Webda Shopping

【商品名】Caroline Morey Chassagne Montrachet 1er Cru Les Champs Gains 2020

【蔵元】カロリーヌ・モレ / Caroline Morey

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞シャサーニュ・モンラッシェ/Chassagne Montrachet

【格付】A.O.C シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ / Chassagne Montrachet 1er Cru

【ヴィンテージ】2020年

【種類 / 味わい】白white / 辛口dry

【品種】シャルドネ100％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 ラック・コーポレーション

【情報】樹齢10年の若木。
2016ヴィンテージまでヴィラージュクラスと同じ瓶詰タイミングでしたが、2017年からは他の1級と同じ期間の樽熟成。
ただ他の1級が新樽50％なのに対し、シャンガンだけは1/3の新樽を充てます。
濃縮味のある果実は甘くリッチ。
骨格も良く感じるワインです。

【商品名】E.Guigal Cote Rotie La Turque 2007

【生産地】フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone＞北ローヌ/Septentrional＞コート・ロティ/Cote Rotie

【蔵元】E.ギガル / E.Guigal

【格付】A.O.C コート・ロティ / Cote Rotie

【ヴィンテージ】2007年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】シラー93％ , ヴィオニエ7％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ラックコーポレーション蔵出し

【情報】
除梗の割合：75％
発酵（樽／タンク）：ステンレスタンク
発酵温度：最高33度
発酵期間：25日間
使用酵母：天然酵母
熟成（樽【新樽率】／タンク）：新樽100％
熟成期間：42ヵ月
マロラクティック発酵の有無：Yes
瓶詰め時のフィルターの有無：No
所有面積：1ha弱
土壌：シリカと石灰、雲母と粘板岩、酸化鉄の土壌
ぶどうの仕立て：ギュイヨ・サンプル・コート・ロティ、ゴブレ
平均樹齢：30年
密植度：10000本/ha
平均年間生産量（本数）：5000本
収穫量：35ｈｌ/ha
収穫方法：手摘み
農法：リュット・レゾネ

【商品名】E.Guigal Cote Rotie La Turque 2012

【生産地】フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone＞北ローヌ/Septentrional＞コート・ロティ/Cote Rotie

【蔵元】E.ギガル / E.Guigal

【格付】A.O.C コート・ロティ / Cote Rotie

【ヴィンテージ】2012年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】シラー93％ , ヴィオニエ7％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ラックコーポレーション蔵出し

【情報】
除梗の割合：75％
発酵（樽／タンク）：ステンレスタンク
発酵温度：最高33度
発酵期間：25日間
使用酵母：天然酵母
熟成（樽【新樽率】／タンク）：新樽100％
熟成期間：42ヵ月
マロラクティック発酵の有無：Yes
瓶詰め時のフィルターの有無：No
所有面積：1ha弱
土壌：シリカと石灰、雲母と粘板岩、酸化鉄の土壌
ぶどうの仕立て：ギュイヨ・サンプル・コート・ロティ、ゴブレ
平均樹齢：30年
密植度：10000本/ha
平均年間生産量（本数）：5000本
収穫量：35ｈｌ/ha
収穫方法：手摘み
農法：リュット・レゾネ

【数量限定・新入荷商品です！】テイスティングコメントは現在制作中です。
今しばらくお待ちください。

【商品名】Domaine Bernard Dugat Py Corton Charlemagne Grand Cru Vieilles Vignes 2017

【蔵元】ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ / Domaine Bernard Dugat Py

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞アロース・コルトン/Aloxe Corton

【格付】A.O.C コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ / Corton Charlemagne Grand Cru

【ヴィンテージ】2017年

【種類 / 味わい】白white / 辛口dry

【品種】シャルドネ100％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 ラック・コーポレーション

【情報】ペルナン・ヴェルジュレス側の区画。
樹齢45年のシャルドネを使用。
100％新樽を使用し、18〜20ヶ月熟成。
飲む数時間前にデキャンタージュすると良いです。

CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU
シャルム シャンベルタン グラン・クリュ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン
原産地呼称 A.O.C.シャルム・シャンベルタン
格付 グラン・クリュ
品種 ピノ・ノワール 100%
ALC度数 13.5%
飲み頃温度 16℃
キャップ仕様 コルク

◆醸造
醗酵：ステンレスタンク
熟成：オーク樽 18カ月(仏産、228L、新樽比率95%)

◆商品説明
鉄分が多く表土の薄い畑。
力強く完熟した豊潤な果実味と美しく溶け込んだタンニン、複雑な余韻がどこまでも続く比類なきワインです。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

■ 容量
　ホクレンゆめぴりか精米4kg（2kg×2袋）を3ヵ月間お届けいたします

■ 配送について
　・納付確認の翌月より毎月１０〜２０日に発送いたします
　・当月分の発送に関する変更はお受けすることができませんのでお早めにご連絡ください
　・ホクレンにて商品のリニューアルや製造終了等があった場合、新商品や別規格に変更となる場合がございます

　タイプ：【常温】【定期】

■ 容量
　【1回目】博多味処いろは　博多もつ鍋（2〜3人前）
　・小腸300g
　・スープあごだし味噌 2倍希釈　400g
　・博多うどん125g × 2
　・唐辛子1本
　・柚子胡椒　2g × 3
　【2回目】新三浦　博多水炊き　2人前
　・スープ400g
　・鶏肉（骨なし）330g
　・ポン酢200g
　【3回目】博多もつ鍋おおやま　もつ鍋みそ味　2人前
　・牛もつ 240g
　・みそスープ 400ml＋150ml
　・ちゃんぽん麺 300g
　・ごま5g
　・ごま油5g
　・唐辛子3g
　【4回目】博多華味鳥　水たきセット（3〜4人前）ちゃんぽん麺付き
　・水炊きスープ600g × 2
　・華味鳥切り身300g、ぶつ切り300g
　・華つくね200g
　・博多ぽん酢220ml
　・ちゃんぽん?180g

■ 配送について
　毎月1回の計4回定期便にてお届け
　※出荷時点の在庫状況により、お届けする商品の順番が変わる場合がございますので、ご了承ください。


　タイプ：【冷凍】

全生産量わずか325ケース、日本に数えるほどしか輸出されず、超幸運なワインショップしか入荷出来なかった幻のワインです！

このワインを入手する事が出来るのは、世界的にもごく僅かの方だけです。


オーパス ワン、シュレイダーも生まれる伝説のト カロン ヴィンヤードで、最も才能溢れるワインメーカー、アンディ エリクソン(元スクリーミング イーグルの醸造家)が生み出した究極のワインです。


このワインにはシュレイダーにも使われ、ロバート モンダヴィのリザーブの主要ブドウとして長年使われているモナステリー ブロックからも、厳選されたブロックを使用しています。


商品名：ト カロン ヴィンヤード カンパニー エリザス キュヴェ カベルネ ソーヴィニヨン ト カロン ヴィンヤード オークヴィル ナパ ヴァレー
(To Kalon Vineyard Company Eliza’s cuvee Cabernet Sauvignon)
ヴィンテージ：2019年
ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン63%、カベルネ フラン37%
熟成：フレンチオーク(新樽100%)
生産量：325ケース
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：中川ワイン

2023年に開催されたプルミエ ナパ オークションで、ブランドのワインが60本で10万ドル(日本円にして約1,500万円)という高額で落札され、トップロットを叩き出しました。


パソコンのマック(Mac)やアイフォン(iPhone)などが世界的にヒットしているアップル社(Apple)のエグゼクティブを務め、故スティーヴ ジョブズの右腕と言われたジム ビーンとクリスティーン オサリヴァン夫婦がオーナーを務める、プレミアム ワイナリーです。


ドミナス、ダラ ヴァレ、ハンドレッド エーカー、ダナ エステーツをはじめ、数々のプレミアム ワイナリーに携わってきたフィリップ メルカをワインディレクターに迎え、ブライアント エステートやコルギン、コンティニュアム等が名を連ねる約束の地、プリッチャード ヒルで生み出される、要注目のワイナリーです。


商品名：ブランド カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー
(Brand Cabernet Sauvignon Napa Valley)
ヴィンテージ：2018年
ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン100%
熟成：フレンチオーク(新樽70%)で22か月
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：中川ワイン

日本に数えるほどしか輸出されず、超幸運なワインショップしか入荷出来なかった幻のワインです！

このワインを入手する事が出来るのは、世界的にもごく僅かの方だけです。


オーパス ワン、シュレイダーも生まれる伝説のト カロン ヴィンヤードで、最も才能溢れるワインメーカー、アンディ エリクソン(元スクリーミング イーグルの醸造家)が生み出した究極のワインです。


商品名：ト カロン ヴィンヤード カンパニー ハイエスト ビューティー カベルネ ソーヴィニヨン ト カロン ヴィンヤード オークヴィル ナパ ヴァレー
(To Kalon Vineyard Company Highest Beautty Cabernet Sauvignon)
ヴィンテージ：2019年
ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン100%
熟成：フレンチオーク(新樽100%)で20か月
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：中川ワイン

フルボトルよりもレアなマグナムが入荷致しました!!!!

本国アメリカでは、極少人数のメーリングリスト顧客しか入手する事が出来ないマニア垂涎の激レアアイテム、極少量での入荷となりますので、お求めはお早めにお願い致します。


1982年にゲイリー ピゾーニがサンタ ルシア ハイランズの最南端に近い標高300〜400メートルの高地にブドウを植樹しました。


これが有名なドメーヌ ド ラ ロマネ コンティのラ ターシュ クローンと呼ばれるピゾーニ クローンの畑で、ピーター マイケル、コスタ ブラウン、パッツ＆ホール、ミウラなどの著名ワイナリーが、この畑から高い評価のピノ ノワールを造った事から、この畑が一躍有名になりました。


1998年にピゾーニ エステートを設立し、自社元詰めワインがリリースされました。


商品名：ピゾーニ エステート ピノ ノワール ピゾーニ ヴィンヤード サンタ ルシア ハイランズ
(Pisoni Estate Pinot Noir Pisoni Vineyard Santa Lucia Highlands)
ヴィンテージ：2021年
ブドウ品種：ピノ ノワール
熟成：フレンチオーク(新樽68%)で12か月
飲み口：ミディアムボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：1500ml
輸入元：中川ワイン

■ 容量
　ホクレンゆめぴりか無洗米4kg（2kg×2袋）を3ヵ月間お届けいたします

■ 配送について
　・納付確認の翌月より毎月１０〜２０日に発送いたします
　・当月分の発送に関する変更はお受けすることができませんのでお早めにご連絡ください
　・ホクレンにて商品のリニューアルや製造終了等があった場合、新商品や別規格に変更となる場合がございます

　タイプ：【常温】【定期】

■ 容量
　ホクレン北海道ななつぼし精米5kg（5kg×1袋）を3ヵ月間お届けいたします

■ 配送について
　・納付確認の翌月より毎月１０〜２０日に発送いたします
　・当月分の発送に関する変更はお受けすることができませんのでお早めにご連絡ください
　・ホクレンにて商品のリニューアルや製造終了等があった場合、新商品や別規格に変更となる場合がございます

　タイプ：【常温】【定期】

投資の対象としても購入されているコルギン セラーズからリリースされた新ブランドのジュビレーションは、コルギンが認めた高級ワイン取り扱い業者にのみ割り当てられました。


コルギンの自社畑であるプリッチャード ヒルのナンバー ナイン エステート、セント ヘレナのティクソン ヒル、そしてデイヴィット エイブリューの所有畑マドローナ ランチを使用しています。


豪華絢爛なこのワインは、コルギンの特徴でもある香り高さを持ちながら、チャーミングなわかりやすさも表現されています。


商品名：コルギン セラーズ ジュビレーション レッド ワイン ナパ ヴァレー
(Colgin Cellars Jubilation Red Wine Napa Valley)
ヴィンテージ：2021年
ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン53％、メルロー26%、カベルネ フラン13%、プティ ヴェルド8%
熟成：フレンチオーク
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：中川ワイン

【商品名】E.Guigal Cote Rotie La Landonne 2009

【生産地】フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone＞北ローヌ/Septentrional＞コート・ロティ/Cote Rotie

【蔵元】E.ギガル / E.Guigal

【格付】A.O.C コート・ロティ / Cote Rotie

【ヴィンテージ】2009年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】シラー100％

【容量】750ml

【輸入元】BB＆R　リーファーコンテナ使用

【情報】
除梗の割合：0％
発酵（樽／タンク）：ステンレスタンク
発酵温度：最高33度
発酵期間：25日間
使用酵母：天然酵母
熟成（樽【新樽率】／タンク）：新樽100％
熟成期間：42ヵ月
マロラクティック発酵の有無：Yes
瓶詰め時のフィルターの有無：No
所有面積：2ha
土壌：酸化鉄とマンガンが豊富な粘板岩と粘土の土壌
ぶどうの仕立て：ギュイヨ・サンプル・コート・ロティ、ゴブレ
平均樹齢：35年
密植度：10000本/ha
平均年間生産量（本数）：12000本
収穫量：39ｈｌ/ha
収穫方法：手摘み
農法：リュット・レゾネ