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各品種はフリーラン果汁とは別に、果皮の上で平均15日間発酵。
一次発酵後はマロラクティック発酵を始動させます。
新樽率20%のアメリカンオーク樽とハンガリアンオーク樽で15ヶ月間熟成。
アメリカンオーク樽が甘さを、ハンガリアンオーク樽がスパイシーな味わいを与えます。
心を惹き付ける微かな白胡椒とダークフルーツと紅茶の沸き立つ香り。
ジューシーなエントランスが、ミディアムボディと口当たりの良い食感をもたらします。
フィニッシュは長くバランスが取れていてボリューム感が愉しめます。


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CHATEAU DURFORT-VIVENS
シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ボルドー オー・メドック マルゴー
原産地呼称 A.O.C.マルゴー
格付 メドック 第2級格付
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 88%/メルロー 12%
ALC度数 13.5％
飲み頃温度 17℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 ビオディナミ / ビオロジック
認証機関 Demeter/Ecocert

◆醸造
醗酵：コンクリートタンク、オーク樽
熟成：オーク樽18カ月(新樽比率60%)、

◆商品説明
シャトー・マルゴーに帰属していて知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきている。
正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイル。


◆コンクール入賞歴◆専門誌評
(2020) ワイン・アドヴォケイト得点 95+
(2020) デキャンター 94点
(2020) ジェームス・サックリング 96点

※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

【商品説明】

ポマールAC。
新樽を40%使い15ヶ月熟成して、練れたタンニンが豊かな味わいを引き立てている上品な風味のワインです。
2014年の生産量は3831本。


●原材料
ブドウ

●生産国
フランス

●賞味期限
※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します

●保存方法
別途パッケージに記載

◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。

◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。

区画は「ラ プラティエール」（樹齢約75年）、「ヴィーニュ ベル」等。
平均樹齢55年。
収穫量20hl/ha。
天然酵母のみで発酵。
シャサン社製「グラン ファン」の新樽40%、同1〜2回使用樽60%で18ヶ月間樽熟成（新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました）。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
仲田氏入魂の看板作品です。


英字表記:Gevrey Chambertin Lou Dumont

生産者:ルー デュモン

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:ジュヴレ シャンベルタン

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。



　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lジュブレ シャンベルタンl　lピノノワールl

0------------ 　【おすすめ用途】※熨斗やギフト包装対応ができない場合がございます。
各商品ページでご確認ください。
内祝 出産 結婚 新築 快気祝 開店 開業 結納 香典 引き出物 結婚式 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い ご新築祝い 引っ越し 還暦 退院 昇進 成人 ご卒業 ご結婚 法事 法要 ご香典 お返し お供え 満中陰 志 記念品 ご成約記念 表彰 粗品 プレゼント お土産 手土産 達成賞 永年勤続賞 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 ご挨拶 ゴルフコンペ 忘年会 新年会 お花見 お年賀 節分 バレンタインデー 節句 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 イースター 入学 就職 退職 新生活 こどもの日 母の日 父の日 七夕 お中元 暑中御見舞い 残暑見舞い 帰省 敬老の日 ブライダル ハロウィン 七五三 お歳暮 クリスマス 寒中見舞い　------------

北海道産の帆立をバター焼きで。
コーンやアスパラも北海道産を使用。
------------ 　【おすすめ用途】※熨斗やギフト包装対応ができない場合がございます。
各商品ページでご確認ください。
内祝 出産 結婚 新築 快気祝 開店 開業 結納 香典 引き出物 結婚式 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い ご新築祝い 引っ越し 還暦 退院 昇進 成人 ご卒業 ご結婚 法事 法要 ご香典 お返し お供え 満中陰 志 記念品 ご成約記念 表彰 粗品 プレゼント お土産 手土産 達成賞 永年勤続賞 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 ご挨拶 ゴルフコンペ 忘年会 新年会 お花見 お年賀 節分 バレンタインデー 節句 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 イースター 入学 就職 退職 新生活 こどもの日 母の日 父の日 七夕 お中元 暑中御見舞い 残暑見舞い 帰省 敬老の日 ブライダル ハロウィン 七五三 お歳暮 クリスマス 寒中見舞い　------------

0------------ 　【おすすめ用途】※熨斗やギフト包装対応ができない場合がございます。
各商品ページでご確認ください。
内祝 出産 結婚 新築 快気祝 開店 開業 結納 香典 引き出物 結婚式 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い ご新築祝い 引っ越し 還暦 退院 昇進 成人 ご卒業 ご結婚 法事 法要 ご香典 お返し お供え 満中陰 志 記念品 ご成約記念 表彰 粗品 プレゼント お土産 手土産 達成賞 永年勤続賞 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 ご挨拶 ゴルフコンペ 忘年会 新年会 お花見 お年賀 節分 バレンタインデー 節句 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 イースター 入学 就職 退職 新生活 こどもの日 母の日 父の日 七夕 お中元 暑中御見舞い 残暑見舞い 帰省 敬老の日 ブライダル ハロウィン 七五三 お歳暮 クリスマス 寒中見舞い　------------

【フランス/ボルドー地方】
「偉大なるワインは、優れたテロワール、そしてぶどうから生まれる」とし、 2000年以降、ラ・ラギューヌでは、多大なる努力をぶどう栽培に費やしています。

この努力はラ・ラギューヌのスタイルを変えるためではなく、ワインに更に凝縮感、骨格、アロマを与えるためです。

オー・メドック格付3級の土壌は、砂と砂利質の混ざりあった水はけのよい土壌で、熟成は新樽を80%以上使用し、16〜18ヶ月間熟成しています。

豊かな果実味と複雑さを合わせ持ち、エレガントな印象のワインです。

若いヴィンテージでも柔らかく、早いうちから楽しめますが、きれいな酸と、きめの細かいタンニンから長期熟成の可能性も伺えます。


〔注意事項〕
ご注文を頂いたにも関わらず品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。


お届け日時が、ご希望日より遅れる場合があります。


商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。


生産者の都合により予告なくラベルが変わる場合があります。

【商品名】Crystallum Bona Fide Pinot Noir 2020

【蔵元】クリスタルム / Crystallum

【生産地】南アフリカ/South Africa＞ウォーカー・ベイ/Walker Bay

【ヴィンテージ】2020年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry　

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 ラフィネ

【情報】キュヴェ名「ボナ・フィデ」とはラテン語で“信頼で結ばれた絆”という意味で、まさにこの畑の生産者である Lotter Familyとの30年来の友人関係によって育まれた特別な思い入れのあるシングルヴィンヤード・キュヴェです。

全房使用率50％。
ステンレスタンクにて5週間、野生酵母による自然発酵、ブルゴーニュ樽にて11カ月間熟成。
新樽比率20％
"アロマにはしっかりとした張りと凝縮した力強い果実味を感じることができます。
イチゴ、クランベリー、サワーチェリーやトマトの葉、ナツメグ、シナモン、オリーブ、スモークチップや水分を含んだ苔など様々な要素がより深みのある複雑さを与えてくれています。
綺麗に溶け込んだタンニンと溌溂とした新鮮な酸が、濃密な果実味の核と見事に調和し、長期の熟成を支えることでしょう。

"

【商品名】Crystallum Mabalel Pinot Noir 2020

【蔵元】クリスタルム / Crystallum

【生産地】南アフリカ/South Africa

【ヴィンテージ】2020年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry　

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 ラフィネ

【情報】ファースト・ヴィンテージは2013年。
キュヴェ名の「マバレル」は、古くから南アフリカに伝わる伝説の少女を題材にした有名な詩に由来します。
他のピノ・ノワールのキュヴェの中で最も女性的でエレガントなタイプです。

冬になると山頂に雪を抱くほど冷涼で、険しい山岳地帯の標高700ｍ地点に位置し、目の前を小川が流れています。
自社畑の中で最も冷涼な区画で、茎まで充分に成熟するのは難しいため、収穫は最も遅くなります。

全房使用率0％(除梗100％)。
ステンレスタンクにて29日間、野生酵母による自然発酵を促します。
マセラシオンは14日間。
ブルゴーニュ産の樽にて11カ月間熟成。
新樽比率20％。

【商品名】Kumeu River Mate’s Vineyard Chardonnay 2022

【蔵元】クメウ・リヴァー / Kumeu River

【生産地】ニュージーランド/New Zealand＞オークランド/Auckland

【格付】G.I クメウ / Kumeu

【ヴィンテージ】2022年

【種類 / 味わい】白white / 辛口dry

【品種】シャルドネ100％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 ジェロボーム

【情報】手摘みで収穫後、房ごとプレス。
100％フレンチオークで天然酵母により発酵、100％マロラクティック発酵。
11ヶ月樽熟成(新樽30％)。

ワイナリーで唯一のメンドーサ・クローン。
華やかなフルーツのアロマとミネラルが特徴です。
若いうちは閉じていますが、素晴しい複雑性と凝縮感を備えています。
6〜8年は熟成が可能です。

【商品名】Domaine Jamet Cote Rotie Rouge 2012

【生産地】フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone＞南ローヌ/Southern Rhone＞コート・ロティ/Cote Rotie

【蔵元】ドメーヌ・ジャメ / Domaine Jamet

【格付】A.O.C コート・ロティ / Cote Rotie

【ヴィンテージ】2012年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】シラー100％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ジェロボーム

【情報】
土壌：片岩
収穫：収穫量 33hl/ ha。
丘陵のため、収穫はほぼ手摘みで行われます。

醸造： 35%を除梗し、オーク樽にて22ヶ月間熟成させます。
20％は新樽。

3〜5年の間はとても若々しく、果実味が支配的です。
アロマはスパイシーで、ブラックベリー、スグリなどの黒いベリー系のフレーバーが感じられます。

力強いタンニンが特徴で、長期熟成が可能なワインです。

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。

ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。

画像違いの交換はお受けいたしかねます。

　　
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■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
　　
　　
　　
【商品説明】
果実感あふれるフルーティーな味わいが特長。

　　
ワインのタイプ：赤　　
容量：1500mlペット　　
産地：日本　　
飲み頃温度：7〜9℃　　
合う料理：生ハム、オムレツ、サンドウィッチ