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毎年10月中旬から11月初旬はその年の大根収穫を待って新しいものをつけようとするので、漬けるのが週に1回になりますので納期が遅くなる可能性があります。

河島本家は　和食の箸休めとして、仕上げのわき役として日本の食文化を支えて行きたいと考えています。

お客様の食卓へ安心して美味しく食べられるお漬物をお届けできることに強い信念を持っています。

原料はすべて国産原料。
山地豊かな和歌山は、一級水系の紀ノ川がもたらす豊かな水、温暖な気候、黒潮の運ぶ様々な水産物など、恵まれた豊かな自然があります。

信頼できる契約農家、生産者との密接した協力体により、種や農薬の選定をはじめ、徹底したトレーサビリティーを行い、安全で安定した供給を心がけています。

薬剤は通常使用量の半量を目安に、製造工程をトレースできる徹底した商品管理と安全性を重視した製造、自社で定めた品質マニュアルに準拠し、安全で安心出来る製品造りに励んでいます。

毎年10月中旬から11月初旬はその年の大根収穫を待って新しいものをつけようとするので、漬けるのが週に1回になりますので納期が遅くなる可能性があります。

河島本家は　和食の箸休めとして、仕上げのわき役として日本の食文化を支えて行きたいと考えています。

お客様の食卓へ安心して美味しく食べられるお漬物をお届けできることに強い信念を持っています。

原料はすべて国産原料。
山地豊かな和歌山は、一級水系の紀ノ川がもたらす豊かな水、温暖な気候、黒潮の運ぶ様々な水産物など、恵まれた豊かな自然があります。

信頼できる契約農家、生産者との密接した協力体により、種や農薬の選定をはじめ、徹底したトレーサビリティーを行い、安全で安定した供給を心がけています。

薬剤は通常使用量の半量を目安に、製造工程をトレースできる徹底した商品管理と安全性を重視した製造、自社で定めた品質マニュアルに準拠し、安全で安心出来る製品造りに励んでいます。

■宗田鰹などを使用せず、吟味した本鰹の削り節です。

■薄く大きめに削っておりますので、そのまま召し上がっていただくと口当たりよく柔らかな味わいです。

■おひたしや冷奴、おにぎりなど幅広くご利用ください。

■この製品は、ＭＳＣ（海洋管理協議会）の基準に則り認証された、持続可能で適切に管理された漁業で獲られた水産物です。


【原料名】かつおのふし（鹿児島）

【内容量】25g

※商品画像内の記載の賞味期限は写真撮影時のもので出荷の商品は賞味期限内のものをお送りします。

■商品名：薩摩産花かつおゴールド
■内容量：25g
■賞味期間：製造日より360日
■メーカー：ヤマキ匠一番
■原材料：かつおのふし（薩摩製造）
■商品詳細：
モルディブの海で一本釣りした鰹を鹿児島の薩摩で荒節に仕上げています。

鰹節の荒節は、培乾といわれる燻製による独特の香りが残り、枯節と比べて、味の厚みと香りの強さがあります。

MSC認証品：この製品で使用されているカツオは、MSC（海洋管理協議会）の基準に則り第三者によって認証された、持続可能で適切に管理された漁業で獲られた水産物です。

モルディブの海で一本釣りした鰹を鹿児島の薩摩で荒節に仕上げています。
鰹節の荒節は、培乾といわれる燻製による独特の香りが残り、枯節と比べて、味の厚みと香りの強さがあります。
MSC認証品：この製品で使用されているカツオは、MSC（海洋管理協議会）の基準に則り第三者によって認証された、持続可能で適切に管理された漁業で獲られた水産物です。


原材料：
かつおのふし（薩摩製造）

おいしいだしの取り方：（お吸い物　約4杯分）
１．800ml（カップ4杯）の水に昆布を加え中火にかけます。

２．沸騰寸前に昆布を引き上げ、沸騰したら火を止めます。

３．本品1袋を入れ、かつお節全体を湯に浸らせて1〜2分程そのまま置きます。

４．クッキングペーパー等で鰹節を静かにこします。
　

【商品情報】
薩摩製造鰹本枯節使用の花かつお。
（血合い抜き）
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り40日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
一本釣りカツオを使用し、薩摩で本枯節に仕上げた花かつお。
血合い部分を取り除いて薄く削ったこだわりのかつお節です。
※ＭＳＣ「海のエコラベル」のついた製品は水産資源と環境に配慮し適切に管理され、認証を受けた持続可能な漁業で獲られた水産物です。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 乾物・海苔 ＞ 鰹節（かつおぶし） ＞ 鰹節（かつおぶし）

稚内で水揚げされるおおなごを、良質な利尻昆布で甘酢〆にした「大女子利尻昆布甘酢〆」。
独自の製法を用いることで、本来のうま味が引き出されております。
稚内特産「おおなご」の身と身の間に日本最北端の荒海で育った利尻昆布を挟み込むことで、昆布のうま味を活かしたマイルドな味わいとなっています。


■稚内ブランド認定商品■日本最北の地・稚内市で「稚内ブランド」が誕生しました。
豊かな自然の中で生まれた水産物や農畜産物。
これらの資源を活かして生産される産品を厳しい審査基準(原材料、味覚、安全・信頼性、生産体制、商品への拘り)を設け「稚内ブランド」として認定致しました。

認定された産品は、どれも稚内の魅力を十分に感じられるものばかりとなっています。
ぜひ稚内自慢の味をお楽しみください。

稚内ブランド　珍味 ほっけ燻製スティック　お試しホッケくんせい　メール便送料無料

■スティックタイプで食べやすい。
■
稚内産の脂がのった新鮮なほっけを使用しています。

「ほっけの燻製は美味しいけれど手が汚れてしまう」という声から考案したオリジナル商品です。

ほっけを落とし身にし味付けし、燻製をかけてさらに、食べやすいスティックタイプに成型し、香り豊かに仕上げました。

どこでもそのまま手軽に食べられるので、行楽のお供にぴったりです。


■稚内ブランド認定商品■
豊かな自然の中で生まれた水産物や農畜産物。
これらの資源を活かして生産される産品を厳しい審査基準(原材料、味覚、安全・信頼性、生産体制、商品への拘り)を設け「稚内ブランド」として認定致しました。

ぜひ稚内自慢の味をお楽しみください。

原材料:きびなご(阿久根産)、食塩

産地:日本

内容量:4串

温度帯:冷凍

アレルギー表示:なし

メーカー名:又間水産有限会社
鹿児島県阿久根市大丸町１番地

◆商品説明◆
鹿児島県阿久根産のきびなごを丸干ししました。


又間水産は、 阿久根市で創業68年以上。

＜魚の鮮度＞と＜旬＞にこだわり、美味い商品づくり一筋。
平成18年度鹿児島県漁業振興大会第40回水産物品評会において、農林水産大臣賞を受賞いたしました。

一番美味しい脂がのった旬の魚を仕入れ、刺身にできるほど新鮮な状態でその日のうちに熟練の職人が一枚ずつ手で捌きます。

新鮮なうちに電子水とこだわりの天日塩で仕上げた干物は、昔ながらの老舗の味。
ひもの・いりこ・珍味の加工、製造、販売を行っている又間水産。

旬の魚を仕入れ、鮮度そのままで急速冷凍。
一年中、お客様のもとへ美味しい干物をお届けしています。


◆商品名◆
丸干し 又間水産 きびなご丸干 阿久根港 4串 /鹿児島県 干物 丸干し 新鮮 老舗の味 お取り寄せグルメ 朝食 おかず 焼くだけ

【商品情報】
食べきりサイズ！選べる楽しさJPシリーズです。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り90日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
食べきりサイズ！選べる楽しさジャストパックシリーズです。
プリプリっとした食感がクセになるチーズかまぼこ（チーカマ）です。
チーズを15%使用しており、チーズ感が味わえるチーズかまぼこに仕上げています。
またこの商品は、環境に配慮した「持続可能な漁業」で獲られた水産物の証として、日本を含む世界約100か国で認証・登録が行われているMSC（海のエコラベル）認証商品です。
商品を通じてSDGｓの取り組みを推進し、エシカル消費をすることができる環境をお客様にご提供します。
_OCAHOL_スナック・お菓子 ＞ おつまみ・ドライフルーツ・ナッツ ＞ おつまみ・珍味 ＞ チーズ

【商品情報】
薩摩製造鰹本枯節使用の花かつお。
（血合い抜き）
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り40日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
一本釣りカツオを使用し、薩摩で本枯節に仕上げた花かつお。
血合い部分を取り除いて薄く削ったこだわりのかつお節です。
※ＭＳＣ「海のエコラベル」のついた製品は水産資源と環境に配慮し適切に管理され、認証を受けた持続可能な漁業で獲られた水産物です。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 乾物・海苔 ＞ 鰹節（かつおぶし） ＞ 鰹節（かつおぶし）

★冷凍配送★
静岡県島源の昔ながらの製法で、天日干しで仕上げました。

干物の定番、鯖の干物。
脂がのっています。


[ 原材料 ]
真さば（岩手県）、食塩

[ 使い方 ]
開封後、焼くだけ。
冷蔵庫で解凍してから焼いても良い。

お好みで、大根すりおろし、わさび等かぼすの輪切りをそえます。


[ 保存方法 ]
要冷凍（-18℃以下）で保存ください。

保存料などは一切使用していません。

解凍後は早めに調理してお召し上がりください。


◎賞味期限：冷凍3ヶ月

静岡県島源の干物は添加物を一切使用しておりません。

昔ながらの製法で皆様の食卓にお届けすることをモットーとし、天然塩を使い太陽の熱を利用し無添加天日干し干物を明治30年から製造しています。


＜岩手県ホームページより＞
岩手県産食品（農林水産物、流通食品）は、放射性物質濃度の検査を行い、その安全性を確認しています。

令和5年度（令和5年4月から令和6年3月まで）の検査では、検査総件数6,841件のうち、6,834件（99.90％）は国の基準値以下又は不検出でした。

商品発送元：一源 EC店　海苔、お茶

フード・菓子、水産物・水産加工品、海藻・乾物
幅２ｍｍ

細切りになっておりますので、

ざるそば、ちらし寿司、丼物に最適です。


保存に便利なチャック袋

味　　　　　★★★★☆

香り　　　　★★★☆☆

色・艶 　 　 ★★★☆☆

やわらかさ　★★★☆☆

オススメ度　★★★★☆

名　称 　　　細切きざみのり２ｍｍ

原材料名　　 乾のり　（国産）

内容量　 　　３０ｇ（幅２ｍｍ）×２

賞味期限　　 ７ヶ月

保存方法　 　直射日光、高温多湿の場所を

　　　　　　 避けて、保存してください。


送料無料　(ポスト投函)

宗田鰹などを使用せず、吟味した本鰹の削り節です。
薄く大きめに削っておりますので、そのまま召し上がっていただくと口当たりよく柔らかな味わいです。
だしを取ることはもちろん、おひたしや冷奴、おにぎりなどにお使いいただけます。
この製品は、MSC（海洋管理協議会）の基準に則り認証された、持続可能で適切に管理された漁業で獲られた水産物です。


原材料：かつおのふし（国内製造）　

稚内ブランド　珍味2点セット ポンたら + ほたてみみ　メール便送料無料

■おつまみ定番珍味「ポンたら」■
タラの風味が効いた、おつまみとして定番の「ポンたら」。

稚内で水揚げされた原料の「助宗ダラ」を三枚におろし、塩をベースに味付けをして乾燥させ、その身にローラーをかけ、薄く柔らかく仕上げました。
食べる際は、適当な大きさに裂き、お好みでマヨネーズや七味唐辛子を添えて味わうのがお勧めです。


■コリコリ食感「ほたてみみ」■
帆立の貝柱や卵巣(精巣)をぐるりと囲む「ひも」を伸ばして乾燥したものです。
コリコリした歯ざわりと、噛むほどに出る、帆立貝特有のコクのある味わいが楽しめます。

どこでもそのまま手軽に食べられるので、行楽のお供にぴったりです。


■稚内ブランド認定商品■
日本最北の地・稚内市で「稚内ブランド」が誕生しました。

豊かな自然の中で生まれた水産物や農畜産物。
これらの資源を活かして生産される産品を厳しい審査基準(原材料、味覚、安全・信頼性、生産体制、商品への拘り)を設け「稚内ブランド」として認定致しました。


ぜひ稚内自慢の味をお楽しみください。

原材料名:澱粉、すけとうだら、かつお節(枕崎産)、海老、砂糖、植物油脂、醤油、食塩、酵母エキス、かつお節エキス、たん白加水分解物、唐辛子、デキストリン、ソルビトール、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量:30枚入(2枚×15袋)
アレルギー表示:小麦、大豆

◆商品説明◆
2011年度鹿児島県水産物品評会にて県知事賞を受賞！！
袋を開けた瞬間に広がるかつお節の香りと上品な後味が特徴です。

日本人なら誰もが好きなかつお節を使った、軽い口当たりのお煎餅です。

　
日本一のかつお節生産量を誇る枕崎で 1年近い時間をかけて長期熟成させた
かつお節のエリート「本枯れ節」を生地に練り込みました。

　
袋を開けた瞬間に広がるかつお節の香りと上品な旨味が特徴です。

普段のおやつやお茶請け、ビールや焼酎などお酒のおつまみにどうぞ。