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無農薬 有機肥料で作りあげた山形産さわのはな玄米に黄麹菌でじっくりと培養して出来ました。
低温でじっくりと乾燥、微粉砕して出来ました。
当店麹パウダーのフラッグシップ Koji Palette ブランドで毎日の健康にどうぞ。


茶表皮が残った栄養価の高い玄米麹を微粉末に致しました。


麹水や美容、コスメ、手作り化粧水、マイサプリ作りの素材としてどうぞ。
調味料や隠し味、お料理の材料としてお菓子、パン作りの素材としてもご使用頂けます。


【使い方・お召し上がり方】
近年では麹（こうじ）の持つ酵素力価、また分解酵素が人気で食品のみならず美容、コスメなど幅広い分野でお使い頂いております。

尚、食品素材のみで作っており、添加物は一切使用しておりませんが、美容関連でご使用頂く場合はお客様手の甲などでパッチテストを行い、お客様の責任でご使用下さいませ。


【その他の情報】
※5-9月頃までの暖かい時期の保存は害虫が付きやすいですので冷蔵庫で保存願います。

無農薬 有機肥料で作りあげた山形産さわのはな玄米に黒麹菌でじっくりと培養して出来ました。
低温でじっくりと乾燥、微粉砕して出来ました。
当店麹パウダーのフラッグシップ Koji Palette ブランドで毎日の健康にどうぞ。


沖縄の泡盛で主に使用される黒麹菌クエン酸を形成する麹菌で培養して出来ました！微生物が作り出した天然の酸をご堪能下さい。
また、ポリフェノールを多く含む栄養価の高い黒麹パウダーです。


健康飲料、麹水や美容、コスメ、手作り化粧水、マイサプリ作りの素材としてどうぞ。
調味料や隠し味、お料理の材料としてお菓子、パン作りの素材としてもご使用頂けます。


【使い方・お召し上がり方】
近年では麹（こうじ）の持つ酵素力価、また分解酵素が人気で食品のみならず美容、コスメなど幅広い分野でお使い頂いております。

尚、食品素材のみで作っており、添加物は一切使用しておりませんが、美容関連でご使用頂く場合はお客様手の甲などでパッチテストを行い、お客様の責任でご使用下さいませ。


【その他の情報】
※5-9月頃までの暖かい時期の保存は害虫が付きやすいですので冷蔵庫で保存願います。