特別なコーヒー体験を提供します。
このシングルオリジンの焙煎豆は、中深煎りのシティーローストで、マンデリン独特の深いコクと豊かな香りが特徴です。
自家焙煎により、豆の持つ個性を最大限に引き出し、直送で新鮮な状態をお届けします。
200gから1kgまでのサイズ展開で、日常のひとときを贅沢に彩ります。
【生産地域】 生産地域：スマトラ島北スマトラ州トバ、ルンバン・ジュル周辺 生産者：ルンバン・ジュル辺から集荷 標高：1100m-1500m 栽培品種：ブルボン、ティムティム他 商品規格：スクリーン：17＋ 精製方法：スマトラ式ウェットハル 【輸入商社情報】 ■トバ　ブルカ 良質なマンデリンの原料となるコーヒーの木が育つトバ湖沿岸の北東部、ルンバン・ジュル周辺の特定の小規模農家から集荷されたコーヒーを原料としたマンデリンです。
トバ　ブルカとは、現地語で　トバの恵み　という意味があります。
マンデリン独特のコクとボディ、浅めの焙煎ではほんのりと果実感を感じる、焙煎度で様々な顔を見せるのが特徴です。
このコーヒーの栽培と加工、流通に携わったすべての人々の手仕事の丹念さとトバの地の恵みに敬意をこめて、トバブルカと名づけました。
このトバブルカのブランド立ち上げを行うにあたり、最終的なカップの品質はもちろんのこと、比較的若い世代（20－30代）がコーヒー農園を維持管理しており、積極的に品質や手入れを行うことができる、そしてその意志がある生産者の方々にまず声をかけました。
トバブルカのコーヒーを供給する農家は約0.5ヘクタールから最大で2ヘクタール（70ヘクタールから140ヘクタール）の比較的小規模と呼ばれる農家です。
今後もこのコーヒーを生産する若き農家の方々と末永くお付き合いができるように、生産者とコミュニケーションが取れる体制づくりから始まり、輸出まで一貫して物流を管理できることを意識し、無駄なコストを省き、味、価格、持続可能な供給ができるよう念頭に置いて、ブランド化いたしました。
継続的に安定した品質を日本のロースターの皆様へ供給できるように、毎年改善してまいります。

ブラジル産の「プレミアムショコラ」は、8coffeeが自家焙煎した中煎りのコーヒー豆です。
このシングルオリジンの豆は、チョコレートのような豊かな風味が特徴で、コーヒーの新たな一面を引き出します。
焙煎の技術により、香り高く、まろやかな味わいを実現。
中煎りのハイローストにより、ブラジル特有のナッツのフレーバー感、雑味がなく深い甘みのありアフターにほんのりショコラを楽しめます。
自家焙煎で新鮮さを保ち、豆または粉の状態でお届けします。
日常のひとときを特別なものに変える一杯をお楽しみください。
【生産地域】 生産地域：ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ周辺 生産者：サントアントニオエステートコーヒー生産者組合（SAEC） 標高：1,000～1,100m 栽培品種：ムンドノーボ、カトゥカイ、カトゥアイ 精製方法：ナチュラル

ベトナムのFuture Coffee Farmからお届けする「Toiさんのロブスタ」は、フルウォッシュド製法で丁寧に処理された高品質のロブスタコーヒーです。
中深煎りのシティローストにより、豊かな風味と深いコクが引き出されています。
自家焙煎で新鮮な状態を保ち、豆または粉の形で直送されるため、いつでも最高の一杯を楽しむことができます。
シングルオリジンの特別な味わいをぜひお試しください。
【生産地域】 生産地域：ラムドン省バオロク チェリー産地：ラムドン省ビントゥアン（提携15家族ロブスタ農家さん） 生産者：Toi Nguyen 精製場所：Future Coffee Farm 標高：850m 栽培品種：ロブスタ（R138） 精製方法：Full-Washed

温州みかんや甘く熟れたストーンフルーツを思わせる香り。
口に含むと穏やかな甘みとオレンジ果皮のようなジューシーな苦みが抜けます。
甘味、苦味、香り、ボディのバランスが取れた、力強い味わいと飲み疲れの無さを両立した「ノースウェストIPA」に仕上がりました。
ラベルには石鎚の天狗の背についた大きな翼を描いています。
スタイル：NorthWest-Style India Pale Ale Hops：Cascade, Chinook, Amarillo, Mosaic, Citra アルコール：7.0%