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●新之助の味の特徴
日本一栽培が難しいと言われたコシヒカリをトップブランドへと育て上げた、農家の伝統。

何代にもわたって独自の方法を築きイノベーションを重ね続けた、研究の軌跡。

ついに誕生した新潟米「新之助」は、きらめく大粒にコクと甘みが満ちていてごはんの可能性が、無限に広がります。

日本の未来を切り開くお米です。


【新潟県産 新之助 産地直送】
■商品名　　：新之助 15kg
■名称　　　：精米
■産地　　　：新潟県
■品種　　　：新之助（しんのすけ）
■産年　　　：令和7年産
■使用割合　：単一原料米（10割）
■精米年月日：別途商品ラベルに記載
■内容量　　：15kg (5kg x3袋)
■梱包　　　：ダンボール箱
■発送元　　：株式会社細山商店

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【注意事項】
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予めご了承下さいませ。

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アメリカで最も成功したワイナリーのひとつコスタ ブラウンは、名実ともにトップワイナリーであるにもかかわらず、今なおその生産量の85%はメーリングリストへの販売のみとなっており、入手が困難なワインのひとつでもあります。


メーリングリストには25000人が登録、現在ウェイティングリストには10000人以上が待機しています。


このワインはキーファー ランチやハインツ ランチ、そしてオーベールもブドウを調達していたリッチー ヴィンヤード等の複数の銘醸畑のブドウをブレンドしています。


ワイン アドヴォケイト94点、ジェブ ダナック94点、ジェームス サックリング94点獲得

商品名：コスタ ブラウン シャルドネ ワン シックス ティーン ロシアン リヴァー ヴァレー
(Kosta Browne Chardonnay One Sixteen Russian River Valley)
ヴィンテージ：2021年
ブドウ品種：シャルドネ
クローン：ウェンテ、マウント エデン、4、548、95
発酵：オーク樽83％、フードル17%
100%全房発酵
フレンチオーク(新樽30%)、オーストリアンオーク(新樽4%)で14か月、瓶詰め前に66%をステンレスタンクで6か月
飲み口：辛口
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：白ワイン
内容量：750ml
輸入元：エノテカ

極少量での入荷となります。

お求めはお早めにお願い致します。


マニア垂涎の激レアアイテム『ピゾーニ ピゾーニ』、ピノ ノワールよりも生産量が圧倒的に少なく、超激レアワインなのがシャルドネです。


1982年にゲイリー ピゾーニがサンタ ルシア ハイランズの最南端に近い標高300〜400メートルの高地にブドウを植樹しました。


これが有名なドメーヌ ド ラ ロマネ コンティのラ ターシュ クローンと呼ばれるピゾーニ クローンの畑で、ピーター マイケル、コスタ ブラウン、パッツ＆ホール、ミウラなどの著名ワイナリーが、この畑から高い評価のピノ ノワールを造った事から、この畑が一躍有名になりました。


1998年にピゾーニ エステートを設立し、自社元詰めワインがリリースされました。


商品名：ピゾーニ エステート シャルドネ ピゾーニ ヴィンヤード サンタ ルシア ハイランズ
(Pisoni Estate Chardonnay Pisoni Vineyard Santa Lucia Highlands)
ヴィンテージ：2022年
ブドウ品種：シャルドネ
熟成：フレンチオーク(新樽68%)で11か月
飲み口：辛口
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：白ワイン
内容量：750ml
輸入元：中川ワイン

【商品名】Olivier Bernstein Gevrey Chambertin Villages 2011

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertin

【蔵元】オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein

【格付】A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン / Gevrey Chambertin

【ヴィンテージ】2011年

【種類 / 味わい】 赤red / 辛口dry

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ジェロボーム

【情報】樹齢60年。
Carougeot （カルジョ）とLes Epointures（レゼポワンチュール）の2つの区画から採れるブドウのブレンド。

新樽で熟成させる。
愛らしくコクのあるピノ・ノワールのフレグランスやラズベリー主体の香りと魅力の多いワイン。

味わいは快活で新鮮な果実味そしてフレッシュなフィニッシュ。

【商品名】Domaine Marc Roy Gevrey Chambertin Cuvee Alexandrine 2016

【蔵元】ドメーヌ・マルク・ロワ / Domaine Marc Roy　

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gerey Chambertin

【格付】A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン / Gerey Chambertin

【ヴィンテージ】2016年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 豊通食料ワイン

【情報】ドメーヌ所有のACジュヴレ・シャンベルタンの区画から、先に家族のみでミルランダージュ(結実不良)の葡萄を選りすぐり醸造した大変珍しいワイン。

殆どが古樹由来で、その平均樹齢はおよそ70年。
2005年ヴィンテージが初リリース。
樽熟成約12ヶ月(新樽比率約50％)。

複雑で凝縮した黒系の果実味、香り高く繊細でエレガントな味わいの中に、酸と重厚なタンニンが見事に共存し全体を調和しています。

自然の恩恵に浴する、生産量極少量の最高傑作です。

【商品名】Aubert Wines Chardonnay UV-SL Vineyard 2018

【生産地】アメリカ/America＞カリフォルニア州/California＞ソノマ・カウンティ/Sonoma County＞ソノマ・コースト/Sonoma Coast

【蔵元】オーベール・ワインズ / Aubert Wines

【格付】A.V.A. ソノマ コースト / Sonoma Coast

【ヴィンテージ】2018年

【種類 / 味わい】白white / 辛口dry

【品種】シャルドネ100％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 中川ワイン

【情報】UVは畑のオーナーだった故ユリシス・ヴァルデス（ソノマで最も有名な栽培家の1人で2018年に49歳の若さで急死）の頭文字で、SLは区画名Stoetz(ストーツ) Lane(レーン)のこと。


ソノマ・コースト中西部オキシデンタル地区にあり、鉄の多い土壌は強い個性の長期熟成に向くブドウを、ゴールド・リッジ土壌はリッチで肉感的なテクスチャーを持つブドウを作り出します。


吟味したクローン・セレクションで芯のしっかりとした味わい。
樽醗酵・樽熟成10ヵ月（80％新樽)後、4ケ月落ち着かせボトリングの際にブレンド。

伝統的なマッシュ発酵プロセスの後、バリックバレル（70％の新木材）で18ヶ月熟成。
複雑で非常に細かい石のミネラルを含んでいます。
ベリーのコンポートとチェリーの豊かなかな香り。
シルキーなタンニンと複雑で奥行きのある味わい、そして幾重にも変化し続ける余韻が感じられます。

英語表記:Dr. Heger Ihringer Vorderer Winklerberg
生産者:ドクター ヘイガ—
生産国:ドイツ
地域1:バーデン
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:シュペートブルグンダー (ピノ・ノワール)100％
格付け：VDP. Groses Gewachs / VDP. グローセス ゲヴェックス
内容量(ml):750ml
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

クリスマス お年賀 御年賀 お正月 爆買 キャンペーン

商品紹介

超一流シャトーを擁するクラレンス・ディロン・ワインズの新時代を担うロベール殿下が、
新たに造り出したプレミアムブランドワインが「クラレンドル」です。
シャトー・オー・ブリオンとシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンが特別な日のワインだとすれば、 クラレンドルは場面を選ばず、いつでも楽しめるワイン。

たくさんの人にボルドーワインに出会ってもらいたいという想いから、
最上級の技術を惜しみなくつぎ込みつつも、手軽に手にとれる価格を守っています。

味わいも熟成が必要な重厚なタイプではなく、 スムースでエレガントな伝統的ボルドーワインのスタイルを実現しています。

濃い色調で、カシスやブラックベリー、スモーク、スパイスなど複雑な香りが感じられます。

メルロ、カベルネ ソーヴィニヨンから造られ、果実味たっぷり、バランスの取れたスタイルのワインです。


備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。


赤ワイン、赤、フルボディ、リカボス、リカーボス、リカーBOSS、リカーboss

GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU CLOS DES VAROILLES
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クロ・デ・ヴァロワイユ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　ジュヴレ・シャンベルタン
原産地呼称 A.O.C.GevreyーChambertin 1er Cru
格付 プルミエ・クリュ
品種 ピノ・ノワール 100%
土壌 粘土石灰質・石質
ALC度数 13.5%
飲み頃温度 17℃
キャップ仕様 コルク

◆発酵〜熟成
醗酵：ステンレスタンク
熟成：オーク樽熟成 15カ月(228L、新樽比率 25%)

◆商品説明
1989年からスイス出身のオーナーが改革を行い、品質を年々向上させているドメーヌ。

ブラックチェリーやなめし皮、スパイス等の複雑な香り。
タンニンは繊細で調和の取れた味。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

天然素材の八雲産風化貝カルシウムです。

希少な未焼成の善玉カルシウムです。

イオン化されていないので安心です。

1粒中に約59.8mgのカルシウムを含有しています。

大阪本町のお店でも取り扱っています。

自然の恵みを美味しい麺に・・・・
きねうちは、新しい麺製法によって生まれた麺です。

穀物のエネルギーを引き出す独自の手法により、小麦粉全部のα化と、旨味のあるグルテン生地を形成させ、理想的な麺に仕上げる新製法です。

その美味しさは、今までにない食感とほどよいコシで、伝統手打ち麺を超えた麺です。


【温かく召し上がる場合】
ふっとうしたお湯に麺を入れ、3分30秒程ゆでた後湯切りし、水で洗います。

鍋に300ｃｃ（カップ1杯半）の水を入れて火にかけ、ふっとうしたら麺を入れ、火にかけます。
ふっとうしてから30秒ほど煮て、つゆを入れ、火を止めます。

どんぶりに移し、長ねぎ、味付油揚げ、天ぷら等、メニューに沿った具をのせて出来上がり。

※ふっとうしてから30秒ほど煮るのが美味しく調理するコツです。




※業務用の為、一般の乾麺より賞味期限が短めとなっております。
ご了承ください。
(残り一ヶ月以上の商品をご用意いたします。
)
ご了承ください。

■ 容量
　北海道産 ゆめぴりか 精米 4kg(2kg×2袋)
　
　※寄附ご入金後、翌月10〜20日に発送いたします。

　※お米が変質するおそれがありますので水濡れにはご注意ください。

　※この袋をかぶると窒息するおそれがあります。

　　幼児や子供の手の届くところには置かないでください。

　※この袋は可燃性ですので、火の側には置かないでください。

　※当月分の発送に関する変更はお受けすることができませんのでお早めにご連絡ください。

　※製造から少しでも早くお米をお届けするために下記の対応を行っています。

　※お申し込み後にホクレンパールライス工場へ依頼します。

　※ホクレンパールライス工場から搬入された日に発送をいたします。

　※年産切り替えについては、ホクレンパールライス工場の年産切り替えに合わせて変更となります。

　※ホクレンにて商品のリニューアルや製造終了等があった場合、新商品や別規格に変更となる場合がございます。

　

■ 配送について
　納付確認後の翌月10〜20日の期間で発送となります。


　タイプ：【常温】

容量
北海道産 ゆめぴりか・ななつぼし 精米 2kg×各1袋 計4kg

【原産地】
北海道産


【注意事項】
※画像はイメージです。

※当月分の発送に関する変更はお受けすることができませんのでお早めにご連絡ください。

※製造から少しでも早くお米をお届けするために下記の対応を行っています。

・お申し込み後にホクレンパールライス工場へ依頼します。

・ホクレンパールライス工場から搬入された日に発送をいたします。

※年産切り替えについては、ホクレンパールライス工場の年産切り替えに合わせて変更となります。

※ホクレンにて商品のリニューアルや製造終了等があった場合、新商品や別規格に変更となる場合がございます。


※寄附ご入金後、翌月10〜20日に発送いたします。

※お米が変質するおそれがありますので水濡れにはご注意ください。

※この袋をかぶると窒息するおそれがあります。

幼児や子供の手の届くところには置かないでください。

※この袋は可燃性ですので、火の側には置かないでください。


発送期日
納付確認後の翌月10〜20日の期間で発送となります。


配送
常温 別送

事業者
とうや湖農業協同組合

申込条件
何度も申し込み可

千莉菴 からだにやさしさ＋ 国産フリーズドライ ほうおうスープ 「金賞健康米」セット FD2SR-1103


近畿大学 農学部 共同開発商品「金賞健康米」

従来製法では除去されてきた栄養成分を残せる新精米法を導入しました。

近畿大学農学部との共同研究により、従来は除去されていたビタミンEを可視化することが可能になりました。

特に、ビタミンEに含まれる「トコフェロール」は話題の栄養成分で、若返りの分野でクローズアップされることも。

白米よりほんの少し黒みがありますが、炊きあがりは白米同様ピッカピカ。

玄米のようなクセもないおいしいお米です。


サプリメントとは違って、今までの生活リズムを変えずにそのまま、毎日のお米で家族みんなが笑顔になる！
自信を持ってみなさまにご提供します。


国産たまご使用・1食わずか25kcalのほうおうスープ、沖縄産もずくを使ったスープ、はかた地どりの水炊き風スープを詰め合わせました。



■商品内容：スープ（ほうおう）×14・スープ（はかた水炊き・もずく）各3・金賞健康米150g×12

■アレルゲン：卵・小麦
■生産国：日本製
■箱サイズ：箱330×345×95mm・80サイズ
■賞味期間：製造日から常温360日間

　メンドシーノの海側に位置するアンダーソン・ヴァレーは冷涼な気候を有し、ピノ・ノワールの一大産地として知られ、多くの著名ワイナリーにピノ・ノワールを供給するサヴォイ・ヴィンヤードは霧が立ち込めるヴァレーの北東側に広がる平地に広がります。
アンダーソン・ヴァレーの高級畑の中では比較的凝縮感が高く、なめらかな舌触り。
酸の骨格と複雑な風味。


●生産地：アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ
●葡萄品種：ピノ・ノワール
●発酵：ステンレスタンク (50%全房)
●熟成：フレンチオーク(25％新樽)にて16ヶ月

●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。

●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。