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私たちALIGN COFFEE ROASTERだからこそ、ご提供できる雑味のないクリアな味わい！
独自開発した技術で一粒一粒の生豆を縦1ミリ単位、横0.2ミリ単位で精密にサイズ選別。

当店でしか味わえない特別な一杯をお楽しみください。


■テイスターコメント
ブラックカラントやレッドグレープのジューシーな果実感が際立ちます。

アナエロビックナチュラル由来のラムのような芳醇さとキャラメルの甘みが
バランス良く共存し明るい酸が全体を引き締める印象です。

丸みのある口当たりでバランス良好、エキゾチックかつクリーンな浅煎りです。


カッピングプロファイル
ブラックカラント、グレープ、ブラックティー、ラム、キャラメル、ブライトアシディティ、
ラウンドマウスフィール、ウェルバランス、インプルーブ

ランク：トップオブトップ
国：コスタリカ
標高：1850m
エリア：タラス県サンフランシスコ、レオンコルテス
品種：ゲイシャ
農園名：ドン・マヨ ミル／ロス・トゥカネス農園
生産処理：アナエロビックナチュラル(スロードライ)
生産者：ヘクトル・ボニージャ・ソリス

※通常販売の商品パッケージは事前予告なく変更する場合がございます。

入手不可能です!!!
パーカー大絶賛大激賞!!!!『このワインは私に物凄い印象を与えた!!』
決して入手できない[完璧][偉大]と大絶賛される【幻の完璧ボルドー】奇跡の入荷!!!!
【数々の有名評論家が[完璧][偉大]という言葉を使って大絶賛する、とてつもない歴史的
2019年ヴィンテージ!!!】
偉大なるサンテミリオン第一特別級に君臨する[ボー・セジュール・ベコ]の所有者にして、凄腕女性醸造家ジュリエット・ベコ氏が銘醸地コート・ド・カスティヨンで造る、超破格にして渾身の大傑作!!
2001年ヴィンテージから高得点とともにパーカーは大絶賛を繰り返し、過去最高の【93点】を獲得した、歴史的超大当たり2019年ヴィンテージ!!!!
『その味わいは、完璧にバランスが取れており、きめ細かく、コントロールされたタンニンと力強さがそれを引き立てている。
このワインは、私に物凄い印象を与えた。
』
『このシャトーの際立つ点は、ワインのアロマティックな輝き、味わいの精密さ、そして偉大なる価値である。
私は、このシャトーに特別な思い入れがあることを告白する。
』

赤ワイン

メドック格付け3級シャトー・ジスクールは、価格が高騰してきているボルドーワインの中でも、比較的お求めやすい価格の為、人気のワインです。


木苺やラズベリーなどの赤系果実の香りに、シダーや炭などのアロマも加わります。

レッドチェリーやイチゴの凝縮した果実味は、酸やアルコール感とのバランスを精密に保ちながら口の中に広がります。


長期の熟成にも耐える事の出来るワインです。


◆商品名：シャトー ジスクール(Chateau Giscours)
◆ヴィンテージ：2014年
◆原産国：フランス　ボルドー地方
◆地区：マルゴー
◆格付け：3級
◆ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン　70%
　　　　　　　メルロ20％
　　　　　　　プティ・ヴェルド10％
◆内容量：750ml
◆タイプ：赤ワイン

私たちALIGN COFFEE ROASTERだからこそ、ご提供できる雑味のないクリアな味わい！
独自開発した技術で一粒一粒の生豆を縦1ミリ単位、横0.2ミリ単位で精密にサイズ選別。

当店でしか味わえない特別な一杯をお楽しみください。


■テイスターコメント
上品なフローラルアロマと、透明感ある果実感が調和した一杯。

明るくジューシーな酸味に、ダージリンティーを思わせるティーライクなニュアンスが重なります。

シュガーケインのような軽やかな甘みと、シルキーな口当たりが全体を包み、
温度変化とともにフローラル感が引き立つ、クリーンでエレガントな浅煎りゲイシャです。


カッピングプロファイル
レッドアップル、ティーライク、オレンジ、フローラル、シュガーケイン、
マリック、シルキーマウスフィール、インプルーブ

ランク：トップスペシャルティ
国：コスタリカ
標高：1650m
エリア：ウェストバレー、ロウルデス・デ・シリ
品種：ビジャサルチ
農園名：レオンシオ農園/エルバス・マイクロミル
生産処理：ブラックハニー
生産者：アントニオ・バランテス

※通常販売の商品パッケージは事前予告なく変更する場合がございます。

ペニン・ガイド誌、スペイン産白ワイン全アイテムの中から選ぶ“優秀白ワイン”に2年連続選出の快挙！！アス・ソルテス2016年の評価はまだ出ておりませんが、ラファエル自身、「これ以上の品質であることは間違いない。
私は2016年が過去最高のものであることを知っている。
」と語るほどの期待が持てるヴィンテージです！

ラファエル・パラシオスの夢と情熱が生み出したスペイン史上最高のブランコ
余韻が長く、酸と旨みのバランスは最高で、何層にも重なる旨みは非常に精密。

【ミネラルたっぷり！梅塩を使った日本で唯一の極上の干物！】７種の梅塩の干物とサンマの味醂干しのセットです。
和歌山県特産、紀州南高梅の梅干しの製造に使用した塩で作られた日本で唯一の干物です。
塩は梅干の製造に使用後除菌、精製してさらに精密ろ過され、梅のミネラル（クエン酸）を多く含む梅塩に再生されます。
この梅塩が干物にうまく作用して、今までにない美味しい干物に仕上がりました。
梅塩に梅の風味や香りは残っていないので、魚の風味が一層引き立ちます。
また、サンマの味醂干しは地元名産の湯浅醤油を使用した自家製のタレで仕上げました。
こんがり炙ってお召し上がりください。
和歌山県を代表する優良県産品プレミア和歌山にも認定された逸品。
是非お召し上がりください。

ペニン・ガイド誌、スペイン産白ワイン全アイテムの中から選ぶ“優秀白ワイン”に2年連続選出の快挙！！アス・ソルテス2016年の評価はまだ出ておりませんが、ラファエル自身、「これ以上の品質であることは間違いない。
私は2016年が過去最高のものであることを知っている。
」と語るほどの期待が持てるヴィンテージです！

ラファエル・パラシオスの夢と情熱が生み出したスペイン史上最高のブランコ
余韻が長く、酸と旨みのバランスは最高で、何層にも重なる旨みは非常に精密。

★実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても
　商品をご用意出来ない場合がございます。

　原産地：フランス/ブルゴーニュ
　生産年：２０２１年
葡萄品種：アリゴテ
　生産者：ピエール・オリヴィエ・ガルシア
　　容量：７５０ｍｌ
外箱有無：無し
輸入業者：フィラディス
★蝋封です、保護は致しますが輸送中の欠損はご了承ください。


アリゴテも素晴らしいワインはシャルドネに引けを取らない味わいを出します。

ドゥーヴネ含むルロワ、コシュ・デュリ、コント・ラフォンやシルヴァン・カティアールなどなど、こちらもその仲間になるでしょうか？

理想とする繊細な香りを引き出す為に一切損傷のないブドウを得ることに心血を注ぐ。

選果では「Berry by Berry」(手作業でブドウの実を茎から外す)という精密な手法を採用。

全ての工程に一切の妥協を許さない完璧主義者が作りだす極少量生産のワイン。


フィサンの樹齢80年から100年のブドウから造られるキュヴェ。

アニスや白い花のアロマ。
味わいはほのかにクリーミーさも伴った旨味のある味わい。
鮮烈であり繊細な、非常に上質なアリゴテ。

年間生産量 2021VT:1250本

【和歌山県を代表する優秀な県産品プレミア和歌山認定品です。
】和歌山県にある魚義商店の干物は、和歌山近海で獲れた魚を南高梅や湯浅醤油とコラボさせて出来た和歌山ならではの干物です。
梅塩は紀州南高梅の梅干しを製造した後の塩を除菌し超精密ろ過して再利用出来るようにした塩でこの梅塩には南高梅のクエン酸が非常に多く含まれていて、このクエン酸が干物に上手く作用して梅塩以外の塩を使って製造した干物とは比べ物にならないくらいに美味しい干物に仕上がっています。
この梅塩の干物には梅の匂いも味も殆んどしません。
また魚義商店の味醂干しのタレは、地元名産の湯浅醤油を使って製造した秘伝の自家製のタレで製造してるので他には無い美味しい味醂干しに仕上がっています。
味醂干しは焦げやすいのでフライパンで焼いくと焦げ付かさずに焼けます。
平アジ開き、丸アジ開き、タイ開き、カマス開き、太刀魚開き、アイ(アイゴ)開き、イサギ開き、サバ開き各1尾、と、サンマ(北海道産)味醂干し、太刀魚味醂干し各2尾の全10品全てが、和歌山県を代表する優秀な県産品プレミア和歌山に認定さています。
　

超大特価です!!
イタリア不動の最高峰[ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ]満点5つ星★★★★★が二度とない破格6980円!!
【イタリア政府の不動の最高峰として各国の要人に振る舞われ続ける最高峰ブルネッロ!!】
通常ならば8000円もの価格で流通する[ブルネッロ]の中でも、わずか3つしか現存しない凄腕[バルビ]の偉大なるワインをわずか6980円という破格でご紹介できるんです!!
しかもブルネッロ・ディ・モンタルチーノ協会が【満点5つ星★★★★★】をつける歴史的超大当たり2015年ヴィンテージ!!
中世シエナ共和国の都市として発展し、最後の砦となった町モンタルチーノで造られるイタリア最高級ワイン!!
『非常に洗練され、そして精密なる表現を持ち、サンジョヴェーゼの偉大なる味わいを求める人にとって、適切なボタンをすべて持ち得ている。
』

赤ワイン

リッチなテクスチャーだが、ミネラル感と精密さがあり、硬く引き締まっている。
ブロック2は持続的な力強さと透明な存在感がある。
白ワイン-ヴィンテージ：2023
品種：シャルドネ容量：750ml生産国：ニュージーランド産地：セントラル・オタゴ　Felton Road　Chardonnay Block 2

仏と米の国境を超えたコラボワイナリー

【産地】アメリカ　カリフォルニア
【生産者】ラシーヌ
【タイプ】白ワイン/辛口フルボディ
【葡萄品種】シャルドネ100％
【容量】750ml
【アルコール度数】 12%
【料理との相性】魚や甲殻類を使った料理など

【ソムリエ　コメント】
しっかり目のとても綺麗な黄金色。
シトラスやアーモンドなど透明感のあるアロマ。

ミディアムなボデイからはマスカット系の甘みと酸味が広がり、パイナップルやリンゴなども。

ミネラルも伸びやかに広がる味わいでピュリニーモンラッシェを彷彿とさせる味わいです。


大昔に海底だった珪藻土に植えられたシャルドネはブルゴーニュとシャンパーニュで用いられる
テクニックをベースに醸造され、「エネルギー」、「透明性」、「精密性」重視で造られます。

ペニン・ガイド誌、スペイン産白ワイン全アイテムの中から選ぶ“優秀白ワイン”に2年連続選出の快挙！！アス・ソルテス2016年の評価はまだ出ておりませんが、ラファエル自身、「これ以上の品質であることは間違いない。
私は2016年が過去最高のものであることを知っている。
」と語るほどの期待が持てるヴィンテージです！

ラファエル・パラシオスの夢と情熱が生み出したスペイン史上最高のブランコ
余韻が長く、酸と旨みのバランスは最高で、何層にも重なる旨みは非常に精密。

私たちALIGN COFFEE ROASTERだからこそ、ご提供できる雑味のないクリアな味わい！
独自開発した技術で一粒一粒の生豆を縦1ミリ単位、横0.2ミリ単位で精密にサイズ選別。

当店でしか味わえない特別な一杯をお楽しみください。


■テイスターコメント
ブラックカラントやレッドグレープのジューシーな果実感が際立ちます。

アナエロビックナチュラル由来のラムのような芳醇さとキャラメルの甘みが
バランス良く共存し明るい酸が全体を引き締める印象です。

丸みのある口当たりでバランス良好、エキゾチックかつクリーンな浅煎りです。


カッピングプロファイル
ブラックカラント、グレープ、ブラックティー、ラム、キャラメル、ブライトアシディティ、
ラウンドマウスフィール、ウェルバランス、インプルーブ

ランク：トップオブトップ
国：コスタリカ
標高：1850m
エリア：タラス県サンフランシスコ、レオンコルテス
品種：ゲイシャ
農園名：ドン・マヨ ミル／ロス・トゥカネス農園
生産処理：アナエロビックナチュラル(スロードライ)
生産者：ヘクトル・ボニージャ・ソリス

※通常販売の商品パッケージは事前予告なく変更する場合がございます。

日本で最も入手が難しい白ワイン[地中海のルーロ]奇跡の超限定入荷!!!!!
【そのスタイルは群を抜いている!!】垂涎の的となっているムルソー屈指の【満点3つ星★★★】時価25万円もの[ルーロ]に見事勝利した、スペイン最高の幻の白ワイン!!!!
【わずか7680円という安さで、時価25万円)もの[ルーロ]に見事勝利!!!!】
『これは地中海のルーロというべきか!!』とパーカー大絶賛!!!
日本で最も入手が難しい白ワインを圧倒した、スペインはバレンシアの標高750mもの高地で造られる、スペイン最高の白ワイン!!!!
『抑制のきいた成熟感が、驚くほどのフレッシュさを備えている。
精密さとエレガンスを兼ね備えた白ワインで、クリスタルのような透明感があり、継ぎ目がなく、空気のように軽やかでニュアンスに富み、純粋さとフレッシュさを備えている。
シャープで生き生きとしていて、チョーキーさとともに塩味を帯びたミネラル感が広がる。
』

濃いルビー色、紫色のラズベリー、ブラックカラント、ガレージ、甘草、ラベンダーの特徴を併せ持っています。
否定できない優雅さ、鉱物性、精密さを備えたフルボディ。

容量：750ml
生産者：シャルヴァン
生産国：フランス
地域1：ローヌ
地域2：シャトーヌフ デュ パプ
タイプ：赤
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。

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