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【商品名】Lou Dumont Gevrey Chambertin Cuvee Nature 2018

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne

【蔵元】ドメーヌ ルー・デュモン / Domaine Lou Dumont

【格付】A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン / Gevrey Chambertin

【ヴィンテージ】2018年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】ピノ・ノワール

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション

【情報】ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック（有機）栽培ぶどうのみで造られたジュヴレです。
「オー・コルヴェ」と「ラ・ジュスティス」の2区画より。
平均樹齢40年のVV。
収穫量48hl/ha。
天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。
シャサン社製ジュピーユ森産の新樽50%、同社製同森産の1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
活躍中の版画家・宮崎敬介氏が手がけた特別コラボレーションラベルです。

ボワイヨ家はヴォルネーで最も古い家系の１つでドメーヌ設立は1885年。
現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。
完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネーを中心に約16haの畑を所有しています。
1級畑クロ ド ラ ルジョットのブドウを格下げして使用。
新樽を25%
熟した黒系ベリーのフレッシュで表現力豊かな香りにいきいきとしたミネラルを思わせる風味。
シルキーなタンニン、リッチかつ繊細なテクスチャーが特徴的なワインです。

英字表記:VOLNAY DOMAINE HENRI BOILLOT
生産者:ドメ−ヌ　アンリ　ボワイヨ
生産国:フランス
地域1:ブルゴ−ニュ
地域2:コート ド ボーヌ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ ノワール 100%
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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贅沢なのどぐろのみの干物です。
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【内容量】
1800ml
【アルコール分】
25％
【商品特徴】
本格麦焼酎「いいとも」は、ほのかな麦の香りと爽やかな味わいの本格焼酎で、40年以上にわたり中四国エリアを中心に全国でご愛顧いただいている当社のロングセラーブランドです。

今回のリニューアルで、酒質は理想の香りにこだわった当社独自の「新ブレンド」製法によって、麦原料由来の立ち香(こう)(※1)をよりすっきりと仕上げています。

さらに、甘みを強調する「ろ過」技術を導入したことで、ほのかな麦の香りを残しつつ、“爽やかですっきり、キレのよい甘さ”を引き出しました。

(※1)立ち香：飲む前にグラスから立つ香り

大切なあの人へ、、、
フルーツ専門店の特選フルーツを送りませんか？
お客様の気持ちをお届けいたします。


●商品内容
愛知県産　桃太郎トマト　１箱(サイズにより個数は異なります15玉-30玉入り)
※生ものですからお早めにお召し上がりください。


●商品サイズ(目安)
横幅24ｃｍ×奥行29.5ｃｍ×高さ7ｃｍ


当店は年中無休です。

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

商品内容等、写真付きで返信いたします。

フルーツ専門店　新・米澤屋
shinyonezawaya@gmail.com
052-841-2707　(9:00〜19:00)

公式ホームページ
https://www.shinyonezawya.com/

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北海道産の新鮮な魚介を旨味を逃さぬ用、一夜干しにいたしました。
素材の良さが引き立つ詰め合わせです。
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北海道産の帆立をバター焼きで。
コーンやアスパラも北海道産を使用。
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切れ子になりますが、味はもちろんプチプチした食感は3本物とまったく変わりません。
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ふくの王様　と呼ばれているとらふくの身とアラを豪快にブツ切りにし、鍋用にしました。
残ったス−プで味わう、ふく雑炊は絶品です。
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＼絶賛CM放映中／白米と同じように炊けるやわらかい玄米
富山県産コシヒカリを使用した新食感の玄米
※窒素ガスを入れることで袋の中の酸素を無くし、鮮度を保っています

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世界中から注目を集め続け買収劇が相次ぐナパ ヴァレーにおいて、50年以上の長きにわたり一族で経営し、最高品質のワインを造り続けているトレフェッセンの創業者の1人、キャサリン トレフェッセンの母国ウェールズのシンボルであるドラゴンがラベルに採用されています。


トレフェッセンはサスティナブル ヴィティカルチャー(環境保全型農法)を実践し、2022年にはサスティナブルの3つの信条、環境・経済・社会的公正を実践するリーダー的存在に送られるグリーンメダル環境賞を受賞し、更なる注目を集めています。


このワインの評価
ジェームズ サックリング92点獲得

商品名：トレフェッセン ドラゴンズ トゥース エステート ナパ ヴァレー
(Trefethen Dragon's Tooth Estate Napa Valley)
ヴィンテージ：2020年
ブドウ品種：マルベック53%、カベルネ ソーヴィニヨン34%、メルロー8%、プティ ヴェルド5%
熟成：フレンチオーク(新樽51%)で18か月
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：布袋ワインズ

GEVREY-CHAMBERTIN EN JOUISE
ジュヴレ・シャンベルタン アン・ジュイズ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
原産地呼称 A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン
品種 ピノ・ノワール100％
ALC度数 13.5%
飲み頃温度 15℃
キャップ仕様 コルク

◆醗酵
ホーロータンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵

◆熟成
オーク樽 18カ月(仏産、228L、新樽比率33%)

◆商品説明
チェリーの香りが絶え間なくあふれ出す華やかなアロマ。
明るく洗練された果実味は非常に滑らかでエレガント。
樽と果実味のバランスが絶妙です。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

GEVREY-CHAMBERTIN
ジュヴレ・シャンベルタン

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ
原産地呼称 A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン
品種 ピノ・ノワール 100%
土壌 粘土石灰質
ALC度数 13.5%
飲み頃温度 16℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 リュット・レゾネ

◆発酵〜熟成
醗酵：ステンレスタンク
熟成：オーク樽熟成 16カ月(228L、新樽比率30%)

◆商品説明
ジュヴレ・シャンベルタン最高峰の生産者、クロード・デュガの子供たちが手がけるネゴシアン。
その年最上の出来のワインのみを購入し、高品質なワインを生み出している。


※掲載画像はイメージです。
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