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著者：中央公論新社出版社：中央公論新社サイズ：ムックISBN-10：4128100072ISBN-13：9784128100071■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：主婦の友社出版社：主婦の友社サイズ：単行本ISBN-10：4076000943ISBN-13：9784076000942■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：主婦の友社出版社：主婦の友社サイズ：ムックISBN-10：4072203742ISBN-13：9784072203743■こちらの商品もオススメです ● Non・noお菓子基本大百科 / 生活文化編集部 / 集英社 [ムック] ● はじめてのお菓子 人気レシピを満載！とってもわかりやすい！　決定版 / 主婦の友社 / 主婦の友社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞東京・代官山の人気パティスリー「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」の顔であり続けた、多彩な贈り物としての焼き菓子レシピ全46品。
鮮烈なイメージに支えられた孤高の味わいと作り方。
＜収録内容＞第1章 開店から今までずっと、常にイル・プルー・シュル・ラ・セーヌの顔—こんなに多くの素晴らしい味わいの表情ダックワーズとクッキー(アーモンドプラリネのダックワーズコーヒーとキャラメルのダックワーズ ほか)第2章 驚かずにはいられない、一人のパティスィエが作り上げた、果てしなく広い味わいの世界—店の歴史そのものの、とびきりのおいしさの数々の懐かしいお菓子から新作まで(ポンス・ノワゼットゥサブレ・デュ・マンディアン ほか)第3章 フランスの昔からのお菓子も、この日本でさらに豊かな表情を見せる—本場よりもおいしいと言わしめた数々の味わい(フィナンスィエガレットゥ・ブルトンヌ ほか)第4章 基本となるパートゥとクレーム(パートゥ・シュクレパートゥ・ブリゼ ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1389999Yumita Toru / Cho / Okurareru Okashi Ni Shinjitsu No Shiawase Wo Soetai Koko No Ajiwai Wo Tsukuriageta Kokoro No Rekishi Totomoniメディア：本/雑誌発売日：2012/11JAN：9784901490306贈られるお菓子に真実の幸せを添えたい 孤高の味わいを作り上げた心の歴史とともに[本/雑誌] (単行本・ムック) / 弓田亨/著2012/11発売