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自社畑と契約栽培農家から厳選したブドウのみを使用。
フレンチオーク（新樽27％）とアメリカンオークで18カ月熟成。
しっかり濃厚でジューシーなカベルネ。
ハンバーグ、ステーキなど幅広い料理に。

英字表記 HESS SELECT CABERNET SAUVIGNON
生産者 ヘス
生産国 アメリカ
地域1 カリフォルニア
地域2 モントレーカウンティ
タイプ・味わい 赤/辛口
葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー、マルベック、メルロ、シラー
内容量(ml) 750
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）

オーガニック小麦粉を使用したロングライフのパンです。

自社畑と契約栽培農家から厳選したブドウのみを使用。
フレンチオーク（新樽27％）とアメリカンオークで18カ月熟成。
しっかり濃厚でジューシーなカベルネ。
ハンバーグ、ステーキなど幅広い料理に。

英字表記 HESS SELECT CABERNET SAUVIGNON
生産者 ヘス
生産国 アメリカ
地域1 カリフォルニア
地域2 モントレーカウンティ
タイプ・味わい 赤/辛口
葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー、マルベック、メルロ、シラー
内容量(ml) 750
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）

機械が入らない斜面上部のためすべて手作業。
表土は20-40cmと薄く、砂地の下に石灰岩が広がるプティ・モンはクロ・パラントゥとオ・レニョに挟まれている。
3.67haしかなく、ジェルベ家とシリュグ家が1番目、2番目の所有者。
DRCは3番目だが市販はしていない。
シリュグは0.46haを有する。
1年使用樽、レモン社製トロンセ新樽、ルソー社製トロンセ通常新樽と、同社の名人が造った新樽を併用。
これにより、単一樽では得られない複雑味が表現。
最終的な新樽比率約50%。
名人樽は絶妙な焦がし方を特注。
アーモンドを炒ったような香ばしい樽のニュアンスが独特の深みを与える。

英字表記:Vosne Romanee 1er Cru Les Petits Monts Robert Sirugue
生産者:ロベール・シリュグ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:コート・ド・ニュイ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ・ノワール
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。

【商品名】Michael Mondavi Cabernet Sauvignon 2010
【生産地】アメリカ/America＞カリフォルニア州/California＞ナパ・ヴァレー/Napa Valley
【蔵元】マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート / Michael Mondavi Family Estate
【格付】A.V.A ナパ・ヴァレー / Napa Valley
【ヴィンテージ】2010年
【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry
【品種】カベルネ・ソーヴィニョン100％
【容量】750ml
【輸入元】正規輸入代理店 ジェロボーム
【情報】醸造：フルーツのリッチなフレーバー、熟したタンニン、バランスの取れた酸がリッチで繊細かつ調和の取れたワインを生み出しています。

厳選したブドウを手摘みで収穫し、除梗後小さいタンクで破砕します。

5日間低温浸漬を行い、27〜30度で果汁を発酵させます。

発酵後もマセラシオンを行い、スキンコンタクトの期間は28〜32日に及びます。
それによってリッチなブラックフルーツのフレーバーやしなやかで整ったタンニンが得られます。

その後樽に移し、マロラクティック発酵を行います。
22ヶ月間フレンチ・オーク（87％新樽）で熟成後、卵白を使って清澄し、瓶詰め後さらに15ヶ月熟成させます。

【お取り寄せ商品：10営業日以内に発送】
瑞晃
●名称：最高級玉露　瑞晃（京都産）
●内容物：お茶（手摘み玉露）　
●賞味期限：別途商品ラベルに記載。
（冷暗所、および常温で約10か月程度）
（70ｇ銅缶、木箱入り）
茶葉タイプ
約４ｇ、ティースプーンに山盛り２杯程度が一人分。

５０度程度に冷ましたお湯を注ぎ１分２０秒ほど待ってお飲み下さい。
２煎目は少し高めの温度のお湯で２０〜３０秒ほど待って入れて下さい。
４〜５煎お飲みいただけます。

リッジが初めてシャルドネを生産したのは1962年のことです。
モンテベロの自社畑に1940年代後半に植樹された樹からの葡萄が用いられました。
今日では70年代に山の下部の畑に植樹された樹から「エステート シャルドネ」が造られていますが、旗艦銘柄を別途瓶詰めするのに相応しいと思われる年にのみ、この「モンテベロ」造られます。

冷涼な気候と石灰岩質土壌から、強い酸とミネラル風味の凝縮した雄大な白ワインが生まれます。


●生産地：アメリカ/カリフォルニア/サンタクルーズマウンテン
●葡萄品種：自社畑(モンテベロ)シャルドネ100％
●熟成：天日乾燥させたアメリカンオーク樽82％とフレンチオーク樽18％(新樽18％、1年使用樽22％、4年使用樽60％)。
樽熟期間18ヵ月。


●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。

●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

ヴォルネーで最も古い家系の１つでドメーヌは1885年設立。
現当主のアンリ ボワイヨは5代目で息子のギヨームもドメーヌに携わっています。
買いブドウによるワインはメゾン アンリ ボワイヨとしてリリースしています。
完璧主義者で知られるアンリ ボワイヨが信頼をおき、栽培についても細かく指導する契約農家から購入したムルソー1級「レ ポリュゾ」の畑のブドウから造られます。
新樽率50％で樽発酵、樽熟成12ヶ月。


柑橘果実に黄桃、アカシアやスイカズラの花の香りが豊かでエレガント。
凝縮感があり引き締まってピュア。
塩味を感じる美しい厚みのあるフィニッシュが印象的なパワフルなワインです。


英字表記:Meursault Premier Cru Poruzots Henri Boillot

生産者:アンリ ボワイヨ

生産国:フランス

地域1:ブルゴ−ニュ

地域2:ムルソー

タイプ・味わい:白/辛口

葡萄品種:シャルドネ 100%

添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)

内容量(ml):750ml

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

【商品名】Lou Dumont Charmes Chambertin Grand Cru 2016

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cotes de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン/Gevrey Chambertin

【蔵元】ドメーヌ ルー・デュモン / Domaine Lou Dumont

【格付】A.O.C シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ / Charmes Chambertin Grand Cru

【ヴィンテージ】2016年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション

【情報】平均樹齢45年のVV。
収穫量30hl/ha。
天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。

カヴァン社製フォンテーヌブロー森産新樽1樽、マルサネ社製ジュピーユ森産の新樽1樽、シャサン社製「グラン・ファン」の1回使用樽2樽で18ヶ月間樽熟成。

無清澄、ノンフィルターでビン詰め。

【商品名】Domaine Rene Cacheux & Fils Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2020

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee

【蔵元】ドメーヌ・ルネ・カシュー・エ・フィス / Domaine Rene Cacheux & Fils

【格付】A.O.C ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ / Vosne Romanee 1er Cru

【ヴィンテージ】2020年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 徳岡ワイン

"【情報】新樽比率50％。
それぞれ特級と隣接した好条件の2区画のブレンド。
下部はルロワの持つロマネ・サン・ヴィヴァンの区画と小道を挟んだ0.52haの区画。
上部はすぐ隣の畝がジャック・カシューのエシェゾーの0.42haの区画。
2012年は黒蜜、黒糖の様な凝縮感とがっしりとしたタンニンがある長熟型。

"
下部はルロワの持つロマネ・サン・ヴィヴァンの区画と小道を挟んだ0.52haの区画。

上部はすぐ隣の畝がジャック・カシューのエシェゾーの0.42haの区画。
2012年は黒蜜、黒糖の様な凝縮感とがっしりとしたタンニンがある長熟型。

【商品名】Michael Mondavi M by Michael Mondavi 2013
Cabernet Sauvignon 2010
【生産地】アメリカ/America＞カリフォルニア州/California＞ナパ・ヴァレー/Napa Valley
【蔵元】マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート / Michael Mondavi Family Estate
【格付】A.V.A ナパ・ヴァレー / Napa Valley
【ヴィンテージ】2013年
【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry
【品種】カベルネ・ソーヴィニョン100％
【容量】750ml
【輸入元】正規輸入代理店 ジェロボーム
【情報】醸造：フルーツのリッチなフレーバー、熟したタンニン、バランスの取れた酸がリッチで繊細かつ調和の取れたワインを生み出しています。

厳選したブドウを手摘みで収穫し、除梗後小さいタンクで破砕します。

5日間低温浸漬を行い、27〜30度で果汁を発酵させます。

発酵後もマセラシオンを行い、スキンコンタクトの期間は28〜32日に及びます。
それによってリッチなブラックフルーツのフレーバーやしなやかで整ったタンニンが得られます。

その後樽に移し、マロラクティック発酵を行います。
22ヶ月間フレンチ・オーク（87％新樽）で熟成後、卵白を使って清澄し、瓶詰め後さらに15ヶ月熟成させます。

ヴォルネーで最も古い家系の１つでドメーヌ設立は1885年。
現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。
完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネーを中心に約16haの畑を所有しています。
19年が初ヴィンテージ。
「黄金の雫」を意味する畑名で、ムルソーの１級畑の中でも評価の高い畑の1つ。
350Lの樽で発酵、熟成12ヶ月(新樽率50%)。


マンダリンやピンクグレープフルーツにスパイスのニュアンスを感じるアロマ。
アタックは力強いですが、フレッシュな酸とほのかな塩味があって非常にバランスよく、重さを感じさせません。


英字表記:Meursault Les Gouttes D’or Domaine Henri Boillot

生産者:ドメ−ヌ アンリ ボワイヨ

生産国:フランス

地域1:ブルゴ−ニュ

地域2:ムルソー

タイプ・味わい:白/辛口

葡萄品種:シャルドネ 100%

添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)

内容量(ml):750ml

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。



　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lムルソーl　lシャルドネl　ll　

贅沢にもフレンチオークの新樽で熟成
緑がかった黄金色。
はっきりとしたトロピカルフルーツやバニラの香りが感じられます。
生き生きとしてバランスがとれ、フルボディで複雑さがあります。
香り、味わい共に、しっかりとフレンチオークを感じることが出来ます。


産地　アルゼンチン・メンドーサ
製造　アンデルーナ　セラーズ
ブドウ品種　シャルドネ
飲み頃温度　8℃
味わい　辛口・ミディアムボディ

※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

　アルコール発酵はステンレス・タンクで行い、熟成は約５０％ステンレス・タンク、残りがバリックの新樽で約3ヶ月間。
濃い黄金色、ハチミツなどの豊かなブーケ。
フルーティな香りと丸い味わいの中にミネラルを感じる。
余韻の長さも魅力のリカーゾリ社唯一の白。

産地イタリア
トスカーナ州
製造バローネ・リカーゾリ
ぶどう品種シャルドネ主体／ソーヴィニヨン

へしこ鯖(ぬか鯖)缶詰※伝統のへしこ鯖をスライスし現代風にオイル(綿実油)漬けにしています。
へしこの香りは緩和され食べやすくオイリーな食感と風味が特徴です。
新感覚のへしこ鯖缶を通販でお楽しみ頂けます●ご注意●オイリーな食べ物が苦手な方にはオススメ出来ません・お召し上がり方　そのままに　酒のつまみ、ご飯のお供に召し上がり頂けます・アンチョビかわりに、パスタ・ピザ・カナッペなどに●商品概要・原材料：へしこ鯖（国産鯖）、米糠、糀、食塩、唐辛子、いしる、綿実油・固形量：５０ｇ・賞味期限:６ヶ月・保存方法：常温(冷暗所にて保管)●お買い求め前のご注意※沖縄県・他　離島・遠隔地では別途送料がかかります※缶を開ける時や中身を取り出す時に、切り口で手を傷つけないよう十分にご注意下さい・中の油が飛び散らないようゆっくり開缶して下さい・缶のままレンジ・オーブンでの加熱は行わないで下さい・保管方法：発酵食品ですので湿度の高い場所では熟成が進み商品がとける場合があるので冷暗所で保管して下さい・開缶後は油漬け状態で、密封できる容器に差し替えて冷蔵庫にて保管して下さい・開缶後はお早目にお召し上がり下さい。
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