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サン・パブロ湾からの霧と冷風の影響を受けて涼しいカーネロスとオーク・ノールの葡萄をブレンド。
仏産新樽にて醗酵（6か月間バトナージュ（澱を撹拌）しながら熟成）、翌年初夏頃にマロラクティック醗酵終了後、数年使いの仏産樽で更に6か月熟成（樽熟成12か月）。
梨や青りんごの爽快な香りにトロピカルフルーツとハニーのニュアンスが混じる。
クリーミーな口当たり、十分なリッチさがあるが重すぎず、綺麗な酸と白桃、ネクタリン、ライチなどの風味が広がる。

●産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー
●葡萄品種：シャルドネ100％

●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。

●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

国産ヤリイカを明太子だれに漬けて味付けし、ヤリイカの腹に辛子明太子を詰めた博多の新名物。


国産ヤリイカの上品な旨みに辛子明太子が絡み合うお酒やご飯のお供におすすめの一品。
お中元、お歳暮、父の日などギフトにもおすすめです。


こだわりの一点目は高品質な原料を使用していることです。
ヤリイカは九州内の魚市場で購入した新鮮な国産ヤリイカを使用しています。
魚介の目利き20年以上の職人が魚市場で鮮度などを見極め、ヤリイカを購入しています。


こだわりの二点目は高品質を維持するための製造体制です。
福岡の自社工場にて熟練の職人が手作業でヤリイカを適切にさばき、特選の明太子だれで味付けし、明太子を詰めています。
一つずつ丁寧に商品を作り上げているため、少量限定での販売となります。


いかめんたいを魚焼用アルミホイルなどで包みフライパンなどで焼いてお召し上がりください。

BOURGOGNE CLOS DE LA PERRIERE RED
ブルゴーニュ クロ・ド・ラ・ペリエール 赤

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ
原産地呼称 A.O.C. Bourgogne
品種 ピノ・ノワール 100%
土壌 粘土泥灰土、石灰質土壌
ALC度数 13.0%
飲み頃温度 17℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 ビオディナミ / ビオロジック
認証機関 ビオディナミ:認証無 / ビオロジック:Ecocert

◆発酵〜熟成
醗酵：コンクリートタンク、主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成：オーク樽 12カ月(仏産228L、新樽比率5%)

◆商品説明
クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌが2014年に新しく手に入れたモノポール。

ジューシーで弾ける果実味に、スパイスのアクセントが加わり、綺麗なタンニンが全体を引き締めます。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

M3 CHARDONNAY
M3 シャルドネ

白ワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 オーストラリア サウス・オーストラリア
原産地呼称 アデレード・ヒルズG.I.
品種 シャルドネ 100%
土壌 割れた頁岩が混ざる粘土の上に茶色のローム層
ALC度数 ＿%
飲み頃温度 10℃
キャップ仕様 スクリューキャップ
ビオ情報 サステーナブル農法

◆発酵〜熟成
醗酵：フレンチオーク(全房プレス/天然酵母/MLF醗酵)
熟成：フレンチオークで澱と共に9カ月(500L/225L、新樽比率30%)

◆商品説明
ショウ・アンド・スミスの顔とも言える白ワイン。

白い花や丁寧に熟した柑橘果実の風味と引き締まった酸、心地よい樽のニュアンスを持ちます。
全てが繊細で抑制された美しいワインです。


◆コンクール入賞歴
(2018) ジェームス・ハリデー・シャルドネ・チャレンジ 2019 金賞&95点
(2018)ロイヤル・メルボルン・ワイン・アワード2019 金賞&97点

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Pinot Grigio Orange Wine

プリモシッチ ピノ・グリージョ

色白ワイン オレンジ系
味わい辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地イタリア フリウリ ヴェネツィア・ジューリア ゴリツィア
原産地呼称コッリオD.O.C.
品種ピノ・グリージョ 100%
土壌泥灰土、砂岩（ポンカと呼ばれる）
ALC度数14.0%
飲み頃温度14℃
キャップ仕様コルク
ビオ情報サステナブル農法
認証機関SQNPI

◆醸造
醗酵：開放型オーク樽にて温度管理をせず1週間浸漬、マロラクティック醗酵
熟成：オーク樽(600L、スラヴォニア産、新樽比率50%)12カ月/瓶12カ月
◆商品説明
ピノ・グリージョを浸漬して造られるアンバーレッドのオレンジワイン。
スミレやラズベリーの香りが広がり、力強く凝縮した味わいで余韻にしっかりとしたミネラル感が広がります。

◆コンクール入賞歴
(2017)ワイン・アドヴォケイト得点：93

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CHABLIS VIEILLES VIGNES LES VENERABLES
シャブリ ヴィエイユ・ヴィーニュ レ・ヴェネラブル

白ワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ シャブリ
原産地呼称 A.O.C.Chablis
品種 シャルドネ 100%
ALC度数 12.5%
飲み頃温度 10℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 リュット・レゾネ

◆醸造
醗酵：30% オーク樽(228L)/70% ステンレスタンク
熟成：30% オーク樽熟成 14カ月(228L、新樽なし)/70% ステンレスタンク熟成 14カ月(シュール・リーにて)

◆商品説明
明るく輝きのある色合い。
口に含むとミントの涼しさと爽やかさを感じます。
ミネラリーで白い果実の瑞々しい余韻が長く続きます。


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新茶、発送開始いたしました！
きりやまは、5月上旬に収穫した新芽のみを使用。

上品な香りとすっきりとした味わいが特長です。


きりやまは「やまかい」品種のお茶です。

農薬も化学肥料も使わずに育てました。

人里離れた茶畑ですので、他の農地などから農薬が 入り込むこともありません。
安心安全の≪有機ＪＡ Ｓ認定≫のお茶です。
5月上旬からお茶畑に入り、
収穫した新芽のみを茶葉にしてお届けいたします。


【内容】100g×2袋（「贈答用」の化粧紙箱入りでお届け。
）
【茶葉】静岡産 有機栽培茶使用
【賞味期限】製造日より１年

配達方法：宅配便
配達日：ご注文後、7日以内（土日祝除く）に発送いたします。

※贈答用は化粧紙箱入りでお届け。


メッセージカード・紙袋の同梱：不可
のし：御中元・御歳暮・無地熨斗のみ
のし名入れ：不可

※お届け先が島しょ部は送料524円となります。
ご請求時に変更となります。
（税込）
※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。
その際はご注文後ご連絡いたします。

岐阜県美濃加茂市や周辺の豊かな里山の恵みが詰まったはちみつ。

非加熱で純粋なまま、手が汚れない容器に入れてお届けします。


◆商品基本情報
名称：　MINOKAMO HONEY 300g 2本セット
産地名：　岐阜県美濃加茂市
原材料：　はちみつ
内容量：　300g × 2本
賞味期限：　製造から2年
保存方法：　常温
注意事項：　1歳未満の乳児には与えないで下さい（厚生労働省より）
製造元：　藤井養蜂


◆キーワード
令和4年新蜜★ 国産 MINOKAMO HONEY 300g 2本セット 蜂蜜 はちみつ 百花蜜 非加熱 無添加 純粋 完熟 岐阜県 美濃加茂市 ボトル容器 ミツバチ 蜜蜂 送料無料

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品番 617069
バーコード 4997678170691
生産者名
Domaine Michel Noellat
ドメーヌ・ミシェル・ノエラ
商品名
Bourgogne Rouge
ブルゴーニュ 赤
ヴィンテージ 2020
容量 750ml
原産国 フランス
地方 ブルゴーニュ
品質分類・原産地呼称
A.O.C.ブルゴーニュ
格付
品種 ピノ・ノワール 100%
醗酵 0
熟成 熟成:オーク樽 12カ月
(仏産、228L、新樽比率20%)
平均年間生産量 5,000本
ALC度数 14.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい ミディアムボディ
飲み頃温度
ボトルサイズ (幅/高さ/奥行) 88 x 296 x 88 mm
コメント 輝きのある美しいルビー色。

摘みたてのチェリーやローズヒップを想わせるアロマ、
繊細で滑らかな果実味を持つエレガントなワインです。

ビオ情報 リュット・レゾネ