Webda Shopping

世界のオークションで史上最高高値をつけてから、世界中の品評会で優勝し、年々希少性と価値が高まるゲイシャ。


フローラルやジャスミンのような華やかな香りが口の中いっぱいに広がるゲイシャフレーバー。


果実感のある甘み、心地よい苦味と酸味も最上級です。


しかも、ゲイシャ・モカではほとんど出会うことのできない最高等級G１。
深く透明感のある味わいです。


※エチオピアで栽培されたゲイシャ（起源となるゲシャ村で収穫）
※「モカ」とはエチオピア・イエメン地方で収穫される豆の総称です

※シティロースト（中煎り）の場合の感想です。


＜この商品について＞
・コーヒー豆等級：G1　品種：ゲイシャ　精選：ナチュラル
・焙煎をする前のコーヒーの生豆です。
コーヒーとして飲むためには、焙煎機やコンロなどで煎る必要があります。

・内容量：600g。
開封後もコーヒー豆の保存に便利なチャック式。
（250gもございます）
・生産国・地域：エチオピア Bench Maji地区 Gesha Village農園。
スペシャリティコーヒーの中でもトップクラスの85点以上の評価。


# 銀河コーヒー　コーヒー　コーヒー豆　生豆　グリーンビーン

生産国：フランス
地域：ブルゴーニュ
葡萄品種：シャルドネ
色：白
味わい：辛口
アルコール度数：12.5％
ボディ感：ミディアム
容量：750ml
ヴィンテージ：現行ヴィンテージ
現行ヴィンテージについてはお問い合わせください。

掲載画像とヴィンテージが異なる場合がございます。

　　
コメント
華やかなアロマとクリーミーで濃厚な口当たり。

完熟したブドウのリッチな果実感。

ロブレ・モノならではのナチュラルさが自慢のシャルドネ。

CHARDONNAY SLH ESTATE GROWN SANTA LUCIA HIGHLANDS
シャルドネ　エス・エル・エイチ　エステート・グロウン　サンタ・ルシア・ハイランズ

白ワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
地方 アメリカ カリフォルニア
原産地呼称 AVAサンタ・ルシア・ハイランズ
品種 シャルドネ 100%
ALC度数 14.5%前後
飲み頃温度 7〜14℃
キャップ仕様 ナチュラルコルク

◆ブドウ栽培
自社畑があるサンタ・ルシア・ハイランズ(SLH)では長く乾燥した生育期が続き、その結果、深みと複雑味、そして完熟したフレーバーを持ち合わせたワインを造ることができます。

SLH にあるローン・オーク、ドクターズ、スミス、フックの 4 つの自社畑は、標高60m-360mの台地に位置しています。
この土地の豊富な日照量と水はけの良い土壌が、ワインに凝縮感のある風味を与えるのです。

（ローン・オーク 99%、スミス 1%）

※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

手作り感あふれるナチュラルなテイストの菓子箱です。
商品を袋に入れる、もしくは紙等を敷いてご使用ください。
●入数：20枚内寸：底W130×D86×H105×天W215mm

PYONは、アフリカンブラザーズ、ムーンシャイン、松田ゆう姫さん(アーティスト)による日本限定のコラボワイン。
ナチュラルワインが大好きな松田ゆう姫さんによるラベル「PYON」は、飲んだらピョンってちょっとだけジャンプしたくなってしまうような楽しくなるワインをテーマに描いており、ムーンシャインの2人 がこのラベルのように風味豊かでエネルギッシュ、楽しさ溢れるワインを造ってます。


濁りのある黄色。

甘夏、ジャスミン、レモングラスの香り。

とろみのある優しい口当たりにフレッシュな酸味が特徴的。

清涼感あるセージの風味に、グレープフルーツの白いわたのような優しいほろ苦さ。
軽やかでスルスル流れていきます。


アフターはシャインマスカットの香り。


【タイプ】オレンジワイン
【容量】750ml
【ヴィンテージ】2023
【生産者】ムーンシャイン
【産地】南アフリカ ヘルマナス
【ぶどう品種】マスカット・オブ・アレキサンドリア35%、 セミヨン29%、シャルドネ28%、ヴィオニエ8%
【インポーター】アフリカンブラザーズ

国：フランス
地域：シュドウエスト
品種：オーセロワ(マルベック)100%
タイプ：赤
無濾過
無清澄
SO2無添加
ビオロジック
エコセール

カオール ナチュラルワイン生産者、シモン・ビュッセで修行、
あのボージョレのナチュラル生産者、ロミュアルド・ヴァロの超おすすめ生産者。

今回、限定数量でのご紹介です。


濃い紫の色調、熟したカシスやビターチョコ、プルーン、コーヒーの香り、
凝縮した果実の旨みにエレガントで冷涼感のある酸、
上質のタンニン。


冷涼感とエキスが調和した濃い果実感の中に、瑞々しい口当たり。


酸化鉄を含む粘土石灰土壌の区画・ル・トゥールの中で、標高が高 い場所に植わる
樹齢34年のマルベックを収穫後、除梗して600Lの開放桶で発酵。


2年樽で12ヶ月熟成し、無濾過無清澄SO2無添加で瓶詰め。


有名出版社の元編集者がナチュラルワインの世界へ
2haの畑を手間暇かけて一人で管理
たっぷりの果実味と驚くべき冷涼感が生み出すエレガンス


*20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
*SO2無添加は、人為的な添加がされておりません。
天然由来の成分が含まれている場合は、輸入元シールに表記されています。

ラツィオ州のプリヴェルノの若さ溢れる情熱の造り手セーテによるナチュラルワイン。

かつて、軍艦には船員に世話をされる「船乗り猫」がいました。
猫たちはネズミなどを狩るために乗船し、パスポートまで付与されていました。


オレンジの爽やかなニュアンスと洋梨の穏やかな果実香。
そこにシルト土壌の石灰感が溶け込みます。

フレッシュでセーテらしい酸味を感じますが、他のワインに比べてバランスが良く整った落ち着いた美味しさ。

ラベルのキャプテン猫のような凛々しさを感じます。


生産地：イタリア / ラツィオ州
品種：マルヴァジア・プンティナーダ、トレッビアーノ、オットネーゼ
2段階に分けて収穫。
まず8月末に収穫し一晩マセラシオン。
次に9月中旬に収穫し20日間マセラシオン。

水力圧搾機で圧搾。
ブレンドしガラス繊維タンクで熟成。


《インポーター資料より》


*20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

*このワインはチルド便での配送をおすすめいたします。
チルド便ご利用なしでの吹きこぼれ等の不具合は返品対象外となります。

オレンジがかった強烈な黄色の色合い。
黄色いフルーツや柑橘果物、白い花、湿った藁、香草などの香り。
アタックはやや酸化のニュアンスを伴っているが、口中は生き生きとしていてナチュラルで冷涼感がある。
香辛料やバラを思わせる清々しい味わいには旨味と微かな塩気が感じられ、フィニッシュに長い余韻が残る。

超入手困難です!!
ロマネコンティ、ルロワと見事に肩を並べた極上中の極上ブルゴーニュ[ニコラ・ポテル]秘蔵特別キュヴェが超破格3980円!!
【【このワインは紛れもなくACブルゴーニュの銘酒だ!!】】
なんと樹齢89年もの伝統ポマール100%にして超破格3980円!!
今や誰もが手に出来なくなってしまった、世界の愛飲家も喉から手がでるほど欲しがる非常に入手困難なる[ニコラ・ポテル]自慢の秘蔵ブルゴーニュ!!
実に1928年植樹の樹齢88年ものピノ・ノワール100%にして、その畑は1937年までAOCポマール格付けを名乗っていた伝統のポマール区画!!
『柔らかくて綺麗でナチュラルで複雑でメチャいい香り。
大地香もふんだんだ。
口に含むと柔らかくてジューシー。
そして液体には小粒ながら凝縮感があり、赤果実が綺麗に弾ける。
どんな年でも美味しいメゾンデューだ。
』

赤ワイン

＼＼注目のスーパーフード、パースニップ！！／／
白い人参のような見た目のセリ科の根菜の“パースニップ”を使用したポタージュと
クラッカーのような食感のスティック状の細長いパンの『グリッシーニ』に仕上げました。


垂水市で栽培したパースニップの規格外品を活用しました！
パースニップは美味しいだけでなく、食物繊維ビタミンやミネラルなど栄養豊富な根菜です。

ポタージュは加熱によって生じるパースニップ本来の甘さを味わっていただくために、相性の良い乳製品と共に仕上げました。
ホクホクとした食感のダイス状のパースニップも加えてあるので食べ応えもあります。

グリッシーニは油で上げずにヘルシーに焼き上げました。

サクサクとした食感とチーズの風味は相性抜群で軽食やおつまみに最適です。


■原材料
【グリッシーニ】パースニップ（鹿児島県産）、小麦粉、甘藷澱粉、バター、ナチュラルチーズ、（一部に小麦・乳成分を含む）
【ポタージュ】パースニップ(鹿児島県産）、牛乳、チキンブイヨン、玉ねぎ、脱脂粉乳、バター、三温糖、食用オリーブ油、　食塩、大豆油、（一部に入乳成分・鶏肉・大豆を含む）

【商品説明】
今までの「963 黒ラベル」を大幅リニューアル！

モルトウイスキーの配合量をアップしメインのモルトウイスキー原酒を数種類のバーボンバレルに入れ分け熟成させた後にブレンドしました。

熟成感を持たせ、スムース&ピーティーに仕上げています。


＜ラベル＞
ウイスキーのナチュラルカラーを見ていただくためサイズを極限までコンパクトに。

それでいて、存在感を感じていただけるようロゴ・商品名・左右の3本線の部分をシルバーの箔で表現しました。

＜キャップ＞
今までのスクリューキャップからコルクキャップに変更。

キャップトップには「963」のロゴが彫られています。

また、コルクの素材にもとことんこだわりポルトガル最大のコルクメーカー「AMORIM社」の天然コルクを使用しています。

＜ボトル＞
今までの角形から丸形の瓶へ変更。

瓶底のカットは、「963」のオリジナル。

光に当たると、ウイスキーを輝かせてくれます。


【名称】963 ブレンデッド スムース&ピーティー
【内容量】700ml
【アルコール度数】46度
【原材料】モルト、グレーン
【企画・販売】福島県南酒販株式会社
【製造】笹の川酒造（福島県郡山市）

ACブルゴーニュから樹齢40年のハイクオリティ！
村名ブレンドだから旨みが詰まった柔らかな味わい！

当主のフランソワ・ダレンは、高級樽の木材で有名なアリエで産まれ。
ワイン醸造学の学者である祖父の影響で、幼い頃から美食の世界に興味を持つ。
コート・ダジュールのホテルで働いていたが、25歳でワイン醸造を学び始め、その後ボーヌのメゾンで技術責任者を務めた。


「ブルゴーニュ・シャルドネ」は、平均樹齢40年のコート・シャロネーズのジヴリ、リュリー、メルキュレイ等のシャルドネから。
熟した柑橘系を思わせる香りでフレッシュ感とまろやかな香りが共存。
酸味の筋が1本とおっていて軽やか、且つしなやか。
フレッシュで若々しい洋梨や柑橘系フルーツを頬張った時の様な、溢れ出す芳香と果実味が魅力的である。
とてもナチュラルで軽やかな、柔らかい味わい。
充分なボリュームと満足感を感じる。

ワイナリー名：キアモント/Keermont
ワイン名:キアモント・シラー/Keermont Syrah
ヴィンテージ:2016
原産国:南アフリカ
ブドウ品種:シラー100％
容量:750ml
種類:赤ワイン
味わい:ミディアムボディ

ワイン・アドヴォケイト [Neal Martin（Wine Advocate） ] 2016VT：91 Point！
ティム・アトキン[Tim Atkin Report 2019’] 2016VT：92 Point！
プラッター[Platter SA 2021’] 2016VT：4.5 STAR！

キアモントの3ヶ所の畑のシラーを使用。

ブドウは熟度に応じて選別し手作業で収穫。
500Lと225Lのフレンチオークで20カ月熟成。
比較的明るい色合い、フレッシュなハーブ、ラベンダー、熟したサクランボなどの香り。
フレッシュで豊かな酸、優しいボディ感で綺麗なタッチ。
赤いリンゴやスパイス、青い茎の風味もある。
味わいはエレガントでクリーンな酸味。
全体としては、なめらかで綺麗なワイン。
フィニッシュはジューシーでハーヴィーな余韻が長く続く。
ワインを通して、冷涼感とナチュラル感、丁寧に作られたことが感じられる。
料理：ローストビーフ、豚肉、鶏肉、トマト料理など。

アルコール度数：14.5％

■商品説明
こちらの商品は【送料無料(一部地域を除く)】です。
※沖縄県￥1620/北海道￥1080/東北￥150の別途送料がかかります。
※メール便は同梱できません。


グジに位置するゲレナ農園にてゲイシャ種のみを指定して作り上げたグレード３の非水洗コーヒーです。
グレード１に負けずとも劣らない風味をもち、完熟チェリーのみを使用することにこだわり、その品質を安定させます。


店長コメント： ミディアムロースト(中煎り)がおすすめです。
フルーティでフレッシュ感のある味わいをお楽しみいただけます。



■地域
クジ

■農園
ゲレナ農園

■精選方法
ナチュラル

■品種
ゲイシャ

■標高
1,350-1,600m

■備考
ハンドピックは行わず発送を行います。
各国によって豆の大きさや形などが異なり、それぞれに個性があります。
ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。

白　辛口

産地　フランス　ブルゴーニュ　マコネ地区　A.O.C.ヴィレ クレッセ

ブドウ品種　シャルドネ

樽熟成　なし

アルコール　13.5％

ビオロジック



1956年設立。
僅か13haの畑からヴィレ・クレッセを生産する、マコネで最も優秀な造り手のひとつです。


「良いワインは良い葡萄から造られる」というポリシーの下、昨今のバイオ技術に頼ることなく、あくまでナチュラルな製法にこだわり、日々畑を耕し、より良い葡萄を得るために最大限の努力を続けています。


ブルゴーニュのみならずワイン界の新しい時代の到来をはっきりと予感させてくれる数少ない優秀な生産者です。




年産15000本。
アップル、ライム、柑橘フレーバーやトロピカルの要素。


酸と果実、ミネラル感のバランスが良い。


フルーティーでミネラル感があり爽やかで万人受けの高品質。


多石灰土壌でミネラル感に富み、果実味が率直に現れた一本。

淡く霧がかったチェリーなロゼ色。
スモモ、ドライチェリー、梅、紫蘇、干し柿、ハーブ、鉱物を思わせるナチュラルな香り。
落ち着いた果実味、酸と熟成感、出汁感があるビオの良さがたっぷりのワインです。