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【 商品名 】イエメン アラビアン セレクション 500g

【 特　徴 】
高い温度では柑橘の華やかさとスモーキ—のような香りが感じられ、温度が下がるとともに杏のような丸い飲み口が顔を出し、徐々に柑橘の酸味とともに熟したモカフレーバー(紅茶のような香り)が感じられるようになります。

酸味だけではなくビターなボディ感が同居した仕上がりになっております。

これまでのモカマタリに満足していないすべてのお客様に強くおすすめします。


−イエメン アラビアン セレクションについて−

イエメンは中東アラビア半島の南西に位置し、コーヒーは紅海沿岸部である西部で主に栽培されています。

北はサアダから南はアデン港近郊まで栽培エリアは南北に広がっていますが、コーヒー栽培に適した領地は同国全体でたったの3%ほどと言われております。
もっとも生産量の多いエリアは南西部に位置する首都のサナアになり、平均的な栽培エリアの標高は約1,000〜1,700m ですが、最も高いところで2,500m ほどの場所でも栽培されています。

栽培種はアラビカ、年間降雨量は少なく精選方法はナチュラルで、乾燥方法は主に農家の家の屋上を使用するのが一般的です。

イタリア随一の白ワインの銘醸地[フリウリ]で、独特なテロワールのもと、積極的な設備投資で優美なワインを実現する新進気鋭のワイナリー[レ・モンデ]。
そのラインアップの中でも、最も注目、人気を博していますのが、[レ・モンデ・ピノ・ビアンコ・フリウリ]!!![ガンベロ・ロッソ]で、通算10回以上最高評価[トレ・ビッキエーリ]を獲得!!この2023ヴィンテージも最高評価[トレ・ビッキエーリ]を獲得!!優しい果実味を感じられる滑らかな口当たり!!透明感のある美しい酸がすっきりとした飲み心地を演出!!料理を引き立ててくれる飲み疲れしないナチュラルな飲み心地です。

商品名：サン・ミケーレ・アッピアーノ・サンクト・ヴァレンティン・ソーヴィニョン 2023 イタリア Italy 白ワイン wine ピエモンテ 辛口

イタリア随一の白ワインの銘醸地[フリウリ]で、独特なテロワールのもと、積極的な設備投資で優美なワインを実現する新進気鋭のワイナリー[レ・モンデ]。
そのラインアップの中でも、最も注目、人気を博していますのが、[レ・モンデ・ピノ・ビアンコ・フリウリ]!!![ガンベロ・ロッソ]で、通算10回以上最高評価[トレ・ビッキエーリ]を獲得!!この2023ヴィンテージも最高評価[トレ・ビッキエーリ]を獲得!!優しい果実味を感じられる滑らかな口当たり!!透明感のある美しい酸がすっきりとした飲み心地を演出!!料理を引き立ててくれる飲み疲れしないナチュラルな飲み心地です。

商品名：サン・ミケーレ・アッピアーノ・サンクト・ヴァレンティン・ソーヴィニョン 2023【イタリア】【白ワイン】【ピエモンテ】【辛口】

3つ星生産者の実力が体感できるデュバンの大人気ブルゴーニュ・ルージュ
近年、非常に評価の高いデュバンのブルゴーニュ・ルージュ。

程よい力強さとブルゴーニュらしいエレガントさがとてもよく表現されています。

柔らかく包み込まれるようなナチュラル感のある優しい果実味。
それでいてしっかりとした味付きがあり、エレガントなフィニッシュへ続いていきます。


【タイプ】赤・ミディアムボディ
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【格付】ACブルゴーニュ
【内容量】750ml