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［ピエモンテ］ネッビオーロ100。
ガーネット色がかった輝くようなルビーレッド。
バラの繊細な香りや、胡椒を思わせるスパイシーな香り。
絹のようなタンニンとストラクチャーの良さ。
バニラやカンゾウなどの魅力的な香りとほのかな酸 味、豊かなボディが特徴。
　［ピエモンテ］ネッビオーロ100。
ガーネット色がかった輝くようなルビーレッド。
バラの繊細な香りや、胡椒を思わせるスパイシーな香り。
絹のようなタンニンとストラクチャーの良さ。
バニラやカンゾウなどの魅力的な香りとほのかな酸 味、豊かなボディが特徴。

■　ワイン名 ティエリー・ウリー　 ブラン・ド・ノワール ■　生産年 NV ■　原産国 フランス ■　地域 シャンパーニュ地方　モンターニュ・ド・ランス地区 アンボネイ村 ■　タイプ 発泡白ワイン ■　葡萄品種 ピノ・ノワール100％ (2011年が70％、2009年が30％) ■　度数 12％ ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 1909年に設立されたRM。
創業以来、ウリー家によりブドウ栽培とワイン造りが行われている。
年間生産量は約2万本と少なく、ティエリー・ウリーのフィロソフィとワイン造りを理解した、シャンパーニュに情熱がある顧客に絞ってのみ販売されている。
【畑】アンボネイのみに2.4ha所有。
5区画に分かれており、2区画にピノ・ノワール（1ha）、3区画にシャルドネ（1.4ha）を栽培。
【ワイン造り】土壌の健全性を尊重し、綿密な手作業で畑仕事を行う。
熟成：24ヶ月以上 ドサージュ：5g / L(フィラディス特別指定)　

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ アカシアの花とバラの花びらの豊かな花の香りに、柑橘類と白洋梨が添えられています。
淡い麦わら色のこのシャルドネは、鮮やかな酸味と非常に軽いオークの香りに続いて、トロピカルフルーツ、ライムピール、ネクタリンのフレーバーが感じられます。
滑らかでバランスのとれた口当たりで、余韻の長い明るいフィニッシュが特徴です。
カリフォルニアのワインメーカージョセフ・ワグナーが、世界的に有名なピノ・ノワールの産地オレゴンに北上し、カリフォルニアの華やかさとオレゴンのエレガンスを表現したエルーアンシリーズ。
英字表記Elouan Chardonnay生産者コッパー・ケイン生産国アメリカ地域1オレゴンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lオレゴンl　lシャルドネl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ■添加物■ エルーアン シャルドネ：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア)、酸味料 エルーアン ピノ ノワール：酸化防止剤（亜硫酸塩、VC）、安定剤（アカシア)、酸味料 ＜コッパーケインの添加物に関する考え方＞ コッパーケインは、自社の製品は全てプレミアムワインと認識しており、味わいを変えるための添加物の使用は一切行っていません。
ワイン造りで人的介入はできる限り行うべきではなく、人工的にワインの味を造りだしてはいけないと考えているからです。
補糖/補酸を一切行わないことはもとより、添加物はできるだけ使用しないようにしていますが、ワインを美味しくするために添加物を加えるのとワインの安定に必要最小限添加物を加えるのとは大きな差があると認識しています。
カリフォルニアの山火事が酷かった年、その煙っぽさを取り除くため、多くのワイナリーが科学的介入をしましたが、前述の通り製造過程でできるだけ人の介入はしない方がいいと考えるコッパーケインはそのような科学的介入を一切しませんでした。
Joeたちワインメーカーは、5代続くワイン醸造の系譜で受け継いだ伝統的な醸造方法を実施していますが、時に、できるだけ人的介入を減らす目的で添加物を含め現代技術でサポートします。
多くのワインメーカーが、発酵を早めたり、温度を調節しなかったり、未熟なブドウを使用することを目的として、添加物を含めた人的介入を多々行っています。
しかしコッパーケインは高品質なブドウと自らの醸造テクニックで、そのような細工は一切不要と考えています。
具体的に添加物についてご説明します。
亜硫酸塩：天然由来の殺菌剤として樽の殺菌目的に最小限使用。
アカシア：100％天然由来で、その使用量は低温下での酒石酸の発生を抑えるのに必要最小限。
※コッパーケインの赤ワインは他のワイナリーよりも発酵に長く時間をかけ、低温で行っているためです。
アカシアはワインをフィルターにかける際に除去されます。
VC：発酵過程で発生する異臭原因となる硫化物を分解するため必要に応じて最小限使用。
※ワインメーカーたちは日々発酵途中のキュヴェの香りをチェックし、度を越えた硫化物が認められた場合のみ酸味料を使用します。
（その都度添加するか否か判断するので、添加しないこともあります。
）添加するVCは発酵の過程で分解され、最終的にワイン内には残りません。
酸味料：醸造や熟成の過程で発生する過剰な酒石酸を取り除く目的で最小限使用。
2021年11月現在、メーカー資料による

白い花、柑橘、ネクタリンのアロマに火打石が混じる。
ライム、レモン、グレープフルーツのフレッシュに引き締まった風味が一貫して続き、余韻にミネラル感が際立つ。
手摘みしたブドウを全房圧搾し、100%樽発酵。
マーガレット・リヴァーらしい気品あるシャルドネ。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 オーストラリア 西オーストラリア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
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水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
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土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
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ワイナリー名 ダーマシーン/Damascene ワイン名 ダーマシーン・スワートランド・シラー /Damascene Swartland Syrah ヴィンテージ 2021 原産国 南アフリカ 地方 スワートランド ブドウ品種 シラー100％ 容量 750ml 種類 赤ワイン 味わい フルボディ 商品説明 ワインマグ Editor’s rating: 96点！ スワートランドの3か所の畑のブドウを使用。
一つはパーデバーグ（標高290m）の麓に位置する北西向きの風化した古い花崗岩土壌のブッシュヴァイン（株仕立て）の畑。
この畑のブドウはワインに香り、スパイス、ピュアな風味を与える。
2つ目は、スワートランドの中心にある北向きのブッシュヴァインの頁岩とフェリクリート(砂岩と花崗岩）土壌の畑。
この畑のブドウはワインに骨格、酸、ミネラルを与える。
3つ目の畑は、一番のメインになるが、標高340m、カスティルバーグ山の西側のシスト土壌の南東向き斜面で、この畑のブドウはワインに骨格と果実の深みを与える。
（2023年に、ダーマシーンとしてカスティルバーグにシラーの畑を作る予定）スワートランドのシラーは低収量で凝縮感がある。
全体の75％のブドウを全房で発酵。
発酵は自然酵母でチューリップ型のコンクリート発酵タンクと1000Lのオーク・フードルを2本使用。
発酵中のパンプオーバーは発酵のピーク時でも最大で1日2回までに抑えている。
自然なマロラクティック発酵を経て1000Lのオーク・フードルで11ヵ月熟成。
シラー本来の風味と複雑性を表現するために無濾過で瓶詰。
花崗岩土壌で育ったブドウ由来のピュアで豊かな香りとスパイス。
頁岩やシスト土壌で育ったブドウは土っぽい香りでワインに骨格や深みを与えているなど、様々な土壌で育ったブドウの香りや特徴が見事に調和し、完成度の高い「総合的なスワートランドのシラー」を表現している。
ブラックベリーの豊かでジューシーな風味、チェリーやブラックオリーブ、スパイス、紅茶、土の香り。
フレッシュで柔らかな酸、凝縮したピュアな果実味、渋みは細やかで美しく程良い骨格。
繊細でエレガント、凝縮したピュアな果実味とミネラル、乾燥した土壌の風味がこのワインの魅力。
余韻は長く、柔らかく滑らかでブラックチェリーなどの果実の風味が続く。
生産量4900本のみの少量生産。
牛ステーキ、ビーフシチュー、羊肉、濃厚チーズなど。
アルコール度数13％ 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

ドメーヌのスタイルをよりピュアに表現するキュヴェ。
心地よい調和とエレガントさ際立つキュヴェ。
淡い金色、繊細な泡立ち、白い花と白い果実の香り。
フレッシュさと繊細さに溢れ、長い余韻のシャンパーニュ。
補糖：9g/L（繊細かつエレガントなピノ・ノワールベースのリキュールを使用） キュヴェと呼ばれる一番搾りのみを使用。
3-4 ヴィンテージをタンクで熟成したものをアッサンブラージュする。
重力で自然なデブルバージュを行い、2 週間かけ18 度でアルコール発酵。
マロラクティック発酵あり。
SO2 の使用は最小限度のみ。
最低3 年間瓶内熟成を行い、デゴルジュマン後6 ヶ月休ませ出荷。
英字表記Dominique Massin Cuvee Reserve Brut生産者ドミニク マサン生産者業態NM生産者地域コート デ バールタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール 75%、シャルドネ 25%内容量(ml)750mlドサージュ9 g/L熟成期間最低3年l単品l　l白泡l　l辛口l　lNMl　lコート・デ・バールl　lシャルドネl　lピノノワールl　l750mll※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

Chardonnay Barricato Anselmetアンセルメ （詳細はこちら）ヴァッレ ダオスタの高地わずか10ヘクタールの畑から、凝縮感のある酸の効いた力強いワインをリリースするジョルジョ アンセルメのシャルドネ「バッリカート」です。
海抜800-900mの畑で高密植で育てれたシャルドネ100％使用。
フレンチバリックで9-10ヶ月熟成しています。
スパイスやバニラ、バターの香り。
口当たりは滑らかでクリーミー。
豊かな果実味とバリックよるエレガントでスモーキーな印象。
フレッシュで柔らかく、サテンのようなスタイルのシャルドネです。
750mlシャルドネ100％イタリア・ヴァッレ ダオスタヴァッレ ダオスタDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー高所＆高密植で育てられたブドウのフレッシュで滑らかな口当たり！アンセルメがバリックで熟成させた、サテンのようなスタイルのシャルドネ！シャルドネ バッリカート アンセルメChardonnay Barricato Anselmet商品情報ヴァッレ ダオスタの高地わずか10ヘクタールの畑から、凝縮感のある酸の効いた力強いワインをリリースするジョルジョ アンセルメのシャルドネ「バッリカート」です。
海抜800-900mの畑で高密植で育てれたシャルドネ100％使用。
フレンチバリックで9-10ヶ月熟成しています。
スパイスやバニラ、バターの香り。
口当たりは滑らかでクリーミー。
豊かな果実味とバリックよるエレガントでスモーキーな印象。
フレッシュで柔らかく、サテンのようなスタイルのシャルドネです。
フレンチオーク樽で発酵、フレンチバリックで9-10ヶ月熟成畑は標高800-900mにある堆石層の土壌。
ギュイヨ仕立てで育てられたシャルドネ100％使用。
栽植密度はヘクタールあたり8000−10000本の高密植です。
手摘みで収獲したシャルドネを優しくプレス。
フレンチオーク樽で発酵。
フレンチバリックで9-10ヶ月熟成。
その間バトナージュも行っています。
フレッシュで柔らかく、サテンのようなスタイルのシャルドネ強く鮮やかな麦わらの色調。
スパイスやバニラ、バターの香り。
柑橘系や桃の香りも。
口当たりは滑らかでクリーミー。
しっかりとした骨格があり、豊かな果実味とバリックよるエレガントでスモーキーな印象。
ふくよかで持続性のある風味の余韻が続きます。
フレッシュで柔らかく、サテンのようなスタイルのシャルドネです。
生産者情報アンセルメ Anselmet面積の5％のみが平地というヴァッレ ダオスタにおけるブドウ栽培は決してたやすいものではありません。
ブドウ畑は実に海抜800〜1200mの高地にあり、ワイナリーの数も約30社ほどです。
そのような中注目を集めているのがジョルジョ アンセルメです。
彼は父親から譲り受けたわずか10haのブドウ畑から凝縮感のある酸の利いた力強いワインを生産しており、非常に高い評価を受けています。

1)名称：ワイン　　 2)原材料名：ぶどう　 3)内容量：750ml　　 4)アルコール分 12％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　 7)注文が集中した場合、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性もあります。
あらかじめご了承ください 世界で初めて* 氷を浮かべて完成するロゼ シャンパンです。
モエ・エ・シャンドンの伝統的なスタイルはそのままに、もっと自由で、爽やかに楽しむことができます。
クランベリーのような赤い果実の香り、爽やかな甘みと程よい酸味のフィニッシュが感じられます。
世界で初めて* 氷を浮かべて完成するロゼ シャンパンです。
モエ・エ・シャンドンの伝統的なスタイルはそのままに、もっと自由で、爽やかに楽しむことができます。
クランベリーのような赤い果実の香り、爽やかな甘みと程よい酸味のフィニッシュが感じられます。

商品説明 名称 【ふるさと納税】さくらブルワリー 3種の 飲み比べセット 3本入BOX 内容量 ◆展勝地さくらエール330ml×1 ◆PILSNER330ml×1 ◆May flower IPA330ml×1 保存方法 要冷蔵。
冷凍庫保管や日なたへの放置は避けてください。
消費期限　 6ヶ月（瓶底部に記載） 原材料 麦芽、ホップ、コリアンダー 商品説明 【北上市在住の英国人男性が手掛けた英国スタイルのクラフトビール】 北上展勝地酵母を使用した「展勝地さくらエール」をはじめとした3種のセットです！ ◆展勝地さくらエール:スタイル エール | アルコール度数 5.0% ◆PILSNER | アルコール度数 5.0% ◆Mayflower IPA -メイフラワーIPA-:スタイル IPA |アルコール度数 7.0% ※天然水仕込羽山ラガーは2022年8月よりPILNERとしてリニューアルしました! 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 事業者 さくらブルワリー 〒024-0061 岩手県 北上市大通り4-8-5 地場産品類型番号 第3号 地場産品に該当する理由 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の 再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込み となりますのでご了承ください。
【ふるさと納税】さくらブルワリー 3種の 飲み比べセット 3本入BOX 【まずはお試し！3本セット】 北上市在住の英国人男性が手掛けた英国スタイル のクラフトビール 【北上市在住の英国人男性が手掛けた英国スタイルのクラフトビール】 北上展勝地酵母を使用した「展勝地さくらエール」をはじめとした3種 （展勝地さくらエール・PILSNER・Mayflower IPA）のセットです。
※天然水仕込羽山ラガーは2022年8月よりPILNERとしてリニューアルしました! ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
☆ 長期不在日は必ず記載下さい☆ 記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。
ご了承下さい。
商品番号：B0350 　発送元：さくらブルワリー 受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者トレフェッセン品種メルロー 95%、カベルネ・ソーヴィニヨン 3%、マルベック 2%英字Trefethen Estate Merlot Napa Valley飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード13024770019輸入元布袋ワインズ《生産者について》トレフェッセンが設立されたのは1968年。
それから約50年間、ずっと家族で受け継ぐ自社畑でワインをつくり続けてきました。
その特徴の一つは、サスティナブルなワイン造りへの規範的なワイナリーであること。
オーガニックでブドウを育てるのはもちろん、この地域で環境保全型農業を実践する上でのリーダー的な存在だといいます。
さらに働くスタッフを含めた"人"にやさしい経営を実践。
彼らは50年後、100年後も見据えています。
ずっと今と同じようなワイン造りがこの地で続いていくために。
だから流行を追いかけるようにワインの味わいを変えたりしません。
トレフェッセンはずっとトレフェッセンのワインをつくっていますし、つくっていきます。
過度にワインが主張しすぎない、あくまで料理とともに楽しむ味わいに仕上げるのが、トレフェッセンのスタイルです。
《このワインについて》トレフェッセンの自社畑は、オークノールにあります。
ナパ・ヴァレーの中では冷涼な地域です。
そこで時間をかけて完熟するメルローは、ワインになった時に驚きのエレガンスとなめらかさを持ちます。
ガツンとインパクトのあるワインではありません。
それゆえいろいろワインが並ぶ中で飲んでもこのワインの良さには気づきにくいんです。
しかしレストランなどでボトルワインで注文して料理と一緒に飲んだ時こそ、このワインの真価を実感するでしょう。
それはもちろん、家でつくるちょっと特別な料理とでも感じる魅力です。
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米沢発のクラフトビール！ 小ロット製造で、世界の様々なスタイルや季節に合わせたビールを製造しています。
原材料にドイツなど世界の麦芽と国産やドイツ産のホップを使用し、地元米沢の美味しい水を仕込み水として醸造しました。
返礼品詳細 名称クラフトビール3種セット 330ml×3本 内容量330ml×各1本（3種類） ・ペールエール ・セッションIPA ・IPA アレルギー大麦 賞味期限樽詰めより9ヶ月程度 配送方法冷蔵 発送期日入金確認から2週間程度 ※在庫状況によってはお時間を頂戴する場合がございます。
【発送不可の期間について】 長期連休、お盆、年末年始の発送はできません。
※ご入金方法によっても異なります。
注意事項※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
提供事業者米沢ジャックスブルワリー 地場産品基準総務省告示第179号第5条第3号 米沢市内で製造工程の主要な部分を行っているもの ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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