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国内唯一のサバ料理専門店「サバの駅」の人気メニュー『八戸銀鯖づけ丼』は、 「全国ご当地どんぶり選手権」において、
2013年・2014年は連続3位、2015年は準グランプリを獲得した超人気メニュー。

そして2016年、遂に念願の＼グランプリ／を獲得!!
更には2017もグランプリ！連覇達成し「殿堂入り」！！！

これをご家庭で手軽に楽しめるようにと、「サバの駅」店主・沢上弘氏監修の下、商品開発されたのが、この『八戸銀サバ　トロづけ丼』です。

原料には、脂のりの良さで知られる国内最北のブランド鯖「八戸前沖さば」の中でも、特に大型の「銀鯖」を使用。
しかも、「銀鯖」の中でも【600g以上】という超特大サイズを厳選!!
（「銀鯖」は、八戸沖前さばの中でも特に大型のもの（550ｇ以上を目安）に選定されます。
）
特大サイズなので、スライス1枚あたりの食べ応えが半端じゃありません!!

見た目は〆サバのようですが、〆サバのような酢のツンとした匂いが一切なく、さばの旨みをしっかりと感じられる極上の味付け。

スライス済みなので、手軽に食べられるのもうれしいポイントです♪

【保存温度・賞味期限】冷凍・パッケージに記載、目安として1ヶ月。
(解凍後、冷蔵で14日間)