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【毎日発送】 商品状態 著者名 高木ゑみ 出版社名 祥伝社 発売日 2020年03月20日 ISBN 9784396317799

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著者吉本ばなな(著)出版社新潮社発売日2002年07月ISBN9784101359137ページ数197Pキーワードきつちんしんちようぶんこ キツチンシンチヨウブンコ よしもと ばなな ヨシモト バナナ9784101359137内容紹介私がこの世でいちばん好きな場所は台所だと思う—祖母の死、突然の奇妙な同居、不自然であり、自然な日常を、まっすぐな感覚で受けとめ人が死ぬことそして生きることを、世界が不思議な調和にみちていることを、淋しさと優しさの交錯の中であなたに語りかけ、国境も時もこえて読みつがれるロング・ベストセラー、待望の定本決定版。
“吉本ばなな”のすべてはここから始まった。
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EANコード：0743217329020■こちらの商品もオススメです ● PUNCH　THE　MONKEY！Lupin　the　3rd；The　30th　Anniversary　Remixes　ルパン三世　30周年記念リミックス集/CD/COCA-15143 / オムニバス, 内海イズル, ファンタスティック・プラスチック・マシーン, 小西康陽 / コロムビアミュージックエンタテインメント [CD] ● CD SOUL JUNKY / オムニバス / インディペンデントレーベル [CD] ● 映画のなかのクラシック/CD/COCO-75820 / オムニバス(クラシック), ボストン・アーリー・ミュージック・フェスティバル合唱団 / 日本コロムビア [CD] ● All the Best From a London Pub / Various Artists / Madacy Records [CD] ● Soul Train Xmas Starfest / Various Artists / Various Artists / Sony [CD] ● グッド・スタッフ/CD/WPCP-4854 / THE B-52’s / ワーナーミュージック・ジャパン [CD] ● ベスト・オブ　THE　B-52’s/CD/PHCR-18745 / THE B-52’s / 日本フォノグラム [CD] ● pop’n　music　artists　X’mas　Songs/CD/KOLAー053 / ゲーム・ミュージック, Sana, School, Lala Moore, Yumeto, Nazo2suzuki, くまのきよみ, MAKI, すわひでお, フレディ波多江 / コナミデジタルエンタテインメント [CD] ● グランド・ギャラリー・プレゼンツ・ホリデイ/CD/GRGA-0009 / オムニバス, アイ・デップ, フリーテンポ, スタジオ・アパートメント, DJノリ・フィーチャリング・ミカ・アリサカ, ビジョン・クエスタ, ア・ハンドレッド・バーズ, キョウト・ジャズ・マッシブ / Grand Gallery [CD] ● ベスト・オブ・70’sディスコ/CD/SRCS-7698 / ゲイリー・トムズ・エンパイアー, オージェイズ, オムニバス, ミラクルズ, アイズレー・ブラザーズ, エモーションズ, スリー・ディグリーズ, アース・ウィンド&ファイアー, ヒートウエイブ, シェリル・リン, ワイルド・チェリー / ソニー・ミュージックレコーズ [CD] ● Soul Train / Various / Kbox [CD] ● Soul Kitchen 2 / Various / Brisa [CD] ● プレミア・カッツ2～ダンス70’s ブラック ダンス / オムニバス, フリーダム, メルヴィン・ヴァン・ピープルズ, アース・ウィンド&ファイア, ザ・ステイプル・シンガーズ, ローラ・リー, ザ・ドラマティックス, ジョニー・テイラー, ルーファス・トーマス, チェアメン・オブ・ザ・ボード, ジーン・ナイト, フリーダ・ペイン, / ブルース・インターアクションズ [CD] ● ユリイカ 詩と批評 第47巻第2号 / 三田佳子, 加藤登紀子, 杉作J太郎, 高橋洋, 七里圭, 鷹野隆大 / 青土社 [ムック] ● コズミック・シング/CD/22P2-3076 / THE B-52’S / ダブリューイーエー・ジャパン [CD] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：早見 俊, 西 のぼる出版社：二見書房サイズ：文庫ISBN-10：4576231049ISBN-13：9784576231044■こちらの商品もオススメです ● 阻止せよ！悪の世直し 椿平九郎留守居秘録　10 / 早見 俊, 西 のぼる / 二見書房 [文庫] ● 宿願！御家再興 椿平九郎留守居秘録　8 / 早見 俊, 西 のぼる / 二見書房 [文庫] ● 暴け！闇老中の陰謀 椿平九郎留守居秘録　7 / 早見 俊, 西 のぼる / 二見書房 [文庫] ● 打倒！御家乗っ取り 椿平九郎留守居秘録　6 / 早見 俊, 西 のぼる / 二見書房 [文庫] ● 逃亡！真実一路 椿平九郎留守居秘録　5 / 早見 俊, 西 のぼる / 二見書房 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：たくまたまえ出版社：マイナビ出版サイズ：文庫ISBN-10：4839979235ISBN-13：9784839979232■こちらの商品もオススメです ● スルースキル “あえて鈍感”になって人生をラクにする方法 / 大嶋 信頼 / ワニブックス [単行本（ソフトカバー）] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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アーティスト：藤井フミヤ枚数：2枚組み限定盤：限定盤曲数：12曲曲名：DISK1 1.RAILROAD2.SUNNYで！3.着メロ4.ケモノ マイハート5.どんどこ男6.キメゼリフ7.Down Town Rain8.ふたつの青空9.ムスカリの花10.ヒカリ11.未来永劫12.JOIN TOGETHERタイアップ情報：ふたつの青空 テレビ主題歌・挿入歌:CX系ドラマ「クッキングパパ」主題歌型番：AICL-1958発売年月日：2008年10月08日

著者：吉田 篤弘出版社：角川春樹事務所サイズ：文庫ISBN-10：4758441146ISBN-13：9784758441148■こちらの商品もオススメです ● 水やりはいつも深夜だけど / 窪 美澄 / KADOKAWA [文庫] ● おまえじゃなきゃだめなんだ / 角田 光代 / 文藝春秋 [文庫] ● 終業式 / 姫野 カオルコ / KADOKAWA [文庫] ● 夜をゆく飛行機 / 角田 光代 / 中央公論新社 [文庫] ● トンカツの丸かじり / 東海林 さだお / 文藝春秋 [文庫] ● どこから行っても遠い町 / 川上 弘美 / 新潮社 [文庫] ● コーヒーと楽しむ心が「ホッと」温まる50の物語 / 西沢 泰生 / PHP研究所 [文庫] ● スラッシャー廃園の殺人 / 三津田 信三 / 講談社 [文庫] ● 日本のいちばん長い日 決定版 / 半藤 一利 / 文藝春秋 [文庫] ● 霧が晴れた時 自選恐怖小説集 / 小松 左京 / KADOKAWA [文庫] ● 携帯の無い青春 / 酒井 順子 / 幻冬舎 [文庫] ● リセット 新装版 / 垣谷 美雨 / 双葉社 [文庫] ● 怪談狩り　黒いバス / 中山　市朗 / KADOKAWA [文庫] ● つむじ風食堂の夜 / 吉田 篤弘 / 筑摩書房 [文庫] ● アンパンの丸かじり / 東海林 さだお / 文藝春秋 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 たくまたまえ 出版社名 マイナビ出版 発売日 2022年02月20日 ISBN 9784839979232

レジーナ文庫 風見くのえ アルファポリスイセカイキッチンカラコンニチハ カザミクノエ 発行年月：2020年07月09日 予約締切日：2020年07月08日 ページ数：368p サイズ：文庫 ISBN：9784434275074 風見くのえ（カザミクノエ） 2012年よりWebにて小説の発表を開始。
2015年に「悪の女王の軌跡」で出版デビューに至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 老舗のお弁当屋で働いていた蓮花は、ある日、仕事帰りに異世界トリップしてしまった！！突然現れた神様曰く、元の世界には二度と帰れないが、その代わりにカレンという名と、聖獣を喚び出せる召喚魔法を授けてくれる。
喚び出した聖獣たちは超イケメンで、様々な能力で彼女を助けてくれるが、まともな『ご飯』を食べたことがないらしい。
そこで得意のお弁当を作ってみたところ、大評判！そのお弁当は、ひょんなことから街でも人気を呼んでー！？文庫だけの書き下ろし番外編も収録！ 本 小説・エッセイ ノンフィクション 文庫（ノンフィクション） 小説・エッセイ 日本の小説 著者名・か行 文庫 小説・エッセイ 文庫 人文・思想・社会

レジーナ文庫 風見くのえ アルファポリスイセカイキッチンカラコンニチハ カザミクノエ 発行年月：2020年08月11日 予約締切日：2020年08月10日 ページ数：360p サイズ：文庫 ISBN：9784434277610 風見くのえ（カザミクノエ） 2012年よりWebにて小説の発表を開始。
2015年に「悪の女王の軌跡」で出版デビューに至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 異世界キッチンからこんにちは2／ハッピーウエディング トリップ先の異世界で、イケメン召喚獣たちと一緒にお弁当屋をはじめたカレン。
彼女たちの影響で、今やお弁当は大人気！！さらには駅弁の考案や、手作りお弁当の講習会開催など忙しい日々を送っている。
そんなある日、召喚獣たちの故郷・聖獣界で神事が催されるとの知らせが届く。
しかもなりゆきで、カレンも神事に参加することに！？しかしそんな彼女に、知らぬ間に、魔の手が忍び寄っていてー。
召喚獣と織りなす、お料理ファンタジー、完結編！文庫だけの書き下ろし番外編も収録！ 本 小説・エッセイ ノンフィクション 文庫（ノンフィクション） 小説・エッセイ 日本の小説 著者名・か行 文庫 小説・エッセイ 文庫 人文・思想・社会

文春文庫 高峰秀子 文藝春秋ダイドコロ ノ オーケストラ タカミネ ヒデコ 発行年月：2000年11月10日 予約締切日：2000年11月09日 ページ数：256p サイズ：文庫 ISBN：9784167587055 和風（蕗ーふきの葉の炒り煮／鯛ー白身魚の昆布あえ／昆布ーあさりの昆布焼き　ほか）／中国風（韭黄ーイカのオイスターソース炒め／五香塩ーラプチョウ炒飯　ほか）／洋風（バゲットーガーリック・トースト／月桂樹ーミートボール・デンマーク風／白ブドウ酒ーあさりの白ワイン蒸し　ほか）／ソース・タレ・つけ汁（白あえ／辛子酢みそ・辛子醤油／胡麻あえ・でんがくの味噌　ほか） 台所はオーケストラの舞台です。
包丁、マナ板、フライパンなどを駆使して一皿の料理の完成まで、タクトを振るのはあなたです。
でも、ときには怠けたいこともある。
時間が無いヨ、というときもある。
そんなときのために、ごく簡単でおいしい和、洋、中のレシピを集めてみました。
お味？それはコンダクターの腕しだいです。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 文庫 人文・思想・社会

＜p＞長年の夢だったお弁当キッチンカーの移動販売を始めたゆりか。
厳しい現実にへこたれずに、幼馴染みや買いに来てくれるリピーターに向けてまごころこもったランチ弁当を提供します！幸せになれるお弁当コミック堂々完結！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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双葉文庫 森崎　緩 双葉社マヨナカキッチンシュウロクチュウ モリサキ　ユルカ 発行年月：2023年05月10日 ページ数：320p サイズ：文庫 ISBN：9784575526653 森崎緩（モリサキユルカ） 北海道函館市出身。
2010年『懸想する殿下の溜息』（イースト・プレス）でデビュー。
2018年『総務課の播上君のお弁当ひとくちもらえますか？（受賞時タイトル「ランチからディナーまで六年」）』（宝島社）と『隣の席の佐藤さん』（一二三書房）で第6回ネット小説大賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 旬のキノコのバター醤油パスタ／飲み会の後のひとくちパンケーキカナッペ／頑張る夜の鶏肉と卵の雑炊／待ち合わせてサバのアクアパッツァ／十一月、鶏がらのスープフォー／十二月、鶏がらスープの春雨フォー テレビ番組制作会社で働く浅生霧歌は、深夜の料理番組『マヨナカキッチン』アシスタントプロデューサーだ。
ライフプランなんて考える暇もない忙しさに、「このままでいいのかな？」と迷いを抱えつつも、誰かの心に残る番組を作りたいと仕事に奔走する浅生。
不機嫌な出演者、ロケでの連絡ミス、深夜におよぶ編集作業…番組制作の現場にはトラブルが付き物だ。
そんな時、浅生は得意の時短料理でいざこざを解決していく！働くすべての人に贈る、明日からちょっとご飯が作りたくなる、お仕事×お料理ストーリー！ 本 小説・エッセイ ノンフィクション 文庫（ノンフィクション） 小説・エッセイ 日本の小説 著者名・ま行 文庫 小説・エッセイ 文庫 人文・思想・社会

双葉文庫 森崎　緩 双葉社マヨナカキッチンシュウロクチュウ モリサキ　ユルカ 発行年月：2024年02月14日 ページ数：296p サイズ：文庫 ISBN：9784575527292 森崎緩（モリサキユルカ） 北海道函館市出身。
2010年『懸想する殿下の溜息』（イースト・プレス）でデビュー。
2018年『総務課の播上君のお弁当　ひとくちもらえますか？（受賞時タイトル「ランチからディナーまで六年」）』（宝島社）と『隣の席の佐藤さん』（一二三書房）で第6回ネット小説大賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 番組制作会社でアシスタントプロデューサーとして働く浅生霧歌、35歳。
担当の深夜番組『マヨナカキッチン』は好評につき第二クールも始まった。
新たに人気若手俳優の郡野流伽を出演者に迎え、順調なスタートを切ったかに思えたが、番組ホームページに文山遼生を降板させてほしいというメールが送られてきて…。
前向きになれない時も、浅生は得意の時短料理でお腹を満たし、山あり谷ありの日々を乗り切っていく！働くすべての人に贈る、明日からちょっとご飯が作りたくなる、お仕事×お料理ストーリー第2弾！ 本 小説・エッセイ ノンフィクション 文庫（ノンフィクション） 小説・エッセイ 日本の小説 著者名・ま行 文庫 小説・エッセイ 文庫 人文・思想・社会

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 長澤信子 出版社名 筑摩書房 発売日 2023年05月10日 ISBN 9784480438805

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞京の町屋の食卓で日々食べられている、ふつうのおかず—おばんざい。
この言葉を一躍全国に知らしめた名著。
幾通りもおつけもんを並べていただくお茶づけ、焼き豆腐と揚げ豆腐を一緒に炊いためおと炊き、冬の楽しみ、かぶらむし。
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刊行から半世紀を経てなお、京の食文化と暮しを語る上で欠かすことのできない随筆集の秋冬編。
＜収録内容＞にしんこぶきごしょうかます枝豆いもぼうお月見だんごひろうすなっとさいらくりごはん〔ほか〕＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2501176Akiyama Tomiko / Cho Omura Shige / Cho Hirayama Chizuru / Cho / Obanzai Kyo No Daidokoro Saijiki Aki to Fuyu (Kawade Bunko)メディア：本/雑誌重量：150g発売日：2020/06JAN：9784309417530おばんざい 京の台所歳時記 秋と冬[本/雑誌] (河出文庫) / 秋山十三子/著 大村しげ/著 平山千鶴/著2020/06発売

京の台所歳時記 河出文庫 秋山 十三子 大村 しげ 河出書房新社オバンザイアキトフユ アキヤマ　トミコ オオムラ　シゲ 発行年月：2020年06月08日 予約締切日：2020年06月07日 ページ数：232p サイズ：文庫 ISBN：9784309417530 秋山十三子（アキヤマトミコ） 1924年、京都・祇園の造り酒屋に生まれる 大村しげ（オオムラシゲ） 1918年、京都・祇園の商家に生まれる。
随筆家、料理研究家として雑誌やテレビ等で活躍、食のみならず広く京の文化を紹介した 平山千鶴（ヒラヤマチズ） 1919年、彦根で医者の家に生まれ、京都・中京で育つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） にしんこぶ／きごしょう／かます／枝豆／いもぼう／お月見だんご／ひろうす／なっと／さいら／くりごはん〔ほか〕 京の町屋の食卓で日々食べられている、ふつうのおかずーおばんざい。
この言葉を一躍全国に知らしめた名著。
幾通りもおつけもんを並べていただくお茶づけ、焼き豆腐と揚げ豆腐を一緒に炊いためおと炊き、冬の楽しみ、かぶらむし。
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刊行から半世紀を経てなお、京の食文化と暮しを語る上で欠かすことのできない随筆集の秋冬編。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 文庫 人文・思想・社会

祥伝社黄金文庫 高木ゑみ 祥伝社発行年月：2020年03月13日 予約締切日：2020年03月12日 サイズ：文庫 ISBN：9784396317799 高木ゑみ（タカギエミ） 慶應義塾大学卒業後、イギリス、オーストリア、アメリカへの留学をきっかけに世界各国の料理に出会い、本格的に料理の道に進む。
レストランの厨房で修業を積んだのち、エコール辻東京イタリア・フランスマスターカレッジを卒業。
中目黒にてガルシェフおもてなし料理塾を主宰。
現在、台所改善コンサルタントとしても活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　マインド編／2　準備編／3　調理編／4　冷蔵庫編／5　収納・片づけ編／6　道具編／付録　仕込み＆栄養満点レシピ 献立決め、買い物、準備、調理、片付け、掃除…。
台所しごとは終わりのない苦行、と思っていませんか？台所の正しい使い方を知れば、劇的にラクになります。
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本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 文庫 人文・思想・社会

集英社文庫(日本) 吉沢 久子 集英社谷川俊太郎 戦前 戦後 健康長寿 誠実 つつましい 詩人 伝統料理 生活の知恵 家事評論家 大正生まれ 激動の時代 日本人の暮らし 暮らしの原点 現役長寿 暮らしの達人 長寿の秘密 台所の知恵 高齢者料理 ヨシザワヒサコ 100サイノオイシイダイドコロ ヨシザワヒサコ 発行年月：2018年07月20日 予約締切日：2018年07月19日 ページ数：344p サイズ：文庫 ISBN：9784087457711 吉沢久子（ヨシザワヒサコ） 1918年東京生まれ。
働きながら東京栄養学院、文化学院文科に学ぶ。
結婚後、生活者の立場から、家庭や家事の問題点、折々に気づいたことなどを発言し続けてきた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　幼い頃の台所／第2章　早くに自立した頃の台所／第3章　青春の日々の台所／第4章　戦時下の台所／第5章　家事評論家誕生の台所／第6章　仕事が広がった頃の台所／第7章　充実した日々の台所／第8章　家族に寄り添った台所／第9章　夕日を眺めた台所／第10章　人生、輝かせる台所／家族に喜ばれたおかず 大正7年東京深川生まれの著者は、好奇心旺盛で食べることが大好きな少女だった。
自立心が強く15歳で就職し独立。
タイプライターと速記を学ぶと仕事が広がり、著名人達と貴重な出会いを得る。
物のない戦時下では、知恵と工夫で料理を考え出した。
結婚後、家事評論家となり、四季折々の暮らしを大切にしながら、合理的な生活改善を提案している。
戦前戦後を生き抜いた百年長寿の台所の秘密を大公開！ 本 人文・思想・社会 歴史 伝記（外国） 文庫 人文・思想・社会

海軍食グルメ・アラカルト 光人社NF文庫 高森直史 潮書房光人新社センカン ヤマト ノ ダイドコロ タカモリ,ナオフミ 発行年月：2015年09月 ページ数：269p サイズ：文庫 ISBN：9784769829089 高森直史（タカモリナオフミ） 海軍史・海軍料理研究家、管理栄養士。
1939年、熊本県人吉市生まれ。
1959年、佐伯栄養専門学校卒業。
1965年、海上自衛隊幹部候補生学校卒業。
防衛大学校教官、護衛艦補給長、航空群司令部幕僚、海上幕僚監部人事課、護衛艦隊司令部幕僚、海上幕僚監部衣糧班長・給与班長、舞鶴地方総監部経理部長等を歴任。
元1等海佐。
「肉じゃが」のルーツ発見者。
舞鶴、呉の町興し等、海軍料理を通じて食文化普及、栄養相談等で活動。
呉市観光特使。
2007年、佐伯学園佐伯矩特別功労賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　戦艦大和のオムライス（映画『男たちの大和』の烹炊室から／二千五百人分の食事づくりの実際／八杉上等水兵のオムライスの思い出　ほか）／第2部　なんでもあり、華の昭和海軍料理（日本料理にも高いレベル／軍艦の食事ーフネのタイプで違い／下士官兵の食事　ほか）／第3部　海軍グルメをつくった男たち（海軍料理はフランス料理が主流／遠洋航海は料理研修のグッドチャンス／「もっとうまいものつくれ」ー強圧がグルメに　ほか） 海軍将兵の健康をささえ、艦隊勤務に潤いをあたえた海軍料理ー烹炊作業、調理システム、糧食搭載・保管方法、烹炊員の生活等を詳細に綴り、海軍の食文化を明らかにする。
質素、簡素、合理性を旨としてきた伝統的な海軍料理は、いかに変遷をかさね海軍グルメとなったのか。
軽妙洒脱に描いた海軍式スマート料理学。
本 人文・思想・社会 軍事 文庫 人文・思想・社会

角川文庫 長月　天音 KADOKAWAキッチンジョウヤトウ ホロヨイノタルトタタン ナガツキ　アマネ 発行年月：2024年12月24日 予約締切日：2024年12月23日 ページ数：352p サイズ：文庫 ISBN：9784041155011 長月天音（ナガツキアマネ） 1977年新潟県生まれ。
飲食店勤務経験が長い。
2018年『ほどなく、お別れです』で第19回小学館文庫小説賞を受賞し、デビュー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 30歳目前、かなめは焦っていた。
飲食店が大好きで入社したのに、工場併設の製菓部に異動してからは、空回りばかりだ。
ある日、先輩から閉店時間を気にせず食事ができる「キッチン常夜灯」を教えてもらう。
飴色のタルトタタン、オレンジが香るガトーバスク、繊細なスフレ・オ・シトロンなど、シェフのデザートはお酒の後でも美味しい。
ゆっくりご褒美を味わえば、不安も緊張もリセットできるー。
一歩踏み出す勇気をもらえる物語。
本 小説・エッセイ ノンフィクション 文庫（ノンフィクション） 小説・エッセイ 日本の小説 著者名・な行 文庫 小説・エッセイ 文庫 人文・思想・社会

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞「こんなに必要なの!?」みんな驚く自宅台所には、15本の木べら、20枚のバット、6枚のフライパン、100枚以上の皿などズラリ。
ミニマルな生活とは程遠い、でも置きたいのは美味しい記憶が詰まっているから。
べこべこに歪んだアルミ鍋、せいろに土鍋、秋田やインドの弁当箱など...道具にちなんだレシピ&カラー写真も満載の、ハナコさん初の台所エッセイ!＜収録内容＞1章 毎日の気楽な道具たち(せいろは一人暮らしの人や料理初心者の強い味方!とろろもスパイスもすり鉢でスリスリゴリゴリ ほか)2章 みんなでワイワイする道具(ワインに合うおつまみたこ焼きを「炎たこ」でホムパのマストアイテム取り分けサーバー ほか)3章 気持ちを満たしてくれる道具(世界を歩いて集めた魔法のお皿たち憧れのお義母さんと鬼すだれの思い出 ほか)4章 一生使いたいこの逸品(バウルーで作る禁断のホットサンドテーブル映えもバッチリのオリーブの木のまな板 ほか)対談 道具の作り手を訪ねて—鍛造作家・成田理俊さんと語る台所道具＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2406300Tsurezurehanako / Cho Ki Chin Minoru / Shashin / Kuishimbona Daidokoro (Kawade Bunko)メディア：本/雑誌重量：150g発売日：2019/09JAN：9784309417073食いしん坊な台所[本/雑誌] (河出文庫) / ツレヅレハナコ/著 キッチンミノル/写真2019/09発売

二見時代小説文庫 早見 俊 西 のぼる 二見書房マモレダイドコロトムシュクニン　ツバキヘイクロウ ルスイヒロク ハヤミ シュン ニシ ノボル 発行年月：2023年08月28日 ページ数：300p サイズ：文庫 ISBN：9784576231044 早見俊（ハヤミシュン） 1961年、岐阜県岐阜市に生まれる。
法政大学経営学部卒業。
会社員を経て作家活動に入る。
2017年、「居眠り同心　影御用シリーズ」（二見時代小説文庫）と「佃島用心棒日誌シリーズ」（角川文庫）により、第6回歴史時代作家クラブ賞シリーズ賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 横手藩の若き留守居役・椿平九郎は、江戸家老の矢代清蔵に呼ばれた。
藩の台所事情が悪く、借財は五万両という。
まず商人に対する出費を削減するべく、勘定御用方頭の鈴木との相談となったが…。
鈴木は、大殿・盛清に出費削減を願い出よという。
盛清は、最近また増えてきた“無宿人”対策に力を入れ藩邸内に“人足寄場”をつくり、佐渡金山に売られる無宿人を守るという。
本 小説・エッセイ ノンフィクション 文庫（ノンフィクション） 小説・エッセイ 日本の小説 著者名・な行 小説・エッセイ 日本の小説 著者名・は行 文庫 小説・エッセイ 文庫 人文・思想・社会

祥伝社文庫 原 宏一 祥伝社発行年月：2024年12月12日 サイズ：文庫 ISBN：9784396350925 原宏一（ハラコウイチ） 1954年、長野県生まれ。
97年に作家デビュー。
2007年『床下仙人』が第一回啓文堂書店おすすめ文庫大賞に選ばれるなどベストセラーに（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 緊急事態宣言下、移動調理屋“佳代のキッチン”も休業を余儀なくされた。
“巣ごもり”“内食”が推奨される中、佳代は函館の食堂『自由海亭』閉店の報を聞く。
佳代の作る名物料理“魚介めし”に深いゆかりがある食堂だ。
佳代は居ても立ってもいられず、キッチンワゴンを駆って北へと向かった。
こうして、お世話になった仲間たちに再び会いにいく、佳代の長い旅が始まった！ 本 小説・エッセイ ノンフィクション 文庫（ノンフィクション） 小説・エッセイ 日本の小説 その他 文庫 小説・エッセイ 文庫 人文・思想・社会

戦前・戦後をつなぐ日本食 ちくま文庫　うー47ー1 魚柄 仁之助 筑摩書房ダイドコロニハイセンハナカッタ ウオツカ ジンノスケ 発行年月：2024年07月10日 予約締切日：2024年07月09日 ページ数：256p サイズ：文庫 ISBN：9784480439642 魚柄仁之助（ウオツカジンノスケ） 1956年、福岡県生まれ。
食文化研究家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　すき焼き／第2章　サンドイッチ／第3章　うどんとマカロニ／第4章　ねぎま／第5章　人工葡萄酒／第6章　おしるこ＆珍スイーツ／第7章　カルピスもどきと代用コーヒー／第8章　玉子チーズ うどんでプリン、海苔巻きバナナ、肉なし「そばすき焼き」にはんぺんサンドイッチ…。
台所をあずかる女たちは、国破れても立ち止まってはいられなかった。
明治から戦後二十年ほどまでの料理本約七百冊、婦人雑誌二千冊に登場するレシピを実際に作って食した著者が、その背後に潜む国家の政治性と“かあさん”たちが生み出すゆかいな創意工夫に迫る、実践的食文化史！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 文庫 美容・暮らし・健康・料理 文庫 人文・思想・社会

中国の母から学んだ知恵と暮らし ちくま文庫　うー44ー1 ウー・ウェン 筑摩書房ペキンノダイドコロ　トウキョウノダイドコロ ウー ウェン 発行年月：2021年10月11日 予約締切日：2021年10月10日 ページ数：256p サイズ：文庫 ISBN：9784480437679 ウーウェン 中国・北京生まれ。
料理研究家。
1990年に来日、97年にウー・ウェンクッキングサロン開設（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　北京での生活（両親は同じ気象学者、でも、性格は晴れと雨ほどに違う／私の生まれた中国は、こんな時代だった／祖父母に家にお引っ越し　ほか）／第2章　東京での生活（はじめて見た東京の台所／和食の出発点はカレイの煮魚／妊娠中の食事と離乳食　ほか）／第3章　北京菜時記（中国と日本の暦について／春節と餃子。
一年でいちばん楽しいお正月／春餅ともやし　ほか）／付録　北京家庭料理レシピ 料理研究家ウー・ウェンはどのようにして生まれたのか。
幼少期の文化大革命の経験、天安門事件により偶然に始まった日本生活、料理研究家としての歩みといった半生から、医食同源に基づいた北京の人々の暮らしの知恵、日中の食文化の違い、数々の料理や台所道具の解説まで。
中国と日本の架け橋となるよう奮闘してきた著者唯一のエッセイ集。
北京家庭料理レシピつき。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 文庫 人文・思想・社会