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LOS ANGELES INTERNATIONAL SPIRITS COMPETITION2018 金賞受賞五島芋 高系14号 25度 島の伝統食「かんころ餅」のさつま芋で仕込んだ、豊かな甘みの芋焼酎。
五島産食用さつまいも・五島産米100%使用 五島の豊かで温暖な大地に適応し、強い甘味と豊富な栄養のさつまいも。
五島列島の伝統食「かんころ餅」の原料となる、甘くほくほくとした芋を使用。
古くから生産され、島の人々の食糧として暮らしを支えてきました。
▲かんころ餅。
1センチ位にスライスしてフライパン等で焼くのが一般的なようです。
フルーティーな香りと、さつま芋の優しい甘み 五島産の食用さつまいもと、五島産米から造られる米麹を使用し 島の原材料だけで造られる焼酎は、フルーティーな香り、 さつまいもの優しい甘みが味の特徴です。
原材料　五島列島産サツマイモ(高系14号)、米麹(五島列島産米・黒麹) 杜氏　谷川友和 ▲LOS ANGELES INTERNATIONAL SPIRITS COMPETITION2018 金賞受賞   谷川友和杜氏 五島市三井楽町出身。
酒蔵開設のため熊本県内の酒蔵で醸造を学び、創業からわずか3年の2012年には「五島麦」が福岡国税局管内酒類鑑評会本格焼酎の部143銘柄の中で最高位の大賞受賞し一躍注目を集めました。
また海外での受賞歴もあります。
商品説明、画像は蔵元資料、H.Pより一部抜粋

2020年「International SAKE Challenge」＆「SAKE COMPETITION」純米酒部門1位 「寫楽」よりも美味いと評価された酒 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵数7年連続日本一の福島県より2020 インターナショナル・サケ・チャレンジの純米酒部門において「会津宮泉　純米酒」が最高賞を獲得しました。
通常商品であるところの酒で受賞したことで「会津宮泉」の確かな技術力が証明され、また1つ大きなトロフィーを獲得しました。
数ある日本酒コンテストのなかで、もっとも出品数の多い「SAKE COMPETITION」。
全8部門のうち、最大の出品数があるのは純米酒部門です。
「冩樂」は2014年の「SAKE COMPETITION」で、純米酒と純米吟醸酒の両部門で1位に輝き、一躍脚光を浴びました。
そして、2018年の「SAKE COMPETITION」純米酒部門ではなんと同じ蔵元の「會津宮泉」が1位、「冩樂」が5位になりました。
多くの酒蔵が主力銘柄のほかに、伝統的な地元向けの銘柄をもっていますが、それが1位に輝くのはとても珍しいことです。
数多の酒蔵がしのぎを削る純米酒部門で、1位を2度、しかも二枚看板である「冩樂(しゃらく)」「會津宮泉(あいづみやいずみ)」の両銘柄で栄冠を獲得したのが、福島県会津若松市にある宮泉銘醸です。
3代目・宮森泰弘さんの長男として生まれた現社長の義弘は2007年のシーズンから、純米酒と純米吟醸酒をみずからの手で造ることにしたのです。
そんな時、同じ会津若松市にある蔵元が廃業することになってしまい、「銘柄を引き取ってほしい」という話になりました。
そこで、その蔵の「冩樂」を継承し、宮泉銘醸の新ブランドとしたのです。
ここから「冩樂」の製造責任者は義弘さん、「會津宮泉」はそれまでの杜氏がひきつづき担うという2人杜氏の体制で酒造りをしていくこととなります。
その後「寫楽」は全国的人気ブランドとなっていき、「冩樂」の売上が伸びる一方で、「會津宮泉」は10年前と変わらない状態でした。
製造量を徐々に減らして、「冩樂」の酒蔵にしてしまう選択肢もあったそうです。
そして2012年、「会津宮泉」の杜氏が北海道の酒蔵へ移籍することを機に、義弘さんが酒造りのすべてを統括することになります。
「酒蔵の屋台骨だった『會津宮泉』を守り続けてきた杜氏や蔵人、そして蔵元への感謝を忘れてはならない。
恩返しをするつもりで『會津宮泉』を『冩樂』に負けないお酒に育てる」と、義弘さんは蔵人に宣言しました。
それから、酒造りの全行程をすべて「冩樂」と同じレベルに切り替えていったのです。
義弘さんによると、現在の「冩樂」と「會津宮泉」はまったく同じレベルにあるのだとか。
異なるのは味わいの方向性。
「冩樂」は、ふくよかな甘味を酸味が下支えしアクセントをつける味わいですが、「會津宮泉」は酸味を抑え、さっぱりとした後味と旨味を出しているそうです。
また、「冩樂」には多くのファンがいるため、味わいを再現することが重視されているのに対し、「會津宮泉」は新たに挑戦したいと思った造りを試験的に商品化するのに活用する面も強まっています。
人気銘柄の「冩樂」は全国の特約店のみで販売しているため、宮泉銘醸に足を運んでも直売所で購入できるのは「會津宮泉」のみ。
しかし、日本酒ファンの間では「蔵に行くと、宮泉銘醸の未来を感じられるようなお酒が買える」と、密かな話題になってて、「会津宮泉」は「寫楽」に負けず劣らずの評価を得ているのです。
「寫楽」が好きな方も、そうでない方も、日本酒が好きな方なら是非一度は飲んでいただきたいお酒、それが「会津宮泉」です。
「福乃香」は芳醇・淡麗・旨口を目指して、山形の出羽の里と静岡の誉富士を掛け合わせた福島県の新品種酒米で、雑味の無い奇麗な味わいと香り高いのが特徴だと評判だ。
この米と宮泉さんの醸造技術のコラボ、否が応にも期待が高くなるってもんです。
控えめながらもフルーティな香り。
ブドウやライチ、バナナなどのニュアンスを感じます。
まるで白ワインを飲んでいるよう、とおっしゃる方もいます。
味わいは、というと・・・酸味がしっかりと感じられ、そのあとほのかに、嫌味でない奇麗な甘さ、米の旨味がしっかりと出て、まるでドライな柑橘系のジュースのようでもあります。
後味はスパッと切れの良い、ほんのわずかに苦味を感じるようなフィニッシュ。
食中酒としてはもう完璧、これに勝るお酒は無いんじゃないかなぁ、個人的にはそう思えるほどの出来だとおススメします。
福島県内限定流通の少量生産のお酒です。
贈答用に、自分へのご褒美に、希少な一本をいかがですか？

韓国で大人気の焼酎　竹炭で3回ろ過韓国料理にはやっぱり韓国の焼酎を！日本市場向けとは異なる本場の味わいです。
オリジナル(Original）はフレッシュ（Fresh）に比べて、アルコール度数が少し高めになっています。
ギフト対応 ■韓国で圧倒的な人気を誇る焼酎の美味しさとは日本でも圧倒的な知名度を誇るJINROの人気焼酎、それがチャミスルです。
（ちなみにチャミスルとは漢字の眞露と同じ意味を持つハングルです）希釈焼酎であるチャミスルのミネラル豊富で口当たりまろやかな割り水は、まず1000度の高温で焼いた竹炭でろ過した後、殺菌効果に優れると言われる「銀」含有竹炭でろ過して仕上げます。
酒精も連続蒸留機で蒸留した焼酎の原液を竹炭ろ過して雑味を除去し、さらに割り水と焼酎をブレンドした仕上げの段階でも竹炭浸漬しミネラル成分を増加させます。
つまり合計4回もろ過しているのです。
チャミスルは、1998年韓国で発売以来、2005年12月までに94億瓶を売り上げ、シェア55％以上を誇る韓国の人気焼酎です。
韓国では焼酎をストレートで飲むことが一般的になっています。
チャミスルも少し冷やしてストレートで飲むとさっぱりとした中に甘さを感じ美味しくいただけます。
特に濃厚で辛味の強い韓国料理との相性は抜群です。
お酒があまり強くないという方には、水やソーダで割ってお好みでレモンなどを加えて楽しむのもおすすめです。
原材料 米、麦などの雑穀から造ったアルコール、甘味料（キシリトール）、酸味料、調味料（アミノ酸） 内容量 360ml/本 アルコール 20.1度 賞味期限時間経過による品質の変化が少ないため、賞味期限は設定しておりません。
しなしながら日光に当たったり空気に触れたりすることで、若干ですが風味が変わることがあるため、開栓後は長期保存せずお早めにお召し上がり下さい。
また保存する場合は、出来るだけ日光の当たらない戸棚の中などに置くことをお奨めいたします。
保存方法 常温 輸入業者 眞露株式会社 ■チャミスルの竹炭について 　竹の産地として知られる韓国の慶尚南道で採出された孟宗竹を約1,000度の高温で焼き上げた、目が細やかで硬い上質な竹炭だけを使用しています。
　竹炭は空洞が多く多孔質で、その小さい孔が臭いや不純物を吸着し、除去してくれます。
また竹炭のカリウムやカルシウム等の天然ミネラル分がろ過の過程で水に溶け出し、まろやかな味わいを生み出します。
■韓国焼酎について 　韓国のアルコール消費量の3分の1ほどを占める焼酎（ソジュ）。
現在一般的によく飲まれているのは、純粋なアルコールを水で薄めて造る希釈式焼酎。
95%ほどのアルコールを20%前後に薄めます。
昔は蒸留式も発達していましたが、1965年に政府の食量政策の一環として原料代替処置が採られ、麦飯、さつまいも、唐蜜、タピオカなどを原料にした希釈式焼酎が主流となったそうです。
　ちなみにチャミスルの全国シェアは2000年の51.4%からどんどん上がり、2005年には55.4%に。
中でもソウルをはじめ首都圏エリアだけでみると約80%にも及ぶそうです。
この全国とソウルの数字の違いは、韓国は地域によって地元の酒造会社がつくった銘柄が幅をきかせているから。
というのも、酒税の導入とともに酒造会社の数や造り方、原料などを政府が管理するようになり、その地域でつくった焼酎は別の地域で売れなかったそう。
それで地元の人は地域の焼酎を愛飲するようになり、今ではその法律がなくなっても、まだ地元の人にとって習慣やこだわりが残っているとのこと。
当店人気NO.1 ヤンニョムケジャン足だけ400g ・ケジャンをもっと見る あわせてチェックしたいアイテム ・白菜キムチ ・高麗人参製品 ・オモリキムチチゲラーメン

[お酒]OKINAWA LOCAL STANDARD Spirits of Okinawa IMUGE. 沖縄 琉球 石垣島 蒸留酒 甘藷 サトウキビ 芋酒 おさけ アルコール 飲料 ロック 水割り 炭酸割り お湯割り かんしょ　 三次仕込みで作られた琉球スピリッツ ロックや水割り・炭酸割り・お湯割りに最適 「芋焼酎」は麹に水と酵母を加えて発酵させる一次仕込み、 さらに甘藷（琉球芋）を加えて発酵させる二次仕込みで造られますが、イムゲー（IMUGE.）は二次仕込みの後、さらに黒糖を加えて発酵させる三次仕込みを行います。
イムゲーは麹・甘藷・サトウキビを使用し、かつて常飲されていた琉球独自の蒸留酒です。
琉球の主食であった甘藷と広く栽培されていたサトウキビを使用し、自家製芋酒として庶民に親しまれたイムゲーは、琉球の各地で作られていました。
幻となっていたイムゲーを現代の技術で復活させた「IMUGE.」は、口に含んだ瞬間、甘藷（琉球芋）に由来する柑橘の爽やかな香りと果実・花のような華やかな風味を呈し次に、鼻孔に泡盛に特徴的なバニラやカラメルのような甘くて重厚な風味が感じられます。
ロックや水割り・炭酸割り・お湯割りなどでお楽しみください。
品目 スピリッツ 内容量 720ml アルコール分 25度 原材料名 甘藷（沖縄県産）、米こうじ（タイ産米）、粉黒糖 使用上のご注意 ・お酒は20歳を過ぎてから。
・妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。
・お酒は適量を。
・ストップ！飲酒運転。
製造者 請福酒造有限会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 請福酒造のその他の商品はこちらから

[お酒]OKINAWA LOCAL STANDARD Spirits of Okinawa IMUGE. イムゲー 沖縄 琉球 石垣島 蒸留酒 甘藷 芋酒 泡盛 沖縄焼酎 アルコール 琉球泡盛 ロック 割り 家飲み 宅飲み　 泡盛でも、焼酎でもない琉球スピリッツ ロックや水割り・炭酸割り・お湯割りに最適 請福 IMUGE.（イムゲー） 沖縄を代表する「泡盛」は、米の蒸留酒。
かたやIMUGE.は、甘藷（琉球芋）の蒸留酒。
では、芋焼酎かといえば、さにあらず。
「芋焼酎」は麹に水と酵母を加えて発酵させる一次仕込み、 さらに甘藷（琉球芋）を加えて発酵させる二次仕込みで造られますが、イムゲー（IMUGE.）は二次仕込みの後、さらに黒糖を加えて発酵させる三次仕込みを行います。
そのことからIMUGE.は、酒税法上、焼酎ではなくスピリッツに分類されます。
イムゲーは麹・甘藷・サトウキビを使用し、かつて常飲されていた琉球独自の蒸留酒です。
琉球の主食であった甘藷と広く栽培されていたサトウキビを使用し、自家製芋酒として庶民に親しまれたイムゲーは、琉球の各地で作られていました。
幻となっていたイムゲーを現代の技術で復活させた「IMUGE.」は、口に含んだ瞬間、甘藷（琉球芋）に由来する柑橘の爽やかな香りと果実・花のような華やかな風味を呈し次に、鼻孔に泡盛に特徴的なバニラやカラメルのような甘くて重厚な風味が感じられます。
ロックや水割り・炭酸割り・お湯割りなどでお楽しみください。
品目 スピリッツ 内容量 720ml アルコール分 37度 原材料名 甘藷（沖縄県産）、米こうじ（タイ産米）、粉黒糖 使用上のご注意 ・お酒は20歳を過ぎてから。
・妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。
・お酒は適量を。
・ストップ！飲酒運転。
製造者 請福酒造有限会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 請福酒造のその他の商品はこちらから

2020年「International SAKE Challenge」＆「SAKE COMPETITION」純米酒部門1位 「寫楽」よりも美味いと評価された酒 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵数7年連続日本一の福島県より2020 インターナショナル・サケ・チャレンジの純米酒部門において「会津宮泉　純米酒」が最高賞を獲得しました。
通常商品であるところの酒で受賞したことで「会津宮泉」の確かな技術力が証明され、また1つ大きなトロフィーを獲得しました。
数ある日本酒コンテストのなかで、もっとも出品数の多い「SAKE COMPETITION」。
全8部門のうち、最大の出品数があるのは純米酒部門です。
「冩樂」は2014年の「SAKE COMPETITION」で、純米酒と純米吟醸酒の両部門で1位に輝き、一躍脚光を浴びました。
そして、2018年の「SAKE COMPETITION」純米酒部門ではなんと同じ蔵元の「會津宮泉」が1位、「冩樂」が5位になりました。
多くの酒蔵が主力銘柄のほかに、伝統的な地元向けの銘柄をもっていますが、それが1位に輝くのはとても珍しいことです。
数多の酒蔵がしのぎを削る純米酒部門で、1位を2度、しかも二枚看板である「冩樂(しゃらく)」「會津宮泉(あいづみやいずみ)」の両銘柄で栄冠を獲得したのが、福島県会津若松市にある宮泉銘醸です。
3代目・宮森泰弘さんの長男として生まれた現社長の義弘は2007年のシーズンから、純米酒と純米吟醸酒をみずからの手で造ることにしたのです。
そんな時、同じ会津若松市にある蔵元が廃業することになってしまい、「銘柄を引き取ってほしい」という話になりました。
そこで、その蔵の「冩樂」を継承し、宮泉銘醸の新ブランドとしたのです。
ここから「冩樂」の製造責任者は義弘さん、「會津宮泉」はそれまでの杜氏がひきつづき担うという2人杜氏の体制で酒造りをしていくこととなります。
その後「寫楽」は全国的人気ブランドとなっていき、「冩樂」の売上が伸びる一方で、「會津宮泉」は10年前と変わらない状態でした。
製造量を徐々に減らして、「冩樂」の酒蔵にしてしまう選択肢もあったそうです。
そして2012年、「会津宮泉」の杜氏が北海道の酒蔵へ移籍することを機に、義弘さんが酒造りのすべてを統括することになります。
「酒蔵の屋台骨だった『會津宮泉』を守り続けてきた杜氏や蔵人、そして蔵元への感謝を忘れてはならない。
恩返しをするつもりで『會津宮泉』を『冩樂』に負けないお酒に育てる」と、義弘さんは蔵人に宣言しました。
それから、酒造りの全行程をすべて「冩樂」と同じレベルに切り替えていったのです。
義弘さんによると、現在の「冩樂」と「會津宮泉」はまったく同じレベルにあるのだとか。
異なるのは味わいの方向性。
「冩樂」は、ふくよかな甘味を酸味が下支えしアクセントをつける味わいですが、「會津宮泉」は酸味を抑え、さっぱりとした後味と旨味を出しているそうです。
また、「冩樂」には多くのファンがいるため、味わいを再現することが重視されているのに対し、「會津宮泉」は新たに挑戦したいと思った造りを試験的に商品化するのに活用する面も強まっています。
人気銘柄の「冩樂」は全国の特約店のみで販売しているため、宮泉銘醸に足を運んでも直売所で購入できるのは「會津宮泉」のみ。
しかし、日本酒ファンの間では「蔵に行くと、宮泉銘醸の未来を感じられるようなお酒が買える」と、密かな話題になってて、「会津宮泉」は「寫楽」に負けず劣らずの評価を得ているのです。
「寫楽」が好きな方も、そうでない方も、日本酒が好きな方なら是非一度は飲んでいただきたいお酒、それが「会津宮泉」です。
「福乃香」は芳醇・淡麗・旨口を目指して、山形の出羽の里と静岡の誉富士を掛け合わせた福島県の新品種酒米で、雑味の無い奇麗な味わいと香り高いのが特徴だと評判だ。
この米と宮泉さんの醸造技術のコラボ、否が応にも期待が高くなるってもんです。
控えめながらもフルーティな香り。
ブドウやライチ、バナナなどのニュアンスを感じます。
まるで白ワインを飲んでいるよう、とおっしゃる方もいます。
味わいは、というと・・・酸味がしっかりと感じられ、そのあとほのかに、嫌味でない奇麗な甘さ、米の旨味がしっかりと出て、まるでドライな柑橘系のジュースのようでもあります。
後味はスパッと切れの良い、ほんのわずかに苦味を感じるようなフィニッシュ。
食中酒としてはもう完璧、これに勝るお酒は無いんじゃないかなぁ、個人的にはそう思えるほどの出来だとおススメします。
福島県内限定流通の少量生産のお酒です。
贈答用に、自分へのご褒美に、希少な一本をいかがですか？ 今年の味わいはいかがですか？ 令和3年4月出荷

【水芭蕉の新たな挑戦 MIZUBASHO Artist Series！ 贈り物に最適 Kawaba Village ヴィーガン対応 実店舗氷温貯蔵瓶囲い】　この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応           MIZUBASO Artist SeriesのFloralSparkling、Still、Dessertの3種類が詰め合わせとなった贈り物に最適なセットとなります。
■MIZUBASHO Artist Series3本セット2022ver. 俳優・片岡鶴太郎氏の作品をラベルに使用した新しい水芭蕉の誕生! ・尾瀬の水芭蕉プロジェクト ・ヴィーガン対応 ・Floral Sparkling 360ml ×1本 乾杯や前菜に合わせてお楽しみ頂ける食前酒です。
水芭蕉の可憐な白い花を連想する、フローラルスパークリング。
長年研究を重ね、進化してきた独自の瓶内二次発酵技術を使用し、カジュアルに仕上げました。
口当たりの柔らかいシルキーな泡と白桃や林檎のような香味が調和します。
・Still 720ml ×1本 様々なタイプのお料理に合わせられる食中酒です。
ライチのような甘い口当たり、ほのかにグレープフルーツのフレーバーを感じ、なめらかで軽快な味わいが特徴です。
優しい中に幅を持った旨味も広がり、 様々な料理と気軽に楽しめる、食中酒を目指して造られました。
・Dessert 300ml × 1本 食後酒として楽しめる甘口のお酒です。
パッションフルーツやアプリコットを連想させる上品な甘味に仕上げました。
頑張った自分へのご褒美に嗜んでホッと一息するには最適なお酒です。
そのまま飲んでも、スイーツや果物、チーズなどに合わせても笑顔になれるデザート酒です。
内容量 360・720・300ml各1本入り 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 群馬県川場村・永井酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！    この商品は専用化粧箱箱入りの為、1セットより梱包して発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、特殊瓶入りの為、基本的に1セット又は2セットで、1個口分の送料がかかります。
但し、同梱が出来る商品もありますので、商品発注の際、備考欄にその旨をお書き下さい。

2020年「International SAKE Challenge」＆「SAKE COMPETITION」純米酒部門1位 「寫楽」よりも美味いと評価された酒 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵数7年連続日本一の福島県より　2020 インターナショナル・サケ・チャレンジの純米酒部門において「会津宮泉　純米酒」が最高賞を獲得しました。
通常商品であるところの酒で受賞したことで「会津宮泉」の確かな技術力が証明され、また1つ大きなトロフィーを獲得しました。
数ある日本酒コンテストのなかで、もっとも出品数の多い「SAKE COMPETITION」。
全8部門のうち、最大の出品数があるのは純米酒部門です。
「冩樂」は2014年の「SAKE COMPETITION」で、純米酒と純米吟醸酒の両部門で1位に輝き、一躍脚光を浴びました。
そして、2018年の「SAKE COMPETITION」純米酒部門ではなんと同じ蔵元の「會津宮泉」が1位、「冩樂」が5位になりました。
多くの酒蔵が主力銘柄のほかに、伝統的な地元向けの銘柄をもっていますが、それが1位に輝くのはとても珍しいことです。
数多の酒蔵がしのぎを削る純米酒部門で、1位を2度、しかも二枚看板である「冩樂(しゃらく)」「會津宮泉(あいづみやいずみ)」の両銘柄で栄冠を獲得したのが、福島県会津若松市にある宮泉銘醸です。
3代目・宮森泰弘さんの長男として生まれた現社長の義弘は2007年のシーズンから、純米酒と純米吟醸酒をみずからの手で造ることにしたのです。
そんな時、同じ会津若松市にある蔵元が廃業することになってしまい、「銘柄を引き取ってほしい」という話になりました。
そこで、その蔵の「冩樂」を継承し、宮泉銘醸の新ブランドとしたのです。
ここから「冩樂」の製造責任者は義弘さん、「會津宮泉」はそれまでの杜氏がひきつづき担うという2人杜氏の体制で酒造りをしていくこととなります。
その後「寫楽」は全国的人気ブランドとなっていき、「冩樂」の売上が伸びる一方で、「會津宮泉」は10年前と変わらない状態でした。
製造量を徐々に減らして、「冩樂」の酒蔵にしてしまう選択肢もあったそうです。
そして2012年、「会津宮泉」の杜氏が北海道の酒蔵へ移籍することを機に、義弘さんが酒造りのすべてを統括することになります。
「酒蔵の屋台骨だった『會津宮泉』を守り続けてきた杜氏や蔵人、そして蔵元への感謝を忘れてはならない。
恩返しをするつもりで『會津宮泉』を『冩樂』に負けないお酒に育てる」と、義弘さんは蔵人に宣言しました。
それから、酒造りの全行程をすべて「冩樂」と同じレベルに切り替えていったのです。
義弘さんによると、現在の「冩樂」と「會津宮泉」はまったく同じレベルにあるのだとか。
異なるのは味わいの方向性。
「冩樂」は、ふくよかな甘味を酸味が下支えしアクセントをつける味わいですが、「會津宮泉」は酸味を抑え、さっぱりとした後味と旨味を出しているそうです。
また、「冩樂」には多くのファンがいるため、味わいを再現することが重視されているのに対し、「會津宮泉」は新たに挑戦したいと思った造りを試験的に商品化するのに活用する面も強まっています。
人気銘柄の「冩樂」は全国の特約店のみで販売しているため、宮泉銘醸に足を運んでも直売所で購入できるのは「會津宮泉」のみ。
しかし、日本酒ファンの間では「蔵に行くと、宮泉銘醸の未来を感じられるようなお酒が買える」と、密かな話題になってて、「会津宮泉」は「寫楽」に負けず劣らずの評価を得ているのです。
「寫楽」が好きな方も、そうでない方も、日本酒が好きな方なら是非一度は飲んでいただきたいお酒、それが「会津宮泉」です。
山田穂は山田錦の母系にあたる酒米です。
長らく姿を消していましたが近年復活し、色々な蔵元がこのお米を使ってお酒を造っていますが、そのお米で宮泉銘醸さんがお酒を造りました。
これはもう、美味いに決まっています！ さて、開栓すると・・・穏やかに香るバナナやリンゴを思わせる華やかな香り。
ひと口含むと、舌に感じるのは僅かなガス感と嫌味の無いプチプチ感。
味わいはフルーティでお米の旨味がしっかりと感じられ、まろやかな甘味、爽やかな酸味、そしてかすかに感じるグレープフルーツのような苦味。
全体的には程よい甘味と旨味、ちょっとピリっとする感じと酸味で、バランス良く、いつまでも飲み飽きしない、飲み飽きしないどころか飲みすぎ注意報が発令されるくらい美味しいお酒です。
福島県内限定流通の少量生産のお酒です。
贈答用に、自分へのご褒美に、希少な一本をいかがですか？