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Angol d'Amig Pulonia Frizzante bianco 2021
ワイン名：アンゴル・ダミグ プローニャ 2021
ワイナリー名：アンゴル・ダミグ
生産国：イタリア
産地：エミリア・ロマーニャ
葡萄品種：トレッビアーノ50% 、ピニョレット50%
ヴィンテージ：2021
タイプ：微発砲・白（フリッツァンテ ビアンコ）
アルコール度数：11.5%
容量：750ml

20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

20歳未満の方に対しては酒類の販売を致しません。


ピニョレットで作る微発砲白ワインです。

収穫時に冷却保存しておいたモストを一次発酵後に添加しボトル詰めします。

澱抜きは行わずにそのままボトル熟成することで、瓶内で再発酵が起こり、微量なガスが発生します。

それほど強くないシュワシュワ感で、心地よい清涼感とフルーティな果実味が楽しめるワインです。

発酵時に極少量の亜硫酸を添加するのみで、その後酵母や亜硫酸の添加は行いません。


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エチオピア産モカの中でも、上級ブランドであるイルガチェフ。
コーヒーチェリーの実を剥かずに天日乾燥させたナチュラル方式によって、果実のフルーティさと独特の発酵感を味わえる。
8等級ある中の、最高等級G1。
中煎りと、やや深煎りの豆をレイヤーにすることでより迫力をもった香味を楽しめる、EXバージョン。
生産国:エチオピア 賞味期間:150日　※サプライヤー直送品　ご注文後2〜3営業日後の出荷となります(土日祝日を除く)

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・原産国：グアテマラ　アティトラン ブルーレイク ハニー
・内容量：100g×3袋
・商品形態：常温
・賞味期限：商品パッケージに記載
・保存方法：直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。


グアテマラ アティトラン ブルーレイク ハニーとは？
柑橘系のほがらかな酸味の中に甘さも感じられます。
重量感あるため冷めても楽しめる珈琲です。
美しいアティトラン湖のほとりで、丁寧に作られた名品「ブルーレイク」。
同原料をハニー（パルプドナチュラル）で仕上げたコーヒーです。


特徴は？
・ほがらかな酸味
・重量感あるため冷めても楽しめる

豆のまま発送です。

注文後焙煎いたします。

注文後焙煎なので注文の混み具合では、お時間いただく場合がございます。

ロブスタ種のパンチある味わいと、ワイニー感のある芳醇な香り


生産地 ラムドン省バオロク
精製 ナチュラル
標高 約750-800m
品種 ロブスタ(138種）
クロップ年 2023年5月入港
生産者 Toi Nguyenさん
乾燥 アフリカンベッド+ハウスでの屋内乾燥
規格 G1
サイズ 17UP
認証 なし
栽培・農薬の使用 シェードグロウン


おすすめ焙煎度：ミディアム~フレンチ
梱包：30kg+グレインプロ
フレーバーノート：wine, natural, strawberry, floral, fruity, tealike, sweet


焙煎度を変えた香味情報
Light Roast
ワイニー、ストロベリー、紅茶、カカオといった香味とともに、アフターにはロブスタ種には珍しいバニラのような甘味を感じます。

Medium Roast
丁寧に発酵させることで生まれたワインのようなフレーバーと、ボディ感のバランスがよくなってきます。

Dark Roast
ロブスタ種らしいパンチのある苦味と、ふわりと広がるワイニーなフレーバーの調和がとれています。
ストレートでアイスコーヒーとしての使用もおススメです。

・ 40グラム (x 10)
・内容量:40g×10個
・原材料:ナチュラルチェダーチーズ、植物油脂、乳糖、でん粉、食塩、はっ酵調味料、たまねぎシーズニング、酵母エキス、加工デンプン、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、香料、メタリン酸ナトリウム、アナトー色素、乳化剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
・商品サイズ(高さx奥行x幅):270.0mmx120.0mmx165.0mm
・チーズより旨みが2倍濃いワインに合うおつまみ
・薄い生地を強火でじっくり焼き上げたチーズのこんがり香ばしくてカリカリした食感

香りの女王「イルガチェフ　ナチュラル」のフルーティーさに、ほろ苦さが合わさったＥＸバージョンです。
その秘密はダブルレイヤー（中煎りと、やや深煎りの２階層）。
ナチュラル精製による「独特の発酵感」も、もちろん健在。
果実感、発酵感、ほろ苦さ、の三拍子そろった、奥行きのあるイルガチェフの味わいをお楽しみ下さい。


＜この商品について＞
・豆のまま ・【粉】中挽き はパターンよりお選び下さい
・煎り具合：モカの味と香りの特徴を引き出すシティロースト（やや中煎り）と、モカの深みを引き出すフルシティロースト（やや深煎り） の２層のコーヒー豆
・内容量：350g（大サイズ）、30〜40杯程度。
開封後もコーヒー豆の保存に便利なチャック式。
（150gもございます）
・生産国・地域： エチオピア、イルガチェフ地方、コチャレ地区小規模農園。
モカの品質評価基準９段階の最高等級G1のコーヒー豆です。

・焙煎したてのコーヒー豆は、二酸化炭素を放出するためパッケージに膨らみ防止の小穴（シール付き）がございます

# 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　珈琲　珈琲豆　豆　粉　coffee

キーワード：コーヒー豆 コーヒー 自家焙煎 yhr-coffee yhrcoffee

・原産国：ブラジル スルデミナス スイートヒルズ ナチュラル
・内容量：200g×2袋,100g×1袋
・商品形態：常温
・賞味期限：商品パッケージに記載
・保存方法：直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。


ブラジル スルデミナス スイートヒルズ ナチュラルとは？
珈琲大国のブラジルの中でも、最高のコーヒーの生産地の一つとして知られる「スルデミナス」 は平地で行われる大規模プランテーション地帯ではありません。
良質なコーヒーの生産条件の整った比較的標高の高い山岳地帯で、昔ながらの伝統的なコーヒー生産をしています。
「スイートヒルズ」の由来は、ポルトガル語でチョコやキャラメル感のスイートさとそして広大なブラジルの丘陵地帯から「スイートヒルズ（Sweet Hills）」と名付けられました。
酸と甘みのバランスの良さ、口当たりなめらか、嗅覚を刺激する香りをお楽しみください。


特徴は？
・酸と甘みのバランス
・口当たりなめらか

豆のまま発送です。

注文後焙煎なので注文の混み具合では、お時間いただく場合がございます。

ミネラル感と共にパンチのあるライムや、スパイシーなハラペーニョのようなアロマにこの土地の特色であるスモーキーでスパイシーなニュアンス。
リッチな舌触りと芳醇な味わいで、新鮮なライム、完熟したストーンフルーツ、そして微かなスパイス感が長く続く余韻に現れ、繊細な酸味と見事に調和しています。


ワイン名：スーパーナチュラル　”ザ・スーパーナチュラル”　ソーヴィニヨンブラン　ホークスベイ
原語：Supernatural The Supernatural Sauvignon Blanc
ヴィンテージ：2015年
タイプ：白ワイン
飲み口：辛口
原産国・地域：ニュージーランド、ホークスベイ
造り手：スーパーナチュラル・ワイン・カンパニー＜Supernatural Wine Co＞
ぶどう品種：ソーヴィニヨンブラン100％
熟成：ステンレスタンクにて熟成
アルコール：13.8％
容量：750ml
飲み頃温度：10〜12℃

シャンブル ナチュラルバーム/オイル その他/ブランド：CHANVRE(シャンブル)/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】シャンブル/【シャンブル ナチュラルバームの商品詳細】●ヘンプシードオイルと肌の保湿力を高めるシアバターやミツロウ、そしてオリーブオイル、ホホバオイルを贅沢に配合。
●肌の保湿を高め、肌に潤いと柔らかさをもたらします。
●スーっと馴染んでベタつかない、肌なじみがよくお肌をしっとりなめらかにします。
●ローズマリーとラベンダーの爽やかな香りでしっとり心地よい使用感はリフレッシュ効果も◎。
●コンパクトなパッケージは、バッグに入れて持ち運びにも便利です。
●天然由来成分100％。
*夏は通常よりテクスチャーが柔らかくなりますので持ち運びには十分にご注意ください。
直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。
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【商品情報】
こだわりの＜雑味なし製法＞深煎り・荒挽き・雑味なし。
BOSS（ボス）ブラック。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り130日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
—深煎り・荒挽き・雑味なし—特別焙煎豆を中心にブレンドし、豆本来の香り際立つブラックな缶コーヒー。
●「深煎り・荒挽き・雑味なし」の、コーヒー由来の香りとスッキリ感を両立した味わい。
●サントリーコーヒーロースタリーの特別焙煎で引き出した、ナチュラルな香り・クリーンな香り。
_OCAHOL_水・コーヒー・お茶・飲料 ＞ コーヒー ＞ 缶コーヒー ＞ 缶コーヒー

エチオピア産モカの中でも、上級ブランドであるイルガチェフ。
コーヒーチェリーの実を剥かずに天日乾燥させたナチュラル方式によって、果実のフルーティさと独特の発酵感を味わえる。
8等級ある中の、最高等級G1。
中煎りと、やや深煎りの豆をレイヤーにすることでより迫力をもった香味を楽しめる、EXバージョン。

独特の引き締まったミネラル感に、温暖だった2015年の
明るさや親しみやすさが加わり、より色々なお食事に
合いやすいタイプとなっています。


繊細で軽やか、しかし柔らかく親しみやすいシュぺート・
ブルグンダーこそ、まさにドイツらしいといえるでしょう。


樽のニュアンスが少ないところもナチュラルでいいと
思いました。



とても柔らかく繊細なので、お肉料理はもちろんですが、
赤身のお魚にもおススメです。





Burg Ravensburg Spateburugunder［2015]
【色・容量】赤750ml
【ALC】13％
【産地】ドイツ・バーデン地方
【ブドウ品種】シュぺート・ブルグンダー　100％
【味わい】辛口
【ラベル表示】亜硫酸塩（酸化防止剤）
商品名：赤ワイン ドイツブルグ・ラベンスブルグ・シュぺートブルグンダー（ピノ・ノワール）　2015750ml

オーストラリア産赤ワイン愛好家、、カベルネ・フランファン大注目！年産僅か3000本！ヤラ・ヴァレー唯一無二のテロワールから造られる奇跡のカベルネ・フラン！J.ハリデー氏が満点五ツ星ワイナリーに選出！いまオーストラリアで大注目のデントン・ヴュー・ヒル・ヴィンヤード！ハリデー氏も「ヤラ・ヴァレーで最も珍しい土壌であり、永続的に卓越したブドウが生まれる地」と絶賛！花崗岩土壌の上に灰色の砂質ローム質土壌が広がる最良畑。
樹齢22年の厳選カベルネ・フラン100％をフレンチオーク樽で発酵（一部全房発酵）。
フレンチオークの旧樽で4ヵ月熟成。
ノンフィルターで仕上げるナチュラルスタイルのカベルネ・フラン！赤系果実のフレッシュ感に、高い果実味とスパイス香を持ち、エネルギッシュな力を兼ね備えた極上の味わい！J.サックリング高評価今、大注目デントンのカベルネ・フランが限定で遂に少量入荷！
◆Denton SHED Cabernet Franc 2017 Denton View Hill Vineyard
◆赤ワイン/ミディアムボディ/辛口
◆オーストラリア/ヤラ・ヴァレー
◆ビンテージ：[2017]年　◆内容量：750ml

エチオピア南部県であるグジ・ゾーン。


すぐ北に坐するゲデオ県のイルガチェフェのコーヒーと双璧をなす、この素晴らしいテロワールは、エチオピアらしさのあるフローラルさに加えて明るくジューシーな酸を持つ傾向があり、より存在感を表すコーヒーを体現しています。


今回のナチュラルのロットはアナソラという区画の物で、西にRDCでも定番のウラガ地区、そして南側は有名なシャキッソ地区と接しています。


ブルーベリーや赤い果実の印象をたたえたアナソラのコーヒーはエレガントさを残し、エキゾチックかつ秀逸なバランスを感じさせてくれます。


内容量　250g
生産国　エチオピア
エリア　グジ県、アナソラ地区
標高 2,000m
品種 ローカルランドレイス（エチオピア原生種）
生産処理 ナチュラル
焙煎度　浅煎り
カッピングコメント　Red wine, Floral, Blueberry, Smooth, Sweet

毎月250gをネコポスにて専用パッケージにお入れしてお届けいたします！

ポスト投函で発送いたしますのでお受け取りも簡単です。

【焙煎士コメント】
ロバが運ぶ高品質ウガンダコーヒー

〈ギーセンジャパン〉主催、焙煎技術を競う「1st crack coffee challenge 2022」の決勝戦に採用されたクロップです。


商品管理番号 U429-220
生産地 ウガンダ?部ルウェンゾリ山脈の 国立公園周辺
精製 ナチュラル
標高 1,200-1,800m
品種 SL14、SL28
クロップ年 2022年8月入港
生産者 ブコンズ族等の小農家さん
乾燥 アフリカンベッド、天日乾燥
規格 A
サイズ 15UP
栽培・農薬の使用 栽培期間中　化学肥料農薬不使用

INFORMATION
おすすめ焙煎度：ライト〜フルシティ
梱包：30kg麻袋+グレインプロ
フレーバーノート：blueberry, stone-fruits, juicy,bright,malt

焙煎度を変えた香味情報
Light Roast
ブルーベリーのようなフレーバーから、丁寧に乾燥工程が行われたことが伝わってきます。
明るい酸味も好印象です。

Medium Roast
チョコレートやブルーベリーのニュアンスを感じます。
ボディ感も心地よいです。

Dark Roast
深めに焙煎しても甘味がしっかりと残ります。
アイスコーヒーにするとかすかにベリーが感じられます。