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もう2度と入手出来ないレアワインが、しかも超超貴重な生産者蔵出しバックヴィンテージで、極少量入荷致しました。
(2022/12/3)

シュレイダー、レアム、ポール ホブス、トアーなど、ナパの有名ワイナリーにブドウを提供してきたベクストファー ヴィンヤーズ。


社長のデビット ベクストファーがレアムのワインメーカー、ブノワ トゥケを起用し自社ワインとして生み出した『ベクストファー ベクストファー』の異名を持つカタ。


カタは2017年までしか生産されておらず、今後の入手が一切不可能となりますので、この機会に是非お求め下さい。

(現在はレアムが引き継いでいます)

商品名：カタ カベルネ ソーヴィニヨン ベクストファー ボーン ヴィンヤード セント ヘレナ ナパ ヴァレー (レアム セラーズ)
(Kata Cabernet Sauvignon Beckstoffer Bourn Vineyard St Helena Napa Valley Realm Cellars)
ヴィンテージ：2014年
ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン80%、プティ ヴェルド20%
熟成：フレンチオーク(新樽85%)
生産量：400ケース
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：中川ワイン

【商品名】Domaine Berthaut Gerbet Echezeaux Grand Cru 2021

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee＞エシェゾー/Echezeaux

【蔵元】ドメーヌ・ベルトー・ジェルヴェ(ドゥニ・ベルトー) / Domaine Berthaut Gerbet (Denis berthaut)

【格付】A.O.C エシェゾー・グラン・クリュ / Echezeaux Grand Cru

【ヴィンテージ】2021年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店

【情報】60％全房のまま4日間低温マセラシオン、天然酵母でアルコール発酵し、1日に1-2度のルモンタージュを行います。

発酵の最後のみピジャージュして、7日間のポスト・マセラシオン（発酵後浸漬）。
マロラクティック発酵後、15カ月樽熟成。
（新樽30％）、濾過、清澄はしません。

発酵の最後のみピジャージュして、7日間のポスト・マセラシオン（発酵後浸漬）。

★圧力鍋の製造販売を始めて５０年の鋳物屋。
圧力鍋の製造を一貫して「国内」で行っている数少ない「純国産」の圧力鍋製造メーカーより、両手鍋が新発売。

■ 容量
　ホクレン北海道ななつぼし無洗米5kg（5kg×1袋）を3ヵ月間お届けいたします

■ 配送について
　・納付確認の翌月より毎月１０〜２０日に発送いたします
　・当月分の発送に関する変更はお受けすることができませんのでお早めにご連絡ください
　・ホクレンにて商品のリニューアルや製造終了等があった場合、新商品や別規格に変更となる場合がございます

　タイプ：【常温】【定期】