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【フランス/ボルドー地方】
この特別なキュヴェは、限られたヴィンテージにしか生産されません。

ブドウは通常2〜2.5ha(樹齢35年)の特別な区画のものが使われます。

通常は一度に収穫されるところ、極めて成熟して凝縮度が均一になったと考えられた時に1粒ずつ行われます。

醗酵はオークの新樽100％で3〜6週間、熟成は24ヶ月。

瓶詰め時に清澄と濾過を行い、生産量は非常に少ないです。


〔注意事項〕
ご注文を頂いたにも関わらず品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。


お届け日時が、ご希望日より遅れる場合があります。


商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。


生産者の都合により予告なくラベルが変わる場合があります。

■ 容量
　精米4kg（ホクレンゆめぴりか：2kg、ホクレンななつぼし：2kg）を3ヵ月間お届けいたします

■ 配送について
　・納付確認の翌月より毎月１０〜２０日に発送いたします
　・当月分の発送に関する変更はお受けすることができませんのでお早めにご連絡ください
　・ホクレンにて商品のリニューアルや製造終了等があった場合、新商品や別規格に変更となる場合がございます

　タイプ：【常温】【定期】

■ 容量
　【1回目】博多味処いろは　博多もつ鍋（2〜3人前）
　・小腸300g
　・スープあごだし味噌 2倍希釈　400g
　・博多うどん125g × 2
　・唐辛子1本
　・柚子胡椒　2g × 3
　【2回目】新三浦　博多水炊き　2人前
　・スープ400g
　・鶏肉（骨なし）330g
　・ポン酢200g
　【3回目】博多もつ鍋おおやま　もつ鍋みそ味　2人前
　・牛もつ 240g
　・みそスープ 400ml＋150ml
　・ちゃんぽん麺 300g
　・ごま5g
　・ごま油5g
　・唐辛子3g
　【4回目】博多華味鳥　水たきセット（3〜4人前）ちゃんぽん麺付き
　・水炊きスープ600g × 2
　・華味鳥切り身300g、ぶつ切り300g
　・華つくね200g
　・博多ぽん酢220ml
　・ちゃんぽん?180g

■ 配送について
　毎月1回の計4回定期便にてお届け
　※出荷時点の在庫状況により、お届けする商品の順番が変わる場合がございますので、ご了承ください。


　タイプ：【冷凍】

容量
内容量：300g×30袋 段ボール箱
容器サイズ：W420×H290×D100mm
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保管
原材料：小麦粉（国内製造）（オーストラリア・米国産）・食塩・なたね油・大豆油・椿油
栄養成分（100g当り）：エネルギー 336kcal、たんぱく質11.5g、脂質1.1g、炭水化物69.9g、食塩相当量4.1g

消費期限
製造日より1年

発送期日
お申し込みから1週間以内 在庫切れ時は1ヶ月以内

【※お読みください】
離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。

あらかじめご理解の上、お申し込みください。


配送
常温 時間指定 別送

申込期日
通年

事業者
株式会社 中本製麺

申込条件
何度も申し込み可

日本に数えるほどしか輸出されず、超幸運なワインショップしか入荷出来なかった幻のワインです！

このワインを入手する事が出来るのは、世界的にもごく僅かの方だけです。


オーパス ワン、シュレイダーも生まれる伝説のト カロン ヴィンヤードで、最も才能溢れるワインメーカー、アンディ エリクソン(元スクリーミング イーグルの醸造家)が生み出した究極のワインです。


商品名：ト カロン ヴィンヤード カンパニー ハイエスト ビューティー カベルネ ソーヴィニヨン ト カロン ヴィンヤード オークヴィル ナパ ヴァレー
(To Kalon Vineyard Company Highest Beautty Cabernet Sauvignon)
ヴィンテージ：2019年
ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン100%
熟成：フレンチオーク(新樽100%)で20か月
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：中川ワイン

全生産量わずか325ケース、日本に数えるほどしか輸出されず、超幸運なワインショップしか入荷出来なかった幻のワインです！

このワインを入手する事が出来るのは、世界的にもごく僅かの方だけです。


オーパス ワン、シュレイダーも生まれる伝説のト カロン ヴィンヤードで、最も才能溢れるワインメーカー、アンディ エリクソン(元スクリーミング イーグルの醸造家)が生み出した究極のワインです。


このワインにはシュレイダーにも使われ、ロバート モンダヴィのリザーブの主要ブドウとして長年使われているモナステリー ブロックからも、厳選されたブロックを使用しています。


商品名：ト カロン ヴィンヤード カンパニー エリザス キュヴェ カベルネ ソーヴィニヨン ト カロン ヴィンヤード オークヴィル ナパ ヴァレー
(To Kalon Vineyard Company Eliza’s cuvee Cabernet Sauvignon)
ヴィンテージ：2019年
ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン63%、カベルネ フラン37%
熟成：フレンチオーク(新樽100%)
生産量：325ケース
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：中川ワイン

フルボトルよりもレアなマグナムが入荷致しました!!!!

本国アメリカでは、極少人数のメーリングリスト顧客しか入手する事が出来ないマニア垂涎の激レアアイテム、極少量での入荷となりますので、お求めはお早めにお願い致します。


1982年にゲイリー ピゾーニがサンタ ルシア ハイランズの最南端に近い標高300〜400メートルの高地にブドウを植樹しました。


これが有名なドメーヌ ド ラ ロマネ コンティのラ ターシュ クローンと呼ばれるピゾーニ クローンの畑で、ピーター マイケル、コスタ ブラウン、パッツ＆ホール、ミウラなどの著名ワイナリーが、この畑から高い評価のピノ ノワールを造った事から、この畑が一躍有名になりました。


1998年にピゾーニ エステートを設立し、自社元詰めワインがリリースされました。


商品名：ピゾーニ エステート ピノ ノワール ピゾーニ ヴィンヤード サンタ ルシア ハイランズ
(Pisoni Estate Pinot Noir Pisoni Vineyard Santa Lucia Highlands)
ヴィンテージ：2021年
ブドウ品種：ピノ ノワール
熟成：フレンチオーク(新樽68%)で12か月
飲み口：ミディアムボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：1500ml
輸入元：中川ワイン

伝統的なマッシュ発酵プロセスの後、新樽で16か月間熟成。
乾燥した赤いチェリー、赤スグリ。
繊細でしっかりと編まれたブーケ、シナモン、カルダモンなどのスパイが感じられます。
複雑味があり風味豊かなタッチとエレガントな余韻が感じられます。

英語表記:Dr. Heger Mimus lhringer Winklerberg
生産者:ドクター ヘイガ—
生産国:ドイツ
地域1:バーデン
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:シュペートブルグンダー (ピノ・ノワール)100％
内容量(ml):750ml
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

サワーチェリー、フランボワーズ、黒スグリ、甘草などのアロマがしなやかさと丸みを持って口の中に広がります。
清涼感も楽しむことができます。
30％の新樽で12ケ月熟成。

ショレイ レ ボーヌを見下ろす南東向きの斜面に位置するレ ボーモンという区画のブドウ使用。
粘土石灰の厚めの土壌で、樹齢は50〜55年。

ドメーヌ ミッシェル マラールはコート ド ボーヌとコート ド ニュイが交差するラドワ セリニ村で5代続く家族経営のドメーヌ。
現在醸造を担当するミッシェルは、シャトー ラトゥールの支配人、フレデリック アンジェラが手掛けることで有名な「ドメーヌ デュージェニー」でも醸造責任者を務めています。

英字表記:Chorey Les Beaune Michel Mallard
生産者:ミッシェル マラール
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:AOCショレイ レ ボーヌ
タイプ・味わい:赤　辛口
葡萄品種:ピノ ノワール
添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

【商品名】Ovid Red Wine Napa Valley California 2005

【蔵元】オーヴィッド / Ovid.

【生産地】アメリカ/America＞カリフォルニア州/California＞ナパ・ヴァレー地区/Napa Valley

【格付】A.V.A. ナパ・ヴァレー / Napa Valley

【ヴィンテージ】2005年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】カベルネソーヴィニヨン73％ , カベルネフラン22％ , メルロー3％ , プティヴェルド2％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 中川ワイン

【情報】仏産樽22か月熟成(新樽50％) プリチャード・ヒルの中でも一番西側、眼下にはオークヴィルのダラ・ヴァレやスクリーミング・イーグルの畑に続く火山性の鉄分を多く含む土壌を反映した、濃厚な赤い果実の凝縮感が魅惑的で、ピュアな果実
の魅力を余すところなく伝えています。

【商品名】Domaine David Duband Chambertin Grand Cru 2013

【蔵元】ダヴィド・デュバン / David Duband

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン/Gerey Chambertin

【格付】A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン グラン・クリュ / Gerey Chambertin Grand Cru

【ヴィンテージ】2013年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry　

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店　中島董商店 nakato ワイン

【情報】土壌:2区画(0.07ha、0.15ha）樹齢60年。
ルイ・レミーより引き継いだ畑。

醸造:樽発酵（40％新樽、60％ 1〜3年樽）、14ヶ月間樽熟成。

【商品名】Domaine David Duband Chambertin Grand Cru 2012

【蔵元】ダヴィド・デュバン / David Duband

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン/Gerey Chambertin

【格付】A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン グラン・クリュ / Gerey Chambertin Grand Cru

【ヴィンテージ】2012年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry　

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店　中島董商店 nakato ワイン

【情報】土壌:2区画(0.07ha、0.15ha）樹齢60年。
ルイ・レミーより引き継いだ畑。

醸造:樽発酵（40％新樽、60％ 1〜3年樽）、14ヶ月間樽熟成。

※送料無料ワインにつきまして
　送料無料ワイン及びセットをご購入時にシステム上送料が自動計算されてしまいます。

　こちらにつきましてはご注文完了後に当店にて速やかに0円（北海道沖縄は670円）に修正の上、ご確定金額をメールにてご連絡させていただきます。

　（先に届きますご注文確認メールはご注文時のものとなりますので送料は計上されております。
）
送料無料と記載がある商品につきましては送料無料にてお届けさせていただきますのでご安心してお買い求めくださいませ。


ワイン名：ホーニッグ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー
原語：Honig Cabernet Sauvignon Napa Valley
ヴィンテージ：※現行ヴィンテージ
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　フルボディ
原産国・地域：カリフォルニア、ナパ、ラザフォード
造り手：ホーニッグ＜Honig＞
ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン89％、プティヴェルド7％、カベルネフラン4％
熟成：アメリカンオーク（新樽35％）にて18ヶ月熟成
アルコール：14.8%
容量：750ml
飲み頃温度：16〜18℃

HERMITAGE LA CHAPELLE ROUGE
エルミタージュ ラ・シャペル ルージュ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス コート・デュ・ローヌ エルミタージュ
原産地呼称 A.O.C.エルミタージュ
品種 シラー100％
ALC度数 15.0%
飲み頃温度 17℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 ビオロジック
認証機関 Ecocert

◆熟成
卵型コンクリートタンク及びフレンチオーク樽にて15-18カ月(228L、新樽比率15%)

◆商品説明
「20世紀最高のワイン」にも選ばれた、北ローヌを代表するプレミアムワイン。
濃厚な黒果実、スパイスやブラックオリーブに燻製香。
幾層にも重なる複雑さは余韻と共に心に深く残ります。


◆専門誌評
ワイン・アドヴォケイト　93-95点

※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

Mazis-Chambertin
マジ・シャンベルタン

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン
原産地呼称 A.O.C.マジ・シャンベルタン
格付 グラン・クリュ(特級畑)
品種 ピノ・ノワール100%
ALC度数 14.5%
飲み頃温度 15℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 リュット・レゾネ
年間生産量 3,200本

◆醸造
醗酵：コンクリートタンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成：オーク樽 16カ月(仏産、228L、新樽比率90%)

◆商品説明
赤果実系の力強い果実味にバラや甘草、ペッパーやなめし革のような複雑な要素が絡み合う妖艶なワイン。
シルキーで充実したタンニンと長く美しい余韻も魅力的なワインです。

専門誌評価歴
(2019) ベタンヌ+ドゥソーヴ 2022　96点

※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

メドックの象徴的なブドウ品種をブレンドしたボルドーワインを生産し、バランス、フィネス、エレガンスで認められたワインを長年にわたって提供しています。
2013 年に有機栽培への正式な移行が開始され、有機農法とバイオダイナミック農法の実践に基づいて、環境を尊重するブドウ栽培を確立するために長年取り組んできました。


新樽使用し、熟成によるバニラ香とブラックチェリーの圧倒的なブーケが素晴らしい。
果実味は抑えられており、口当たりの果実味は肉感があり、程よい酸味がある。


英字表記:Chateau La Lagune

生産者:シャトー ラ ラギューヌ

生産国:フランス

地域1:ボルドー

地域2:オーメドック

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:カベルネ ソーヴィニヨン メルロー プティ ヴェルド

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。