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18世紀からブドウを栽培する家系で育ったジャン・トプノとドゥニーズ・メルムが、1963年の結婚を機にドメーヌを開始。
双方の先祖から所有する樹齢60年の古樹を含め、ニュイとボーヌに13ヘクタールの畑を所有しています。

テロワールを重視し、複雑でピュアな味わいを追求。
ワインの真髄であるフィネスとエレガンスを映し出す果実の凝縮度はすべて畑仕事からという理念ですべてにおいて丁寧な作業を行います。
2001年からオーガニック栽培を行い、今では7世代目の兄妹もチームに加わり、家族代々ブドウ栽培の歴史を引き継いでいます。


マサール・セレクションによる樹齢50年の0,85haの畑。
手摘みで収穫し丁寧に選果。
除梗しステンレスタンクで3週間低温マセレーション後アルコール発酵。
日に2、3回温度調整をしながら攪拌。
新樽40％にて15ヶ月熟成。

深いルビーレッド。



英字表記:Mazoyeres Chambertin Grand Cru Taupenot-Merme

生産者:トプノ・メルム

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:マゾワイエール・シャンベルタン

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ・ノワール

内容量(ml):750ml

■ 容量
　30Kg

■ 配送について
　寄附受付から30営業日以内に出荷。

　返礼品到着後レビューご記入をお願い致します。

　
　寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更、返礼品の納期指定、のし対応・返品や返金はできかねます。

　ご寄附者様の不在等により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送はいたしませんのであらかじめご了承ください。

　受領証明書の送付先住所については、購入者住所に送付させていただきます。


　タイプ：【常温】

容量
３0Kg

消費期限
精米時期から一カ月（お早めにお召し上がりください。
）

発送期日
30営業日以内に出荷

配送
常温 別送

事業者
有限会社　長野創造社　長野県佐久市八幡598‐4

申込条件
何度も申し込み可

容量
30Kg

消費期限
精米時期から一カ月（お早めにお召し上がりください。
）

発送期日
30営業日以内に出荷

配送
常温 別送

事業者
有限会社　長野創造社　長野県佐久市八幡598‐4

申込条件
何度も申し込み可

■お礼品詳細
　・配送種別：冷蔵便
　・提供元：ビオ・ラビッツ株式会社（てんとうむしばたけ）

■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：2023年12月上旬より順次発送
　・申込受付期間：2023-10-11〜2023-11-10迄
　・配達外のエリア：離島
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度

■お礼品詳細
　・配送種別：冷蔵便
　・提供元：オーガニック農園　しあわせ野菜畑

■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：2023年10月上旬より順次発送
　・申込受付期間：2023-08-11〜2023-09-10迄
　・配達外のエリア：離島
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度

■お礼品詳細
　・配送種別：冷蔵便
　・提供元：オーガニック農園　しあわせ野菜畑

■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：2023年2月上旬より順次発送
　・申込受付期間：〜2023-01-10迄
　・配達外のエリア：離島
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度

■お礼品詳細
　・配送種別：冷蔵便
　・提供元：オーガニック農園　しあわせ野菜畑

■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：2023年3月上旬より順次発送
　・申込受付期間：2023-01-11〜2023-02-10迄
　・配達外のエリア：離島
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度

■お礼品詳細
　・配送種別：冷蔵便
　・提供元：オーガニック農園　しあわせ野菜畑

■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：2023年8月上旬より順次発送
　・申込受付期間：2023-06-11〜2023-07-10迄
　・配達外のエリア：離島
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度

【商品情報】有機栽培のオリーブの実から搾られる、大変まろやかで芳醇な香りのオイルです。
ベローナで有名なレストラン イル・デスコ、ボッテガ・デルヴィーノ等でも愛用されています。
ミラノの有名なデリカテッセンPECK（ペック）でも販売されています。

【特徴】サルバーニョは健康と自然の価値観に基づいたオーガニックのオリーブオイルを作っています。
酸が0.25以下と低いため、酸化・劣化しにくいです。

【使い方】
マイルドなので、そそのままサラダやパンにつけても美味しく、豆やグリルした肉にもOKです。
また調理に火を入れても変な香りがしません。

【内容量】1000ml ×12本
【原材料名】オリーブ
【オリーブの品種】レッキーノ種、ペンドリーノ種、ファバロル種、グリニャーノ種 　
【保存方法】直射日光を避け常温にて保存してください
【容器の形状】遮光瓶
【原産国】イタリア
【生産地】ヴェローナ
【受賞歴】
CIBUS国際コンクール優勝

■お礼品詳細
　・配送種別：冷蔵便
　・提供元：ビオ・ラビッツ株式会社（てんとうむしばたけ）

■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：【1回目】毎月20日までのお支払いで翌月上旬より順次発送【2回目以降】前回の2ヵ月後より順次発送
　・申込受付期間：〜2024-12-31
　・配達外のエリア：離島
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度

■ 容量
　オーガニック野菜セット 7種前後(種類・数はおまかせ)
　
　【賞味期限】
　オーガニック野菜セット:すべて出荷日＋5日
　
　【保存方法】
　10℃以下で保存
　※お野菜は乾燥に弱いため袋や新聞紙で包み、冷蔵庫や冷暗所にて保存ください。


■ 配送について
　翌月より毎月発送。
毎月1回、年12回お届けします。

　
　【配送不可地域】
　離島

　タイプ：【冷蔵】【定期】

■ 容量
　以下のお品が全6回届きます。

　葉物野菜セット：7品目×各2パック
　
　【以下の野菜のいずれかが届きます】
　ほうれん草、小松菜、ミズナ、春菊、ワサビナ、ルッコラ、グリーンマスタード、コカブ、ラディッシュ、レッドオーク、ロロロッサ、ロログリーン、レッドカラシミズナ、山東菜、スイスチャード、ミニパクチョイ、ミニチンゲンサイ、チョイサム、（時期限定：クウシンサイ、ズッキーニ、オクラなど）

■ 配送について
　入金確認後、ご入金月の翌月より初回発送開始
　
　※初回発送後、毎月1回発送いたしますが、夏場（7-9月頃まで）は品目が少なく収穫が厳しいため、お届けできかねます。

　※栽培状況や季節等により内容が異なる場合がございます。

　※生育状況次第で、発送が遅れる場合がございます。


　タイプ：【冷蔵】【定期】

■ 容量
　以下のお品が全6回届きます
　葉物野菜セット：7品目×各2パック
　
　【以下の野菜のいずれかが届きます】
　ほうれん草、小松菜、ミズナ、春菊、ワサビナ、ルッコラ、グリーンマスタード、コカブ、ラディッシュ、レッドオーク、ロロロッサ、ロログリーン、レッドカラシミズナ、山東菜、スイスチャード、ミニパクチョイ、ミニチンゲンサイ、チョイサム、（時期限定：クウシンサイ、ズッキーニ、オクラなど）
　

■ 配送について
　入金確認後、1〜2週間程度で発送
　※その後毎月1回発送しますが7月〜9月の間は休止します
　※栽培状況、季節等により内容が異なる場合がございます
　※生育状況次第で、発送が遅れる場合がございます
　※夏場（7月〜9月頃まで）は品目が少なく収穫が厳しい場合もある為、お届けが送れる商品であることを予めご了承ください
　
　

　タイプ：【冷蔵】【定期】

容量
５Kg

消費期限
精米時期から一カ月（お早めにお召し上がりください。
）

発送期日
30営業日以内に出荷

配送
常温 定期 別送

事業者
有限会社　長野創造社　長野県佐久市八幡598‐4

申込条件
何度も申し込み可

容量
５Kg

消費期限
精米時期から一カ月（お早めにお召し上がりください。
）

発送期日
30営業日以内に出荷

配送
常温 定期 別送

事業者
有限会社　長野創造社　長野県佐久市八幡598‐4

申込条件
何度も申し込み可