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福島県ブランド認証地鶏の川俣シャモを特製のタレに漬け込み旨みを熟成、桜のチップでじっくりスモークし美味しさを閉じ込めました。
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車海老のプリっとした食感と甘みをシンプルに味わって。
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LES PLANTES DE DURFORT VIVENS
レ・プラント・ド・デュルフォール・ヴィヴァン

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ボルドー オー・メドック マルゴー
原産地呼称 A.O.C.マルゴー
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 88%/メルロー 10%/カベルネ・フラン 2%
ALC度数 13.0％
飲み頃温度 17℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 ビオディナミ / ビオロジック
ビオディナミ認証 Demeter
ビオロジック認証 Agriculture Biologique

◆醸造
醗酵：木樽、コンクリートタンク、アンフォラ(亜硫酸無添加)
熟成：イタリア製のテラコッタ(320L/750L)にて、フレンチオーク樽(新樽比率15%、225L)16カ月熟成

◆商品説明
メドック2級格付ながら良心的な価格設定で人気のデュルフォール・ヴィヴァンのお手頃ワイン。
スパイシーで魅惑溢れる香りが印象的。
ミネラル感も感じられるワイン。


◆コンクール入賞歴◆専門誌評
(2019) ワイン・アドヴォケイト得点　89
(2019) ジェームス・サックリング　 93点

※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

サイズ：140グラム (x 6)
※※パッケージリニューアルに伴い、新旧混在の可能性がございます。
何卒ご了承下さいませ。
※※【歯科専用】歯を大切にするＣＰＰ-ＡＣＰを一般製品の2倍配合！※一部商品を除く

＜商品説明＞
〇水ポチャ解凍すぐ美味しい♪
手軽に、スグかに丼！
1食70gづつに個包装！カニ丼にちょうどいい量を追求しました！
お子様や女性用のお茶碗なら半分でも十分あります！
刻みのりを加えれば、さらに美味しい本格カニ丼の完成です！

〇贅沢に「本ズワイガニ」を厳選
食の達人森源商店は、安価なベニスワイを使用せず、
厳選された本ズワイガニのボイルを採用しております
いい塩梅の塩加減を追求！カニの旨さを最大限に引き出しております
本ズワイガニならではの旨味とプリっとした食感を食べやすくほぐし身にしました。


〇1人前づつ使えレシピ無限大
かに飯、かに丼、カニの軍艦巻き、カニ寿司、カニチャーハン、かにクリームコロッケ、カニ雑炊など、レシピは無限大。

「本ズワイガニ」プリッとした粒感とほぐし身を配合。
色々な料理にご利用いただけます


【名称】茹でズワイガニ
【原材料名】ズワイガニ
【内容量】70g×5

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！2023年9月発売新商品！

長年にわたって石川県内でみそ作りに取り組んできた当組合が、
鍋にあう加賀みそを選んで使用し、鍋のつゆまで美味しいみそ鍋のもとを作りました。


石川県内で仕込み熟成させた加賀みそに、隠し味として生姜などを加えており
合わせる食材を選ばず楽しめます！便利なキャップ付きパッケージで、
みそ鍋の他、豚汁や野菜炒め、ラーメンスープなどにもお使いいただけます。



賞味期間：製造より６ヶ月

原材料名：米みそ（国内製造）、米発酵調味料、がらスープ、砂糖、和風調味料、香辛料、しいたけエキスパウダー／調味料（アミノ酸等）、酒精、（一部に小麦・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）

内容量：300g（鍋で5〜6食分相当）

商品名：昭月堂本店 銘菓三選
セット内容：すだち最中×5個
徳島マロン×5個
かち栗×5個
原材料：【すだち最中】北海道産小豆、砂糖、もち粉、水あめ、すだち蜜漬、酵素(乳・大豆含む)
【徳島まろん】卵、砂糖、白あん、山芋、米粉、小麦粉、もち粉、マーガリン、ソルビット、乳化剤、蜜栗、膨張剤
【かち栗】卵、砂糖、小麦粉、栗・みりん、膨張剤、手芒
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HARMAND GEOFFROY BOURGOGNE ROUGE
アルマン ジョフロワ ブルゴーニュ ルージュ

赤ワイン
ミディアムボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ
原産地呼称 AOCブルゴーニュ
品種 ピノ・ノワール
ALC度数＿%
飲み頃温度 16〜18℃
キャップ仕様 コルク

◆発酵〜熟成
畑は0.25ヘクタール、平均樹齢は30年。
新樽は10％で12ヶ月熟成。


◆商品説明
若いうちから楽しめるフルーティーで口あたりのよいブルゴーニュ・ルージュです。


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Bourgogne Clos de la Perriere White
ブルゴーニュ クロ・ド・ラ・ペリエール ホワイト

色：白ワイン
味わい：辛口
ヴィンテージ：品名に記載
産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ
原産地呼称：A.O.C. Bourgogne
品種：シャルドネ 100%
ALC度数：12.5%
飲み頃温度：12℃
キャップ仕様：コルク
ビオ情報：ビオディナミ / ビオロジック
認証機関：ビオロジック:Ecocert
年間生産量：6000本

◆醸造
醗酵：オーク樽、主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成：オーク樽 12カ月(仏産400L、新樽比率0%)

◆商品説明
クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌが2014年に新しく手に入れたモノポール。
蜂蜜や花の香り、ふくよかで深みのある果実味とミネラルの心地良い余韻が印象的なワイン。



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BOURGOGNE CLOS DE LA PERRIERE RED
ブルゴーニュ クロ・ド・ラ・ペリエール 赤

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ
原産地呼称 A.O.C. Bourgogne
品種 ピノ・ノワール 100%
土壌 粘土泥灰土、石灰質土壌
ALC度数 12.0%
飲み頃温度 17℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 ビオディナミ / ビオロジック
認証機関 ビオディナミ:認証無 / ビオロジック:Ecocert

◆発酵〜熟成
醗酵：コンクリートタンク、主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成：オーク樽 10カ月(仏産228L、新樽比率5%)

◆商品説明
クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌが2014年に新しく手に入れたモノポール。

ジューシーで弾ける果実味に、スパイスのアクセントが加わり、綺麗なタンニンが全体を引き締めます。


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DOMAINE COLLOTT MARSANNAY BLANC
ドメーヌ・コロット　マルサネ・ブラン

白ワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ マルサネ
原産地呼称 A.O.C. MARSANNAY
品種 シャルドネ100%
ALC度数 13.0%
飲み頃温度 7〜14℃
キャップ仕様 コルク

◆シャルドネ
樹齢：20年　マルサネ村内のLes Ettalle畑とクーシー村内のBlungey畑より収穫。


◆醸造
手作業による収獲後、2度の選果。
全て除梗を行い空気式圧搾機にて圧搾。
50％はステンレスタンク、残りはフレンチバリック（新樽率15％）にて発酵。
同容器内13ヶ月熟成。


◆商品説明
完熟したトロピカルフルーツや林檎の果実香に加え、白い花やナッツ、蜂蜜などの膨よかな香り。
口中では果実味と共にフレッシュな酸が心地よく広がります。
透明感のある硬質なミネラルも感じられ、膨よかながら清涼感のある綺麗な味わいです。


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BOURGOGNE ROUGE
ブルゴーニュ ルージュ 赤

赤ワイン
ミディアムボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ
原産地呼称 A.O.C.ブルゴーニュ
品種 ピノ・ノワール 100%
土壌 粘土石灰質
ALC度数 13.0%
飲み頃温度 15℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 リュット・レゾネ

◆熟成
オーク樽 12カ月（仏産、228L、新樽比率20%)

◆商品説明
輝きのある美しいルビー色。
摘みたてのチェリーやローズヒップを想わせるアロマ、繊細で滑らかな果実味を持つエレガントなワインです。


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BOURGOGNE BLANC
天地人 ブルゴーニュ ブラン

白ワイン　辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地フランス ブルゴーニュ
品種シャルドネ
ALC度数13.0%
キャップ仕様コルク

◆CHARDONNAY
ムルソー村内のACブルゴーニュ＋オート・コート・ド・ニュイ＋オート・コート・ド・ボーヌ。
新樽率30%

◆商品説明
「本気印」のブルゴーニュ・ブランです。

2020年の特徴である濃密な果実味があり、アルコールは高めですが酸のおかげでバランスが取れておりますので、すぐにでもお楽しみいただけるワインです。


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