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脂がのった人気の紅鮭を一枚ごと個別真空しました。
お召し上がりになる分だけを冷蔵庫で自然解凍後、焼き魚としてご調理ください。
------------ 　【おすすめ用途】※熨斗やギフト包装対応ができない場合がございます。
各商品ページでご確認ください。
内祝 出産 結婚 新築 快気祝 開店 開業 結納 香典 引き出物 結婚式 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い ご新築祝い 引っ越し 還暦 退院 昇進 成人 ご卒業 ご結婚 法事 法要 ご香典 お返し お供え 満中陰 志 記念品 ご成約記念 表彰 粗品 プレゼント お土産 手土産 達成賞 永年勤続賞 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 ご挨拶 ゴルフコンペ 忘年会 新年会 お花見 お年賀 節分 バレンタインデー 節句 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 イースター 入学 就職 退職 新生活 こどもの日 母の日 父の日 七夕 お中元 暑中御見舞い 残暑見舞い 帰省 敬老の日 ブライダル ハロウィン 七五三 お歳暮 クリスマス 寒中見舞い　------------ 爆買

切れ子になりますが、味はもちろんプチプチした食感は3本物とまったく変わりません。
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とらふくのプリッとした食感と旨味をお楽しみください。
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岡山産 白桃 シャインマスカット/詰め合わせ/約1.5kg/6月下旬以降発送

NUITS SAINT GEORGES LES BAS DE COMBE
ニュイ・サン・ジョルジュ レ・バ・ド・コンブ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ
原産地呼称 A.O.C.ニュイ・サン・ジョルジュ
品種 ピノ・ノワール 100%
ALC度数 13.0%
飲み頃温度 14℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 リュット・レゾネ

◆醸造
醗酵 ステンレスタンク、主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽 14カ月(仏産228L、新樽比率25%)

◆商品説明
最も一級に近いといわれる区画。
鮮やかなルビー色。
良く熟した赤い果実の香りにスパイスのアクセント。
果実をそのまま頬張っいるようなフレッシュで香り高い味わい。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

DOMAINE ODOUL-COQUARD
ドメーヌ・オドゥール=コカール

CHAMBOLLE MUSIGNY
シャンボール・ミュジニー

色：赤ワイン
味わい：フルボディ
ヴィンテージ：品名に記載
産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
原産地呼称：A.O.C CHAMBOLLE MUSIGNY
品種：ピノ・ノワール100%
ALC度数：13.5%
飲み頃温度：16〜18℃
キャップ仕様：コルク

◆醸造：全て除梗を行い、ステンレス・タンクで醗酵。
フレンチオーク樽(228ｌ)でMLF後、同オーク樽15ヶ月熟成(新樽率30%)

◆商品説明：フルーティーでタンニンが柔らかくエレガント。
シャンボールらしく女性的で優雅。


◆評価歴：ワイン・スペクテーター…94点（2015）、92点（2014）"

※掲載画像はイメージです。
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GEVREY-CHAMBERTIN EN JOUISE
ジュヴレ・シャンベルタン アン・ジュイズ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
原産地呼称 A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン
品種 ピノ・ノワール100％
ALC度数 13.5%
飲み頃温度 15℃
キャップ仕様 コルク

◆醗酵
ホーロータンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵

◆熟成
オーク樽 18カ月(仏産、228L、新樽比率33%)

◆商品説明
チェリーの香りが絶え間なくあふれ出す華やかなアロマ。
明るく洗練された果実味は非常に滑らかでエレガント。
樽と果実味のバランスが絶妙です。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

●名称：粉末ポテト　

●内容量：5ｋｇ（約20人分×5）

●保存方法：常温（冷暗所）

●原材料：乾燥ポテト、ポテトスターチ、食塩、卵白、増粘多糖類、乳化剤、安定剤（ピロリン酸ナトリウム）、ｐｈ調整剤、保存料（メタ重亜硫酸ナトリウム）

●調理方法：冷水(10℃以下)200ccに対しパウダー100gを撹拌しながら加え、ハンドマッシャーで搾り出し油（約180℃）で90秒ほど揚げてください。


●原産国：オランダ

●賞味期限：製造から1年

●アレルゲン：卵

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1.4ha所有。
平均樹齢50年から造られます。
「クレ」とは石を多く含む土壌のことを意味し、斜面がなだらか(3％)ですが、小石の混ざった粘土質土壌は葡萄栽培に最適です。
18ヶ月間樽熟成(新樽20％)。

香りがほのかに野生的で、ワインを空気に触れさせるとより複雑になり、花のニュアンスが加わります。
厚みがありミネラルを思わせる風味も感じられます。
余韻が長く、最後に赤い果実のアロマが感じらます。


●生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ／フィクサン
●葡萄品種：ピノ・ノワール

●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます

1.4ha所有。
平均樹齢50年から造られます。
「クレ」とは石を多く含む土壌のことを意味し、斜面がなだらか(3％)ですが、小石の混ざった粘土質土壌は葡萄栽培に最適です。
18ヶ月間樽熟成(新樽20％)。

香りがほのかに野生的で、ワインを空気に触れさせるとより複雑になり、花のニュアンスが加わります。
厚みがありミネラルを思わせる風味も感じられます。
余韻が長く、最後に赤い果実のアロマが感じらます。


●生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ／フィクサン
●葡萄品種：ピノ・ノワール

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輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます

1.4ha所有。
平均樹齢50年から造られます。
「クレ」とは石を多く含む土壌のことを意味し、斜面がなだらか(3％)ですが、小石の混ざった粘土質土壌は葡萄栽培に最適です。
18ヶ月間樽熟成(新樽20％)。

香りがほのかに野生的で、ワインを空気に触れさせるとより複雑になり、花のニュアンスが加わります。
厚みがありミネラルを思わせる風味も感じられます。
余韻が長く、最後に赤い果実のアロマが感じらます。


●生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ／フィクサン
●葡萄品種：ピノ・ノワール

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●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます

1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。
1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。
2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。

クレ・ド・シェーヌ区画の平均樹齢約50年の葡萄を使用したSO2無添加のキュヴェ。
18ヶ月間樽熟成(新樽20％)。

赤系果実に花やスパイスのニュアンス。
果実味豊かでフィサンらしい芯のある骨格はありながらも、丸み、厚みがあります。
若くから開いて楽しめます。


●生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ／フィクサン
●葡萄品種：ピノ・ノワール

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QUINTESSENCE DU PETIT MANSENG JURANCON MOELLEUX HALF
カンテサンス・デュ・プティ・マンサン ジュランソン・モワルー ハーフ

白ワイン　極甘口
ヴィンテージ：品名に記載
産地：フランス シュッド・ウエスト ジュランソン
原産地呼称：A.O.C.Jurancon
品種：プティ・マンサン 100%
ALC度数：13.5%
飲み頃温度：8℃
キャップ仕様：コルク
ビオ情報：リュット・レゾネ

◆熟成
醗酵：オーク樽(新樽)
熟成：オーク樽熟成24カ月(新樽比率100%)

◆商品説明
世界の100ワインに選ばれたジュランソンの極上甘口ワイン。

果実味、酸味、とろりとした厚みは絶妙なバランス。
プティ・マンサンの神髄の名に相応しく、長期熟成にも耐えうる銘酒です。


◆専門誌評価
(2014)「デキャンター ワールド・ワイン・アワード」 プラチナ賞97点
(2014)「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2022」 95点

※掲載画像はイメージです。
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MARSANNAY ECHEZOTS
マルサネ　エシェゾ

赤ワイン
ミディアムボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス　ブルゴーニュ　マルサネ
原産地呼称 AOCマルサネ
品種 ピノ・ノワール100%
ALC度数 13.0%
飲み頃温度 13〜16℃
キャップ仕様 コルク

◆発酵〜熟成
発酵：ステンレスタンク
熟成：バリック10-14ヶ月(新樽25％)

◆商品説明
樹齢30年、粘土質豊かな畑から造られる。

ブラックラズベリーとスモーキーなミネラルのアロマにわずかな還元のニュアンスが感じられる。
甘くしなやかな口当たりで、ブラックラズベリーとリコリスのフレーヴァーが大変奥深い味わいを生み出している。

ソフトなタンニンに美しい酸と塩味がバランスよく混ざり合い、果実の広がりと共にきれいな余韻につながっていく。


※掲載画像はイメージです。
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ブルネッロ ディ モンタルチーノ
色 赤ワイン
味わい フルボディ
ヴィンテージ 品名に記載
産地 イタリア トスカーナ州
格付 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ D.O.C.G.
品種 サンジョヴェーゼ 100%
土壌 粘土質
醸造 28℃で18日間マセラシオンとアルコール発酵を行い、バリック（新樽20%、2回・3回使用の樽80％）で24ヶ月熟成させた後、更に瓶内で24ヶ月以上熟成させてから出荷されます。

飲み頃温度 18℃
キャップ仕様 コルク

ワイン王国 114号 2020年1月にて、イサオとクミコのあっ！ビナメント (P136) にて紹介されました。


◆商品説明
イタリア三大銘酒のひとつブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。
ガーネットの色調をを帯びたルビー色で、繊細かつ優雅な香りと豊かな果実味のある、力強い味わいです。
きめ細かなタンニンと長期熟成がもたらす複雑な余韻が長く続きます。


◆合う料理
ラム肉のハーブロースト、Tボーンステーキ、ジビエ料理

【原　語】：2012 Chassagne Montrachet Blanc - Bader Mimeur
【輸入元】：ヌーヴェル セレクション
【品　種】：シャルドネ100％
【産　地】：フランス、ブルゴーニュ地方
【タイプ】：白辛口
【容　量】：750ml
【商品情報】
1919年の創業以来、家族経営を貫いているドメーヌ・ネゴシアンで、1992年より4代目アラン・フォシエが運営しています。

今日、5.07haの「シャトー・ド・シャサーニュ・モンラッシェ」の畑のうち4.97haを所有しており、赤は100%、白も95%以上をこのドメーヌが生産しています。

補糖をせずに天然酵母のみで発酵させ、赤はフードルで醸造するなど、伝統的でナチュラルな醸造を志向。
新樽比率は赤白ともに20%です。
メディア嫌いで知られる頑固職人のアランさんですが、そのワインの確かな品質とコストパフォーマンスの高さによって、輸出比率は70%に達しています。

この年代の職人さんらしく、飲み頃のワインを求める愛好家やパリのレストランなどのために、一定量のバックヴィンテージを貯蔵しています。