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著:高橋梯二
出版社:農山漁村文化協会
発売日:2015年03月
キーワード:農林水産物・飲食品の地理的表示地域の産物の価値を高める制度利用の手引高橋梯二 のうりんすいさんぶついんしよくひんのちりてきひよう ノウリンスイサンブツインシヨクヒンノチリテキヒヨウ たかはし ていじ タカハシ テイジ

本 ISBN:9784540141881 高橋梯二／著 出版社:農山漁村文化協会 出版年月:2015年03月 サイズ:163P 21cm 理学 ≫ 農学 [ 農学一般 ] ノウリン スイサンブツ インシヨクヒン ノ チリテキ ヒヨウジ チイキ ノ サンブツ ノ カチ オ タカメル セイド リヨウ ノ テビキ 登録日:2015/03/25 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

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発売日:2015年03月/商品ID:6012021/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:農山漁村文化協会/アーティスト:高橋梯二/アーティストカナ:タカハシ テイジ/タイトル:農林水産物・飲食品の地理的表示 地域の産物の価値を高める制度利用の手引/タイトルカナ:ノウリン スイサンブツ インシヨクヒン ノ チリテキ ヒヨウジ チイキ ノ サンブツ ノ カチ オ タカメル セイド リヨウ ノ テビキ

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水産物加工品 ツナ まぐろ

　日本農学会では，日本の農学が当面する様々な課題をテーマに掲げ，そのテーマに精通した研究者・有識者にお願いし，農学に関心を持つ方々を対象とするシンポジウムを平成17年度から毎年に開催してまいりました．
　平成25年度のシンポジウムは，農業の六次産業化を取り上げ, 成功しているビジネスモデルの紹介, 様々な農林水産物のビジネスモデルと技術革新に関する話題提供を行い, 新しい農業の発展に貢献する農学の方向を打ち出すシンポジウムを開催することに致しました．
　ここにシンポジウムの講演と討論の成果をまとめ，本書を刊行いたします．本書の刊行により，日本農業の転換と六次産業化の問題に対する私たちの理解が一段と深まることを期待いたしております

株式会社養賢堂

発売日:2022年01月 / ジャンル:社会・政治 / フォーマット:本 / 出版社:農山漁村文化協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784540212222 / アーティストキーワード:横山智

内容詳細:世界各地で発酵食をテーマに調査研究をおこなうフィールドワーカーの渾身のレポート。
農畜水産物を長期に保存したり、うま味を醸し出す発酵食を調味料として利用したり、栄養豊かな発酵食を主食としたりする人間の営みにフォーカスを当てる。
取り上げる発酵食はインジェラ、エンセーテ、納豆、ナレズシ、塩辛、魚醤、後発酵茶、馬乳酒、チーズ、バター、醸造酒、餅麹など。
目次:人類と発酵食/ 第１部　主食としての発酵食（酸っぱさに憑かれた人びと—エチオピアのパン類をめぐって/ 酒を主食にするネパールとエチオピアの人びとの・・・

著者名：山中英明、田中宗彦
出版社名：成山堂書店
発売日：2007年04月

商品状態：非常に良い
※商品状態詳細は商品説明をご確認ください。

流通の諸問題に関する研究成果を掲載する学術誌です。
現代の多面的で複雑化している流通問題を解明するために、個別の専門領域を越えた「広範で自由な視野」で、様々な研究領域を包含した学際的な研究成果を発信しています。
『流通』は、流通の諸問題に関する研究成果を掲載する学術誌です。
<br />近年、流通に関連する研究領域は急速に拡大しています。
それは、流通・商業・マーケティングといった分野のみならず、農林水産物流通や流通政策、都市計画、各種法律、物流・情報、サービス、消費者問題・協同組合、貿易・国際流通などの広範な分野を含んでいます。
<br />ただ、各専門領域においてこれまでに多くの研究成果が蓄積されてきたものの、必ずしも専門領域間の疎通が十分であるとはいえません。
現代の多面的で複雑化している流通問題を解明するためには、個別の専門領域を越えた「広範で自由な視野」が必要となる場合があります。
<br />『流通』は、流通に関連するさまざまな研究領域を包含して学際的な研究成果を発信することを目的としています。
<br>

発売日:2022年12月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:海文堂出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784303114916 / アーティストキーワード:全国高等学校水産教育研究会

内容詳細:目次:第１章　海洋と生活（海洋の知識/ 水産資源の育成と漁業　ほか）/ 第２章　海洋の科学（海洋の地形と海水の組成/ 海洋と生命　ほか）/ 第３章　水産の新しい展開（水産業の新しい展開/ 水産物の高度利用）/ 第４章　海洋に関する探究活動（探究活動の概要/ 探究活動の進め方）

発売日:2024年02月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:日本橋出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784434333781 / アーティストキーワード:中川平介

内容詳細:目次:研究の始まり/ 水産化学から水産増殖学へ/ 養殖事業と飼料改善の必要性/ 配合飼料用サプリメントの必要性/ 藻類で養殖魚を美味くする/ 藻類は何故有効なのか？/ 養魚飼料に添加する藻類/ 健全性に関する講演、書籍/ その後の養魚飼料サプリメントの研究/ 藻食魚に関する研究/ 藻類に纏わる話/ 水産物に纏わる話/ 細やかな国際貢献

温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた松山市で生産された「松山農林水産物ブランド認定品」「松山長なす」を原材料に使用。
　　　　　　　　　　　
全国新酒鑑評会で通算７度「金賞」を受賞している「大吟醸」や「純米吟醸」などの最高級の日本酒の「酒粕」をメインに使用し２週間位かけて発酵させた「もろみ」に「松山長なす」を加えて蒸留させて作った焼酎。

味わいは日本酒のような、フルーティーな香りと「なす」の香りが加わった口当たりの良い、すっきりとした味わいと香りが自慢の焼酎です。



202009
20200915
焼酎
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水口酒造　道後焼酎 松山長なす ７２０ｍｌ


***愛媛県松山市産「松山長なす」使用の特産品焼酎***

温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた松山市で生産された「まつやま農林水産物ブランド認定品」「松山長なす」を原材料に使用。

全国新酒鑑評会で通算７度「金賞」を受賞している「大吟醸」や「純米吟醸」などの最高級の日本酒の「酒粕」をメインに使用し、２週間位かけて発酵させた「もろみ」に「松山長なす」を加えて蒸留させて作った焼酎で、味わいは日本酒のような、フルーティーな香りと「なす」の香りが加わった、口当たりの良い、すっきりとした味わいと香りが自慢の焼酎です♪


■分類:なす焼酎
■原材料:清酒粕（国内製造）、松山長なす（愛媛県産）
■味わい:ベースは清酒粕なので日本酒の風味に近い、まろやかで上品な口あたり。

味わいはなすのみずみずしい香りと甘みが特長的です。
クセを抑えたすっきりとし、ロックで飲んで頂くとより、なすの風味が感じられる焼酎です。


※７２０ml瓶　１２本まで同梱包でお送り出来ます。



栄養成分表示（100mlあたり）
アルコール分(%) 25/


ＪＡＮコード 4988321400128

【商品詳細】

●真空包装機脱気式専用のエンボス付ナイロンポリ袋ロールタイプです。
●好きな長さでカットできるので長モノを真空パックできます。


●農産物、水産物、畜産物や化学試料や、電子部品などの真空パックに。


●品名：専用ロール袋●サイズ：20cm×15m

●食品衛生法適合●5層構造：(PA/PA+PE/PE)

●ナイロン、ポリエチレン

原産国
中国

JANコード
4905058416031