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樹齢70年以上のエル グラホ ビエホ畑から18区画を厳選し、良年のみ生産。
500Lのフレンチオークで発酵、マセレーション。
225Lのフレンチオークでマロラクティック発酵を行い、新樽で18ヶ月熟成。
瓶熟12ヶ月。

樹齢が高いブドウ樹を厳選するため収量を非常に抑えた少量生産のトップキュヴェ。
熟した黒系果実、チョコレートやバニラの香り。
力強く長い余韻。
伝統的なスペインワインとは一線を画すモダンスパニッシュです。


●生産地域：スペイン/カスティーリャ・イ・レオン/リベラ・デル・デゥエロ
●葡萄品種：テンプラニーニョ

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生産者名
SAS Despagne
デスパーニュ
商品名
Girolate Rouge
ジロラット 赤
ヴィンテージ 2020
容量 750ml
原産国 フランス
地方 ボルドー
原産地呼称 A.O.C.ボルドー
品種 メルロー 100%
醗酵
オーク樽醗酵(新樽、フランス産、225L、天然酵母)
熟成 オーク樽熟成
平均年間生産量
ALC度数 15％
キャップ仕様
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃
コメント
ボルドーの革命者と言えるティボー・デスパーニュ氏が造る、
トゥール・ド・ミランボーのフラッグシップ。
超高密植、
新樽100%醗酵・熟成。
濃厚な果実味と滑らかで上品な口当たり。

ビオ情報 ビオディナミ 認証情報 Agriculture Biologique
ワイン・アドヴォケイト得点 90ー92
海外ワイン専門誌評価歴 (2020)
「ジェームス・サックリング」 91ー92点