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エシレ バターはバゲットに塗るのはもちろん、お料理やお菓子作りにも幅広く使えます。
バターの風味を強調しコクを出したいとき、隠し味や仕上げの風味付けに最適です。
エシレバターは、フランス政府からAOP認定を受けた数少ないバター生産地のひとつです。
優れた乳製品の産地として知られるフランス中西部・エシレ村で生産されるクリーミーな口あたりと、芳醇な香りが特長の発酵バターです。
発酵バターはクリームを乳酸発酵させてからつくるバターで、ヨーグルトのような軽い酸味があり香り高いのが特長。
エシレ酪農協同組合は1894年からバター作りをはじめ、代々伝わる乳酸菌を大事に使いながら、昔ながらの製法で変わらぬ味を守り続けています。
当店は「エシレ正規輸入代理店」です。
冷蔵空輸便でフレッシュなまま

※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。

圧搾一番搾りのみを使用したピュアな菜種油です。

分別生産流通管理済みの菜種原料だけを使用し、独自製法の湯洗いによって油の不純物を取り除いています。

保存性と耐熱性に優れた食用油ですので、継ぎ足して繰り返し使え経済的です。


油の上手な使い方
菜種油は、耐熱性に優れご家庭で再利用ができます。

後始末で良くも悪くもなりますので、大事にお使いください。

1．油こし器で1日保管し、不純物を沈殿・分離させます。

2．翌日、上部のきれいな油をフタ付き容器へ移し保存してください。

3．下部の沈殿物（オリ）はふきとり、油こし器を洗浄しましょう。


原材料名：食用なたね油（分別生産流通管理済み）
平田 菜種油 菜たね油 食用油 業務用 大容量 ランキング 送料無料 健康志向 料理に最適 自然な風味 簡単調理

■ 容量
　トマトジュース（180ml×６）

　【原材料名】
　豊田市の山奥にある御作町で自然豊かな環境の中で大事に栽培されたトマトです。

　最先端の栽培技術で、トマトにとって最適な環境（水分・温度・湿度）のもと丁寧に育てました。


　【賞味期限】
　製造日より730日

　【保存方法】
　常温

■ 配送について
　ご入金確認後、順次配送

　タイプ：【常温】

試飲してベストな樽しか使いません。
50〜60％をアダージョとして使い、その他はプレスティージュに入れます。
ヴィンテージにかかわらずいつも良い果実が生る、丘の上の2つの特別な区画の葡萄を使用します。
平均樹齢は20年です。


栽植密度が高く、樹同士の水分の奪い合いが激しいため、果皮が厚く、小さな良い実を付けます。
収穫は40hL/ha。
毎年、兄と葡萄を食べながら造り方を相談します。
大事なのは、種と皮まで熟していることです。


発酵前に、4〜5日間スキンコンタクト。
ステンレスタンクで28度に保ちながら発酵、2ヶ月以上の長いマセラシオンを行います。
フレンチオークの樽（新樽2/3、1年使用樽1/3）で14ヶ月熟成させます。


ブラックベリー、スパイスの香り。
力強いタンニンがあります。
圧倒的な迫力を持っています。
パスカルは、5年間熟成させることを薦めています。
アダージョは、音楽用語で「ゆるやかに」という意味です。




アダージョ デ ゼサール ルージュ 750ml 3本セット シャトー デ ゼサール ケース販売 正規品 取り寄せ品 フランス ベルジュラック 赤 ワイン 重口 フルボディ まとめ買い ケース売り 業務用 wine

【10kg　石川県産コシヒカリ　創業150年の老舗米屋がお届けする笑顔のごはん】

毎日の食事を”美味しいごはん”で笑顔になってもらい。

毎日の笑顔を”美味しいごはん”で繋げていきたいと常に考えて取り組んでいます。


厳選した仕入れの拘り、独自の精米技術「マイナスイオン精米」は、
お米の保水性を高め、時間が経っても瑞々しく美味しいご飯を食べることができます。


コイン精米機で精米したお米との違いを必ず感じていただけると思います。

お米自体が美味しいことはもちろん大事ですが、
精米技術でお米の味は変わります！
炊きあがりに確かな美味しさを感じるお米をお届けします！

【石川県産コシヒカリってどんなお米】
ふっくらとした食感と優しい甘みが口いっぱいに広がります。

ご飯の香りが広がり、心と身体を満たす幸福な食事の時間を楽しむことができます。


【商品情報】
年産・・・令和6年産
産地・・・石川県
品種・・・単一原料米
　　　　　(コシヒカリ白米10割)
栽培方法・慣行栽培
賞味期限・精米日より１ヶ月以内を目安に
　　　　　お召し上がりください
容量・・・10キロ(5kg×2袋)

ビーンズ・トークのオリジナルブレンドは、コーヒーの旨みを大事にした飲みやすくバランスの良いブレンド。
ブラジルの大粒豆をベースにコーヒーらしい味わいを目指しました。
|各国のプレミアムグレードのコーヒー豆を、専門の焙煎士が最適な味わいに焼き上げます。
コーヒー豆たちがバランスよく、そのコクと旨みを発揮できるようなベストの焙煎度合いでお届けします。
|生きているコーヒーを守るためコーヒー豆から出るガスは袋外に放出し、外気は遮断するワンウェイバルブを採用。
空気が出入りするタイプのシールではなく、鮮度を保つために袋にもこだわりました。
| BEANS　TALK　コンセプト コーヒー豆は生きています。
焙煎をすることで、その複雑な香り・味わいが生まれます。
その香味は、コーヒー豆たちのささやきのよう・・・そんなささやきを新鮮な状態で届けたい、お客様の語らいの場のお供になりたい。
こんな思いからビーンズ・トークは生まれました。
| 現在、新パッケージへ順次切り替え中です。
旧パッケージでも豆の保存品質は変わりません。
ご安心ください。
||
(商品名：ビーンズ トーク オリジナルブレンド コーヒー 2kg (500g

使用期限は6カ月以上先のものを送ります。
●ポッカサッポロ ポッカレモン100Premium（プレミアム）有機レモン WV69●瓶(ビン)入り●シチリアで有機栽培をしたレモン果実から搾汁した有機JAS認証のストレートレモン果汁と芳醇な香りが特徴な濃縮レモン果汁をブレンドした、有機JAS認証のプレミアムタイプのポッカレモン100です。
●まろやかな酸味とレモンの芳醇な香りが楽しめます。
●安全安心・こだわりの食生活を大事にされる方におすすめです。

エシレ バターはバゲットに塗るのはもちろん、お料理やお菓子作りにも幅広く使えます。
バターの風味を強調しコクを出したいとき、隠し味や仕上げの風味付けに最適です。
エシレバターは、フランス政府からAOP認定を受けた数少ないバター生産地のひとつです。
優れた乳製品の産地として知られるフランス中西部・エシレ村で生産されるクリーミーな口あたりと、芳醇な香りが特長の発酵バターです。
発酵バターはクリームを乳酸発酵させてからつくるバターで、ヨーグルトのような軽い酸味があり香り高いのが特長。
エシレ酪農協同組合は1894年からバター作りをはじめ、代々伝わる乳酸菌を大事に使いながら、昔ながらの製法で変わらぬ味を守り続けています。
当店は「エシレ正規輸入代理店」です。
冷蔵空輸便でフレッシュなまま

特A地区のお米です
雪解け水にミネラルが多く含む、そんな美味しい水で育つコシヒカリ、
美味しいでしょ！信州飯綱特A地区のお米 10kg
玄米にした後低温貯蔵で大事に保管、ご注文を受けてから精米して梱包、発送です！

※10月20日以降順次発送予定

※一部地域へは別途送料（/個）がかかりますのでご了承ください。

土佐湾の河口ですくいあげたニホンウナギのシラスを、大事に育てた高知県産のウナギです。
鰻の白焼きを真空パックにして、美味しさと滋養をたっぷり閉じこめています。

131〜150ｇサイズ3匹　蒲焼きのタレ3袋　紺色の化粧箱入り。
保冷用紙で包装しています。
簡単蒲焼きレシピ付。

『タガメの里・自然米』

２０２4年１０月に収穫した、兵庫県産完全無農薬米「にこまる」です。

兵庫県西部の山間地で、２０００年に就農してから一切農薬を使わずにお米を栽培しています。

除草剤や殺虫剤、殺菌剤など、人間の手間を省くための農薬は、人間に有害なものとして返ってきます。

危険なものは、決して使わないという信念で、手間をかけ米を作っています。

また、肥料は、有機ぼかし肥料のみを投入しています。


「にこまる」は、長崎県で品種改良された新しいお米です。

最近の夏の高温に耐える品種として、開発されています。

味は、各コンテストで最高品質の「特A」を獲得しており、定評があります。

決して魚沼産コシヒカリに引けをとらない美味しいお米です。


兵庫県認証食品「ひょうご安心ブランド」に選定されています。

安心、安全で、かつ美味しい「にこまる」を是非ご賞味ください。

自然の摂理に即した食べ物は、病気にならない健康な身体を作る大事な糧となります。

偽物ではない、本物のお米で、豊かな食生活をお送りください。

『タガメの里・自然米』

２０２４年１０月に収穫した、兵庫県産完全無農薬米「ぴかまる」です。

「ぴかまる」は、「にこまる」を親に持つ、柔らかいお米です。

プリプリの大粒で、もちもち感があり、口の中に甘みが広がります。

冷めても美味しく、おにぎりに最適です。

我が家は、兵庫県西部の山間地で、２０００年に就農してから一切農薬を使わずにお米を栽培しています。

除草剤や殺虫剤、殺菌剤など、人間の手間を省くための農薬は、人間に有害なものとして返ってきます。

減農薬も一緒です。
少量であっても、徐々に体に影響を及ぼします。

危険なものは、決して使わないという信念で、手間をかけ米を作っています。

肥料は、有機ぼかし肥料のみを投入しています。

自然の摂理に即した食べ物は、病気にならない健康な身体を作る大事な糧となります。

偽物ではない、本物のお米で、豊かな食生活をお送りください。

石鎚神の米
令和和５年度産新米 精白米または玄米10kg
愛媛県産あきたこまち、コシヒカリ、ヒノヒカリ

火風水農法とは
「昔ながらの農業」で、農薬や化学肥料、除草剤、マルチシートはもちろん、有機栽培で使用が認められている有機肥料さえも使いません。

農薬や化学肥料を避けた自然農法も近年は環境汚染の影響で土に栄養が無く困難な時代になってきています。
火風水農法は自然を活かしながら、独自の技術で汚染を排除する「環境再生型農業」で、水を浄化し、土の微生物やミネラルを増やし、益虫、益鳥を大事にする自然に沿った農法です。


■精白米の美味しい研ぎ方
1.最初のすすぎは、手早く１〜２回すすいだら水を捨てます。

2.お米を研ぐ時は、ギュッと押さず、手のひらで優しく握って離すを繰り返します。

3.すすぎ過ぎると、お米の表面の栄養分も取れてしまうので研ぎ過ぎには注意してください。

4. 研ぎ終わったら、お米を浸水させて冷蔵庫で60分寝かせてください。


■玄米の美味しい炊き方
1.2〜3回、軽く水洗いします。
（精白米のように研ぎません）
2.米の容積の1.5倍量の水に浸します。

3.水に浸したまま、最低でも一晩寝かしてから炊いてください。