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かすかな蜂蜜、白い花とほんの少しのオーク香が広がります。
リンゴ、洋ナシ、パイナップル、メロンなどの香りがたっぷりと魅力的で、柑橘系の果実や、リンゴ、西洋ナシ、蜂蜜、レモンのフレーバーーが広がります。
味わいは軽いクリームのようなニュアンスがあり、後味に飲みごたえを加える上品なオークが感じとれます。


ワイン名：フェス・パーカー　シャルドネ　サンタバーバラ
原語：Fess Parker Santa Barbara Chardonnay
ヴィンテージ：2016年
タイプ：白ワイン
飲み口：辛口
原産国・地域：カリフォルニア、サンタバーバラ
造り手：フェス・パーカー＜Fess Parker＞
ぶどう品種：シャルドネ100％
熟成：フレンチ及びハンガリンオーク（30％新樽）にて熟成
アルコール：14.1％
容量：750ml
飲み頃温度：10〜12℃

ドイツの良心とも言える伝統的なリースリング種の辛口白ワインです。
本場ワイン街道の中ほどにある有名なハンバッハ村のネゲレ家からの辛口です。

当店の長崎ちゃんぽんをご自宅で美味しくお召し上がりいただきたい。


そんな思いから1食1食を手作りしてお届けいたします。


九州野菜を使用した、たっぷり具材で1日に必要なお野菜の約半分が摂れます。
（総重量６００ｇ）

当店の味をそのまま閉じ込めた１００％生スープはお湯もお水も要りません。


お鍋で温めるだけで当店の長崎ちゃんぽんをご堪能いただけます。


さらに、限界まで脂を抑えた調理で１食３３６Ｋｃａｌと低カロリー。


Ｑ：具材は何が入ってるの？
Ａ：具材は１０種類、キャベツ 玉ねぎ ニンジン モヤシ きくらげ
豚肉 エビ イカ アサリ ハンペン（長崎のかまぼこ）が入ってます。


Ｑ：保存方法は？
Ａ：保存は冷凍（−18℃以下）で３か月。

冷蔵での保存は出来ません。


Ｑ：温める前に解凍した方が良いの？
Ａ：凍ったままお鍋に入れて温めてください。

解凍されても大丈夫ですが、溶けたら出来るだけ早くお召し上がりください。


こちらの価格はネット限定価格です。

フリーダイヤルでのご注文にはご対応できません。

ご了承ください。


＃ちゃんぽん ＃チャンポン ＃長崎 #がまだす堂

原材料:桑の葉 内容量:1.5g×30包 商品サイズ(高さx奥行x幅):22.4cm×15cm×3cm

【商品名】万能の素 韓国 スープの素 美訓物産 唐辛子 韓国料理 激辛好き
【商品情報】13年間、日本で韓国料理をふるまってきたハンおばさんが、より多くの人たちに韓国のおいしい味を届けたくて開発した「万能の素」。
おかげさまで、今までたくさんの方々から好評を頂きました。
「万能の素」は、唐辛子ベースの調味料でしたが、今度は韓国の味噌、テンジャンベースの「万能味噌」の開発に成功しました
【関連キーワード】韓国 スンドゥブ 万能の素 すんどぅぶチゲ 万能 チゲ鍋の素 すんどぅぶの素 すんどぅぶ キムチ キムチスープ スープ 韓国食品 食品 辛い 辛味 美味しい おいしい 美味 コチュジャン 唐辛子 レッドチリ レトルト おかゆ サムゲタン お粥 春雨スープ 韓国料理 ダイエット soup ユッケジャンスープ 便利 簡単 スープの素

-/100グラム (x 3)/-
・パッケージ個数:1
・(美訓物産) 万能の素 300ｇ（100ｇ×3個）
・13年間、日本で韓国料理をふるまってきたハンおばさんが、より多くの人たちに韓国のおいしい味を届けたくて開発した「万能の素」。
おかげさまで、今までたくさんの方々から好評を頂きました。
「万能の素」は、唐辛子ベースの調味料でしたが、今度は韓国の味噌、テンジャンベースの「万能味噌」の開発に成功しました

■商品説明
本場韓国のスンドゥブなどが家で簡単に作れる、大人気の調味料「万能の素」です。
唐辛子に含まれるカプサイシンは、新陳代謝アップや血行促進など、体の中から健康で美しい体に導いてくれる効果も。
保存料・防腐剤を使用しておらず、安心してお使いいただけます。


【原材料】食塩、砂糖、グルコース、唐辛子濃縮液、小麦粉、グルコースシロップ、牛足、唐辛子、唐辛子種油、牛脂、大豆、牛肉、イースト抽出物、にんにく粉物、ホエイパウダー、醤油ベースト、玉ねぎ、牛肉ベースト、米発酵出物、醤油、パーム油、乳糖、調味料（L-グルタミン酸ナトリウム等）、甘味料（マルトデキストリン、カンゾウ抽出物）、着色料（唐辛子色素）、増粘安定剤（カルボキシメチルセルロースナトリウム、カゼインナトリウム）、強化剤（チアミン酸塩酸）、酸化防止剤（L-アスコルビン酸）、酵素、香料（ビーププレーバー）、製造用剤（塩酸、a-シクロデキストリ…

【コーヒーの発祥地、エチオピアの2024年 新豆New Cropでございます】
エチオピア現地と日本の弊社工房でハンドピック済み、900g専門袋に小分けしております。
弊社の直輸入新豆でございます。
日本政府JASエコサート認証済み。


最近の2000年に入ったから新たに注目される事になったこのGUJI地方は、同じ南部近隣に位置してエチオピアコーヒーの代表的な存在であるイルガチェッフェ地区と双璧をなし、エチオピアコーヒーの新しい最高峰として世界的な認知や注目を得ることとなりました。


今回NoBlendCoffeeはハンベラ地域を代表するSIBU Coffeeとのコラボ企画で初めて日本へBULIYE農園 GUJIナチュラルG1を上陸させました。

こちらはSCAスペシャルティコーヒー基準点(80点)をはるかに上回る、87点ほどの高得点を与えられたハンベラGUJIナチュラルグレード#1（G1）になります。


高い山の麓で収穫されるGUJIコーヒー豆は、爽やかな酸味と優雅で甘い香りが特徴です。

後味に波のように押し寄せるフローラル、ベリー、シトリックスやワインのような香りを持ちながらブラウンシュガーのような後味として甘さが特徴です。

ちゃんぽん・皿うどんの具材に欠かせない赤いかまぼこ。

県外在住の長崎出身者が見つけたら必ず手に取る激レア品、
10個、20個の買いだめも珍しくありません。


Ｑ：そんなに重要？　　
Ａ：長崎県人には重要です。


ハンペンが入ってないちゃんぽんは「ちゃんぽんじゃない！」
と断言する人もいます。


例えるなら、

ジャガイモの入ってない カレー、海苔がかかってない ざるそば、ネギの入ってない ネギトロ。


？？入ってなくても良いような、でも無いと寂しい。


そんな、長崎の微妙なこだわり具材です。



ちゃんぽん・皿うどんの具材としてはもちろん、野菜炒めの具材、うどんの具としてもおススメです。

ちゃんぽん・皿うどんの具材に欠かせない赤いかまぼこ。

県外在住の長崎出身者が見つけたら必ず手に取る激レア品、
10個、20個の買いだめも珍しくありません。


Ｑ：そんなに重要？　　
Ａ：長崎県人には重要です。


ハンペンが入ってないちゃんぽんは「ちゃんぽんじゃない！」
と断言する人もいます。


例えるなら、

ジャガイモの入ってない カレー、海苔がかかってない ざるそば、ネギの入ってない ネギトロ。


？？入ってなくても良いような、でも無いと寂しい。


そんな、長崎の微妙なこだわり具材です。



ちゃんぽん・皿うどんの具材としてはもちろん、野菜炒めの具材、うどんの具としてもおススメです。

ワイン名：フランシス・コッポラ　ディレクターズ　”グレート・ムービーズ・オズの魔法使い”　メルロ ソノマカウンティ　モントレーカウンティ
原語：Francis Coppola Director's Great Movies WIZARD OF OZ Merlot Sonoma County Monterey County
ヴィンテージ：2014年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　ミディアムフル
原産国・地域：カリフォルニア
造り手：フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー＜Francis Ford Coppola Winery＞
ぶどう品種：メルロー100％
熟成：フレンチオーク（新樽38％）＆ハンガリアンオークにて12カ月熟成
アルコール：13.5%
容量：750ml
飲み頃温度：16〜18℃

ワイン名：フランシス・コッポラ　ディレクターズ　”グレート・ムービーズ・キング・コング”　カベルネソーヴィニョン ソノマカウンティ サンルイスオビスポ
原語：Francis Coppola Director's Great Movies KING KONG Cabernet Sauvignon Sonoma County San luis Obisupo
ヴィンテージ：2014年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　フルボディ
原産国・地域：カリフォルニア
造り手：フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー＜Francis Ford Coppola Winery＞
ぶどう品種：カベルネソーヴィニョン100％
熟成：フレンチオーク（新樽42％）＆ハンガリアンオークにて14カ月熟成
アルコール：13.5%
容量：750ml
飲み頃温度：16〜18℃

偉大なワイナリーとして知られるキスラーやスリー スティックス、ギャリー ファレルはもとより、ギャップス クラウンやデュレル ヴィンヤードなどの優れた畑のオーナーでもあるビル プライス氏が提唱する、高品質なソノマのワインをおしゃれ感覚で楽しむ新たなスタイルのピノ ノワールです。


『おしゃれ感覚に』とはいえ、リヴァーフロント、ショーン、ノーブル、リヴェローニ、5つの素晴らしい区画の上質なブドウをブレンドして造られており、明らかにこの価格帯としては突出したクオリティのワインです。


涼しい海風と霧を思わせるエレガントなピノ ノワールで、フレッシュな酸とチャーミングな赤い果実感が口中に広がります。


商品名：ヘッド ハイ ピノ ノワール ソノマ カウンティ
(Head High Pinot Noir Sonoma County)
ヴィンテージ：2020年
ブドウ品種：ピノ ノワール
熟成：フレンチオーク&ハンガリアンオーク各50%(新樽35%)で6か月
飲み口：ミディアムボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：布袋ワインズ
スクリューキャップ

アナエロビックプロセスの特徴が良く出ており、レッドワインやブルーベリー、イチジクなど華やかで強度のあるフレーバーが複雑に感じられます。
こうした分かりやすく強度のある風味と共に、アシディティのジューシーさや爽やかさも感じられ、ヘビーにならないバランスの良さを感じます。
通常のアナソラ・ナチュラルとも異なる個性があり、比較して楽しんで頂けるのではないかと思います。
是非お楽しみください。


アナソラ・ウォッシングステーションは、グジの北西部シャキッソ郡の標高1900mに位置するアナソラ集落にあるウォッシングステーションです。
グジは、オロミア州に属するゾーンの1つで、この地に暮らすオロモの部族にちなんで名付けられました。
ECXカテゴリーでは、古くはシダモとしてカテゴライズされていた為、シダモ・グジとカテゴライズされていました。
ウラガ、アドラ、シャキソ、ハンベラ、ケルチャの５つのウォレダ(郡部)でコーヒー生産が行われており、シャキッソは緑豊かな森林帯の中でコーヒーが生産され、エチオピアの中でも豊かな環境を有するエリアとして知られています。

有名なハンバッハ村の南周辺の大きな畑がこのシュロスベルク畑です。
もともとは小さな色々な名前が付いた畑でしたが不便なので統合されてこのようになりました。
ドイツ中で過去数十年かけて統合が行われ今の形になりました。
現時点のその味はツンデレ美人と申しましょうか・・・