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VIGNOBLE DU R〓VEUR SINGULIER
ヴィニョブル・デュ・レヴール　サンギュリエ

白 オレンジワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス アルザス
品種 リースリング60%、ピノグリ40%
ALC度数 ＿%
キャップ仕様 ガラス栓

◆商品説明
地元ベンウィール村の0.7haの畑より。
沖積土壌。
樹齢約50年。
残糖ゼロの辛口。
「サンギュリエ」は「特異な」という意味で、アルザスではおそらく彼が初めて実行したマセラシオン・カルボニックによって、従来のアルザスワインとは異なるスタイルのワインが誕生したことを表現したものです。

年間生産本数1500本

※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

PRIMAVERA MERLOT
プリマベーラ メルロー 2018

赤ワイン
ミディアムボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 日本　長野県　東御市
品種 メルロー 95%/カベルネ・ソーヴィニヨン 5%
ALC度数 12％
飲み頃温度 15℃
キャップ仕様 スクリューキャップ

◆発酵〜熟成
醗酵：ステンレスタンク
熟成：フレンチオーク 10カ月(225L) 瓶熟成:6カ月

◆商品説明
メルローを主体にカベルネをブレンドした「ボルドースタイル」。
ベリーやスパイス、ハーブなどの香りが心地よく、滑らかな口当たりでバランスのよい、食事に合わせやすい赤ワインです。


◆2018年 / 適正な熟度で収穫されたヴィンテージ
梅雨から夏にかけての雨量は少なかった一方、9月中旬から10月上旬までは雨がちとなり、毎週 のように台風の影響を受けて豪雨になりました。

それでも、8月までの猛暑によって既に果実の熟 度はあがっており、病気を免れた果実は糖度、酸度ともに適度に熟し、良質なブドウとなりました。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

典型的なマルサネのスタイルを表現したジャン・フルニエを代表するキュヴェ！

マルサネ村中心に16ha所有する内10haが樹齢40年以上という恵まれた高樹齢のぶどうを元に丁寧な畑仕事で収量を抑え、多彩なテロワールと収穫年の特徴を忠実に表現する事を主眼とする。
若手醸造家の間でも人望が厚く今後が楽しみな新世代醸造家。


「マルサネ・ルージュ サン・トゥルバン」は、3区画(Ouzeloy、Etalles、Echezots)のアッサンブラージュ。
25%程は契約栽培をしている購入葡萄を使用。
一部除梗。
ルモンタージュ・ピジャージュをしながら約3週間程度発酵。
600L、350Lの木樽(新樽不使用)で14ヶ月熟成。
典型的なマルサネのスタイルを表現したジャン・フルニエを代表するキュヴェ。

シュヴァリエやドゥモワゼルを受け継ぐミシェル・コラン・ドレジェの後継ドメーヌ

ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。

長男のフィリップは父ミシェルの新しい醸造施設を引き継ぎ、醸造家のジェラルディーヌ・ゴデを右腕としてブドウ栽培とワイン醸造に従事している。


モンタニーは、コート・ド・ボーヌ地方の南側、コート・シャロネーズ地区の南端に位置します。
シャルドネによる白ワインのみを生産するA.O.C.で、その名声は高く、フルーティーかつ軽やかなスタイルのワインが造られます。

プイィ　フュメ　アレール 2021 白

甘口：☆☆☆☆☆☆☆★☆☆：辛口

AOCプイィ　フュメ
土壌からのリッチな味わい。

平均樹齢45年。

時間をかけたシュール・リー製法。



《生産者からのコメントより》
2020年ものは豊富で一貫したスタイルのワインで、熟したグーズベリーやニワトコの花、バラエティに富んだ鮮やかな果実味が口いっぱいに広がる。

口の中でテクスチャーが組み立てられ、そのおかげで重量感と熟成感があるが、同時に変化の余地もある。

飲み頃は〜2026年頃。
今が飲み頃の素晴らしいワインだが、熟成させればペアリングにばっちりなワインにもなるだろう。


「Haute Valeur Environnement（HVE）」認証取得


400年以上続くワイン生産者のドメーヌ ティネル ブロンドレは
古くからリュット・レゾネを実践しており
2014年には最高レベルの環境認証であるHVEを既に取得しています。



生産者名：ドメーヌ ティネル ブロンドレ
種類：白ワイン
品種：ソーヴィニヨンブラン100%
アルコール度数：12.5%
産地：フランス　ロワール地方
容量：750ml
保存方法：冷暗所

カーネロスのポテンシャルを最大限に引き出したセインツベリーのトップ・キュヴェ!

「セインツベリー」は、良質なピノ・ノワール造りは難しいと言われたカリフォルニアで、ディック・ワードとディヴィッド・グレイヴスは理想の地を探し求めてカリフォルニア中を旅し、そしてAVAが認定されたばかりのカーネロスに出会いそこが探し求めた土地であることを確信した。
彼らのエレガントなスタイルはたちまち話題となり1983年、エリザベス女王歓迎晩餐会でサーヴされるに至った。
この地にこだわり続ける彼らのスタイルはカーネロスの風土を表す果実味豊かな中に奥行きを感じる。
近年より洗練されたスタイルに変貌を遂げ、カーネロスの新たな可能性を予感させる。
（共同創業者 ディック・ワードは2017年に他界）

「シャルドネ ブラウン・ランチ」は、自社畑(当時)から生まれるカーネロスのポテンシャルを最大限に引き出したトップ・キュヴェ。
豊かな陽光と冷たい霧を思わせるセインツベリーらしいスタイルに長い熟成による経て複雑な風味が加わり深い味わいとなっている。

【ご購入後の当店からの連絡はご登録のメールアドレスに通知いたします。
必ずご確認ください】
開けた直径は約81cm・全長は約66cm。
取り扱いやすいショートスタイル
全長約14.5cm・太さ約1.8cmの木製ハンドル。
アンティックゴールドの口金付き
留め紐の仕様はスナップボタン。
アンティックゴールドの真鍮製タイプをチョイス
石突の長さは約4.3cm。
陣笠や露先などもアンティックゴールドの真鍮素材を使用
開閉の際にも指を挟みにくい安全ロクロを採用。
安心です

【エノテカ ENOTECA】

【内容量】
750ml
【ボディ】
フルボディ
【味わい】
ロッソ＆ビアンコは、イタリアにルーツを持つコッポラ家の伝統に敬意を表して造られています。

コッポラ氏が「私の家族はずっとワインを造ってきました。
父は、自分たちは高級ワインではなく毎晩の食卓で楽しむワインを造っているのだと言っていました。
このロッソ＆ビアンコシリーズはその精神を引き継いだ、毎日の生活に寄り添うワインなのです。
」と語るように、日常に喜びや愉しみをもたらしてくれる、デイリーワインシリーズです。

こちらのワインは、理想的な風味をもたらす熟度と酸のバランスを見て、夜間に収穫されたブドウを使用。

トロピカルな果実のアロマと生き生きとしたミネラル感漂う、フレッシュなスタイルに仕上がっています。

【備考】
当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。

万が一、品切れの際は何卒ご了承下さい。

※入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

樽香、ミネラル感、果実味はこのクラスのワインとしては圧倒的。

【産地】フランス/ブルゴーニュ
【生産者】アンドレ・ボノーム
【タイプ】白ワイン/辛口タイプ
【葡萄品種】シャルドネ 100%
【容量】750ml
【アルコール度数】 13.5%
【料理との相性】甲殻類、魚介類の料理、帆立のソテー　アメリケーヌなど

【ソムリエ　コメント】
厚みがあり、樽由来の香ばしさが絶妙なアクセントを与え、奥行きが感じられます。
アップルやライム、柑橘系などのフレーバーやトロピカルの要素も感じられ、酸と果実味、ミネラル感とのバランスが良く、ミディアムボディで、万人受けする高品質の白ワインです。


【受賞歴・ワイン専門誌評価】
2016VT　ヴィノス:90点獲得

【生産者情報】
マコネでも最も優秀な造り手の一人
ドメーヌ・アンドレ・ボノームは僅か6haの畑からヴィレ・クレッセを生産する、マコネでも最も優秀な造り手の一人です。

マコネはもちろん白ワインの生産者の中でも特に秀逸な生産者として数えられ、開放的でエキゾチック、また洗練されたスタイルは白ワインに求める要素を全て満たしているといっても過言ではありません。

新しいスタイルのワインを作ることに挑戦！

【白ワイン】【南アフリカ】【フルボディ】【辛口】
【ソーン＆ドーターズ 】
【ルーサンヌ39%、シャルドネ23%、セミヨン・ブラン23%、シュナン・ブラン15%
】

同国で2番目に大きな産地にあり、すべて自社畑栽培のブドウを使用。
これはシラーズを中心に複数の品種を少量ブレンド。
甘やかな果実味と柔らかなタンニンが特徴の濃密なスタイル。




送料無料 ピーツ ピュア シラーズ 750ml 3本セット Pete's Pure Shiraz ピーツ ピュア オーストラリア マレー ダーリング 赤 ワイン ミディアムボディ 中口 サステーナブル 自然派ワイン ビオワイン 有機ワイン 有機栽培 bio オーガニッまとめ買い 業務用にも wine

■商品名
カンタン ジャノ マランジェ ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 750ml

■商品について
平均80年という高樹齢のブドウを使用。



一般的な硬くてごわごわしたタンニンのあるスタイルとは一線を画す、若くても楽しめる果実味とフィネスを重視したマランジュ。

イスラエルのブドウ畑の中で最も標高が高く冷涼なオデムヴィンヤードは、1998年より有機栽培を実施し、1989年に初めてブドウが植樹されて以来、傑出したシャルドネを産出し続けています。

アロマティックな洋梨やレモン、トロピカルフルーツ、ミネラルの香りが感じられ、クロワッサンや花々のニュアンスが後味にほんのりと香ります。
風味豊かなフルボディでいて、エレガントなスタイルを持つ単一畑のシャルドネ。
後味は美味で心地よく、長い余韻が続きます。

英字表記:Yarden Chardonnay Odem Vineyard Golan Heights Winery
生産者:ゴラン・ハイツ・ワイナリー
生産国:イスラエル
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:シャルドネ
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。

　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lその他の国l　lイスラエルl　lシャルドネl
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2024年7月12日、待望のY by YOSHIKI最新作が発売です。


X JAPANおよび 、THE LAST ROCKSTARSのリーダーで作詞、作曲、編曲家、そして音楽プロデューサーでもあるYOSHIKIが、多くの方々に気軽にワインをに楽しんでもらいたいという願いを込めて造り出した飲みやすい味わいで『スマートカジュアル』と呼ぶシリーズです。


2024年リリースより、カリフォルニアシリーズはシャルドネ、カベルネ ソーヴィニヨン、ロゼの3種類が発売されました。


商品名：ワイ バイ ヨシキ ロゼ カリフォルニア
(Y by Yoshiki Rose California)
ヴィンテージ：2023年
ブドウ品種：バルベラ、ピノ ノワール
熟成：ステンレスタンク
飲み口：辛口
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：ロゼワイン
内容量：750ml
輸入元：ワイン トゥ スタイル

産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ カーネロス
生産者 : クロ・ペガス
品種 : シャルドネ100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Mitsuko's Vineyard Chardonnay Carneros Napa Valley Clos Pegase
JAN : 0033228861115
輸入元 : ワイン トゥ スタイル

凝縮感の高いシャルドネはたくさんあります。
カーネロスは間違いなくシャルドネの名産地ですが、ソノマコースト内にもサンタ・バーバラなどにも高級シャルドネは見つかります。
広域「カリフォルニア」表記のものでもリッチな樽香を持ち飲みごたえがあります。

2000円台でもいろいろ選択肢があるなかで、5000円を出す意味。
ワインの高級感はどこに出るかというと、樽香の質ではないでしょうか。


手頃な樽熟成シャルドネは、甘いヴァニラ香が突出する傾向にあります。
それに対してワンランク上のシャルドネは、ヒノキやナッツを思わせる甘いニュアンスが控えめな樽香と、しっかりと果実の香りが調和しています。
その風味が骨太な酸味に支えられ、味わいを立体的に感じさせてくれます。

ワイナリー名：アタラクシア
ワイン名:アタラクシア・セレニティ/Ataraxia Serenity
ヴィンテージ:2020
原産国:南アフリカ
地域:ウォーカーベイ・ヘメル・アン・アード・リッジ
ブドウ品種:ピノノワール、サンソー
容量:750ml
種類:赤ワイン
味わい:ミディアムボディ

セレニティとは、「静寂」を意味する。

ブドウの生育期間のほとんどは非常に乾燥した年だったが、冷涼な気温だった。
乾燥した気候によりブドウの粒は小さく凝縮し、絶妙なバランスと洗練されたブドウ出来た。
ブドウは、その地域のテロワールの魅力を表現することを目的に、畑での収穫時から厳選している。

このワインは、ピノノワールとサンソーのブレンドで、優しいスタイルのワインに仕上げています。

醸造家ケヴィンが、このワインは、主張するようなタイプのワインではなく、優しく「ささやく」ようなスタイルのワインと表現している。

熟成ポテンシャル：ヴィンテージ+10年。

料理：鶏肉、鴨肉、豚肉、牛肉、ジビエ、和食、焼鳥、オイスターソースを使った中華料理など。

アルコール度数 13.5％