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7月の新商品長崎の有名店「思案橋ラーメン」の「バクダンちゃんぽん」をタテ型ビッグカポークのコクをベースに、魚介のうまみと野菜の甘みを合わせました。
「仕上げの小袋」でにんにくの風味をしっかりときかせ、ラードの甘みを加えることでお店の味わいに近づけています。
【原材料】 油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、食塩、野菜エキス、しょうゆ)、スープ(食塩、糖類、豚脂、ポークエキス、ガーリックペースト、香辛料、ポーク調味料、ゼラチン、しょうゆ、油脂加工品、野菜調味料、魚介調味料、植物油脂、チキン調味料、いかエキス、たん白加水分解物、酵母エキス)、かやく(キャベツ、かまぼこ、キクラゲ)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(増粘多糖類、アルギン酸ナトリウム)、香料、炭酸カルシウム、香辛料抽出物、酒精、乳化剤、かんすい、微粒二酸化ケイ素、クチナシ色素、酸化防止剤(ビタミンE)、カラメル色素、ビタミンB2、ビタミンB1、ベニコウジ色素、酸味料、(一部にえび・小麦・卵・乳成分・いか・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) 【賞味期間】 メーカー製造日より180日 実際にお届けする商品の賞味期間は短くなりますのでご了承下さい。
【保存方法】 直射日光および高温多湿の場所を避けて保存 ご注意(必ずお読みください) この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。
本商品はご注文後、3から7営業日後の発送予定となっております。
配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。
長崎の有名店「思案橋ラーメン」の「バクダンちゃんぽん」をタテ型ビッグカポークのコクをベースに、魚介のうまみと野菜の甘みを合わせました。
「仕上げの小袋」でにんにくの風味をしっかりときかせ、ラードの甘みを加えることでお店の味わいに近づけています。
7月の新商品
長崎の有名店「思案橋ラーメン」の「バクダンちゃんぽん」をタテ型ビッグカポークのコクをベースに、魚介のうまみと野菜の甘みを合わせました。
「仕上げの小袋」でにんにくの風味をしっかりときかせ、ラードの甘みを加えることでお店の味わいに近づけています。
【原材料】 油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、食塩、野菜エキス、しょうゆ)、スープ(食塩、糖類、豚脂、ポークエキス、ガーリックペースト、香辛料、ポーク調味料、ゼラチン、しょうゆ、油脂加工品、野菜調味料、魚介調味料、植物油脂、チキン調味料、いかエキス、たん白加水分解物、酵母エキス)、かやく(キャベツ、かまぼこ、キクラゲ)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(増粘多糖類、アルギン酸ナトリウム)、香料、炭酸カルシウム、香辛料抽出物、酒精、乳化剤、かんすい、微粒二酸化ケイ素、クチナシ色素、酸化防止剤(ビタミンE)、カラメル色素、ビタミンB2、ビタミンB1、ベニコウジ色素、酸味料、(一部にえび・小麦・卵・乳成分・いか・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) 【賞味期間】 メーカー製造日より180日 実際にお届けする商品の賞味期間は短くなりますのでご了承下さい。
【保存方法】 直射日光および高温多湿の場所を避けて保存 ご注意(必ずお読みください) この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。
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長崎の有名店「思案橋ラーメン」の「バクダンちゃんぽん」をタテ型ビッグカポークのコクをベースに、魚介のうまみと野菜の甘みを合わせました。
「仕上げの小袋」でにんにくの風味をしっかりときかせ、ラードの甘みを加えることでお店の味わいに近づけています。
新商品【5種6点セット】自慢の辛子明太子とお得なセット! 辛子明太子150g×1箱 素材にこだわり、長年積み重ねた技術で生まれた「博多ふくいち」の辛子明太子。
骨まで食べられる明太いわし(2尾×2袋)×2個 骨まで食べられる明太いわしは調理いらずでそのまま召し上がれます。
温めたい方は湯煎がおすすめです。
ウチのめんたい辛子高菜220g×1袋 博多ふくいち自慢の「辛子明太子」と「辛子高菜」を絶妙ブレンド。
こだわりの九州産高菜を使用しました。
博多ラーメン(6食入り)×1箱 博多名物、屋台の味をそのままに。
博多とんこつスープと半生麺をセット。
ご自宅で手軽に本格とんこつラーメンをお楽しみください。
あご入り旨味だし(8g×5袋)×1袋 国内有数の産地にこだわった6種の天然原料から生まれる「あご入り旨味だし」はお吸い物や薄味の煮物なら材料をそのまま煮込むだけで、何も加える必要はありません。
こちらの商品は送料無料です ※北海道・沖縄は追加送料+1,100円 品番 B 原材料 明太いわし/国産(特定原材料等/小麦、大豆)、辛子明太子/アメリカ又はロシア産(特定原材料等/小麦、大豆)、めんたい辛子高菜/国産(特定原材料等/小麦、大豆、ごま、さば、ゼラチン)、博多ラーメン/(特定原材料等/小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ごま)、あご入り旨味だし/国産(特定原材料等/小麦、大豆、さば) 加工地 国内 賞味期限 明太いわし/常温で3ヶ月、辛子明太子/冷蔵で10日、めんたい辛子高菜/常温で1年、博多ラーメン/常温で製造より3ヶ月、あご入り旨味だし/常温で製造日より1年6ヶ月 配送方法 クール便(冷蔵) ※写真はイメージです。
※魚の骨は取り除いておりませんので召し上がる際はお気をつけください。
※魚は生もののため、十分に加熱してお召し上がりください。
博多ふくいち おすすめうまかもん <その他の商品ご紹介>▲炙り辛子明太子などお得に選べる3点セット!▲ ▲人気商品 いわし明太子(冷凍)▲ ▲ネット限定販売はこちら▲ ▲ご贈答用はこちら▲ ご注文に際してのご注意(必ずお読みください) ご注文の 返信について 当日の午前9時以降の注文は翌営業日の受注処理となります。
金曜日のAM9時以降および店休日の受注につきましては、翌営業日の 受注処理・発送となります。
(土日祝は休業です) 送料について <北海道・沖縄>お届けは追加送料+1,100円頂戴しておりますが、 送料込商品の場合、楽天市場では自動で送料に反映されませんので、 当店にてご注文内容を確認後、「受注確認メール」にて正しい送料を ご案内させて頂きます。
配送日指定について 配送日の指定ができます。
日時のご指定は備考欄へご記入ください。
休業日を除き、5日後以降の余裕をもってご指定ください。
※月・火曜日のご指定について※ 商品の出荷は月曜日から金曜日の間で行っておりますため、 ・冷蔵商品⇒月・火曜日はご指定いただけません。
・冷凍商品⇒運送会社に1-2日間留め置きになります。
ご了承ください。
何卒ご理解の程宜しくお願いいたします。
新商品
【5種6点セット】自慢の辛子明太子とお得なセット! 辛子明太子150g×1箱 素材にこだわり、長年積み重ねた技術で生まれた「博多ふくいち」の辛子明太子。
骨まで食べられる明太いわし(2尾×2袋)×2個 骨まで食べられる明太いわしは調理いらずでそのまま召し上がれます。
温めたい方は湯煎がおすすめです。
ウチのめんたい辛子高菜220g×1袋 博多ふくいち自慢の「辛子明太子」と「辛子高菜」を絶妙ブレンド。
こだわりの九州産高菜を使用しました。
博多ラーメン(6食入り)×1箱 博多名物、屋台の味をそのままに。
博多とんこつスープと半生麺をセット。
ご自宅で手軽に本格とんこつラーメンをお楽しみください。
あご入り旨味だし(8g×5袋)×1袋 国内有数の産地にこだわった6種の天然原料から生まれる「あご入り旨味だし」はお吸い物や薄味の煮物なら材料をそのまま煮込むだけで、何も加える必要はありません。
こちらの商品は送料無料です ※北海道・沖縄は追加送料+1,100円 品番 B 原材料 明太いわし/国産(特定原材料等/小麦、大豆)、辛子明太子/アメリカ又はロシア産(特定原材料等/小麦、大豆)、めんたい辛子高菜/国産(特定原材料等/小麦、大豆、ごま、さば、ゼラチン)、博多ラーメン/(特定原材料等/小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ごま)、あご入り旨味だし/国産(特定原材料等/小麦、大豆、さば) 加工地 国内 賞味期限 明太いわし/常温で3ヶ月、辛子明太子/冷蔵で10日、めんたい辛子高菜/常温で1年、博多ラーメン/常温で製造より3ヶ月、あご入り旨味だし/常温で製造日より1年6ヶ月 配送方法 クール便(冷蔵) ※写真はイメージです。
※魚の骨は取り除いておりませんので召し上がる際はお気をつけください。
※魚は生もののため、十分に加熱してお召し上がりください。
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ご了承ください。
何卒ご理解の程宜しくお願いいたします。
【新商品】当店自慢の辛子明太子と漬け魚をセットに 贈る方の気持ちを伝える【博多ふくいち】の辛子明太子。
素材にこだわり、長年積み重ねた技術で生まれたとびきりの一品です。
お客様のご要望が多かった漬魚セットを、リニューアルして販売いたします! こちらの商品は送料通常通りです ※商品を複数ご注文で送料値引となっている場合、北海道・沖縄は追加送料+1,100円 品番 ミ-23 内容量 辛子明太子300g・さわらみそ漬け×1枚・真鯛みそ漬け×1枚・銀だらみそ漬け×1枚 原産地 すけとうだらの卵/アメリカ又はロシア産、さわら/長崎産、真鯛/福岡産、銀だら/カナダ産 特定原材料等 小麦・大豆 加工地 国内(福岡) 賞味期限 冷凍で3ヶ月 配送方法 クール便(冷凍) ※写真はイメージです。
※魚の骨は取り除いておりませんので召し上がる際はお気をつけください。
※魚は生もののため、十分に加熱してお召し上がりください。
※尾に近い切り身が入ることがあります。
博多ふくいち おすすめうまかもん <その他の商品ご紹介>▲炙り辛子明太子などお得に選べる3点セット!▲ ▲人気商品 いわし明太子(冷凍)▲ ▲ネット限定販売はこちら▲ ▲ご贈答用はこちら▲ ご注文に際してのご注意(必ずお読みください) ご注文の 返信について 当日の午前9時以降の注文は翌営業日の受注処理となります。
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日時のご指定は備考欄へご記入ください。
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・冷凍商品⇒運送会社に1-2日間留め置きになります。
ご了承ください。
何卒ご理解の程宜しくお願いいたします。
【新商品】
当店自慢の辛子明太子と漬け魚をセットに 贈る方の気持ちを伝える【博多ふくいち】の辛子明太子。
素材にこだわり、長年積み重ねた技術で生まれたとびきりの一品です。
お客様のご要望が多かった漬魚セットを、リニューアルして販売いたします! こちらの商品は送料通常通りです ※商品を複数ご注文で送料値引となっている場合、北海道・沖縄は追加送料+1,100円 品番 ミ-23 内容量 辛子明太子300g・さわらみそ漬け×1枚・真鯛みそ漬け×1枚・銀だらみそ漬け×1枚 原産地 すけとうだらの卵/アメリカ又はロシア産、さわら/長崎産、真鯛/福岡産、銀だら/カナダ産 特定原材料等 小麦・大豆 加工地 国内(福岡) 賞味期限 冷凍で3ヶ月 配送方法 クール便(冷凍) ※写真はイメージです。
※魚の骨は取り除いておりませんので召し上がる際はお気をつけください。
※魚は生もののため、十分に加熱してお召し上がりください。
※尾に近い切り身が入ることがあります。
博多ふくいち おすすめうまかもん <その他の商品ご紹介>▲炙り辛子明太子などお得に選べる3点セット!▲ ▲人気商品 いわし明太子(冷凍)▲ ▲ネット限定販売はこちら▲ ▲ご贈答用はこちら▲ ご注文に際してのご注意(必ずお読みください) ご注文の 返信について 当日の午前9時以降の注文は翌営業日の受注処理となります。
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(土日祝は休業です) 送料について <北海道・沖縄>お届けは追加送料+1,100円頂戴しておりますが、 送料込商品の場合、楽天市場では自動で送料に反映されませんので、 当店にてご注文内容を確認後、「受注確認メール」にて正しい送料を ご案内させて頂きます。
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・冷凍商品⇒運送会社に1-2日間留め置きになります。
ご了承ください。
何卒ご理解の程宜しくお願いいたします。
【新商品】当店自慢の辛子明太子と漬け魚をセットに 贈る方の気持ちを伝える【博多ふくいち】の辛子明太子。
素材にこだわり、長年積み重ねた技術で生まれたとびきりの一品です。
お客様のご要望が多かった漬魚セットを、リニューアルして販売いたします! こちらの商品は送料通常通りです ※商品を複数ご注文で送料値引となっている場合、北海道・沖縄は追加送料+1,100円 品番 ミ-24 内容量 辛子明太子300g・さわらみりん漬け×1枚・真鯛みりん漬け×1枚・銀だらみりん漬け×1枚 原産地 すけとうだらの卵/アメリカ又はロシア産、さわら/長崎産、真鯛/福岡産、銀だら/カナダ産 特定原材料等 小麦・大豆・ゼラチン・ごま 加工地 国内(福岡) 賞味期限 冷凍で3ヶ月 配送方法 クール便(冷凍) ※写真はイメージです。
※魚の骨は取り除いておりませんので召し上がる際はお気をつけください。
※魚は生もののため、十分に加熱してお召し上がりください。
※尾に近い切り身が入ることがあります。
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金曜日のAM9時以降および店休日の受注につきましては、翌営業日の 受注処理・発送となります。
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お客様のご要望が多かった漬魚セットを、リニューアルして販売いたします! こちらの商品は送料通常通りです ※商品を複数ご注文で送料値引となっている場合、北海道・沖縄は追加送料+1,100円 品番 ミ-24 内容量 辛子明太子300g・さわらみりん漬け×1枚・真鯛みりん漬け×1枚・銀だらみりん漬け×1枚 原産地 すけとうだらの卵/アメリカ又はロシア産、さわら/長崎産、真鯛/福岡産、銀だら/カナダ産 特定原材料等 小麦・大豆・ゼラチン・ごま 加工地 国内(福岡) 賞味期限 冷凍で3ヶ月 配送方法 クール便(冷凍) ※写真はイメージです。
※魚の骨は取り除いておりませんので召し上がる際はお気をつけください。
※魚は生もののため、十分に加熱してお召し上がりください。
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金曜日のAM9時以降および店休日の受注につきましては、翌営業日の 受注処理・発送となります。
(土日祝は休業です) 送料について <北海道・沖縄>お届けは追加送料+1,100円頂戴しておりますが、 送料込商品の場合、楽天市場では自動で送料に反映されませんので、 当店にてご注文内容を確認後、「受注確認メール」にて正しい送料を ご案内させて頂きます。
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7月の新商品山椒の香りに炙りうなぎだしのうま味を詰め込んだスープのタテロング山椒の香りに炙りうなぎだしのうま味を詰め込んだスープで、こだわる大人も納得のタテロングカップめん 【原材料】 油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、植物性たん白、食塩、しょうゆ、卵白粉)、スープ(しょうゆ、植物油脂、うなぎエキス、食塩、糖類、イワシエキス、香味油、香辛料、デキストリン、でん粉、チキン調味料、酵母エキス、粉末しょうゆ、魚醤、香味調味料、たん白加水分解物、ポーク調味料)、かやく(味付鶏だんご、麸、卵、ねぎ)、ふりかけ(糖類、食塩、七味唐辛子、わかめパウダー)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、香料、酒精、かんすい、酸化防止剤(ビタミンE)、カロチノイド色素、増粘剤(グァーガム)、カラメル色素、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) 【賞味期間】 メーカー製造日より180日 実際にお届けする商品の賞味期間は短くなりますのでご了承下さい。
【保存方法】 高温多湿や香りの強い場所、直射日光を避け常温で保存 ご注意(必ずお読みください) この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。
本商品はご注文後、3から7営業日後の発送予定となっております。
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山椒の香りに炙りうなぎだしのうま味を詰め込んだスープのタテロング山椒の香りに炙りうなぎだしのうま味を詰め込んだスープで、こだわる大人も納得のタテロングカップめん
7月の新商品
山椒の香りに炙りうなぎだしのうま味を詰め込んだスープのタテロング山椒の香りに炙りうなぎだしのうま味を詰め込んだスープで、こだわる大人も納得のタテロングカップめん 【原材料】 油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、植物性たん白、食塩、しょうゆ、卵白粉)、スープ(しょうゆ、植物油脂、うなぎエキス、食塩、糖類、イワシエキス、香味油、香辛料、デキストリン、でん粉、チキン調味料、酵母エキス、粉末しょうゆ、魚醤、香味調味料、たん白加水分解物、ポーク調味料)、かやく(味付鶏だんご、麸、卵、ねぎ)、ふりかけ(糖類、食塩、七味唐辛子、わかめパウダー)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、香料、酒精、かんすい、酸化防止剤(ビタミンE)、カロチノイド色素、増粘剤(グァーガム)、カラメル色素、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) 【賞味期間】 メーカー製造日より180日 実際にお届けする商品の賞味期間は短くなりますのでご了承下さい。
【保存方法】 高温多湿や香りの強い場所、直射日光を避け常温で保存 ご注意(必ずお読みください) この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。
本商品はご注文後、3から7営業日後の発送予定となっております。
配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。
山椒の香りに炙りうなぎだしのうま味を詰め込んだスープのタテロング山椒の香りに炙りうなぎだしのうま味を詰め込んだスープで、こだわる大人も納得のタテロングカップめん
★韓国大人気新商品★韓国発!コク深い濃厚クリームソースとピリッとした辛さが加わったクリームパスタ風焼きそば 忙しい時や小腹が空いたときにぴったりの一品です。
名称 : 即席中華めん 内容量 : 113g(1個当たり) 原材料名 : 油揚げ麺(小麦粉、でん粉、植物油脂、食塩)、スープ(クリーミーパウダーマルトデキストリン、ココナッツオイル、米粉、その他)、糖類、植物油脂、調味料、食塩、でん粉、調味ごま、ベジタブルミックス(ねぎ、しいたけ粉末、パセリ、かやく(ねぎ、しいたけ、チンゲンサイ、しいたけ))、小麦粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、微粉末化野菜、香辛料抽出物、乳酸カルシウム、酸化防止剤(ビタミンE)、カロチン色素、香料、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)、鉄、ビタミンB2、ビタミンB1 ※一部に小麦・大豆・アーモンドを含む 賞味期限 : 枠外に記載 保存方法 : 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 原産国 : 韓国 栄養成分表示 1食(113g)当たり : エネルギー500kcal / 炭水化物80g / たんぱく質7g / 脂質17g / 食塩相当量2.81g
★韓国大人気新商品★
韓国発!コク深い濃厚クリームソースとピリッとした辛さが加わったクリームパスタ風焼きそば 忙しい時や小腹が空いたときにぴったりの一品です。
名称 : 即席中華めん 内容量 : 113g(1個当たり) 原材料名 : 油揚げ麺(小麦粉、でん粉、植物油脂、食塩)、スープ(クリーミーパウダーマルトデキストリン、ココナッツオイル、米粉、その他)、糖類、植物油脂、調味料、食塩、でん粉、調味ごま、ベジタブルミックス(ねぎ、しいたけ粉末、パセリ、かやく(ねぎ、しいたけ、チンゲンサイ、しいたけ))、小麦粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、微粉末化野菜、香辛料抽出物、乳酸カルシウム、酸化防止剤(ビタミンE)、カロチン色素、香料、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)、鉄、ビタミンB2、ビタミンB1 ※一部に小麦・大豆・アーモンドを含む 賞味期限 : 枠外に記載 保存方法 : 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 原産国 : 韓国 栄養成分表示 1食(113g)当たり : エネルギー500kcal / 炭水化物80g / たんぱく質7g / 脂質17g / 食塩相当量2.81g
【新商品】当店自慢の辛子明太子と漬け魚をセットに 贈る方の気持ちを伝える【博多ふくいち】の辛子明太子。
素材にこだわり、長年積み重ねた技術で生まれたとびきりの一品です。
お客様のご要望が多かった漬魚セットを、リニューアルして販売いたします! こちらの商品は送料通常通りです ※商品を複数ご注文で送料値引となっている場合、北海道・沖縄は追加送料+1,100円 品番 ミ-26 内容量 辛子明太子300g・銀だらみそ漬け×3枚 原産地 すけとうだらの卵/アメリカ又はロシア産、銀だら/カナダ産 特定原材料等 小麦・大豆 加工地 国内(福岡) 賞味期限 冷凍で3ヶ月 配送方法 クール便(冷凍) ※写真はイメージです。
※魚の骨は取り除いておりませんので召し上がる際はお気をつけください。
※魚は生もののため、十分に加熱してお召し上がりください。
※尾に近い切り身が入ることがあります。
博多ふくいち おすすめうまかもん <その他の商品ご紹介>▲炙り辛子明太子などお得に選べる3点セット!▲ ▲人気商品 いわし明太子(冷凍)▲ ▲ネット限定販売はこちら▲ ▲ご贈答用はこちら▲ ご注文に際してのご注意(必ずお読みください) ご注文の 返信について 当日の午前9時以降の注文は翌営業日の受注処理となります。
金曜日のAM9時以降および店休日の受注につきましては、翌営業日の 受注処理・発送となります。
(土日祝は休業です) 送料について <北海道・沖縄>お届けは追加送料+1,100円頂戴しておりますが、 送料込商品の場合、楽天市場では自動で送料に反映されませんので、 当店にてご注文内容を確認後、「受注確認メール」にて正しい送料を ご案内させて頂きます。
配送日指定について 配送日の指定ができます。
日時のご指定は備考欄へご記入ください。
休業日を除き、5日後以降の余裕をもってご指定ください。
※月・火曜日のご指定について※ 商品の出荷は月曜日から金曜日の間で行っておりますため、 ・冷蔵商品⇒月・火曜日はご指定いただけません。
・冷凍商品⇒運送会社に1-2日間留め置きになります。
ご了承ください。
何卒ご理解の程宜しくお願いいたします。
【新商品】
当店自慢の辛子明太子と漬け魚をセットに 贈る方の気持ちを伝える【博多ふくいち】の辛子明太子。
素材にこだわり、長年積み重ねた技術で生まれたとびきりの一品です。
お客様のご要望が多かった漬魚セットを、リニューアルして販売いたします! こちらの商品は送料通常通りです ※商品を複数ご注文で送料値引となっている場合、北海道・沖縄は追加送料+1,100円 品番 ミ-26 内容量 辛子明太子300g・銀だらみそ漬け×3枚 原産地 すけとうだらの卵/アメリカ又はロシア産、銀だら/カナダ産 特定原材料等 小麦・大豆 加工地 国内(福岡) 賞味期限 冷凍で3ヶ月 配送方法 クール便(冷凍) ※写真はイメージです。
※魚の骨は取り除いておりませんので召し上がる際はお気をつけください。
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博多ふくいち おすすめうまかもん <その他の商品ご紹介>▲炙り辛子明太子などお得に選べる3点セット!▲ ▲人気商品 いわし明太子(冷凍)▲ ▲ネット限定販売はこちら▲ ▲ご贈答用はこちら▲ ご注文に際してのご注意(必ずお読みください) ご注文の 返信について 当日の午前9時以降の注文は翌営業日の受注処理となります。
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(土日祝は休業です) 送料について <北海道・沖縄>お届けは追加送料+1,100円頂戴しておりますが、 送料込商品の場合、楽天市場では自動で送料に反映されませんので、 当店にてご注文内容を確認後、「受注確認メール」にて正しい送料を ご案内させて頂きます。
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【新商品】当店自慢の辛子明太子と漬け魚をセットに 贈る方の気持ちを伝える【博多ふくいち】の辛子明太子。
素材にこだわり、長年積み重ねた技術で生まれたとびきりの一品です。
お客様のご要望が多かった漬魚セットを、リニューアルして販売いたします! こちらの商品は送料通常通りです ※商品を複数ご注文で送料値引となっている場合、北海道・沖縄は追加送料+1,100円 品番 ミ-25 内容量 辛子明太子300g・銀だらみりん漬け×3枚 原産地 すけとうだらの卵/アメリカ又はロシア産、銀だら/カナダ産 特定原材料等 小麦・大豆・ゼラチン・ごま 加工地 国内(福岡) 賞味期限 冷凍で3ヶ月 配送方法 クール便(冷凍) ※写真はイメージです。
※魚の骨は取り除いておりませんので召し上がる際はお気をつけください。
※魚は生もののため、十分に加熱してお召し上がりください。
※尾に近い切り身が入ることがあります。
博多ふくいち おすすめうまかもん <その他の商品ご紹介>▲炙り辛子明太子などお得に選べる3点セット!▲ ▲人気商品 いわし明太子(冷凍)▲ ▲ネット限定販売はこちら▲ ▲ご贈答用はこちら▲ ご注文に際してのご注意(必ずお読みください) ご注文の 返信について 当日の午前9時以降の注文は翌営業日の受注処理となります。
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配送日指定について 配送日の指定ができます。
日時のご指定は備考欄へご記入ください。
休業日を除き、5日後以降の余裕をもってご指定ください。
※月・火曜日のご指定について※ 商品の出荷は月曜日から金曜日の間で行っておりますため、 ・冷蔵商品⇒月・火曜日はご指定いただけません。
・冷凍商品⇒運送会社に1-2日間留め置きになります。
ご了承ください。
何卒ご理解の程宜しくお願いいたします。
【新商品】
当店自慢の辛子明太子と漬け魚をセットに 贈る方の気持ちを伝える【博多ふくいち】の辛子明太子。
素材にこだわり、長年積み重ねた技術で生まれたとびきりの一品です。
お客様のご要望が多かった漬魚セットを、リニューアルして販売いたします! こちらの商品は送料通常通りです ※商品を複数ご注文で送料値引となっている場合、北海道・沖縄は追加送料+1,100円 品番 ミ-25 内容量 辛子明太子300g・銀だらみりん漬け×3枚 原産地 すけとうだらの卵/アメリカ又はロシア産、銀だら/カナダ産 特定原材料等 小麦・大豆・ゼラチン・ごま 加工地 国内(福岡) 賞味期限 冷凍で3ヶ月 配送方法 クール便(冷凍) ※写真はイメージです。
※魚の骨は取り除いておりませんので召し上がる際はお気をつけください。
※魚は生もののため、十分に加熱してお召し上がりください。
※尾に近い切り身が入ることがあります。
博多ふくいち おすすめうまかもん <その他の商品ご紹介>▲炙り辛子明太子などお得に選べる3点セット!▲ ▲人気商品 いわし明太子(冷凍)▲ ▲ネット限定販売はこちら▲ ▲ご贈答用はこちら▲ ご注文に際してのご注意(必ずお読みください) ご注文の 返信について 当日の午前9時以降の注文は翌営業日の受注処理となります。
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いかの甘みと明太子の旨辛さが相性抜群「いか明太」 鮮度抜群の紋甲いかと、ピリッと旨い博多ふくいち自慢の辛子明太子と和えました。
食感が良いよう細切りにしたイカそうめんに、さらりと下味を付けてから和えるひと手間で、より奥深い味わいを生み出しています。
噛むほどにいかの甘みと明太子の旨辛さ・プチプチ感が口の中に広がる「いか明太」は、ごはんのお供や酒の肴におすすめです。
アラスカで水揚げされた上質な紅鮭を使用した「鮭明太」 厳選した紅鮭を塩焼きにして身の部分だけを丁寧に粗ほぐし、出汁香る博多ふくいち自慢の辛子明太子と和えました。
使用する紅鮭はアラスカで水揚げされた上質なものを使用しています。
その美味しさを引き立てるため、明太子の旨味調味液は鮭明太のためだけに作られた特別なもの。
炊き立てのご飯にのせて、明太子のプチプチとはじける食感と上質な紅鮭の、旨みと辛みのハーモニーをお楽しみください。
こちらの商品は送料通常通りです ※商品を複数ご注文で送料値引となっている場合、北海道・沖縄は追加送料+1,100円 品番 む-21 内容量 辛子明太子300g、いか明太100g、鮭明太100g 原産地 すけとうだらの卵/アメリカ又はロシア産、紅さけ/アメリカ、紋甲いか/タイ・ベトナム・インドネシア 特定原材料等 小麦・大豆・いか・さけ 加工地 国内(福岡) 賞味期限 冷凍で3ヶ月 配送方法 クール便(冷凍) ※写真はイメージです博多ふくいち おすすめうまかもん <その他の商品ご紹介>▲炙り辛子明太子などお得に選べる3点セット!▲ ▲人気商品 いわし明太子(冷凍)▲ ▲ネット限定販売はこちら▲ ▲ご贈答用はこちら▲ ご注文に際してのご注意(必ずお読みください) ご注文の 返信について 当日の午前9時以降の注文は翌営業日の受注処理となります。
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噛むほどにいかの甘みと明太子の旨辛さ・プチプチ感が口の中に広がる「いか明太」は、ごはんのお供や酒の肴におすすめです。
アラスカで水揚げされた上質な紅鮭を使用した「鮭明太」 厳選した紅鮭を塩焼きにして身の部分だけを丁寧に粗ほぐし、出汁香る博多ふくいち自慢の辛子明太子と和えました。
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その美味しさを引き立てるため、明太子の旨味調味液は鮭明太のためだけに作られた特別なもの。
炊き立てのご飯にのせて、明太子のプチプチとはじける食感と上質な紅鮭の、旨みと辛みのハーモニーをお楽しみください。
こちらの商品は送料通常通りです ※商品を複数ご注文で送料値引となっている場合、北海道・沖縄は追加送料+1,100円 品番 む-21 内容量 辛子明太子300g、いか明太100g、鮭明太100g 原産地 すけとうだらの卵/アメリカ又はロシア産、紅さけ/アメリカ、紋甲いか/タイ・ベトナム・インドネシア 特定原材料等 小麦・大豆・いか・さけ 加工地 国内(福岡) 賞味期限 冷凍で3ヶ月 配送方法 クール便(冷凍) ※写真はイメージです博多ふくいち おすすめうまかもん <その他の商品ご紹介>▲炙り辛子明太子などお得に選べる3点セット!▲ ▲人気商品 いわし明太子(冷凍)▲ ▲ネット限定販売はこちら▲ ▲ご贈答用はこちら▲ ご注文に際してのご注意(必ずお読みください) ご注文の 返信について 当日の午前9時以降の注文は翌営業日の受注処理となります。
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素材にこだわり、長年積み重ねた技術で生まれたとびきりの一品です。
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食感が良いよう細切りにしたイカそうめんに、さらりと下味を付けてから和えるひと手間で、より奥深い味わいを生み出しています。
噛むほどにいかの甘みと明太子の旨辛さ・プチプチ感が口の中に広がる「いか明太」は、ごはんのお供や酒の肴におすすめです。
天然真鯛のコリコリ食感と柚子明太子の爽やかな香り 日本有数の漁獲量を誇る、糸島(福岡県)の天然物の真鯛を刺身にして、柚子香る博多ふくいち自慢の辛子明太子と和えました。
新鮮でコリコリとした食感の真鯛に合わせて、明太子は柚子の爽やかな香りが広がる「鯛明太」専用のレシピで味付け。
噛むほどに真鯛の甘みと明太子の旨辛さ・プチプチ感が口の中に広がる、食べ応えがある一品です。
こちらの商品は送料通常通りです ※商品を複数ご注文で送料値引となっている場合、北海道・沖縄は追加送料+1,100円 品番 む-22 内容量 辛子明太子300g、いか明太100g、鯛明太100g 原産地 すけとうだらの卵/アメリカ又はロシア産、真鯛/福岡産、紋甲いか/タイ・ベトナム・インドネシア 特定原材料等 小麦・大豆・いか 加工地 国内(福岡) 賞味期限 冷凍で3ヶ月 配送方法 クール便(冷凍) ※写真はイメージです博多ふくいち おすすめうまかもん <その他の商品ご紹介>▲炙り辛子明太子などお得に選べる3点セット!▲ ▲人気商品 いわし明太子(冷凍)▲ ▲ネット限定販売はこちら▲ ▲ご贈答用はこちら▲ ご注文に際してのご注意(必ずお読みください) ご注文の 返信について 当日の午前9時以降の注文は翌営業日の受注処理となります。
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いかの甘みと明太子の旨辛さが相性抜群「いか明太」 鮮度抜群の紋甲いかと、ピリッと旨い博多ふくいち自慢の辛子明太子と和えました。
食感が良いよう細切りにしたイカそうめんに、さらりと下味を付けてから和えるひと手間で、より奥深い味わいを生み出しています。
噛むほどにいかの甘みと明太子の旨辛さ・プチプチ感が口の中に広がる「いか明太」は、ごはんのお供や酒の肴におすすめです。
天然真鯛のコリコリ食感と柚子明太子の爽やかな香り 日本有数の漁獲量を誇る、糸島(福岡県)の天然物の真鯛を刺身にして、柚子香る博多ふくいち自慢の辛子明太子と和えました。
新鮮でコリコリとした食感の真鯛に合わせて、明太子は柚子の爽やかな香りが広がる「鯛明太」専用のレシピで味付け。
噛むほどに真鯛の甘みと明太子の旨辛さ・プチプチ感が口の中に広がる、食べ応えがある一品です。
こちらの商品は送料通常通りです ※商品を複数ご注文で送料値引となっている場合、北海道・沖縄は追加送料+1,100円 品番 む-22 内容量 辛子明太子300g、いか明太100g、鯛明太100g 原産地 すけとうだらの卵/アメリカ又はロシア産、真鯛/福岡産、紋甲いか/タイ・ベトナム・インドネシア 特定原材料等 小麦・大豆・いか 加工地 国内(福岡) 賞味期限 冷凍で3ヶ月 配送方法 クール便(冷凍) ※写真はイメージです博多ふくいち おすすめうまかもん <その他の商品ご紹介>▲炙り辛子明太子などお得に選べる3点セット!▲ ▲人気商品 いわし明太子(冷凍)▲ ▲ネット限定販売はこちら▲ ▲ご贈答用はこちら▲ ご注文に際してのご注意(必ずお読みください) ご注文の 返信について 当日の午前9時以降の注文は翌営業日の受注処理となります。
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※魚は生もののため、十分に加熱してお召し上がりください。
※尾に近い切り身が入ることがあります。
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【新商品】お客様のご要望が多かった漬魚セットがリニューアルして再登場! こちらの商品は送料通常通りです ※商品を複数ご注文で送料値引となっている場合、北海道・沖縄は追加送料+1,100円 品番 ミ-31 内容量 銀だらみそ漬け×6枚 原産地 銀だら/カナダ産 特定原材料等 大豆 加工地 国内(福岡) 賞味期限 冷凍で3ヶ月 配送方法 クール便(冷凍) ※写真はイメージです。
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博多ふくいち おすすめうまかもん <その他の商品ご紹介>▲炙り辛子明太子などお得に選べる3点セット!▲ ▲人気商品 いわし明太子(冷凍)▲ ▲ネット限定販売はこちら▲ ▲ご贈答用はこちら▲ ご注文に際してのご注意(必ずお読みください) ご注文の 返信について 当日の午前9時以降の注文は翌営業日の受注処理となります。
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※魚の骨は取り除いておりませんので召し上がる際はお気をつけください。
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※魚の骨は取り除いておりませんので召し上がる際はお気をつけください。
※魚は生もののため、十分に加熱してお召し上がりください。
※尾に近い切り身が入ることがあります。
博多ふくいち おすすめうまかもん <その他の商品ご紹介>▲炙り辛子明太子などお得に選べる3点セット!▲ ▲人気商品 いわし明太子(冷凍)▲ ▲ネット限定販売はこちら▲ ▲ご贈答用はこちら▲ ご注文に際してのご注意(必ずお読みください) ご注文の 返信について 当日の午前9時以降の注文は翌営業日の受注処理となります。
金曜日のAM9時以降および店休日の受注につきましては、翌営業日の 受注処理・発送となります。
(土日祝は休業です) 送料について <北海道・沖縄>お届けは追加送料+1,100円頂戴しておりますが、 送料込商品の場合、楽天市場では自動で送料に反映されませんので、 当店にてご注文内容を確認後、「受注確認メール」にて正しい送料を ご案内させて頂きます。
配送日指定について 配送日の指定ができます。
日時のご指定は備考欄へご記入ください。
休業日を除き、5日後以降の余裕をもってご指定ください。
※月・火曜日のご指定について※ 商品の出荷は月曜日から金曜日の間で行っておりますため、 ・冷蔵商品⇒月・火曜日はご指定いただけません。
・冷凍商品⇒運送会社に1-2日間留め置きになります。
ご了承ください。
何卒ご理解の程宜しくお願いいたします。
【新商品】
お客様のご要望が多かった漬魚セットがリニューアルして再登場! こちらの商品は送料通常通りです ※商品を複数ご注文で送料値引となっている場合、北海道・沖縄は追加送料+1,100円 品番 ミ-29 内容量 銀だらみそ漬け×3枚・銀だらみりん漬け×3枚 原産地 銀だら/カナダ産 特定原材料等 小麦・大豆・ゼラチン・ごま 加工地 国内(福岡) 賞味期限 冷凍で3ヶ月 配送方法 クール便(冷凍) ※写真はイメージです。
※魚の骨は取り除いておりませんので召し上がる際はお気をつけください。
※魚は生もののため、十分に加熱してお召し上がりください。
※尾に近い切り身が入ることがあります。
博多ふくいち おすすめうまかもん <その他の商品ご紹介>▲炙り辛子明太子などお得に選べる3点セット!▲ ▲人気商品 いわし明太子(冷凍)▲ ▲ネット限定販売はこちら▲ ▲ご贈答用はこちら▲ ご注文に際してのご注意(必ずお読みください) ご注文の 返信について 当日の午前9時以降の注文は翌営業日の受注処理となります。
金曜日のAM9時以降および店休日の受注につきましては、翌営業日の 受注処理・発送となります。
(土日祝は休業です) 送料について <北海道・沖縄>お届けは追加送料+1,100円頂戴しておりますが、 送料込商品の場合、楽天市場では自動で送料に反映されませんので、 当店にてご注文内容を確認後、「受注確認メール」にて正しい送料を ご案内させて頂きます。
配送日指定について 配送日の指定ができます。
日時のご指定は備考欄へご記入ください。
休業日を除き、5日後以降の余裕をもってご指定ください。
※月・火曜日のご指定について※ 商品の出荷は月曜日から金曜日の間で行っておりますため、 ・冷蔵商品⇒月・火曜日はご指定いただけません。
・冷凍商品⇒運送会社に1-2日間留め置きになります。
ご了承ください。
何卒ご理解の程宜しくお願いいたします。
【新商品発売記念特別クーポン配布中】(Unfiltered - Unheated - Unpasteurized) お洒落なイタリアンガラス瓶 カナダ (サスカチュワン州)産 Product of Saskatchewan, Canada酵素や酵母が活きているオーガニック生ハチミツ 柔らかくクリーム状に仕上げられたこの有機ハチミツは、養蜂家が採蜜から瓶詰までの全工程を一貫して手掛けることで実現しました。
ミツバチたちはカナダの広大な有機大草原で花蜜を集め、採蜜後72時間以内に瓶詰を行うことで、自然に近い状態を保ちながら製品化されています。
このプロセスにより、加熱処理や過度な濾過を行わず、ハチミツ本来の成分である花粉、プロポリス、蜜蝋が微量に残っています。
これらの成分は、風味豊かな味わいと健康的な特性を生み出す要因となっています。
クリーム状Raw有機はちみつ(非加熱・無濾過) 花粉は栄養があり、プロポリスは独自の働きがあることで知られ、蜜蝋にはこれらが含まれています。
また、加熱処理を行わないため、酵素や糖分解酵母などが活きたまま保持されており、自然な風味が際立っています。
さらに、自社開発のソフトセットにより、細かな結晶を作り出し、滑らかでクリーミーな質感のハチミツに仕上げています。
この養蜂所はカナダのサスカチュワン州に位置し、農薬や汚染がない半径3kmの環境を確保しています。
有機養蜂を実現するには広くクリーンな土地が必要であり、それを達成することは困難な課題です。
この地理的条件と製法が、ピュアで高品質なハチミツを生み出しています。
一般的なクリームハチミツとは異なり、種ハチミツなど一切使用せず、自然な結晶プロセスを経て滑らかな質感を実現しています。
花粉・プロポリス・蜜蝋が含まれた蜂蜜 このハチミツは、採蜜から瓶詰まで家族経営で一貫して行われた、柔らかくクリーム状の生の有機ハチミツです。
カナダのサスカチュワン州の広大で汚染のない土地で育てられたミツバチが集めた花蜜を使用しています。
採蜜後72時間以内に瓶詰めされるため加熱や過度な濾過が不要で、酵素、花粉、プロポリス、蜜蝋など自然の成分がそのまま残っています。
その結果、ハチミツ本来の栄養素が活かされ、フローラルで奥深い味わいを楽しめます。
自社開発の製法により、何も加えずにクリーミーな質感を実現。
その滑らかさから乳製品が加えられていると誤解されるほどです。
フローラルな奥行きのある風味 このハチミツがフローラルで奥行きのある味を持つ理由は、その製造方法と自然環境に密接に結び付いています。
このハチミツは、カナダ・サスカチュワン州の汚染のない土地で育ったミツバチが集めた多様な野生の花蜜を使用しており、花の種類の多様性が味わいの複雑さを生み出しています。
さらに、製造過程で加熱や濾過を行わず、自然な状態で充填されます。
この製法により、花粉、プロポリス、蜜蝋などの栄養成分がそのまま残り、ハチミツ本来の風味が保持されます。
採蜜から72時間以内に瓶詰め 一般的な養蜂業では採蜜から瓶詰めまでに長期間の保管や移動が伴うため、品質保持のために加熱や濾過が行われることがありますが、このハチミツは採蜜後72時間以内に瓶詰めされ、巣箱に近い温度帯を維持することで加熱や過度な濾過を不要としています。
濾過には粗いフィルターのみを使用しており、大きな蜜蝋などの破片を除去するにとどめ、花粉やプロポリス、蜜蝋を自然な状態で残しています。
これにより、ハチミツ本来のフローラルで奥深い味わいが引き出され、加熱処理を行わないことで酵素や酵母も活きたまま保たれています。
この特徴が、消化や吸収、代謝を助ける健康的な食品としての価値を高めています。
カナダ有機 カナダオーガニックに基づいたハチミツを提供する養蜂業者です。
同社の養蜂場は、カナダのサスカチュワン州に位置し、半径3キロメートル以内の土地が汚染されていない環境で運営されています。
この基準を満たすことは容易ではなく、都市公園やゴルフコースなど多くの場所で化学物質が使用される現状を踏まえれば、その取り組みの重要性が分かります。
このハチミツは生ハチミツであり、加熱や濾過を行わず、天然の良さを損なわないようにしています。
その結果、本物の味わいを楽しむことができます。
このハチミツの風味は、ほのかな酸味から濃厚な甘さへと変化し、フローラルな余韻が特徴です。
甘味と塩味の料理に適しており、幅広い用途で利用可能です。
さらに、ロンドン国際ハニーアワードでプラチナ賞を得ており、その品質が国際的に認められています。
同社のハチミツはProduct of Canadaの基準を満たしており、原材料から加工までカナダ産である点も他の製品との差別化となっています。
養蜂家ティム・ウェンデル Tim Wendell ティム氏は、カナダ・サスカチュワン州を拠点に活動する著名な養蜂家であり、カナダの養蜂業界に多大な貢献を果たしてきました。
彼は1974年に家族経営の養蜂場を引き継ぎました。
ティム氏はサスカチュワン州養蜂家協会の理事を務め、養蜂業界の改革を牽引するとともに、養蜂家の育成や研究促進を目的とした委員会の設立を主導しました。
その献身的な努力は、2024年にカナダ蜂蜜協会からフレッド・ラチェ記念賞を授与される形で評価されています。
ミツバチを大切にする養蜂家 beekeepers ミツバチの健康も気づかい養蜂を実践しています。
彼らは採蜜から瓶詰めまでの自社で行い、自然の恵みを活かした蜂蜜を生産。
さらに地元コミュニティの支援をします。
彼らはミツバチを単なる生産手段として扱わず、自然との共生をする姿勢を貫き、この理念が美味しい蜂蜜を生み出す力となっています。
厳しいカナダの気候にも耐えうる養蜂技術を駆使し、持続可能な方法で4,000以上の養蜂箱を管理。
彼らの蜂蜜は、独特の食感と風味、色で知られます。
また、環境保護や地元企業の支援にも積極的に取り組むことで、養蜂を通じた社会的貢献も実現しています。
ハニーアワード Honey Awards 養蜂家のティム氏は、厳しいカナダの気候にも耐えうる養蜂技術を駆使し、持続可能な方法で4,000以上の養蜂箱を管理。
彼らの蜂蜜は、独特の食感と風味、色で知られ、地元だけでなく世界中で高く評価されています。
また、環境保護や地元企業の支援にも積極的に取り組むことで、養蜂を通じた社会的貢献も実現しています。
■Gold Medal Winner 金賞 World Beekeeping Awards 世界養蜂賞 世界養蜂会議に合わせて2年に一度開催される業界で権威のある賞です。
2019年、ソフトセットハニー部門で金賞。
世界品質のソフトセットハチミツとして蜂蜜の専門家から評価されたことは誇りです。
■London International Honey Awards ロンドン国際ハニーアワード プラチナ賞 2020年、総合得点95点以上を獲得しハチミツのプラチナ賞。
北米産ハチミツブランドとして初めてこの名誉ある賞は大きな誇りです。
■Bronze Medal Winner 銅メダル World Beekeeping Awards 世界養蜂賞 2023年、私たちのハチミツは再びソフトセットハニー部門で銅メダル。
世界的なソフトセットハチミツの一つとして、蜂蜜の専門家から評価され続けていることは光栄です。
■Jury’s Choice Alize Award (旧称:カナダ輸出企業オブ・ザ・イヤー賞) 審査員選出アリゼ賞(旧称:カナダ輸出企業オブ・ザ・イヤー賞) アグリビジネスの輸出における卓越性を称える賞であり、カナダ見本市において授与されます。
クリーミーな質感 採蜜後72時間以内に瓶詰を行った後、数週間かけてハチミツの結晶化を丁寧にコントロールすることで、非常に細かな結晶を作り出し、クリーム状のハチミツに仕上げています。
このクリーミーな質感を生み出す技術はsoft setと呼ばれており、独自に改良・進化させてきた技術です。
一般的には、クリーム状の「種ハチミツ」を加えることで全体をクリーム状にする手法が主流ですが、種ハチミツすら加えず、その他の添加物も一切使用しない独自の製法を確立しています。
そのため、製品の滑らかさは驚くべきもので、乳製品が加えられているのでは?と疑われることすらあるほどです。
女王蜂の選定 ティムが導入した女王蜂飼育プログラムは、カナダの厳しい冬を乗り越えるために、地元環境に適応した健康で強いミツバチを育成する重要な取り組みです。
このプログラムでは、病気への自然な耐性、温厚な性格、高い生産性、衛生的な行動などの特性を持つミツバチを選抜し、交配を繰り返すことで、地域の気候や条件に適応したミツバチを育てています。
また、ティムを中心とした経験豊富な女王蜂育成チームは、何世代にもわたる品種改良を通じて、雑種強勢を維持しながら高品質の女王蜂を育成しています。
これにより、ウェンデルハニーのミツバチは、北米やカナダの平均を上回る冬季生存率と蜂蜜生産量を達成しています。
厳しい寒さの中、越冬します ティム氏は、オーストラリアやニュージーランドなどの遠方の国から、高額なパッケージ済みのミツバチを購入するのではなく、冬の間も巣箱内で飼育する方法を選択いたしました。
国境が閉鎖される以前は、カナダの平原地域において秋にミツバチのコロニーを処分し、春にアメリカから新たなミツバチを輸入することが一般的な慣行となっておりました。
しかし、毎年ミツバチのコロニーが生き残ることを目指し、屋外で越冬させるという新たな養蜂方法を採用した結果、この方法は養蜂のあり方に大きな変化をもたらしました。
その後、この取り組みは、持続可能な養蜂の重要な方法のさらなる発展と促進につながったのです。
生ハチミツの保管に関する大切なポイント 生ハチミツの適切な保管方法は、その品質を維持するために重要です。
未開封の場合は直射日光、高温多湿を避け、常温の暗い場所に保管するのが理想的です。
一方、開封後は冷蔵保存が推奨されます。
冷蔵保存により、水分吸収や発酵、色の変化を防ぐことができます。
カナダでは、生ハチミツに賞味期限は設けられていませんが、鮮度は保存環境により大きく影響されます。
時間が経つと色が濃くなることがありますが、これは品質や風味に悪影響を与えるものではありません。
しかし、天然酵母を含むため、高温多湿の環境に長時間さらされると発酵する可能性があります。
発酵したハチミツは色が濃くなり、泡が立ち、酵母のような香りや酸味が現れることがあります。
健康に害はありませんが、酸味が好まれない場合は避けるべきでしょう。
ハチミツが固くなった場合には、スプーンやバターナイフでかき混ぜることで柔らかくすることができます。
また、瓶を約30℃の湯せんに30~60分浸すことで温めることも可能ですが、30~35℃以上に加熱すると風味や食感が変化する恐れがあります。
さらに、40℃を超える加熱は酵素を分解し、品質を損なうため避けるべきです。
*注意点として、1歳未満の乳児には蜂蜜を与えないでください。
【新商品発売記念特別クーポン配布中】(Unfiltered - Unheated - Unpasteurized) お洒落なイタリアンガラス瓶 カナダ (サスカチュワン州)産 Product of Saskatchewan, Canada
酵素や酵母が活きているオーガニック生ハチミツ 柔らかくクリーム状に仕上げられたこの有機ハチミツは、養蜂家が採蜜から瓶詰までの全工程を一貫して手掛けることで実現しました。
ミツバチたちはカナダの広大な有機大草原で花蜜を集め、採蜜後72時間以内に瓶詰を行うことで、自然に近い状態を保ちながら製品化されています。
このプロセスにより、加熱処理や過度な濾過を行わず、ハチミツ本来の成分である花粉、プロポリス、蜜蝋が微量に残っています。
これらの成分は、風味豊かな味わいと健康的な特性を生み出す要因となっています。
クリーム状Raw有機はちみつ(非加熱・無濾過) 花粉は栄養があり、プロポリスは独自の働きがあることで知られ、蜜蝋にはこれらが含まれています。
また、加熱処理を行わないため、酵素や糖分解酵母などが活きたまま保持されており、自然な風味が際立っています。
さらに、自社開発のソフトセットにより、細かな結晶を作り出し、滑らかでクリーミーな質感のハチミツに仕上げています。
この養蜂所はカナダのサスカチュワン州に位置し、農薬や汚染がない半径3kmの環境を確保しています。
有機養蜂を実現するには広くクリーンな土地が必要であり、それを達成することは困難な課題です。
この地理的条件と製法が、ピュアで高品質なハチミツを生み出しています。
一般的なクリームハチミツとは異なり、種ハチミツなど一切使用せず、自然な結晶プロセスを経て滑らかな質感を実現しています。
花粉・プロポリス・蜜蝋が含まれた蜂蜜 このハチミツは、採蜜から瓶詰まで家族経営で一貫して行われた、柔らかくクリーム状の生の有機ハチミツです。
カナダのサスカチュワン州の広大で汚染のない土地で育てられたミツバチが集めた花蜜を使用しています。
採蜜後72時間以内に瓶詰めされるため加熱や過度な濾過が不要で、酵素、花粉、プロポリス、蜜蝋など自然の成分がそのまま残っています。
その結果、ハチミツ本来の栄養素が活かされ、フローラルで奥深い味わいを楽しめます。
自社開発の製法により、何も加えずにクリーミーな質感を実現。
その滑らかさから乳製品が加えられていると誤解されるほどです。
フローラルな奥行きのある風味 このハチミツがフローラルで奥行きのある味を持つ理由は、その製造方法と自然環境に密接に結び付いています。
このハチミツは、カナダ・サスカチュワン州の汚染のない土地で育ったミツバチが集めた多様な野生の花蜜を使用しており、花の種類の多様性が味わいの複雑さを生み出しています。
さらに、製造過程で加熱や濾過を行わず、自然な状態で充填されます。
この製法により、花粉、プロポリス、蜜蝋などの栄養成分がそのまま残り、ハチミツ本来の風味が保持されます。
採蜜から72時間以内に瓶詰め 一般的な養蜂業では採蜜から瓶詰めまでに長期間の保管や移動が伴うため、品質保持のために加熱や濾過が行われることがありますが、このハチミツは採蜜後72時間以内に瓶詰めされ、巣箱に近い温度帯を維持することで加熱や過度な濾過を不要としています。
濾過には粗いフィルターのみを使用しており、大きな蜜蝋などの破片を除去するにとどめ、花粉やプロポリス、蜜蝋を自然な状態で残しています。
これにより、ハチミツ本来のフローラルで奥深い味わいが引き出され、加熱処理を行わないことで酵素や酵母も活きたまま保たれています。
この特徴が、消化や吸収、代謝を助ける健康的な食品としての価値を高めています。
カナダ有機 カナダオーガニックに基づいたハチミツを提供する養蜂業者です。
同社の養蜂場は、カナダのサスカチュワン州に位置し、半径3キロメートル以内の土地が汚染されていない環境で運営されています。
この基準を満たすことは容易ではなく、都市公園やゴルフコースなど多くの場所で化学物質が使用される現状を踏まえれば、その取り組みの重要性が分かります。
このハチミツは生ハチミツであり、加熱や濾過を行わず、天然の良さを損なわないようにしています。
その結果、本物の味わいを楽しむことができます。
このハチミツの風味は、ほのかな酸味から濃厚な甘さへと変化し、フローラルな余韻が特徴です。
甘味と塩味の料理に適しており、幅広い用途で利用可能です。
さらに、ロンドン国際ハニーアワードでプラチナ賞を得ており、その品質が国際的に認められています。
同社のハチミツはProduct of Canadaの基準を満たしており、原材料から加工までカナダ産である点も他の製品との差別化となっています。
養蜂家ティム・ウェンデル Tim Wendell ティム氏は、カナダ・サスカチュワン州を拠点に活動する著名な養蜂家であり、カナダの養蜂業界に多大な貢献を果たしてきました。
彼は1974年に家族経営の養蜂場を引き継ぎました。
ティム氏はサスカチュワン州養蜂家協会の理事を務め、養蜂業界の改革を牽引するとともに、養蜂家の育成や研究促進を目的とした委員会の設立を主導しました。
その献身的な努力は、2024年にカナダ蜂蜜協会からフレッド・ラチェ記念賞を授与される形で評価されています。
ミツバチを大切にする養蜂家 beekeepers ミツバチの健康も気づかい養蜂を実践しています。
彼らは採蜜から瓶詰めまでの自社で行い、自然の恵みを活かした蜂蜜を生産。
さらに地元コミュニティの支援をします。
彼らはミツバチを単なる生産手段として扱わず、自然との共生をする姿勢を貫き、この理念が美味しい蜂蜜を生み出す力となっています。
厳しいカナダの気候にも耐えうる養蜂技術を駆使し、持続可能な方法で4,000以上の養蜂箱を管理。
彼らの蜂蜜は、独特の食感と風味、色で知られます。
また、環境保護や地元企業の支援にも積極的に取り組むことで、養蜂を通じた社会的貢献も実現しています。
ハニーアワード Honey Awards 養蜂家のティム氏は、厳しいカナダの気候にも耐えうる養蜂技術を駆使し、持続可能な方法で4,000以上の養蜂箱を管理。
彼らの蜂蜜は、独特の食感と風味、色で知られ、地元だけでなく世界中で高く評価されています。
また、環境保護や地元企業の支援にも積極的に取り組むことで、養蜂を通じた社会的貢献も実現しています。
■Gold Medal Winner 金賞 World Beekeeping Awards 世界養蜂賞 世界養蜂会議に合わせて2年に一度開催される業界で権威のある賞です。
2019年、ソフトセットハニー部門で金賞。
世界品質のソフトセットハチミツとして蜂蜜の専門家から評価されたことは誇りです。
■London International Honey Awards ロンドン国際ハニーアワード プラチナ賞 2020年、総合得点95点以上を獲得しハチミツのプラチナ賞。
北米産ハチミツブランドとして初めてこの名誉ある賞は大きな誇りです。
■Bronze Medal Winner 銅メダル World Beekeeping Awards 世界養蜂賞 2023年、私たちのハチミツは再びソフトセットハニー部門で銅メダル。
世界的なソフトセットハチミツの一つとして、蜂蜜の専門家から評価され続けていることは光栄です。
■Jury’s Choice Alize Award (旧称:カナダ輸出企業オブ・ザ・イヤー賞) 審査員選出アリゼ賞(旧称:カナダ輸出企業オブ・ザ・イヤー賞) アグリビジネスの輸出における卓越性を称える賞であり、カナダ見本市において授与されます。
クリーミーな質感 採蜜後72時間以内に瓶詰を行った後、数週間かけてハチミツの結晶化を丁寧にコントロールすることで、非常に細かな結晶を作り出し、クリーム状のハチミツに仕上げています。
このクリーミーな質感を生み出す技術はsoft setと呼ばれており、独自に改良・進化させてきた技術です。
一般的には、クリーム状の「種ハチミツ」を加えることで全体をクリーム状にする手法が主流ですが、種ハチミツすら加えず、その他の添加物も一切使用しない独自の製法を確立しています。
そのため、製品の滑らかさは驚くべきもので、乳製品が加えられているのでは?と疑われることすらあるほどです。
女王蜂の選定 ティムが導入した女王蜂飼育プログラムは、カナダの厳しい冬を乗り越えるために、地元環境に適応した健康で強いミツバチを育成する重要な取り組みです。
このプログラムでは、病気への自然な耐性、温厚な性格、高い生産性、衛生的な行動などの特性を持つミツバチを選抜し、交配を繰り返すことで、地域の気候や条件に適応したミツバチを育てています。
また、ティムを中心とした経験豊富な女王蜂育成チームは、何世代にもわたる品種改良を通じて、雑種強勢を維持しながら高品質の女王蜂を育成しています。
これにより、ウェンデルハニーのミツバチは、北米やカナダの平均を上回る冬季生存率と蜂蜜生産量を達成しています。
厳しい寒さの中、越冬します ティム氏は、オーストラリアやニュージーランドなどの遠方の国から、高額なパッケージ済みのミツバチを購入するのではなく、冬の間も巣箱内で飼育する方法を選択いたしました。
国境が閉鎖される以前は、カナダの平原地域において秋にミツバチのコロニーを処分し、春にアメリカから新たなミツバチを輸入することが一般的な慣行となっておりました。
しかし、毎年ミツバチのコロニーが生き残ることを目指し、屋外で越冬させるという新たな養蜂方法を採用した結果、この方法は養蜂のあり方に大きな変化をもたらしました。
その後、この取り組みは、持続可能な養蜂の重要な方法のさらなる発展と促進につながったのです。
生ハチミツの保管に関する大切なポイント 生ハチミツの適切な保管方法は、その品質を維持するために重要です。
未開封の場合は直射日光、高温多湿を避け、常温の暗い場所に保管するのが理想的です。
一方、開封後は冷蔵保存が推奨されます。
冷蔵保存により、水分吸収や発酵、色の変化を防ぐことができます。
カナダでは、生ハチミツに賞味期限は設けられていませんが、鮮度は保存環境により大きく影響されます。
時間が経つと色が濃くなることがありますが、これは品質や風味に悪影響を与えるものではありません。
しかし、天然酵母を含むため、高温多湿の環境に長時間さらされると発酵する可能性があります。
発酵したハチミツは色が濃くなり、泡が立ち、酵母のような香りや酸味が現れることがあります。
健康に害はありませんが、酸味が好まれない場合は避けるべきでしょう。
ハチミツが固くなった場合には、スプーンやバターナイフでかき混ぜることで柔らかくすることができます。
また、瓶を約30℃の湯せんに30~60分浸すことで温めることも可能ですが、30~35℃以上に加熱すると風味や食感が変化する恐れがあります。
さらに、40℃を超える加熱は酵素を分解し、品質を損なうため避けるべきです。
*注意点として、1歳未満の乳児には蜂蜜を与えないでください。
新商品人気の魚をひと箱に詰め合わせ ご家庭用はもちろんご贈答用にもおすすめです。
ひと箱で海の幸をお楽しみいただけます。
こちらの商品は送料無料です ※北海道・沖縄は追加送料+1,100円 品番 A 内容量 あじ一夜干し×2枚、さば一夜干し×2枚、蓮子鯛一夜干し×2枚、いわし明太子2尾入り×2袋、さば明太2枚入り×2袋 原材料 あじ一夜干し/国産、さば一夜干し/国産(特定原材料等/さば)、蓮子鯛一夜干し/国産、いわし明太子/国産(特定原材料等/小麦、大豆)、さば明太/ノルウェー又はイギリス(特定原材料等/さば、大豆) 加工地 国内 賞味期限 冷凍で3ヶ月 配送方法 クール便(冷凍) ※写真はイメージです。
※魚の骨は取り除いておりませんので召し上がる際はお気をつけください。
※魚は生もののため、十分に加熱してお召し上がりください。
博多ふくいち おすすめうまかもん <その他の商品ご紹介>▲炙り辛子明太子などお得に選べる3点セット!▲ ▲人気商品 いわし明太子(冷凍)▲ ▲ネット限定販売はこちら▲ ▲ご贈答用はこちら▲ ご注文に際してのご注意(必ずお読みください) ご注文の 返信について 当日の午前9時以降の注文は翌営業日の受注処理となります。
金曜日のAM9時以降および店休日の受注につきましては、翌営業日の 受注処理・発送となります。
(土日祝は休業です) 送料について <北海道・沖縄>お届けは追加送料+1,100円頂戴しておりますが、 送料込商品の場合、楽天市場では自動で送料に反映されませんので、 当店にてご注文内容を確認後、「受注確認メール」にて正しい送料を ご案内させて頂きます。
配送日指定について 配送日の指定ができます。
日時のご指定は備考欄へご記入ください。
休業日を除き、5日後以降の余裕をもってご指定ください。
※月・火曜日のご指定について※ 商品の出荷は月曜日から金曜日の間で行っておりますため、 ・冷蔵商品⇒月・火曜日はご指定いただけません。
・冷凍商品⇒運送会社に1-2日間留め置きになります。
ご了承ください。
何卒ご理解の程宜しくお願いいたします。
新商品
人気の魚をひと箱に詰め合わせ ご家庭用はもちろんご贈答用にもおすすめです。
ひと箱で海の幸をお楽しみいただけます。
こちらの商品は送料無料です ※北海道・沖縄は追加送料+1,100円 品番 A 内容量 あじ一夜干し×2枚、さば一夜干し×2枚、蓮子鯛一夜干し×2枚、いわし明太子2尾入り×2袋、さば明太2枚入り×2袋 原材料 あじ一夜干し/国産、さば一夜干し/国産(特定原材料等/さば)、蓮子鯛一夜干し/国産、いわし明太子/国産(特定原材料等/小麦、大豆)、さば明太/ノルウェー又はイギリス(特定原材料等/さば、大豆) 加工地 国内 賞味期限 冷凍で3ヶ月 配送方法 クール便(冷凍) ※写真はイメージです。
※魚の骨は取り除いておりませんので召し上がる際はお気をつけください。
※魚は生もののため、十分に加熱してお召し上がりください。
博多ふくいち おすすめうまかもん <その他の商品ご紹介>▲炙り辛子明太子などお得に選べる3点セット!▲ ▲人気商品 いわし明太子(冷凍)▲ ▲ネット限定販売はこちら▲ ▲ご贈答用はこちら▲ ご注文に際してのご注意(必ずお読みください) ご注文の 返信について 当日の午前9時以降の注文は翌営業日の受注処理となります。
金曜日のAM9時以降および店休日の受注につきましては、翌営業日の 受注処理・発送となります。
(土日祝は休業です) 送料について <北海道・沖縄>お届けは追加送料+1,100円頂戴しておりますが、 送料込商品の場合、楽天市場では自動で送料に反映されませんので、 当店にてご注文内容を確認後、「受注確認メール」にて正しい送料を ご案内させて頂きます。
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<新商品!>食物繊維たっぷり!簡単!お米に混ぜるだけ!紫もち麦(ダイシモチ)は、美しい紫色が特徴でアントシアニンと呼ばれる抗酸化成分が含まれています。
通常のもち麦に比べて栄養価が高く、特にアントシアニンの含有量が多い点で注目されています。
もちもちとした食感とほのかな甘みが特徴で、白米に混ぜて炊いたりサラダやスープにトッピングするなど、さまざまな料理に活用できます。
また、もち麦は、もち性大麦の一種でうるち性の大麦よりもっちりとした食感が特徴です。
日常生活に不足しがちな食物繊維、特に水溶性食物繊維であるβ-グルカンを豊富に含んでいます。
特にもち麦は不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方をバランスよく含んでおります。
いつものごはんに麦プラスでバランスのよい食生活を! 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 372kcal たんぱく質 12.5g 脂質 3.3g 炭水化物 73.2g ー糖質 58.5g ー食物繊維 14.7g 食塩相当量 0.01g 商品説明名称 紫もち麦原材料名 もち麦(ダイシモチ) 原材料産地名 三重県産 内容量 20kg 賞味期限 製造日から1年 保存方法 直射日光及び高温多湿を避け冷暗所にて保管してください。
加工者福玉米粒麦株式会社 愛知県江南市南山町西31番地TEL:0587-56-2148
<新商品!>食物繊維たっぷり!簡単!お米に混ぜるだけ!
紫もち麦(ダイシモチ)は、美しい紫色が特徴でアントシアニンと呼ばれる抗酸化成分が含まれています。
通常のもち麦に比べて栄養価が高く、特にアントシアニンの含有量が多い点で注目されています。
もちもちとした食感とほのかな甘みが特徴で、白米に混ぜて炊いたりサラダやスープにトッピングするなど、さまざまな料理に活用できます。
また、もち麦は、もち性大麦の一種でうるち性の大麦よりもっちりとした食感が特徴です。
日常生活に不足しがちな食物繊維、特に水溶性食物繊維であるβ-グルカンを豊富に含んでいます。
特にもち麦は不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方をバランスよく含んでおります。
いつものごはんに麦プラスでバランスのよい食生活を! 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 372kcal たんぱく質 12.5g 脂質 3.3g 炭水化物 73.2g ー糖質 58.5g ー食物繊維 14.7g 食塩相当量 0.01g 商品説明名称 紫もち麦原材料名 もち麦(ダイシモチ) 原材料産地名 三重県産 内容量 20kg 賞味期限 製造日から1年 保存方法 直射日光及び高温多湿を避け冷暗所にて保管してください。
加工者福玉米粒麦株式会社 愛知県江南市南山町西31番地TEL:0587-56-2148
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