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無名だったレアム セラーズを100点常連にまで導いた天才ブノワ トゥケが造る、極少生産のプライベートブランドです。


今のナパ ヴァレーの基礎を築いたベッティネリ家が所有する、歴史ある畑から造られています。


シャトー ラトゥールにアローホ(現アイズリー ヴィンヤード)を売却後、バート&ダフネ アローホ夫婦が設立したアクセンド セラーズも、この畑からブドウを調達しています。


畑の選別に厳しい事で知られるアローホ夫婦の他に、スターリン、アルファ オメガ、アドヴィムと、一部の高級ブティックワイナリーにブドウを提供している畑です。


商品名：フェ マン カベルネ ソーヴィニヨン ベッティネリ スリーピング レディ ヴィンヤード ナパ ヴァレー
(Fait Main Cabernet Sauvignon Betteinelli Sleeping Lady Vineyard Napa Valley)
ヴィンテージ：2019年
ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン100%
熟成：タランソー、ダルナジュー、シルヴァンのフレンチオーク(新樽約85%)で16~18か月
生産量：200ケース
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：中川ワイン

小粒で飲みやすい新商品です。

天然素材の八雲産風化貝カルシウムです。

イオン化されていないので安心です。

希少な未焼成の善玉カルシウムです。

1粒中に約59.8mgのカルシウムを含有しています。

大阪本町のお店でも取り扱っています。

【商品名】To Kalon Vineyard Eliza's Cuv?e Proprietary Red Wine 2018

【蔵元】ト・カロン・ヴィンヤード・カンパニー / To Kalon Vineyard Company

【生産地】 アメリカ /America＞カリフォルニア州/California

【格付】A.V.A オークヴィル、ナパ ヴァレー / Oakville、Napa Valley

【ヴィンテージ】2018年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】カベルネ・フラン主体 , カベルネ・ソーヴィニョン

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 中川ワイン

【情報】ジョージ・ヨントの妻「エリザ」から1881年にハミルトン・クラブが購入したト・カロンの中央部に位置するウォルナット・ストリート沿いの区画を含む、ト・カロン・ヴィンヤードの3つの区画をブレンド。

現在この区画にはト・カロンの中でも希少でナパ・ヴァレー最高と言われるカベルネ・フランが植わっています。
発酵・マセラシオンを約30日間行い、仏産樽（新樽100％）で熟成約2年。
カベルネ・フランの特徴である華やかな花の香り、黒系ベリー＋アジアン・スパイスの要素が幾重にも重なり、がっちりとしたタンニンの力強さが全体を引き締め、カベルネ・ソーヴィニヨンが深みを加味しています。

7代に渡り、ムルソーでブドウ栽培に携わっている家系。
1999年から引き継いだ現当主、ジャン・バティストになってから評価が高まり、2020年版ル・ギード・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランスで最高評価の3つ星に昇格。


ビオロジックで栽培。
ムルソー1級の中でも最良の畑と言われるペリエールに0.46ha所有。
228Lの樽で発酵、16ー18ヶ月熟成・(新樽25%)。
熟したナシ、柑橘果実、華やかな花にヨードや溶け込んだ樽のニュアンス。
ドライで力強く、深みもあり、引き締まった長い余韻。
スケールの大きさを感じる、熟成が楽しみな1本。


英字表記:Meursaul Perrieres 1er Cru Domaine Michel Bouzereau

生産者:ドメーヌ・ミシェル・ブーズロー

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:コート・ド・ボーヌ

タイプ・味わい:白/辛口

葡萄品種:シャルドネ 100%

添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)

内容量(ml):750ml

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。




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容量
250g×30袋

【原料原産地】
オーストラリア産、カナダ産

【加工地】
新上五島町

消費期限
【賞味期限】
製造日より1年

発送期日
2週間以内

【※お読みください】
離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。

あらかじめご理解の上、お申し込みください。


配送
常温 包装 のし 時間指定 別送

申込期日
通年

事業者
株式会社 ますだ製麺

申込条件
何度も申し込み可

【商品名】Olivier Jouan Charmes Chambertins 2021

【生産】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertine＞シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ特級畑/Charmes Chambertin Grand Cru

【蔵元】オリヴィエ・ジュアン / Olivier Jouan

【格付】A.O.C シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ / Charmes Chambertin Grand Cru

【ヴィンテージ】2021年

【種類 / 味わい】 赤red / 辛口dry　

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション

【情報】「マゾワイエール」側に0.35ha。
平均樹齢60年のVV。
新樽比率30%で20ヶ月間樽熟成。

SEYMOUR’S
シーモアズ

色：赤ワイン
味わい：フルボディ
ヴィンテージ：品名に記載
産地：アメリカ・カリフォルニア
原産地呼称：A.V.A. EDNA VALLEY
品種：シラー100%
ALC度数：＿%
飲み頃温度：16〜17℃

◆醸造
フレンチオーク樽（新樽率60％）で46ヶ月熟成。
無濾過・無清澄にて瓶詰め。


◆商品説明
カシスやブラックプラムなど深みのある黒果実、黒胡椒、スミレ、砕いた石など幾重にも香る複雑なアロマ。
口中では果実味はとても凝縮感がありながら、酸とミネラルのバランスが絶妙で、タンニンも完全に熟しており滑らかな質感。
濃厚でありながら重すぎず、余韻もとても長く続きます。


◆評価・コンクール歴
ワイン・アドヴォケイト…100点（2004） 98+点（2018、2015、2006） 98点（2016、2012） 97+点（2013）95点（2020）
ジェブ・ダナック…100点（2018、2016，2015） 99点（2013） 98+点（2020、2019、2017） 98点（2014）

※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

PANDORA
パンドラ

色：赤ワイン
味わい：フルボディ
ヴィンテージ：品名に記載
産地：アメリカ・カリフォルニア
原産地呼称：A.V.A. EDNA VALLEY
品種：グルナッシュ100%
ALC度数：＿%
飲み頃温度：16〜17℃

◆醸造
フレンチオーク樽（新樽率50％）で35ヶ月熟成。
無濾過・無清澄にて瓶詰め。


◆商品説明
様々なベリー系果実や野生の花、フェンネル、黒鉛、チョークなど複雑かつエキゾチックな香り。
タンニンは非常に細かく繊細なストラクチャー。
エレガントかつフェミニンな香りが口中でも広がり、長く余韻に残ります。


◆評価・コンクール歴
ワイン・アドヴォケイト…100点（2012） 99点（2017） 98点（2015）97+点（2013） 97点（2019、2018、2009、2006） 93点（2020）
ジェブ・ダナック…100点（2019、2013）99点（2018、2017、2016） 98点（2020、2014）97点（2015）

※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

ナパ カルトの注目すべきワインが入荷しました!!

ナパのキング オブ カルト『スクリーミング イーグル』や『ダラ ヴァレ』で経験を積み、アトリエ メルカのワインディレクターを務めているメイヤン コスチスキー。


メルカ、ダナ、レイル、スタッグス リープ、アクセンド セラーズ(アローホ)など、様々なプレミアムワイナリーの畑管理を行うシルヴァラード ファーミング カンパニーの設立者ピート リッチモンド。


ダナ、パルメイヤー等でワイン造りを行い、シルヴァラード ファーミング カンパニーのパートナーとなったミゲル ルナ。


ラ ペレは彼ら3人が設立したワイナリーで、シルヴァラード ファーミング カンパニーが管理しているプレミアム畑のブドウから造られています。


商品名：ラ ペレ カベルネ ソーヴィニヨン アルヴィウム ヴィンヤード セント ヘレナ ナパ ヴァレー
(La Pelle Cabernet Sauvignon Alluvium Vineyard St Helena Napa Valley)
ヴィンテージ：2019年
ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン
熟成：フレンチオーク(新樽75%)で20か月熟成後、瓶内熟成6か月
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：中川ワイン

【商品名】Antoine Lepetit de la Bigne Meursault 1er Cru Les Cras 2023

【蔵元】アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ / Antoine Lepetit de la Bigne

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞ムルソー/Meursault

【格付】A.O.C ムルソー プルミエ・クリュ / Meursault 1er Cru

【ヴィンテージ】2023年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 ジェロボーム

【情報】丘の中腹の南東向き、赤茶色の痩せた石灰岩土壌。
平均樹齢約 60年。
50%全房発酵、ルモンタージュとピジャージュを行いながら 12 日キュヴェゾン、350Lの古樽と新樽で 12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで 2ヶ月熟成。
清澄をせず、ろ過を行いビオディナミカレンダーの果実の日に瓶詰め。

マーカッシン、コングスガード、ピーター マイケル、キスラーに並び、カリフォルニア シャルドネ生産者の5本指に入ると称賛されるオーベールです。


オーベールのワインはアメリカではメーリングリストに直接販売、そして極めて少ない選ばれたレストランのみに出荷するシステムを取っている為、市場に流通しません。


日本には特別に輸出してくれていますが、その輸出量は極めて少量です。


すぐに完売が予想されますので、お求めはお早めにお願い致します。


ザ ワイン インディペンデント by リサ ペロッティ ブラウン(元ワイン アドヴォケイト) 96-98点獲得

商品名：オーベール シャルドネ パウダー ハウス エステート ヴィンヤード ソノマ コースト
(Aubert Chardonnay Powder House Estate Vineyard Sonoma Coast)
ヴィンテージ：2022年
ブドウ品種：シャルドネ
フレンチオーク(新樽80%)で10か月かけて1次発酵と2次発酵後(100%自然酵母 MLF100%)
澱が自然に降りるのを待ってからタンクに移し、4〜5か月落ち着かせた後にボトリング
飲み口：辛口
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：白ワイン
内容量：750ml
輸入元：中川ワイン

これまで数多の有名ワイナリーにブドウの提供を続けてきたモリソリの畑から、ついに自社詰めワインが生産されました。


ワインメーカーは長年にわたり歴史的なボーリュー ヴィンヤードで醸造責任者を務めていた、ジョエル エイケンです。


このワインは畑が隣同士のスケアクロウ(年に1回の割り当てで、瞬殺完売する幻のワイン)が、『うち(スケアクロウ)の畑、J.J.コーンに隣接するモリソリが、自社元詰めワインを始めた』と、日本のインポーターさんに紹介した事がきっかけで輸入が叶い、その品質はスケアクロウお墨付きです。

(イングルヌック、ジョセフ フェルプスの畑にも囲まれています)

極少生産のワインの為、日本への輸出も極わずかです。


お求めはお早めにお願い致します。


商品名：モリソリ ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン ラザフォード ナパ ヴァレー
(Morisoli Vineyard Cabernet Sauvignon Rutherfod Napa Valley)
ヴィンテージ：2018年
ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン100%
熟成：フレンチオーク(新樽60%)で約17か月
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：中川ワイン

【商品名】Esprit Leflaive Pouilly Fuisse Le Clos Reyssier Magnum 2018

【蔵元】エスプリ・ルフレーヴ / Esprit Leflaive

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞マコネー地区/Maconnais＞プイィ・フュイッセ/Pouilly Fuisse

【格付】A.O.C プイィ・フュイッセ / Pouilly Fuisse

【ヴィンテージ】2018年

【種類 / 味わい】白white / 辛口dry

【品種】シャルドネ100％

【容量】1500ml

【輸入】正規輸入代理店 ラック・コーポレーション

【情報】1年間新樽15％で樽熟後ステンレスで6か月。
力強く豊かなワインで、フレッシュな酸味がエレガンスを与えています。

【商品名】Olivier Jouan Charmes Chambertins 2020

【生産】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertine＞シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ特級畑/Charmes Chambertin Grand Cru

【蔵元】オリヴィエ・ジュアン / Olivier Jouan

【格付】A.O.C シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ / Charmes Chambertin Grand Cru

【ヴィンテージ】2020年

【種類 / 味わい】 赤red / 辛口dry　

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション

【情報】「マゾワイエール」側に0.35ha。
平均樹齢60年のVV。
新樽比率30%で20ヶ月間樽熟成。

コルトンの丘の中心部に位置する区画のブドウを使用。
ブルーベリー、赤スグリ、黒胡椒、甘草の豊かなアロマとわずかに動物的な力強い味わい。

ブドウの樹齢はおよそ60年から65年。
熟成は228Lのブルゴーニュ樽（70％新樽）にて16〜18ヶ月間。



ドメーヌ ミッシェル マラールはコート ド ボーヌとコート ド ニュイが交差するラドワ セリニ村で5代続く家族経営のドメーヌ。
現在醸造を担当するミッシェルは、シャトー ラトゥールの支配人、フレデリック アンジェラが手掛けることで有名な「ドメーヌ デュージェニー」でも醸造責任者を務めています。


英字表記:Corton Grand Cru Les Renardes Michel Mallard

生産者:ミッシェル マラール

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:AOCコート ド ニュイ ヴィラージュ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

内容量(ml):750ml

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。



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コルトンの丘の中心部に位置する区画のブドウを使用。
ブルーベリー、赤スグリ、黒胡椒、甘草の豊かなアロマとわずかに動物的な力強い味わい。

ブドウの樹齢はおよそ60年から65年。
熟成は228Lのブルゴーニュ樽（70％新樽）にて16〜18ヶ月間。



ドメーヌ ミッシェル マラールはコート ド ボーヌとコート ド ニュイが交差するラドワ セリニ村で5代続く家族経営のドメーヌ。
現在醸造を担当するミッシェルは、シャトー ラトゥールの支配人、フレデリック アンジェラが手掛けることで有名な「ドメーヌ デュージェニー」でも醸造責任者を務めています。


英字表記:Corton Grand Cru Les Renardes Michel Mallard

生産者:ミッシェル マラール

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:AOCコート ド ニュイ ヴィラージュ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

内容量(ml):750ml

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。



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