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ワイナリー：ジャン・クロード・ボワセ社
ブドウ品種：ピノ・ノワール100%　

商品説明：フレンチオークで12ヶ月熟成（新樽率30％）。
平均樹齢45年。
ストロベリーやラズベリーのような赤系果実の香りがあります。
繊細なタンニンがあり、エレガントなフィニッシュが特徴です。
力強いですが、非常にエレガント。
生産量は年間僅か2,100本。


※商品画像はイメージです。
商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。

※ヴィンテージやラベルに関しては、予告なく変更になっている場合がございます。

※ヴィンテージにつきましては、恐れ入りますが、購入ご検討の際にお問い合わせくださいませ。

＜パーカーポイント 89+点＞
濃いルビー/紫で、ブラックベリー色をした、甘草、チェリー、
そして香ばしい新樽のアロマと風味がある、この深みのあるミディアムからフルボディの
サン=テミリオンは、噛み応えがあり、濃厚で、凝縮感もあり、よい出来となっている。

フィニッシュは純粋で、凝縮感があり、ほどほどタニックだ。


予想される飲み頃 現在〜2016年

最終試飲年月 2002年3月

ロバート・パーカー ボルドー 第4版 より抜粋。


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種類 赤ワイン
格付 サン・テミリオン グラン・クリュ
生産地 フランス/ボルドー/サン・テミリオン
品種 メルロー、カベルネ・フラン
味わい ミディアムボディ
容量 750ml


※この商品は、ラベルの縁に破れが見られます。

商品画像をご確認の上、お買い求め下さいませ。

ワイナート一押しのスター的存在。
低収穫、新樽を多くつかったハツラツとしたワイン。

容量:750ml
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ジュヴレ シャンベルタン
タイプ:赤
※画像はイメージです。
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また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

l赤l l単品l l辛口l lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl
クリスマス お年賀 御年賀 お正月

★【注意】収穫状況や生育状況によっては、発送が遅れる場合がございます。
あらかじめご了承ください。


申込受付：３月１１日１１時まで
発送期間：２月中旬〜３月中旬
※数量が少なく、入荷も不安定のため、ご注文いただいてからお待ちいただく場合がございます。

※配達日のご指定は承ることできません。


その糖度は20〜25度と非常に高く濃厚な甘さがなんともいえない珍しい果物です。
新味覚のその味はまさに「森のアイスクリーム」！！
ゴツゴツとした緑色の見た目に反してプルプルとした白っぽい果肉にはミネラルとビタミン（特にカリウム・ナイアシン）が豊富に含まれています。


【原産地】沖縄県
【内容量】約2ｋｇ（6〜8玉）
【賞味期限】なまものです。
お早目にお召し上がりください。


配達方法：宅配便
配達日：２月中旬〜３月中旬
食べ頃を優先させていただくため、期日指定をお受けできません。

※数量が少なく、入荷も不安定のため、ご注文いただいてからお待ちいただく場合がございます。


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その際はご注文後ご連絡いたします。

赤ワインのイメージが強いシェーファーですが、著名なワイン評論家からこれまで90点以上の評価を19度も獲得し、『シェーファーが最も誇りにすべき』と言わしめたワインです。


低収量の完熟したブドウを徹底的に選果し、ワインは高い凝縮感と複雑な風味を持っていますがマロラクティック発酵は行っておらず、ブドウの果実が本来持つ高いクオリティから味わい深さを出しています。


シャープな酸味を味わいに残しバランスを取る事により、リッチなスタイルでありながら飲み飽きず、食事とも合わせやすい繊細さを持っています。


冷涼なカーネロスの丘にある自社畑から生み出される至高のシャルドネです。


商品名：シェーファー シャルドネ レッド ショルダー ランチ カーネロス ナパ ヴァレー
(Shafer Chardonnay Red Shoulder Ranch)
ヴィンテージ：2019年
ブドウ品種：シャルドネ
熟成：フレンチオーク(新樽100%)75%、ステンレスバレル25%で14ヵ月
飲み口：辛口
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：白ワイン
内容量：750ml
輸入元：布袋ワインズ

何十万円という値が付き、幻のカルトワインとしても知られるスクリーミング・イーグル(Screaming Eagle)やダラ・ヴァレ・ヴィンヤーズ(Dalla Valle)のマヤ(Maya)を生み出し、今や日本でも大人気のワイン、ケンゾー・エステイト(KENZO ESTATE)の醸造を手掛けるハイジ・バレット女史のプライベートワイナリーです。


アヴィアトリクスはオーナー兼ワインメーカーであるハイジ・バレット、そして2人の娘のチェルシー、レミの3人で初めてコラボレーションした作品で

『社会の期待と限界を超え飛躍的な進歩を遂げる為に、航空の歴史を通して勇敢な女性に捧げます』

というメッセージが込められています。


厚みと複雑さを感じさせてくれますが、口当たりは柔らかくジューシーな、ローヌスタイルのワインです。


商品名：アヴィアトリクス グルナッシュ
(Aviatrix Grenache by La Sirena Wines)
ヴィンテージ：2016年
ブドウ品種：グルナッシュ90%、カリニャン/ムールヴェドル8%(フィールドブレンド)、プティ シラー2%
熟成：フレンチオーク(新樽25%)で10か月
飲み口：ミディアムボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
内容量：750ml
輸入元：スリーアローズ

ラザフォードの最北西端にあるマヤカマスの段丘で日を浴びるフローラスプリングス農園の位置は羨望の的だ。

1984年に最高品質の葡萄を自社農園から手摘みしワイン造りを開始。

3種のボルドー品種、カベルネソーヴィニョン、カベルネフラン、メルローをブレンドした“トリロジー”というメリテージワインの一つを創作した。
20年以上に渡りトリロジーは、自社畑から製造出来る最高のワインを手作りするというゴールは変わらない。
ソフトな風合いで口当たりが優しく、酸も上質。

見事なバランス感。


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コルトンとコルトン・シャルルマーニュというグランクリュを産み出すコルトンの丘をアロース コルトン、ラドワ セリニィと分かつペルナン ヴェルジュレス。
ピノノワール100％を全房発酵、16〜20ヶ月オーク樽で熟成（新樽比率25%）
紫がかったダークルビー色。
ストロベリーやラズベリーなどの赤系果実の芳醇な香りにバイオレットやスパイス香が加わります。


英字表記:Pernand-Vergelesses 2019

生産者:ピエール・ブレ

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:ペルナン ヴェルジュレス

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

内容量(ml):750ml

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。

【商品名】Domaine Denis Berthau Fixin 1er Cru Les Arvelets 2016

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞Fixin/フィサン

【蔵元】ドメーヌ ベルトー・ジェルベ(ドゥニ・ベルトー) / Domaine Berthaut Gerbet(Denis Berthaut)

【格付】A.O.C フィサン プルミエ・クリュ / Fixin 1er Cru

【ヴィンテージ】2016年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店

【情報】
◆畑・土壌◆
0.96ヘクタール
バジョシアン階の浅い泥灰土


◆樹齢◆
平均40年

◆醸造◆
4日間低温マセラシオン、天然酵母、コンクリートタンクでアルコール発酵。
1日に1-2度のルモンタージュ。

発酵の最後のみピジャージュ。
ポスト・マセラシオン（発酵後浸漬）7日間。


◆熟成◆
マロラクティック発酵後、15カ月樽熟成。
（新樽40％）、濾過、清澄せず。

【商品名】Henri Magnien Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2014

【蔵元】アンリ・マニャン / Henri Magnien

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン/Gerey Chambertin

【格付】A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ / Gevrey Chambertin 1er Cru

【ヴィンテージ】2014年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry　

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション

【情報】1.46ha。
石灰岩質・泥灰土質土壌。
平均樹齢60年の超VV。
カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽50％、1〜3回使用樽50％で10ヶ月間の熟成。

【商品名】Joseph Phelps Vineyards Cabernet Sauvignon 2014

【生産地】アメリカ/America＞カリフォルニア/California＞ナパ・ヴァレー/Napa Valley

【蔵元】ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤード / Joseph Phelps Vineyards

【ヴィンテージ】2014年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】カベルネ・ソーヴィニョン84％ , メルロー8％ , プティ・ヴェルド4％ , マルベック2％ , カベルネフラン2％ (自社畑100％)

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ジェロボーム

【情報】1970年代から造られるカベルネ・ソーヴィニヨンは、インシグニアのセカンド的存在として高い評価を受けています。

ステンレスタンクで発酵された後、フレンチおよびアメリカンオークの新樽(40％)と2年〜4年もののフレンチおよびアメリカンオークの古樽(60％)を使用します。

これらのオーク樽が非常に機能的に働き、スムーズでシルキーなフィニッシュと、やわらかなタンニンが生まれます。

グリルしたレモン、ドライフラワー、カモミールの香りがグラスからめいっぱい広がります。
シルキーでミネラル感に富んでおり、フレッシュな味わいです。
前菜の合わせても、魚介類やお寿司に合わせても、最高のハーモニーを造り上げます。

フレンチオーク樽（25％新樽）で11ヶ月熟成。
自社畑の若い2つのブドウをフレンドしています。


英字表記:Sanford Chardonnay

生産者:サンフォード

生産国:アメリカ

地域1:カリフォルニア

地域2:サンタ リタ ヒルズ

タイプ・味わい:白/辛口

葡萄品種:シャルドネ

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

内容量(ml):750ml

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。



　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lシャルドネl　ll

●『ゆめぴりか』
「米-１グランプリ」で「コシヒカリ」や「ひとめぼれ」など265点の中で「日本一」に輝き、お米の食味ランク「特Ａ］に選ばれた北海道の新ブランド。

アミロースが低く「粘り」があり、タンパク質も比較的低いため「やわらかく」冷めても粘りと甘みがあり「おにぎり」や「お弁当」に最適な美味しいお米です。


●『ななつぼし』
「ゆめぴりか」同様に、特Ａ（お米の最高ランク）に選ばれた品種です。

つや、粘り、やわらかさのバランスに優れた冷めても美味しさが持続するお米でお弁当や寿司などに人気のお米です。


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