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CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME
シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム

白ワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ シャブリ
原産地呼称 A.O.C.シャブリ プルミエ・クリュ
格付 プルミエ・クリュ
品種 シャルドネ 100%
土壌 キンメリジャン
ALC度数 13.0%
飲み頃温度 12℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 リュット・レゾネ

◆発酵〜熟成
醗酵：30% オーク樽(225L)/70% ステンレスタンク
熟成：15% オーク樽熟成 6カ月(225L、新樽比率 10%)/85% ステンレスタンク熟成 6カ月(シュール・リーにて)

◆商品説明
シャブリで品質的にもトップと目される生産者。
香り高く、味わいはリッチ。
ミネラル感が心地よく、洗練された樽のニュアンスが余韻となって長く続きます。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

■仕様
・名称:精米
・産地:新潟県
・品種:新之助
・産年:別途商品表示面記載
・使用割合:単一原料米
・内容量:900g
・精米年月日:別途商品表示面記載

■商品説明
・大粒でツヤがあり、コクと甘みに満ちています。

・冷めても硬くなりにくく、美味しさと甘みが持続します。

・「コシヒカリ」とは異なるおいしさを備えた、これまでにないお米です。

・パッケージもスタイリッシュで贈答用にもお勧めです。

・チャック付き容器で保存に便利な900g(6合)サイズ。


※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。
商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。

※本商品は、商品特性上、返品をお受けする事ができません。

ワイナリー廃業の為、現地アメリカよりも安価に入手する事が可能になりました。
(アメリカで150ドル)

元々このワインの品質は価格以上だと感じていましたが、最近になって輸入元さんのお話を聞いて判明したのが、どうやらこのワインには3万円クラスのワインがボトリングされているようです。
(契約の問題上、銘柄は明かせないそうです)

また超が付くほどワイン通のメンタリスト DaiGoさんも、ご自身のYoutubeチャンネルでこのワインを紹介していました。
(2021年6月11日放送回)

ナパ ヴァレーの銘醸地カリストガでオーガニック栽培されたブドウを使い長い樽熟成を経て出荷された、驚くべき高品質なワインです。


商品名：アリル ワインズ カベルネ ソーヴィニヨン エステート リザーヴ ナパ ヴァレー
(Aril Wines Cabernet Sauvignon Estate Reserve Napa Valley)
ヴィンテージ：2017年
ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン90%、プティ ヴェルド10%
熟成：フレンチオーク(新樽65%)で30ヵ月
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：中川ワイン

13kgの小型の収穫かごを使用。
区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。
5年使用のフレンチオークで12ヶ月(新樽20%)熟成。
ブラックチェリーを思わせる果実味と美しい酸味を生かした、豊かで複雑味のあるワイン。
湿った土や鉄分など、ジュヴレ・シャンベルタンの特徴が出ています。

英字表記:GEVREY-CHAMBERTIN BOUCHARD PERE ET FILS
生産者:ブシャール ペール エ フィス
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:コート ド ニュイ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ ノワール
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
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陸上の清潔な養殖水槽で大切に育てた、三陸翡翠あわび です。
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各商品ページでご確認ください。
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BARBARESCO RISERVA
バルバレスコ リゼルヴァ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 イタリア ピエモンテ
原産地呼称 バルバレスコD.O.C.G.
格付 リゼルヴァ
品種 ネッビオーロ 100%
ALC度数 13.5%
飲み頃温度 17℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 リュット・レゾネ

◆発酵
ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵

◆熟成
オーク樽熟成 60カ月(5,500L スラヴォニア産 新樽比率約20%)/瓶熟成11年

◆商品説明
良年の貴重な古酒。
ルビーレッドでオレンジがかったエッジ。
チェリーのドライフルーツの香りやスパイスの印象も感じられる。
洗練されたタンニンがあり長い余韻とともに染み渡る味わい。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

PINOT NOIR SANTA RITA HILLS
ピノ・ノワール サンタ・リタ・ヒルズ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 アメリカ カリフォルニア セントラルコースト サンタ・バーバラ
原産地呼称 サンタ・リタ・ヒルズA.V.A.
品種 ピノ・ノワール100％
ALC度数 13.1%
飲み頃温度 16℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 サステーナブル農法

◆土壌
砂(表面)を含む粘土質土壌。


◆醸造
醗酵：ステンレスタンク(20%茎使用・天然酵母)
熟成：フレンチオークで15カ月(新樽25%/225L&400L)

◆商品説明
新鮮なブラックチェリーや野イチゴ、スパイスのアロマを持ちます。
丸みを帯びた口当たりでしっかりとした酸が特徴。
様々な赤系ベリーが現れ、ほんのりモカも感じるエレガントな1本。


※掲載画像はイメージです。
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もっと簡単に海の幸を味わう方法がこれだ！中村家の海丼！------------ 　【おすすめ用途】※熨斗やギフト包装対応ができない場合がございます。
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■商品内容：はばのり　5枚入（房州産）

■賞味期限：商品に記載（発送より4か月以上）

■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存

■ご注意：石灰乾燥剤封入
※開封後はお早めにお召し上がりください。


■配送について
送料：無料（条件により送料が異なる場合があります。
）

※ご注文から通常2日〜4日でのお届けとなります。
（店舗休業日は除く）
※ギフト用包装・のしの対応はお受けできません。


当店の「はばのり」はすべて下記の漁協入札にて仕入れた正規品を取り扱っております。

・東安房漁協（旧　天津小湊漁協）　・新勝浦市漁協　・鴨川市漁協

軽く炙ってから手でもんで、お雑煮の具としてお召し上がりください。

青のり・かつお節なども一緒に入れるとさらに美味しくいただけます。

最高級品いのぶた肉です。
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各商品ページでご確認ください。
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看板商品。
このシルキーな口当たりが今のジュヴレです!
2013年産から、樹齢40年から100年の超ヴィエーユ・ヴィーニュの区画からの葡萄を厳選。
明らかに品質は上がっています！
「アン・シャン」「レ・セルキュイユ」「シャンペリエ」等、8つのリウ・ディより。
沖積土質・泥灰土質土壌。
樹齢約40〜100年（平均約60年）のVV。
カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽30%、1〜3回使用樽70%で10ヶ月間の熟成。

7代に渡り、ムルソーでブドウ栽培に携わっている家系。
1999年から引き継いだ現当主、ジャン・バティストになってから評価が高まり、2020年版ル・ギード・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランスで最高評価の3つ星に昇格。


ビオロジックで栽培。
ムルソー村とピュリニー村のブドウを使用。
228L・と500Lの樽で発酵、12ヶ月シュール・リー熟成(新樽率15%)させた後、タンクにて2ヶ月熟成。
熟したナシやモモにレモンのコンフィの香り。
なめらかなテクスチャ—。
爽やかでいきいきとした味わいの洗練されたブルゴーニュ。


英字表記:Bourgogne Cote D’or Chardonnay Domaine Michel Bouzereau

生産者:ドメーヌ・ミシェル・ブーズロー

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:コート・ド・ボーヌ

タイプ・味わい:白/辛口

葡萄品種:シャルドネ 100%

添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)

内容量(ml):750ml

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。




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商品名：国産純粋 巣みつとお好きな蜂蜜 140g 2本 ギフト
内容量：巣みつ：約300g　蜂蜜：140g×2
原材料名：巣みつ：巣はちみつ　蜂蜜：はちみつ（国産）
採蜜地：巣みつ 九州　蜂蜜 各はちみつ詳細ページを参照
賞味期限：製造日から2年間（ラベルに記載）※蜂蜜は年に1回、花が咲く時期の収穫となります。
その為、その年の新蜜が取れるまでの期間は賞味期限が短くなりますが、最低300日以上の商品をお送りいたします。
予めご了承ください。

製造者：九州蜂の子本舗　福岡県八女市蒲原194
保存方法：直射日光を避け、常温にて保存してください。

備考：
巣みつの保存方法
開封後は箱、袋から出して別の容器に移し替えて保存してください。

巣みつと極巣みつの違い
極巣みつはその年採れたものの中から、味、香り、形、いずれも極上の巣蜜を選び、木箱に入ったご贈答用にも最適な商品です。

※はちみつは1歳未満のお子様には、お与えにならないようにしてください。

世界的に影響力のあるワイン専門誌等ではオーパス ワンと同等の評価、あるいは凌駕してしまう程の評価を獲得しているシルヴァラード ヴィンヤーズは、ウォルト ディズニーの娘ダイアン ディズニー ミラーと、その夫ロン ミラーが設立したワイナリーです。


このワインは3つの畑のブドウをブレンドして造られている、シルヴァラード ヴィンヤーズのスタンダードなカベルネ ワインです。


1.1976年に開催されたパリ対決で1位に輝いたナパ ヴァレー最高品質のカベルネ ソーヴィニヨンが栽培されている、スタッグス リープ ディストリクトに位置するシルヴァラード ヴィンヤード
2.ケンゾー エステイトの畑に隣接する、マウント ジョージ ヴィンヤード
3.オーパス ワンの最も需要な畑『ト カロン ヴィンヤード Qブロック』の真隣の畑、オークヴィル ステーション

商品名：シルヴァラード カベルネ ソーヴィニヨン エステート グロウン ナパ ヴァレー
ヴィンテージ：2022年
ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン88%、メルロー8%、プティ ヴェルド2%、カベルネ フラン2%
熟成：フレンチオーク86%、ハンガリアンオーク10%、アメリカンオーク4%(新樽42%)で18ヵ月
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml

北海道より直送します。


原材料名：カスベ（北海道産）、塩、砂糖、ソルビット、調味料（アミノ酸等）
内容量：400g×5袋
賞味期限：冷凍（-18度以下）3か月

北海道の肉厚なエイヒレは、カリッとコリコリ、ふわふわ新食感。

生干しなので超肉厚で脂がしっとりとして美味しいです。


＜沖縄県と一部離島への配送について＞
誠に勝手ながら、沖縄県や一部離島への配送は承っておりません。
配送を希望される場合は、別途運賃・1380円をご請求いたしますのでご了承ください。



＜レビュー記入時期のお願い＞
レビュー記入のお願いが商品の発送よりも前にシステム上、自動的に発信されることがありますが、「商品到着後」にレビューを記載していただきますようお願いいたします。

GEVREY CHAMBERTIN
ジュヴレ・シャンベルタン

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
原産地呼称 A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン
土壌 泥灰質、粘土石灰質
品種 ピノ・ノワール100％
ALC度数 13.0%
飲み頃温度 16℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 ビオディナミ

◆醸造
醗酵：ステンレスタンク、主醗酵後オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成：オーク樽 14カ月(仏産、228L、新樽比率10%)

◆商品説明
フレデリック・マニャン氏が2010年から新たに取組むワイナリー。
フルーティな赤果実系の果実味にスパイスのアクセント。
タンニンは溶け込み柔らかです。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。