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■農薬・化学肥料不使用のお米から作った玄米粉
ゆたかわ渥美ファームでは、農薬・化学肥料不使用でお米を作っています。
そんな安心安全なお米から、豊橋の安田穀粉さんで作られた玄米粉です。
米粉よりも粒子が粗く、ホットケーキやクッキー、マフィンなど焼き菓子系だと香ばしくて美味しいです。

小麦粉の分量の１〜２割程度を玄米粉に変えて使ってみてください。
クッキーやパン、カレーやシチュー、天ぷら粉に混ぜても美味しくいただけますよ。


■内容量　400g

■賞味期限　製造日より1年

■栽培に関して　
農薬・化学肥料不使用。
有機肥料を主体に貝化石などのミネラル資材などを使用しています。

【必ずご確認ください】外部委託倉庫からご発送となる可能性あり
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パン・麺づくりに活躍する小麦グルテン。

ボリュームのでにくい米粉や大豆粉で作るパンもふんわり仕上がります。

本品は、小麦たん白を粉末にしたものです。
ボリュームの出にくい小麦や、米粉パンに混ぜるとソフトなパンに仕上がります。

小麦粉に対しては2〜3%、米粉パンの場合は米粉分量の10〜20%を置き換えてご利用ください。


【名称】小麦グルテン
【原材料名】活性小麦たん白（小麦を含む、非遺伝子組み換え）
【内容量】100g
【原産国】ドイツ

原材料:米味噌(大豆を含む)(徳島県製造)、にんにく(高知県産)、粗製糖、本みりん、米酢、ごま油、鰹節粉、いりごま、椎茸
内容量:110g
アレルギー表示:大豆、ごま

◆商品紹介◆:四万十産の土佐にんにくです。

土佐の食卓・伝統料理を支えるにんにくは、身が締まっていて風味が濃いです。

このにんにくを味噌に負けずとたっぷり入れています。

そして土佐の鰹節粉も加わり、ひとくち食べると、にんにくと鰹の香りに食欲が湧いてきます。

ごはんやパン、スティック野菜などに合わせて頂けます。

国内産の小麦粉に、丁寧に自家焙煎した小麦胚芽を加え、しっとりとした食感と香ばしさを出しました。
小麦本来のおいしさを追求した砂糖不使用のミックス粉です。

■パンケーキ・ホットケーキの他、ドーナツ、蒸しパン作りにもお使い頂けます。

■お好みの味付けでお楽しみ頂けるよう、砂糖を使用しておりません。

■旨味を残した粗塩を使用しています。

■アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用しています。

■素材の風味を大切にし、香料は使用しておりません。
また、着色料・乳化剤も使用しておりません。


■原材料： 小麦粉（三重）、小麦胚芽（米国、カナダ他海外）、食塩（オーストラリア、高知）、べーキングパウダー［国内産（アルミ不使用）］
■製造日からの開封前賞味期間： 180日

製粉したてのフレッシュさ、古代小麦 スペルト小麦粒
海外で有機栽培されたスペルト小麦を脱穀し、粒のまま袋詰めしました。
米と混ぜて炊飯したり、またそのまま炊いてサラダやスープの具材にしたりと、香ばしいナッツのような風味のする使い勝手の良い全粒穀物です。
もちろん、粉に挽いて製菓・製パンに使用しても。
挽きたてのコーンのような甘く香ばしいかおりが食欲をひきたてます。

パン小麦の原種といわれる古代穀物の「スペルト小麦」は、古くは旧約聖書にも登場する長い歴史を持った穀物です。
その栽培起源をさかのぼると、古代エジプトにも行き当たるといわれています。
ドイツではディンケルと呼ばれ、どっしりと食べ応えのある昔ながらのドイツパンの原料としてつかわれています。
またイタリアではファッロと呼び、もちもちとした食感とプチプチの噛みごたえを生かして、スープの具にしたり野菜と一緒にサラダにしたりと頻繁に食卓に登場するそうです。
普通小麦に比べ、ビタミンやミネラル、アミノ酸などが豊富。
現代の改良された小麦に過敏に反応する方にも好まれて食されている古代小麦です。

【商品情報】
メーカー独自製法でこめ（コメ）由来の芳醇なおいしさを引き出すので、素材のうま味が際立ちます。
抗酸化成分・天然ビタミンＥ含有の栄養機能食品のこめ油（米油）です。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り180日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
●お米の「ぬか（糠）」、米糠（米ぬか・こめぬか）から採れる油です。
メーカー独自製法でこめ（コメ）由来の芳醇なおいしさを引き出すので、素材のうま味が際立ちます。
●抗酸化成分・天然ビタミンＥ含有の栄養機能食品のこめ油（米油）です。
●揚げもの、炒めものなど、加熱する料理におすすめです。
天ぷらやフライなどの揚げもの、マヨネーズ、ケーキやドーナツなどのおやつ作り、お菓子作り、パン作りなどの製菓製パンにもよく合います。
幅広い料理にお使いください。
●容器は環境負荷の少ない再生ペット（再生PET）です。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 調味料・油・ドレッシング ＞ オリーブオイル・油 ＞ その他 油

井村屋 北海道こしあん/米・穀類/ブランド：井村屋/( ぜんざい おしるこ ゆであずき 製菓材料 )/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】井村屋/【井村屋 北海道こしあんの商品詳細】●原材料は全て北海道産 。
北海道産小豆、北海道産ビートグラニュー糖を使用しています。
●すっきりとした甘さで、小豆の風味豊かなこしあんです。
●リキャップ可能なオーバーキャップ付きで、保存しやすく使いやすい。
●インキの一部に環境に配慮したバイオマスインキを採用しています。
(バイオマスマーク表示)●お菓子作りやアイスのトッピング、朝食の時間にパンに塗るなど、様々なシーンでご使用いただけます。
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井村屋 北海道つぶあん/米・穀類/ブランド：井村屋/( ぜんざい おしるこ ゆであずき 製菓材料 )/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】井村屋/【井村屋 北海道つぶあんの商品詳細】●原材料は全て北海道産 。
北海道産小豆、北海道産ビートグラニュー糖を使用しています。
●すっきりとした甘さで、小豆の風味豊かなつぶあんです。
●リキャップ可能なオーバーキャップ付きで、保存しやすく使いやすい。
●インキの一部に環境に配慮したバイオマスインキを採用しています。
(バイオマスマーク表示)●お菓子作りやアイスのトッピング、朝食の時間にパンに塗るなど、様々なシーンでご使用いただけます。
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ビタミンE・葉酸・ビタミンB1を豊富に含み、たんぱく質・鉄・食物繊維の補給にもおすすめです。
ほのかな甘みと香ばしい食感は、おやつに、お菓子作り・お料理にご利用下さい。

■ビタミンE・葉酸・ビタミンB1を豊富に含むだけでなくオレイン酸、α‐リノレン酸などの脂肪酸もバランスよく含まれています。
毎日の食生活に取り入れたいナッツです。

■たんぱく質・鉄・食物繊維の補給にもおすすめです。

■有機栽培ならではのほのかな甘みと香ばしい食感は、そのままおやつにまた、和・洋・中の様々なお料理、パンやお菓子の材料としてもお使いいただけます。

■すりつぶして和え物などにもご利用下さい。

原材料： 有機くるみ(米国産)
賞味期限： 6ヶ月

山清 北海道産手亡豆使用 クリーミーしろあん 甘さひかえめ 缶/米・穀類/ブランド：山清(ヤマセイ)/( 白あん 手亡豆 あんこ 缶詰 保存食 北海道産 ペースト )/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】山清/【山清 北海道産手亡豆使用 クリーミーしろあん 甘さひかえめ 缶の商品詳細】北海道産の手亡豆(白いんげん)と北海道ビートグラニュー糖を使用した、甘さひかえめのクリーミーしろあんです。
糖度38度前後で甘さひかえめ、ペースト状に仕上げているので、トースト、パン、ケーキ、フルーツのトッピング、お茶請けにそのまま食べてもお勧めです。
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いぶりがっこ・燻製卵が風味豊かに香るタルタルソースです。

野菜に、フライに、パンにと様々な食品に添えてお召し上がりください。

もちろん、そのままでも美味しくいただけます。


・商品名：いぶりがっこのタルタルソース　燻(くん)
・名称：タルタルソース
・原材料名：マヨネーズ(国内製造)、いぶりがっこ(大根、漬け材料、砂糖、
　　　　　　　米糠、食塩、とうがらし)、卵、玉ねぎ、調味料(アミノ酸等)、
　　　　　　　(原材料の一部に卵、大豆を含む)
・内容量：160g
・保存方法：直射日光高温多湿を避け常温で保存。

・販売者：伊藤漬物本舗
・製造者：いぶしや郷味

いぶりがっこ・燻製卵が風味豊かに香るタルタルソースです。

野菜に、フライに、パンにと様々な食品に添えてお召し上がりください。

新登場の「ブラック」はブラックペッパーがほど良いアクセント。

お肉、から揚げなどにピッタリです。



・商品名：いぶりがっこのタルタルソース　燻(くん)
　　　　　　ブラックペッパー
・名称：タルタルソース
・原材料名：マヨネーズ(国内製造)、たくあん漬(大根、砂糖、食塩、米糠)、
　　　　　　　卵、玉ねぎ、ブラックペッパー、/調味料(アミノ酸等)、
　　　　　　　(一部に卵、大豆を含む)
・内容量：150g
・保存方法：直射日光高温多湿を避け常温で保存。

・販売者：伊藤漬物本舗
・製造者：いぶしや郷味

農薬・化学肥料不使用 秋田産玄米100％
玄米本来の旨みと甘み

■玄米を丸ごと粉末にした
■パンや菓子の材料、離乳食などに

原材料：玄米(秋田県)　

お米に少し入れて炊いたり、パン・スープ等に入れて。
ぷちぷちとした食感が人気です。

【有機JAS認定品】
■英名：Amaranth Berry
■原産国：インド
■商品サイズ：200x120
■原材料： アマランサス
■製造日からの開封前賞味期間： 1年