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プイィ・フュイッセの名手ソメーズ　ミシュランのスペシャルキュベ。
＜アンペロプシス＞とはギリシャ神話で酒盃の意味で、畑名ではなく、ドメーヌの所有畑から厳選した優れたブドウのみをブレンドしたプレステージワインです。
果実の凝縮感と美しい酸のバランスが素晴らしく、また18ヶ月以上の樽熟成由来の香りもほどよく溶け込んでいます。
5年以上瓶内熟成させてから楽しみたい逸品です。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 プイィ　フュイッセ　キュベ　アンペロプシス ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口・中口 ■生産者 ドメ−ヌ　ソメ−ズ　ミシュラン ■産地 フランス・ブルゴーニュ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ドメ−ヌ　ソメ−ズ　ミシュラン　　ファインズ　サントリー】ドメーヌ ソメーズ ミシュラン　Domaine Saumaize Michelin テロワールは作曲家、造り手は指揮者 1978年に現当主のロジェ・ソメーズ氏が設立しました。
1982年にクリスティーヌ・ミシュランと結婚し、ドメーヌ名を「ドメーヌ ソメーズ ミシュラン」としました。
マコネー地区ヴェルジソン村の"ロッシュ ド ヴェルジソン"丘の中腹に位置します。
夫婦と従業1名と小さなドメーヌで、ブドウの持つポテンシャルを上げるため、畑作業を重視したワイン造りを行っています。
2005年からプーイィ フュイッセ クロ シュール ラ ロシュでビオディナミを導入し、2006年にはプーイィ フュイッセ レ ロンシュヴァとサン ヴェラン、2007年から全区画で実施しています。
プーイィ フュイッセ、サン ヴェラン、マコン ヴィラージュ、マコンの4つのアペラシオンに26区画、約9haの畑を所有しています。
土が踏み固められないようにトラクターを使用しない、ブドウがよく熟すように芽かきや葉の摘み取り作業を行う、収穫はすべて手摘みで行うなど、できるだけ手作業し、土の中の力を強くするようにしています。
ほぼすべてのキュヴェを228リットルの大樽で醸造しています。
発酵期間はキュヴェにより異なり、3週間から数ヶ月に渡り、発酵温度が25℃以上にならないようにしています。
バトナージュは約8〜10日毎、3〜4ヶ月に渡って行い、瓶詰め前に軽くフィルターをかけます。

淡いイチゴのような色合い。
フレッシュなベリー系のアロマに、花の香りのニュアンスが感じられます。
素晴らしい凝縮感にやや辛口の余韻で、軽快な酸味と爽やかな味わいのバランスが見事に取れています。
●オーガニック認証機関：ユーロリーフ英字表記Mercian mesta organic tempranillo rose生産者ボデガス・フォンタナ生産国スペイン地域1カスティーリャ・ラ・マンチャタイプ・味わいロゼ/やや辛口葡萄品種テンプラニーリョ100％内容量(ml)750ml×12本※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　lロゼl　lケースl　l辛口l　l750mll　lスペインl　lラマンチャl　lテンプラニーリョl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング単品販売ページはこちら

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 名称 バニラビーンズ7本入 原材料名 バニラビーンズ オーガニック（認定機関）BIOGRO認定 原産地 ヴァヌアツ共和国 入数 7本 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。
輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 ポスト投函によるお届けになりますのでご注意ください。
【オリジナルギフト箱入】高級ギフトとしてそのままお送りできます。
品質保持のためにコーヒー豆と同じ安心な真空後・窒素充填ジップ袋でお届けします。
表面に白い結晶が現れることがよくあります。
カビではなく、香り成分のヴァニリンです。
品質の証ですので安心してお使いください。

口当たりが柔らかく、ジューシーな果実味にコクを感じさせる黒系ベリーのニュアンス。
丸みのある優しいタンニンとブレンドによる調和がワイン全体に奥行きを与えています。
●オーガニック認証：アルゼンサート英字表記Cuma Organic Red Blend生産者ボデガ・エル・エステコ生産国アルゼンチンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種マルベック50%、カべルネソーヴィニヨン50%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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　lケースl　l赤l　l辛口l　lアルゼンチンl　l750mll　lマルベックl　lカベルネソービニヨンl　

商品名 オーガニック シラーズ・カベルネ / アンゴーヴ 赤 750ml 原産国 オーストラリア 生産地域 南オーストラリア 色 赤 ブドウ品種 シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン アルコール度数 - 生産者 アンゴーヴ・ファミリー・ワインメーカーズ 等級 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPオーガニック シラーズ・カベルネ / アンゴーヴ 赤 750ml 渋味が豊かで、果実味は控えめなバランスの良い赤。
深い赤で紫色を帯びている。
スパイシーで活発な印象の味わい。
長くフルーツの香りが続き、コショウとオーク樽の香りもある。
南オーストラリアにあるリヴァーランド地域で有機栽培されたブドウを使用。
マロラクティック発酵後に、小さな樽で熟成しています。
家族経営で5代に亘るアンゴーヴ家は、現在世界約30ヶ国に輸出している。
設備投資も積極的に行い、巨大な圧搾機、プレス機、最先端のロト・ファーメンターと冷却装置を導入したことにより、ハイクオリティーのプレミアムワインの生産でも成功を収めることとなる。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
オーガニックビール(有機栽培) 330ml x 24本 [瓶][ケース販売][同梱不可][ギフト不可]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

1881年にヘブリディーズ諸島アイラ島の西海岸沿いに設立されたブルックラディ蒸留所。
起業家のハーヴェイ兄弟によって創業され、当時としては最先端の設備を誇っていました。
今日でもなお、ヴィクトリア朝時代の蒸留設備を用い、電子機器を一切使用せず、誇り高き職人たちの手によってゆっくりと時間をかけながらウイスキーがつくられています。
“私たちはテロワールが重要だと信じている”その信念から、現在ではスコットランド産の大麦麦芽のみを使用しており、驚くべきことにその約半分は地元アイラ島のものです。
ヘブリディーズ諸島の気候は年ごとに変化し、年間の収穫に独特の特徴を与えます。
プルックラディではその年の栽培と収穫に関するデータを分析。
そして、データの蓄積によって更にアイラのテロワールへの理解を深める事で、最適な栽培環境を作り上げ品質の高い大麦を収穫しています。
他のウイスキーがロマンティックな物語や誇張されたストーリーで語られる中、ブルックラディは徹底した原産地の追求と堅実な栽培技術の向上によって、今日の強固な名声を得てきました。
ウイスキーの味わいを最大限に引き出すために、アイラ島の湧き水を利用してボトリングしています。
樽は海岸線に面した蒸留所の熟成倉庫内で保管され、大西洋の爽快な湖風の影響を受け熟成。
蒸留からすべての神の熟成、ボトリングまでを一貫して地元アイラ島で行うというこだわり様で一切の妥協を許しません。
人工着色料は一切なしの100%自然な色合いで、人工の甘味やカラメルなどは一切使用せずに造られます。
職人達によるこだわりの造りによって生み出されるウイスキーは、まさに本物のアイラ・ウイスキーといえます。
ITEM INFORMATION 有機栽培のスコットランド産大麦を使用 蜂蜜やバニラファッジの甘い風味 有機農法を使用したシングルモルト BRUICHLADDICH THE ORGANIC 2012 ISLAY SINGLE MALT WHISKY ブルックラディ ジ オーガニック 2012 アイラ シングルモルト ウイスキー ジ・オーガニックは、全生産工程がオーガニックとしてバイオダイナミック協会から認定。
自然と調和し、持続可能な方法で土壌を豊かにすることができる有機農法を使用したシングルモルトです。
ミッドコール農場で100%有機栽培された大麦を使用。
深くチャーリングしたファーストフィル・バーボン樽のみで10年以上熟成しています。
アイラ島の湧き水を使用してボトリングし、ノン・チルフィルター、着色料無添加で造られます。
2012年に蒸留されたシングル・ヴィンテージです。
Tasting Note クリームブリュレ、カンタロープメロン、ウォーターミント、レモンの皮、芳醇なオークの香り。
焦げたオーク、大麦粉、蜂蜜、バニラファッジ、熟れた梨、メロンの味わい。
フィニッシュにはゴールデンシロップ、温かい砂、潮風、ナツメグ、ココナッツが残ります。
商品仕様・スペック 生産者ブルックラディ 生産地イギリス/アイラ島 生産年2012年 タイプシングルモルトウイスキー 内容量700ml 度数50.00度 原材料スコットランド産大麦 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

送料無料のお買い得セットです。
カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック（以上赤）、トロンテス（白）、マルベック・ロゼ（ロゼ）をそれぞれお好きな本数、合計12本になるようにお選びください。
佐川急便での発送になります。
クール便ご利用の場合は別途420円を頂戴いたします。
北海道、東北、九州、沖縄、離島への発送は送料が発生いたします。
送料無料商品・一部地域価格表 地域 送料 関東、信越、東海、北陸、関西、中国、四国 無料 北海道、沖縄 600円 東北 300円 九州 200円 離島 お問い合わせ下さいカファジャテ産のオーガニック・ワイン「クマ」を中心とした、コスト・パフォーマンスに優れたブランド ミッシェル・トリノはアルゼンチン・ワインの至宝と称えられるカファジャテ産のオーガニック・ワイン「クマ」を中心とした、コスト・パフォーマンスに優れたブランドです。
カファジャテは標高1,700m、1年のうち340日以上が晴天、一日の寒暖差は最大で25℃、そして湿度が低い（平均15%）ためブドウが病気にかかりにくく、「高品質なワイン『しか』造れない」と言われるほどブドウ栽培には理想的な土地。
同社は1892年にこの地でブドウの栽培を始め、現在では700haを超えるブドウ畑を所有しています。
「シン・マール」「クマ」「コレクション」「スパークリング」の4シリーズを取り揃えています。
「シン・マール」は主にメンドーサ産のブドウを、「クマ」はカファジャテ産のブドウを（メンドーサ産のブドウも極少量ブレンドしています）、「コレクション」「スパークリング」はカルチャキ・ヴァレー産のブドウを使用しています。
✥ ✥ ✥ 通常のセットは、メーカーやシリーズ中のセパージュ（シラーやメルローなどの品種）を決まった数だけしか選択できなかったり、お気に入りワインだけをまとめての注文などができず、セット内容に自由度がありませんでした。
「色々な品種を飲みたい」 「好きなワインだけをまとめ買いしたい」 「セットの内容は自分で決めたい」 そんなご要望を解消したのが、メーカーのお好きな商品を選んで、セット内容を組み替えて注文できる、自由に選べるまとめ買いセットです。
しかも、お得な…送料無料!!（一部地域を除く） ぜひご利用ください!! ✥ ✥ ✥ 発送についてのご注意（必ずお読みください） 佐川急便での発送になります。
クール便ご利用の場合は別途420円を頂戴いたします。
北海道、東北、九州、沖縄、離島への発送は送料が発生いたします。
ご注文時に送料は反映されません。
サンクスメールにて、正しい送料を記載させていただきます。
送料無料商品・一部地域価格表 地域送料 北海道、沖縄600円北東北、南東北300円北九州、南九州200円関東、信越、中部、北陸、近畿、中国、四国無料離島お問い合わせ下さい

ワインのタイプ4904339997856生産者サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ元詰(マルティーニ・ディ・シガラ)生産地イタリア/トスカーナ州/IGPトスカーナ・パッシート・ビアンコ(デザートワイン)　ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュマルヴァジア90％/ トレッビアーノ10％生産年[2012]年内容量375ml注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【ハーフサイズ】【箱入ヴィン・サント・ジュースト(パッシート・ビアンコ)[2012]年・蔵出し品・サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ元詰(マルティーニ・ディ・シガラ)・自然派・ビオロジック・オーガニック(BIO認証)・IGPトスカーナ・パッシート・ビアンコ(デザートワイン)・40〜180Lの栗の小樽で驚異の72ヶ月熟成の11年熟成品・ワインアドヴォケイト誌驚異の97点(今〜2055年)獲得＆ラファエル・ヴェッキオーネ98点獲得ワイン・年産わずか2340本のみVin San Giusto [2012] San Giusto a Rentennano (Martini di Cigala) Biologica (Organic) IGT Toscana Bianco Passito超入手困難！伝説的！イタリアワイン愛好家だけでなく世界のワイン愛好家垂涎！イタリア・トスカーナ州からレアワイン！ヴィン・サント愛好家！パッシート極甘口愛好家大注目！しかも造り手はトスカーナ産メルロの最高傑作＆最高峰と言われるカステッロ・ディ・アマの「ラッパリータ」とオルネッライアの「マッセート」と並び称されるワイン！特にリコルマは世界中のワイン愛好家にとって毎年このワインの争奪戦が繰り広げられるほどのラ・リコルマで有名なテヌータ・サンジュースト・ア・レンテンナーノの元詰限定品！しかもラ・リコルマ、ペルカルロの2つのスーパータスカンを生み出す、サン・ジュスト・ア・レンテンナーノが造るもう一つの名品がこのヴィン・サント・ジュースト(パッシート・ビアンコ)！非常に人気で高評価のもう一つの入手困難なワイン！しかも11年熟成バックヴィンテージ！しかもこの2012年のヴィン・サントでロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌で驚異の97点獲得(リリース価格120米ドル)この2012年への高評価コメントは『トスカーナで造られる様々なヴィン・サントを考えると、ワインは芸術に昇華する。
このことは、見事なSan Giusto a Rentennano 2012 Vin San Giustoに最も顕著に表れています。
ブーケは、ドライアプリコット、蜂蜜、プルーン、ラムケーキ、ボタンマッシュルーム、黒糖のアロマが途切れることなく続きます。
また、この貴重なワインを造るために使用された小さな伝統的なオーク樽での長期熟成に由来する、シナモンスパイスとバニラのエッセンスも感じられる。
ワインは甘く、濃縮され、フィニッシュはシロップのようです。
これは真の美しさです。
97点(今〜2055年)』と大絶賛！またラファエル・ヴェッキオーネでも驚異の98点の高評価で『Raffaele Vecchione(WinesCritic)98点　コメントは『グラスの中では、マグノリア、エルダーフラワー、サンザシ、リンデンを思わせる花の特徴にエネルギーが感じられ、正確で本質的です。
杉と溶けたキャラメルが交互に現れ、期待される立体的なプロフィールを与えています。
フルボディで、重要な甘さの完璧なバランスのとれた構造、そして不滅と思わせるしっかりとしたコンパクトなフィニッシュ。
見逃すことのできない経験であり、最高の機会に贈られるべきものです。
今飲むか、熟成させるか。
』と激賞コメントで驚異の98点獲得』を獲得！陰干しされたブドウを圧搾後、50Lの木樽に移し3年かけて発酵！さらに同じ樽内で10年以上ゆっくりと熟成！気が遠くなるほどの歳月(樽内だけでも驚異の6年以上)をかけて造られる濃厚な味わいの高級ヴィン・サント！完熟したブドウを手摘みし、風通しの良い部屋で約140日間棚干ししたマルヴァジア90％、トレッビアーノ10％から造られる甘口パッシートの白ワイン！ブドウを圧搾した後、モストは40〜180リットルの栗の小樽に密封され、季節によって温度が変化するロフトに置かれる！ここでワインは発酵し、6年かけてゆっくりと成長する！その間に40％が蒸発するため、並外れた凝縮感が生まれる！瓶詰めの前に、オランダ製の布で一滴一滴濾過されます！ヴァン・サント・ジュストは長期熟成のポテンシャルを持つワイン愛好家垂涎の究極ヴィンサントが正規品で限定極所y量入荷！サンジュースト・ア・レンテンナーノは、DOCGキャンティ・クラシコのガイオーレ・イン・キアンティ地区の南部にあり、シトー派修道会の古い僧院だったという歴史あるワイナリーです。
現在のキアンティの基礎となる造り方を築き上げたリカーゾリ男爵家の所有だったこの土地を、血縁のマルティーニ・ディ・チガラ家が継承。
現在はルカ・マルティーニ氏が当主としてワイン造りを行っております。
サンジョヴェーゼ100％の最高傑作「ペルカルロ」の成功によってその名を世界に知らしめたサン・ジュースト・ア・レンテンナーノの成功は卓越したブドウ畑に因るものでした。
この畑から生まれるワインは毎年ワインアドヴォケイトやアントニオガッローニなど名だたるワイン専門誌で高評価を獲得し、キアンティ・クラシコ地区の最も名高いワイナリーの一つとして、揺るぎない地位を築いています。
ワイナリーを構えるガイオーレ南部独特のテロワールは、7・8月は雨が降らず、気温も高い土地ですが、砂利層の表土の下に粘土層が適度に存在するので、渇水にならずにブドウが完熟します「ブルネッロ」を生むモンタルチーノ同様、極上ワインを生み出す最適な条件を備えています。
■ぶどう品種：マルヴァジア90％/ トレッビアーノ10％■発酵・熟成：陰干しされたブドウを圧搾後、50Lの木樽に移し3年かけて発酵/ さらに同じ樽内で10年以上ゆっくりと熟成/ 完熟したブドウを手摘みし、風通しの良い部屋で約140日間棚干し/ モストは40〜180リットルの栗の小樽に密封され、季節によって温度が変化するロフトに置かれ、ここでワインは発酵し、6年かけてゆっくりと成長/ その間に40％が蒸発するため、並外れた凝縮感が生まれる■収穫：手摘み超入手困難！伝説的！イタリアワイン愛好家だけでなく世界のワイン愛好家垂涎！イタリア・トスカーナ州からレアワイン！ヴィン・サント愛好家！パッシート極甘口愛好家大注目！造り手はトスカーナ産メルロの最高傑作＆最高峰と言われるカステッロ・ディ・アマの「ラッパリータ」とオルネッライアの「マッセート」と並び称されるワイン！特にリコルマは世界中のワイン愛好家にとって毎年このワインの争奪戦が繰り広げられるほどのラ・リコルマで有名なテヌータ・サンジュースト・ア・レンテンナーノの元詰限定品！非常に人気で高評価のもう一つの入手困難なワイン！ワインアドヴォケイト誌、ラファエル・ヴェッキオーネが高評価！！気が遠くなるほどの歳月(樽内だけでも驚異の6年以上)をかけて造られる濃厚な味わいの高級ヴィン・サント！ヴァン・サント・ジュストは長期熟成のポテンシャルを持つワイン愛好家垂涎の究極ヴィンサントが正規品で限定極所y量入荷！

※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。
有機コンスターチ、酒石酸（有機果汁由来）、重曹だけで作ったこだわりのベーキングパウダーです。
ホットケーキ、パウンドケーキ、クッキー、ドーナッツ、マフィン、蒸しパン、お饅頭などを作るときにご利用ください。
焼ミョウバンを使用していないのでアルミニュウムは入っておりません。
また、第一リン酸カルシウムも使用しておりません。
ユーロ、米国有機認証品です。
使用量は、小麦粉に対して2?4%が目安です。
非遺伝子組み換え農作物使用 原材料名：有機コーンスターチ、酒石酸（有機ぶどう果汁由来）、炭酸水素ナトリウム 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 248kcal,たんぱく質0.5g,脂質0.5g,炭水化物58g,食塩相当量20g 保存方法：冷暗所に保管し、開封後は冷蔵庫に入れ早めにお使いください。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
賞味期限：製造日より　2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
広告文責：Nopeak株式会社（05054688432） 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら 風と光 有機ベーキングパウダー 酵母 104,980円 風と光 有機ベーキングパウダー 酵母 アル880円 風と光 有機ベーキングパウダー 酵母 5個2,548円 風と光 有機ベーキングパウダー 酵母 3個1,780円 風と光 有機ベーキングパウダー 酵母 2個1,328円 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然15,380円 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然5,780円 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然2,978円 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然1,978円新着商品はこちら2024/5/28 ズバーン ラーメン マルちゃん 東洋水産 Z1,280円2024/5/28 ズバーン ラーメン マルちゃん 東洋水産 Z2,980円2024/5/28 ズバーン ラーメン マルちゃん 東洋水産 Z4,580円再販商品はこちら2024/5/31 永谷園 アソート2種 各1袋 レンジのススメ1,178円2024/5/31 永谷園 アソート2種 各2袋 レンジのススメ1,628円2024/5/31 永谷園 アソート2種 各3袋 レンジのススメ2,098円2024/06/01 更新

アルコール分   13％  味わい 　ミディアムボディ・辛口  ブドウ品種 　カベルネ・ソーヴィニヨン  原産国 　オーストラリア ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ アルプス　ヴァンドゥツーリズム 有機カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml オーストラリアで最大の産地サウスオーストラリア州。
そこに本拠を置くワイナリーPORTIA VALLEY WINES社とアルプスが提携し、同社が保有する有機栽培葡萄をアルプス監修のもと醸造いたしました。
日本国内では栽培が難しい有機栽培された葡萄を使用し、(株)アルプスがこれまでのワイン製造で培った技術やノウハウと現地ワイナリーの技術力を結集して作られたワインです。
サウスオーストラリア州は年間降水量が非常に少なく、有機栽培に適したエリアです。
また、昼夜の温度差がワインに適した葡萄を育みます。
有機栽培されたカベルネソーヴィニヨン種を使用し、丁寧に醸造したオーガニックワインです。
適度な渋みとまろやかなコクをお楽しみください。
容量750ml以下の商品を、 (日本酒、焼酎、ワイン、リキュール、洋酒、など) あと12本 送料無料で同梱可能 となります！ ※750ml以下でも「20本まで同梱可」と記載のある商品は 　送料無料で同梱可能数量は8本までとなります。
とってもお得です。
ぜひご一緒のご注文をお待ちしております。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
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Maboroshi Vineyardの私市さんと奥様レベッカさんがソノマで造るオーガニックカベルネソーヴィニョ！マボロシ・ヴィンヤードレベッカ Kカベルネ・ソーヴィニヨン2017Maboroshi VineyardRebecca KCabernet Sauvignon 2017ABOUTワイン：このワインの名前"Rebecca K(レベッカ K)"は, ワイナリーのオーナー兼ワインメーカー私市友宏さんの奥様 "レベッカ・私市"さんのお名前から付けられました。
そして、このカベルネ・ソーヴィニヨンは、奥様レベッカさんと当店スタッフとの長年の友人関係から生まれた、当店のために造られたワインなんです。
葡萄はナパ・ヴァレーのセント・ヘレナの"Volker Eisele Family Estate"のカベルネ・ソーヴィニヨン100%です。
ここのエステートワインである"Volker Eisele Cabernet Sauvignon"は、パーカーポイント90点以上を取る高評価ワインで、Rebecca K Cabernet Sauvignonも全く同じ葡萄で造られています。
また、このVolker Eisele Family Estateは30年以上前からオーガニック農法を実践していて、取得が難しい"CCOF"のオーガニック認定も受けています。
WINES.CA.707テイスティングコメント：非常に濃い色調でインクを思わせます。
チョコレート、ミント、カシスの豊かな香りがあり、ドライフルーツ、ドライイチジクを思わせる味わいが口いっぱいに広がります。
素晴らしいカベルネ・ソーヴィニヨンのお手本ような造りです。
仔羊のグリルリブロースステーキ焼肉などの脂肪のある肉料理全般Popo私市友宏さん畑右から 私市友宏さん・奥様レベッカさん・弊社CEO佐藤葡萄品種：　Cabernet Sauvignon 100%生産地・畑：　St.Helena AVA[Napa Valley]熟成：20カ月アルコール分：14.2%内容量：750ml"California Certified Organic Farmers"の認定を取得しています。
アメリカで1番歴史のあるオーガニック農法認定団体です。
今では、アメリカだけでなく、ヨーロッパでも認定された農家(ワイナリー)がいるほどです。
◎ オーナー兼ワインメーカーは、大阪出身の私市友宏さんです。
実家の老舗酒屋さんを継いでいた私市さんは、DRCのグランクリュ"La Tache(ラ・ターシュ)"を飲んだことでその後の人生が一変します。
私市さんの中に「こんなワインを造ってみたい」という熱い思いが芽生えるのです。
その思いに突き動かされ、私市さんは1991年に老舗酒屋さんの主人の地位を捨て、奥様レベッカさんと3歳の愛娘を連れて、フランスのブルゴーニュに旅立ったのです。
着いたブルゴーニュで「働きたい」とワイナリーを訪ね歩き、5軒目で訪ねたジュヴレ・シャンベルタンの雄「ドメーヌ・アルマン・ルソー」で働き始めます。
ここでオーナーであるシャルル・ルソー氏から「ワインの品質は葡萄が決める。
葡萄の品質は良い土壌が決める」と教わった私市さんは、そんな農家・醸造家のなろうと誓います。
しかし同時に、毎日の作業の中でフランスの決まった型通りのワイン造りを実感した私市さんは、フランス語が苦手な奥様の事も考え、新天地をカリフォルニアに求めることにしました。
◎ 1992年にカリフォルニアのソノマに移住した私市さんは、UCデイヴィス校に奥様と入学。
一年後に学位を得て、私市さんはまず 『ストーンストリート』 のセラー・ワーカーからキャリアをスタートさせます。
その後、ヒールスバーグの 『ミシェル・シュランバージェ』 ではエノロジスト(ぶどうの栽培から、収穫、醸造、びん詰めに至るまでの全行程を科学的な側面から指揮し監督するスペシャリスト)も務めました。
一方、醸造よりも葡萄栽培に惹かれたレベッカさんも、数多くのトップ醸造家、栽培家らと仕事を共にします。
特に影響を受けたのがエリン・グリーンとヘレン・ターリーの二人だそうで、現在の彼女のワイン造りに対する考え方などに大きな影響を与えたそうです。
そんなレベッカさんは、マボロシ・エステーツでは畑の管理に携わっています（また他ワイナリーではワインメーカーも務めています）。
◎ 初リリースは'99年のメルローでしたが、同年にソノマのロシアン・リバー・ヴァレーに念願のピノ・ノワールの畑を取得。
自らの畑で収穫したぶどうからのエステート・ピノ造りに力を注いでいます。
こちらは'04年にファースト・ヴィンテージを迎えています。
◎ 2012年には、"CCOF"のバイオダイナミックスの認証も取得しました。

スペイン北西部、注目のD.O.ビエルソの地元品種、メンシアを使った赤ワイン。
まろやかで程よいボディと上品な果実味に溢れたスタイルです。
手軽な価格でスペイン産の自然派ワインの魅力を味わっていただける　セクロ　メンシア　ロブレ　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ どんな料理にもよく合うデイリーをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 セクロ　メンシア　ロブレSeculo Mencia Roble ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ ■生産者 ビノス・デ・アルガンサ ■産地 スペイン ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ビオロジック ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】 【自然派ワイン ビオワイン 有機ワイン 有機栽培 bio オーガニック】【モトックス】Vinos de Arganza S.L. ビノス・デ・アルガンサ 今をときめくスペインワイン新潮流の源！ビエルソの清涼感のあるキレイなワイン 「スペイン第二のプリオラート」のコスパ満点ワイン！ ビノス・デ・アルガンサは、現在のオーナーであるビクトル・ロブラ・カレイラス氏により設立された家族経営のワイナリーです。
カレイラス氏は長くワイン業界で働いてきましたが、妻の祖母の死をきっかけに彼女がビリャ・フランカ・デル・ビエルソに所有していたエステイトを引継ぎワイナリーを興すことに決めました。
妻の家系はこの地を所有していた元貴族の家系で、15世紀ころから畑を所有しワイン造りを行っていました。
ワインはどれもリーズナブルながら、樹齢60年にもなる古木や樽を上手に使うなどきっちりとしたワイン造りが行われています。
スペイン北部のみで栽培される注目の地ブドウ、メンシアとゴデーリョから北ならではのクール・ビューティーなワインを生み出します。
輸入業者のホームページより抜粋

※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。
有機小麦を主原料に完全オーガニック栄養素で育てた有機JAS認定品のドライイーストです。
香ばしく風味のよいパンを焼き上げることができます。
ホームベーカリーにぴったりの1斤で使い切れる1パック3g入り。
本品を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。
水に溶いてのご使用はおやめください。
適切にこねあげ温度は28?30度です。
使用量は小麦粉の1?1.5%が適量です。
全粉粉、雑穀使用や菓子パンの場合は約2倍ご使用ください。
原材料名：酵母、有機小麦、有機とうもろこし 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー325kcaL,たんぱく質35g,脂質7g,炭水化物18g,食塩相当量0.5g ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
発売元、製造元、輸入元又は販売元：株式会社 風と光 原産国：ドイツ 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社（05054688432） 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然5,780円 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然1,978円 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然2,978円 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然1,478円 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然940円 風と光 有機ベーキングパウダー 酵母 3012,978円 風と光 有機ベーキングパウダー 酵母 104,980円 風と光 有機ベーキングパウダー 酵母 アル880円 アルチェネロ 有機全粒粉ペンネ 500g 32,280円新着商品はこちら2024/5/28 ズバーン ラーメン マルちゃん 東洋水産 Z1,280円2024/5/28 ズバーン ラーメン マルちゃん 東洋水産 Z2,980円2024/5/28 ズバーン ラーメン マルちゃん 東洋水産 Z4,580円再販商品はこちら2024/5/31 永谷園 アソート2種 各1袋 レンジのススメ1,178円2024/5/31 永谷園 アソート2種 各2袋 レンジのススメ1,628円2024/5/31 永谷園 アソート2種 各3袋 レンジのススメ2,098円2024/06/01 更新

商品説明 ボデガ名 ボデガス・イ・ビニェドス・ヴェルム/ VERUM Bodegas y Vinedos 生産地名 ラ・マンチャ州シウダ・レアル県トメジョーソ村/ Tomelloso, Ciudad Real, Castilla La Mancha ブドウ品種 白ブドウ品種：アルビージョ・レアル、アルビージョ・マヨール 黒ブドウ品種：ガルナッチャ、マスエロ（カリニェナ、カリニャン）、グラシアーノ、ティント・ベラスコ、モラビア・アグリア 内容量 各750ml 特徴など 1788年からワインと蒸留酒づくりを営んできたロペス・モンテロファミリーが造る新プロジェクトのワイン ・アルビージョ・レアル（白）：フィロキセラ禍以前によく見られた希少品種。
19℃でステンレスタンク発酵。
6カ月間5,000Lの素焼きの大がめ（アンフォラ、ティナハ）で熟成 ・ガルナッチャ（赤）：グリーンハーベストで生産量を制限、完熟する10月に収穫。
50％は全房発酵・残りの50％は除梗したブドウを、5,000Lの小型ステンレスタンクで発酵。
さらに11カ月間素焼きの大がめで熟成 ・マスエロ（赤）：復活させた品種（別名カリニェナ、カリニャン）を特別なテロワールで栽培。
5,000Lの小型ステンレスタンクで発酵。
300Lのフレンチオーク新樽で4カ月間熟成した後、素焼きの大がめで8カ月間熟成 ・グラシアーノ（赤）：日照りに弱いため真夏は適度に灌漑。
20％は600Lのフレンチオーク新樽で4カ月熟成、残りは5,000Lの素焼きの大がめで8カ月熟成 ・ティント・ベラスコ（赤）：400Lの中古樽で発酵。
50％二回目使用の樽、50％素焼きの大がめでそれぞれ12カ月熟成いずれも、手摘みで収穫。
アルコール度は13.5％ ・アルビロ・レアル＋モラヴィア・アグリア（オレンジ）：黒ブドウのモラビア・アグリアを白ワインとして醸造し、そのマストを白ブドウのアルビージョ・レアルとブレンド。
2カ月間果皮浸漬。
澱引き後、ステンレスタンクで4カ月、素焼きの大がめでさらに6カ月間熟成 保存方法 到着後は、冷暗所で保存してください 販売者 東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！■次代のワイン界をリードする若手醸造家エリアス 2018年、世界で最も権威のある英国のワイン専門誌「Decanter デカンタール」でスペインワインの風景を変えるワイン醸造家の一人として紹介された、エリアス・ロペス・モンテロ氏。
彼の卓越した醸造哲学は、2021年3月にも「Respect by Gaggenau 2021」というヨーロッパのガストロノミー、クラフトマン、ワイン醸造分野における称賛すべき職人としての栄誉も与えられました。
革新的で、進歩的で、良心的な方法で製品を発信する彼が、畑にこだわり、品種にこだわって世に出した新プロジェクトのワイン「ウルテリオール」。
赤4種・白1種・オレンジ1種の発売を機に、お好きな4本を組み合わせたセットをいち早くご用意。
日本で飲める幸運を実感してください。
■ラマンチャの未来を見据えたワイン造り カステーリャ・ラ・マンチャ州に本拠を構える「ボデガス・イ・ビニェドス・ヴェルム」のオーナー醸造家であるエリアス氏のもと、2007年から始まったプロジェクトが「ウルテリオール」です。
ラテン語で「未来」「新しい土地」を意味するように、代々受け継がれた土地でラ・マンチャの未来を見据えて造られたワインを体感できる人はシアワセです。
■それぞれの畑からそれぞれのウルテリオール パルセラと呼ばれるそれぞれの区画で育てられた、単一品種のワイン5種とオレンジワイン1種。
いずれも自然環境を尊重した栽培もさることながら、ワインを柔らかくして、それぞれの品種の個性をエレガントに引き出してくれる、100年以上前の大甕（アンフォラ）で熟成。
うま味成分を損なわないようフィルタリングもしていません。
畑やブドウの違いを飲み比べてみてはいかがでしょう。
・アルビージョ・レアル（no.7&9 ）白 華やかな果実味に特徴があるアルビージョ・レアル種に、フレッシュさとキレイな酸味に特徴があるアルビージョ・マジョール種をプラスして絶妙にブレンド。
金色がかった濃い色調のレモンイエロー。
土壌や気候から来る鉱物性の火打石などのミネラルのほかに、磯や海藻の香り、シナモンなどハーブの香りが見え隠れします。
豊富な粘性と赤リンゴを思わせるほどよい酸の余韻があり、二杯目も飲みたい衝動に駆られます（素焼きの大がめで6カ月間熟成） ・マスエロ（no.4）赤 透明感のある赤みがかった濃いサクランボ色。
土壌の複雑さが心地よく、バルサミコやフレッシュなハーブ、プラムの香りが寄り添い、バルサミコの記憶を呼び起こします。
口に含むとフレッシュで、キレイな酸と熟れた赤い果実がバランスよく融合し、イチゴ香の余韻に包まれます。
柔らかく甘いタンニンも心を和ませてくれます（300Lのフレンチオーク新樽と素焼きの大がめで12カ月間熟成） ・ガルナッチャ（no.6）赤 2018ビンテージは、色合いがこれまでの濃いサクランボ色から透明感のある薄い赤茶色に変わりました。
香りはフレッシュでエレガント。
微かな赤い果実をまとう花の香りに加え、ドライフルーツやキノコ、ほのかにスパイシーさも感じられます。
複雑でありながら、生き生きとした印象。
口に含むと、その芳香と堅さのない絹のような滑らかさに驚かされます。
スルスルッと1本飲めてしまう柔らかさは、醸造家が目指していた味わいでもあり。
どこかブルゴーニュのピノにも似たニュアンス。
長期熟成のポテンシャルも秘めています（素焼きの大がめで11カ月間熟成） ・ティント・ベラスコ（no.10）赤 色は明るいチェリーレッド色。
香りは、スミレの花やカカオ、バルサミコなど。
口に含むとベリー系の熟した果実の味わい。
フレッシュなのに丸みがあって、タンニンもしっかり溶けこんでいます。
酸味が余韻を紡ぎ、黒系果実と花の記憶を呼び起こしてくれます。
（50%を素焼きの大がめ、50%を2回目の樽で12カ月間熟成）隠れた固有品種ながら、ワイン・アドヴォケイトで91ポイント、ドイツのワインコンテストでも金賞を受賞など、世界のコンクールで数多くの賞を獲得しています ・グラシアーノ（no.17）赤 紫がかった鮮やかなサクランボ色。
スミレやラベンダーの花、果実、かすかなカカオ香を感じさせます。
甘く洗練されたタンニンと骨格がしっかりした印章。
微かな苦みも口中に心地よく広がります（90%を素焼きの大がめ、10%をフレンチオーク新樽で12カ月熟成）デキャンタ誌でスペインワインで最高の95点を獲得 リオハやナバラ地方が原産ですが、ラ・マンチャで成功を収めた品種の一つです ・アルビロ・レアル＋モラヴィア・アグリア（オレンジ） 色調は淡いオレンジ。
香りは複雑で、熟したリンゴやグレープフルーツなどの柑橘に加え、花やハーブのタッチも。
口に含むとフレッシュで酸味が心地良く、後味にほのかにナッツのニュアンスも感じられます。
醸造工程も複雑。
黒ブドウのモラビア・アグリアはまず白ワインとして醸造され（果皮浸漬なし）、そのマストをアルビージョ・レアルとブレンド。
2カ月間その果皮とともに浸漬させます。
澱引き後、ステンレスタンクでさらに4カ月、4,500リットルのティナハ（アンフォラ）でさらに6カ月間熟成されます 気のおけない仲間とのひと時や、パーティーに最適。
ギフトやプレゼントにもオススメです赤ワイン、白ワイン、オレンジワインを選べる2本セットもご用意しました ■18世紀にルーツを持つ歴史あるワインファミリー ウルテリオールは、世界最大のワイン産地ラ・マンチャのシウダ・レアル県トメジョーソ村で作られています。
この地のワイン作りの歴史は古く、トメジョーソ村に初めて蒸留器が設置された1788年まで遡ります。
以来ブドウ栽培が盛んで、マリア・ビクトリア・モンテロ氏とその4人の息子達が力を合わせて「ヴェルム」を設立、ワイン醸造を本格的にスタートしました。
■区画ごとに相応しいブドウ品種を植栽 モンテロ・ファミリーが所有する総面積250haのブドウ畑は、標高650mのメセタ（高原台地）にあり、土壌は石灰岩層。
樹齢50年以上の古樹が多く、日照時間が長く年間降水量は250mm以下という気象条件のおかげもあり、高品質のワイン造りに最良な環境にあります。
ブドウ栽培はすべてオーガニックで、45の区画に分けられた畑で、それぞれの土壌にふさわしいブドウ品種が育てられています。
また失われかけていたカスティーリャ・ラマンチャの土着品種を見事復活。
樽のニュアンスが付き過ぎるのを避けるため、収穫されたブドウの半分は、ティナハと呼ばれる4500Lも入る素焼きの大甕（アンフォラ）で熟成しています。

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 名称 オーガニック・バニラビーンズ 2本入×15個セット 原材料名 オーガニック・バニラビーンズ 原産地 旧フランス領・マダガスカル 入数 15 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。
輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。
表面に白い結晶が現れることがよくあります。
カビではなく、香り成分のヴァニリンです。
品質の証ですので安心してお使いください。
ご要望にやっとお応えできる商品ができました。
「倉庫・冷蔵庫」の保管場所がなくてこまっています」 「すこしずつでもいいから再販したい」 「選べる7種類」 1、「すべてのシール入」2、「シールなし」3、「裏ラベルだけ（一括表示）」4、「裏ラベルとECOCERTシール」5、「裏ラベルとリーフロゴ入りシール」6、「裏ラベルと赤いろう印シール」7、「裏ラベルとすべてのシール入」 原産地は、現在旧フランス領マダガスカル産をご用意できました。
アフリカ東部海域、コモロ連合とマダガスカル、フランス領レ・ユニオンは、世界で唯一「ブルボンバニラビーンズ」と呼ぶことができます。
この三つの原産地は独自規格のAグレードを持っています。
これが大変厳しい企画となっています。
ご存知の通り、バニラエッセンスでは味わえないバニラビーンズ特有の柔らかく優しい香りは、一日の生活に広がります。
お部屋にも、キッチンにも幸せな香りに包まれます。
バニラビーンズのためだけに作られた専用ZIPロック袋をご用意いたしました。
おもて3層、裏4層でつくられた専用ZIPロック袋は、蛍光灯焼け、紫外線を防ぎ、防湿・防菌にすぐれ、酸化の劣化を防ぎます。
保存効果　専用ZIPロック袋の用意の他に、バニラビーンズのアウローラでは、バニラビーンズの鮮度保持のために、窒素を使っています。
大気中の70%は窒素。
窒素は、殺菌効果にすぐれ、酸化を防止します。
ポテチ・コーヒー・紅茶・緑茶の保存にも使われています。
稀に、脱酸素剤による鮮度保持商品も流通していますが、お子様の誤飲の心配がありません。
オーガニックの考え方は以外にも古くからまとめられてきました。
（IFORM） これにしたがって、オーガニック検査認証を行っているのが各オーガニック団体です。
国内だけでも多くの認証団体があり、世界を含めるとその数は数えきれないほどあります。
代表的なのが、USDAやECOCERT、EUleafなどです。
バニラビーンズには、想像以上の厳しい管理が施されています。
これらに合格するとAグレードになります。
長さ、割れ、品質 更にフランス領・旧フランス領の「レ・ユニオン、マダガスカル、コモロ」は更に世界に誇る独自規格のAグレードを持っており、これに合格したバニラが「正規品：ブルボンバニラビーンズ」となります。
正規品バニラビーンズには、「Gourmet Black」と「TK Black」の2つがあります。
近年バニラビーンズの産地は拡大されています。
恐らく、落ち着きを取り戻してきたアフリカ大陸でも、今後多くの原産国が加わるでしょう。
また、南太平洋地域にも原産国が多く存在します。
Aグレードは、国によって品質は大きく異なります。
まずは知名度がある「正規品：ブルボンバニラビーンズ」の購入をおススメします。
これを知ると、産地の品質の違いがよく理解できます。
アロマバランスは、農園ごとに異なりますが、産地別でみると、傾向が顕著になります。
バランスは、マダガスカルが程よく取れています。
（ビター系　20年前より少し香りの変化がみられます。
以前はもう少しビターでした） 旧フランス領コモロ産は、バニラビーンズ特有の甘い香りが際立っています。
（ビター香は少ない傾向にあります）貴婦人と呼ばれるバニラにふさわしい気品高いバニラビーンズです。
ヴァヌアツ共和国産は、「チョコレート香」が強く、Vanillin（香り成分）が突出しています。
良い土壌で栽培され、丁寧な収穫と発酵が進むと、香り成分のVanillinを多く含むバニラビーンズになります。
バニラビーンズのアウローラでは、2.0％以上をほこるヴァニリンを含んでいます。
この検査費用も非常に高く、また、公開されることが珍しいデータですので、ここも品質を見るときの大きな基準になります。
バニラビーンズは捨てるところがないと言われる食品です。
シロップづくり、自家製エキストラクトづくりによって多くのバリエーションのスウィーツを作ることができます。
使い終わったバニラビーンズは洗ってからよく乾燥させ、「砂糖」に入れると香り成分がしみこみ、香り豊かな「バニラシュガー」になります。
バニラビーンズの産地はとても多く、200年ほど前から一気に世界中に広がりました。
この時に、ブルボン種からタヒチ種などの亜種が誕生しました。
食用バニラは、もう一つあることも有名です。
合計500g以下の商品には、このギフト箱でお届けします。

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 名称 オーガニック・バニラビーンズ 1本入×20個セット 原材料名 オーガニック・バニラビーンズ 原産地 旧フランス領・コモロ 入数 20 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。
輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。
表面に白い結晶が現れることがよくあります。
カビではなく、香り成分のヴァニリンです。
品質の証ですので安心してお使いください。
ご要望にやっとお応えできる商品ができました。
「倉庫・冷蔵庫」の保管場所がなくてこまっています」 「すこしずつでもいいから再販したい」 「選べる7種類」 1、「すべてのシール入」2、「シールなし」3、「裏ラベルだけ（一括表示）」4、「裏ラベルと有機JASシール」5、「裏ラベルとリーフロゴ入りシール」6、「裏ラベルと赤いろう印シール」7、「裏ラベルとすべてのシール入」 原産地は、現在旧フランス領コモロ産をご用意できました。
アフリカ東部海域、コモロ連合とマダガスカル、フランス領レ・ユニオンは、世界で唯一「ブルボンバニラビーンズ」と呼ぶことができます。
この三つの原産地は独自規格のAグレードを持っています。
これが大変厳しい企画となっています。
ご存知の通り、バニラエッセンスでは味わえないバニラビーズ特有の柔らかく優しい香りは、一日の生活に広がります。
お部屋にも、キッチンにも幸せな香りに包まれます。
バニラビーズのためだけに作られた専用ZIPロック袋をご用意いたしました。
おもて3層、裏4層でつくられた専用ZIPロック袋は、蛍光灯焼け、紫外線を防ぎ、防湿・防菌にすぐれ、酸化の劣化を防ぎます。
保存効果　専用ZIPロック袋の用意の他に、バニラビーンズのアウローラでは、バニラビーンズの鮮度保持のために、窒素を使っています。
大気中の70%は窒素。
窒素は、殺菌効果にすぐれ、酸化を防止します。
ポテチ・コーヒー・紅茶・緑茶の保存にも使われています。
稀に、脱酸素剤による鮮度保持商品も流通していますが、お子様の誤飲の心配がありません。
オーガニックの考え方は以外にも古くからまとめられてきました。
（IFORM） これにしたがって、オーガニック検査認証を行っているのが各オーガニック団体です。
国内だけでも多くの認証団体があり、世界を含めるとその数は数えきれないほどあります。
代表的なのが、USDAやECOCERT、EUleafなどです。
バニラビーズには、想像以上の厳しい管理が施されています。
これらに合格するとAグレードになります。
長さ、割れ、品質 更にフランス領・旧フランス領の「レ・ユニオン、マダガスカル、コモロ」は更に世界に誇る独自規格のAグレードを持っており、これに合格したバニラが「正規品：ブルボンバニラビーンズ」となります。
正規品バニラビーズには、「Gourmet Black」と「TK Black」の2つがあります。
近年バニラビーンズの産地は拡大されています。
恐らく、落ち着きを取り戻してきたアフリカ大陸でも、今後多くの原産国が加わるでしょう。
また、南太平洋地域にも原産国が多く存在します。
Aグレードは、国によって品質は大きく異なります。
まずは知名度がある「正規品：ブルボンバニラビーンズ」の購入をおススメします。
これを知ると、産地の品質の違いがよく理解できます。
アロマバランスは、農園ごとに異なりますが、産地別でみると、傾向が顕著になります。
バランスは、マダガスカルが程よく取れています。
（ビター系　20年前より少し香りの変化がみられます。
以前はもう少しビターでした） 旧フランス領コモロ産は、バニラビーンズ特有の甘い香りが際立っています。
（ビター香は少ない傾向にあります）貴婦人と呼ばれるバニラにふさわしい気品高いバニラビーンズです。
ヴァヌアツ共和国産は、「チョコレート香」が強く、Vanillin（香り成分）が突出しています。
良い土壌で栽培され、丁寧な収穫と発酵が進むと、香り成分のVanillinを多く含むバニラビーンズになります。
バニラビーンズのアウローラでは、2.0％以上をほこるヴァニリンを含んでいます。
この検査費用も非常に高く、また、公開されることが珍しいデータですので、ここも品質を見るときの大きな基準になります。
バニラビーンズは捨てるところがないと言われる食品です。
シロップづくり、自家製エキストラクトづくりによって多くのバリエーションのスウィーツを作ることができます。
使い終わったバニラビーンズは洗ってからよく乾燥させ、「砂糖」に入れると香り成分がしみこみ、香り豊かな「バニラシュガー」になります。
バニラビーズの産地はとても多く、200年ほど前から一気に世界中に広がりました。
この時に、ブルボン種からタヒチ種などの亜種が誕生しました。
食用バニラは、もう一つあることも有名です。
合計500g以下の商品には、このギフト箱でお届けします。

商品説明 葡萄品種 オレンジ生産国 スペイン 地域 バレンシア生産者 アンテロ・メンチェタ・ファミリーテイスト 辛口容量 750m スタイル 白 アルコール度数（％） 7 テイスティングノート 黄金色のトーンを持つ琥珀色で、あしはゆっくりと長い。
柑橘類の強い香りとマルメロ、蜂蜜、オレンジの花の含みが合わさっている。
甘いアタックと長いフルーティーな味わい。
オレンジの花とオレンジの皮を彷彿させる後味。
前菜、軽食、チョコレートのデザートやカクテルと好相性 ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お祝い 祝い 地鎮祭 上棟式 新築祝い 新築内祝い 引越し祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引越し挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 成人 就職 還暦 長寿 内祝い お返し 御返し お祝い返し 返礼品 御礼 お礼 ●プチギフト 記念品 景品 粗品 お土産 ギフト 忘年会 新年会 二次会 送別会 転勤 退職 定年退職 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ Valentine's day ホワイトデー ホワイトデイ White Day お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 プレゼント 女子会 パーティー パーティ ハロウィン ハロウィーン ハロウィンパーティー ハロウィンナイト Halloween プレゼント 会 Christmas Xmas X'mas X mas ●結婚 出産 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い ●季節の挨拶 手土産 帰省土産 挨拶回り ご挨拶 年始 御年賀 お年賀 御年始 お年始 桃の節句 端午の節句 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 寒中御見舞い 寒中見舞い 敬老の日 バレンタイン 御歳暮 ●長寿のお祝い 61歳 還暦祝い 70歳 古希祝い 77歳 喜寿祝い 80歳 傘寿祝い 88歳 米寿祝い 90歳 卒寿祝い 99歳 白寿祝い 100歳 百寿祝い 108歳 茶寿祝い 111歳 皇寿祝い 120歳 大還暦祝い ●法人向けのお祝い 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 開業祝い 御開業祝 周年記念 お餞別 贈答品 粗品 開院祝い ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 ●年代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 名称 オーガニック・バニラビーンズ 25g入×5個セット 原材料名 オーガニック・バニラビーンズ 原産地 旧フランス領・マダガスカル 入数 5 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。
輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。
表面に白い結晶が現れることがよくあります。
カビではなく、香り成分のヴァニリンです。
品質の証ですので安心してお使いください。
ご要望にやっとお応えできる商品ができました。
「倉庫・冷蔵庫」の保管場所がなくてこまっています」 「すこしずつでもいいから再販したい」 「選べる7種類」 1、「すべてのシール入」2、「シールなし」3、「裏ラベルだけ（一括表示）」4、「裏ラベルとECOCERTシール」5、「裏ラベルとリーフロゴ入りシール」6、「裏ラベルと赤いろう印シール」7、「裏ラベルとすべてのシール入」 原産地は、現在旧フランス領マダガスカル産をご用意できました。
アフリカ東部海域、コモロ連合とマダガスカル、フランス領レ・ユニオンは、世界で唯一「ブルボンバニラビーンズ」と呼ぶことができます。
この三つの原産地は独自規格のAグレードを持っています。
これが大変厳しい企画となっています。
ご存知の通り、バニラエッセンスでは味わえないバニラビーンズ特有の柔らかく優しい香りは、一日の生活に広がります。
お部屋にも、キッチンにも幸せな香りに包まれます。
バニラビーンズのためだけに作られた専用ZIPロック袋をご用意いたしました。
おもて3層、裏4層でつくられた専用ZIPロック袋は、蛍光灯焼け、紫外線を防ぎ、防湿・防菌にすぐれ、酸化の劣化を防ぎます。
保存効果　専用ZIPロック袋の用意の他に、バニラビーンズのアウローラでは、バニラビーンズの鮮度保持のために、窒素を使っています。
大気中の70%は窒素。
窒素は、殺菌効果にすぐれ、酸化を防止します。
ポテチ・コーヒー・紅茶・緑茶の保存にも使われています。
稀に、脱酸素剤による鮮度保持商品も流通していますが、お子様の誤飲の心配がありません。
オーガニックの考え方は以外にも古くからまとめられてきました。
（IFORM） これにしたがって、オーガニック検査認証を行っているのが各オーガニック団体です。
国内だけでも多くの認証団体があり、世界を含めるとその数は数えきれないほどあります。
代表的なのが、USDAやECOCERT、EUleafなどです。
バニラビーンズには、想像以上の厳しい管理が施されています。
これらに合格するとAグレードになります。
長さ、割れ、品質 更にフランス領・旧フランス領の「レ・ユニオン、マダガスカル、コモロ」は更に世界に誇る独自規格のAグレードを持っており、これに合格したバニラが「正規品：ブルボンバニラビーンズ」となります。
正規品バニラビーンズには、「Gourmet Black」と「TK Black」の2つがあります。
近年バニラビーンズの産地は拡大されています。
恐らく、落ち着きを取り戻してきたアフリカ大陸でも、今後多くの原産国が加わるでしょう。
また、南太平洋地域にも原産国が多く存在します。
Aグレードは、国によって品質は大きく異なります。
まずは知名度がある「正規品：ブルボンバニラビーンズ」の購入をおススメします。
これを知ると、産地の品質の違いがよく理解できます。
アロマバランスは、農園ごとに異なりますが、産地別でみると、傾向が顕著になります。
バランスは、マダガスカルが程よく取れています。
（ビター系　20年前より少し香りの変化がみられます。
以前はもう少しビターでした） 旧フランス領コモロ産は、バニラビーンズ特有の甘い香りが際立っています。
（ビター香は少ない傾向にあります）貴婦人と呼ばれるバニラにふさわしい気品高いバニラビーンズです。
ヴァヌアツ共和国産は、「チョコレート香」が強く、Vanillin（香り成分）が突出しています。
良い土壌で栽培され、丁寧な収穫と発酵が進むと、香り成分のVanillinを多く含むバニラビーンズになります。
バニラビーンズのアウローラでは、2.0％以上をほこるヴァニリンを含んでいます。
この検査費用も非常に高く、また、公開されることが珍しいデータですので、ここも品質を見るときの大きな基準になります。
バニラビーンズは捨てるところがないと言われる食品です。
シロップづくり、自家製エキストラクトづくりによって多くのバリエーションのスウィーツを作ることができます。
使い終わったバニラビーンズは洗ってからよく乾燥させ、「砂糖」に入れると香り成分がしみこみ、香り豊かな「バニラシュガー」になります。
バニラビーンズの産地はとても多く、200年ほど前から一気に世界中に広がりました。
この時に、ブルボン種からタヒチ種などの亜種が誕生しました。
食用バニラは、もう一つあることも有名です。
合計500g以下の商品には、このギフト箱でお届けします。

【KOVAL蒸溜所について】 2008年にアメリカ シカゴにて設立されたKOVAL蒸溜所。
創立わずか12年で、全米最大規模の蒸溜所となり、国際的な賞をアメリカのみならず世界中から数多く受賞しています。
原材料ごとの特性を活かした今までにないコンセプトのウイスキーやジンをはじめ、その品質に妥協を全く許さない世界で今最も注目されている蒸溜所の一つです。
【セット内容】 ◆コーヴァル シングルバレル ウイスキー ミレット 750ml 40度 2010年グレインスピリット　金賞、KOVALのミレットウイスキーは豊かで味わい深く、どこまでもまろやかで飲みやすいウイスキーです。
契約農家から直接買い付けた原材料を採用し、ハートカットと呼ばれる、味わいの最も安定した部分のみを使用しています。
バランスに優れた心地よい時間をお愉しみいただけます。
◆コーヴァル シングルバレル ウイスキー ライ 750ml 40度 The Wall Street Journal誌にて絶賛された事のあるKOVALのライウイスキーはシカゴで絶大な人気を誇っています。
こだわりのライ麦を100％使用したその味わいは、きりっとしたドライ。
口に含んだ瞬間に、その豊かなスパイシーさが弾けます。
◆コーヴァル シングルバレル フォーグレーン 750ml 47度 2012年インターナショナルウイスキーコンペティション　金賞、4種類の原料を配合し、ヘビーチャード、オークの新樽で熟成。
豊かな香りと繊細なスパイシーさ、ほのかに良質なスモーキーな味わいです。
◆コーヴァル シングルバレル ウイスキー バーボン 750ml 47度 ミネソタ産のアメリカンオークの新樽を、ヘビーチャーして熟成します。
原料に100％オーガニックのコーンとミレーをブレンドしたKOVAL独自のバーボンは、チャードバレルの良さも最大限に活かした穏やかな甘さと柔らかいバニラ、微かなキャラメルが心地よく口の中を満たしていきます。
口当たりがよく薫り高い仕上がりです。
ウイスキーのことなら当店『ウイスキー専門店 WHISKY LIFE （ウイスキーライフ）』へ

[準満点] TOP100 ◎ミシェル・ロラン×ブッシェラの天才女流＝孤高の女王。
我道を行くラザフォードの美女、『クインテッサ』。
長らく日本への正規輸入が途絶えておりましたが、’14年から輸入が再開。
この度のご案内は、カムバックから5ヴィンテージめにして、過去最高との呼び声高き’18年です。
アドヴォケイト誌ではワイナリー歴代1位の【RP97点】を受賞。
更にサックリングからは準パーフェクトの【JS99点】を受賞し、2021年度の【年間TOP100】にも選出されました。
歴史的当たり年の蔵出し品を、スペシャル・プライスにてお届け致します。
◎「我が道を行く美女」？ ↑冒頭に上記のように書きました。
手掛けるワインは当レッドが唯一。
ナパ・カベでは珍しいカルメネールの隠し味。
このご時世にもかかわらず毎年値上げの超強気価格。
異常なまでの品質追求ながら、かといってありがちな趣味規模の極少ブティックというわけでもなく、きっちり9000ケースを生産…。
まさに超・独自路線型のラザフォード・プレミアムであり、嘗ては賞レースや専門誌上スコアとも無縁でした。
タレント醸造家や売れっ子コンサルの名前を前面に出すでもなく、過剰な広告をバンバン打っているわけでもない…なのにこの価格のワインを1万ケース前後も造ってきっちり運営を行えているワイナリーはそうありません。
一般愛好家、固定ファン、飲食店…各方面を高いレベルで満足させ続けている証と言えましょう。
もう一つ特殊な個性として、実はクインテッサはデメターからバイオダイナミクスの認証を受けています。
デメター認証を受けるナパの造り手は多くなく、加えてビオへ「転換」した生産者はありますが、クインテッサの場合、畑の開梱時から有機栽培を実施しており、農薬使用の一度もない土地に畑があるという、ナパ屈指のビオ・ワイナリーでもあるのです。
▼クインテッサ（Quintessa） オーナーは『フランシスカン』の元チェアマンにして、かの『コンチャ・イ・トロ』のCEOでもあったチリ出身のアガスティン・ヒュネイアス（Agustin Huneeus）。
現在は『フラワーズ』、『リヴァイアサン』らを含めヒュネイアス・ワインズを形成。
コンステレーション社に売却するまでは『プリズナー』も同グループでした。
そんなグループの中心にある、氏の元祖カベルネ部門こそが『クインテッサ』（Quintessa）で、設立は1990年。
ラザフォード発のウルトラ・プレミアムの中でも特異的な存在…通好みの知る人ぞ知る銘酒です。
近年では兄弟レーベルの白（ソーヴィニヨン・ブラン）部門として『イルミネーション』が加わり、早くも【WE95点】を受賞しています。
バイオダイナミクスのデメター認証を受け、コンサルタントにミシェル・ロラン、醸造長に元『ブッシェラ』のレベッカ・ワインバーグという豪華布陣を敷き、高いメディア評価を誇りながら、こうしたセールス・ポイントをほとんど前面に出すことなく、その美しき味わいだけで独自の支持基盤を抱えます。
前任の醸造家はオーパス・ワン元醸造長のチャールズ・トーマス。
そして現在は女流のレベッカ・ワインバーグ（Rebekah Wineburg）。
ワシントン生まれながらトスカーナ・ワインに惚れ、『オルネライア』で働き、米国に戻ると『スタグリン』でエノロジストとして活躍。
その後、『ラッド』でアシスタント・ワインメーカーを務め、ミシェル・ロランと共に働いたというエリートです（しかもワイン同様、美女）。
ロランから伝授された「パワーとフィネスの共存」という哲学をもとに2009年に『ブッシェラ』の醸造家になると、’12年、’13年をワイナリー歴代最高傑作へと導きます。
2015年にクインテッサの醸造長となり、ここでもやはり過去最高評価を受けるワインを完成させました。
◎James Suckling（2021.1）より　【JS99点】 「This is beautifully polished with firm, dusty tannins to the blue fruit, as well as chocolate and cedar character. Some much earthier character, too, from mushrooms to bark. Forest flowers. Perfumed. It’s full-bodied with round tannins and a soft, creamy finish. Some iron and iodine to this. So attractive at the finish. From biodynamically grown grapes.」 ◎Wine Advocate #257（2021.10）より　【RP97点】 「Deep garnet-purple colored, the 2018 Quintessa (Cabernet Sauvignon) sashays out with crème de cassis, blackberry preserves and redcurrant jelly scents, plus wafts of dark chocolate, anise and lavender with a touch of tobacco. Medium to full-bodied, elegantly styled and stunningly energetic, it has a fine-grained texture and long, fragrant finish.」（Lisa Perrotti-Brown） ラザフォードに広がる115haの敷地にある葡萄畑はおよそ70ha。
傾斜や標高、ミクロクリマや土壌が異なるため、分類された小区画は26にもなります。
ボルドー系品種に加え、ヒュネイアスの故郷に因むカルメネールの栽培が特徴的。
’18年は2％がブレンドされています（カベルネ92％）。
個性的な粉のようなタンニンを持つ美しくしなやかなカベルネで、ブーケは甘やかなクレーム・ド・カシス、アジアン・スパイス、黒鉛、シダーウッドなどの複雑なもの。
インキーで黒のカラーながら、口に含むと実にスムース。
決して酸は強すぎないのに、それでいて力強い果実味とバランスが取れているのはストラクチャーとフレッシュさの賜物。
リッチかつエレガント、まさにロラン・スタイルを天才女流が見事に継承した、素晴らしき、そして美しきボルドー・ブレンドのナパ最高傑作の一つです。
●芳香、複雑さ、エネルギー、全てが等しく適切に配置されたかのような、まさに黄金比率のオーガニック・ナパ！ ■ジェームス・サックリング99ポイント [ 年間TOP100／＃40 ] ■ワインエンシュージアスト誌98ポイント（ワイナリ歴代1位） ■パーカー監修アドヴォケイト誌97ポイント（ワイナリ歴代1位）

ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキー生産地ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いムルソー・プルミエ・クリュ・一級“シャルム”[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキー元詰・AOCムルソー・プルミエ・クリュ・一級・1930年植樹の樹齢90年以上のスーパーV.Vのシャルドネを使用(自然派・有機農法) ジャスパー・モリス驚異の92~94点＆アラン・メドゥ驚異の92点獲得Meursault 1er Cru “Charmes” 2021 Domaine Francois Mikulski AOC Meursault 1er Cru希少！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！完全割当！リッチなストラクチャーで世界的に有名な白ワインの産地！ムルソー・一級！その中でもペリエールとジュヌヴリエールと並ぶ3大プルミエ・クリュの1つで、プルミエ・クリュの中で最もムルソーらしいと言われる一級ペリエールに隣接し、強いミネラル風味とふっくらとしてフルーティーで奥行きのあるワインとして有名な大人気プルミエ・クリュ・一級シャルム！しかも非常に少量生産ながら偉大な大人気SPグレイトヴィンテージ[2021]年もの！しかも造り手は、この10数年間でムルソーのトップ生産者の仲間入りを名実ともに果たしたあのフランソワ・ミクルスキー！ロバート・パーカー3つ星を始め、各ワイン誌大絶賛！今やパーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムではなんと！この2021年ものシャルムが驚異の92点獲得！しかもコメントは『ポリュゾと同様、根底にある果実味を抑えるのに十分な還元がある。
なめらかで見事に凝縮したミディアムボディのフレーバーは、繊細なミネラルを放ち、コンパクトで骨抜きにされ、口いっぱいに広がるフィナーレはさらに引き締まっている。
ここでも、少なくとも適度な忍耐の延長を勧める。
92点』と大注目！しかも“Outstanding”のコメント入りでハートマークで大絶賛！さらにジャスパー・モリスでも驚異の92~94点の高評価獲得！またドメーヌからのコメントは『総面積は0.66ヘクタール。
平均樹齢は50年。
ブドウの樹は100％シャルドネ。
年間生産量：約3,700本。
葡萄の木は非認証の有機農法で栽培されている。
下層土は岩板で構成されている。
20％だけ新樽で熟成させ、残りは1、2、3種類のワインを貯蔵した樽で熟成させることで、テロワールのユニークな特徴を保っている。
このプルミエ・クリュは、ミモザの蜂蜜、ターキッシュ・デライト、花、カーネーション、ライラック・バイオレット、ベルガモット、ナツメグのスパイスの香りが続き、口に含むと、ポーチド・ホワイト・フルーツ、グリルしたヘーゼルナッツ、ホワイト・チョコレート、甘く、官能的で、力強いフィニッシュが長く続く。
』と最高コメント！ムルソー・プルミエ・クリュ・一級“Charmes Dessous”の1930年植樹の90年以上のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネの畑からの究極ムルソー・一級！ピーチやアプリコットを思わせる豊かなフルーツのアロマ！ふっくらとしてヴェルヴェットのように滑らかなテクスチュアが感じられる究極辛口白ワインが蔵出しでスーパーグレイトの限定で極少量入荷！ワインが人を表すというのはよく言われることだ。
イージーライダー気取りの造り手が抽出のよく効いた骨太なワインをつくる一方、慈愛に満ちた優しい笑みを湛える老人からは、やはり優しく、穏やかなワインが生まれたりする。
フランソワ・ミクルスキの第一印象は“クールな人”だった。
静かな口調で語り、自己主張もしない。
ありがちな「どうだ、旨いか？」というようなオーラを決して出さない人である。
カナダ人画家、リオペルの作品をあしらったラベルは当時すでに日本でも知られていたが、初めて彼に会った時、「ああ、こんなセンスのあることをしそうな人だ」と感じたものだった。
さて、フランソワのワインは“クール”なのか？ 彼のワインはエレガントで、引き締まっている。
「昔ながらのムルソーらしさ」を意識して樽のアクセントをつけたり、バトナージュを多用したりというような飾り付けも皆無だ。
近隣の村のワインを手がけないムルソーのプロは、ストイックなまでにクリュごとのテロワールを的確に表現しようとする。
来日時にカラオケに行った。
U2やR.E.M.など、どれもメッセージ性が強く、飾り気のないロックをシャウトしながら歌っていた。
その選曲、歌い方を見ていて、彼のワインが力強く男性的で長熟タイプであることにひとり納得したものだ。
クールとはいっても冷静なクールではなく、かっこいいクール。
そんなフランソワの姿を思い浮かべながら彼のワインを飲むとまた楽しい。
フランソワ・ミクルスキ氏は1963年7月25日ディジョン生まれ。
父親はポーランド人で母親はムルソーの出身。
1983年の5ヶ月間、カルフォルニアのカレラワイナリーで研修し、1984年から1991年、ムルソーで彼の叔父(母親の兄弟)にあたるピエール・ボワイヨの畑の管理を担当。
同年、彼の叔父および叔母からブドウ畑を貸借し自分のドメーヌをスタートしました。
1992年初ヴィンテージ以来、評価は急上昇を遂げました。
畑の面積は当初の5.47ヘクタールから1997年には7.07ヘクタールまで拡大。
国道近くの建物およびセラーを2000年に購入。
2003年には7.82ヘクタールまで畑を増やし、現在16区画を所有。
名実共にムルソーのトップ生産者の仲間入りを果たしました。
畑の個性を生かす、溌剌とした力強さとしなやかさ。
91年末に設立され、92年が初ヴィンテージという新しいドメーヌが、フランソワ・ミクルスキだ。
ベルナール・ロワゾーやジョルジュ・ブランといったレストランが扱っていることを見ても、フランス国内での評価はすでに高いものがあるよだし、世界じゅうの需要も大きく、生産の6割が輸出されている。
といってもゼロからスタートしたわけではなく、ブルゴーニュらしく、婚姻関係からの土地相続から生まれたドメーヌ。
母親がピエール・ボワイヨの妹であり、またフランソワ・ジェルマンの娘と結婚したことから、土地が入手できたというわけだ。
ミクルスキという名前はポーランド系。
84年からボワイヨで働き、それからカルフォルニアに移って、かの有名なカレラで研鑚を積んでいたという。
(ワイナート誌の特集より)私自身はミクルスキのワインが持つ「ミネラルのきらめき」が大好きで、2006年度のレ・グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ（2年に1度開かれるブルゴーニュ最大の移動試飲会）のムルソー会場では、50以上のムルソーの生産者のワインと比較してみて、改めてミクルスキのレベルの高さにハンマーで頭を殴られたほどの衝撃を覚えた。
難しいミレジムを完璧に仕上げた彼のワインは「頭3つ」くらい飛びぬけて、まったく別次元のものだったのだ。
私の横では、ユベール・ド・モンティーユの現当主エティエンヌの妹、アリックスが「す、素晴らしい・・・・・・」と言ったきり言葉を失い、次の瞬間にはいきなり饒舌になった。
同行していたパリのワインショップ「レ・カプリス・ド・ランスタン」の名カヴィスト、ラファエルも「スタイルは違うけれど、コント・ラフォンやコシュ・デュリといった『伝説』クラスのドメーヌと同じ域に入りつつあるよ。
価格は最近名を上げたドメーヌよりむしろ安いっていうのに」ミクルスキは静かに、高みに昇っていたのである。
■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：20％だけ新樽で熟成 3種類のワインを貯蔵した樽で熟成 ■樹齢：平均樹齢は50年、1930年植樹の90年以上のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュ ■土壌：下層土は岩板で構成 ■栽培：有機農法 ■葡萄畑面積：0.66ha リッチなストラクチャーで世界的に有名な白ワインの産地！ムルソー・一級！その中でもペリエールとジュヌヴリエールと並ぶ3大プルミエ・クリュの1つ！ ピーチやアプリコットを思わせる豊かなフルーツのアロマ！ふっくらとしてヴェルヴェットのように滑らかなテクスチュアが感じられる究極辛口白ワイン！

バニラビーンズ オールインワンセット　33,333 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 名称 バニラビーンズオールインワンセット 原材料名 バニラビーンズバニラパウダーバニラエクストラクトバニラペースト 原産地 ヴァヌアツ産/コモロ産/マダガスカル産 入数 /コモロ産バニラビーンズ6本/マダガスカル産バニラビーンズ6本/バニラパウダー15g/バニラエクストラクト45m/バニラペースト40g 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。
輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。
表面に白い結晶が現れることがよくあります。
カビではなく、香り成分のヴァニリンです。
品質の証ですので安心してお使いください。
バニラビーンズ オールインワンセット　33,333

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 名称 オーガニック・バニラビーンズ 4本入×15個セット 原材料名 オーガニック・バニラビーンズ 原産地 旧フランス領・コモロ 入数 15 賞味期限 お届け後3年 保存方法 冷暗所にて15℃以下で保存して下さい。
輸入者 株式会社バニラ・アウローラ 長野県飯田市桐林292-3 備考 安心の4重構造ジップロック窒素充填包装。
表面に白い結晶が現れることがよくあります。
カビではなく、香り成分のヴァニリンです。
品質の証ですので安心してお使いください。
ご要望にやっとお応えできる商品ができました。
「倉庫・冷蔵庫」の保管場所がなくてこまっています」 「すこしずつでもいいから再販したい」 「選べる7種類」 1、「すべてのシール入」2、「シールなし」3、「裏ラベルだけ（一括表示）」4、「裏ラベルと有機JASシール」5、「裏ラベルとリーフロゴ入りシール」6、「裏ラベルと赤いろう印シール」7、「裏ラベルとすべてのシール入」 原産地は、現在旧フランス領コモロ産をご用意できました。
アフリカ東部海域、コモロ連合とマダガスカル、フランス領レ・ユニオンは、世界で唯一「ブルボンバニラビーンズ」と呼ぶことができます。
この三つの原産地は独自規格のAグレードを持っています。
これが大変厳しい企画となっています。
ご存知の通り、バニラエッセンスでは味わえないバニラビーズ特有の柔らかく優しい香りは、一日の生活に広がります。
お部屋にも、キッチンにも幸せな香りに包まれます。
バニラビーズのためだけに作られた専用ZIPロック袋をご用意いたしました。
おもて3層、裏4層でつくられた専用ZIPロック袋は、蛍光灯焼け、紫外線を防ぎ、防湿・防菌にすぐれ、酸化の劣化を防ぎます。
保存効果　専用ZIPロック袋の用意の他に、バニラビーンズのアウローラでは、バニラビーンズの鮮度保持のために、窒素を使っています。
大気中の70%は窒素。
窒素は、殺菌効果にすぐれ、酸化を防止します。
ポテチ・コーヒー・紅茶・緑茶の保存にも使われています。
稀に、脱酸素剤による鮮度保持商品も流通していますが、お子様の誤飲の心配がありません。
オーガニックの考え方は以外にも古くからまとめられてきました。
（IFORM） これにしたがって、オーガニック検査認証を行っているのが各オーガニック団体です。
国内だけでも多くの認証団体があり、世界を含めるとその数は数えきれないほどあります。
代表的なのが、USDAやECOCERT、EUleafなどです。
バニラビーズには、想像以上の厳しい管理が施されています。
これらに合格するとAグレードになります。
長さ、割れ、品質 更にフランス領・旧フランス領の「レ・ユニオン、マダガスカル、コモロ」は更に世界に誇る独自規格のAグレードを持っており、これに合格したバニラが「正規品：ブルボンバニラビーンズ」となります。
正規品バニラビーズには、「Gourmet Black」と「TK Black」の2つがあります。
近年バニラビーンズの産地は拡大されています。
恐らく、落ち着きを取り戻してきたアフリカ大陸でも、今後多くの原産国が加わるでしょう。
また、南太平洋地域にも原産国が多く存在します。
Aグレードは、国によって品質は大きく異なります。
まずは知名度がある「正規品：ブルボンバニラビーンズ」の購入をおススメします。
これを知ると、産地の品質の違いがよく理解できます。
アロマバランスは、農園ごとに異なりますが、産地別でみると、傾向が顕著になります。
バランスは、マダガスカルが程よく取れています。
（ビター系　20年前より少し香りの変化がみられます。
以前はもう少しビターでした） 旧フランス領コモロ産は、バニラビーンズ特有の甘い香りが際立っています。
（ビター香は少ない傾向にあります）貴婦人と呼ばれるバニラにふさわしい気品高いバニラビーンズです。
ヴァヌアツ共和国産は、「チョコレート香」が強く、Vanillin（香り成分）が突出しています。
良い土壌で栽培され、丁寧な収穫と発酵が進むと、香り成分のVanillinを多く含むバニラビーンズになります。
バニラビーンズのアウローラでは、2.0％以上をほこるヴァニリンを含んでいます。
この検査費用も非常に高く、また、公開されることが珍しいデータですので、ここも品質を見るときの大きな基準になります。
バニラビーンズは捨てるところがないと言われる食品です。
シロップづくり、自家製エキストラクトづくりによって多くのバリエーションのスウィーツを作ることができます。
使い終わったバニラビーンズは洗ってからよく乾燥させ、「砂糖」に入れると香り成分がしみこみ、香り豊かな「バニラシュガー」になります。
バニラビーズの産地はとても多く、200年ほど前から一気に世界中に広がりました。
この時に、ブルボン種からタヒチ種などの亜種が誕生しました。
食用バニラは、もう一つあることも有名です。
合計500g以下の商品には、このギフト箱でお届けします。