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・原産国：グアテマラ　アティトラン ブルーレイク ハニー
・内容量：200g×2袋
・商品形態：常温
・賞味期限：商品パッケージに記載
・保存方法：直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。


グアテマラ アティトラン ブルーレイク ハニーとは？
柑橘系のほがらかな酸味の中に甘さも感じられます。
重量感あるため冷めても楽しめる珈琲です。
美しいアティトラン湖のほとりで、丁寧に作られた名品「ブルーレイク」。
同原料をハニー（パルプドナチュラル）で仕上げたコーヒーです。


特徴は？
・ほがらかな酸味
・重量感あるため冷めても楽しめる

豆のまま発送です。

注文後焙煎いたします。

注文後焙煎なので注文の混み具合では、お時間いただく場合がございます。

<br>日本人の味覚に合うナチュラルチーズのギフトセットです。
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■【手づくりカマンベールチーズ　缶タイプ／135g】<br>
白カビの酵素とカード（芯）に含まれている生きた乳酸菌が、チーズを徐々に熟成させ、なめらかな食感と豊かな風味をかもします。
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素朴でありながら奥行きのある味わいを存分にお楽しみください。

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■【手づくりカマンブルーチーズ　缶タイプ／130g】<br>
外側は白カビ、中は美しい大理石模様の青カビ。

ふたつのカビがかもし出す独特のハーモニーは絶品。

<br>サラダのトッピングや、甘いフルーツといっしょにクラッカーやパンにのせるのもおすすめです。

■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。

■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。



【1個口の同梱可能数量】
350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。

750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。

※送料無料商品との同梱は全て不可

【商品説明】
高級豆51％以上使用し、コク深いコーヒー感と豊かな香りにこだわったブレンド缶コーヒーです。
独自のフレッシュナチュラルアロマ製法によりまるでいれたてのような香りと味わいをお届けします。
　　

【原材料】
コーヒー、砂糖、牛乳、脱脂粉乳、クリーム、デキストリン／カゼインNa、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、セルロース、（一部に乳成分を含む）

エチオピア産モカの中でも、上級ブランドであるイルガチェフ。
コーヒーチェリーの実を剥かずに天日乾燥させたナチュラル方式によって、果実のフルーティさと独特の発酵感を味わえる。
8等級ある中の、最高等級G1。
中煎りと、やや深煎りの豆をレイヤーにすることでより迫力をもった香味を楽しめる、EXバージョン。
生産国:エチオピア 賞味期間:150日　※サプライヤー直送品　ご注文後2〜3営業日後の出荷となります(土日祝日を除く)

伝統ワイン「レチーナ」をフレッシュでナチュラルなスタイルに仕上げました。
有機栽培されたサヴァティアノ種の新鮮な果実味と松脂由来の心地よいハーバル感を持つ玄人好みの1本です。


原産国 ギリシャ
地方 セントラル・グリース
地区 メソゲア
品質分類・原産地呼称 P.G.I.レチーナ・メソゲア

品種 サヴァティアノ 100%
醗酵 破砕、プレス後スキンコンタクト3日、ステンレスタンクにてジュースと松脂を入れ自然醗酵、軽い濾過を行う
熟成 ステンレスタンク2カ月(松脂と共に)、松脂を取り除いて濾過。


ALC度数 12％
キャップ仕様 コルク
種類 レチーナ
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 8℃

“新鮮”を超えた、“熟成”のおいしさ
鹿児島県のまんなかにある錦江湾は日本一のかんぱち漁獲量を誇ります。

なかでもトップクラスの漁場であり、日本でもっとも古いかんぱち養殖の歴史を持つ鹿屋市産の高級ブランド魚「かのやカンパチ」を素材に使用。

そのおいしさのポテンシャルを、「こんなかんぱち、食べたことない」と地元の漁師たちにおどろかれるほど引き出したのが、「デキャンタージュ熟成かんぱち」です。

秘訣は、熟成中にあえて空気にふれさせることで、魚に秘められた旨味とやわらかな食感を劇的に引き出す独自の熟成技術「デキャンタージュ製法」。

この製法によって、じっくりじんわり、6日間かけて熟成させることで、かんぱちとは思えないほど濃厚な旨味とおいしさが舌に絡む、とろりとした食感に仕上がっています。

その味わい深さは、鹿児島大学との共同研究で科学的に立証済み。

オリーブオイルに、ほんのり地元・鹿屋産の醤油を加えて風味付け。

創作田舎料理とナチュラルなワインの店「この路」がつくった、ちょっぴり高級で、なかなかオツな、お酒のアテです。



産地：鹿児島県鹿屋市

生産者：PLOW A LAND

■コクと苦味、ボディ感を重視したしっかり深煎りの豆

ウガンダ カセセ ムブク（400g）

力強いボディ感を活かし深煎りに仕上げました。

苦みの中に様々な風味を感じることのできる
ウガンダナチュラルの高級豆の入荷です。

深煎りファンの方は是非！

生産地：ウガンダ カセセ ムブクWS
精製方法：ナチュラル（アフリカンヘッド）
品種：SL14 他
ランク：スペシャルティ

お届けはネコポスです。

お届け日時の指定・代金引換はご利用頂けません。
ご了承ください。

焙煎日の表記をご希望のお客様は別途備考欄にその旨を記載下さい。

「シエラ・デ・モンティーリャ」の最もピュアな表現となる無濾過、無清澄の単一ヴィンテージフィノ。
花やアーモンドなどのエレガントなアロマに、ペドロヒメネス種由来の柔らかな味わい。
酒精強化なしのナチュラルな口当たりと複雑な後味が魅力的です。


生産国　　 スペイン
地域　　アンダルシア州
クラス　　DOモンティーリャ　モリレス

葡萄品種　　ペドロヒメネス100％
醸造・熟成に関する情報
スキンコンタクト後、ステンレスタンクと伝統的な壷（ティナハ）にて、25℃で4週間の発酵。
天然酵母使用。
酒精強化をしていない点がシェリーとは大きく異なる。
550Lのアメリカンオーク樽に50%のみワインを入れ、フロールの下で5年間熟成。
熟成中に蒸発した分は同一ヴィンテージのワインを注ぎ足す。
無濾過、無清澄。


色　　白
甘辛　　辛口
アルコール度数　　15
ボディ感　ミディアムボディ

■味の特徴
焙煎度合い：浅煎り
オレンジ、ベリー、アニス、甘いフルーツの風味と甘く華やかな香り

■農園情報

国名　 ：エチオピア
地域　 ：グジ　オロミア
標高 　 ：2,200m
輸出業者：Boledu Industrial PLC
品種 　 : クルメ
生産処理：ナチュラル

■生産者の紹介
Boledu Industrial PLCは、10年以上前からコーヒービジネスに携わり、現在では、オロミア地方グジ地区ハンベラ県ケベレにある820ものコーヒー農家と協力し集荷しています。
現地でオーガニック認証を取得しており、標高2200mの高地で、クルメ種のコーヒーを無農薬で栽培しています。
収穫したコーヒーの主にナチュラルプロセスで精製しています。
2020年、2021年にはカップオブエクセレンスに入賞した実績のある農協です。
Top of Topクラスのエチオピアに現れる独特のスパイス感やベリー、完熟フルーツを思わせる甘くて芳醇な味わいをお楽しみいただけます。

キーワード：コーヒー豆 コーヒー 自家焙煎 yhr-coffee yhrcoffee

・原産国：ブラジル スルデミナス スイートヒルズ ナチュラル
・内容量：200g×2袋,100g×1袋
・商品形態：常温
・賞味期限：商品パッケージに記載
・保存方法：直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。


ブラジル スルデミナス スイートヒルズ ナチュラルとは？
珈琲大国のブラジルの中でも、最高のコーヒーの生産地の一つとして知られる「スルデミナス」 は平地で行われる大規模プランテーション地帯ではありません。
良質なコーヒーの生産条件の整った比較的標高の高い山岳地帯で、昔ながらの伝統的なコーヒー生産をしています。
「スイートヒルズ」の由来は、ポルトガル語でチョコやキャラメル感のスイートさとそして広大なブラジルの丘陵地帯から「スイートヒルズ（Sweet Hills）」と名付けられました。
酸と甘みのバランスの良さ、口当たりなめらか、嗅覚を刺激する香りをお楽しみください。


特徴は？
・酸と甘みのバランス
・口当たりなめらか

豆のまま発送です。

注文後焙煎なので注文の混み具合では、お時間いただく場合がございます。

【ご購入後の当店からの連絡はご登録のメールアドレスに通知いたします。
必ずご確認ください】

【商品概要】
原産国:日本
内容量:100g

【商品説明】
説明

商品紹介

椿オイルを使いやすくした「椿ちゃん」からケアしながらヘアアレンジできる高機能トリートメントワックスが登場です。

固めずナチュラルヘアスタイルが作れます。

ツヤとうるおいを与える椿の恵み(ツバキ種子油・カメリア種子油・椿の花・葉・種子エキス)を配合、湿気・乾燥・ダメージ・紫外線から髪を守り自然な毛流れや毛束感を作ります。

まとめ髪やアレンジヘアにも。
使いやすいチューブタイプ。

やさしく華やかなフローラルの香りです。


使用上の注意

お肌に異常が生じていないかよく注意して使用してください。

お肌に合わないとき即ち次のような場合には、使用を中止してください。

そのまま使用を続けると、症状を悪化させることがあるので、皮フ科専門医等にご相談されることをおすすめします。

1使用中、赤み、はれ、かゆみ、刺激、色抜け(白斑等)や黒ずみ等の異常があらわれた場合
2使用したお肌に、直射日光があたって上記のよう

【当店からの連絡】

ミネラル感と共にパンチのあるライムや、スパイシーなハラペーニョのようなアロマにこの土地の特色であるスモーキーでスパイシーなニュアンス。
リッチな舌触りと芳醇な味わいで、新鮮なライム、完熟したストーンフルーツ、そして微かなスパイス感が長く続く余韻に現れ、繊細な酸味と見事に調和しています。


ワイン名：スーパーナチュラル　”ザ・スーパーナチュラル”　ソーヴィニヨンブラン　ホークスベイ
原語：Supernatural The Supernatural Sauvignon Blanc
ヴィンテージ：2015年
タイプ：白ワイン
飲み口：辛口
原産国・地域：ニュージーランド、ホークスベイ
造り手：スーパーナチュラル・ワイン・カンパニー＜Supernatural Wine Co＞
ぶどう品種：ソーヴィニヨンブラン100％
熟成：ステンレスタンクにて熟成
アルコール：13.8％
容量：750ml
飲み頃温度：10〜12℃

商品発送元：コーヒー豆通販のカフェテナンゴ

ドリンク・アルコール
Roast
R:4 / 中煎り
ｐH
5.16

ｐHについて詳しく知る
Taste

酸味：★★
苦味：★★★
甘味：★★★
コク：★★★
香り：★★★★ ブレンドコンセプト
可愛らしく軽やかに飛来するハチドリをイメージしています。


ナチュラル精製の豆をやや深めの豆と配合することで酸味を抑えながらピュアな果実感を味わえるように仕上げています。
『コーヒーは果実である』ことを実感できるオリジナルブレンド。


商品詳細 スペシャルティコーヒーの世界では、『果実感』というと浅煎りの酸味を指して使われることが多いのですが、このブレンドは、少し深煎りでも熟した果実の風味が味わえるように配合しています。


創業当初（2008年頃）は、中米産ナチュラルの品質が安定しなかった為、ナチュラル精製の豆は、ブレンドに使わず、フリーウォッシュト精製の豆だけで果実感を表現していましたが、現在では、良質のものが継続的に入荷するようになった為、ナチュラル精製の豆を配合してJachidolieの香味を表現しています。


ナチュラル精製のコーヒーが大好きだけど浅煎りは苦手という方…

エチオピア産モカの中でも、上級ブランドであるイルガチェフ。
コーヒーチェリーの実を剥かずに天日乾燥させたナチュラル方式によって、果実のフルーティさと独特の発酵感を味わえる。
8等級ある中の、最高等級G1。
中煎りと、やや深煎りの豆をレイヤーにすることでより迫力をもった香味を楽しめる、EXバージョン。

独特の引き締まったミネラル感に、温暖だった2015年の
明るさや親しみやすさが加わり、より色々なお食事に
合いやすいタイプとなっています。


繊細で軽やか、しかし柔らかく親しみやすいシュぺート・
ブルグンダーこそ、まさにドイツらしいといえるでしょう。


樽のニュアンスが少ないところもナチュラルでいいと
思いました。



とても柔らかく繊細なので、お肉料理はもちろんですが、
赤身のお魚にもおススメです。





Burg Ravensburg Spateburugunder［2015]
【色・容量】赤750ml
【ALC】13％
【産地】ドイツ・バーデン地方
【ブドウ品種】シュぺート・ブルグンダー　100％
【味わい】辛口
【ラベル表示】亜硫酸塩（酸化防止剤）
商品名：赤ワイン ドイツブルグ・ラベンスブルグ・シュぺートブルグンダー（ピノ・ノワール）　2015750ml

天然酵母を使用し、ノンフィルターで仕上げるナチュラルスタイルなフラン。
赤系果実のフレッシュ感に優れた果実味とスパイス香を持ち、エネルギッシュな力を兼ね備える極上の味わい。


原産国 オーストラリア
地　方 ヴィクトリア
地　区 ヤラ・ヴァレー
品種 カベルネ・フラン 100%
容量　　750ｍｌ

醗酵：フレンチ・オーク樽醗酵（天然酵母）　　　
熟成：フレンチ・オーク樽　5カ月
味わい ミディアムボディ
サステーナブル農法