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平成２４年度の水産の動向及び講じた施策、平成２５年度において講じようとする水産施策について報告。
特集では、日本における水産物消費の現状、各地で行われている魚食普及や食育の活動などを紹介する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 その他産業
■出版社：農林統計協会
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/07/01
■カナ：スイサンハクショ スイサンチョウ

魚の町で最強の一品に出合う！　淡路島・瀬戸内・日本海・大阪湾・和歌山のエリアごとに、漁協・漁師直営＆地元で評判の店を紹介する。
水産物直売所や、大阪湾の３つの市場も掲載。
データ：２０１６年３月現在。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：プレジデント社
■出版社シリーズ：プレジデントＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/04/01
■カナ：リョウシメシゼッピンヒャクイッセン プレジデントシャ

３．１１から５年。
食料の安全性が改めて注目される中、管理が困難な魚介類と放射能汚染の現状を、水産資源の専門家がわかりやすく解説。
食品としての水産物の管理や、被災地（水産地域）の復興についての提言も行う。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：芽ばえ社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2016/02/01
■カナ：サカナトホウシャノウオセン カタヤマサトシ

日本漁業を知るための入門書。
日本の漁業の特徴から、漁業を支える組織・制度、漁業経営や漁業労働の特性、養殖と栽培漁業、水産物の流通・消費、漁業を取り巻く環境まで、日本漁業の基礎知識と最新動向を図を交えて解説する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 その他産業
■出版社：家の光協会
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2017/11/01
■カナ：ズカイチシキゼロカラノゲンダイギョギョウニュウモン ハマダタケシ

【商品説明】 第52回水産物品評会にて鹿児島県知事賞受賞した「いりこスナック さつまっ子」です！ おだし用の煮干しをいりごまで味付けし、カラッと小麦粉で揚げました。
お酒のおつまみやお茶請けに、また、お子様のおやつとして、そのままお召し上がりください。

食料はどうやって国際取引されるの？　食料の価格はどうやって決まるの？　穀物、畜産物、水産物などをめぐるさまざまな問題や世界の食料事情について、最新のデータを交えてわかりやすく解説する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 農業
■出版社：秀和システム
■出版社シリーズ：Ｈｏｗ‐ｎｕａｌ図解入門
■本のサイズ：単行本
■発売日：2009/04/01
■カナ：サイシンショクリョウモンダイノキホントカラクリガヨークワカルホン オイカワタダシ

商品発送元：ミヤカンオンラインショップ

フード・菓子、水産物・水産加工品、その他
ミヤカンでランキング上位の大人気缶詰！
ピリっとした辛さがあとを引く、やみつきツナ缶♪

西部太平洋で漁獲された「きはだまぐろ」を使用しており、輪切り唐辛子が入ったツナ缶です。


大きめフレーク（当社比）でピリッとした辛さがアクセントとなり、
サラダのトッピング、パスタ、チャーハンや和え物にとても便利です。

また、お酒のおつまみにも最適です。

名称まぐろ調味料液漬原材料名きはだまぐろ、大豆油、食塩、野菜エキス、とうがらし、トマトペースト、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、増粘剤（グァーガム）内容量75g

１９９９年に改正された卸売市場法。
その後、我が国の卸売市場制度は生産者と消費者に対して有効に機能したのか。
水産市場を知り尽くした著者が、現場の視点から考察する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：ビジネス マーケティング・セールス
■出版社：成山堂書店
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2011/04/01
■カナ：セイセンスイサンブツノトリヒキコウドウブンセキ フジモトソウイチ

商品画像はイメージ画像です。
実際とは異なる場合がございます。
■特徴 段ボール包装用のOPP粘着テープです。
ゴム系粘着剤を使用しているので低温度時でも安定した粘着力を発揮します。
タイの合弁企業ユニオン・タイ・ニチバン製です。
耐水・耐久性に優れています ■用途 段ボールの封かん。
農産物や水産物の段ボール封かんなど ■仕様 粘着力(mm)：2.67N/10 引張強さ(mm)：51.9N/10 伸び：149％ ■材質 支持体:ポリプロピレン 粘着剤:ゴム系 ●色：透明 ●幅(mm)：38 ●長さ(m)：50 ●厚さ(mm)：0.065 携帯型電子式吊秤ハンディコスモ 【入数】 1点 640PF38

商品発送元：ミヤカンオンラインショップ

フード・菓子、水産物・水産加工品、セット
旬の時期に北海道から三陸沖にかけて水揚げされたいわしを使用。


創業100余年の老舗醸造メーカー「ヤマカノ醸造(株)」（宮城県登米市）のオリジナル醤油に黒酢のアクセントであっさりとした味付け。


DHA・EPA・カルシウムが豊富で美容健康の味方です。


＜いわし味付黒酢入り缶詰 食べ方＞

・そのままでも美味しい！

・梅と大根おろしをあえてさっぱりおつまみに♪

・ほぐしてサラダに

・ごはんにのっけていわし丼！

社会
【内容紹介】
　昨年、回転寿司チェーンの各社一斉値上げは大きなニュースになった。
円安や原油高、ウクライナ戦争による物価上昇が毎日のようにニュースになるなか、私たちの食生活に欠かせない海産物の値上げも例外ではない。
長年、豊富な種類の魚介類を安価に消費してきた我が国だが、今後はそうもいかない。

　では今、水産物の物流現場では何が起きているのか。
エビやカニ、サーモン、イカ、貝類、タコ、マグロなどなど、近海で獲れる魚以外のほとんどは輸入に頼っているのが現状だが、その物流をめぐる状況はとくにコロナ禍を境にガラっと変わっている。

また世界各地で日本が「買い負け」した結果、以前は安価に食べられていたものでも、庶民の手が届きにくくなっている魚介類も少なくない。
　
　本書はは、新進気鋭の若手水産アナリスト・小平氏が日本で食される海産物の輸入や加工、流通や物流を解説。
海外の最新状況や日本側の事情などを紹介し、我が国の食文化の一旦を担うサカナの未来を占っていく。


【著者略歴】
‘79年、東京都生まれ。
東京・築地の鮮魚市場に務める父の姿を見て育つ。
大学卒業後、テレビ局ADを経て語学留学のためア

著者名：村上陽子
出版社名：農林統計出版
発売日：2009年06月

商品状態：良い
※商品状態詳細は商品説明をご確認ください。

【30日間返品保証】： 商品説明に誤りがある場合は、無条件で弊社送料負担で商品到着後30日間返品を承ります。

■商品名：薩摩産花かつおゴールド
■内容量：25g
■賞味期間：製造日より360日
■メーカー：ヤマキ匠一番
■原材料：かつおのふし（薩摩製造）
■商品詳細：
モルディブの海で一本釣りした鰹を鹿児島の薩摩で荒節に仕上げています。

鰹節の荒節は、培乾といわれる燻製による独特の香りが残り、枯節と比べて、味の厚みと香りの強さがあります。

MSC認証品：この製品で使用されているカツオは、MSC（海洋管理協議会）の基準に則り第三者によって認証された、持続可能で適切に管理された漁業で獲られた水産物です。

●モルディブの海で一本釣りした鰹を鹿児島の薩摩で荒節に仕上げています。

●鰹節の荒節は、培乾といわれる燻製による独特の香りが残り、枯節と比べて、味の厚みと香りの強さがあります。

●MSC認証品:この製品で使用されているカツオは、MSC(海洋管理協議会)の基準に則り第三者によって認証された、持続可能で適切に管理された漁業で獲られた水産物です。

■モルディブの海で一本釣りした鰹を鹿児島の薩摩で荒節に仕上げ
■鰹節の荒節は、培乾といわれる燻製による独特の香りが残り、枯節と比べて、味の厚みと香りの強さ
■ＭＳＣ認証品：この製品で使用されているカツオは、ＭＳＣ（海洋管理協議会）の基準に則り第三者によって認証された、持続可能で適切に管理された漁業で獲られた水産物

【原料名】かつおのふし（薩摩製造）

【内容量】25g

※商品画像内の記載の賞味期限は写真撮影時のもので出荷の商品は賞味期限内のものをお送りします。

商品発送元：ミヤカンオンラインショップ

フード・菓子、水産物・水産加工品、セット
ミヤカンの目利き（三浦）が調達したさば原料の中から大き目のさば(４００〜６００ｇ）を選び、丁寧に缶に詰め込んだ商品。


多少バラツキは有りますが、脂質１７〜３０％の脂ののったさばをお楽しみいただけます。


ミヤカンのさば水煮はフランス産ロレーヌ岩塩を使い塩分を０．７％に抑える事で本来の味をお楽しみいただける仕様にしています。
一般的なさば水煮缶は、塩分１％以上で塩味を効かせ食べやすく作っていますが、ミヤカンのさば水煮缶は一味違います！

丁寧に手詰めでお作りしています。


＜さば水煮缶の食べ方＞

・そのままでも美味しい！

・刻みネギとしょうがを添えて簡単おつまみに

・ほぐしてサラダに

・キャベツと炒めてちゃんちゃん焼き風に♪

・きのこといっしょに炊き込みご飯に

・トマトやジャガイモと煮込んでイタリアン風煮込みに♪

あっさり！さば餃子のレシピはこちらから

脂の乗った国産真さばを使用しております
独自の醤油ダレに一晩漬込み、椎の木のマキを使っていぶします、高温、短時間でスモークしますのでさば本来の旨みを逃さず、ソフトでまろやかな食感に仕上がっております、程よいスモークの香りをお楽しみください。

解凍後そのまま召し上がれます。

※商品の性質上、細かい骨は取ってありませんので、骨に注意してお召上がりください。

【商品情報】
薩摩産の鰹本枯節を使用し、さらに血合い部分も取り除いて薄く削ったこだわりの鰹節（かつおぶし）です。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り190日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
一本釣りカツオを使用し、薩摩で本枯節に仕上げたかつおパック。
血合い部分を取り除いて薄く削ったこだわりのかつお節です。
※ＭＳＣ「海のエコラベル」のついた製品は水産資源と環境に配慮し適切に管理され、認証を受けた持続可能な漁業で獲られた水産物です。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 乾物・海苔 ＞ 鰹節（かつおぶし） ＞ 鰹節（かつおぶし）

稚内ブランド　珍味〜ポンたら 　メール便送料無料

■おつまみ定番珍味「ポンたら」■

タラの風味が効いた、おつまみとして定番の「ポンたら」。
稚内で水揚げされた原料の「助宗ダラ」を三枚におろし、塩をベースに味付けをして乾燥させ、その身にローラーをかけ、薄く柔らかく仕上げました。
食べる際は、適当な大きさに裂き、お好みでマヨネーズや七味唐辛子を添えて味わうのがお勧めです。


■稚内ブランド認定商品■
豊かな自然の中で生まれた水産物や農畜産物。
これらの資源を活かして生産される産品を厳しい審査基準(原材料、味覚、安全・信頼性、生産体制、商品への拘り)を設け「稚内ブランド」として認定致しました。
ぜひ稚内自慢の味をお楽しみください。

【商品情報】
食べきりサイズ！選べる楽しさJPシリーズです。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り90日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
食べきりサイズ！選べる楽しさジャストパックシリーズです。
プリプリっとした食感がクセになるチーズかまぼこ（チーカマ）です。
チーズを15%使用しており、チーズ感が味わえるチーズかまぼこに仕上げています。
またこの商品は、環境に配慮した「持続可能な漁業」で獲られた水産物の証として、日本を含む世界約100か国で認証・登録が行われているMSC（海のエコラベル）認証商品です。
商品を通じてSDGｓの取り組みを推進し、エシカル消費をすることができる環境をお客様にご提供します。
_OCAHOL_スナック・お菓子 ＞ おつまみ・ドライフルーツ・ナッツ ＞ おつまみ・珍味 ＞ チーズ

商品発送元：進藤海苔店ネットショップ

フード・菓子、水産物・水産加工品、海藻・乾物
（内容量：３ツ切７５枚（全型２５枚分））　有明海産　賞味期限：８ヶ月

毎日のおにぎりにいかがですか？

当店で焼き上げお送り致します。


・こちらの商品はクレジットカード払いのみの対応とさせて頂きます。


（お支払い方法はクレジットカードを選択して下さい。
クレジットカード以外のご注文の場合はキャンセルとさせていただきます。
）

・複数個ご注文の場合でも商品の発送は基本1個づつの発送になります。
多数のご注文の場合は同梱の場合があります。


・クリックポスト発送のため配達希望日は指定できません。
（郵便受けに投函する配送サービス）

（ご注文の際は配達希望日時等の指定はしないで下さい。
）

お問い合わせ番号があり配送追跡に対応しているため安心です。


・他の商品との同梱不可となります。


・包装・のし紙等のギフト対応はしておりません。


・お届けに数日かかりますので、ご了承下さいますようお願い致します。


・チャック袋・乾燥剤入りです。

商品発送元：進藤海苔店ネットショップ

フード・菓子、水産物・水産加工品、海藻・乾物
（内容量：８ツ切１４４枚（全型１８枚分））　有明海産　賞味期限：８ヶ月

（原材料：砂糖、しょうゆ、食塩、米発酵調味料、干えび、澱粉分解物、たん白加水分解物、こんぶエキス、調味料（アミノ酸等）、香辛料、甘味料（甘草）、（原材料の一部に小麦、えび、大豆、豚肉、ゼラチンを含む））

当店上位ランクの海苔を味付けにしております。


訳あり品ではない美味しい味付け海苔です。


・こちらの商品はクレジットカード払いのみの対応とさせて頂きます。


（お支払い方法はクレジットカードを選択して下さい。
クレジットカード以外のご注文の場合はキャンセルとさせていただきます。
）

・複数個ご注文の場合でも商品の発送は基本1個づつの発送になります。
多数のご注文の場合は同梱の場合があります。


・クリックポスト発送のため配達希望日は指定できません。
（郵便受けに投函する配送サービス）

（ご注文の際は配達希望日時等の指定はしないで下さい。
）

お問い合わせ番号があり配送追跡に対応しているため安心です。


・他の商品との同梱不可となります。


・包装・のし…

商品発送元：進藤海苔店ネットショップ

フード・菓子、水産物・水産加工品、海藻・乾物
（内容量：焼海苔２０枚）　賞味期限：８ヶ月

高級寿司店で使用されている有明海産の焼き海苔です。


当店で丁寧に焼き上げてお送り致します。


・こちらの商品はクレジットカード払いのみの対応とさせて頂きます。


（お支払い方法はクレジットカードを選択して下さい。
クレジットカード以外のご注文の場合はキャンセルとさせていただきます。
）

・複数個ご注文の場合でも商品の発送は基本1個づつの発送になります。
多数のご注文の場合は同梱の場合があります。


・クリックポスト発送のため配達希望日は指定できません。
（郵便受けに投函する配送サービス）

（ご注文の際は配達希望日時等の指定はしないで下さい。
）

お問い合わせ番号があり配送追跡に対応しているため安心です。


・他の商品との同梱不可となります。


・包装・のし紙等のギフト対応はしておりません。


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