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本 ISBN:9784903063867 ピーター・ラインハート／著 竹谷光司／日本語版監修 ハーパー保子／訳 出版社:楽工社 出版年月:2019年09月 サイズ:366P 26cm 生活 ≫ 専門料理 [ 専門料理その他 ] 原タイトル：THE BREAD BAKER’S APPRENTICE 原著15周年記念版の翻訳 ゼンベイ セイパン キヨウギ タイカイ ノ チヤンピオン ト ツクル アルチザン ブレツド 登録日:2019/12/30 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

秋田名物　いぶりがっこ、広葉樹を燃やし香りよく、干しあがった大根を古来伝承の米ぬかと塩を主体にしたシンプルな漬物です。


風味と食感をそのままに薄くスライスして缶詰にしました。


お茶請けやお酒の肴に、クリームチーズなどを乗せるとワインにもあいます。


プリトスはプリっと美味しい国産鶏のささみの燻製です。
ソフトで割きやすくなっておりますのでサラダなどのトッピングとしても最適です。


サラダ鶏は鶏のササミをほぐし、秋田県産大豆と，白神こだま酵母を利用した大豆発酵液で仕上げた豆乳マヨ(マヨビーンズ)和えた商品です。

サラダ・パン・クラッカーなどにそのままお使いください。


■配送不可地域：北海道・沖縄・離島は配送不可
■温度帯：常温

■賞味期限：製造日より180日
■規格：いぶりがっこ缶詰75g×3、秋田サラダ鶏80g×3、プリトス(1本）×4
■サイズ(mm)：315×235×50
■ギフト対応：
・ギフト包装：×
・二重包装：〇
・熨斗対応：〇
・のし表書き：〇
・のし名入れ：〇
■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、5〜7営業日以内の発送予定。

■お届け日の指定：可

在庫状況：お取り寄せ/7日〜10日で出荷/※仕様やパッケージは、リニューアルなどの理由で変更になっている場合がございます。
予めご了承下さい。
※お手元に届きました商品(パッケージ)の原材料や成分などの仕様を、必ず開封前にご確認の上、ご使用下さい。
※獣医師指導のもと、食事療法食としてお与え下さい。
◆原材料はすべて国産のものを使用。
◆複数の乳酸菌とオリゴ糖で健康維持をサポートします。
◆グルテンへのアレルギーにも配慮し小麦系原材料は不使用。
◆ローストタイプのビール酵母を使用し高い嗜好性。
◆獣医師による相談窓口を設け、安心して与えられるようサポート。
◆合成保存料、着色料不使用。
■原材料：米粉、チキンミール、米糠、乾燥オカラ、ポークミール、ビートパルプ、脱脂米糠、 鶏脂、豚脂、タピオカ澱粉、 ナマズ魚粉、フラクトオリゴ糖、エンドウ豆、牛脂、エン ドウ豆たん白、甘藷粉末、チキンレバー粉末、 ビール酵母、ポテトプロテイン、 精 製魚油(DHA・EPA源)、 菜種・大豆油、酵母エキス、マルトオリゴ糖、セルロース、 植物抽出発酵エキス、脱脂米糠、イヌリン、 乳酸菌 (KT-11HP、BiProGE (R) 乳 酸菌)、パン酵母 (セレン源)、ミネラル