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私達が毎日食べる白いご飯やパンは、その原料のお米や小麦から一番栄養豊富な胚芽の部分を取ってしまっています。
胚芽は別名「穀物のダイヤモンド」と言われる貴重なものです。


原材料：
玄米胚芽（国内産：おもにコシヒカリから分離したものを使用しています）

召し上がり方・使い方：
ホットケーキ、蒸しパン、天ぷらの衣、ハンバーグ等に１〜２割混ぜてみて下さい。
美味しく香ばしくなります。
胚芽を水でお好みの固さに練り、適量のハチミツで味付けをしてパンやクラッカーにぬってお召し上がり下さい。
胚芽大さじ１〜２杯を、コップ一杯の水または牛乳で溶いてお飲み下さい。
お好みで酵素、葉緑素をお入れ下さい。
　

優しい甘み！大きな粒の有機アーモンド
無塩・無調理の有機アーモンドです。
深いコクのある甘さとと柔らかい歯ごたえが特徴です。
サイズ未選別のため粒に多少のばらつきがありますが、料理や製パン、製菓に使いやすいノンロースト（ノンフライ）タイプ。
フライパンやトースター、オーブンで軽くローストすると、カリッとした歯ごたえが加わり、香ばしさが増して風味も豊かになります。
ローストせずにそのまま刻んで、またパウダー状にして、お菓子やお料理に加えると、フレッシュなアーモンドのコクとうま味でいつもと違った華のある味わいに仕上がります。

食物繊維やビタミンB群、オレイン酸、ポリフェノールなどを豊富に含んだアーモンドは、栄養バランスに優れた自然がくれた健康食品です。
特にビタミンEの含有率は非常に高く100gあたりの含有量は30mg以上。
玄米なやひまわりなどビタミンE(トコフェロール)を多く含むといわれる他のナッツや穀類と比較しても、倍近く含まれています（日本食品標準成分表2010による）。

※傷が付いた粒や欠けた粒が混ざっていることがありますが、品質には差し支えありません。

北海道産大豆粉・国産玄米粉使用
ふっくらやさしい味わい
グルテンフリーパンケーキが簡単につくれる
・砂糖・卵・乳製品不使用
・パンケーキのほか、蒸しパンやドーナッツ、クッキーなどに

【原材料】玄米(埼玉・北海道・石川産)、大豆(北海道産)、食塩(シママース)/ベーキングパウダー(アルミニウム不使用)
【開封前賞味期間】冷暗所で1年
【開封後の保存方法】冷蔵庫で保管してお早めに
【栄養成分表示】100g(当たり)
エネルギー 355kcal／タンパク質 13.1g／脂質 5.8g／炭水化物 65.3g／糖質 60.1g／食物繊維 5.2g／食塩相当量 1.9g

BRIX度（糖度）：59°
大阪・四天王寺の有名などらやき屋「茜丸」の梅あんです。

紀州・和歌山県産の南高梅の果肉としそ梅酢を配合し、上品でさわやかな甘酸っぱさに広がる梅の香りとかすかな塩味が魅力のあんこです。

紅麹としそ色素でほんのりきれいなピンク色に仕上がっています。
和菓子にはもちろん、パンやお菓子に使っていただくと華やかになります。

また、あんこになってもお米との相性がよく、米粉を使ったレシピもオススメです。

無農薬 有機肥料で作りあげた山形産さわのはな米に白麹菌でじっくりと培養して出来ました。
低温でじっくりと乾燥、微粉砕して出来ました。
当店麹パウダーのフラッグシップ Koji Paletteブランドで毎日の健康にどうぞ。


ポリフェノールを多く含む黒表皮が入った栄養価の高い黒米麹を微粉末に致しました。


麹水や美容、コスメ、手作り化粧水、マイサプリ作りの素材としてどうぞ。
調味料や隠し味、お料理の材料としてお菓子、パン作りの素材としてもご使用頂けます。


【使い方・お召し上がり方】
近年では麹（こうじ）の持つ酵素力価、また分解酵素が人気で食品のみならず美容、コスメなど幅広い分野でお使い頂いております。

尚、食品素材のみで作っており、添加物は一切使用しておりませんが、美容関連でご使用頂く場合はお客様手の甲などでパッチテストを行い、お客様の責任でご使用下さいませ。


【その他の情報】
※5-9月頃までの暖かい時期の保存は害虫が付きやすいですので冷蔵庫で保存願います。

■この商品のセット内容■
波里 お米の粉 手作りパンの薄力粉 450g

■配送について■
送料：宅配便：送料無料
※北海道、東北、沖縄のお客様は追加送料がかかります。
何卒ご了承下さい。


■製品情報■
●パン用途に適した米粉専用品種「笑みたわわ」を使用した米粉です。

●グルテンフリーの手作りパン用米粉です。
もっちり、ふんわり仕上がります。

●グルテンフリーの型焼きで作る米粉パンと、グルテンを加えて作る手ごねの米粉パンにご利用頂けます。


■原材料■
米（国産)

※商品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。

D'sTs 米粉 パン用 ミズホチカラ 880g 国産 米粉パン用 グルテンフリー ホームベーカリー

・【グルテンフリー】健康に嬉しいグルテンフリー。
グルテンが『1ppm』以下の米粉にのみ認められる世界最高水準のノングルテン米粉表示に対応しています。

・【ミズホチカラ】ミズホチカラとは『水田で力を発揮する』という意味を込めて名付けられたお米の品種です。
米粉パンを作る為に開発されており米粉100％でもふっくらと膨らむパンが出来上る。
まさに『米粉パンに最適なお米の品種』といえます。

・【低GI食品】米粉は食後の血糖値の上昇率を表すGI値が55以下の場合に認められる『低GI食品』です。
血糖値の上昇を抑えることができます。

・【生産一括管理】質の高い米粉を安心してお召し上がりいただきたいという想いから米粉パン専門店が生産者から出荷までこだわり一括管理。
HACCP対応の工場で湿式気流粉砕という粉砕方法を採用し、しっとり食感を実現出来るようこだわりぬいたこめ粉です。

・【米粉100％】米粉（国産　ミズホチカラ）100％なので保存料・着色料・香料・甘味料は無添加です。
小さなお子様にも安心して

グルテンなしでふわっと、パン用米粉
加熱済の米を製粉したアルファ化米粉です。
片栗粉のようにお料理のとろみの調整などに。
米粉の製菓・製パンでは、ふんわり・しっとりした仕上がりづくりのお手伝いをします。
加熱済みだからお湯を加えると、その場で食べられる重湯になります。
千葉県神崎町で化学合成農薬や化学肥料を使わず、自然に委ねて栽培されたミズホチカラを使用。


■原材料：うるち米（国産）
■製造日からの開封前賞味期間 ：365日
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。


【ご注意】
※開封後は密封し賞味期限に関わらずなるべく早く使い切ってください。

■商品名
米粉のパンミックス 3個セット

■内容量：120g

■原産国/製造国：日本

■原材料名
うるち米（国産）、大豆、グラニュー糖、いりごま、スイートコーンパウダー

■商品説明
●9ヶ月ごろ〜（離乳食後期から）
●POINT1. ３つの不使用
　小麦　砂糖　アルミニウム(※ベーキングパウダー内)
●POINT2. 特定原材料７品目不使用
　卵　乳　小麦　そば　落花生　かに　えび
●POINT3. 主原材料米粉・大豆粉
　グルテンフリーなので小麦アレルギーでも安心して食べられる
●POINT4. 育児用ミルクや牛乳で作れる
　※保存料・着色料・甘味料・香料不使用ー乳児用規格適用食品　

■保管上の注意
●お子様の手の届かない所に保管してください。

●開封後はチャックをしっかりと閉じて保存し、お早めにご使用ください。

●火のそばに置かないでください。
袋が溶けてくっつき、粉もれするおそれがあります。

※直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。

※賞味期限：枠外下部に記載

【商品情報】
国産米ぬかを使用した貴重な油です。
風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす油で、ふだんのお料理からパン・スイーツまで、あらゆるお料理にお使い頂けます。
大容量タイプ。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り121日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
こめ油の原料は、玄米を精米するときに発生する「米ぬか」で、ボーソーの米油は、国産米ぬかを使用しています。
風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす油で、ふだんのお料理からパン・スイーツまで、あらゆるお料理にお使い頂けます。
こめ油は酸化に強い油として知られており、おいしさが長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかず作りにも最適です。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 調味料・油・ドレッシング ＞ オリーブオイル・油 ＞ その他 油

殻割りをし1/2の状態なので、食べやすく、お料理などにも扱いやすくなっています。
ローストしていないため「生」の表示が入ります。
そのまま召し上がるか、刻んでサラダのトッピング、パンやお菓子の材料としてお使いください。


原材料：
くるみ（原産国：米国・カリフォルニア州産）

保存方法：
開封後は冷蔵保存し、早めにお召し上がり下さい。
　

農薬や化学肥料・除草剤など栽培期間中から栽培期間外も一切使用しておりません。

持続可能な農業や環境保全といった観点から農業を考え、私たちにとっても安心で安全な米作りをされている農家さんのお米で作った玄米粉です。


シンプルにご飯やヨーグルト、お餅などにきなこの代わりにかけたり、饅頭、パン、ケーキ、お好み焼きやたこ焼きの生地などにもお使いいただけます。
焙煎した玄米の風味が香るため、クッキーなどに使用していただくとその良さが引き立ちます。

■内容量 50ｇ×5袋
■メーカー ホシノ天然酵母パン種
■保存方法 開封後は密封容器に移し替えて、冷蔵保存してください。

■発送方法 冷蔵便
■原材料 小麦粉・米・麹
■アレルギー 小麦
■栄養成分表示（50ｇあたり） エネルギー 184kcal　たんぱく質6.9g　脂質0.9g　炭水化物38.0g　食塩相当量0g
■コメント 日本古来の醸造技術を応用した醗酵種です。

お米由来の酵母を国産小麦・国産米・麹・水でゆっくり大切に育てました。

もっちりと味わい深いパンが焼きあがります。

テーブルロール、惣菜パン、食パン、カンパーニュ、バゲッドなどソフト系からハード系までオールマイティに使えるパン種です。

●生種作り
1. ガラスの広口ビンか、ホーローの容器に
天然酵母パン種の粉末　100g
ぬるま湯（28〜30℃）　200ml
を入れてよくかき混ぜます。

必ず空気が通るように軽く蓋をして、25〜26℃のところにおきます。


2. 仕込から26〜30時間くらいで苦味と渋みのある香りが出てくれば使えます。

パン生地に使うときはよくかき混ぜ、量を計ってお使いください。

残りは冷蔵して2週間ぐらいまで使えます。