商品数:1540件
ページ数:61
著:リト史織
出版社:講談社
発売日:2023年06月
キーワード:ラクうま生米パン無限レシピ家のお米でできる!フライパン・トースターでできる!リト史織 料理 クッキング らくうまなまごめぱんむげんれしぴいえの ラクウマナマゴメパンムゲンレシピイエノ りと しおり LETO SHI リト シオリ LETO SHI
著:リト史織
出版社:講談社
発売日:2023年06月
キーワード:ラクうま生米パン無限レシピ家のお米でできる!フライパン・トースターでできる!リト史織 料理 クッキング らくうまなまごめぱんむげんれしぴいえの ラクウマナマゴメパンムゲンレシピイエノ りと しおり LETO SHI リト シオリ LETO SHI
科学的な視点で成分、物性等を平易に解説日本調理科学会40周年企画「クッカリーサイエンス」シリーズ第4弾。
<br>40年以上「米」について研究してきた筆者が,稲作の歴史・炊飯に関する基本事項から,多様な米の調理の可能性を示唆する最新の研究事例までをまとめた。
<br>お米の調理について豊富な顕微鏡写真や図表を通じて科学的な理解が深められる一方,レシピも掲載し日常の調理にも活かすことができる。
米ペーストを使ったパンなど,今までにないお米利用食品についても詳述。
<br><br><日本図書館協会選定図書><br>貝沼 やす子 著
建帛社
2012年08月
オコメ ト ゴハン ノ カガク
カイヌマ ヤスコ
/
科学的な視点で成分、物性等を平易に解説日本調理科学会40周年企画「クッカリーサイエンス」シリーズ第4弾。
<br>40年以上「米」について研究してきた筆者が,稲作の歴史・炊飯に関する基本事項から,多様な米の調理の可能性を示唆する最新の研究事例までをまとめた。
<br>お米の調理について豊富な顕微鏡写真や図表を通じて科学的な理解が深められる一方,レシピも掲載し日常の調理にも活かすことができる。
米ペーストを使ったパンなど,今までにないお米利用食品についても詳述。
<br><br><日本図書館協会選定図書><br>貝沼 やす子 著
建帛社
2012年08月
オコメ ト ゴハン ノ カガク
カイヌマ ヤスコ
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【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。
当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。
■ISBN:978-4-06-531948-2 ■タイトル:ラクうま生米パン無限レシピ 家のお米でできる!フライパン・トースターでできる! リト史織/著 ■ふりがな:らくうまなまごめぱんむげんれしぴいえのおこめでできるふらいぱんと−すた−でできる ■著者名:リト史織/著 ■出版社:講談社 ■出版年月:202306
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■ISBN:978-4-06-531948-2 ■タイトル:ラクうま生米パン無限レシピ 家のお米でできる!フライパン・トースターでできる! リト史織/著 ■ふりがな:らくうまなまごめぱんむげんれしぴいえのおこめでできるふらいぱんと−すた−でできる ■著者名:リト史織/著 ■出版社:講談社 ■出版年月:202306
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■ISBN:978-4-89194-842-9 ■タイトル:米粉のパン、麺、おやつ 大塚せつ子/著 ■ふりがな:こめこのぱんめんおやつ ■著者名:大塚せつ子/著 ■出版社:パルコ ■出版年月:201102
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■ISBN:978-4-89194-842-9 ■タイトル:米粉のパン、麺、おやつ 大塚せつ子/著 ■ふりがな:こめこのぱんめんおやつ ■著者名:大塚せつ子/著 ■出版社:パルコ ■出版年月:201102
本 ISBN:9784152092519 カトリーヌ・パンコール/著 高野優/監訳 池畑奈央子/訳 出版社:早川書房 出版年月:2011年10月 サイズ:511P 19cm 文芸 ≫ 海外文学 [ 英米文学 ] 原タイトル:LES YEUX JAUNES DES CROCODILES ワニ ノ キイロイ メ 2 登録日:2013/04/06 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
本 ISBN:9784152092519 カトリーヌ・パンコール/著 高野優/監訳 池畑奈央子/訳 出版社:早川書房 出版年月:2011年10月 サイズ:511P 19cm 文芸 ≫ 海外文学 [ 英米文学 ] 原タイトル:LES YEUX JAUNES DES CROCODILES ワニ ノ キイロイ メ 2 登録日:2013/04/06 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
小川陽子
出版社:エムディエヌコーポレーション
ページ数:98
提供開始日:2022/10/24
タグ:趣味・実用 料理
タイトルID:EB-727011
キーワード:小麦粉・卵・乳製品不使用 ストウブで焼く米粉の鍋パンコムギコタマゴニュウセイヒンウシヨウスウトウブデヤクコメコノナベパン小川陽子オガワヨウコ
A003412113
※当ストアの商品は、アプリでは購入できません。
小川陽子
出版社:エムディエヌコーポレーション
ページ数:98
提供開始日:2022/10/24
タグ:趣味・実用 料理
タイトルID:EB-727011
キーワード:小麦粉・卵・乳製品不使用 ストウブで焼く米粉の鍋パンコムギコタマゴニュウセイヒンウシヨウスウトウブデヤクコメコノナベパン小川陽子オガワヨウコ
A003412113
※当ストアの商品は、アプリでは購入できません。
著:今井ようこ
出版社:山と溪谷社
ページ数:82
提供開始日:2023/09/20
タグ:趣味・実用 料理
タイトルID:EB-785250
キーワード:蒸すからおいしい 米粉のパンとケーキ 小麦粉、卵、乳製品、白砂糖なしムスカラオイシイコメコノパントケーキコムギコタマゴニュウセイヒンシロザトウナシ今井洋子イマイヨウコ
A004431906
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著:今井ようこ
出版社:山と溪谷社
ページ数:82
提供開始日:2023/09/20
タグ:趣味・実用 料理
タイトルID:EB-785250
キーワード:蒸すからおいしい 米粉のパンとケーキ 小麦粉、卵、乳製品、白砂糖なしムスカラオイシイコメコノパントケーキコムギコタマゴニュウセイヒンシロザトウナシ今井洋子イマイヨウコ
A004431906
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種別:CD 洋楽ロック ※こちらの商品はインディーズ盤にて流通量が少なく、手配できない場合がございます 発売日:2016/02/17 販売元:ラッツパック・レコード 登録日:2016/01/06 Wet Ones ウェットワンズ ウェット ワンズ 特典:歌詞対訳付 解説:パンクス達の地獄の街、米カンザス産ガレージバンク・バンド、WET ONESのデビュー・アルバム。
(C)RS
種別:CD 洋楽ロック ※こちらの商品はインディーズ盤にて流通量が少なく、手配できない場合がございます 発売日:2016/02/17 販売元:ラッツパック・レコード 登録日:2016/01/06 Wet Ones ウェットワンズ ウェット ワンズ 特典:歌詞対訳付 解説:パンクス達の地獄の街、米カンザス産ガレージバンク・バンド、WET ONESのデビュー・アルバム。
(C)RS
1938年、パリ。
第一次世界大戦の帰還兵である催眠術師ピエール・パンのもとに、貧しい南米人のしゃっくりを治してほしいという奇妙な依頼が舞い込み…。
ペルーの前衛詩人セサル・バジェホに捧ぐ中篇小説。
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:文芸 小説一般
■出版社:白水社
■出版社シリーズ:ボラーニョ・コレクション
■本のサイズ:単行本
■発売日:2017/01/01
■カナ:ムッシューパン ロベルトボラーニョ
1938年、パリ。
第一次世界大戦の帰還兵である催眠術師ピエール・パンのもとに、貧しい南米人のしゃっくりを治してほしいという奇妙な依頼が舞い込み…。
ペルーの前衛詩人セサル・バジェホに捧ぐ中篇小説。
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:文芸 小説一般
■出版社:白水社
■出版社シリーズ:ボラーニョ・コレクション
■本のサイズ:単行本
■発売日:2017/01/01
■カナ:ムッシューパン ロベルトボラーニョ
いいもの見つけた!食物繊維の中でも、特に不足がちな「水溶性食物繊維」(イヌリン)がいっぱい。
■酵素肥料を使い、無農薬栽培にこだわった菊芋のみを使用した、新しいダイエットサポート食品です。
どなたでも、手軽に摂取できるよう粉末加工しましたので、炭水化物、塩分、油などが気になる方におすすめします。
■菊芋は通常の芋と違い、澱粉質でなくイヌリンという糖分が多く含まれています。
イヌリンは多糖類の一種で、血糖値を下げる働きがあることがわかっており、この糖質は体内で消化されないため天然のインスリンとも呼ばれています。
■水溶性で低カロリー、食物繊維も含まれているためダイエット、糖尿でお困りの方に人気が高まっています。
■○1回3g(小さじ1杯程度)を目安にお召し上がりください。
また、ご飯を炊くときに米2号に対して本品を小さじ1杯入れます。
玄米を炊くより簡単に自然食米になります。
ご飯以外にもお味噌汁、カレー、ヨーグルト、牛乳など、色々なお料理にもご利用ください。
パンやケーキ、お菓子作りに使ってヘルシースゥイーツ。
原材料・成分:菊芋(熊本県産)
賞味期限:開封後1年
いいもの見つけた!食物繊維の中でも、特に不足がちな「水溶性食物繊維」(イヌリン)がいっぱい。
■酵素肥料を使い、無農薬栽培にこだわった菊芋のみを使用した、新しいダイエットサポート食品です。
どなたでも、手軽に摂取できるよう粉末加工しましたので、炭水化物、塩分、油などが気になる方におすすめします。
■菊芋は通常の芋と違い、澱粉質でなくイヌリンという糖分が多く含まれています。
イヌリンは多糖類の一種で、血糖値を下げる働きがあることがわかっており、この糖質は体内で消化されないため天然のインスリンとも呼ばれています。
■水溶性で低カロリー、食物繊維も含まれているためダイエット、糖尿でお困りの方に人気が高まっています。
■○1回3g(小さじ1杯程度)を目安にお召し上がりください。
また、ご飯を炊くときに米2号に対して本品を小さじ1杯入れます。
玄米を炊くより簡単に自然食米になります。
ご飯以外にもお味噌汁、カレー、ヨーグルト、牛乳など、色々なお料理にもご利用ください。
パンやケーキ、お菓子作りに使ってヘルシースゥイーツ。
原材料・成分:菊芋(熊本県産)
賞味期限:開封後1年
種別:CD 洋楽ロック ※こちらの商品はインディーズ盤にて流通量が少なく、手配できない場合がございます 発売日:2016/02/17 販売元:ラッツパック・レコード 登録日:2016/01/06 Wet Ones ウェットワンズ ウェット ワンズ 特典:歌詞対訳付 解説:パンクス達の地獄の街、米カンザス産ガレージバンク・バンド、WET ONESのデビュー・アルバム。
(C)RS
種別:CD 洋楽ロック ※こちらの商品はインディーズ盤にて流通量が少なく、手配できない場合がございます 発売日:2016/02/17 販売元:ラッツパック・レコード 登録日:2016/01/06 Wet Ones ウェットワンズ ウェット ワンズ 特典:歌詞対訳付 解説:パンクス達の地獄の街、米カンザス産ガレージバンク・バンド、WET ONESのデビュー・アルバム。
(C)RS
優しい甘み!大きな粒の有機アーモンド
無塩・無調理の有機アーモンドです。
深いコクのある甘さとと柔らかい歯ごたえが特徴です。
サイズ未選別のため粒に多少のばらつきがありますが、料理や製パン、製菓に使いやすいノンロースト(ノンフライ)タイプ。
フライパンやトースター、オーブンで軽くローストすると、カリッとした歯ごたえが加わり、香ばしさが増して風味も豊かになります。
ローストせずにそのまま刻んで、またパウダー状にして、お菓子やお料理に加えると、フレッシュなアーモンドのコクとうま味でいつもと違った華のある味わいに仕上がります。
食物繊維やビタミンB群、オレイン酸、ポリフェノールなどを豊富に含んだアーモンドは、栄養バランスに優れた自然がくれた健康食品です。
特にビタミンEの含有率は非常に高く100gあたりの含有量は30mg以上。
玄米なやひまわりなどビタミンE(トコフェロール)を多く含むといわれる他のナッツや穀類と比較しても、倍近く含まれています(日本食品標準成分表2010による)。
※傷が付いた粒や欠けた粒が混ざっていることがありますが、品質には差し支えありません。
優しい甘み!大きな粒の有機アーモンド
無塩・無調理の有機アーモンドです。
深いコクのある甘さとと柔らかい歯ごたえが特徴です。
サイズ未選別のため粒に多少のばらつきがありますが、料理や製パン、製菓に使いやすいノンロースト(ノンフライ)タイプ。
フライパンやトースター、オーブンで軽くローストすると、カリッとした歯ごたえが加わり、香ばしさが増して風味も豊かになります。
ローストせずにそのまま刻んで、またパウダー状にして、お菓子やお料理に加えると、フレッシュなアーモンドのコクとうま味でいつもと違った華のある味わいに仕上がります。
食物繊維やビタミンB群、オレイン酸、ポリフェノールなどを豊富に含んだアーモンドは、栄養バランスに優れた自然がくれた健康食品です。
特にビタミンEの含有率は非常に高く100gあたりの含有量は30mg以上。
玄米なやひまわりなどビタミンE(トコフェロール)を多く含むといわれる他のナッツや穀類と比較しても、倍近く含まれています(日本食品標準成分表2010による)。
※傷が付いた粒や欠けた粒が混ざっていることがありますが、品質には差し支えありません。
■コラーゲン補給食品 コラゲネイド
健康食、美容食に早変わり!
原料はコラーゲン100%の完全無添加なので糖分も脂肪分もゼロです! 水にも溶ける顆粒状なので、いろいろな料理や飲み物に溶かしてお召し上がりください。
お米・お味噌汁・スープ・煮物・お鍋・カレー・コーヒー・お茶などの風味を損なわないので、無理なく簡単にコラーゲンを補給することができます。
1.風味を損なわず無味無臭
2.水にも溶ける顆粒状
3.糖分・脂肪分ゼロ
4.コラーゲンペプチド100%
※新田ゼラチン独自の製法で生み出したコラーゲン由来活性型ペプチド「コラペプ(R)」を使用。
■こんな方にオススメです!
1.外出先でもコラーゲンをしっかり摂りたい。
2.計量なしで手軽にコラーゲンを摂りたい。
3.美容と健康が気になる。
4.いつまでも若々しくいたい。
5.きびきびと活動したい。
■冷たいものでも、熱いものでも大丈夫!
冷たいものでも溶けやすい顆粒状だから牛乳やジュース※などを飲む時に入れてもすぐに溶けます。
また、熱にも強いので、ご飯を炊くときや、ホームベーカリーでパンを作る際に、専用スプーン軽く1杯程度入れるのもおすすめです。
■コラーゲン補給食品 コラゲネイド
健康食、美容食に早変わり!
原料はコラーゲン100%の完全無添加なので糖分も脂肪分もゼロです! 水にも溶ける顆粒状なので、いろいろな料理や飲み物に溶かしてお召し上がりください。
お米・お味噌汁・スープ・煮物・お鍋・カレー・コーヒー・お茶などの風味を損なわないので、無理なく簡単にコラーゲンを補給することができます。
1.風味を損なわず無味無臭
2.水にも溶ける顆粒状
3.糖分・脂肪分ゼロ
4.コラーゲンペプチド100%
※新田ゼラチン独自の製法で生み出したコラーゲン由来活性型ペプチド「コラペプ(R)」を使用。
■こんな方にオススメです!
1.外出先でもコラーゲンをしっかり摂りたい。
2.計量なしで手軽にコラーゲンを摂りたい。
3.美容と健康が気になる。
4.いつまでも若々しくいたい。
5.きびきびと活動したい。
■冷たいものでも、熱いものでも大丈夫!
冷たいものでも溶けやすい顆粒状だから牛乳やジュース※などを飲む時に入れてもすぐに溶けます。
また、熱にも強いので、ご飯を炊くときや、ホームベーカリーでパンを作る際に、専用スプーン軽く1杯程度入れるのもおすすめです。
名称 菓子パン
原材料名 生あん(国内製造)、糖類、小麦粉、全卵、米こうじ、ショートニング
パン酵母、 食塩、桜の葉、桜の花、脱脂粉乳/乳化剤 、イーストフード、V.C
酸化防止剤( V. E)、(一部に小麦・卵・乳成分・大 豆を含む)
内容量 5個
保存方法直射日光、高温多湿を避け保存して下さい
製造者 ナカダ浅沼工場 栃木県佐野市浅沼43 TEL0283-22-1474
栄養成分表示(1個当たり)
熱量251kcal、たんぱく質6.4g、脂質2.1g、炭水化物51.6g、食塩相当量0.7g
この表示値は目安です。
食品品質保持剤(エタノール)を使用、製品に白い粉が付着している事がありますが小麦粉です。
安心してお召し上がり下さい。
賞味期限:「製造日」より6日間。
商品到着後はなるべく早くお召し上がりください。
名称 菓子パン
原材料名 生あん(国内製造)、糖類、小麦粉、全卵、米こうじ、ショートニング
パン酵母、 食塩、桜の葉、桜の花、脱脂粉乳/乳化剤 、イーストフード、V.C
酸化防止剤( V. E)、(一部に小麦・卵・乳成分・大 豆を含む)
内容量 5個
保存方法直射日光、高温多湿を避け保存して下さい
製造者 ナカダ浅沼工場 栃木県佐野市浅沼43 TEL0283-22-1474
栄養成分表示(1個当たり)
熱量251kcal、たんぱく質6.4g、脂質2.1g、炭水化物51.6g、食塩相当量0.7g
この表示値は目安です。
食品品質保持剤(エタノール)を使用、製品に白い粉が付着している事がありますが小麦粉です。
安心してお召し上がり下さい。
賞味期限:「製造日」より6日間。
商品到着後はなるべく早くお召し上がりください。
いいもの見つけた! 食物繊維の中でも、特に不足がちな「水溶性食物繊維」(イヌリン)がいっぱい。
イヌリンパワー 熊本県産 菊芋の粉末 80g
■酵素肥料を使い、無農薬栽培にこだわった菊芋のみを使用した、新しいダイエットサポート食品です。
どなたでも、手軽に摂取できるよう粉末加工しましたので、炭水化物、塩分、油などが気になる方におすすめします。
■菊芋は通常の芋と違い、澱粉質でなくイヌリンという糖分が多く含まれています。
■水溶性で低カロリー、食物繊維も含まれているためダイエット、糖尿でお困りの方に人気が高まっています。
■1回3g(小さじ1杯程度)を目安にお召し上がりください。
■ご飯を炊くときに米2号に対して本品を小さじ1杯入れます。
玄米を炊くより簡単に自然食米になります。
■ご飯以外にもお味噌汁、カレー、ヨーグルト、牛乳など、色々なお料理にもご利用ください。
■パンやケーキ、お菓子作りに使ってヘルシースゥイーツ。
●原材料・成分:菊芋(熊本県産)
●賞味期限:開封後1年
※メール便(ポスト投函)配送
いいもの見つけた! 食物繊維の中でも、特に不足がちな「水溶性食物繊維」(イヌリン)がいっぱい。
イヌリンパワー 熊本県産 菊芋の粉末 80g
■酵素肥料を使い、無農薬栽培にこだわった菊芋のみを使用した、新しいダイエットサポート食品です。
どなたでも、手軽に摂取できるよう粉末加工しましたので、炭水化物、塩分、油などが気になる方におすすめします。
■菊芋は通常の芋と違い、澱粉質でなくイヌリンという糖分が多く含まれています。
■水溶性で低カロリー、食物繊維も含まれているためダイエット、糖尿でお困りの方に人気が高まっています。
■1回3g(小さじ1杯程度)を目安にお召し上がりください。
■ご飯を炊くときに米2号に対して本品を小さじ1杯入れます。
玄米を炊くより簡単に自然食米になります。
■ご飯以外にもお味噌汁、カレー、ヨーグルト、牛乳など、色々なお料理にもご利用ください。
■パンやケーキ、お菓子作りに使ってヘルシースゥイーツ。
●原材料・成分:菊芋(熊本県産)
●賞味期限:開封後1年
※メール便(ポスト投函)配送
発売日:2025年01月 / ジャンル:語学・教育・辞書 / フォーマット:本 / 出版社:パンローリング / 発売国:日本 / ISBN:9784775957493 / アーティストキーワード:米澤好史
発売日:2025年01月 / ジャンル:語学・教育・辞書 / フォーマット:本 / 出版社:パンローリング / 発売国:日本 / ISBN:9784775957493 / アーティストキーワード:米澤好史
原材料:さば(ノルウェー産)、米ぬか、醤油、砂糖、米黒酢、生姜、山椒、赤唐辛子、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
産地:ノルウェー
内容量:2切
温度帯:常温
アレルギー表示:小麦、大豆、さば
メーカー名:株式会社ふじた
福岡県北九州市門司区松原3丁目4−6
◆商品説明◆
脂の乗った青魚を一尾一尾ていねいに下処理してから、7時間以上じっくり煮込むことで生まれる格調高いコク!
そのまま温めずに、ごはんにのせてお召し上がりいただけます。
酒の肴はもちろん、お湯をかけてお茶漬けやパンにはさむサンドイッチもおすすめです。
◆商品名◆
佃煮 ふじた ぬかみそだき さば 2切 /惣菜 グルメ ぬかみそ炊き お酒のお供 つまみ ご飯のお供 ぬか床
原材料:さば(ノルウェー産)、米ぬか、醤油、砂糖、米黒酢、生姜、山椒、赤唐辛子、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
産地:ノルウェー
内容量:2切
温度帯:常温
アレルギー表示:小麦、大豆、さば
メーカー名:株式会社ふじた
福岡県北九州市門司区松原3丁目4−6
◆商品説明◆
脂の乗った青魚を一尾一尾ていねいに下処理してから、7時間以上じっくり煮込むことで生まれる格調高いコク!
そのまま温めずに、ごはんにのせてお召し上がりいただけます。
酒の肴はもちろん、お湯をかけてお茶漬けやパンにはさむサンドイッチもおすすめです。
◆商品名◆
佃煮 ふじた ぬかみそだき さば 2切 /惣菜 グルメ ぬかみそ炊き お酒のお供 つまみ ご飯のお供 ぬか床
商品情報
商品名:スリムのぼり 「米粉パン イラスト」
寸法:幅560mm×高さ2020mm
メーカー:のぼり屋工房
型式:5848
お届け数(合計):1
材質・素材:ポリエステル
商品コード:cv2-5848
JAN:4539681058483
[特記事項]
上部棒袋30mm・左部棒袋60mm
商品コメント
パン屋さん・ケーキ屋さんからのぼりが合わないという声を多く頂いておりました。
そこで、今回チチではなくスッキリとした棒袋タイプに仕立てた新商品を開発しました。
チチをとりオシャレでスタイリッシュな印象に。
店頭の景観を損なわず集客にも一役買う販促物です。
商品情報
商品名:スリムのぼり 「米粉パン イラスト」
寸法:幅560mm×高さ2020mm
メーカー:のぼり屋工房
型式:5848
お届け数(合計):1
材質・素材:ポリエステル
商品コード:cv2-5848
JAN:4539681058483
[特記事項]
上部棒袋30mm・左部棒袋60mm
商品コメント
パン屋さん・ケーキ屋さんからのぼりが合わないという声を多く頂いておりました。
そこで、今回チチではなくスッキリとした棒袋タイプに仕立てた新商品を開発しました。
チチをとりオシャレでスタイリッシュな印象に。
店頭の景観を損なわず集客にも一役買う販促物です。
この商品の詳細